Ostrota.media

22 February 2023 16:01

В Москве предложили поощрять организации общепита, которые отказываются от одноразовой посуды и пластиковых трубочек

Авторами инициативы стали Зелёные Москвы.

Предлагаемая программа стимулирования от экологов может включать налоговые льготы, снижение платы за вывоз мусора или же субсидирование компаний. Эта инициатива не только принесёт пользу окружающей среде, но и обеспечит маркетинговое преимущество для участвующих предприятий.

Обращения уже направлены в Московскую городскую думу, Департамент торговли и услуг города Москвы, Департамент городского имущества города Москвы, а также в Департамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы.

Ostrota.media

20 February 2023 08:30

Вот таким должен быть куриный бульон

Ostrota.media

16 February 2023 09:44

здравствуйте
это вам
wth luv

Ostrota.media

14 February 2023 08:00

с праздником, любимые ❤️

Ostrota.media

07 February 2023 09:50

Любите бутерброды с чаем?

Ostrota.media

31 January 2023 08:08

Секрет идеальной прожарки раскрыт

Ostrota.media

23 January 2023 07:52

Доброе утро, завтрак на столе

Ostrota.media

19 January 2023 14:57

🍷 METRO продолжает радовать щедрыми акциями!

В этот раз скидки -20% на все тихие вина! И даже на вина с красными ценниками!

Приходите в ТЦ METRO с 19 по 22 января, успейте купить выгодно!

Ostrota.media

18 January 2023 10:22

ладно, это последнее

Ostrota.media

13 January 2023 10:51

Первая в своем роде онлайн-игра "HACCP GAME": почувствуйте себя в роли проверяющего!  
Если вы еще не сделали это, то обязательно переходите по ссылке ⬇️ 

HACCP-GAME

Изучение нормативных документов - это скучно. Но "HACCP GAME" доказывает обратное! В игре вы почувствуете себя в роли проверяющего известного ресторана. Ваша миссия - найти нарушения и не дать Роспотребнадзору выписать штраф. 

В ресторане вам предстоит проверить: 

🔹 Правила хранения продукции и товарное соседство
🔹 Маркировку продукции
🔹 Маркировку производственного инвентаря 
🔹 Кладовую уборочного инвентаря
🔹 Документы ресторана
🔹 Работу персонала 

А еще у вас будет возможность выиграть подарки на сумму 10.000 рублей 🔥🔥🔥

Участие по ссылке https://r.bothelp.io/tg?domain=HACCP_GAME_bot&start=c1672035231466-ds&utm_source=kuznetsova&utm_medium=tg_changes_2023&utm_campaign=intervyu_s_shef_povarami_i_alcogol

Ostrota.media

08 January 2023 11:39

Когда перестарались с количеством оливье, а выходные уже и всё

Ostrota.media

28 December 2022 11:37

Готовимся удивлять гостей на новогоднем застолье

Ostrota.media

26 December 2022 07:53

Неделя до нового года 🎄 запасаемся праздничным настроением

Ostrota.media

22 December 2022 09:01

Придумайте название коктейля

Ostrota.media

19 December 2022 10:52

И немного актуалочки

Ostrota.media

22 February 2023 11:01

Общественное пространство «Фабрика» разыграет грант на развитие бизнеса.

Новое общественное пространство «Фабрика» откроется в Санкт-Петербурге уже в марте.

Одна из миссий пространства – поддержка людей и бизнеса в производственной сфере. Воплощая миссию в реальность, кластер объявляет розыгрыш гранта на 1 миллион рублей!

«Фабрика» разместилась в Центральном районе города, вокруг расположились бизнес-центры, ТРЦ и элитные жилые комплексы. Кластер создан на территории крупнейшего кожгалантерейного производства и в своем дизайне сохраняет атмосферу промышленного прошлого.

Территории «Фабрики» – это 5 000 кв.м многофункционального пространства. Здесь разместились коворкинг, террасы, арт-зоны, двор со сценой, кинотеатром и танцплощадкой и 2 ресторана. Но центром притяжения всех гостей станет концептуальный фудхолл на 12 корнеров!

На данный момент резидентами гастрономической части «Фабрики» уже стали: «Dolche gusto», «Eat Japan», «Hey, guys», «Мякоть», «Green Point», «Piz'a» , «ЛапШу» .

Нет ограничений для того, чтобы ваша уникальная концепция стала частью общественного пространства «Фабрика». Заяви о себе!

Розыгрыш гранта проходит в три этапа:

• До 12 марта на почту fabrika1mln@yandex.ru принимаются мотивационные письма с кратким описанием концепции.
• С 14 по 16 марта будет запущено народное голосование по выбору победителя в Телеграм «Фабрики».
• 17 марта объявят победителя, который получит грант на 1 миллион рублей!

Победитель розыгрыша получит 1 миллион рублей для развития своего бизнеса!

📍 Санкт-Петербург, Кирочная, 67.

Ostrota.media

17 February 2023 14:29

Здравствуйте, сегодня о правильном питании

Ostrota.media

14 February 2023 19:01

Мы не противники 14 февраля, лишь повод подавай, но в этом году идти в ресторан не планировали. В итоге, к обеду сломались и поехали в Amber (больше ничего свободного и не было). Чего хотели? Ничего не утопающего в соусе, нормальную рыбу и чтобы вокруг не орали. Сразу понравилось, что официантка спросила про ингредиенты-триггеры, да только фактически все пожелания были проигнорированы. Готовили будто мои родители: в кушияки с цыпленком (590р) щедро подпихнули лук (и пуд соли), татаки (980р) завален чесноком. В остальном, тоже тяжко. Хэнд-ролл (630р) не с гребешком, а васаби-майонезом, в тартаре (870р) громче всего выступает горчица, а я так люблю вкус сырого мяса, эх. Кальмар (770р) резиновый и снова пересолен. Ну, а постоянно исчезающие (недопитые) напитки вообще не прощаем. Особенно обидно за коктейль (950р) с джином, земляникой и базиликом, единственная отдушина в этом солевом ресторане. Бесит.

Шо там, как кружитесь 14 февраля? Наваливаете гендерные коктейли с закусками в форме сердца?

Ostrota.media

13 February 2023 08:42

фото заряжено на отличное настроение, а также эстетическое и гастрономическое удовольствие

Ostrota.media

01 February 2023 13:22

Это я готовлюсь варить спагетти, как всегда не имея понятия, сколько нужно на пару порций

Ostrota.media

24 January 2023 08:00

Фастфуд глазами нейросети

Ostrota.media

20 January 2023 19:08

то что ты ешь

Канал про еду, технологии и доставку простыми словами от первых лиц фудтеха: Никиты из Нью-Йорка и Феди из Чикаго.

Говорят о новостях индустрии по всему миру, делают интервью с лицами фудтеха и делятся личным мнением о трендах.

Ostrota.media

19 January 2023 12:34

Отличное заведение за свой ценник. И название оригинальное какое

Ostrota.media

14 January 2023 10:04

почему этого ещё нет на всех прилавках?

Ostrota.media

11 January 2023 10:05

когда не можешь сконцентрироваться на работе после выходных

Ostrota.media

30 December 2022 08:30

Ещё несколько новогодних позиций меню

Ostrota.media

27 December 2022 08:02

Новогодняя кондитерская магия

Ostrota.media

23 December 2022 06:35

одно кольцо, чтоб править всеми

Ostrota.media

20 December 2022 11:16

В копилку новогодних блюд

Ostrota.media

19 December 2022 07:26

Когда голоден, но не очень