Каким был Ташкент в прошлом? Увидеть можно на старинных фотографиях. У глиняного города есть печальная особенность - он не сохранялся. Ресурсы ➡️ https://linktr.ee/oldtash Плов and peace! ➡️ https://linktr.ee/plov Связь 👉 @Akremych
«Вечерняя Москва» неожиданно для всех выступила с критикой поэмы Андрея Вознесенского «Помогите Ташкенту!» (1966).
«Прочитал эти отрывки и я. Да, поэт не остался равнодушным к трагедии и Ташкента, срочно приехал туда, чтобы в меру своих поэтических сил помочь пострадавшему городу. Встретили его с распростертыми объятиями, он с успехом читал ташкентцам свои стихи, оставив всех в ожидании сильной, правдивой поэмы о героическом городе.
Но, увы, оказалось, поэт увидел в Ташкенте то, чего нет на самом деле, и проглядел то, что есть. Женщина, вмятая в стенку, спрессованные ладони, горные массивы, которые встанут на месте Ташкента, подземное пламя – разве можно так распускать свое воображение, когда пишешь о конкретном, волнующем миллионы людей событии? Ладно, сами ташкентцы, которые знают, что всех этих ужасов нет в их городе, недоуменно пожмут плечами, Но как мог Вознесенский не подумать с тех, кто переживает за родных, близких, знакомых вдали от Ташкента? Сколько напрасных волнений доставил он людям!
Да и сам Ташкент у Вознесенского – вовсе не мужественный, стойкий город, а сплошь – протянутая рука, истошный вопль о помощи. Но, честное слово, это не так! Это незаслуженная обида. И хотя союзные республики, Москва, Ленинград, раньше чем взялся за перо Вознесенский, решили построить в узбекской столице миллион квадратных метров жилья, хотя вся страна пришла на помощь Ташкенту, поэт все равно кричит кому-то: «Погодите закусывать кетой» Кого он попрекает?
Не ради того, чтобы показать просчет Андрея Вознесенского, написаны эти строки. Но ради людей, которые всерьез напуганы неудачными поэтическими образами, приняв их за правду о сегодняшнем Ташкенте».
Салуцкий А. Ташкент – город мужества // Вечерний Ташкент. – 1966. – 8 июня. 🧐
Ташкент. Мечеть Балянд на Шейхантаурской улице, 1907 год
Читать полностью…Закованные узники и тюрьма в Бухаре, 1907 год.
Фото Прокудина-Горского.
t.me/oldtashkent_1 - проект исторических фотографий Ташкента и Узбекистана.
Сегодня день рождения Александра Сергеевича Пушкина
Читать полностью…Плов из мяса жертвенного животного на Курбан-байрам (Курбан-хаит) — это не только вкусное традиционное блюдо, но и важный ритуально-социальный акт, символизирующий щедрость, единство и благодарность.
📜 Истоки и символизм
После обряда жертвоприношения на Курбан-байрам, мясо разделяется на три части:
Семье, которая совершила жертвоприношение;
Родным, соседям, друзьям;
Бедным и нуждающимся.
Часто часть мяса используется для приготовления плова, особенно в странах Центральной Азии (Узбекистан, Таджикистан, Казахстан), где плов — сакральное праздничное блюдо.
https://youtube.com/shorts/QRywDDyxZ1Y?si=oCliN6up92a9eqh_
Читать полностью…Ташкент. Духовное управление мусульман Средней Азии и Казахстана (Хаст-Имам) во время праздничной молитвы на Курбан-хайит, 1957 год.
💞 Люблю и вспоминаю Ташкент ➡️ /channel/oldtashkent_1 🇺🇿
Наш Друг и Наставник, Хамидулла Умаров @hamidbolshoiplov проект "Большой Плов" (Ростов-на-Дону) приглашает посетить свои онлайн магазины и выбрать продукты для приготовления плова.
📌 Доставка по РФ.
КАПКИР.
Из серии «Моя махалля». Алим Никадамбаев
Одил-дода сидел на самом почетном месте, на топчане, застеленном мягкими, цветными одеялами-курпача.
Перед ним был накрыт низенький столик-хонтахта, разнообразию блюд на котором мог бы позавидовать сам эмир бухарский, стоял красивый чайник с его любимым кук-чаем, периодически наведывались невестки заботливо спрашивая: "Чоиз борми, дода?", уносили его чайник и приносили другой с горячим чаем.
Праздник, по поводу рождения его правнука был в самом разгаре, двор был украшен лентами и шарами в изобилии. Шары периодически лопались с громким хлопком, находившиеся рядом испуганно вздрагивали, окружающие весело посмеивались над ними, музыканты- целый оркестр эстрадной музыки - гремели на всю махаллю, периодически сменяясь с традиционными карнаем-сурнаем. Ногара издавала такую изощренную дробь, что, казалось, музыкант хотел довести до самой Альфа Центавра благую весть о рождении нового человека.
"Ну, зачем все это... Сплошное расточительство!" - недовольно хмурился Одил-дода, проживший скромную жизнь на зарплату повара в заводской столовой.
Профессия у него была наследственная, его отец, Кобил был поваром в седьмом поколении и очень гордился этим. Оставив молодую жену и двухмесячного Одила, ушел на фронт, бить фашистов.
В те времена рождение ребенка отмечали более чем скромно, но в их семье было одно важное событие, которое запоминалось на всю жизнь - в день рождения мальчика его отцу от деда переходил Капкир, который вручался как скипетр царю и являлся символом того, что отныне главным кормильцем в семье является отец ребенка.
Капкир был в специальном кожаном чехле с ремнями. Ремни к чехлу приделал Кобил, когда уходил на фронт и вернувшись в сорок пятом живым-невредимый, показывал пробитый чехол и вмятину на Капкире, утверждая, что Капкир спас ему жизнь, защитив от осколков.
В день, когда у его сына родился первенец, он вручил ему Капкир с напутствием беречь его как зеницу ока.
В заводскую столовую Одил не носил Капкир, используя его по назначению только тогда, когда его приглашали приготовить плов на семейных торжествах.
В советское время это были небольшие мероприятия. Зато в нынешнее время развилась целая индустрия плова, повсюду появились "Центры плова", в одном из которых успешно проработал Ровшан, сын Одила. Сегодня, в день рождения внука, Ровшан передаст Капкир Жасуру, своему сыну, отцу ребенка.
Вместе с Капкиром Жасур возьмет на себя обязанности главного кормильца в семье...
А праздник тем временем загремел с новой силой - родственники невестки привезли целый грузовик подарков для новорожденного.
Разглядывая, проносимые мимо него многочисленные дары, и, одновременно, пробуя плов, приготовленный только что Жасуром, Одил-дода с удовлетворением подумал: "Хорошо живем! Капкир не подводит! Да и Жасур молодец! Плов у него получился на славу!"
Картина Дилором Мамедовой
👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf
Плов на обед, и обязательно зеленый чай, приглашаю посмотреть, короткий ролик в котором Алишер ака рассказывает про чайную церемонию, как правильно заваривать чай 🫖
https://youtu.be/SzxmwRiFY0U
Нам 50+
Мы не утонули в эпохе перемен, мы стали её проводниками.
Мы поколение, которое не просто выжило, а сохранило вкус к жизни.
Наши ориентиры не в трендах, а в тишине, в глубине, в правде.
Мы варили суп из банки кильки, заводили КамАЗ с толкача и отношения с одного честного взгляда.
Мы не искали смысл жизни. Мы его собирали.
Из шрама на локте. Из картошки у костра. Из слов, которые держали и отвечали за них. Из диалогов, от которых до сих пор мурашит.
Мы начинали с нуля, когда не было коучей, стартапов и наставников. Мы делали карьеру с нуля, без стартапов и акселераторов
Мы сами были себе коучами.
Учились на боли. Поднимались после провалов. Доверяли, влюблялись, ошибались, и всё это по-настоящему.
А потом снова вставали. И шли. Без вдохновляющих цитат и терапии. Просто потому, что иначе нельзя.
И сегодня, когда нам за 50, мы по-прежнему у штурвала.
Только теперь не чужих кораблей, а своей судьбы.
Мы те, кто уже никого и ничего не ждёт.
Потому что, сами стали теми, к кому идут за правдой, тишиной, взглядом без осуждения. И сами можем всё.
И за этим странным, редким качеством, стоит наша зрелость и свобода.
Я не просто обожаю 50-летних.
Я один из них.
И я точно знаю:
1. Говори о возрасте с гордостью и сарказмом.
Это не багаж, это суперсила. Ты выжил. Ты здесь. И ты всё ещё в игре.
2. Ты не ищешь смысл, ты в нём живёшь.
Как коуч я вижу: важно не найти «зачем», а научиться жить из него. Даже если это тупой смех в три ночи с тем, кто слышит тебя по-настоящему или фраза "дай куснуть".
3. Ты можешь быть кем угодно. Даже идиотом.
Главное, быть настоящим. Без позы, погонов и ролей. Без пафоса.
4. Не проси одобрения.
Ни у родителей. Ни у алгоритмов и окружающих. Ни у внутреннего критика. Всё, что тебе нужно, это твоё честное “а зачем мне это?” и твердое “да пошло оно!”.
5. Ты имеешь право не знать, кто ты.
После 50 это не слабость, это свобода. Это точка, где перестаёшь играть роли и начинаешь слышать себя по-настоящему.
6. Ты не ждёшь спасения.
Потому что, уже знаешь: спасателей не будет. Но есть ты. И есть выбор. Каждый день.
7. Бояться можно. Прятаться нет.
Смелость это не отсутствие страха. Это движение внутри него.
8. Смейся над собой.
Не сарказмом. А с любовью. Со зрелостью. С пониманием, сколько уже пройдено.
9. Ты не должен быть лучше. Ты должен быть живым.
Живым. Настоящим. И, по возможности, трезвым. Хотя бы по будням.
10. Никто не знает, как правильно.
И это освобождает. Потому что теперь ты можешь творить, любить, начинать с чистого листа. Без оглядки. Без инструкции. В своём темпе.
🎤 Мне 50+.
Я уже видел, как выглядят дешёвые советы, фейковые погоны, мотивационные лозунги и чужие ожидания.
Я выбираю коучинг не потому, что он модный.
А потому что он честный.
🔹 Это не про «успешный успех».
🔹 Это про уважение. Про тишину, в которой слышно.
🔹 Про вопросы, которые не навязывают путь, а открывают глубину.
И, пожалуй, это мой личный 11-й постулат:
🔥 Сила не в знании.
Сила в зрелости, с которой ты создаешь пространство и держишь тишину, когда человек ищет себя и решения.
Тебе откликнулось?
Значит, ты уже на пути.
Осталось только сделать шаг 👉 https://taplink.cc/proresh
Там начинается честный разговор. Без шума. С уважением к тебе настоящему.
С уважением,
Юлий
Коуч, которому 50+ и это чертовски многое объясняет.
«Татарин». Этюд. 1880 г. Художник Илларион Михайлович Прянишников (1840-1894).
Государственный музей изобразительных искусств Республики Татарстан
Телеграм Татарского общественного культурно-просветительного центра: /channel/tokpc
Сайт: www.tatarlar.uz
Инстаграм: https://instagram.com/tatarlar_uz
Фейсбук: https://facebook.com/groups/tatarlar.uz
Для связи с нами: @Tokpc_PR_bot
tokpc@inbox.ru
ТАТАРСКИЙ АУЛ НОГАЙ-КУРГАН БЛИЗ ТАШКЕНТА: СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ С ЭТНОГРАФИЕЙ (конец XVIII – начало XXI в.).
Читать полностью…Ташкент. Особняк Самуила Сальма по улице Николаевской, 1907 год
Читать полностью…Ташкент. Чайхана на берегу Салара, 1907 год
🗣 Обзор старой чайхоны
https://youtu.be/D6kA1mDhQKI
Этнографическая карта Туркестана (Средней Азии), Сибири и Дальнего Востока России начала XX века.
Читать полностью…Памятник Александру Сергеевичу Пушкину, работы скульптора Михаила Константиновича Аникушина и архитектора С.Адылова, был открыт в Ташкенте 6 июня 1974 года.
Открытие памятника, выполненного из бронзы, было приурочено к 175-летнему юбилею великого русского поэта. Памятник изначально был установлен на улице Пушкина в небольшом сквере.
В 2015 году, в связи с архитектурной перепланировкой города Ташкента, памятник был отреставрирован и перемещён на площадь, переименованную в честь поэта (бывшая Театральная площадь).
💥 https://linktr.ee/oldtash - проект исторических фотографий Ташкента и Узбекистана
Обряд утреннего плова в Узбекистане: Традиция, связывающая поколения
Утренний плов в Узбекистане — это не просто ранняя трапеза, а древний и обязательный обряд, имеющий глубокое культурное, духовное и социальное значение. Эта церемония сопровождает важнейшие события в жизни человека (рождение ребенка, свадьба, обрезание, поминальные обряды и пр.); и служит символом благодарности, сплочённости и благословения. Каждое из этих событий сопровождается молитвами, ритуалами, общением и выражением уважения к гостям. Накануне обряда собираются родственники и соседи, чтобы вместе нарезать морковь, подготовить мясо, рис и другие ингредиенты. Это символизирует начало торжества и объединение общины. Заранее – обычно за несколько дней отправляются приглашения. Приглашают родственников, друзей, соседей, коллег и почётных представителей махалли. Плов подают сразу после утренней молитвы.
Собрание гостей начинается с чтения сур из Корана — в зависимости от повода. Во время трапезы или по её завершении часто произносят слова благодарности и желают здоровья, достатка, мира. Иногда самым уважаемым гостям вручают чапан — национальный халат, как знак особого почтения. Плов готовится в больших казанах, на открытом огне или в специальных дворовых кухнях. Используются мясо (чаще говядина или баранина), морковь, рис, специи, нут, иногда изюм или перепёлки. Подаётся с лепёшкой, зеленью, свежим салатом, зелёным или чёрным чаем.
Утренний плов — это способ укрепления дружбы и родства, поддержания уважения в махалле, продолжения традиций. Этот бряд подчеркивает широту души хозяев, их уважение к гостям. Чем масштабнее и богаче утренний плов, тем больше уважение к семье. Это яркий праздник, наполненный духовной глубиной, культурным смыслом и человеческим теплом. Он объединяет людей разных возрастов и статусов, напоминая о вечных ценностях — уважении, благодарности и единстве. Таким образом, это не просто узбекская традиция. Это живая связь поколений, духовный ритуал, социальное явление и настоящий праздник души. В нём соединяются древность и современность, еда и молитва, радость и память. Именно такие обряды делают культуру Узбекистана уникальной и глубоко человечной.
Ролик с утреннего плова
https://youtube.com/shorts/6Vwn7n5ZLR4?feature=share
Поздравляю всех мусульман с праздником Курбан-Байрам.
Пусть в Ваших домах будут мир и спокойствие, тепло и уют 🤗❤️
Пусть Аллах всегда помогает, пусть сердце и душа всегда жаждут добрых поступков 🤲❤️
👥 Сообщество Любителей Плова ➡️ https://linktr.ee/plov
BUGUN ARAFA
Сегодня в каждом узбекском доме по традиции готовится плов, соседи, родственники угощают друг друга пловом и сладостями.
И этот священный день называется Арафа, в переводе на русский "накануне". Значит завтра у мусульман священный праздник Ид аль-Адха – Курбан-байрам
Всех своих друзей поздравляю с священным праздником Ид Мубарак!! 🙏
👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf
День Арафа празднуется в 9-м дне 12-го месяца зуль-хиджа в мусульманском лунном календаре. В этот день паломники Хаджа приезжают на гору Арафат возле Мекки, где совершают намаз у подножия горы. Согласно легенде, гора Арафат – это место, где Адам и Ева встретились после изгнания из рая.
Священный день называется Арафа, в переводе на русский "накануне". Значит на следующий день у мусульман священный праздник Ид аль-Адха – Курбан-байрам
В 2025 году День Арафа будет с 5 на 6 июня
Если человек не меняется, то в чём вообще смысл событий его жизни?
Читать полностью…просто простенькая чайхана
Фото Анзор Бухарский
🥩 Приглашаю в самый вкусный канал в Telegram ➡️ /channel/uzfood 🇺🇿
В Ташкенте не так много спокойных и тихих мест, где можно было бы посидеть у воды под тихий шелест листьев деревьев. Город растет, но хотелось бы, чтобы набережная Анхора осталась нетронутой.
Посмотрите, как проводят время летом горожане, рядом с речкой
https://youtu.be/ZHIKPXaeWbM
Футбольная Команда "Пахтакор"
6 июня 1960 год.
t.me/oldtashkent_1
❗️Символ советского Ташкента ушёл в прошлое
❌ Гостиница "Чорсу" — один из знаковых объектов советского Ташкента — полностью снесена. Так завершилась фактически 50-летняя история здания, ставшего архитектурным символом своего времени.
📸🎥 В видео- и фотоматериале, подготовленном проектом @Tashkent_Retrospective, собрана почти вся история "Чорсу" - от проектирования на месте старой махалли до завершения её демонтажа в наши дни.
🏗 Здание было построено по проекту института “Ташгипрогор”.
👷♂️ Авторский коллектив:
• В.Л. Спивак — главный архитектор проекта
• А.А. Асанов — главный конструктор
• Архитекторы: Л.Н. Неведов, Н.Л. Зологина
• Инженеры: А.А. Сидельников, Н.Н. Брыль, С.А. Пестрикова
@Tashkent_Land
В возрасте 66 лет ушла из жизни выдающаяся деятельница культуры, артистка, известный композитор, педагог и профессор Узбекистана Дилором Омонуллаева.
Читать полностью…