7845
Вкусные рецепты для мультиварки. Новый рецепт каждый день Канал не продается! Все проекты: https://t.me/JaneAirr По всем вопросам: @zhanna_osipova
Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке
#салаты
Ингредиенты
Свекла среднего размера - 2 шт.
Картофель среднего размера - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Тыквенные семечки - 1 горсть
Тертый корень хрена - 1 ст. л.
Чернослив без косточек - 4 шт.
Сметана - 6 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.
Шаг 3
Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.
Шаг 4
Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.
Шаг 5
Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.
Баклажаны в портвейне в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
1 кг баклажанов
3 моркови
6 зубчиков чеснока
3 луковицы
1 пучок укропа
3 веточки тимьяна
2 веточки розмарина
250 мл портвейна
2 ст. л. яблочного уксуса
4 ст. л. растительного масла
соль, белый перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны вымыть и нарезать кружками толщиной 1,5 см. Сложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем промыть теплой водой и обсушить.
Шаг 3
Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь нарезать тонкими кружками, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» растительное масло, обжарить баклажаны и морковь, 10 мин. Добавить лук и готовить 4 мин., время от времени помешивая.
Шаг 4
Влить портвейн и уксус, добавить зелень и чеснок, посолить, поперчить, перемешать и готовить в режиме «Запекание» 30 мин.
Шаг 5
Баклажаны в портвейне готовы.
Вы ведёте канал? Развиваете личный бренд? Хотите набрать свежую аудиторию?
⏩ Благодаря Tg Flow все ваши желания воплотятся!
Tg Flow – самая старая и надежная доска объявлений рекламы в Telegram.
Её создатели стремятся к абсолютной открытости, честности и долгосрочному деловому сотрудничеству, поэтому правила размещения публикаций максимально просты и понятны.
При этом площадка Tg Flow гарантируют отсутствие мошенничества т.к. каждый админ который публикует объявление обязательно находится в описании канала указанного в этом объявлении.
✅ Продажа рекламы здесь не требует усилий со стороны админов: заходите в бот, загружайте объявление, 1 минута – и оно на канале!
Покупки или продажи рекламы в Tg Flow – это самый простой способ делать это легко, быстро и с максимальной выгодой⚡️
РЫБА В ФОЛЬГЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Сёмга - 400 гр
Лимоны - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 3 стол.л.
Майонез - 3 стол.л.
Вода - 1.5 л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление
Сначала помытую и очищенную морковь натереть на терке крупной. нарезать колечками лимон. Промыть рыбу под проточной водой и нарезать на порционные куски. Взять лист фольги. На фольгу выложить натертую морковь. На нее - лимон кружками. Поверх лимона - куски рыбы. Отдельно смешать майонез со сметаной и покрыть этим соусом рыбу. Фольгу завернуть. На дно мультиварки налить немного воды и поставить сверху чашу для варки на пару. На чашу выложить фольгу с рыбой. И поставить мультю на режим "Варка на пару" на 30 минут. Приятного аппетита!
Откройте для себя новый подход к здоровому питанию!
Никаких подсчетов калорий и безвкусных мюсли. Эта книга сделает вашу диету вкусной и полезной.
Что будет, если вы НЕ прочитаете эту книгу?
❌ Остаетесь с однообразным меню и чувством вины за еду.
❌ Диета будет ассоциироваться с ограничениями, а не удовольствием.
❌ Возможность легко и вкусно питаться, сохраняя здоровье.
Автор — кандидат медицинских наук Ирина Баранова
20 лет опыта в диетологии. Рецепты проверены наукой: польза + удовольствие!
Почему это работает?
Ирина Баранова объединила медицинские знания с кулинарным подходом. Вы:
✅ Научитесь готовить блюда, которые насыщают на 4-6 часов
✅ Сэкономите 300+ ккал в день без чувства голода
Что внутри?
✅ Готовый список продуктов
✅ Меню на всю неделю — завтраки, обеды, ужины
✅ LCHF-рецепты от супов до десертов
Не упустите шанс!
Получите бесплатный гайд: https://clck.ru/3H3Y3n
Реклама. ИП Баранова Арина Александровна ИНН 231527330716
Erid: 2Vtzqw2CZD9
Свекольник в мультиварке
#первое
Ингредиенты
Свекла 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томат (помидор) 1 шт.
Перец сладкий красный 100 г
Сельдерей (корень) 100 г
Чеснок 2 зубчик(а)
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль по вкусу
Вода 1 л
Для подачи:
Зелень по вкусу
Сметана 25% (классическая) по вкусу
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Помойте и очистите свеклу, морковь и сельдерей. Нарежьте корнеплоды тонкой соломкой. Лук — четвертинками колец. Измельчите чеснок.
Шаг 2
Включите мультиварку на программу «жарка». Влейте растительное масло. В разогретое масло положите лук. Готовьте, помешивая, 2–3 минуты. Добавьте морковь, сельдерей и чеснок, обжаривайте еще 3 минуты.
Шаг 3
Всыпьте в мультиварку нарезанную соломкой свеклу и влейте лимонный сок. Это нужно, чтобы свекла сохранила яркий цвет в процессе варки. Готовьте, помешивая, 4–5 минут.
Шаг 4
Перец нарежьте соломкой, помидор — мелкими кусочками. Положите перец в мультиварку, добавьте помидоры. Посолите овощную смесь и готовьте все вместе еще 5 минут.
Шаг 5
Переведите мультиварку в режим «суп». Влейте горячую воду. Густоту супа регулируйте по своему вкусу. Закройте крышку мультиварки и варите свекольник 30 минут. Выключите мультиварку и дайте супу постоять еще минут 10.
Шаг 6
Готовый свекольник попробуйте и подсолите, если требуется. Посыпьте свежей зеленью в любом наборе — луком, укропом, петрушкой. Разлейте горячий суп по тарелкам, добавьте сметаны и подавайте к столу.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Если у вас молодая свекла с ботвой, то за 7 минут до окончания варки вы можете добавить в свекольник немного нарезанной ботвы, удалив твердые прожилки из листьев.
Щи с говядиной в мультиварке
#первое
Ингредиенты
Говяжье филе 250 г
Белокочанная капуста 150 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Репчатый лук 100 г
Растительное масло 25 мл
Вода 1,80 л
Соль 5 г
Приготовление
Говядину промыть, нарезать кубиками по 2 см.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать средней соломкой, капусту тонко нашинковать, картофель нарезать средней соломкой.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить морковь и лук. Установить программу «Жарка», вид продукта «Овощи», время приготовления 10 минут.
Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, периодически помешивая.
Затем выложить в чашу мультиварки мясо, картофель, капусту, добавить соль, специи, залить водой и перемешать.
Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «I». Установить программу «Суп», время приготовления 1 час.
Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет к рецепту
За 5 минут до завершения приготовления можно добавить в щи нарезанный соломкой болгарский перец.
Те самые мемори-боксы
Мы знаем, что подарить молодым родителям! ✨ Мы создаём те самые мемори-боксы, альбомы и книжки, в которых хранится детство. Потому что оно бывает только один раз. И в нём столько любви, что ни в коем случае нельзя её не сохранить ❤️
Перейти на сайт
#реклама
ptenchiki.shop
О рекламодателе
БУЛОЧКИ В МУЛЬТИВАРКЕ ДРОЖЖЕВЫЕ
#выпечка
Ингредиенты
Молоко - 150 мл
Сахар - 5 стол.л.
Сливочное масло - 60 гр
Яйца - 1 шт.
Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л.
Пшеничная мука - 3 стак.
Варенье - 150 гр
Яичные желтки - 1 шт.
Приготовление
В отдельной миске соедините тёплое молоко, две столовые ложки сахарного песка и сухие дрожжи. Молоко должно быть приятно-тёплым, не горячим. Перемешайте опару и оставьте её на 15 минут в теплом месте.
За это время дрожжи активизируют свою работу, образовав на поверхности молока пышную пенную шапочку.
Добавьте к опаре оставшийся сахар и соль, а также жидкую составляющую: растопленное и слегка охлажденное сливочное масло и куриное яйцо. Встречала мнение, что растопленное до жидкого состояния сливочное масло значительно ухудшает качество готовой выпечки. Я, например, разницы не замечаю... Но если вы придерживаетесь этого мнения, то лучше будет заранее достать масло из холодильника, примерно за двадцать минут до начала приготовления булочек.
Перемешайте смесь венчиком или миксером до объединения всех ингредиентов.
Частями просейте в миску пшеничную муку высшего сорта.
Будет лучше сначала добавить половину муки, указанной здесь, а затем регулировать ее количество в зависимости от свойств клейковины и размера яйца.
Вымешивайте тесто, пока оно не перестанет сильно липнуть к рукам. Соберите его в шар и, накрыв полотенцем, оставьте на час в теплом месте.
Тесто должно хорошо подойти и увеличиться в объеме.
Рукой обомните тесто, чтобы вышел углекислый газ, и снова поставьте миску в теплое место подходить. В этот раз время - двадцать минут.
Присыпав рабочую поверхность мукой, разделите тесто на семь равных кусочков. Сформируйте из них шарики.
Чашу мультиварки щедро смажьте сливочным маслом, чтобы булочки не пригорели.
Раскатайте тесто в круг высотой полсантиметра и выложите в центр чайную ложку любого густого варенья. У меня - из райских яблочек. Можно печь булочки вообще без варенья. Тогда сразу выкладывайте их в мультиварку.
Приведите края теста кверху в центр и надежно защипите. От того, насколько хорошо соединены края, зависит вытечет начинка или нет.
Булочки выложите швами вниз в мультиварку. Поставьте их на расстойку на пятнадцать минут, программа "Тесто".
Затем смажьте булочки яичным желтком, установите прогамму "Выпечка" и выпекайте булочки в течение часа. Время у всех будет разным, ознакомьтесь с инструкцией к вашей мультиварке. Булочки должны хорошо подняться и не пригореть снизу.
Пожалуй, единственный минус таких булочек - то, что они вряд ли получатся румяными сверху. Это происходит из-за конструктивных особенностоей мультиварок.
Это легко исправить, просто перевернув булочки нижней, румяной стороной вверх, или, как я, после остывания, полить их самой обычной лимонно-сахарной глазурью.
МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 350 гр
Куриные яйца - 5 шт.
Сахар - 140 гр
Мёд - 5 стол.л.
Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Корица - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 1 стол.л.
Сливочное масло - 250 гр
Вареное сгущенное молоко - 200 гр
Сгущенное молоко - 400 гр
Сахар - 2 стол.л.
Сливки - 200 мл
Какао-порошок - 1 чайн.л.
Приготовление
В просеянную муку добавляем разрыхлитель, соль, щепотку корицы.
Взобьем яйца с сахаром (должна получиться пышная масса). Вводим в массу мед. Затем так же, взбивая, вводим понемногу муку.
Перекладываем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
Выбираем программу «Выпечка». Устанавливаем таймер ориентировочно на 1 час 30 минут (время указано приблизительно, т.к. в зависимости от модели Вашей мультиварки его может понадобиться немного больше или меньше).
Тем временем взбиваем сливочное масло, добавляем вареное сгущённое молоко, все вместе взбиваем. Добавляем сгущенное какао и вновь взбиваем.
После приготовления, корж необходимо будет остудить. Остывший бисквит разрезаем на 5-6 коржей. Коржи смазываем нашим кремом, промазываем так же бока и самый верхний коржик.
Отправляем тортик в холодильник на 20 минут.
По прошествии данного времени взбиваем до устойчивой пены сливки с сахаром и украшаем ими наш тортик. Можно так же для красоты посыпать его сверху порошком какао.
После того, как торт готов, отправляем его в холодильник еще на 1 час.
БРОККОЛИ ПАРОВАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Брокколи - 500 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сметана - 100 гр
Приготовление
1. Капусту моем, разделяем на соцветия с помощью ножа, затем разрезаем соцветия, чтобы как можно компактней уложить в паровой контейнер. 2. В чашу мультиварки наливаем воду (примерно 100-150 мл), устанавливаем паровой контейнер с брокколи, солим, выбираем программу "Пар" и готовим в течение 5 минут. 3. После звукового сигнала оставляем мультиварку на "Подогреве" в течение 10 минут. 4. Затем достаем паровой контейнер, подставляем под струю холодной воды. Сервируем брокколи на блюде, поливаем сметаной и посыпаем черным молотым перцем. Приятного аппетита!
ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Цукини - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Томатная паста - 1 чайн.л.
Приготовление
Кабачок цуккини вымойте под проточной водой, разрежьте вдоль пополам и нашинкуйте не слишком тонкими полукольцами. Если слишком измельчить кабачок, то из-за своей нежной мякоти, он просто растает в готовом блюде. Все овощи будем сразу добавлять в чашу мультиварки. Смазывать дно чаши маслом предварительно нет необходимости, так как она и так, как правило, антипригарная.
Морковь вымойте. Если она сильно загрязнена, потрите кожуру щеткой. С помощью овощечистки срежьте кожуру. Морковь нашинкуйте полукольцами, тоньше, чем кабачок цуккини. Это нужно потому, что морковь сама по себе намного жестче кабачка, и ей требуется больше времени на приготовление. Мы же сравняем это время, просто тоньше нарезав морковь.
Сладкий болгарский перец вымойте, освободите от плодоножки и семян и нарежьте средним кубиком. Можно использовать болгарский перец любого цвета: жёлтый, красный или зелёный. А также перец сорта Рамиро. Болгарский перец отвечает за сладость и внешнюю привлекательность блюда. Кроме того, он невероятно полезен для пищеварения и организма в целом.
Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки. Если есть желание измельчить помидоры сильнее, то, скорее всего, их не будет заметно в готовом блюде. Помидоры черри можно заменить на обычные томаты, если у вас сейчас сезон для них. В противном случае, выбирайте сливовидные томаты черри. Как правило, они сладкие и вкусные круглый год.
Свежую зелень промойте под проточной водой и слегка встряхните. Я добавлю хороший плотный пучок дачной зелени. Это петрушка и укроп. Ещё я добавлю любисток. Он довольно специфичен, так что он - по желанию. Травы сделают вкус блюда неповторимым. Посолите блюдо по вкусу и добавьте чайную ложку томатной пасты. Так как овощи сами по себе сочные, доливать воду в такое рагу нет необходимости. Тушите рагу с программой "Тушение" или "Томление" в течение 15 минут
Танцы на пилоне и стихи - казалось бы, что может быть общего
А что вам нравится больше: танцы или стихи?Читать полностью…
БЕЛЫЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ
#хлеб
Ингредиенты
Мука - 600 гр
Вода - 350 мл
Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л.
Соль - 1 чайн.л.
Сахар - 1.5 чайн.л.
Подсолнечное масло - 4 стол.л.
Приготовление
В миску насыпаем 450 грамм просеянной муки, остальные 150 грамм для подсыпки на стол.
Добавляем соль, сахар и сухие дрожжи все хорошо перемешать до однородности.
Добавляем к мучной смеси 3 столовые ложки растительного масла.
Затем добавляем тёплую воду, чтобы активировать дрожжи.
Начинаем замешивать тесто сначала при помощи ложки.
Затем, подсыпая понемногу муку, начинаем замешивать руками тесто. Хорошо вымешиваем тесто, постоянно подсыпая муку на стол, и смазывая руки растительным маслом. Мука может уйти не вся, а может понадобиться и чуть больше, главное - чтобы тесто перестало липнуть к столу и рукам, стало мягким, по консистенции должно получиться упругим, но не тугим.
Смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Дно чаши мультиварки присыпаем мукой.
Выкладываем тесто и даём ему подойти прямо в чаше мультиварки в течение 1 часа. Я чашу погружала в миску с теплой водой, чтобы тесто быстрее подошло. Тесто при расстойке должно увеличится в объёме примерно в 2-3 раза.
Когда тесто уже достаточно поднимется, можно выпекать хлеб. Выставляем в мультиварке программу "Мультиповар" на 1 час при температуре 160 градусов, закрываем крышку мультиварки. Режим "Мультиповар", при его отсутствии в вашей мультиварке, можно заменить режимом "Выпечка".
Далее аккуратно, с помощью тарелки, достаём хлеб из чаши, переворачиваем хлеб и кладём обратно в чашу, продолжаем выпекать с другой стороны еще 20 минут на том же режиме мультиварки.
По истечении времени достаём вкусный и ароматный белый хлебушек из чаши мультиварки и даём остыть. Готовый хлеб заматываю в чистое полотенце, чтобы он пропарился (можно упустить этот момент). Белый хлеб получается с хрустящей корочкой, мягким, с упругим мякишем, не крошится и хорошо режется. Приятного аппетита!
ОМЛЕТ МОЛОЧНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Яйца - 4 шт.
Молоко - 1 стак.
Сливочное масло - 5 гр
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелёный лук - 10 гр
Приготовление
В каждой национальной кухне есть свои разновидности и способы приготовления омлета. Но одно остается неизменным – это его польза. Состав омлета обогащен витаминами и полезными веществами - такими, как лецитин, кальций железо, калий. Следственно, это блюдо укрепляет иммунитет, благотворно влияя на весь организм. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем молоко, солим, перчим. Для того чтобы взбить получившуюся смесь я использую венчик.Чашу мультиварки немного смазываем сливочным маслом, выливаем яично-молочную смесь. Установив режим «Тушение», идем заниматься своими делами, совмещая приятное с полезным.Через полчаса можно сесть за стол и полакомиться пышным омлетиком, украшенным рубленым зеленым луком или другой свежей зеленью на свой вкус!Будьте здоровы и полны сил!
Салат с креветками и авокадо в мультиварке
#салаты
Ингредиенты
Тигровые креветки 100 г
Авокадо 80 г
Помидоры черри 80 г
Вода 1 л
Оливковое масло б5 мл
Салат айсберг б20 г
Приготовление
Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать кубиками по 1 см.
Помидоры черри разрезать пополам, салат нарвать руками.
В чашу мультиварки залить воду и выложить креветки. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «Жарка». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.
Затем креветки откинуть на дуршлаг, остудить, смешать с остальными ингредиентами и добавить оливковое масло.
Террин из курицы с морковью в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
1 кг куриного фарша
4 крупные моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
0,5 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. морской соли
250 мл куриного бульона
70 г миндальных хлопьев
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить. Морковь поместить в кастрюлю мультиварки, влить 250 мл бульона. Готовить в режиме «Мультиповар» 35 мин при температуре 90°С. Переложить морковь на блюдо, дать остыть, затем нарезать на тонкие продольные пластины.
Шаг 3
Куриный фарш перемешать с луком и чесноком. Приправить солью и разделить смесь на 3 части.
Шаг 4
Выложить в чашу мультиварки одну часть куриного фарша и половину моркови. Влить 2 ст. л. бульона.
Шаг 5
Положить еще одну часть фарша и оставшуюся морковь. Сверху распределить оставшийся фарш. Посыпать миндальными хлопьями. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 40 мин при температуре 110°С.
Полтавская приправа в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
5 кг помидоров
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг моркови
0,5 кг кислых зеленых яблок
1 кг красного болгарского перца
4 стручка красного жгучего перца
300 г чеснока
0,5 стакана соли
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Лук и морковь очистить. Помидоры, яблоки и перец вымыть. Из перцев удалить сердцевину. Все овощи нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Смесь получится довольно жидкой.
Шаг 3
Перелить в мультиварку и готовить в режиме «Тушение» 2 часа.
Шаг 4
Чеснок очистить, мелко нарезать и добавить в приправу за 5 мин. до окончания варки. Постепенно маленькими порциями всыпать в готовую приправу соль, пробуя на вкус. Разлить по банкам и хранить в холодильнике.
ГРЕЧКА С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Свиной фарш - 600 гр
Гречка - 400 гр
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 1100 мл
Растительное масло - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Приготовление
Перед тем как приступим к подготовке овощей, налить в чашу мультиварки масло растительное и включить режим "жарка" или "выпечка" (что есть), чтобы мультиварка разогревалась.
Лук порежем тонкими полукольцами.
Морковь натрем на средней терке, выкладываем наши овощи в чашу мультиварки, перемешали и минут 5 жарим.
Когда овощи поджарятся, выкладываем наш фарш. (Я фарш перекрутила на самую крупную сетку в мясорубке, чтобы лучше ощущались кусочки мяса, но в тоже время это фарш)))
Хорошо перемешиваем и жарим минут 15-20, периодически помешивая лопаткой.
Через 20 минут наш фарш с овощами хорошо прожарился.
Добавляем нашу хорошо перебранную и промытую гречку...
...заливаем водой, солим, перчим и посыпаем молотым лавровым листом по вкусу. Перемешать. Выставляем режим "каша" или "плов" (что есть). По умолчанию этот режим 1 час, но на кашку хватит и 30 минут. Здесь все зависит от модели вашей мультиварки. Закрываем крышку и ждем вкуснотищу))
В процессе я 1 раз открываю крышку и подмешиваю кашу, чтобы все-все вкусы смешались))). Закрываю и жду...
Через 30-35 минут открываем крышку, еще раз мешаем кашу. Насыпаем в тарелочки, украшем зеленушкой и свежими овощами, и зовем своих домочадцев к столу))
Всем приятного аппетита!
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ С ПОДЛИВКОЙ
#второе
Ингредиенты
Говядина - 800 гр
Вода - 800 мл
Томатная паста - 100 гр
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубч.
Мука - 2 стол.л.
Подсолнечное масло - 2 стол.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Как сделать гуляш из говядины в мультиварке с подливкой? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Мясо берите любое нежирное, без костей. Томатную пасту можете заменить на резанные томаты в собственном соку или на томатный кетчуп. Помимо указанных ингредиентов, можете добавить луковицу. Я не добавляю лук в гуляш, обхожусь одной морковкой.
Говядину вымойте, обсушите и нарежьте средними кубиками размером примерно 3 см. У меня уже был готовый говяжий гуляш из мякоти. Мякоть для гуляша подойдет любая, главное, чтобы в ней не было крупных жестких жил и хрящей. Это может быть голяшка, мясо с бедра, шея, вырезка и т.д.
Морковь очистите и нарежьте кружочками или полукружьями в зависимости от диаметра. Не советую натирать морковь на терке - от долгого тушения она может сильно развариться.
Чеснок мелко порубите ножом.
Если хотите добавить луковицу, ее нужно порубить небольшими кубиками.
В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите говядину.
Перемешайте, чтобы все мясо было покрыто маслом.
Установите режим «Жарка» и время - 15 минут.
Периодически помешивая, обжарьте мясо до золотистой корочки. Вся лишняя влага должна выпариться. В зависимости от марки и модели мультиварки времени на обжаривание может понадобиться больше или меньше. Поэтому ориентируйтесь на свою мультиварку.
Добавьте морковь и чеснок. Обжарьте, помешивая, все вместе еще 1-2 минуты. Если собираетесь добавлять лук, всыпьте его на этом этапе вместе с морковью и чесноком.
Добавьте томатную пасту и потушите все вместе еще 1-2 минуты.
Влейте 600 мл воды. Если хотите, чтобы подливки было больше, влейте на 150 мл больше воды.
Тушите 1 час на режиме «Тушение». Опять же ориентируйтесь на свою мультиварку. Интенсивность нагрева на этом режиме у разных производителей может быть разной. У меня это 90°С по умолчанию, поэтому я выставляю 95°С.
В оставшемся стакане воды разведите муку, разбивая все комочки. Советую сначала развести муку в нескольких столовых ложках воды, чтобы избежать комочков, а потом влить оставшуюся воду.
Постоянно помешивая, вылейте мучную смесь в говядину. Подливка сразу начнет густеть.
Гуляш посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
Тушите все вместе до мягкости мяса еще 20-30 минут, периодически помешивая.
Готовый гуляш с подливкой можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Сырный суп с курицей в мультиварке
#первое
Ингредиенты
Растительное масло 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 6 штук
Филе куриной грудки 300 г
Вода 2 л
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Сливочный плавленый сыр 250 г
Зелень по вкусу
Приготовление
Вылейте масло в чашу мультиварки. Включите программу «Жарка» на 20 минут.
Мелко порубите лук и натрите морковь. Готовьте, помешивая, до мягкости.
Нарежьте очищенный картофель и грудку небольшими кусочками. Добавьте эти ингредиенты к зажарке и прогревайте 1 минуту.
Влейте горячую воду. Посолите и поперчите. Готовьте в режиме «Суп» 1 час. За 20 минут до окончания программы вмешайте сыр.
Перед подачей посыпьте зеленью.
ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ
#молочка
Ингредиенты
Молоко - 2 л
Закваска - 5 гр
Приготовление
1. Заливаем в чашу мультиварки 2 литра молока (немножко молока оставляем для разведения закваски) 2. Закваску ( Я брала Эвиталию) разводим небольшим количеством молока (я заливаю несколько раз прямо в бутылочку с закваской и выливаю в мультиварку)3. Молоко в чаше мультиварки хорошо перемешиваем 4. Далее зависит от вашей модели мультиварки: -если есть режим "Йогурт" то включаем его на 6 часов -если мультиварка с мультиповаром (возможностью установки температуры), то устанавливаем 40С на 6 часов (я готовлю именно так) - если нет ни "Йогурта" ни "Мультиповара", то просто ставим мультиварку на 1 час на режим подогрева, потом не открываем ее и выключенную оставляем на 8 часов 5. После окончания приготовления, открываем крышку мультиварки, получившийся йогурт разливаем по баночкам (я использую 200л баночки из под детского питания, нужно 10 штук), закрываем крышками и ставим в холодильник, через 3-4 часа можно употреблять:)) Одну баночку йогурта можно оставить в качестве закваски для следующей партии йогурта, как раз опять же на 2 литра молока и так до 3 раз, для 4 раза используем уже "свежую" закваску.
Дорогие женщины, сегодня ваш день — день весны, красоты и нежности. Вы душа и сердце нашего мира. Вы сильные и умные, мудрые и талантливые. Вы умеете улыбаться и радоваться жизни. И в этот день мы желаем вам, чтобы улыбка никогда не сходила с ваших лиц, а жизнь была полна радости и счастья. Вы создаете красоту в мире, вы дарите нам свою любовь и заботу. Мы ценим вас за мудрость, доброту и терпение, которые помогают нам преодолевать все трудности жизни. Женщины, вы заслуживаете самых высоких похвал и благодарности за всё, что вы делаете для нашего мира. В этот день мы желаем вам счастья, здоровья и удачи во всех ваших начинаниях. Пусть в вашей жизни будет больше ярких моментов, новых открытий и знакомств. Пусть вы всегда будете окружены любовью и заботой близких вам людей, а ваша жизнь будет наполнена смыслом и радостью. С Международным женским днем! Желаем вам красивых цветов, теплых объятий и много улыбок.
@pozzdrav
#международныженскийдень #8марта
ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ ДРОЖЖЕВАЯ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 2.5 стак.
Сухие дрожжи - 5 гр
Соль - 1 чайн.л.
Сахар - 0.5 чайн.л.
Яйца - 1 шт.
Растительное масло - 2 стол.л.
Молоко - 0.5 стак.
Маргарин - 100 гр
Кетчуп - 2 стол.л.
Мягкий сыр - 50 гр
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление
Для теста нам понадобится: мука, яйцо, маргарин, растительное масло, молоко, сухие дрожжи, сахар.
Для начинки нам понадобится: кетчуп, колбаски охотничьи, сыр, помидоры, оливки
Растопим маргарин на водяной бане.
В растопленный маргарин, добавить теплое молоко, яйцо, растительное масло. сахар, соль. Хорошо все перемешать.
Всыпим муку с дрожжами и замесим тесто, оно будет эластичным.
Теперь накроем тесто пленкой пищевой и поставим на 40 минут в холодильник.
Порезать начинку (если необходимо)
Мультиварочную чашу смажем маслом сливочным, но я рекомендую использовать бумагу для выпечки (удобно вынимать пиццу). Теста выложим в чашу и разровняем.
Тесто сверху смажем кетчупом, выложим начинку: помидоры, колбасу, сыр, еще один слой помидоров, оливки (можно оставить целыми),
Ставим на режим "Выпечка" на 45 -60 мин.
Вот такая красотень должна получиться!
Еще не успела пицца остыть как мы уже вилкой лезем :)
Пицца очень вкусная. А мультиварка как всегда облегчает нам жизнь! Очень все быстро и не нужно следить как при приготовлении в духовке! С мужем любим пиццу с пивом!
ЛЕНИВАЯ АЧМА ЛАВАШНАЯ С СУЛУГУНИ
#выпечка
Ингредиенты
Лаваш тонкий - 300 гр
Сулугуни - 400 гр
Кефир - 0.5 л
Куриные яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 70 гр
Приготовление
Кефир вылейте в миску. Разбейте к кефиру яйца, перемешайте венчиком. Сулугуни натрите на крупной терке.Маленькой частью сливочного масла смажьте чашу мультиварки. Большой лист лаваша уложите в чашу, края будут свисать из нее - так и нужно. Второй лист лаваша нужно порезать на кусочки размером примерно 8 на 8 см. Положите их в кефирно-яичную смесь.Выложите в чашу на дно, на большой лист лаваша, 3 кусочка, вымоченных в смеси кефира и яйца. Посыпьте их натертым сыром. Продолжайте укладывать вымоченные кусочки лаваша и сыр слоями. Завершающий слой должен быть из сыра.Теперь загните свисающие края большого листа внутрь, аккуратно уложите на последний слой сыра. Полейте остатками кефирной смеси. Сливочное масло порежьте на небольшие кусочки и уложите их сверху на будущую ачму.Крышку мультиварки закройте, выберите режим "Выпечка", время - 40 минут. Когда прозвучит сигнал окончания программы, переверните пирог с помощью сетки для готовки на пару. Включите режим "Выпечка" еще на 20 минут.Ленивая ачма готова, подавайте ее к столу в горячем виде.Приятного вам аппетита!
🌴Требуется менеджер по бронированием туров [Удалённо]
Без опыта (научим всему с 0, поможем освоить профессию онлайн-турагента)
Что нужно будет делать:
- Подбирать туры для клиентов, помогать организовать путешествия.
- Работать с сервисами бронирования, находить выгодные варианты (скидки до 50%)
Условия:
- Удалённая работа
- Частичная или полная занятость
- Доход от 50 000 до 220 000₽ (10% с каждой брони, первые выплаты возможны через 2 недели)
- Для активных кандидатов оплачиваемая стажировка
✨Сначала проведем бесплатный вводный урок, на котором расскажем:
— как путешествовать чаще и дешевле, не смотря на мировую ситуацию
— как подбирать туры для себя и близких с выгодой до 40%
— как получать комиссию 10% с каждого тура
Подробнее: https://via-tourism.school
Реклама. ООО "ВИА-ТУРИЗМ", ИНН 1655217888, Erid:2VSb5wTz6Jk
КАК СВАРИТЬ НУТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты
Нут - 1 стак.
Вода - 1 л
Приготовление
Для приготовления нута в мультиварке нужно подготовить сам нут (отмерить нужное количество), воду и мультиварку.
Нут обычно продаётся в упаковках в хорошем качестве, без мусора. Если же есть необходимость, то нут предварительно перебрать, убрать лишний мусор, листья и т.д.
Высыпать нут в глубокую миску и залить его полностью водой (обычной холодной водой). Воды должно быть раза в четыре больше, чем самого нута. Оставить нут в воде для набухания на 10 - 12 часов. За это время желательно несколько раз сменить воду, в которой будет находиться нут. Я оставляла горох на столе при комнатной температуре.
Спустя указанное время, если вода осталась - слить её. Нут промыть холодной водой.
В чашу мультиварки выложить набухший нут. Заполнить чашу мультиварки водой, закрыть крышку и включить режим "Тушение" на 1 час 30 минут.
Спустя указанное время нут будет готов. Но на всякий случай нужно попробовать нут - он не должен быть твёрдым, но при этом хорошо держать форму.
Если планируете использовать нутовый отвар, то для большей насыщенности оставить нут остывать в этом отваре.
Осторожно откинуть готовый нут на дуршлаг, жидкость, в которой варился нут слить в отдельную миску - она также может быть использована для приготовления различных вкусностей.
Готовый нут охладить и можно использовать в приготовлении различных блюд. Отварной нут можно заморозить (он отлично переносить заморозку), а потом предварительно достать его из морозилки и готовить с ним. Поэтому выгодней отваривать нут сразу в больших количествах.
САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
#закуски
Ингредиенты:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Соль — 200 гр.
Чёрный перец — 2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 5 шт
Луковая шелуха — 2 горсти
Вода — 1 л.
Приготовление:
У меня был кусочек сала не очень толстый, поэтому я свернула его рулетом. Луковую шелуху замочим в воде на 30 минут, а потом промоем. В чашу мультиварки выложим половину луковой шелухи, потом сало и остальной лук, лавровый лист. Для маринада в кастрюльке вскипятим воду, добавим соль, сахар. Зальем этим рассолом сало в мультиварке. Установим режим "Тушение" на 1 час. После сигнала мультиварку выключим. Не вынимая сало из мультиварки оставим его в маринаде на 8-10 часов, можно на ночь. Чеснок измельчим , смешаем с перцем. Сало достанем из маринада, обсушим бумажным полотенцем и натрем смесью из чеснока и перца(по желанию, можно и не делать). Храним сало в морозильнике.
Приятного аппетита!
ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ И ТУШЕНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Перловка - 1 стак.
Вода - 5 стак.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Тушенка - 335 гр
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 20 гр
Приготовление
Перловку. промыть и замочить, желательно на ночь.
Лук нашинковать, морковь потереть на крупной терке.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить измельченные овощи.
Выставить программу "Жарка", время установить 15 мин и обжарить овощи.
К обжаренным овощам добавить тушенку
Выложить крупу, не забыть посолить и поперчить.
Вылить воду, лучше горячую.
Выставить программу "Тушение", время 1 час 20 мин. Дать мультиварке выполнить программу.
Когда чудо-кастрюля выполнит программу, не стоит торопиться и открывать крышку. Оставить на подогреве минимум на 30 мин. У меня получилось так, что каша оставалась на подогреве 3 часа, получилась прекрасная, распаренныя каша.
Выкладываем кашу на тарелку, можно добавить зелени, а можно есть сытную, полезную кашу просто так.
ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА В МУЛЬТИВАРКЕ С МОРКОВЬЮ КАРТОШКОЙ СОУСОМ
#второе
Ингредиенты
Говядина - 500 гр
Картошка - 1 кг
Морковь - 2 шт.
Томатный соус - 4 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец острый молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 2 стак.
Приготовление
Говядину режем средними кубиками
Включаем режим "Жарка" или "Выпечка" и обжариваем мясо 15 минут
Пока мясо жарится трем морковь на крупной терке
Добавляем к мясу морковь и томатный соус, обжариваем еще 10 минут
Заливаем водой, чтобы покрыла все мясо, солим, перчим. Устанавливаем режим "Тушение" на 2,5 часа
Картофель режем кубиками
Добавляем к мясу за час до окончания программы. Досаливаем, кладем лавровый лист. Если надо, подливаем немного воды, перемешиваем и ждем окончания программы
После сигнала мультиварку открываем и еще раз перемешиваем
