В это воскресенье, 5 ноября, в сакэ-баре Takadaya состоится гостевая смена Faro - коктейльного бара в духе Южной Европы.
Никита Карпов будет угощать двумя яркими португало-итальянскими коктейлями:
• Obidas highball - джин, черная смородина, портвейн, шоколад, мята
• Temperamento Italiano - ром, кампари, руккола, клубника, бальзамик.
Гостевая смена стартует с 18:00
Кожевенная линия 34 (Барная линия Севкабеля)
Для тех, кто ищет атмосферное место с живой музыкой для пятничного вечера, на заметку – коктейль-бар Nove в шаге от Исаакиевской площади.
27 октября здесь выступит исполнительница с харизматичным вокалом Анна Шевчук. В программе мелодичные каверы на популярные хиты в стиле soul, r’n’b и funk.
Вход свободный, начало в 20:00. Предварительная бронь обязательна.
385-15-65
Наб. реки Мойки, 99
🎃В баре Rockets&Bishops запустили тыквенное меню:
- тыквенный суп с шалфеем и тыквенными семечками
- бургер с тыквенным хашбрауном, тыквой пикули и тыквенной эмульсией
- тыквенные крокеты с соусом тыквенный райта и фермерским сыром абонданс
- салат из обожжённой тыквы с луком шалот, зеленью и сливочным сыром
Идеальной парой для всех блюд станет Squash, пряный тыквенный эль от пивоварни Бакунин.
Гороховая ул., 26
8 (962) 685-08-14
https://instagram.com/rocketsandbishops
В этот уикенд свои двери открыл ресторан The Legends – перерождение петербургского Hard Rock Cafe в новой концепции. Миссия – погрузить гостя в беззаботную и свободную атмосферу Америки 80-х и 90-х.
Ресторан расположен в историческом комплексе Никольских рядов, на Садовой 62.
В меню от шеф-повара Сергея Чемагина - проверенная временем американская кухня, большие честные порции и ностальгическая подача.
На баре смешивают классику и авторские коктейли, а в винной карте собрали более 40 позиций, подобранных с учетом специфики местной кухни.
Также в заведении планируют проводить музыкальные концерты.
Садовая, 62
https://instagram.com/thelegends_rest
В Алкобуфете «Пельменная» обновили карту настоек.
Среди новинок - Облепиха, Черная-смородина и Фейхоа на джине, Ежевика, Зеленое яблоко и вишня на виски, Лаванда, Малина-пломбир, Шоколад на роме. Можно заказать сет из любых 6 настоек за 800 руб.
Также в меню появился борщ с салом и бородинским хлебом за 180 руб.
А еще ребята поставили бильярд, бесплатный для гостей заведения.
Б.Конюшенная, 29
https://vk.com/abufet.pelmennaya
«В Питере Пить» - гастропаб недалеко от площади Александра Невского.
Как следует из названия - в заведении внушительная барная карта. Коллекция пива заведения - более 500 сортов со всего мира.
Шеф-повар, Евгения Русина, - финалистка шоу Ивлева «Молодые ножи», а также победительница шоу «Битва пикников» на ТНТ. В меню не обошлось без куриных крыльев (пивная карта того требует), но есть интересные авторские блюда, например, жареный авокадо со страчателлой и юзу, стейк из капусты с соусом дорблю и икрой или окунь, жареный с цукини в сливочно-ореховом соусе.
Каждый день с 9:00 до 14:00 подают завтраки, которые можно дополнить бокалом игристого за 350 руб.
+7 (921) 434-34-08
Херсонская улица 43/12
5 октября на Ленфильме в ресторане Сast пройдет ужин с Алексеем Алексеевым (Futurist).
Futurist приходит в Cast знакомить гостей со своими коронными блюдами. Среди них - краб-кейк, тартар с щучьей икрой и осьминог с паприкой. За вина на ужине отвечают главные спецы по Шампани, за классный вайб — команда Cast: название заведения отсылает и к локации на знаменитой киностудии, и к крутому кастингу профи, собранных в новом месте притяжения гастрономической жизни.
Помимо специального меню в этот вечер в ресторане будет действовать короткое меню из уже ставших в ресторане хитами блюд.
MENU
Тартар из говядины с маринованной щучьей икрой и чипсами из картофеля 590
Севиче из лосося с огурцом и соусом халапеньо 690
Бриошь со страчателлой, мортаделлой и сальсой из авокадо 620
Осьминог на гриле с печеной паприкой и соусом чипотле 1390
Граб-кейк с цукини и соусом из саке 790
Ганаш из топинамбура с солодовым брауни и фундучным мороженым 490
Начало ужина в 19:30
8 921 552 22 11
Каменноостровский пр. 10А
www.castrestaurant.ru
У ресторанов Italiani большая дата - празднуют 5-летие бренда.
Праздничные акции по такому случаю продлятся еще почти 2 месяца - до 19 ноября.
Например, если в течении этой недели закажите 4 пасты карбонары, 5ую получите бесплатно. Каждую неделю акция действует на новое популярное блюдо или напиток🍹 (но не распространяется на доставку).
Также будут дарить авторские открытки и стикер-паки. А среди всех гостей, сделавших заказы в ресторане или на доставке на общую сумму 10 000 рублей в период с 18.09 по 19.11 разыграют AirPods.
Подробности https://italyrestaurants.ru/italianibd
28 сентября в новом ресторане современной кухни регионов России REGIONS состоится ужин «Чувство Камчатки» от приглашенного шефа Дениса Крупеня.
Денис - шеф уникального экстрим-отеля “Аврора”: он находится посреди дикого леса на берегу реки Камчатки. Оттуда он везет крабов, оленину и икру нерки. Также в меню ужина зеленый салат с морской капустой и травами и десерт из ягод клоповки (сахалинский эндемик) с сорбетом из малины.
Стоимость - сет-меню 4900 р.
В паре с вином 6800 р.
Начало ужина 19:00
+7 (921) 407-03-41
Ул. Жуковского, 10
Дорогие наши подписчики!
Вот уже 6 лет мы ведем этот канал для вас. Не будем ходить вокруг да около, давайте попробуем на 2252-й день со дня основания проекта получить у Телеграм им. Павла Дурова сторис для канала.
Будем с вами честны, мы пока не понимаем, что это даст. Но вдруг этот новый для телеги и совсем не новый для инсты и других платформ способ доставки контента окажется удобен вам, нам и, конечно, гастрономической индустрии нашего любимого города.
Если у вас есть premium подписка и все, что написано выше вам не до фонаря - кликайте в эту ссылку.
Конкурс Luding Cocktail Competition для профессиональных барменов, о котором писали здесь, продлил сбор заявок до 24 сентября.
Напомним, что главный приз - 2-х недельное обучение и стажировка в одном из баров Европы, входящем в список The World’s 50 Best Bars. А за 2ое и 3ье место - приятные денежные вознаграждения. Так что, если планировали принять участие, но что-то вас отвлекло, то успевайте.
В ресторане средиземноморской кухни с восточным колоритом Memo запустили «Турецкие завтраки».
Есть 2 сета на выбор - на одного или на двоих. Подают турецкие бублики симиты со сливочным маслом, шакшуку, картофельные пончики, бастурму, хумус, мухаммару (дип из красного перца), бабагануш, фету, лепешку с пряными травами, грюйер, свежие огурцы, маринованные черри, печеные перцы с анчоусами, оливки, сухофрукты, ягоды и йогурт с орехами.
Также в заведении действует меню европейских завтраков (овсянка, бенедикт с лососем, творожная запеканка с ягодами и прочая классика).
Завтраки подают ежедневно с 11:00 до 14:00.
+7 (812) 330-23-23
Малая Морская, 23
https://memo.rest
https://instagram.com/memo.rest
В этот уикэнд, с 15 по 17 сентября, ресторан MAD Asian BBQ отмечает свой первый день рождения.
В программе:
- Специальное меню от шефа
- Birthday’s special коктейльная карта на основе умешу - традиционного японского ликера из слив уме
- Азиатские dj сеты
- Welcome drink и подарки гостям
Столик рекомендуют бронировать заранее.
Пионерская, 32
+ 7 (921) 449-16-65
https://madasianbbq.ru/
15 сентября ресторан Bona Capona на Есенина масштабно празднует свой день рождения.
Главная часть мероприятия - концерт группы Марсель.
Всех гостей ждет праздничный welcome с игристым и закусками, а также презентация блюд от шефа из специального меню:
* Перец рамиро с соусом Ромеро и риетом из криветок
* Вителло тонато
* Ризотто с соусом из перцев и креветкой
* Палтус с пюре из зелёного горошка и кедровым молочком
Вход по билетам.
Подробности: +7 (812) 943 18 00
Начало в 20:00 (сбор гостей 19:00)
ул. Есенина, 1
21 сентября в 19:30 в ресторане Nomad состоится гастрономический ужин от именитого итальянского шефа Мирко Дзаго. В меню вечера - 5 сетов с винным сопровождением.
Мирко Дзаго - шеф московских ресторанов Onest, «Аист», упомянутых в гиде MICHELIN Moscow-2022 и бренд-шеф ресторанов Bro&N и La Fabbrica (Ростов-на-Дону). Его дегустационный сет стал обладателем гран-при Московского гастрономического фестиваля.
+7 921 782-77-11
ул. Ленина, 18/49
https://nomad.kim
В эту пятницу, 3 ноября, бар Mixed в Севкабеле в противовес морским осенним ветрам устраивает теплый ламповый вечер — с джазовым вокалом, треском свечей и приглушенным светом.
С 20:00 можно послушать меланхоличные баллады с оттенками блюза, зажигательный свинг и нежную босса-нову в исполнении Telmanashka под фортепианный аккомпанемент. После живого выступления, атмосферу поддержит специально подобранный винил в стилях джаз, фанк, соул.
Весь вечер на баре будут миксовать классику времен джазовой эпохи в исполнении совладельца бара — Кирилла Витмана.
Старт в 20:00
Вход свободный
Кожевенная линия, 34а, Севкабель Порт
Smoky Dock - лаунж-бар на Гороховой с полноценным меню и барной картой.
Кухня, как это часто бывает в лаунжах - универсальный микс из итальянской, европейской и паназиатской классики.
На баре смешивают коктейли (в том числе несколько авторских позиций), есть небольшая подборка вина, домашние настойки и ликеры, а также крепкий алкоголь.
Цены довольно демократичные: средняя цена коктейля - 500 руб., а бокала вина - 450 руб.
В эту субботу, 21 октября, в заведении пройдет гостевая смена, во время которой будет действовать акция 1+1 на кальян (Вы заказываете кальян на табаке заведения и дополнительно получаете бесплатный кальян на табаке от бренда Spectrum).
21 октября, с 19:00 до 22:00.
Гороховая, 7
+7 (953) 172-60-10
/channel/smokydock_spb
В стритфуд баре Bekitzer в Новой Голландии недавно ввели новую «музыкальную» барную карту. 12 коктейлей = 12 хитов израильских исполнителей. Ребята постарались передать характер музыки, замиксовав его в бокале. По специальному qr-коду в карте можно прослушать треки под коктейль – получилось интересно.
Из новинок кухни: боул с булгуром, цветной капустой и домашней рикоттой, куриный шницель с цветной капустой, рыба dag с соусом храйме, морковный кейк с кардамоновым кремом.
Также в заведении готовят ближневосточную классику: хумус, фалафель, шакшуку, шварму. В десертах визитная карточка – наполеон из мацы с заварным кремом, брусничным вареньем и темным шоколадом.
Каждый день до 14:00 подают завтраки.
+7 (812) 927-43-40
Наб. Адмиралтейского канала, 2
пространство «Бутылка» в Новой Голландии
Весь октябрь в ресторанах BAHROMA по будням действуют специальные акции:
⁃ Понедельник: скидка -50% мужским компаниям
⁃ Вторник: скидка -50% женским компаниям
⁃ Среда: 50% кешбэк участникам программы лояльности
⁃ «Мясной четверг»: до -50% скидка на шашлыки, люля-кебаб, садж и другие блюда из гриль-меню
Подробности на сайте сети.
В ближайшие пятницу и субботу в кафе Бакунин будут праздновать 10-тилетие одноименной петербургской пивоварни.
13.10 всех гостей ждет special welcome drink, гастрономический комплимент и праздничный торт.
14.10 - в заведении состоится дегустация ламбиков. Презентуют линейку из пяти необычных сортов, ранее не представленных в Петербурге. Дегустация пройдёт с легким гастрономическим сопровождением. Стоимость участия 3000р. Предварительная запись обязательна
13 и 14 октября, 19:00
2-ая Советская, 25А
http://cafebakunin.ru/10years
По будням с 9:30 до 13:00 (сб-вс с 11:00 до 14:00) в ресторане MOJO в Московском районе подают европейские завтраки.
В меню понятные сочетания и несколько интересных позиций, например, омлет торнадо с фермерской бурратой или киноа с овощами, яйцом и камамбером на гриле. Не обошлось и без большого английского завтрака, круассанов с лососем или моцареллой на выбор, сырников с ежевичным вареньем, блинов и омлетов с различными начинками.
Дополнит завтрак итальянский ароматный кофе, фруктовые или овощные фреши или бокал просекко.
пл. Чернышевского, 11
+7 800 755 75 00
В конце этой недели в сакэ-баре Takadaya в Севкабеле за стойкой будет бренд-бармен Юта Инагаки, владелец Butler в Москве.
В октябре Юта привезет два коктейля на чайную тематику:
•Cha Wari
"Тя-вари" означает "разбавленный чаем" - это классический вариант подачи виски в Азии, особенно в ночных клубах Китая. В этой версии напитка Юта использует старинную японскую технику "маэ-вари" - "разбавление заранее": она позволяет смягчить вкус сётю. Предварительное смешивание делает текстуру напитка гладкой и питкой.
•Rosita
Классический коктейль - негрони с текилой вместо джина. В версии Юты текила настояна на китайском красном чае с терпким вкусом и ароматом плодов личи, что придает коктейлю дополнительную насыщенность.
Попробовать коктейли можно в течение всего октября, а понаблюдать за работой мастера - 6 и 7 октября.
Барная линия Севкабель порта, Кожевенная линия 34
https://instagram.com/takadaya_bar
Сделать заказ товаров из Лавки теперь можно даже не отвлекаясь от важных дел – в этом поможет Алиса. Она позволит собрать корзину с помощью голоса, нужно только сказать «Алиса, закажи товары из Лавки».
Голосовой помощник добавит к заказу все, что вы продиктуете, а по команде «хватит» отправит вам список продуктов, который можно отредактировать и оплатить. Функция доступна в Санкт-Петербурге и Москве.
До 3 октября в гастропабе Amber проводят October fest на русский манер. Главный напиток этих недель в пабе - традиционное самарское «Жигулевское». Его подают к сетам по специальным ценам:
⁃ 2 бургера и 2л пива за 990₽
⁃ Ассорти колбасок и 3л пива за 1990₽
⁃ Большой пивной набор и 4л пенного за 2490₽
Кроме того, с 17:00 до 22:00 на входе гостям наливают welcome drink.
Мытнинская ул, 4/48
+7 (966) 838-17-17
https://amberpub.ru
Гастробар Rockets & Bishops в эту пятницу отмечает 8 лет с момента, когда были открыты двери заведения на Гороховой 26.
За эти годы бар познакомил гостей с интересными и честными бургерами, англо-индийской колониальной кухней и презентовал множество новинок пивоварни Бакунин.
В пятницу, 22 сентября, по случаю такой уже серьезной даты, велком для гостей - мини бургер и эксклюзивный сорт 🍺. За музыку и атмосферу в этот день отвечают DJ Hoopa & Jax.
Старт в 19:00
Гороховая ул., 26
8 (962) 685-08-14
https://instagram.com/rocketsandbishops
Каждый четверг в итальянском ресторане Cacio e Pepe недалеко от Маяковской действует специальное предложение: безлимитное игристое для всех гостей после 19.00🥂
В меню заведения - самая настоящая итальянская классика: пицца, паста, ризотто, горячие блюда по традиционным рецептам (томленая мякоть ягненка с овощами, шницель по-милански), а также итальянские сыры и мясные деликатесы.
+7 966 840 57 77
Пушкинская ул., д.16
https://instagram.com/locanda.spb
Пост для жителей Калининского района
На Обручевых открыли демократичный ресторан итальянской кухни PEPERONI. Это уже четвертый ресторан одноименной сети.
По будням до 12:00 и до 14:00 по выходным здесь готовят классические завтраки. В основном меню акцент на традиционные итальянские блюда (пицца, паста, ризотто), но есть и авторские рецепты - например, тартар из лосося с сорбетом из груши и кинзы с авокадо, огурцом и чипсами изо льна или крем-суп из батата со страчателлой и поп-корном из булгура.
В пятницу, 15 сентября, в заведении пройдет праздничный ужин в честь открытия: гостей ждёт живая музыка, welcome drink и розыгрыш подарков.
245-10-50
ул.Обручевых, 1
https://www.instagram.com/peperoni.rest
В баре Грани масштабное обновление меню и барной карты.
По кухне: сделали пять основных блюд, пять холодных и пять горячих закусок, а так же три брускетты и два сэндвича. Есть варианты и для красивого ужина с вином, и для вкусного перекуса во время вечеринки.
По бару: переработали некоторую классику, а также придумали 12 новых коктейлей, настойку и шот сет. Из нового, например, Sila Zemli на джине с крыжовником, огурцом и сельдереем и Chiquita с бурбоном, арахисом, бананом и кокосом.
8 (911) 936-26-26
ул. Некрасова, 26
https://instagram.com/grani_bar
Leo Pride открыли новую точку на Петроградской.
Формат рассчитан, в первую очередь, на то, чтобы взять обед с собой и лететь по делам. Заведение оформлено в стиле терминала аэропорта, а заказы выезжают на багажной ленте.
Предлагают большой выбор шавермы, которую можно собрать в выгодное комбо с любой другой позицией из меню (рёбрами, супом, гарниром, салатом или закуской).
Съезжинская, 4
https://instagram.com/leo_shaverma_bar
Алёна Долецкая составила подборку лучших блюд и заведений Санкт-Петербурга и Москвы.
Автор книг с рецептами «Воскресные обеды», «К столу!», «Утро. 50 завтраков» и «Про варенье» рассказала сервису Ultima Яндекс Еда, где попробовать брокколи на углях со страчателлой, где не бояться заказывать морепродукты и где найти лучшие в городе тартары. Блюда и рестораны можно найти по специальной отметке «Выбор Алёны Долецкой» в разделе Ultima.