13330
📤فوروارد یادتون نره ⚘👇 🧜♀️➺ @dizain_food85 🍮 دسروژله 🧜♀️➺ @tarfand_Luxury85 🍾 ترفند 🧜♀️➺ @Luxury_Bashiim85💄آرایشی 🧜♀️➺ @nbvcfgj 🍤 آشپزی مدرن ╰━━═━━⊰🍷👨🍳👩🍳🍷⊱━━═━
پیتزا مخلوط خونگی🍕
مواد لازم :
قارچ
سوسیس
خمیر پیتزا
فلفل دلمهای
فیلهی مرغ
سس گوجه
پنیر پیتزا
میوه خشک بازاری😍
مواد لازم :
میوه دلخواه
آب ۲ تا لیمو ترش تازه
آب گرم ۲ لیوان
شکر ۵ ق غ
کیک تو شیشه🧁
مواد لازم :
آرد ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
شکر حدود ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر کاکائو یک ق غ
یه مقدار کم وانیل
روغن ۳ - ۲ ق غ
شیر ۲ ق غ
•کوفته😍•
~🩷مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
آویشن ½ ق چ
رب فلفل ۱ ق چ
فلفل کاپیا ۲ عدد
فلفل پاپریکا ۱ ق چ
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
گوشت چرخ کرده ۱ کیلو
پودر سوخاری ۱ لیوان
سیر رنده شده ۳ حبه
پیاز رنده شده ۲ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
آب معدنی ۱ لیوان
جعفری ¼ دسته
زیره ۱ ق چ
😂😂😂👆
خیلی وقته نخندیدی؟😁
دنبال کانالی میگردی فقط بخندی؟😂
جوکهای جدید و غیر تکراری فقط بخند😂👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFaTbN8g7YdnZMQt6A
پر از جوکهای خفن😱😜
گیف های خنده دار 🤣
خنده در حد مرررگ🤪😂👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFaTbN8g7YdnZMQt6A
هوووووف نفسم بند اومد از خنده😂
ناموسا عالیه از دست ندین😂👆
کباب لقمه خونگی😋
مواد لازم :
سویا ۲ لیوان
پاپریکا یک ق غ
نمک، فلفل سیاه ۱ ق غ
پودر پیاز و پودر سیر ۱ ق غ
پودر گشنیز، آویشن،کاری ۱ ق غ
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیر ۱ بوته
•دسر🥰•
~💗مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۲ ق غ
آرد بادام نصف پیمانه
پودر کاکائو یک پیمانه
وانیل حدود ¼ ق چ
پنیر بف ۲۲۰ گرم
شکر ¾ پیمانه
نرگسی🌿
مواد لازم (برای ۳–۴ نفر)
اسفناج تازه: ۵۰۰ گرم
ماست : ۲ لیوان
سیر: ۲ حبه
نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
تخم مرغ: ۱ عدد
گردو خردشده (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری
پیاز : ۱ عدد
طرز تهیه
آمادهسازی اسفناج
اسفناجها را خوب بشویید و خرد کنید. سپس ۱ استکان آب اضافه کن در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا آب بیندازد و نرم شود وکامل آبش کشیده بشه. پیاز و سیر وتفت نمک وزردچوبه اضافه ، تخم مرغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا سرخ بشه حالا اسفناج رو بکوبید و به مواد اضافه، و کمی تفت بدید و شعله رو خاموش کنید و کمی از داغی افتاد ماست رو بهش اضافه و مخلوط و نوش جان کنید
آماده کردن ماست
ماست را در کاسه بریزید. سیر را رنده یا له کرده و به ماست اضافه کنید. نمک و فلفل را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله نهایی (اختیاری)
گردو و کمی نعناع خشک روی آن بریزید یا داخل بورانی مخلوط کنید.
بورک سیب زمینی🥔
مواد لازم:
۱ لیوان شیر ولرم (۲۰۰ میلیلیتر)
۱ لیوان آب ولرم (۲۰۰ میلیلیتر)
۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر
۱ قاشق غذاخوری شکر
۱ استکان روغن مایع
۱ عدد تخممرغ (زرده را برای روی نان کنار بگذارید)
۱ قاشق چایخوری نمک
۵ لیوان آرد (به صورت کنترلشده اضافه کنید)
برای داخل نان:
۳ تا ۴ عدد سیبزمینی
۱ قاشق غذاخوری کره
۱ قاشق چایخوری نمک
۴ قاشق غذاخوری شیر
برای روی نان:
زرده تخممرغی که کنار گذاشتیم
۱ قاشق غذاخوری شیر
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و خمیری نرم و نچسب تهیه کنید. روی خمیر را بپوشانید و اجازه دهید به مدت ۱ ساعت برای ور آمدن استراحت کند.
سیبزمینیهای پختهشده را له کرده و بقیه مواد را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
خمیر ورآمده را به ۳ قسمت مساوی تقسیم کنید و همانند ویدیو شکل دهید و در سینی قرار دهید. روی آن را کمی فشار دهید، زرده تخممرغ و شیر را روی آن بمالید و در فر از پیش گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید.
حلیم سنتی🥣
مواد لازم :
گندم پوست کنده ( مخصوص حلیم ):۴ لیوان
آب : به مقدار فراوان( حدود چهاربرابر)
مرغ : نصف مرغ (هرچه پرگوشت تر خوشمزه تر)
چاشنی سرو :
روغن
دارچین
شکر
کنجد بدلخواه
ابتدا گندم پوست کنده ( مخصوص حلیم ) رو خیسانده و آب قابلمه بجوش که آمد گندم رو اضافه میکنیم .
سپس مرغ یا گوشت مورد نظر رو اضافه کرده به قل که افتاد شعله را کم میکنیم حدود پنج شش ساعت پخت شود .
سپس گوشت یا مرغ را از حلیم خار.ج کرده و بامقداری نمک خوب میکوبیم .
حلیم را هم جداگانه به روش سنتی هم میزنیم تا یکدست شود و گوشت و مرغ کوبیده رو مجدد اضافه کرده ،
با روغن و شکردارچین سرو میکنیم .
برشتوک نخودچی شکلاتی 🍫
مواد لازم:
آرد نخودچی ۵۰۰ گرم
روغن جامد اصیل یا کره ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
(میتونید فقط کره، فقط روغن جامد یا ترکیب هر دو استفاده کنید)
پودر قند ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
شکلات تلخ ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
شکلات سفید ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
از روغنهای نیمهجامد شل و آبکی استفاده نکنید چون برشتوک نرم و چرب میشه.
طرز تهیه:
شکلاتها رو بنماری کنید و یکسوم قالب سیلیکونی رو با شکلات پر کنید. بذارید یخچال
آرد نخودچی رو روی حرارت ملایم ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تفت بدید تا بوی خامی بره، ولی رنگش تغییر نکنه.
روغن رو کمکم اضافه کنید و یکی دو دقیقه تفت بدید تا بافتش مثل کرم لطیف بشه.
(ممکنه بسته به جنس آرد، همه روغن مصرف نشه.)
چند ساعت در یخچال یا حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فریزر بذارید تا کاملاً سفت بشه، بعد آروم از قالب جدا کنید
•فینگرفود😋•
جدیدترین و خفن ترین فستفود🫠😍
کوکی به سبک اورئو😒
مواد لازم :
آرد ۱۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر گرانول ۷۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۳۵ گرم
بیسکویت اورئو ۱ بسته
کره ذوب شده ۱۴۰ گرم
پنیر خامهای ۱۴۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق غ
کاکائو ۴۵ گرم
موس کیکِ فرانسوی🍒
مواد لازم و تبدیلها:
شکلات سکهای یا تختهای (۵۵ درصد): ۱۵۰ گرم (حدود ۱ پیمانه سرپُر)
شیر: ۱۸۰ گرم (حدود سه چهارم لیوان دستهدار فرانسوی)
ورق ژلاتین: ۱۰ گرم (حدود ۳ تا ۴ ورق کوچک یا ۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین)
خامه صبحانه یا قنادی (پرچرب): ۳۵۰ گرم (حدود ۱.۵ لیوان یا تقریبا دو پاکت خامه صورتی)
شکر: ۲۰ گرم (حدود ۱.۵ تا ۲ قاشق غذاخوری)
طرز تهیه مرحله به مرحله:
آمادهسازی ژلاتین: ورقهای ژلاتین رو توی آب سرد خیس کنید تا نرم بشن.
مایه شکلاتی: شیر و شکلات رو روی حرارت ملایم یا توی مایکروفر گرم کنید و هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب و یکدست بشه. تا هنوز گرمه، ورقهای ژلاتین نرم شده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا حل بشه.
فرم دادن خامه: خامه رو با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید.
استراحت: قالب رو بذارید توی فریزر برای حداقل یک شب (یا ۸ ساعت) تا کاملاً یخ بزنه و سفت بشه.
یه نوشیدنی با پروتئین بالا مخصوص ورزشکارا و یا اونایی که میخوان تو طول روز انرژی داشته باشن😍
Читать полностью…
انرژی بار شکلاتی یا همون چاکلت بار
مواد لازم :
کنجد ۳ ق
ارده ۱ ق غ
شیره ⅓ پیمانه
مغزیجات دلخواه
جودوسر فوری ۱ پیمانه
تخم کتان ۴ - ۳ ق
پودر کاکائو ۱ ق
شکلات تلخ
کوکی سالم و رژیمی🍪
مواد لازم :
شیر ¼ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
کره مغز دلخواه ۲ ق
شکلات تلخ بنماری شده ⅓ لیوان
آرد جودسر پرک آسیاب شده ۱ لیوان
شیره خرما یا شیره دلخواه ۵ ق
شکلات چیپسی نسوز
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ۱ ق چ
کیک خیس نارگیلی
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
آرد حدود ١ و ١/٢ پيمانه
بیكينگ پودر ١٠ گرم يا ٢ ق م
روغن ١ پيمانه سرخالى
تخم مرغ ۳ عدد
ماست ۱ پيمانه
وانيل ½ ق م
مواد روی کیک :
شكر حدود ١/٢ پيمانه
پودر نارگيل ۱ و١/٢ پيمانه
روى کیک بعد از پخت :
شير ١ ليوان
خامه ٢٠٠ گرم
•بستنی🍦•
~🩷مواد لازم :
موز ۴ عدد
خامه صبحانه ۴ ق غ
زعفران دم شده ۴ ق غ
شکر یا عسل ۴ ق
شیر ۱ لیوان
سبزی سوپ وآش فریز میکنی آب میندازه؟😱
نعناع و ریحون خشک میکنی زرد میشه
بیا اینجا که چاره کارت دست منه
تو این کانال کلی #ترفند #فریز و #بسته_بندی #خشک_کردن هست که جایی ندیدی😃
/channel/+TqZbFzqm0w7mCx1V
/channel/+TqZbFzqm0w7mCx1V
☝️☝️
درصد زیادی از خانومای #باسلیقه ایده هاشون از اینجا برمیدارن 🤞😍
مارشمالو گوگولی😑
مواد لازم :
پودر ژله ۱ بسته
آب جوش ⅓ لیوان
شکر ۱ ق غ
•جار کیک شکلاتی🎂•
~🩷مواد لازم :
شیر
شکلات تلخ
بیسکوئیت شکلاتی
خامه قنادی
یتمیچه🥘
مواد لازم
سیب زمینی ۲عدد
کدو ۱عدد
بادمجون ۲عدد
گوجه۴عدد
پیاز ۱عدد
نمک فلفل زردچوبه
طبق فیلم درست کنید
غذای نونی که فوقالعاده خوشمزه هست وساده درست می شه
اگه دوست دارید قرمز تر شه یه قاشق ربع بزنید
جوجه ترش رستورانی🙂
مواد لازم :
سیر ۲ حبه
رب انار ۲ ق غ
فلفل سیاه ½ ق چ
آب نارنج یا لیمو ۱ ق غ
نعناع و جعفری هر کدام ۱ مشت
رون مرغ بدون استخوان ۶۰۰ گرم
گردو ساییده شده ۵۰ گرم
روغن زیتون ۲ ق غ
پیاز کوچک ۱ عدد
مایونز ½ ق غ
نمک ۱ ق چ
مواد رومال :
کره
رب انار
زعفران
شیرینی رزت کرهای 🍪
این شیرینی یکی از شیرینیهای خوشمزه با عطر و طعم کرهایه که بهخاطر بافت لطیف و شکل زیبایی که داره، روی میز پذیرایی حسابی میدرخشه
برای تهیه این شیرینی از مواد اولیه خاصی استفاده نمیشه و بهراحتی میتونید درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید
مواد لازم:
• روغن جامد: ۵ قاشق غذاخوری
• آرد: ۱ و نیم پیمانه
• کره: ۱۲۵ گرم
• نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری
• پودر قند: ۳ قاشق غذاخوری
• تخممرغ: ۱ عدد
• وانیل: نوک قاشق چایخوری
نکته:
بهجای وانیل میتونید از هر اسانس دلخواه مثل تافی، شکلات، هل، زعفران یا هر طعمی که دوست دارید استفاده کنید.
حتی میتونید از پودر زنجبیل، دارچین، هل و انواع طعمدهندهها هم استفاده کنید
دمای فر:
• فر برقی و توستر: ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه
• فر گازی: ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه
طبقه وسط فر، فقط حرارت از پایین
من به شکلات ذوبشده چیزی اضافه نکردم،
شما میتونید از هر ماسوره دلخواه استفاده کنید و طرح مورد علاقهتون رو خلق کنید
شرایط نگهداری:
• فریزر: تا ۳ ماه
• یخچال: تا ۲ هفته
(در ظرف دربسته)
•زیتون ایتالیایی🫒•
یه مدل پرورده کردن زیتون🥰
•پیراشکی لقمهای😍•
~🩷مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
شکر ¼ پیمانه
ماست شیرین ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ ق چ
همبرگر🍔
مواد لازم همبرگر :
سردست گوساله۲۵۰ گرم
مغز ران گوساله ۲۵۰ گرم
گردن گوساله ۳۰۰ گرم
چربی گوساله یا قلوه گاه چرب گوساله ۲۰۰ گرم
نمک ۱۲ گرم
فلفل ۲ گرم
سس خردل ۵۰ گرم
سس کچاپ ۵۰ گرم
طرز تهیه :
همه مواد رو با هم خوب مخلوط کنید و دو بار چرخ کنید و حسابی ورز بدهید و به اندازه های دلخواه چونه کنید و پرس کنید و بعد از نیم ساعت داخل یخچال گذاشتن گریل کنید و نوش جان کنید
شله زرد 🥣
تمام چیزی که از شله زرد باید بدونید
قانون ۱۲۸ هستش ( ۱ برنج ، ۲ شکر ، ۸ آب )
باقیه دستور بر اساس سلیقه تغییر میکنه .
بر طبق این قانون از ۴ نفر تا هر چند تعداد که میخواید میتونید شله زرد درست کنید
مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر
برنج نیم دانه ایرانی ۱ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
آب ۸ پیمانه
کره ۵۰ گرم
خلال بادام ۱ پیمانه
روغن ۲ ق.غ
گلاب نصف پیمانه
عرق هل ۳ ق.غ یا پودر هل ۱ ق.چ
زعفران به مقدار لازم
نکته : در مرحله اول پخت تا زمانی که برنج به جوش بیاد شعله زیاده بعدش برای پخته شدن شعله کم میشه
در مرحله آخر به جای ۱ ساعت زمان دادن با شعله کم میتونید شعله گاز رو خاموش کنید و با دم کنی آب اضافی شله زرد رو نیم ساعته بگیرید .
نوش جانتون
پای چوپان🥧
مواد میانی
پیاز مرغ خورد شده پودر گوجه پولبیبر فلفل دلمه ای زردچوبه نمک فلفل
داخل فر با دمای ۱۶۰دا زمانی که روی پنیرها برشته شود