Рецепты для мультиварки

22 June 2025 07:30

​Булгур на молоке в мультиварке

1 ст. булгура
3 ст. молока
1,5 ст.л. сахара
щепотка соли
30 г. сливочного масла

Приготовление:

1. В чаше мультиварки растопить сливочное масло и обжарить на нём булгур в течение 10 минут.
Считается, что обжаренный булгур придаёт блюду ореховый аромат. Я это как-то не очень чувствую и поэтому обжариваю не всегда. Обжаривать или нет, решать вам.
2. Добавить соль, сахар.
3. Залить молоком и готовить на режиме "Молочная каша".
4. Если вы не обжаривали булгур, то надо добавить масло в готовую кашу и перемешать.
Приятного аппетита!
#гарниры

Рецепты для мультиварки

21 June 2025 07:30

​Суп с тефтелями в мультиварке

Ингредиенты:
300-400 г фарша
2 шт лука
1 яйцо
3 ст. л. риса
1.5 л горячей воды
1 морковка
3 шт картошки
По вкусу - соль, специи, зелень

Приготовление:

1 луковку моем, чистим и мелко шинкуем.
Готовим фарш для тефтелей. Для этого яйцо, порезанную луковку и специи (соль, перец) добавляем в фарш и перемешиваем тщательно. Лепим шарики средней величины.
Тщательно промываем и чистим морковь, картошку, луковицу. Нарезаем луковицу, картофель кубиками, трем морковь.
Включаем мультиварку в режиме «Жарка», отправляем в нее морковь и лук. За 3-4 минуты до завершения процесса жарки добавляем порезанный картофель, рис, тефтели.
Заливаем горячей водой, добавляем специи. На любителей - добавляем лавровый лист. Закрываем крышкой, ставим на режим «Тушение» или «Суп» на 35-40 минут.
Готовый суп подаем, добавляя свежую зелень.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

20 June 2025 07:30

​Крем-суп с брокколи в мультиварке

Брокколи — 300 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Сливки — 150 Грамм
Гренки — 50 Грамм
Соль — 0,5 Чайных ложки

В сезон берите свежую брокколи, в зимнее время можно использовать замороженный овощ, разницы почти нет. Лук и морковь порежьте на крупные кусочки и отправьте в чашу мультиварки. Залейте водой примерно на 2/3 чаши. Включите режим "Суп" на 1 час. Через 10 минут после закипания воды добавьте брокколи, варите 20 минут. Затем отправьте в мультиварку сливки, мелко порезанный чеснок, посолите по вкусу. Готовьте до конца работы программы. Готовый суп измельчите с помощью блендера. Налейте в порционные тарелки, сверху положите по гренке. Гренки можете приготовить дома, но я предпочитаю покупать готовые с приправами.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

19 June 2025 07:30

​Армянский суп с чечевицей в мультиварке

4 ст. л. красной чечевицы
4 ст. л. риса
2 луковицы
50 мл растительного масла
0,5 стакана изюма
0,5 стакана очищенных грецких орехов
6 горошин черного перца
2-3 веточки петрушки
1 пучок кинзы
соль

Чечевицу и рис промыть теплой водой. Лук очистить, мелко нарезать. Изюм промыть. Грецкие орехи порубить ножом в мелкую крошку.
Установить режим «Жарка», налить в чашу МВ растительное масло, разогреть и обжарить в нем лук до золотистого цвета 4 минуты.
Добавить изюм и орехи, готовить 5 минут. Влить 1 л воды, добавить чечевицу и рис, горошины черного перца. Приправить солью. Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» или «Суп» 40 минут.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в готовый суп. Оставьте суп «подышать» 7-10 минут.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

18 June 2025 07:30

​Мясные зразы с картофельной начинкой в мультиварке

Говяжий или телячий фарш - 500 грамм
Картофелины среднего размера - 4 штуки
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 25 грамм
Небольшие луковицы - 2 штуки
Зеленый лук - 1 пучок
Белки - 2 штуки
Растительное масло - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка

Картофель очистить, крупно нарезать. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 С или режим «Варка», влить в чашу воду и отварить картофель до готовности, 20 минут. Переложить в миску.
Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Размять горячий картофель вместе с молоком и сливочным маслом в пюре. Добавить зеленый лук, перемешать.
Репчатый лук очистить и измельчить. Перемешать мясной фарш с луком и белками. Приправить солью. Тщательно вымесить.
Разделить фарш на 12 равных частей. Размять каждую в лепешку. Положить в центр по 1 ст. л. картофельной начинки. Соединить края мясной лепешки, закрывая начинку, и влажными руками придать форму котлетки.
На режиме «Жарка» или «Выпечка» разогреть в чаше растительное масло и обжарить зразы, по 5 минут с каждой стороны. Закрыть крышку и готовить еще 20 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

Рецепты для мультиварки

17 June 2025 07:30

​Горячие бутерброды в мультиварке

Ингредиенты:

4 куска хлеба
20 г сливочного масла
2 тонких ломтика российского сыра
2 тонких ломтика варено-копченой ветчины
0,25 кочана китайской капусты
2–3 веточки укропа
1 ст. л. майонеза
соль
перец

Приготовить начинку. Капусту и укроп вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Капусту слегка перетереть с солью. Ветчину мелко нарезать. Перемешать зелень с майонезом, добавить ветчину.
Два куска хлеба смазать половиной сливочного масла. Положить на них по кусочку сыра. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С (или можно использовать режим «Выпечка»), в чашу поместить хлеб с сыром, готовить 5 мин.
Распределить по хлебу зелень с ветчиной, накрыть оставшимися кусками хлеба, смазать оставшимся маслом и готовить в том же режиме еще 5 мин.
Горячие бутерброды готовы.
Для начинки можно использовать любую зелень и овощи (помидоры, сладкий перец, тертую морковку и т.д.), а также буженину, вареную колбасу, сваренные вкрутую яйца.

Приятного аппетита!
#разное

Рецепты для мультиварки

16 June 2025 07:30

​​Курица на пару с рисом и грибами в мультиварке

Ингредиенты:

Курица некрупными кусками - 750 гр.
Грибы (шампиньоны) - 200 гр.
Рис пропаренный - 2 м.с.
Вода - 3 м.с.
Лук - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Майонез для маринада куры
Соевый соус - 0,5 м.с.
Соль, специи - по вкусу

Куски курочки промыть, обсушить и слегка обмазать майонезом. Выложить в посудинку и залить равномерно соевым соусом. При желании можно накрыть крышкой. Отправляем Мадам Коко в холодильник мариноваться.
Обжариваем лук до жемчужного состояния традиционно на подсолнечном масле (программа "Выпечка"). Добавляем нарезанные не крупно шампиньоны, продолжаем обжаривать. Минут за 10 до окончания цикла программы кладем сметану, тщательно перемешиваем и закрываем - пущай протушится.
После того, как мулька пропищала, открываем, засыпаем хорошо промытый рис, наливаем воду и добавляем соль-специи; перемешиваем.
Извлекаем изрядно промаринованную за полчаса Мадам Коко из холодильника. В принципе, можно и подольше мариновать, если любите посолонее. Выкладываем в контейнер, добавляем сверху лавровый лист и немного травок (по желанию). Я НЕ СОЛИЛ, ибо соевый соус делает с мясом свое соленое дело.
Закрываем и включаем программу "Варка на пару" на 30 минут. Все. Приятного!
#гарниры #блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

15 June 2025 17:00

​​КАРТОШЕЧКА С БЕКОНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картофель
Бекон
Масло сливочное
майонез
сыр
лук
зелень
Перец черный молотый
соль – по вкусу

Режим ВЫПЕЧКА - 35мин.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины

Рецепты для мультиварки

14 June 2025 17:00

​​Рыба, запеченная в фольге в мультиварке

Продукты:

- рыбка (на этот раз было филе горбуши);
- смесь майонеза и сметаны (50:50);
- укроп свежий;
- лук репчатый;
- масло растительное;
- соль.

Репчатый лук тоненько нарезаем, пассеруем зараннее до полуготовности на растительном масле. Укроп мелко режем, добавляем в смесь майонеза и сметаны.
Филе горбуши нарезаем на порции. Кладем каждый кусочек рыбки на фольгу, солим, намазываем укропной смесью. Сверху кладем репчатый лук.
Заворачиваем каждый подготовленный кусочек в фольгу (лучше в два слоя). Складываем в чашу мультиварки.
На программу "Выпечка" на 50 мин. Результат - ум отъешь: нежная, сочная, наивкуснейшая рыбка!
#блюда_из_рыбы

Рецепты для мультиварки

13 June 2025 17:00

​​ДЕТСКИЙ ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Омлеты в мультиварке получаются всегда очень вкусными и нежными, а такой его вариант идеально подойдет тем деткам, которые не очень уважают творог, но всегда рады вкусному омлету :)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца
2 ст.л творога
1 ст.л молока или кефира
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем творог, яйца, молоко и соль блендером, тем самым убиваем сразу 2-х зайцев- измельчаем творожные крупинки и делаем более воздушной омлетную массу.
Заливаем в мультиварку. Готовим в режиме "Выпечка" 20 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное

Рецепты для мультиварки

12 June 2025 16:00

​Торт Медовый

Ингредиенты:
6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки (стаканы обычные, не мультяшные)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до пышной пены и быстро снять с плиты, яйца взбить с сахаром (взбивать хорошо, до пиков, минут 7 точно!), влить мед, добавить муку, аккуратно ложкой перемешать. Чашу смазать маслом, вылить тесто. Выпекать на “ВЫПЕЧКЕ” 60минут.
ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ не потребовалось, бисквит за 60 минут пропекся полностью.
Остывший бисквит разрезать на коржи и смазать кремом.

Крем:
1 банка сгущенки + 300 гр. сл. масла. Взбить.
или
600 – 700 мл. сметаны 25%,
1 ст. сахара. Взбить.

Девочки, ну просто не могу молчать! 😍 Взяла классную сковородку — удобная, красивая, и, что главное, со скидкой 50%! У них сейчас реально полцены на всё, посуда просто огонь 🔥
Вот тут можно посмотреть, вдруг тоже что-то присмотрите себе:
👉 https://fissman.ru/catalog/skovorody/

Рецепты для мультиварки

11 June 2025 17:00

​​ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

молоко 3.2%-500 мл
сливки 10%- 500 мл
биойогурт активиа 1 уп.
сахар по вкусу

всё перемешать и разложить по баночкам. в чашу мультиварки налить воды , поставить баночки. программа йогурт или подогрев - 8 часов. Потом убрать в холодильник на несколько часов.
#разное

Рецепты для мультиварки

10 June 2025 17:00

​​Творожный кекс

• 200 г творога
• 200 г сахара
• 200 г муки
• 150 г сливочного масла + 1 ч. л. для смазывания
• 3 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 4 ст. л. изюма
• 4 ч. л. сахарной пудры

Сливочное масло заранее выложить из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Творог протереть через сито.
Яйца взбить с сахаром, добавить творог, сливочное масло и разрыхлитель. Муку просеять и тонкой струйкой, постоянно размешивая, всыпать в творожную массу.
Изюм промыть и добавить в тесто, перемешать. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120 °С. Чашу мультиварки смазать маслом и заполнить творожным тестом. Выпекать 35 мин. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

09 June 2025 17:00

​​ИНДЕЙКА С ШАМПИНЬОНАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе индейки - 400 г
Мелкие шампиньоны - 200 г
Лимонный сок - 0,5 лимона
Чеснок - 2 зубчика
Лук - 2 некрупных луковицы
Жирные сливки - 250 мл
Тертый сыр - 100 г
Оливковое масло - 50 мл
Сушеный тимьян - 5 г
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Индейку вымыть, обсушить и нарезать ломтиками, толщиной 1 см. Полить лимонным соком. Шампиньоны разрезать на половинки. Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. В чашу мультиварки влить оливковое масло. Установить режим «Жарка» и обжарить индейку до золотистого цвета, примерно 15 минут. Добавить грибы, лук и чеснок, подсолить, приправить перцем и тимьяном. Готовить еще 10 минут. Влить сливки, установить режим «Тушение» и готовить 25 минут. Открыть мультиварку, посыпать блюдо сыром, снова закрыть и готовить еще 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное

Рецепты для мультиварки

08 June 2025 17:00

​​ШАРЛОТКА С МАНДАРИНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Быстро! Просто! Вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 яйца,
чашка сахара (200мл),
2/3 чашки муки ,
гашеная сода и
мандарины.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца с сахаром, добавить муку и гашеную соду. Вмешать в тесто порезанные по вкусу мандарины. Вылить тесто в чашу мультиварки.
Режим "выпечка" на 60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

21 June 2025 17:00

​Картофель с морковью тушенные в сливках в мультиварке

Ингредиенты:

500 г. картофеля
400 г. моркови
1-2 луковицы
1 ст. (200 мл) сливок
10-15% соль,
перец по вкусу
100 г. сливочного масла

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке на небольшом количестве сливочного масла 7-10 минут. Масло взять от общего количества указанного в рецепте.
2. Морковь очистить, нарезать кубиками и добавить к луку. Сверху положить половину оставшегося сливочного масла и жарить 30 минут в режиме "Жарка" или "Выпечка", периодически помешивая.
3. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить на морковь.
4. Добавить соль, перец, перемешать. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и залить сливками.
5. Готовить в режиме "Тушение" или "Выпечка" 30-50 минут. Я готовлю в режиме Выпечка, так как режим Тушение у меня очень слабый.
6. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры

Рецепты для мультиварки

20 June 2025 17:00

​Пиперада в мультиварке

Вкусное и полезное блюдо испанской кухни.

6 яиц
5 больших сладких перцев
10 помидоров черри
1 луковица
1 зубчик чеснока
3 ст. л. растительного масла
соль, перец

Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры и перцы вымыть. Перцы нарезать тонкими полукольцами, удалив сердцевину.
Включить режим "Выпечка", разогреть масло и обжарить лук и чеснок 5 минут. Добавить перцы и помидоры, готовить 10 минут, несколько раз перемешать. Приправить солью и перцем.
Сделать в овощной смеси 6 углублений, влить в них яйца. Готовить еще 5 минут.
Пиперада готова! Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей

Рецепты для мультиварки

19 June 2025 17:00

​Ленивые вареники на пару в мультиварке

200 гр творога
1 яйцо
Соль, сахар по вкусу
Сода
3 ст л муки
По желанию можно добавить ванильный сахар или изюм

Приготовление:

1. Соединяемых творог, сахар, соль, соду.
2. Тщательно вымешиваем ложкой.
3. Добавляем муку. Тщательно вымешиваем. Тесто должно получится не липкое, но и не сильно крутое.
4. Формируем слегка влажными руками, шарики и выкладываем на решетку. У меня режим пароварки 30 минут.
5. Вынимаем, добавляем или масло или сметану с сахаром, по вкусу.
Приятного аппетита!
#разное

Рецепты для мультиварки

18 June 2025 17:00

​Грибной суп в мультиварке

Ингредиенты:

"Грибное ассорти" 1 упаковка
Луковица 1 штука
Молоко 300 мл
Оливковое масло 2 ст. л.
Швейцарский сыр 75 грамм

Лук очистить, нарезать полукольцами. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 градусов С, разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета 5 минут. Переложить в миску.
В том же режиме разогреть оставшееся масло и обжарить грибное ассорти 5 минут. Влить молоко, довести до кипения и готовить 5 минут. Вернуть в чашу обжаренный лук, влить 500 мл горячей воды, приправить солью и перцем, довести до кипения и варить 20 минут.
Сыр натереть на терке. Суп разлить по тарелкам и посыпать сыром.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

17 June 2025 17:00

​Томатный суп с копченой грудинкой в мультиварке

1 л томатного сока
150 г копченой грудинки
1 ст. л. растительного масла
1 луковица
2 черешка сельдерея
0,5 стакана риса
зелень петрушки
соль, черный молотый перец по вкусу

Лук очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить. Грудинку нарезать небольшими плоскими прямоугольниками или полосками.
Включить мультиварку на режим «Жарка». Когда дно кастрюли разогреется, добавить растительное масло и обжарить грудинку, 6 минут. Добавить лук и сельдерей, готовить еще 6 минут.
Рис промыть под проточной водой. В чашу мультиварки влить томатный сок, всыпать рис. Закрыть крышку, готовить в режиме «Суп» 40 мин.
В готовый суп добавить зелень петрушки и соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

16 June 2025 17:00

​​МОРКОВНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Морковь сырая, мелко натертая - 1,5 стакана
Мука - 1,5 стакана
сахар – 0,75 стакана
Мякоть ананаса консервированного (кубиками) - 0,5 стакана
Сухофрукты (изюм или чернослив или курага или вместе) - 1 стакан
Молотые грецкий орехи - 1 стакан
Яйца- 3 штуки
Масло растительное - 150 г
Лимонный сок - 2 столовые ложки
Сода 2 ч.л.
Cоль 1 ч.л.
корица молотая, гвоздика молотая, мускатный орех молотый, перец душистый молотый - по 0,5 ч.л.

Морковь смешать с размятой мякотью ананаса, добавить растительное масло, муку, яйца, орехи, сухофрукты, сахар (я все же яйца и сахар взбила вместе предварительно). Размешать. Добавить пряности, соль, соду, лимонный сок (погасила соду лимонным соком). Я выпекала в мульте 60+60 мин (на другой стороне), но вы смотрите по своей мультиварке, возможно, будет готово и быстрее.
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

15 June 2025 19:01

🎁 ТОЛЬКО СЕГОДНЯ !!! 🎁

ДАРИМ ВАМ БЕСПЛАТНУЮ ПОДПИСКУ

НА ЛУЧШИЕ КАНАЛЫ TELEGRAM

❗️ Количество ограничено ❗️

Рецепты для мультиварки

15 June 2025 07:30

​​Торт "Медовая вишня" в мультиварке

Ингредиенты:

Мед - 6 столовых ложек
Яйцо куриное - 5 штук
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Мука пшеничная высшего сорта - 750 граммов
Сметана 40% жирности - 500 граммов
Сахарная пудра - 1 чайная ложка
Вишня - по вкусу
Шоколад молочный - 1 плитка
Мята свежая - 1 щепотка

Приготовление:

Муку тщательно просеиваем через сито, пчелиный мед разогреваем до коричневого цвета, добавляем в него разрыхлитель. Желтки отдельно от белков взбиваем с сахаром. Затем все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться весьма тугим. Оставшиеся белки взбиваем до пены и вливаем аккуратно в тесто.
После чего всю получившуюся массу выкладываем в кастрюльку для мультиварки и готовим по программе «Выпечка» 90 минут. По истечении времени достаем корж, разрезаем его, смазываем заранее приготовленным кремом, украшаем и оставляем для пропитки. Торт "Медовая вишня" можно подавать.
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

14 June 2025 07:30

​​БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан сахара
1 стакан кислого молока (можно брать кефир)
2 яйца
1 ч.л.соды
2 стакана муки (300 г)
пакетик ванильного сахара
любые фрукты, ягоды, по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем соду, кислое молоко, муку и ванильный сахар. Всё перемешиваем, получается жидкое тесто. Форму смазываем маслом и всё дно выкладываем фруктами. Затем выливаем сверху тесто.. Выпекаем 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

13 June 2025 07:30

​​Тушеная капуста с курицей и перловкой в мультиварке

Ингредиенты:

Свежая капуста - 500-750 г.
Перловая крупа - 100-150 г.
Куриное филе - 500 г.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Растительное масло - 22-3 ст.л.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1 В кастрюлю мультиварки налить 2–3 ст. ложки растительного масла и включить режим выпечки на 40 минут. Лук порезать четвертинками, а морковь натереть на терке для чипсов – тонкими лепестками или порезать кружочками. Обжарить лук и морковь в разогретом растительном масле в течение 10 минут.
Шаг 2 В это время порезать куриное филе крупными кусочками, можно использовать и целые кусочки курицы, например, голени или бедрышки или порубленные на кусочки целую курицу, небольшого размера. Добавить кусочки курицы в кастрюлю мультиварки, посолить, перемешать и обжаривать до окончания режима выпечки. Обжаривать лучше с открытой крышкой мультиварки, за 30 минут кусочки курицы успеют подрумяниться и приобрести аппетитный внешний вид.
Шаг 3 За 5-10 минут до окончания режима выпечки добавить в кастрюлю мультиварки крупно порезанный помидор.
Шаг 4 Пока курочка с овощами обжаривается подготовить капусту, ее нужно порезать крупными квадратиками или полосками. После окончания режима выпечки добавить в кастрюлю мультиварки перловую крупу и капусту, немного подсолить и хорошо перемешать все содержимое мультиварки. Добавить в мультиварку 500-600 мл. воды, закрыть крышку мультиварки и готовить капусту с перловкой и курицей полтора часа на режиме тушения. По - началу может показаться, что воды для такого количества продуктов много, но за время режима тушения перловка впитает в себя большую часть воды и в кастрюле останется только немного вкусного соуса. Во время тушения содержимое мультиварки можно один – два раза перемешать.
Шаг 5 После окончания режима тушения капуста с перловкой и курицей готова.
Шаг 6 Тушеную капусту с перловкой и курицей можно подавать со сметаной, кетчупом или мелко порубленной зеленью, а можно и со всеми этими добавками сразу – три в одном.
#гарниры #блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

12 June 2025 07:30

​​КУРИНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 грамм филе курицы (можно взять любую другую часть, даже с косточкой, суп с ней будет еще наваристей)
Одна репчатая луковица
80 грамм яичной лапши
Одна морковка
Две или три картофелины
Соль
Перец
Зелень
Семь мультистаканов воды (1300 миллилитров)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала обжарьте натертую на крупной терке морковь и нарежьте лук на программе «Выпечка». Продолжительность жарки – 10 минут. Положите в мультиварку нарезанное мясо и также обжарьте его по минут 10-15 с каждой стороны. Обжаривать мясо необходимо в любом случае, дабы оно не выделяло пену, которая в последствии будет негативно влиять на вкус супа. После того, как мясо обжарится, можете выключить мультиварку и заложить к мясу лапшу, картофель (порезанный так, как вам нравится) и приправы. Залить водой. Посолите и включите программу «Тушение» на 1 час. Как только куриный суп в мультиварке будет готов, дайте ему немного настояться. Перед подачей к столу украсьте его свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы

Рецепты для мультиварки

11 June 2025 07:30

​​МОРКОВНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Мамы знают, что далеко не все дети любят есть морковь, которая так необходима для полноценно развития организма. Отличной альтернативой салату или варенным овощам станет морковный пирог, в котором вкус моркови практически не ощутим. Изделие пекли еще в печи, а сегодня современные хозяйки с удовольствием пекут морковные пироги в мультиварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 200 г.
Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Корица - 1 ч.л.
Сливочное масло - 50 г.
Морковь - 2-3 шт.
Изюм - 100 г.
Грецкие орехи - 100 г.
Соль - 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чистим морковь. Трем на крупную терку.
2. Рубим орехи с помощью ножа.
3. Взбиваем яйца с сахаром пока не получится пышная пена. Затем смешиваем массу с корицей, ванилином и щепоткой соли.
4. Растапливаем сливочное масло в мультиварке. Сюда же добавляем массу из яиц и сахара, морковь, орехи и изюм.
5. Вводим муку, которую предварительно просеиваем и добавляем разрыхлитель.
6. Выливаем тесто в чашу, закрываем крышку. Устанавливаем режим Выпечки на 45 минут. Пол часа крышку не открываем. По истечению времени оставляем изделие томиться 5 минут в режиме Подогрева. Ароматный пирог готов. Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

10 June 2025 07:30

​​МЯСО С ФУНЧОЗОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

Свинина (можно использовать говядину) — 500-700 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Фунчоза (у меня была пачка 230 гр.) — 1 пач.
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое (для жарки)
Соль (по вкусу)
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец (по вкусу)
Кунжут (по желанию)

Приготовление:

Морковь натираем на специальной тёрке для приготовления моркови по-корейски или шинкуем тонкой соломкой. Лук режем полукольцами (можно и мельче).
Мясо режем тонкими полосками. Фунчозу отвариваем согласно инструкции на упаковке (у меня 3 минуты в кипящей воде), отбрасываем на дуршлаг и промываем холодной водой. У меня фунчоза в форме «спагетти», но может быть и в форме «лапши». Но вкус от этого не меняется. Мясо обжариваем 5 минут, солим, перчим по вкусу, добавляем лук, перемешиваем, добавляем морковь, перемешиваем и обжариваем 5 минут. Наливаем соевого соуса и выкладываем фунчозу. Всё тщательно перемешиваем. Оставляем ещё на 5 минут. В конце приготовления добавляем пропущенный через пресс чеснок. По желанию добавить кунжут. Сытный и красивый ужин на Вашем столе. А главное, очень быстро! Приятного аппетита!!!
#блюда_из_свинины

Рецепты для мультиварки

09 June 2025 07:30

​​МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе — 1 шт.
репчатый лук — 1-2 шт.
помидоры — 2-3 шт.
соль, приправа для макарон
макароны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки.
2. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем режим “Выпечка” – 30 минут.
3. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут).
4. После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие (обратите на это свое внимание!) макаронные изделия, затем добавляем соль, а также приправу для макарон (либо любые другие ваши любимые приправы). Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” и ждем сигнала о готовности блюда.
5. После этого, проверяем, готовы ли макароны (при необходимости ставим их на тот же режим еще на несколько минут и выключаем).
И вот, наши вкуснейшие макарошки, пропитанные овощным и куриным соусом совершенно готовы. Согласитесь, просто изумительный рецепт для мультиварки!
Подаем макароны с курицей горячими, порционно. Готовое блюдо можно сверху присыпать тертым твердым сыром и мелкорубленой зеленью. Еще будет уместно подать к готовому блюду кетчуп либо любой другой томатный соус (по желанию).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

08 June 2025 07:30

​​ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СОСИСКАМИ ИЛИ "МИНИ-ПИЦЦЫ" В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сосиски – 1-2 штуки;
помидор – 1 штука;
сыр – 50г;
хлеб или батон – 4 ломтика;
зелень;
майонез;
соль;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовим начинку для бутербродов. Сыр натереть на крупной тёрке. Сосиски или вареную колбасу порезать кубиками. Помидор помыть и порезать кубиками. Зелень тщательно помыть, обсушить и мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку или очень мелко порезать. Теперь соединим все ингредиенты в одной большой миске. Для этого перемешать помидоры, зелень, сосиски, сыр, чеснок, майонез и посолить. Всё тщательно перемешать и подготовить хлеб, порезанный ломтиками для бутербродов.
Для таких горячих бутербродов можно использовать батон или же белый хлеб, только нарезать не сильно тонкими ломтиками, чтоб начинка не утонула. Аккуратно выложить подготовленную начинку на хлеб. Уложить бутерброды в подготовленную кастрюлю от мультиварки. Дно кастрюли можно немного смазать растительным маслом. Закрыть крышку мультиварки, включить режим «Выпечка на 20 минут. После окончания программы достаём бутерброды и наслаждаемся. Подавать горячими.
Холодные бутерброды тоже вкусные, их можно брать с собой на природу. А в холодное время года вместо помидора для таких бутербродов можно использовать солёные огурчики. Для ребёнка можно использовать сметану вместо майонеза.
#разное