🌨یک روز زمستانی. سال ۱۳۵۳
سبزوار خیابان بیهق
✍ دیگه برف هم داره میشه برامون یه خاطره!
🌐 کانال اخبار خراسان
🆔 @oralhistoryiran
🔺سال ۱۳۳۰ آبادان
✍ تخم مرغ فروش دوره گرد
🆔 @oralhistoryiran
▪️«قربان محمد بهادری» متولد 1303 قوچان- پهلوان خراسانی و نام‌آشنای کشتی ایران دار فانی را وداع گفت.
🆔 @oralhistoryiran
🔺 نشست تخصصی گنبد مطهر رضوی معماری و هنر اسلامی در بنیاد پژوهش های اسلامی
🆔 @oralhistoryiran
🔺نشست تخصصی با موضوع گنبد مطهر رضوی معماری و هنر اسلامی
✍ با سخنرانی مهندس دیشیدی، مهندس لباف و دکتر حسن آبادی
🔅ساعت 9، یک شنبه دهم دی ماه. بنیاد پژوهشهای اسلامی آستان قدس رضوی
🆔 @oralhistoryiran
🔺آتش زدن پایه های مجسمه رضا شاه واقع در میدان شهدای فعلی در دی ماه 1357 توسط مردم مشهد
🆔 @oralhistoryiran
🔺تصدیق نامه شش ساله ابتدایی در 88 سال پیش
✍ تاریخ آموزش و پرورش و تحصیل دختران
🆔 @oralhistoryiran
🔺نشر علم منتشر کرد
✍ پژوهشی در احوال و اسناد سید جلال الدین تهرانی، تالیف: زهرا طلایی
🆔 @oralhistoryiran
🔺خاطره شگفت انگیز سرکارگرِ آرامگاه فردوسی از سال ۱٣۴٣:
🔅مردی که استخوانهای فردوسی را از قبرش درآورد
🌐شهرآرامحله
🆔 @oralhistoryiran
🔺مقاله
🔅نگاهی انتقادی به مفهوم ایثار و شهادت در خاطرات فرماندهان جنگ
✍ غلامرضا آذری خاکستر
🆔 @oralhistoryiran
🔺جدیدترین کتاب تاریخ شفاهی منتشر شد
✍ تاریخ شفاهی(مبانی نظری، روش شناسی) تالیف فائزه توکلی
🔅 تهران. شرکت انتشارات سوره مهر. 1396.
🆔 @oralhistoryiran
🔺شیرین خفته
✍ در کوه بیستون در کرمانشاه شکلی شبیه به یک زن خوابیده در بین دو کوه ایجاد شده که به شیرین خفته معروف است، این کوه بطرزی عجیب جزییات زنانه دارد !
🆔 @oralhistoryiran
🔻 "کف زنی" آئین سنتی شب چله
🆔 @oralhistoryiran
🔅یکی از آیین‌های ویژه شب یلدا در استان خراسان جنوبی بویژه شهرستان قاینات برگزاری مراسم "کف زدن" است.
🔅 "کف" نوعى شیرینى است که با زدنِ آب "چوبک" و شیرین کردن آن به دست مىآید. برای تهیه این شیرینی محلی مقدارى "چوبک" یا "بیخ" (که ریشه نوعی گیاه صحرایی است) را کوبیده و چند بار در آب میجوشانند و چون این آب تلخ است، آن را عوض می‌کنند و مجدداً مىجوشانند.
🔅این کار را آنقدر تکرار مىکنند که تلخی آب گرفته شود و هیچ طعمى نداشته باشد. این آب را مىگذارند سرد شود، آنگاه آن را در ظرف بزرگی که بهتر است تغار سفالی باشد، مىریزند.
🔅 مردان و جوانان فامیل با دسته‌ای از چوب‌های نازک درخت انار به نام "دسته گز" این مایع را آنقدر هم می‌زنند تا به صورت کف درآید، البته این کار باید در محیط سرد صورت گیرد و معمولا هم زدن با آهنگ خاصی ادامه می‌یابد تا "کف" سفت شود.
🔅 آنگاه مقدارى شیره انگور یا شیره شکر و یا پودر شکر را به تدریج به آن اضافه می‌کنند و زدن کف را ادامه مىدهند تا خوب مخلوط شود و "کف" شیرین شود.
🔅وقتى که "کف" از هر جهت آماده شد آن را در ظرف‌هایى مىکشند و روى آن را مغز کوبیده گردو، بادام، پسته و تخم رازیانه (بادیان) مىپاشند و با سرانگشت آن را مىخورند.
🔅"کفى" که بدین سان به دست مىآید خوراکىِ شیرین، لذیذ، مطبوع، معطّر و خوشگوارى است که مقدار زیادى از آن را مىتوان خورد. قبل از آنکه "کف" را شیرین کنند؛ براى شوخى و تفریح گاهى مقدارى از آن را به سر و صورت یکدیگر مىمالند و چون این کف رنگ و طعم و بویى ندارد؛ آزارى به کسى نمىرساند.
🆔 @oralhistoryiran
🔅این عمل باعث خنده و موجبى براى تفریح است. گاهی نیز در شب‌های برفی برای شگون مقداری از کف را روی برف‌ها می‌ریزند.
🔺دادگاه نظامی سرانجام در سی‌ام آذرماه ۱۳۳۲ پس از تشکیل ۳۵جلسه که از ۱۷ آبان تا اواخر آذرماه به طول انجامید، محمد مصدق را به اتهام ضدیت با سلطنت و....به سه سال حبس مجرد محکوم کرد
🆔 @oralhistoryiran
🔻مشهدی ها در یک قرن پیش چند نوع سیب داشتند؟
اقسام سیب مشهد
🍏سیب الموری: رنگ ان سفید و خالهای قرمز در آن دیده می شود.
🍎سیب عباسی: از سیب الموری درشت تر و قرمز رنگ تر
🍏سیب بیاق دستی: پایین این سیب ضخیم تر و طرف گل کوچک تر، رنگ آن سفید است.
🍏 سیب گلشاهی: سفید رنگ و لطیف تر و نازک تر از سایر سیب هاست.
🍎سیب کلوخی: سفید و زِبر و چندان خوب نیست، بیشتر مصرف آن برای خورشت است.
🍏سیب اَخلومد: سیبی درشت و گرد و سفید، از حیث عطر و طعم یکی از بهترین سیب های ایران است.
🌐منبع: مکتب شاهپور
🆔 @oralhistoryiran
🔺ایران فدای اشک و خنده تو دل پر و تپنده ی تو .
🇮🇷فدای حسرت و امیدت رهایی رمنده تو.
🇮🇷ایران اگر دل تو رو شکستن تو را به بند کینه بستن.
🆔 @oralhistoryiran
🔺 كتاب تاريخ شفاهي وزراي نفت ايران كه به زندگي و خاطرات مهندس علي اكبر معين فر، نخستين وزير نفت جمهوري اسلامي ايران، مي پردازد، به همت مديريت موزه ها و مركز اسناد صنعت نفت منتشر شد
@oralhistoryiran
🔻ماجرای اولین لوله‌کشی آب در مشهد
نامه، آب، زندگانی
✍نویسنده : غلامرضا آذری خاکستر
🆔 @oralhistoryiran
🔸....غلامحسین‌خان افضل‌الملک، مستوفی دیوان اعلی که در سال 1320ق سفری به مشهد داشته، چگونگی آب‌رسانی به مسجد گوهرشاد را چنین شرح داده است:«نیرالدوله قنات مرحوم میرزا هدایت مجتهد را از شرکاء خرید و با مخارج بسیار از بیرون شهر از ممر و مجرای سرپوشیده که هیچ جا آفتابی نشود، آب آن را وارد صحن مقدس نمود و چهار حوض در صحن ساخت که آب در آن ها ریخته و به پایین‌خیابان روان می‌شود و محلات بی‌آب آن جا را سیراب می‌سازد. از برای آب برداشتن و وضو گرفتن، خدام صحن و زوار آسوده شدند و این صفحات بسی صفا و شکوه یافت. در روز بیست‌وهفتم جمادی‌الآخر این سال که من در مشهد بودم، آب مزبور از انهار ساخته شده به حوض‌های صحن جریان می‌یافت. اهل شهر مشهد در صحن مقدس جشنی گرفتند؛ محض تهنیت به ایالت که این کار خیر را کرده است. رؤسای ملت، ارکان و اعیان شهر جمع شده، در ایوان طلا مجلس آراستند: صرف شربت و شیرینی کردند. شعرای نامی قصیدهای غرا در این باب ساخته در مجلسی قرائت کردند. از آن جمله، میرزا کاظم صبوری ملک‌الشعراء آستانۀ رضویه است که قطعۀ شیوایی ساخته در این روز برخواند و صلتی لایق یافت»
🔹مرحوم غلامحسین بقیعی نویسنده و مشهدی شناس نیز با اشاره به این اقدام نیرالدوله نوشته است:«نیرالدوله والی خراسان در یکی از باغات بیرون دروازۀ سراب، نزدیک مظهر قنات متبرک سناباد و قنات موقوفۀ مسجد گوهرشاد، یک منبع آب به سبک جدید ساختند و آن را به‌وسیلۀ یک خط لولۀ آهنی به درون مسجد راه دادند. از آن پس آب قنات موقوفه، توسط تلمبۀ موتوری وارد منبع می‌شده و از آن طریق به درون هر دو حوض مسجد گوهرشاد می‌ریخته است. روز افتتاح این لوله که نخستین خط لوله‌کشی آب مشروب مشهد به حساب می‌آمده، در مسجد گوهرشاد جشن مفصلی برپا گردیده است و شعرا اشعار گوناگونی سروده‌اند که یکی از آن ها چنین بوده:
به خیرات و مبرات از ره داد/شهنشه‌زاده داد مکرمت داد
شه ما نیرالدوله که او را /بود از هر دو گیتی خانه آباد
رواق گنبد کاخ رضا را / مرمت کرد چون کاخ گهر شاد
سپس در صحن و مسجد کرد جاری/ دو جو کز آب کوثر می‌دهد یاد
به همین مناسبت آن باغ را باغ منبع و آب این خط لوله را آب مسجد می‌نامیدند»
🆔 @oralhistoryiran
🔸متن کامل مقاله در روزنامه خراسان 11/10/1396. صفحه خراسان رضوی
👇👇
http://khorasanrazavi.khorasannews.com/Newspaper/MobileBlock?NewspaperBlockID=189984
🔺آبادان؛گسترش ،پیشرفت و سازندگی
سال١٩٥١ میلادی ۶۶ سال پیش
🆔 @oralhistoryiran
🔺مشهد در 9 دی ماه 1357
✍ قیام 9 دی ماه سال 1357 درخیابان بهار که موجب به شهادت رسیدن جمعی از انقلابیون شد.
🆔 @oralhistoryiran
🔺حمال یکی از مشاغل قدیمی
حمال ها در خیابان علاالدوله، تهران: سال ۱۳۰۰ ش.
✍ این خیابان از سال 1313 به «فردوسی» تغییر نام دادند.
🆔 @oralhistoryiran
🔺تعدادی از روئسای آموزش و پرورش خراسان در قاب های یادگاری.....
🆔 @oralhistoryiran
🔻موزه علمی آثار و اسناد مکتوب آموزش و پرورش خراسان رضوی امروز پنجم دی ماه 1396افتتاح شد.
🆔 @oralhistoryiran
▫️🔸▫️
https://www.instagram.com/p/BdKCqULARxO/
🔺 مراسم افتتاح موزه آثار و اسناد مکتوب
🔅سه شنبه پنجم دی ماه ساعت 10
✍ گروه آموزشی تاریخ اداره کل آموزش و پرورش خراسان رضوی
🆔 @oralhistoryiran
🔺ببینید، حال و هوای حرم امام رضا(ع) در دهه 40
🌐 كانال خبري روزنامه خراسان
🆔 @oralhistoryiran
🔺باغ وحش خواجه ربیع
✍در مشهد برای اولین بار در دهه چهل باغ وحش در خواجه ربیع راه اندازی شد. سپس به کوهسنگی منتقل و در حال حاضر انتهای وکیل آباد قرار دارد.
🆔 @oralhistoryiran
🔺تصویری از اتوبوس ها و میدان مجسمه یا میدان شاه مشهد در دهه پنجاه... پس از انقلاب این مکان به میدان شهدا تغییر نام پیدا کرد.
🆔 @oralhistoryiran
🔺آخرین زلزله بزرگ تهران 187 سال پیش در ۲۷ مارس۱۸۳۰م. با بزرگی بیش از هفت ریشتر به وقوع پیوست. مناطق شمیرانات و دماوند به طور کامل ویران شد و ۷۰ روستا در شرق جاجرود از بین رفت...
🆔 @oralhistoryiran
🔺رضاشاه و دکتر ابوالقاسم بختیار در آیین گشایش دانشکده پزشکی دانشگاه تهران. سال1313
🆔 @oralhistoryiran
🔻ماجرای تجویزات پزشکی شوکت خانم و دکتر فرانسوی
🆔 @oralhistoryiran
🔸عبدالمجید مجید فیاض از شهروندان مشهدی و نویسنده کتاب « از باغ قصر تا قصر آرزوها » در بخشی از خاطرات خود به نحوه معالجه‌اش به‌صورت سنتی و جایگاه بیمارستان شوروی در اوضاع نابه سامان آن دوران نوشته است:«شبی در ناحیه راست شکم احساس درد کردم. دردی که کم‌کم وسعت گرفت و مرا مستأصل کرد؛ دردی بود توأم با استفراغ‌های پی‌درپی که از شدت بی‌تابی در مقابل آن مثل مار به خود می‌پیچیدم. زنِ پدرم، شوکت خانم که ادعای اطلاعات تجربی پزشکی داشت و در خانواده ما معروف به دکتر شوکت بود و برای درد هر دردمندی نسخه‌ای می‌داد، بدون آنکه از آپاندیسیت و احتمال عفونت و این روده زایده چیزی شنیده یا دیده باشد و بفهمد که این علایم می‌تواند نشانه آن بیماری باشد، به تصور این که دل درد من یک دل درد عادی و احتمالاً ناشی از سرما خوردگی است، راساً دست به معالجه من بی دست و پا و بی‌صاحب زد... ناشیانه آجری را در آتش به شدت داغ کرد و آن آجر داغ شده را در حوله‌ای پیچید و روی محلّ درد شکم من گذاشت. نه تنها این عمل را در آن شب چند بار تکرار کرد، بلکه مقداری جوش شیرین هم به حلق من ریخت که طبق گفته طبیب خانوادگی ما، دکتر قوام نصیری، همه این درمان‌ها دقیقاً ضد بیماری آپاندیسیت بودند».
🆔 @oralhistoryiran
🌐متن کامل مقاله را در لینک زیر مطالعه کنید
http://khorasanrazavi.khorasannews.com/Newspaper/MobileBlock?NewspaperBlockID=189293
