13897
Купить рекламу - https://telega.in/c/myltivar Менеджеры: @arabella_b ; @piter_b
Более 250 000 книг, аудиокниг и комиксов
Доступ к Букмейту для вас и трех ваших близких до конца весны бесплатно. Попробуйте!
- Синхронизация аудио с текстом
- Удоный ридер и читалка
- Подборки по жанрам и интересам
- Все книги и комиксы в одной подписке
Начинайте слушать аудиокниги в приложении Букмейта, продолжайте на колонке с Алисой
Получить предложение
#реклама 18+
mrqz.me
О рекламодателе
ТЕФТЕЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Фарш мясной
Рис
Лук
Морковь
Чеснок
Томатная паста
Приготовление:
Заранее следует вымочить рис, что бы он набрал воду и после готовки не оказался сырым внутри. Смешать фарш и рис, придать форму тефтелей. Затем в мультиварке сделать зажарку в режиме "Выпечка", лук, морковь и чеснок обжарить, добавить томатную пасту, хорошо протушив ингредиенты, уложить тефтели на дно чаши с зажаркой, добавить воды, посолить и накрыть крышкой. Поставить тушиться на режиме "Выпечка" на 40 минут. После сигнала об окончании, тефтели аккуратно перемешать с подливой и выложить на тарелку.
Приятного аппетита!
ТЕФТЕЛИ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:⠀
Мясо мякоть – 500 гр
Рис – 50 гр
Картофель – 7 шт
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Болгарский перец – 1 шт
Растительное масло – 2 ст. л
Вода – 1 мультистакан
Соль, специи - по вкусу.⠀
Приготовление:⠀
Мясной кусок помыть, разделить на дольки. Прокрутить мясо в мясорубке. Очистить луковицу, порезать кубиками. Морковку натереть на крупной тёрке. Перец нарезать. Сварить рис до полуготовности. Рис перемешать с фаршем, добавить соль и перец. Мокрыми ладошками сформировать из мясного фарша с рисом тефтельки в виде шариков. Очистить картофель, порезать кубиками. В мультиварку залить растительное масло, выставить режим Выпечки. В раскаленное масло положить лук и морковку, затем перец. Пассеровать овощи 10 минут. По завершению пассировки выложить поверх овощей сырые тефтели. Налить пол-мультистакана воды, выставить мультиварку на программу «Тушение». Тушить тефтели с овощами 15 минут. Открыть мультиварку, добавить к содержимому картофель и воду. Ингредиенты посолить. Продлить режим тушения на 40 минут.⠀
Приятного аппетита!
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ @myltivar
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Мягкий творог - 130 гр
Подсластитель - по вкусу
Кукурузный крахмал - 1 ст. л
Кокосовая стружка - 1 ст. л
Вишня - 40 гр
Приготовление:
Смешиваем яйцо, творог, подсластитель, добавляем крахмал и кокосовую стружку, перемешиваем, добавляем размороженную вишню. Переливаем тесто в порционную керамическую форму (я слегка смазала кокосовым маслом). Ставим в микроволновку на 5 минут.
Приятного аппетита!
БАРАНИНА С НУТОМ
Ингредиенты:
Баранина - 400 гр
Нут - 100 гр
Лук - 1 шт
Мука - 150 гр
Яйца - 2 шт
Топленое масло - 20 гр
Кинза - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Залить нут 2 стакана холодной воды на 12 часов. Слить воду, нут промыть. Переложить горох в чашу мультиварки и залить 1-1,5 л холодной воды. В режиме «Мультиповар» при 130 °С варить до полуготовности, 30 минут. Мясо нарезать средними кусками. Переложить вместе с луковицей, разрезанной пополам, в чашу мультиварки. Приправить солью и перцем. Продолжать варить при температуре 130°С еще 40 минут. Для теста в миске смешать просеянную муку, яйца и соль. Добавить немного воды и замесить в меру крутое пресное тесто, как для домашней лапши. Раскатать его в пласт толщиной 1 мм и нарезать на квадраты 5х5 см. Вынуть луковицу из бульона. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 130 °С и время 25 минут. Через 15 минут опустить в бульон по одному кусочку теста. Добавить топленое масло, мелко нарезанную зелень и готовить еще 10 минут. Подавать горячим.
Приятного аппетита!
ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 1 дес. л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Варёная колбаса — 80 гр
Помидоры — 1 шт
Болгарский перец — ½ шт
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Взбейте яйца в миске до пышной массы. Добавьте сметану и снова взбейте. Постепенно добавляйте муку, соль и перец, тщательно перемешивая. Нарежьте помидоры, колбасу и болгарский перец на мелкие кусочки. Выложите нарезанные ингредиенты на дно мультиварки и разровняйте их. Вылейте яичную массу на верх, приправьте зеленью. Включите режим «Выпечка» на 20 минут.
Приятного аппетита!
Сыграем? 3 кадра — 3 месяца фильмов и сериалов за 0 ₽!
Проверьте себя и откройте возможность провести 90 вечеров с любимыми фильмами и сериалами всего за 0 ₽!
Бонусы после прохождения теста:
— Кинопоиск и Яндекс Музыка на 3 месяца за 0 ₽.
— Доступ к вашей подписке для трёх близких людей.
Предложение ограничено до 15.05.2024.
Играть
#реклама 18+
kinopoisk.ru
О рекламодателе
Учиться, а не мучиться
Подросток хамит, не учится и целыми днями скроллит ленту социальных сетей. А как же школа, годовые контрольные и хорошие оценки?
Не отчаивайтесь. Научно-образовательный журнал «Думай» поможет вашему ребёнку полюбить школьные предметы, не даст погрузиться в мир гаджетов, не забыть школьную программу на каникулах
Каждый номер журнала в игровой и интересной для подростка форме:
– мотивирует к исследовательской деятельности;
– развивает кругозор и самообразование;
– повышает мотивацию;
– помогает подготовиться к школьным экзаменам.
- помогает не забыть школьную программу на каникулах.
Более 100000 семей уже читают «ДУМАЙ», присоединяйтесь!
Подпишитесь сегодня и убедитесь ребенок полюбит читать с 1го номера журнала. Гарантируем!
Подписаться
#реклама
О рекламодателе
ГОВЯДИНА С КАРТОШКОЙ
Ингредиенты:
Говядина — 600-700 гр
Картофель — 6-7 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 1 стакан
Приготовление:
Мясо, картошку, морковь и лук нарежьте кусочками среднего размера. В чашу мультиварки налейте масло и нагрейте в режиме «Жарка». Готовьте мясо 10 минут. Всыпьте морковь с луком и обжаривайте всё вместе ещё 5 минут. Посолите, поперчите и перемешайте. Сверху выложите картошку. Добавьте соль, перец и зелень. Томатную пасту или кетчуп смешайте с горячей водой. Влейте в чашу. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час.
Приятного аппетита!
СЛИВОЧНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ
Ингредиенты:
Лук – 100 гр
Лосось – 350 гр
Сливки – 200 мл
Картофель – 150 гр
Морковь – 50 гр
Соевый соус – не более 50 миллилитров
Кукуруза – 50 гр
Растительное или оливковое масло
Соль и специи – по вкусу
Приготовление:
Лосось нужно нарезать кубиками размером 2-3 сантиметра, далее мелко нарежьте морковь в форме полуколец и порежьте картофель кубиками. В мультиварке поставьте режим "Выпечка" или "Жарка", после этого обжарьте лосось с овощами в течение примерно 8-10 минут. Как только лосось и овощи слегка обжарятся, вы можете добавить сливки, соль, картофель и специи, сверху залейте все соевым соусом. Теперь запустите режим “Суп” на 1 час. Через час мультиварка отключите - суп будет готов. Если вы любите наваристые супы – добавьте в суп сливочное масло, лососевый суп станет гораздо насыщеннее и нежнее.
Приятного аппетита!
КАРТОФЕЛЬ НА ПАРУ
Ингредиенты:
Картофель – 500 гр
Лук – 1 шт.
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу
Приготовление:
Промываем картофель, очищаем от кожуры. Если используете домашний картофель, то кожуру можно не срезать, а просто тщательно промыть картофель. Порежем пополам картофель и выложим его в чашу пароварки. Очистим лук и порежем полукольцами. Посыпаем специями картофель. Я брала специи «Для блюд из картофеля», добавляла 1 столовую ложку. Добавляем порезанный лук. Солим картофель. Устанавливаем паровой поддон пароварки и ставим режим «Варка на пару». Наливаем воду до первого деления. Время приготовления 30 минут. Открываем мультиварку, вынимаем картофель.
Приятного аппетита!
КУРИНЫЕ БЕДРА С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ
Ингредиенты:
Бедра куриные - 1 кг
Сметана
Вяленые помидоры
Базилик
Специи
Приготовление:
В разогретую, на режиме Жарка мультиварку выложить куриные бедра, обжарить с двух сторон. Добавить сметану и специи. Закрыть крышку, дать немного потушиться. Добавить вяленые помидоры с базиликом. Поставить на режим Тушение около 1 часа.
Приятного аппетита!
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Ингредиенты:
Рулька свиная – 1,5 кг
Лук репчатый – 2 шт
Чеснок – 3-4 дольки
Вода
Соль, специи - по вкусу
Лавровый лист и молотый чёрный перец – по вкусу
Приготовление:
Рульку обмыть, замочить в холодной воде на 30 мин., затем поскоблить, тщательно обмыть. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Рульку надрезать по всей длине, аккуратно вынуть кость, немного отбить. На мясо выложить чеснок, добавить соль и специи (кроме лаврового листа). Завернуть в тугой рулет, закрепить ниткой или жгутиком. Лук не чистить, обмыть, разрезать пополам. В чашу мультиварки выложить рулет и лук, добавить немного соли и лавровый лист. Залить водой так, чтобы полностью покрыло рулет. Выбрать программу "Тушение", время приготовления 2 ч. 30 мин. Готовить до окончания режима. Готовый рулет охладить, убрать в холодильник на 2 ч., снять нитки/жгутик.
Приятного аппетита!
МАННИК С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Манка — 180 гр
Кефир 2,5% — 200 мл;
Яйца — 3 шт.
Сахар-песок — 1 ст. до краев
Сливочное масло — 50 гр
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. с горкой
Кисло-сладкие яблоки — 3 шт.
Ванилин или корица — щепотка (по желанию).
Приготовление:
За 40 до начала приготовления залейте манку кефиром, она разбухнет. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте кусочек мягкого сливочного масла и перемешайте. В яичную массу переложите манку. Следом всыпьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Нарежьте яблоки произвольно: хоть дольками, хоть кубиками. Дно чаши смажьте сливочным маслом и вылейте в емкость часть теста. Разложите по его поверхности яблочную нарезку, а сверху вылейте оставшуюся порцию теста. Украсьте верхушку пирога дольками яблок и молотой корицей. Включите режим «Выпечка» на 60 минут.
Приятного аппетита!
КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингpeдиeнты:⠀
Кᴀпуᴄтᴀ белокочᴀннᴀя – ¼ кочᴀнᴀ
Яйцᴀ куᴘиныᴇ – 3 шт
Мукᴀ – 150 гᴘ
Сметᴀнᴀ или мᴀйᴏнᴇз – 3 ᴄт. л
Рᴀзᴘыхлитᴇль теᴄтᴀ – 1 ч. л
Сливᴏчнᴏе мᴀлᴏ – 30 гᴘ
Соль, пᴇᴘᴇц - по вкуᴄу.⠀
Ингредиенты:
Лиᴄты кᴀпуᴄты нᴀшинковᴀть ᴄоломкой, нᴇмнᴏго пᴏмять для ᴘᴀзмягчᴇния. В отдельнᴏй пᴏᴄудинᴇ ᴄмешᴀть яйца, мᴀйᴏнᴇз (или ᴄметᴀну) и муку. Пᴇᴘᴇмᴇшᴀть ингᴘᴇдиᴇнты вᴇнчикᴏм дᴏ однᴏроднᴏᴄти. В мᴀᴄᴄу дᴏбᴀвить ᴘᴀзᴘыхлитᴇль, ᴄоль и мᴏлᴏтый пᴇᴘчик. Снᴏвᴀ пᴇᴘᴇмᴇшᴀть. Дᴏлжнᴏ быть кᴏнᴄиᴄтенцией нᴇжирнᴏй ᴄметᴀны, пᴏэтᴏму количеᴄтвᴏ муки лучшᴇ вᴀᴘьиᴘᴏвᴀть ᴄᴀмоᴄтᴏятельнᴏ. Чᴀшу мультивᴀᴘки ᴄмᴀзᴀть ᴄливᴏчным мᴀᴄлом. Нᴀ днᴏ мультивᴀрки выложить измᴇльчᴇнныᴇ кᴀпуᴄтные лиᴄты.⠀
Зᴀлить кᴀпуᴄту тестом. Мультивᴀᴘку уᴄтᴀнᴏвить нᴀ прогᴘᴀмму выпᴇчки.⠀
Вᴘᴇмя приготовления – 35 минут. После звукового сигнала отключить ᴘᴇжим подогрева и дать запеканочке немного остыть ᴄ открытᴏй кᴘышкой. Доᴄтᴀть блюдᴏ ёмкостью для готовки на пару.
Приятного аппетита!
ПАСТИЛА В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Кисло-сладкие яблоки — 3 шт
Вода — 100 мл
Приготовление:
Яблоки вымойте под проточной водой, очистите от кожуры и удалите семенные коробочки. Порежьте яблоки крупными кусочками и выложите в чашу мультиварки. Залейте яблоки фильтрованной водой. Выпекайте около 40 минут с закрытой крышкой, выбрав программу «Выпечка». За время приготовления яблоки нужно будет перемешать 2-3 раза, оценивая степень их готовности. Готовые яблоки пюрируйте с помощью погружного блендера. Пюре распределите тонким слоем на поддоне или противне и высушите пастилу любым удобным способом. Пастила должна стать матовой и не липкой, но при этом остаться эластичной. Готовую пастилу снимите с поддона, разрежьте на полоски шириной 5-6 сантиметров и скрутите в трубочки.
Приятного аппетита!
-25% на анализы в ИНВИТРО по подписке Газпром Бонус.
1 142 ₽! Именно столько сэкономила Настя при сдаче анализов. Будьте как Настя.
Экономьте 25% в Инвитро на сдаче медицинских анализов по подписке Газпром Бонус.
Получите по промокоду KINV всего за 2 ₽ в первый месяц!
Узнать больше
Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.
#реклама
invitro.gazprombonus.ru
О рекламодателе
ТЕСТ. Какая у Вас на самом деле самооценка?
На картинке изображены круги, в которых скрыты цифры. Выберите не раздумывая тот, в каком Вы видите цифру наиболее четко.
Ответьте на 1 вопрос и книги ваши до конца весны за 0 ₽
Более 250 000 книг и аудиокниг разных жанров в Букмейте. Попробуйте бесплатно!
Попробовать
#реклама 18+
bookmate.ru
О рекламодателе
buyson: превращайте мечты о здоровом сне в реальность
Приготовьтесь к идеальному сну с buyson: матрасы, подушки, одеяла, постельное белье, кровати и диваны — найдётся всё, что нужно для вашего комфорта.
Для производства мы используем гипоаллергенные материалы, которые обеспечат вам здоровый и комфортный сон каждую ночь. Также действует расширенная гарантия производителя — до 10 лет на весь ассортимент.
Новым клиентам мы подготовили приятный бонус — скидку 15% на первый заказ по промокоду ПРИВЕТ.
Вы можете забыть о лишних хлопотах и просто дождаться, когда новый матрас или диван окажутся у вас дома. Заказывайте онлайн — это просто и быстро.
Подарите себе заслуженный отдых с buyson. Мы знаем всё об идеальном сне!
Узнать больше
#реклама
buyson.ru
О рекламодателе
КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Ингредиенты:
Картофель — 4 шт
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — для смазывания
Приготовление:
Тщательно промойте картофель. Нарежьте дольками. Смажьте дольки оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите картофель в форму для микроволновой печи, готовьте 6,5 минут при мощности 80%.
Приятного аппетита!
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ
Ингредиенты на объем чаши 4 л.:
Говядина – 700 гр
Картофель – 1,5 кг
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубка
Огурцы солёные или маринованные – 200 гр
Томатная паста – 70 гр
Соль – 2 ч. л.;
Кипяток – 400 мл
Лавровый лист
Перец горошком
Приготовление:
Нарезать морковь маленькими кубиками. Нашинковать луковицу. Нарубить чеснок. Нарезать кубиками огурцы. Порезать картофель кубиками. Нарезать кусочками мясо. Включить мультиварку, выбрав режим «Жарка» и установив таймер на 15 минут. Налить в чашу масло. Как подогреется, всыпать лук, и через пару минут морковь. Поджарить овощи, добавить мясо и огурцы и томатную пасту. Готовить до окончания программы. Всыпать картофель, посолить, добавить специи, влить кипяток, перемешать и установить крышку. Выбрать режим «Тушение», поставить таймер на 50 минут и закрыть клапан. После сигнала не трогать прибор 10 минут, затем выпустить пар и открыть крышку. Если используется мультиварка без функции скороварки, то нужно выбрать программу «Тушение» на 1,5 часа. В готовое блюдо добавить нарезанный чеснок, перемешать и дать настояться минут 10.
Приятного аппетита!
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
для бисквита:
Молоко - 280 мл;
Мука - 260 гр
Сахар - 300 гр
Какао-порошок - 5 ст. л.
Разрыхлитель - 4 ч. л.
для крема:
Творог без крупинок мягкий - 100 гр
Сметана - 200 гр
Сгущенное молоко - 4 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
для глазури:
Сметана - 3 ст. л.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Сливки - 3 ст. л.
Масло сливочное - 50 гр
Орехи для украшения - по вкусу.
Приготовление:
Для приготовления теста в миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и какао-порошок. Залить тёплым молоком и перемешать венчиком в однородную массу. Выложить тесто в форму для выпекания (я пекла в мультиварке 40 минут, но это необязательно) и печь при 180°С до готовности (примерно 40-60 минут). Проверять сухой спичкой на готовность.Готовый бисквит достать из формы и остудить. Затем разрезать его на 3 коржа. Для приготовления творожного крема тщательно перемешать все ингредиенты до однородности. Нижний и средний коржи шоколадного торта смазать творожным кремом. Сложить друг на друга через некоторое время. Пусть крем немного впитается. Сверху уложить верхний корж. Его кремом я не смазывала, но если очень хочется, то можно.
Для приготовления глазури перемешать какао, сахар, сметану и сливки. Поставить на медленный огонь и при постоянном помешивании довести до однородности, это быстро. Снять с огня и ввести масло, помешивая. Если глазурь будет густая, добавить еще немного сливок. Немного глазури распределить на верхний корж и оставить на 5-7 минут, затем распределить остальную глазурь. Орехи порубить и обсыпать ими наш шоколадно-бисквитный тортик.
Приятного аппетита!
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЛИМОНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Лимонный сок - 1 ст. л.
Цедра - ½ лимона
Растительное масло - ½ ст. л
Морская соль - по вкусу
Свежемолотый перец - по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать кусочками среднего размера, посолить и поперчить по вкусу. Добавить цедру нарезанную полосками (только желтую часть), сок и масло, перемешать. Выложить филе в кастрюлю мультиварки, так, чтобы цедра была сверху филе. Готовить в режиме Выпечка 20-25 минут, выключить мультиварку, перевернуть кусочки филе, закрыть крышку мультиварки, через 10 минут перемешать и сразу же подавать к столу. Филе получается сочным и очень ароматным, можно совсем не солить, и будет такое ощущение, что немного соли было добавлено и мясо действительно жареное, а не тушеное или вареное. Лучше брать охлажденное филе, если используется размороженное, то возможно потребуется добавить 1 ст. л. воды во время приготовления. Замариновать филе можно заранее и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
РИС С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Рис - 2 чашки МВ
Грибы жареные по вкусу
Морковь свежая средняя - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Вода - 4 чашки МВ
Масло растительное/ сливочное - 1-2 ст.л
Приготовление:
Мелко нарезанный репчатый лук,натертую на терке морковку обжарить в режиме "Жарка" до золотистого цвета. Грибы были жареные из заготовок,добавить их также к луку и морковке-все обжарить примерно минут 5-7. Далее добавить рис,залить все горячей водой. Посолить, поперчить, перемешать. Режим "Крупы" 30-40 минут.
Приятного аппетита!
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ НА СГУЩЁНКЕ
Ингредиенты:
для теста:
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 115 гр
Варёная сгущенка - ½ банки
Сахар - 150 гр
Какао-порошок - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1½ ч. л.
Мука - 170 гр
для крема:
Сгущёнка - 1 банка
Желток яичный - 2 шт
Молоко - 100 мл
Крахмал - 1 ч. л.
Сливочное масло - 180 гр
Какао-порошок - 2 ст. л.
для пропитки:
Готовое кофе - 100-150 мл
Приготовление:
Для начала сварим заварной крем. Для этого в сотейник влить молоко, сгущенку, добавить желтки, растереть венчиком. Поставить на средний огонь и при постоянном помешивании варить 4 минуты. Крахмал развести 1 столовой ложкой молока или воды и тонкой струйкой влить в крем, опять же постоянно мешая. Варить еще 3-5 минут на медленном огне. Крем должен загустеть. Теперь его надо хорошо остудить. Приступим к приготовлению теста для бисквита. Сначала взбить яйца с сахаром в течение 7 минут. Затем добавить очень мягкое масло и варёную сгущенку. Взбить. Затем просеять муку, какао и разрыхлитель в тесто, взбить.Выложить тесто в чашу мультиварки (или в смазанную форму), разровнять. Поставить режим мультиварки "Выпечка". Так как у меня мультиварка-скороварка, время выпечки 35 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке. После сигнала об окончании выпечки крышку не открывала ещё 15 минут. Готовый бисквит достать и остудить. Пока бисквит остывает, взбить размягченное масло с какао-порошком. Понемногу добавлять остывший заварной крем, тщательно взбивая. Готовый крем убрать в холодильник. Бисквит разрезать на 3 коржа. Пропитать коржи тёплым кофе, и смазать коржи кремом, немного оставив для краев. Собираем торт. Бока тоже смазать. Украсить торт по вашему желанию и убрать в холодильник на 1-2 часа. Благодаря кофе, торт можно долго не держать для пропитки. Он и так получается сочным. Торт готов.
Приятного аппетита!
КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ
В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель средний — 500 гр
шампиньоны свежие — 250 гр
Луковица крупного размера — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Укроп сушеный — 1/3 ч.л.
Соль — ½ ч.л.
Приправа для картошки — ½ ч.л.
Вода — 170 мл
Приготовление:
Моем и чистим лук, затем нарезаем его полукольцами, далее разрезаем еще на две части. Разогреваем растительное масло в мультиварке в режиме "Выпечка", высыпаем туда лук и обжариваем его в течение 10 минут . Лук должен стать мягким и прозрачным, но не золотистым. Чистим картофель и нарезаем его кубиками среднего размера. В стакан воды добавляем ложку сметаны (жирной) и хорошо ее размешиваем, чтобы жидкость стала однородной. Моем и чистим шампиньоны, нарезаем их кубиками среднего размера, можно и пополам, если грибы небольшие. Совсем маленькие можно не резать вовсе. Высыпаем их в мультиварку к луку и обжариваем минут 20. По истечении времени добавляем сушеный укроп. Это не обязательный ингредиент, можно его не добавлять или заменить перед подачей свежим. К полученной смеси добавляем кубики картофеля, заливаем водой со сметаной и посыпаем приправой для картофеля, после чего тщательно перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу «Плов». На приготовление блюда уйдет примерно полтора часа, после чего его можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА
Ингредиенты:
Сахар – 1 стакан
Яйца – 5 шт.
Мука – 1,5 стакана
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Яблоки крупные – 5-6 шт
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром. Постепенно добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем. Получается тесто консистенции густой сметаны. Яблоки, предварительно удалив из них сердцевины, режем на небольшие кусочки. Я кожуру не срезаю, но можно по желанию и почистить.
Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом. Выливаем немного теста (так, чтобы только чуть покрыло дно) в кастрюльку. На тесто выкладываем слой яблок. Можно посыпать их сахаром и корицей. На яблоки вылить опять немного теста, затем снова слой яблок и еще завершающий слой теста. Немного встряхиваем кастрюльку, чтобы тесто равномернее распределилось между яблоками. Не переживайте, если покажется, что теста очень мало. В процессе выпечки оно значительно увеличится в объеме. Включаем режим «Выпечка» на 60 минут. В течение этого времени крышку не поднимаем. Затем проверяем, что получилось. Чем больше яблок, тем больше времени требуется для выпечки. Добавляем время «Выпечки» минут по 20. Обычно вся выпечка занимает 90-120 минут. Если яблок взять меньше, то соответственно и время выпечки уменьшится. Готовность проверяем вначале «на глазок» - видно, когда пузыри влажные, а затем, как обычно, с помощью деревянной палочки. После окончания выпечки даем шарлотке немного остыть и с помощью корзинки от пароварки перекладываем на блюдо.
Приятного аппетита!
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА В СЛИВКАХ
Ингредиенты:
Куриная грудка – 2 шт.
Картофель – 200 гр
Крупная луковица – 1 шт.
Твёрдый сыр – 100 гр
Яйца – 2 шт.
Сливки средней жирности – 1 стакан
Мука – 2 ст. л.
Кусочек сливочного масла
Чёрный перец - по вкусу
Соль и пряности - по вкусу
Приготовление:
Для удобства работы можно нарезать слегка подмороженное мясо – разделайте филе на маленькие аккуратные кубики (примерно по 1 – 1,5 см), следом тщательно измельчите таким же кубиком лук. Картошку очистите и нарежьте кубиком, затем смешайте с мясом и луком. На этом же этапе воспользуемся солью, перцем и любыми специями на ваше усмотрение. Сливки, которые, кстати, без ущерба для вкуса блюда можно заменить сметаной или молоком высокой жирности, соедините с яйцами и энергично взбейте. Потом добавьте муку и еще раз хорошо перемешайте. Мягкое сливочное масло размажьте по внутренней поверхности мультичаши. Смешайте основу будущей куриной запеканки со сливочной заправкой и положите эту массу в мультиварку. Не забудьте украсить продукты шапкой из сырной стружки, которой нужно обильно посыпать их сверху. Рабочий режим – «Выпечка» на 40 минут.
Приятного аппетита!
СЛОЙКИ С АНАНАСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Ананас (кольцами) - 1 банка
Тесто слоёное (замороженное) - 1 упаковка
Масло сливочное
Приготовление:
Тесто разморозить. Можно немного раскатать, но это кто как любит. Я не стала раскатывать. Разрезать пласт теста на полосочки. Обмотать ими каждое колечко ананаса.
Важно: когда достаете колечко ананаса, дайте соку стечь. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. На дно положить столько колечек, сколько поместится. Установить режим "ВЫПЕЧКА", закрыть крышку и готовить минут 15. Затем нужно колечко перевернуть и выпекать еще 15 минут. Так сделать со всеми колечками. Выложить на тарелочку. Можно сверху присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
