Локальное медиа о Тбилиси и Грузии от создателей @paperpaper_ru. Рассказываем о людях, которые здесь живут, любят город и страну, откуда бы они ни были родом. Инстаграм: https://www.instagram.com/paper_kartuli/ Фидбек и сотрудничество: @PaperKartuli_bot
Фонд поддержки протестующих зарегистрировали в Великобритании — после того как аналогичным грузинским фондам заблокировали счета
Активист и участник общественного движения «Площадь свободы» Давит Джинчарадзе сообщил в фейсбуке, что зерегистрировал Freedom Fund для поддержки преследуемых государством участников протестов.
Цитата. «Нам нужны децентрализованные фонды, которые будут работать с иностранными счетами и системами онлайн-платежей и которые не будут арестованы».
Джинчарадзе сообщил, что в ближайшее время будет работать над сбором доверенной группы волонтеров и разработкой онлайн-системы, которая поможет в расчете всех расходов и пожертвований, используя свой управленческий опыт, накопленный при работе в британских и американских компаниях .
Контекст. В марте стало известно о блокировках счетов фондов, помогавшим оштрафованным и арестованным участникам протестов. Это фонды Нануки Жоржолиани, а также организации Prosperity Georgia и Human Rights House Tbilisi.
Причина ареста в том, что эти организации якобы «финансировали и поощряли противоправные действия», направленные «на организацию массового насилия и противодействие органам власти».
Фото: Davit Djintchatadze / Facebook
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Песик забрался на скалы в Ботсаду и застрял. Его спасение объединило местных и экспатов
Житель Тбилиси Муто с друзьями прогуливался по Ботаническому саду — там они часто занимаются скалолазанием. Ребята заметили на скале собаку. Как она там оказалась, неизвестно, но приятели решили достать ее оттуда.
Попытка достать пса. «Почти до него долезли, и он спрыгнул. Пролетел около 30 метров. Мы подошли, он еще мог ходить. Каких-то видимых травм не было. Повезли к ветеринару. Он еще был худой, были и проблемы с печенью. Мы его откормили и держали во дворе частного дома нашего друга. Набравшись сил, он пытался убежать. На третий раз ему это удалось», — вспоминает Муто.
Убежавшего песика нашли волонтеры проекта Human Dog, и теперь ребята вместе ищут хвостатому новый дом. Назвали его Эдди — в честь Эдмунда Хиллари, первого человека, покорившего Эверест.
Эдди. По словам Муто, Эдди — чудесная собака. Волонтеры Human Dog описывают его так: «настоящий суперпес: спокойный, человекоориентированный и очень ласковый».
Если вы хотите стать новой семьей Эдди, напишите в Human Dog.
💬 Кстати, об этой истории нам рассказали сами ее участники. Вы тоже можете прислать нам фото, видео и идеи для материала — вот ссылка на наш бот @PaperKartuli_bot
🔗
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Виноделы, чакапули и башни Саакадзе — едем в новое путешествие в Шида-Картли с гидом и Paper Kartuli
Продолжаем серию наших выездных путешествий. На этот раз зовем вас в Шида-Картли — историческое сердце Грузии.
В программе выезда:
🟢Изучение истории региона: посмотрим на владения князей Амилахвари и Саакадзе — руины замка Чала, башню Носте и храм Самтависи.
🟢Поездка на фестиваль натуральных вин Sherekilebi. Свои вина представят 15 виноделен из разных регионов Грузии — это шанс попробовать редкие сорта, которые невозможно купить в магазинах.
🟢Ужин в деревенском доме — побываем в гостях у основательницы маркетингового агентства Creative Bird Бюльбюль Алиевой, попробуем плов и чакапули.
Поездка займет один день. Мы выедем в 10 утра, а вернемся около 9 вечера. Трансфер, билеты на фестиваль вин и обед включены в стоимость поездки.
Экскурсия пройдет на русском языке.
Время: 4 мая, воскресенье, 10:00.
Цена: 220 лари.
Забронировать место
Джейран из национального заповедника Вашловани желает вам хороших выходных!
Видео: Agency of Protected Areas (Georgia) / Facebook
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Пишите нам комментарии. Мы почти всегда на связи и помогаем чем можем
Например, сегодня подсобили читателям с поиском грузовика Tageta для сдачи автомобильных отходов.
А если у вас есть новости или истории, о которых, как вам кажется, мы должны рассказать, сообщить о них можно в @PaperKartuli_bot.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Миф: интимную пластику делают только для красоты. Правда: такие процедуры полезны для здоровья. Узнали у врача-гинеколога Silk Medical, в каких случаях стоит их делать
В карточках врач-гинеколог Silk Medical Офелия Кочарян в Тбилиси рассказывает, почему процедура полезна после родов или в пожилом возрасте.
В клиниках Silk Medical можно записаться к врачу-гинекологу и узнать, поможет ли вам интимная пластика, а также сделать процедуры в медцентре. Выберите подходящее время через бот @SilkMedical_Bot.
💸Это партнерский пост. Мы помогаем бизнесам в Грузии найти аудиторию. Напишите в бот @PapersTeamBot — расскажем детали.
Пожар произошел в вагоне поезда, следовавшего в Тбилиси
Состав ехал из Озургети. Информации о пострадавших нет, пассажиров эвакуировали в Хашури. Сейчас Georgian Railway работает над перевозкой пассажиров альтернативным транспортом, в пути находится дополнительный поезд, пишет Radio Tavisupleba. На месте происшествия работают пожарные.
Видео: დედამიწის გარშემო / Facebook
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Ведерки повесили на потолке в переходе в Ваке — так решили проблему с протечками
В комментариях в фейсбуке пользователи поражаются такому способу решения проблемы. При этом чья это инициатива — властей или горожан — непонятно.
Протечки в потолке подземных переходов столицы устраняют с помощью подручных средств не впервые. В марте в Тбилиси обсуждали решение городских служб избавиться от протечки в потолке на станции «Самгори» с помощью пластиковой бутылки.
Видео: ჩემი ქალაქი მკლავს / Facebook
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Уборка в Дигомских поймах, а также на озере Базалети, пройдет 26 апреля
В субботу, 26 апреля, пройдет уборка в Дигомских поймах — это лес, расположенный на северо-западе Тбилиси, в долине реки Мтквари.
Организаторы предоставят участникам перчатки и всё необходимое для сбора мусора, а также воду и еду для перекуса. С собой рекомендуется взять санскрин, головной убор и надеть удобную обувь. Для участия нужно зарегистрироваться. Сбор в 10 утра, точка отмечена в анонсе.
О Дигомских поймах и борьбе активистов за их сохранение — в материале Paper Kartuli.
Уборка на озере Базалети. Также пройдет в субботу. Из Тбилиси будет организован трансфер, отъезд в 13:00 от велосипеда на площади Первой республики. С собой нужно взять перекус, воду, средство от насекомых и защиту от солнца. Также необходимо зарегистрироваться.
На фото: семейство черепах в Дигомских поймах. Dighomi Meadows / Facebook
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Привет!
Сегодня в Тбилиси до +20. Качество воздуха — среднее.
Что почитать в Paper Kartuli
Пять мест, где можно познакомиться с современной грузинской кухней — если традиционные блюда кажутся вам тяжелыми или просто поднадоели.
Куда сходить
На лекцию про минералы в наше пространство Papers, чтобы узнать, как их искать и узнавать в горах или на морском побережье.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Мы придумали экскурсию по Грузии, которую проведете археолог и палеонтолог! Присоединяйтесь к новой поездке с Paper Kartuli
Привет, друзья! Уже 27 апреля мы отправимся в регион Квемо-Картли с археологом и палеонтологом Гиорги Бидзинашвили — человеком, который непосредственно участвовал в открытии древнейших людей на Кавказе.
Что нас ждет в путешествии:
🚙 Болнисский музей истории — это новый музей, в нем собраны экспонаты от свидетельств о древнейшей винодельческой культуре до находок с первого золотого карьера Кавказа.
🚙 Дманисская цитадель — увидим место, где нашли Зезву и Мзию, а затем попробуем традиционные блюда сванской кухни.
🚙 Раскопки в Орозмани — исследуем текущие раскопки и недавно обнаруженные курганы бронзового века.
Путешествие продлится весь день: отправляемся в 8:30, возвращаемся около 20:00. В стоимость входят трансфер, входные билеты и обед у сванской семьи.
Экскурсия пройдет на русском языке.
Время: воскресенье, 27 апреля, 8:30
Цена: 190 лари.
Забронировать место
Поучаствуйте в опросе аудитории кризисной группы «СК SOS»
Группа помогает ЛГБТ-людям и членам их семей, которые оказались в смертельной опасности на Северном Кавказе. Сейчас «СК SOS» проводит исследование своей аудитории, чтобы понять, как улучшить свою работу и стать полезнее для своих подзащитных.
Если вы подписаны на соцсети кризисной группы, пожалуйста, заполните их анкету. На это уйдет 10–15 минут.
Это партнерский материал
🎬 Как отец и дочь искали друг друга в горах Грузии: приходите на показ фильма 29 апреля
Отец Аглаи ушел из семьи, когда ей было 12 лет. Спустя 28 лет она приглашает его в путешествие по Грузии, чтобы вместе разобраться в своих корнях — и друг в друге. Они ведут аудиодневники этой дороги, проезжая через Тбилиси, Кутаиси, Рачу и Сванетию.
Фильм стал победителем зрительского голосования на «Артдокфесте — 2024».
Показ пройдет на русском языке с любезного разрешения автора фильма Анатолия Бердюгина. Фильм представит Юрий Михайлин — режиссер, кинокритик и автор канала «Лодки из арбузных корок».
Время: вторник, 29 апреля, 20:00
Место: бар Papers (ул. Верико Анджапаридзе, 1, вход в отель).
Цена: 20 лари, оплата на месте наличными или картой.
Посмотреть трейлер
Забронировать место
Доехать от Тбилиси до границы с Арменией можно всего за 1,5 часа — это самый простой и быстрый способ сделать визаран
Недавно МВД Грузии инициировало поправки, которые ужесточат миграционное законодательство. В числе прочего новый закон будет предусматривать повышение штрафа для иностранцев, превысивших легальный срок пребывания в стране.
Пока неизвестно, во сколько обойдется забыть сделать визаран в случае принятия поправок, но мы советуем в любом случае не откладывать его на последний момент. Запланировать поездку до границы и обратно можно на любой день — с трансфером поможет Visarun Tbilisi.
Шаттл до КПП «Садахло» и обратно отправляется почти каждый день в 10:00 от станции метро Исани. В Тбилиси вы вернётесь до 15:00 — путь в обе стороны занимает 4–5 часов. В машинах Visarun Tbilisi есть вода и леденцы для пассажиров и запрещено курить, так что поездка проходит комфортно для всех.
А если вы хотите не только обновить свой срок пребывания в Грузии, но и съездить в путешествие, можно заказать трансфер до Еревана.
Чтобы забронировать место, пишите в телеграм @Visarun_Tbilisi. Следить за акциями и читать отзывы других путешественников можно в телеграм-канале или в инстаграме Visarun Tbilisi.
💸 Это партнерский пост. Мы помогаем бизнесам в Грузии найти аудиторию. Напишите в бот @PapersTeamBot — расскажем детали.
Гражданская панихида по Зурабу Церетели проходит в Музее современного искусства
Десятки горожан пришли проститься со скульптором. Среди них — российский телеведущий Иван Ургант.
«Мы с ним были знакомы, и он мне всегда был очень симпатичен. Я здесь, в общем-то, просто потому что оказался в Тбилиси, у меня здесь концерты. Для меня просто было бы непростительно не прийти и с ним не прощаться. Он большой человек, с большим сердцем и с большой любовью к людям», — сказал Ургант, комментируя свое присутствие.
Прощание с Зурабом Церетели продлится два дня: 24 и 25 апреля. Скульптора похоронят в Дидубийском пантеоне 26 апреля.
Фото и видео: Артем Монахов для Paper Kartuli
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
😑 Блинчики с апельсиновым вареньем, концерт Mgzavrebi и прогулка в Самгори. Чем заняться в Тбилиси в первые майские выходные
Привет!
Это планы на выходные от редакции Paper Kartuli. В ближайшие дни в Тбилиси потеплее, но, судя по прогнозу, продолжатся дожди. Рассказываем, чем заняться с пятницы по воскресенье.
😱 Пятница
Выставка «Карнавал»
Одна из главных тем произведений художника Гоги Чагелишвили — восприятие жизни как праздничного и театрализованного представления. В своих ярких работах, для создания которых используются среди прочего фантики от конфет, Чагелишвили выражает дистанцирование от реальности и отказ от ее стандартных моделей.
Когда: до 10 мая
Где: 41.7075808,44.6137404,12z/data=!4m10!1m2!2m1!1sBaia+Gallery!3m6!1s0x4044735f8f070929:0xd8421d8ac17140bd!8m2!3d41.7075808!4d44.757936!15sCgxCYWlhIEdhbGxlcnmSAQthcnRfZ2FsbGVyeaoBNRABMh8QASIbgXK2B8eoo7OstRwF2_dMSYPIvLaR-erxqANoMhAQAiIMYmFpYSBnYWxsZXJ54AEA!16s%2Fg%2F11kjsj7ync!5m1!1e1?authuser=0&entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDQyNy4xIKXMDSoASAFQAw%3D%3D">Baia Gallery
Вход: свободный
Концерт Mgzavrebi
Грузинская группа выступит в Mono Hall. Музыка Mgzavrebi включает в себя элементы народных и классических мотивов.
Когда: 2 мая
Где: 41.7032374,44.7877742,17z/data=!3m1!4b1!4m6!3m5!1s0x404473d66f65bbb9:0xaf06e010e02aabe4!8m2!3d41.7032334!4d44.7903545!16s%2Fg%2F11fnq32ps4!5m1!1e1?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDQyNy4xIKXMDSoASAFQAw%3D%3D">Mono Hall
Вход: от 60 лари
😉 Суббота
Вечеринка Mzesumzira
Играть будут шесть грузинских диджеев в Mtkvarze. Вот что 41.722609,44.639546,12z/data=!4m10!1m3!11m2!2slcTsA9WOSBa3sTdVpMmE1A!3e3!3m5!1s0x404472d104f3eebf:0x86d6b111881d827c!8m2!3d41.722609!4d44.7837416!16s%2Fg%2F1ptxgf76g!5m1!1e1?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDQyNy4xIKXMDSoASAFQAw%3D%3D">пишет про этот клуб автор телеграм-канала «Ночной Тбилиси»: «Клуб небольшой, но с великолепным звуком Danley Sound Labs и светом. Многие приезжают в Mtkvarze не на конкретных артистов, а за атмосферой. Посидеть летом на рассвете на балконе клуба, когда внизу шумит Мтквари, — это отдельное удовольствие».
Когда: 3 мая
Где: 41.722609,44.639546,12z/data=!4m10!1m3!11m2!2slcTsA9WOSBa3sTdVpMmE1A!3e3!3m5!1s0x404472d104f3eebf:0x86d6b111881d827c!8m2!3d41.722609!4d44.7837416!16s%2Fg%2F1ptxgf76g!5m1!1e1?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDQyNy4xIKXMDSoASAFQAw%3D%3D">Mtkvarze
Вход: от 30 лари
Блинчики в кафе Mziuri
Подавать их планируют с апельсиновым вареньем. Кстати, в Mziuri недавно также обновилось меню. Кафе открылось в Тбилиси восемь лет назад. Среди его целей — создание инклюзивной среды.
Когда: 3 мая
Где: 41.7104729,44.7663105,17z/data=!3m1!4b1!4m6!3m5!1s0x4044732da141cb63:0xbdb582c945cbd023!8m2!3d41.7104689!4d44.7688908!16s%2Fg%2F1tfhy22v!5m1!1e1?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDQyNy4xIKXMDSoASAFQAw%3D%3D">кафе Mziuri
Вход: свободный
Утренний рейв
Техно, кофе и завтрак — звучит, как приятное начало дня. А если хватит сил можно будет остаться на тренировку в Sative.
Когда: 3 мая, с 8:00 до 14:00
Где: 41.7122086,44.7415303,17z/data=!3m1!4b1!4m6!3m5!1s0x404473968d840235:0x7678601b6cb55f0a!8m2!3d41.7122046!4d44.7441106!16s%2Fg%2F11trgvj1l7!5m1!1e1?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDQyNy4xIKXMDSoASAFQAw%3D%3D">Sative
Вход: свободный, но нужно зарегестрироваться через инстаграм
😌 Воскресенье
Экскурсия по Самгори
В программе прогулки: поиски старого кладбища, где на русском и иврите говорят «Сказки окончены», расшифровка бетонного триптиха и осмотр мозаичного апокалипсиса у завода, которого больше нет.
Когда: 4 мая, 12:00
Участие: 15 лари
Лекция о личном стиле и подборе гардероба
«Вы узнаете, как грамотно подобрать базовый гардероб, даже если живете на чемоданах», — сказано в анонсе.
Когда: 4 мая, 11:00
Где: Kera Space
Участие: от 60 лари
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
«Синий балкон» на улице Бараташвили обваливается
Рядом с площадью Свободы старый балкон, который иногда именуют «синим», рушится, сообщил проект Сhemi Kalaki Mklavs.
В комментариях одна из пользовательниц пишет, что каждый раз боится, проходя мимо балкона. Другой комментатор отметил, что балкон уже многие годы находится в таком состоянии.
Фото: Chemi Kalaki Mklavs / Facebook
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Главные новости за день:
▫️Пожар произошел в вагоне поезда, следовавшего в Тбилиси. Состав ехал из Озургети. Информации о пострадавших нет, пассажиров эвакуировали.
▫️Почти 9000 абонентов остались без газа в Тбилиси. Из-за повреждения газопровода газа нет у части жителей Глдани, Дигоми, Нуцубидзе, Исани и Самгори.
▫️Марш от Дидубе до здания Тбилисской прокуратуры пройдет 26 апреля, в 150-й день протестов.
▫️Бывший премьер-министр Грузии Иракли Гарибашвили сообщил об уходе из политики. При нем в 2023-м на фоне протестов парламент отклонил закон об «иноагентах».
Promo
В клиниках Silk Medical можно записаться к врачу-гинекологу. Выберите подходящее время через бот @SilkMedical_Bot.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Самый большой в городе парк открыли полгода назад в Глдани. Мы в нем побывали
Приморский парк (Seaside park на гугл-картах) недалеко от Тбилисского моря открыли в октябре прошлого года на территории в 25 гектаров. Как рассказали корреспонденту Paper Kartuli жители района, раньше на месте парка была заболоченная местность. Иногда от болота в жару исходил ужасный запах, и жителям соседних домов приходилось закрывать окна. В 2021 году болото осушили и начали строить парк.
Инфраструктура. Над парком установлены пешеходные мостики, с одного из которых открывается замечательный вид на горы. Пешеходные дорожки, покрытые гравием, отделены от асфальтированных велодорожек.
Здесь есть детские и спортивные площадки — с тренажерами, футбольная и баскетбольная, а также скейт-парк. Из удобств — питьевые фонтанчики и бесплатный туалет. Есть и столы для пикника под навесом.
В двух парковых прудах с удовольствием купаются собаки.
Что посмотреть рядом. Совсем недалеко от парка находятся «Хроники Грузии», а еще в Глдани можно купить настоящее японское кимоно.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Почти 9000 абонентов остались без газа в Тбилиси
Из-за повреждения газопровода газа нет у части жителей Глдани, Дигоми, Нуцубидзе, Исани и Самгори. Всего без газа остались 8878 абонентов.
Подача, по информации Tbilisi Energy, возобновится сегодня к 22:00.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
В Грузии живет 3 704 506 человек. Более трети населения страны — в Тбилиси
Офис национальной статистики опубликовал данные переписи населения по состоянию на 1 января 2025 года. По информации ведомства, в Грузии живет 3 704 506 человек — 1 780 575 мужчин и 1 923 931 женщин.
Это на 9,9 тысячи больше, чем 1 января 2024-го. При этом в стране зафиксирован отрицательный естественный прирост и положительное сальдо миграции.
Детали. Продолжительность жизни почти не изменилась и составила 74,9 года. Мужчины в среднем живут 70,5 года, женщины — 79,3 года. Средний возраст населения Грузии — 39 лет.
В городах проживает 61,5 % населения. Жители Тбилиси составляют более трети всего населения страны.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Штрафы за просрочку пребывания в стране планируют увеличить. На сколько?
Соответствующие поправки в Кодекс об административных правонарушениях страны уже подготовлены. Вступить в силу они могут с 1 сентября 2025 года.
Вот как изменятся штрафы за просрочку допустимого срока пребывания в стране:
▪️Если допустимый срок пребывания превышен на срок до 3 месяцев, штраф составит 1000 лари (вместо нынешних 180 лари), а также человеку могут запретить въезжать в Грузию на срок до 6 месяцев.
▪️За нарушение правил пребывания на срок до года будет предусмотрен штраф 2000 лари (вместо нынешних 360 лари) и возможный запрет на въезд на 2 года.
▪️За нарушение правил пребывания на срок более года будет предусмотрен штраф 3000 лари и возможный запрет на въезд на 3 года.
Кроме того, в документе сказано, что запрет на въезд иностранца в Грузию в качестве административного наказания может быть установлен на срок не более 5 лет.
Контекст. Граждане Украины, Беларуси и России могут находиться в Грузии безвыездно до одного года, а чтобы продлить пребывание, нужно выехать из страны и обнулить этот срок.
Фото: TAV Georgia 🔗
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Бывший премьер-министр Грузии сообщил об уходе из политики. При нем в 2023-м на фоне протестов парламент отклонил закон об «иноагентах»
Иракли Гарибашвили сообщил о своем решении на брифинге 25 апреля. С 2024-го Гарибашвили занимал пост председателя партии «Грузинская мечта». Он заявил, что «почетная миссия возложенная на него основателем и командой нашей партии» выполнена.
Политик сказал: «Я продолжу служить своей стране с другой позиции». На вопрос, рассматривает ли он возможность возвращения в политику, он ответил, что «ничего не исключено», но назвал создание оппозиционной партии «абсурдом».
Контекст. После прихода к власти «Грузинской мечты» Иракли Гарибашвили дважды занимал пост премьер-министра, был министром внутренних дел и министром обороны.
Первый раз он возглавил правительство в 2013 году, тогда Гарибашвили сменил на посту Бидзину Иванишвили. Премьер подал в отставку 30 декабря 2015 года. Во второй раз Гарибашвили стал премьером 22 февраля 2021 года и занимал этот пост до января 2024-го. После отставки Гарибашвили назначили председателем партии.
Именно при Гарибашвили весной 2023-го на фоне протестов парламент Грузии отозвал законопроект об «иноагентах».
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Сбой в движении поездов произошел на Сабурталинской линии метро
Телеканал Pirveli со ссылкой на транспортную компанию столицы сообщает, что сейчас движение восстановлено, а причиной стала техническая неисправность.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Главные новости за день:
▫️Обыск прошел в офисе независимого профсоюза Labor. Это профсоюз работников сельского хозяйства, торговли и промышленности. Он выступает против Всеобщей конфедерации профсоюзов (GTUC), которую обвиняет в сговоре с правительством.
▫️Гражданская панихида по Зурабу Церетели прошла в Музее современного искусства. Десятки горожан пришли проститься со скульптором. Среди них — российский телеведущий Иван Ургант.
▫️Пожар на крыше здания у площади Первой Республики произошел в Тбилиси.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Чакапули с мидиями и десерт из мацони: пять мест, где можно познакомиться с современной грузинской кухней
Если традиционные грузинские блюда кажутся вам тяжелыми или просто поднадоели, самое время попробовать их современные интерпретации.
В Тбилиси есть немало заведений, шеф-повара которых переосмысляют наследие и соединяют его с новейшими достижениями кулинарного искусства. Рассказываем про пять из них.
Поделитесь в комментариях вашими любимыми местами!
📍Iasamani
Название ресторана означает «сирень». Он расположен в старой постройке в Сололаки. Винтажный интерьер в сочетании со стильной сервировкой делает место чрезвычайно фотогеничным.
По словам основателей заведения, меню изящно объединяет грузинскую кухню и элементы стрит-фуда.
Все блюда — дело рук шеф-повара, имя которого не называется. Взяв за основу традиционные грузинские рецепты, он добавил в них довольно неожиданные ингредиенты — например, зеленую аджику в салат с огурцами и помидорами и эларджи в суп харчо. Обязательно попробуйте легкий десерт из мацони, напоминающий панна котту.
Адрес: Л. Асатиани, 33.
Соцсети: Facebook, Instagram.
📍Shavi Lomi
Уютный ресторан в тихом Чугурети с очень красивым двориком, по которому разгуливают не менее красивые коты. Название переводится как «черный лев» и отсылает к полотну Пиросмани. Кстати, шеф-поварка Мерико Губеладзе знакомила с современной грузинской кухней самого Джейми Оливера.
Если традиционная еда в Грузии кажется вам слишком соленой и пряной — это место для вас. Спокойный вкус блюд позволяет прислушаться к ощущениям от их текстуры. Важная роль отведена и сервировке.
Попробуйте сезонные блюда: чакапули и пирог со свекольными листьями в тончайшем тесте.
Адрес: З. Квивлидзе, 28.
Соцсети: Facebook.
📍Littera
Детище известной шеф-поварки Текуны Гачечиладзе находится в Доме писателей в Сололаки. Психолог по профессии, Текуна изучала кулинарию в Нью-Йорке.
По ее словам, нужно брать традиции грузинской кухни и на их основе создавать новые. Например, шарики из эларджи — многие считают их традиционным элементом грузинской кулинарии, хоть они и появились совсем недавно.
Из меню Littera можно выделить нетипичные пхали из моркови, тартар из телятины с грузинским трюфелем и чакапули из мидий.
Адрес: И. Мачабели, 13.
Соцсети: Instagram.
📍Mepe da Chiti
У этого ресторана рядом с Оперным театром тоже интересное название — «Король и птичка», в честь грузинской сказки, в которой монарх, желая победить птицу, погибает сам.
Ресторан позиционируют как место, где грузинская кухня играет новыми красками. Сырные хинкали подают в соусе песто, а мясные — в соусе чакапули. Также стоит обратить внимание на говядину в вишневом соусе, которую подают со сванским ташмиджаби.
Адрес: Р. Табукашвили, 29.
Соцсети: Facebook, Instagram.
📍Otsy
Этот ресторан находится неподалеку от моста Бараташвили, а его название переводится как «двадцать». Хотя заведение сравнительно дорогое, его шеф-повар и основатель Гиорги Нинуа рассказал, что подход у него свой, грузинский, деревенский. По словам Нинуа, его блюда — это некий грузинский модерн, вдохновленный рецептами из детства, но с экспериментами и выходом за привычные рамки.
В меню нас заинтересовала ачма со слоями баклажанов и свежего сыра и тыквенный суп под сырным облаком. Ну а еще — своеобразная подача пхали (на фото).
Адрес: И. Шавтели, 20
Соцсети: Instagram.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Рекордную сумму доходов от туризма получила Грузия за первый квартал 2025 года
C января по март 2025 года Грузия заработала на туризме 826 миллионов долларов, сообщает Национальная администрация туризма. Это на 2,3 % больше, чем за аналогичный период прошлого года и, по данным ведомства, рекорд.
Туристы из следующих стран принесли Грузии больше всего денег:
▪️Россия — 141,8 миллионов долларов, снижение на 17,2 %.
▪️Израиль — 114,2 миллионов долларов, рост 73,7 %.
▪️Турция — 107,1 миллионов долларов, снижение на 8,8 %.
▪️Европейский союз — 103,2 миллионов долларов, снижение на 4,8 %.
▪️Азербайджан — 48,6 миллионов долларов, рост 19,8 %.
За первые три месяца страну посетили более миллиона иностранных туристов. При этом сократилось число путешественников из Европы. Из стран ЕС в первом квартале Грузию посетили 73 886 человек, на 4 % меньше, чем в прошлом году. Зато стало больше туристов из Израиля, Индии и Китая.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
🐭Экскурсии, поэтический спектакль и практическое занятие по собачьему языку — чем заняться в Тбилиси в эти выходные
Всем привет! Это подборка событий для досуга на выходных от редакции Paper Kartuli. Пасхальные каникулы миновали, Тбилиси уже вернулся к привычной жизни. Если верить прогнозу погоды, будет тепло, но возможны и небольшие дожди.
🐼Пятница
Поэтический спектакль-реквием «Стена»
Спектакль исследует память, боль, любовь и неминуемость конца — через фрагменты судьбы одной семьи, рассказанные голосами нескольких поколений.
Когда: 25 апреля, 21:00.
Где: Kera Space.
Вход: 30 лари / билеты.
Лекция «Как и где искать редкие минералы в Грузии»
Мария Дмитриева, исследовательница минералов и художница, расскажет, как ее команда три года ездит по Аджарии и Самцхе-Джавахети в поисках необычных образцов. На лекции покажут находки и расскажут, где искать редкие камни и что могут рассказать горы о прошлом этого края.
Когда: 25 апреля, 20:00.
Где: бар Papers.
Вход: 20 лари / забронировать место.
🐨Суббота
Экскурсия в Ботанический сад
Ботаник Никита Тиунов расскажет о растениях-мигрантах, которые были завезены в Грузию из разных уголков света и прекрасно прижились, и об уникальной тбилисской флоре. А еще в конце апреля в саду особенно красиво: цветут сирень, глициния, маки и багрянники.
Когда: 26 апреля, 11:00.
Где: Ботанический сад Тбилиси.
Стоимость: 60 лари / забронировать место.
Поездка в собачий приют на Лиси
Организаторы обещают прогулку, наблюдение и практическое занятие по интерпретации «собачьего языка», чтобы вы могли лучше понимать наших четвероногих друзей. Ну а под конец будет пикник.
Когда: 26 апреля, 13:00.
Где: сбор у Auditoria Booksbar.
Стоимость: 40 лари (включает трансфер) / регистрация.
🦊Воскресенье
Экскурсия в Квемо Картли с палеонтологом
Археолог и палеонтолог Гиорги Бидзинашвили, непосредственный участник многих раскопок в Грузии, покажет места, где нашли останки первых европейцев возрастом 1,8 млн лет. Участники посетят Болнисский музей истории, Дманисскую цитадель и Орозмани — место текущих раскопок, где совсем недавно были обнаружены неизученные курганы второго тысячелетия до нашей эры.
Когда: 27 апреля, целый день. Выезд — в 8:30.
Стоимость: 190 лари. В цену включены трансфер, билеты в музей и обед у сванской семьи.
Забронировать место
Разговорный клуб на английском
В пространстве Frame пройдет встреча клуба разговорного английского. Проведет ее Сэм — выпускник Бристольского университета с опытом индивидуального и группового обучения. Тема обсуждения — откуда берется скука, как можно от нее избавиться и бывает ли это чувство полезным для нас самих.
Когда: 27 апреля, 15:00.
Где: Frame — Бетлеми, 23.
Вход: любой донат.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Обыск прошел в офисе независимого профсоюза Labor
Об этом профсоюз сообщил в фейсбуке — сотрудники вели прямую трансляцию обыска. Юрист профсоюза рассказал, что следователи предъявили судебное постановление о проведении обыска по четырем адресам, основания в нем не указаны.
Детали. Обыск проводила следственная служба министерства финансов, также известная как финансовая полиция. В следственной службе подтвердили, что ведомство проводит «соответствующие следственные действия», однако других подробностей не предоставили, пишет Radio Tavisupleba.
Обыск также запланирован в доме основателя профсоюза Георгия Диасамидзе. «Нет проблем, я просто хочу, чтобы члены моей семьи, если они смотрят это в прямом эфире, не боялись», — сказал он в прямом эфире.
Labor — профсоюз работников сельского хозяйства, торговли и промышленности. Он выступает против Всеобщей конфедерации профсоюзов (GTUC), которую обвиняет в сговоре с правительством.
Фрагмент прямого эфира, ლაბორ / Facebook
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Минимальную зарплату требуют повысить в Грузии. Сейчас она составляет 20 лари
Размер минимальной зарплаты в Грузии не менялся с 1999 года. С предложением пересмотреть ее в парламент обратился Международный центр защиты прав человека (ICFRP), пишет издание BPN.
Детали. Правозащитники говорят, что несмотря на то, что за последние годы потребительские цены выросли в 5 раз, размер минимальной заработной платы не изменился.
ICFRP предлагает определить минимальную зарплату на основе данных, cобранных cлужбой статистики. В частности, согласно предложению организации, минимальную заработную плату следует определять по сферам деятельности, основываясь на данных Геостата.
Контекст. Повысить минимальную зарплату в Грузии требуют не впервые. МРОТ в стране, например, в 130 раз меньше средней зарплаты в Тбилиси, которая составляет 2 583 лари.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli