97
Дороги, направления и некоторые особенности Северо-Западных регионов. Ильмень, Имандра, Ладожское и Онежское озёра. Этимология и топонимы на федеральных и региональных автодорогах.
https://www.youtube.com/watch?v=gum34j5Lr1Y
Читать полностью…
Сёмгу (лат. Salmo salar) в различных странах называют по-разному. Вот некоторые из наиболее распространенных названий:
- В России и странах СНГ: Сёмга (атлантический лосось)
- В США и Канаде: Атлантический лосось (Atlantic salmon)
- В Финляндии: Lohi (Lohikeitto суп с семгой)
- В Швеции: Lax
- В Норвегии: Laks
- В Испании: Salmón
В азиатских странах тоже есть свои местные названия, но они могут относиться и к лососевым тихоокеанского региона.
- В Японии: サーモン (Syake)
- В Индии: सामन (Saaman)
- В Китае: 红鲑鱼 (hóng guī yú)
- В Южной Корее: 연어 (yeon-eo)
Конечно, есть и другие названия, так как каждая страна может использовать свои уникальные термины. А в современный русский язык слово «сёмга», скорее всего, вошло из языков финно-угорских народов (вепсcкий вариант - "Somg").
#Рыбный_День
На пути от Вологды к Медвежьегорску находится деревня Габсельга. Название «Габсельга», как можно понять из окончания, связано с некой возвышенностью (вепс. - sel’g , карел. – selgä означает холм, гора, гряда, хребет). Первая часть слова происходит от вепсского hab – осина (фин. – haapa, карел. - haaba). На землях вокруг Онежского озера и вдоль реки Свирь находятся исторические районы проживания вепсов, народа родственного карелам. Язык вепсов близок к южным наречиям карельского языка. Населенных пунктов с таким окончанием немало в Карелии, Ленинградской и Вологодской областей. Встречаются и совпадения названий. Например, Гапсельга - самая высокая (291 м) точка рельефа Ленинградской области.
#А119
#Karjalassa
История северо-западных регионов неразрывно связана с историей Новгорода. Земли Новгородской Республики вокруг Ладоги относились, в основном, к Водской Пятине, за исключением юго-восточного побережья и Олонца, которые относились к Обонежской Пятине. Граница между ними от Новгорода до Ладоги шла по реке Волхов – западный, левый берег относился к Водской, а правый – к Обонежской Пятине, которая также включала территории вдоль берегов реки Свирь и районы вокруг Онежского озера и севернее его вплоть до Белого моря.
#Новгородская_Республика
Сиг хорошо известен в Северо-Западных регионах. И во всех местных языках и диалектах имеет очень похожие варианты произношения. Вепсский - sīg, карельский – siiga, финский – siika, эстонском siig, водский sīka, ливский sīg. В кулинарном отношении эта рыба тоже весьма универсальна – хороша во всех видах.
#Рыбный_День
Суп из сёмги со сливками очень распространенное блюдо в Финляндии, в том числе в придорожных кафе. Турвизы в страны ЕС остались лишь в воспоминаниях. Но у нас, в России, тоже готовят неплохо, хотя, конечно, места надо знать - не везде этот суп есть в меню. А при самостоятельном приготовлении лучше не экономить на продуктах и не заменять сёмгу другой красной рыбой.
#Рыбный_День
Прогулка по стенам будет логичным продолжением экскурсии в Новгородский кремль Детинец. Отсюда неплохо видно окрестности – оба берега Волхова и Ярославово дворище, а также, территорию внутри стен кремля и Софийскую звонницу. В помещениях Дворцовой башни имеются инсталляции на историческую тематику. #Новгородская_Республика
Читать полностью…
Плотву ловил, наверное, каждый рыбак в средней полосе. Второе название плотвы, сорога («сорожняк»), имеет финно-угорское происхождение. Карельский вариант– särgi , финский – särki, вепсский – sär’g’. Хотя к русскому произношению ближе всего ханты-мансийское слово «sorroh». Так оно и переводится – «плотва».
#Рыбный_День
#Venäjä_Karjala_Suomi
Кяппесельга (Käppäselgä, Käppäsel’g, Käppäselgy) в Кондопожском районе Карелии – пример карельского варианта окончания в названии поселка. Слово «Selgä» в карельском языке означает «гора, возвышенность». А слово «Kääppä» можно перевести «небольшой курган» или «горка из камней».
#Karjalassa
#Трасса_Кола
#Venäjä_Karjala_Suomi
Кольский полуостров дает прекрасную возможность отведать хорошей рыбы с оптимальным сочетанием цены и качества. Палтус холодного копчения – общепризнанный деликатес. Перед покупкой рыбу обязательно надо попробовать на вкус. Более стабильное качество у рыбы, приготовленной из свежезамороженного сырья. Рыба, полежавшая на прилавке несколько дней, становится более сухой и у нее больше чувствуется соль. Цена, в первую очередь, зависит от размера. В любом случае, не стоит хранить ее дольше недели в холодильнике, а замороженный холодно-копченый палтус лучше съесть сразу после разморозки. Главное – не переедать, все-таки палтус очень жирная рыба.
#Трасса_Кола
#Рыбный_День
Впервые проезжающие мимо усадьбы Богословка, наверное, удивляются большой и красивой деревянной церкви в окружении множества других деревянных построек. Здесь, в Невском лесопарке, практически в Петербурге (рядом с КАД), уже около 20 лет существует восстановленная версия замечательного примера деревянного зодчества из-под Вытегры.
Своеобразный «кусочек» прионежской Вологодчины под Питером – в центре паркового комплекса воссозданная церковь 1708 г. из дер. Анхимово Вытегорского погоста Олонецкой губернии. Другой интересный объект – крестьянский дом из дер. Верховье Великой губы Заонежья. Практически бесплатно можно посмотреть на примеры того, как раньше строили (хотя это и новодел начала 2000-х годов). Внутри деревянных стен есть действующий храм, часовня, колокольня, музей и трапезная с блюдами кухни Русского Севера.
Если с дороги Богословка напоминает Кижи, то внутри и поближе скорее вспоминаются Витославлицы под В.Новгородом или Суздаль. В любом случае, любителям русской деревянной архитектуры и быта посещение усадьбы Богословка, скорее всего понравится.
Имандра – крупнейшее озеро Мурманской области и 14-е по площади в России. Оно располагается на территории сразу четыре муниципальных округов (Апатиты, Мончегорск, Оленегорск, Полярные Зори). Происхождение названия озера Имандра имеет несколько версий. Предположительно, термином "Имандра" саамы называли большие озера с извилистой береговой линией, множеством островов и заливов. Есть еще версия,что изначально оно называлось "Иннмандера", что означает ледовый материк или большое ледовое пространство (инн – лёд, мандера – материк). Позднее название трансформировалось в более благозвучное для русских поселенцев, каким и сохранилось до наших времён. По еще одной версии "Имандра" - имя девушки из саамской легенды. Хотя древнелопарское название озера - "Айверьявр". В финских источниках начала 20 века фигурирует название "lmantero", созвучное с "Иматра", при этом западная часть озера - Бабинская Имандра - носит название "Akilaiwer".
#ИМАНДРА
Сёмга – «королева» красной рыбы, самая вкусная – и самая дорогая. Вкусовые качества этой рыбы, благодаря, в первую очередь, ее жирности, обусловлены длительным периодом нереста, который длится около года. Жировые отложения для такого длительного периода нереста – это источник энергии для семги. Для семги характерна такая особенность как хоминг ("home" англ. – дом) – рыба возвращается на нерест в ту же реку, где она появилась на свет. Крупные природные нерестилища атлантического лосося находятся в реках Северо-Запада России - Шуе и Кеми (Карелия), Умбе (Мурманская область).
#Рыбный_День
Рускеала – пример несовпадения карельского и финского значений слова в переводе на русский, хотя общий смысл тот же - цвет. Если в финском «ruskea» - это «коричневый», то в карельском «ruskei» будет «красный». Существуют и другие версии происхождения названия поселка, а знаменитый карельский мрамор, которым известна Рускеала, может быть многих оттенков – от пепельно-серого и серо-зеленого до красного и коричневого. Этим материалом отделаны многие архитектурные памятники Питера – от зданий и набережных до станций метро. #Karjalassa #Venäjä_Karjala_Suomi #А121
Читать полностью…
Много интересных и забавных названий встречается по пути из средней полосы в Карелию или на Кольский полуостров. По исследованиям топонимистов название «Куйтежа» можно трактовать так: Kuitiine - Куйтийне - Кутежи - от слова kuitti - так называлась лодка охотников и рыбаков. Хотя русско-финский словарь этого не подтверждает. Но ведь и «финский» не равно «карельский»…
#Karjalassa
#Трасса_Кола
Наряду с небольшой протяженностью (3,5 км), Пиренга обладает еще одной, куда более интересной особенностью. Эта река не замерзает круглый год – весьма нечастый случай для Заполярья. Это дает возможность любителям рыбалки, в том числе нахлыстовой, рыбачить и в полярную зиму, особенно в оттепель. Летом рыбалка на Пиренге может быть еще и подводной. А когда река мелеет ловить можно и прямо на середине русла.
#Пиренга
#Трасса_Кола
#ИМАНДРА
Очень похожие названия могут иметь разное происхождение. Река Куркенйок (на языке саамов «кислая река») впадает в губу Кислая озера Имандра в Мурманской области. Раньше, в русском варианте, называлась проще - Курка. А название карельского села Куркиеки на северо-западном побережье Ладоги в переводе с финского означает «журавлиная река», при этом у него есть еще и русское название «Кирьяж», и шведское – Кроноборг («королевская крепость»).
#Venäjä_Karjala_Suomi
#А121
#Трасса_Кола
Рюриково Городище в окрестностях Великого Новгорода можно посетить в рамках экскурсии на теплоходе от Кремля по реке Волхов – рядом с Городищем имеется пристань на берегу Сиверсова канала, впадающего в Волхов. Если же имеется автомобиль, то нужно свернуть с трассы М-10 на въезде в Новгород со стороны Москвы и проехать через д. Шолохово к берегу реки. Место живописное – вид на Юрьев монастырь, недалеко от озера Ильмень. Что касается исторических памятников, то они, в основном, под землей. На поверхности – частично восстановленные руины Церкви Благовещения, сильно пострадавшие во время войны. Вход внутрь храма – 200 рублей. «Княжий камень» и прочая инфографика появились уже в нашем веке. Кроме того, здесь проводятся археологические раскопки.
#М10 #Новгородская_Республика
Скоростные перспективы дорог Северо-Запада. ФКУ Упрдор «Северо-Запад» о развитии федеральных трасс в регионах СЗФО - М-10, А-180, А-181, А-212, А-217, А-229, Р-21, Р-23.
Читать полностью…
Никель vs. Никель. Кроме названия, практически ничего общего... #А121 #Трасса_Кола
Читать полностью…