moltobene_cook | Food and Cooking

Telegram-канал moltobene_cook - Tikaterin за едой

1798

За едой, о еде и о жизни🤗 По рецептам @tikaterin Для сотрудничества: @antonooo

Subscribe to a channel

Tikaterin за едой

А вот, собственно, то, что я готовила утром - отдаленная вариация на тему штруделя😜 Конвертик из рисовой бумаги с яблочной начинкой☺️

Ингредиенты:
8 листов рисовой бумаги
2 яблока
2 яйца
1 ст л лимонного сока
сахар, корица

Приготовление:
🍎почистите яблоки, порежьте кубиком, сбрызните лимонным соком, добавьте немного сахара и корицы и перемешайте;
🍎взбейте слегка 2 яйца и обмакните каждый лист рисовой бумаги с обеих сторон;
🍎выложите листы рисовой бумаги внахлест, в центре распределите яблоки и подогните края, закрывая начинку и формируя конверт;
🍎смажьте еще яйцом, присыпьте сахаром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Из плюсов: яблочная начинка получается нежная и сочная, а тесто снаружи действительно хрустящее, но вот ближе к центру становится словно бы слегка резиновым😄 в целом неплохо, но мне все-таки не хватило именно сливочности слоеного теста💁‍♀️

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Какое сегодня было утро🤪 а начиналось все хорошо - встала до будильника, собирались в школу в хорошем темпе и оставались в графике🤓, но вот было внутри это странное чувство - что-то пойдет не так…😅 что ж, чуйка была права…🙈

И вот кручусь я на кухне, пытаясь одновременно заварить кофе, организовать сыну завтрак и опробовать новый рецепт на завтрак уже для себя💃🏻 открываю разогретую заранее до 200 градусов духовку, а на меня вылетает облако дымка😯 и тут до меня доходит весь ужас произошедшего: последние дни стала убирать в чуть теплую духовку свои закваски для хлеба, поскольку комнатная температура для них маловата, и всегда их перед готовкой доставала, а тут забыла🫢 и «запекла» в оплавившихся пластиковых баночках🫣 короче, нынче я убивца заквасок😫 а ведь им почти год был😭 вообщем, начинаю все с начала😅

Но и на этом дело не закончилось😜 думаю, добавлю себе для поддержания морального духа какао в молоко для кофе☺️ и совершенно неожиданно и непонятно как, у меня слетает крышка с баночки, и из нее высыпается ВСЁ🙈 сами понимаете, нервный смех я уже сдержать не смогла😝 в довершение забыла подкрасить бровки, так что выгляжу несколько странно, но будем делать вид, что так надо😂😂😂

А вчера заехали с сыном в в магазин - мне нужно было кое-что из косметики, а он мужественно выдержал мою медлительность при выборе😜 за что выбрал себе какие-то ништячки😎 и когда рассказывала об этом мужу со словами, что мол это за терпение, он удивленно с улыбкой спросил: «а что, за это подарки положены?»😂 о чем это он?🤣🤣 хотя я вот тоже задумалась: мне, чтобы сына уговорить поехать подстричь ЕМУ волосы и купить ЕМУ одежду, нужно посулить опять же ЕМУ награду😁 а для нас, женщин, сам факт похода на стрижку и за шмотками - уже считается наградой💁‍♀️ у меня чувство, что мне не додали бонусов😄

Короче, настроение боевое, то есть пребываю в охренемоне, но старательно делаю вид, что все под контролем😛 желаю вам удачного и спокойного денечка🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Задание сегодня из разряда «дайте мне таблетку от жадности и побольше»😜, но прежде, чем отхватывать шмат покрупнее, лучше все-таки здраво оценить свои кусательно-жевательно-глотательные способности, ибо так можно и подавиться😅 а вообще я верю в силу мысли: не только и столько в ее материальность, сколько в то, на что заточено наше восприятие мира - замечаем ли мы каждую крупинку радости и удовольствия в жизни или придаем всему, даже самому прекрасному ноту неудовлетворения и недовольства🤓

Из плюсов домашней школы - была возможность поставить тесто на хлеб☺️ и стоило мне чуть отвлечься и не упаковать свежую буханку, как ее обглодал один очень симпатичный и дорогой моему сердцу ребенок😁 а успех учебы дома - это не выполненные задания, а когда сын захотел побыстрее вернуться в школу, потому что там проще (я бывшая отличница - со мной не забалуешь)😂😂😂

Среда - день вразвалочку: ты вроде как еще в самом эпицентре недели, но уже одной ногой в пятнице😝 поэтому план на сегодня:
✔️создать план на сегодня
✔️выполнить первый пункт
✔️осознать, что 2 вещи уже сделаны
✔️отдохнуть от проделанной работы😎

А еще я тут узнала, что есть шикардосная игра, суть которой в том, чтобы провести курицу по полосе препятствий - ну, там мостики разваливающиеся всякие, пропасти, островки и т.д., но не касанием экрана пальцами, а голосом🙈 чтобы курица просто шла надо тихонько квохтать, а вот чтобы прыгнула надо закудахтать на полную катушку😂 так что если вы не знали, чем порадовать коллег на работе, домашних или соседей с нижнего этажа🤣🤣🤣

Всем ясного и солнечного дня🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Ой, ну рекомендации адвента для тревожников становятся все вкуснее и вкуснее, из разряда тех, что должны круто изменить вашу жизнь: «Если не хотите - то не делайте»💁‍♀️ это просто находка какая-то, особенно, для понедельника😜

А у нас открылась домашняя школа, и спонсор прекрасных часов занятий математикой и русским языком с сыном - благороднейшие из рода человеческого, приводящие своих драгоценный чад в класс с зелеными соплями🤪 мои нервные клетки, потерявшие в неравном бою с устными счетом своих однополчан, требуют отмщения😂😂😂

Из вкусненького: отправьте в сковородку немного сливочного масла и сахара, соедините, уложите ломтики банана и слегка обжарьте с обеих сторон - потом выкладываете на творог или кашу👌

Из хороших новостей: назван модный образ этой осени - «уставшая англичанка»: это примерно Бриджит Джонс - то есть минимум макияжа и наворотов в прическе, максимум уюта, тепла и комфорта☺️ с учетом домашнего режима и похолодания (а дома оно, конечно же, особенно остро ощущается😝) такой внешний вид идеально подходит (читай: для сокрытия зажоров🙈) а то были там всякие офисные сирены и жены мафиози💁‍♀️ а вообще я все чаще думаю о том, что из персонажей Гарри Поттера начинаю все больше походить на миссис Уизли😅😂

Всем уверенного старта недели🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Приветствие, не нагруженное смыслами и философскими измышлизмами😝, но заряженное теплом, уютом и хорошим настроением🥰

Последнее время мне часто попадался в рекомендациях к осеннему просмотру фильм «Практическая магия» - я его смотрела только раз, ооочень давно и как-то он меня, видимо, мрачно впечатлил (читай: напугал🙈), так что мне эта идея казалась до последнего не самой привлекательной😅 и все-таки решила дать ему шанс, и как же чудесно, я это сделала!!🤩 потому что вот прямо кайф: эстетика дома, атмосфера магии, наряды главных героинь - от души мой вам рекомендасьон👍🏻

И так мне понравились там кадры со свечами, что хочу теперь ими затариться и организовать, так сказать, борд или доску (есть у меня одна круглая и основательная такая👌) со свечками - чтобы отгонять осеннюю темноту и хандру☺️

Всем самого душевного воскресенья🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Знаете, вот эти ситуации, когда проще позвонить и за 30 секунд объяснить вопрос, чем расписывать его в 5 сообщениях, после которых адресат тебе все равно перезвонит?😅😂 вот картинки из той же серии - проще показать, чем описать😜

Первая картинка - это типа психологический тест, и скажите, хоть кто-нибудь видит не предложенные варианты, а печального и слегка задолбавшегося страуса?🤪 потому что у меня по ходу оба полушария то ли шпарят на всю, то вообще отрубились🤣🤣🤣

Вторая картинка - милая история, как родители в первый школьный день сына выставили фигурки всех супергероев в коридоре, чтобы его поддержать и настроить на отличный день💪🏻☺️ мне бы кто выставил так фигурки принцесс Disney: Аврора бы обещала организовать мне лучший сон в жизни, Мулан - мечом нашинковать все к ужину, Золушка - прибраться, пока я в отъезде, Белль - подобрать интересную книжку, Рапунцель - поделиться средством для легкого расчесывания волос😁🥰

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Есть одно блюдо, которое мне раньше казалось ну таким сложным и мудреным, а на деле-то да с нужным - замечательным и простым - рецептом все получается легко, быстро и шикардосно😍

Готовим Бефстроганов👌

Ингредиенты:
500-600 г говядины
1 луковица
250 г шампиньонов
250 мл сливок
2 щедрые ст л сметаны
1 ст л дижонской горчицы
соль, перец
растительное масло, сливочное масло

Приготовление:
🥩нарежьте лук тонкими полукольцами, а шампиньоны на толстые ломтики, обжарьте на соединении растительного и сливочного масел до золотистости и переложите на тарелку;
🥩порежьте мясо на тонкие и узкие полоски и обжарьте на растительном масле, чтобы запечатать (если берете вырезку, то буквально минуту, если что-то другое, то добавьте после предварительной обжарки воды и потомите до мягкости);
🥩смешайте сметану, сливки и горчицу;
🥩отправьте шампиньоны с луком к мясу, влейте соус и потушите 1-2 минуты;
🥩сдобрите солью и перцем;
🥩подавайте с картофельным пюре, присыпав измельченной зеленью, и соленым огурчиком😋

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Ну не могу пройти мимо всяких любопытных снэков🙈 на этот раз позиции на похрумкать было три:
✔️сладко-острые трубочки беру уже не первый раз - хрустящие, прикольное сочетание вкусов и остренькие, но в самый раз👌
✔️чипсы со вкусом кальмара - опять же хрустящие, совсем не острые (даже мой сын заценил, а он строг😜) и со вкусом кальмара как ни странно, такого вяленого, который ниточками продается👍🏻
✔️соевым снэкам в виде лент даю уже не первый шанс, но снова мимо - на этот раз уже точно взяла самые не острые, но меня хватило только на одну штуку😅 это из серии: пока жуешь нормально, правда, как-то маслянисто, но только остановишься и тут же превращаешься в огнедышащего дракона😂😂 короче, даже не то что доедать, а есть не стала - ЖКТ дороже😜

А вам что интересней - соленое или сладкое? А может быть вам был бы интересен обзор на всякие протеиновые вкусняшки без сахара?😉

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Увидела тут идею подачи куриных крылышек, и это просто бомбяо🔥

🍗замаринуйте разделанные на части куриные крылья по вкусу (у меня перец, сладкая паприка, сушеный чеснок, соль, растительное масло) и дайте немного постоять;
🍗выложите на выстеленный бумагой для выпечки противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности и румяности;
🍗смешайте мелко порубленную зелень (петрушка, кинза), немного измельченного чеснока, горсть мелко натертого твердого сыра, перец и пару ст л оливкового масла до образования густой пасты;
🍗переложите готовые крылышки с пылу с жару в сырную массу и перемешайте, чтобы покрыть каждое этой «заправкой».

Ум отъесть, пальчики облизать и язык проглотить😜 а еще на удачу в большом наборе одинаковых кусочков попался один отличающийся - это прямо как в порции картошки фри обнаружить ломтик по-деревенски😁🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Помню, как-то на студенческой посиделке один друг приготовил показавшиеся тогда пищей богов макароны по-флотски (хотя я и сейчас от таких не отказалась бы😜) с тушенкой и сыром😋 что ж, взрослеем и пробуем новые вариации этой, не побоюсь этого слова, классики😁

Ингредиенты:
400 г фарша
1 луковица
1 болгарский перец
1 головка чеснока
150 г протертых томатов
800 мл горячей воды
350 г макарон (в сухом виде)
пучок петрушки и зеленого лука
соль, перец, кориандр
1 ст л растительного масла
1 ст л сливочного масла

Приготовление:
🍝соедините в сковороде растительное и сливочное масло и обжарьте мелко порубленный лук до мягкости и легкой золотистости;
🍝добавьте порезанный на мелкие кубики болгарский перец и обжарьте пару минут;
🍝отправьте к овощам фарш и обжарьте, разбивая комочки;
🍝вмешайте соль, специи и томаты, уложите в середину головку чеснока, влейте кипяток, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне 40 минут;
🍝вытащите чеснок, всыпьте макароны, накройте крышкой и держите на огне до готовности пасты;
🍝вмешайте мякоть чеснока и порубленную зелень и подавайте.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Какую закуску восхитительную я сегодня приготовила!😍 Тот случай, когда забываешь обо всем остальном на столе и вокруг вообще😜 вариация на тему Бабагануш👌

Ингредиенты:
2 баклажана
1 головка чеснока
2 ст л сметаны
2 ст л оливкового масла
сок 1/4-1/2 лимона
1 ст л кунжута
пучок кинзы и петрушки
соль, перец, паприка (сладкая или копченая)

Приготовление:
🍆проткните баклажаны вилкой в паре мест;
🍆срежьте у головки чеснока шапочку, сбрызните оливковым маслом и заверните в фольгу;
🍆отправьте баклажаны и чеснок в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут (до мягкости);
🍆извлеките мякоть из баклажанов и чеснока (когда немного остынут), отправьте вместе с зеленью, лимонным соком, оливковым маслом, сметаной, кунжутом, солью и перцем в блендер и взбейте до устраивающей консистенции (можно и ножом все порубить и смешать);
🍆выложите на блюдо, сбрызните оливковым маслом, припылите паприкой и подавайте с теплой лепешкой.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Это должно было быть карпаччо из инжира… для этого нужно было инжиринки очистить от внешней филюлетовой кожуры, разрезать на четвертинки, уложить на блюдо, накрыть пищевой пленкой и аккуратно раздавить их стаканом в лепешки💁‍♀️

Но в последний момент я не смогла - они такие красивые, и мне стало так жалко их размазывать😅 так что теперь это Салат с инжиром, прошутто, рукколой и пармезаном👌😆

🥗выложите четвертинки инжира на блюдо;
🥗распределите между ними кусочки прошутто;
🥗выложите сверху рукколу;
🥗сдобрите перцем и сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом;
🥗разложите сверху тонкие ломтики пармезана.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Помните, мы с вами на днях делали на завтрак хлебные улиточки в сахарной корочке? В английском есть прикольное слово «crave» и его производное «cravings», обозначающее страстное желание чего-то - вот и у меня было сегодня таковое в отношении этой самой сахарной корочки😜 вот только заморачиваться я не стала, а разрезала целый ломтик тостового хлеба просто пополам и обжарила в сливочном масле с сахаром👌 проблема теперь одна - хочу еще и каждый день😅

Во мне удивительным образом уживаются две субличности: одна любит психологию и логику и всегда старается объяснить что-то через разумные аргументы и махинации мозга🤓 другая увлечена мистическими историями (только без брызг кровяки, расчлененки и прочей жути😜) и верит в интуицию и силу Вселенной💁‍♀️ и самое занятное, что они как-то не просто уживаются мирно, а прямо-таки поддерживают друг друга🤪

Мне нравится проходить периодически психологические тесты, в которых ты смотришь на сложносочиненную картинку, и то, что ты увидишь первым, тебя неким образом характеризует👀 в общем, попался мне один такой, и я терпеливо слушала довольно объемные расшифровки других вариантов про глубину восприятия мира и мудрость поколений в ожидании своего🕰️ и знаете, что я получила? одну коротенькую фразу - «у вас оригинальное чувство юмора»🤣 это, конечно, многое объясняет в моей жизни😁

Дальше я наткнулась на видео серьезной женщины, презентовавшей себя в качестве психолога-консультанта по тревожно-фобическим расстройствам и предлагающей секрет, который не откроет ни один психолог🤐, о том, как избавиться от навязчивых мыслей😳 все просто: навязчивые мысли являются таковыми, потому что они имеют для вас значение, а чтобы от них избавиться, вам должно стать на них пофиг💁‍♀️ ПОФИГ! записали? Шикарный рецепт счастья, душевного спокойствия и морального здоровья😆 а если это не поможет, то могу прописать вам вариант покрепче - внимание, он не всем подходит в силу своей мощи: поднимаете руку вверх, потом делаете быстрое движение взмаха только вниз и на выдохе говорите «да пох*й!» (название и произношение народное, так что вы уж не серчайте на некоторую резкость)😂😂😂

А еще у меня прибавилась новая заморочка🤪 я только научилась развязывать пакеты с доставкой, как меня огорошили: эти узлы, оказывается, вообще трогать нельзя, поскольку в них скапливается вся негативная энергия завязавшего (уж не знаю с чем, но явно не с чем-то приятным😅) - мешок нужно аккуратно разрезать сбоку, все достать (хоть окуривать и обрызгивать продукты от всякой гадости не надо😄) и обязательно выкинуть🤔

И на десерт☺️ я выяснила, что есть интересная и наверняка увлекательная профессия - энергоэскорт: девчуля сопровождает блогеров, предпринимателей и прочих и чистит блоки и установки в подсознании (надеюсь, экологичными средствами, а то вдруг оно, это подсознание, окислится или растворится😆)

Желаю вам отличного дня🤗 пусть в эту пятницу 13-го с вами произойдет что-то в хорошем смысле волшебное🧚

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Такие вот уютные и полезные конфеты - разошлись все и быстро😜👌

Ингредиенты (на 9 штук):
100 г жареных очищенных подсолнечных семечек
2 ст л какао
2 ст л жидкого меда или сиропа

Приготовление:
🍫измельчите семечки в крошку и смешайте с какао и медом/сиропом в однородную массу;
🍫слепите 9 шариков и обваляйте в какао.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Я ж вам не рассказала что-то такое вкусное😁 к нам на выходных приезжали друзья, и подружка готовила Паэлью (святой человек - все с собой привезла и накормила🥰), как ее в свое время учили в Барселоне👌 а я, думаю, очень бесяче топталась рядом, нависала и задавала тонну вопросов😂😂😂 но таки все подробно для вас сняла и записала😉

У нас был чуть облегченный вариант - только с морепродуктами, поскольку испанские знакомые моей подружки туда еще и кролика отправляли💁‍♀️

Вобщем, схема следующая:
🦐обжарьте морепродукты на достаточно сильном огне с добавлением оливкового масла и переложите на тарелку (креветки берите в панцирях, чтобы не стали ватными в процессе приготовления, а при обжарке можно докинуть раздавленный зубчик чеснока);
🦐отправьте на освободившееся место мелко порубленные луковицу и пару зубчиков чеснока (добавьте еще оливкового масла) и готовьте до легкой золотистости и мягкости лука;
🦐добавьте порезанный на восьмушки красный болгарский перец, слегка обжарьте, потом пару ст л протертых томатов, а через пару минут всыпьте рис (грамм 300), сдобрите солью, перцем и шафраном и влейте горячий рыбный бульон (так, чтобы покрыть рис сверху примерно на девичий пальчик😁);
🦐 уложите сверху морепродукты, слегка все «взбодрите», активно подвигав сковородку (велено было отдельно подчеркнуть, что мешаем паэлью мы только так), накройте крышкой или фольгой и томите на медленном огне до готовности риса;
🦐снимите с огня и дайте постоять минут 10;
🦐сбрызните при подаче лимонным соком и присыпьте измельченной петрушкой.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

А вот и спонсор моего утреннего пердечного сриступа😂😂😂 и надо сказать личность моя весь день разрывается между «что же я наделала?!» и «надо что-то делать!»💁‍♀️ решила, пока переживаю, замесить новую партию - как раз успокоюсь, а там уже и закваска подойдет😜

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Обожаю такие блюда - идеальное воплощение домашней кухни: все шкворчит и бурчит, такое яркое, ароматное, сочное и безмерно уютное🥰 готовила Оджахури с курицей👌

Ингредиенты:
700 г филе бедра курицы
5-6 картофелин
2 болгарских перца
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
пучок зелени (кинза, петрушка)
соль, перец, сладкая паприка, сушеный чеснок
растительное масло

Приготовление:
🥘нарежьте филе бедра на кусочки, замаринуйте (соль, специи, растительное масло) и дайте постоять 30 минут;
🥘обжарьте куриные кусочки на растительном масле до румяности и переложите;
🥘порежьте картофель на дольки, обжарьте на растительном масле до готовности и также переложите;
🥘отправьте на освободившееся место порезанный на тонкие полукольца лук (при необходимости добавьте растительное масло) и жарьте до мягкости и легкой золотистости;
🥘порежьте болгарские перцы на тонкие полоски, закиньте к луку и готовьте вместе 3-5 минут;
🥘верните курицу и картошку в сковородку к овощам, посолите, поперчите, добавьте измельченные чеснок и зелень, накройте крышкой и томите на умеренном огне 5-7 минут.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Вот люблю свою запасливость - поскребла по сусекам морозилки и нашла увесистую пригоршню лангустинов😜 а управляться с ними просто - в подтверждение сняла для вас процесс☺️

🦐надсеките панцирь по спинке лангустина, подцепите кишочку зубочисткой и вытащите;
🦐закиньте в чашу блендера пучок петрушки, 1-2 зубчика чеснока, цедру лимона, лимонный сок и оливковое масло (примерно в пропорции 1:2), соль, перец и чили и взбейте (можно все измельчить ножом);
🦐замаринуйте лангустины и дайте немного постоять;
🦐запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут (в зависимости от размера - мои готовились 12 минут).

Читать полностью…

Tikaterin за едой

В сети завирусился рецепт Шоколадного мусса из вареных яиц - как тут не попробовать?😜

Ингредиенты:
2 яйца
10 г какао
50 мл молока
подсластитель по выбору

Приготовление:
🍫сварите яйца вкрутую;
🍫отправьте яйца, какао, молоко и подсластитель в чашу блендера и взбейте погружной насадкой до однородности;
🍫переложите в посуду для подачи, затяните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на пару часов;
🍫присыпьте перед подачей какао.

Ну что сказать..🤔 да, по текстуре это мусс, по вкусу в целом нормально, но не сказать, что прямо лучший в жизни😅 не советую пробовать сразу после взбивания, поскольку ощущается сильный яичный привкус - после холодильника практически исчезает💁‍♀️ но как вариант для диетирующих, наверное, неплохо😜

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Я - натура увлекающаяся, и потому приготовила сразу двойную порцию такой вот Курицы с рисом по-тайски: в сковородке было несколько crowdy, то бишь тесновато как в метро в час пик😜, но умяли мы все - так что зачет👍🏻👌

Ингредиенты:
700-800 г филе бедра
150 г риса (в сухом виде)
150-200 мл кокосового молока
150-200 мл кипятка
1 ст л пасты карри
1 ст л рыбного соуса
сок 1/2 лимона
небольшой кочан брокколи
соль, перец
кинза
растительное масло

Приготовление:
🍲смешайте кокосовое молоко, горячую воду, пасту карри, рыбный соус и лимонный сок;
🍲сдобрите филе бедра солью и перцем, обжарьте на растительном масле до легкой золотистости с обеих сторон и переложите на тарелку;
🍲высыпьте рис в освободившуюся сковороду, уложите сверху курицу и разобранную на соцветия брокколи и залейте соусом;
🍲накройте крышкой и держите на умеренном огне до готовности риса и курицы;
🍲снимите с огня и дайте постоять минут 5;
🍲присыпьте при подаче измельченной кинзой.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! В изначальных планах-то завтрак был, но я ж так люблю смотреть, как эти планы красиво разваливаются😜 и, кстати, мне сегодня аж дважды повезло: хоть обычно я этим сама занимаюсь, но захотелось на днях, чтобы ручки мне в салоне в порядок привели, записалась, и вот сегодня за 40 минут до записи… «тындын, мастер заболела», ваш пакет разочарования готов, получите-распишитесь😅 так что буду сама рукотворить, благо мне пришла часть новеньких лаков - есть с чем поиграться😄

А какое нам нынче задание в календаре - вот просто вкусняшка💁‍♀️то есть ты и так в тревоге, а теперь оказывается, что ты недостаточно хороша и разочаровываешь людей вокруг? Бумажный пакет и дышим-дышим-дышим😁

Складывала вчера вещи после стирки и осознала, что шорты по ходу я убрала в шкаф уже до следующего сезона😔 и хоть днем еще приятно, но вот 10 градусов утром и еще сумерки в 6 утра настраивают на лад: надо бы свечек прикупить… и чашечку новую, и еще уютность какую-нибудь☺️ и у меня в связи с переходом в новый сезон вопрос: почему большинство списков рекомендуемого кино на осень - это сплошное уныние? «Осень в Нью-Йорке», «Сладкий ноябрь», «Мачеха»… серьезно?! Тогда я понимаю, почему люди начинаю оголтело смотреть ролики про декор в Хэллоуин и подготовку к Рождеству - иначе лучше встреча с дементором, от которого хоть шоколад спасает, чем нахождение в таком мировосприятии😂😂 мне вот ближе фильмы типа «Вам письмо» - уютность и милотааааа, а для бодрости что-нибудь волшебное и фэнтезийное🥰 хандры и воды мне осенью и в жизни хватает😝

Сейчас еще будет занятный период, когда непонятно, у кого какое время года🙃 кто-то еще на легком, кто-то уже перетряс гардероб и достал утеплители🧣я вот поняла, что я взрослая, когда стало важно, чтобы ножки были в тепле, а поясничка прикрыта, и когда кайфуешь от ощущения только что смытого макияжа🤪😂😂

А еще мне интересно, почему в некоторых вещах есть интересные встроенные функции, но о них почему-то ты узнаешь из случайного видео в соцсети, а не инструкции?🤔 я смирилась с тем, что у моего телефона, кажется, умений уже больше, чем у меня, и о 99,9% я ничего не знаю, а значит, он вполне может меня когда-нибудь поработить, причем так, что я этого даже не пойму😅🤣 но вот, например, у некоторых рюкзаков, у которых есть опция перекинуть ремень через грудь и как бы пристегнуть к себе, в одной из сторон замка есть скрытый свисток😳 и он мне, может быть, на фиг не нужен, но знать-то о его наличии приятно - типа я такая подготовленная вся, медведи и маньяки бойтесь😁

Всем самой раскайфовой пятницы💃🏻🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Ииии, еще один отлично снимающий тревожное состояние совет - «не поддерживайте унылые разговоры»😜 а то меня ж хлебом не корми, дай понудеть с кем-нибудь, но теперь буду отказываться и говорить, что мне нельзя быть унылым 💩 и поддерживать соответствующие связи😂😂😂

Мы с вами как-то обсуждали, как это бывает неприятно, когда за тобой в магазине ходит охранник, словно ты полки себе в сумку сгребаешь😅 начинаешь оглядывать себя с мыслью «я что, так подозрительно выгляжу?»🤔😄 про пугающе настойчивых консультантов мы тоже уже перетерли, но есть еще «крутой» вариант🤪 захожу в небольшой магазинчик (знаете, из тех, что на первых этажах домов располагаются обычно), а продавщица сидела на улице на перекуре с подружкой из соседней торговой точки - и она прямо по пятам за мной (я понимаю, должна за всем присмотреть), сразу же за прилавок и буравит меня… а я так, присмотреться заглянула😅 и вот тут мне неловко стало🙈 сразу ощущение, что теперь я ДОЛЖНА хоть что-нибудь у нее купить, но я стоически благодарю (мне ничего особо не нужно было, но надо ж знать ассортимент на будущее😉) и направляюсь к выходу - в спину мне летит «и что, совсем ничего не купите?!»💁‍♀️

Слушайте, есть тут собачники? Скажите мне, пожалуйста, если вы гуляете не в лесу, а именно в пешеходных зонах, убираете ли вы за своим питомцем? Помню на бывшей работе у нас на эту тему был спор с коллегами, и одна знакомая аргументировала «не убираю» так: мол, эти дела первым же дождем смоет в почву, и все органично, а вот пластиковый пакетик будет вечность разлагаться🤓 есть, правда, специальные совочки… ну, ладно, допустим, но вот я наблюдала прогулку дамы с овчаркой, которая за 5 минут присела в разных местах 3 раза! И вот мне интересно ваше мнение на этот счет😊

Поговорим про деньги - они ж не пахнут😜😂 видела уже несколько раз интересные распаковки: пакет, в котором 5 индивидуальных упаковок размером с чайные, а в них деньги - разные валюты и разных мастей и величин😳 вот это я понимаю удачное приобретение👍🏻

А еще люблю смотреть видео про переделку старых домов, и мне всегда интересно: люди, находящие скрытые (часто замурованные) двери под толстым слоем штукатурки, вам не стремно их открывать?😅 сразу вспоминаешь всякие фильмы-истории про маньяков и призраков👻😄 это ж как услышать шум на чердаке и отправиться туда в одиночку проверить, все ли в порядке🤣

Желаю вам дня с отличным настроением🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Давненько мы не «распечатывали» адвент для тревожников, решила я, и вот, что получила: «Будьте за себя»… будьте за себя что? В ответе?😜 этот календарь, конечно, вещь неоднозначная, но его преимущество, на мой взгляд, было как раз-таки в практически применимых и реализуемых советах, а что мне с этим делать?😅 можно, конечно, написать себе татушку такую, хотя видела и более оригинальные варианты, например, девушка набила себе на руку буквально «рецепт идеальных блинчиков» с ингредиентами и инструкцией💁‍♀️

А вообще утро начиналось прелестно-кофейно с молочной пенкой, шуршащими листьями и мягким солнечным светом🥰 а потом… у меня не завелась машина, а мы с сыном так старались выехать пораньше🤪 и самый прикол, знаете в чем? Машину пошел заводить муж, и все работает, а я как идиотинка развожу руками и клянусь, что моя любимая тарантайка не работала😂 хорошо, что у меня был свидетель - сын, который подтвердил мое «алиби»😄 и позже выяснилось в чем была проблема и что не проблема это вовсе, но сами понимаете, вовремя мы не выехали, и я упорно старалась думать, что, значит, были у Вселенной сегодня причины нас задержать… и вот едем мы на полчаса позже, чем планировалось, и по пути видим аварию - все в порядке, кроме машин - и я понимаю, что судя по обстановке мы были бы примерно в момент аварии на этом самом месте🤔 так что не расстраивайтесь, если какие-то планы вдруг сорвались - может быть, Мир посмотрел развитие этого сценария и решил, что вы заслуживаете альтернативный более симпатичный вариант😊

Кстати, про магию и про то, что скептическое восприятие информации бывает очень даже полезным🤓 смотрю видео, где мужчина, на серьезных щах и нагнетая обстановку, рассказывает, что в этом году впервые за долгие-долгие годы Хэллоуин выпадает на пятницу 13-е и что это мистический знак🔮 знаете, когда меня прошибло? Когда полезла к своему стыду проверять календарь и поняла, что праздник-то 31-го числа🙈🤣

Напоследок: проверяйте в кафе плотно ли закрыт ваш напиток на вынос☕️ потому что вчера я купила кофе с собой, спокойно его попивала, когда поняла, что горяченный напиток льется не только через носик крышки, но и через ее неплотно закрытый край прямо на меня🤪

Берегите себя и пусть у всех будет спокойный и удачный день🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Завидую цельным и методичным людям, которые каждый день исправно завтракают - часто ранним утром мне хочется только кофе🙈 а еще всегда есть дилемма: поем рано, значит, как Винни Пух к 11 утра уже буду снова голодная, и начинай с начала😅 и потом ведь и пообедать захочется… а ужин? а вкусняшка?😂😂 а потом сваливаешь вину на стиралку, которая - зараза такая😜 - уменьшила твои вещи, и как назло, именно в талии🤣

Сегодня день странных историй✨ одну увидела в интернете: девушка оформила онлайн заказ продуктов, причем главная его причина был киндер - ну, очень ей его захотелось💁‍♀️ вышла она свой заказ забрать (тот случай, когда у двери оставляют) и видит на пакете записка, а в ней говорится: «Здравствуйте. Извините, я съел ваш киндер, был очень голодный»🤪 и вот осталась она с гречкой и шампиньонами вместо шоколадки😄 и у меня вопрос возник: он что целую пачку слопал? или это был киндер сюрприз, и тогда он не просто сладость, но и игрушку увел?🤔😅

А вторую историю наблюдала самолично, и она из тех, которые слушаешь от других людей и думаешь, как это удивительно, что со мной такого не бывает - даже рассказать занятного нечего😝 ан нет, теперь есть чего😅 так вот: сижу я в машине на парковке недалеко от одной маленькой пекарни-кафешки, и выходит оттуда опрятный дедушка. Пока все нормально. Он идет с тросточкой в одной руке и бумажным пакетиком из пекарни. Мое воображение сразу нарисовало, как дома его ждет бабулечка, а поскольку утро симпатичное, то они сядут с чаем-кофе и свежими булочками на балконе и будет прямо МИМИМИ🥰 мимими, которое разбилось о довольно пошлую реальность😂 потому что в следующий момент дедулёк запихивает пакетик с предполагаемой булочкой в ближайшую урну (почему - остается загадкой, видимо, аура кафе на него перестала распространяться, и он вспомнил, что не есть глютен😁), делает еще пару шагов, расстегивает штаны и начинает писать, не отворачиваясь от улицы, не пытаясь дойти хотя бы до кустиков😳 а там как бы школьники ходят и мамочки с малышами🫣 короче, не знаю, что меня привело в большую растерянность - то, что осень очевидно уже начинает воздействовать на людей, или то, что моя красивая почти-парижская история была таким образом прямо-таки осквернена😂😂😂

Всем веселого и адекватного денечка😄🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Ловите отличный вариант завтрака или перекуса - яичный конверт с сырно-кунжутной корочкой🤌🏻 делается просто и быстро:
🧀поставьте сковороду на умеренный огонь, насыпьте сперва кунжут, следом сыр и жарьте до того момента, как увидите, что он начинает формировать корочку;
🧀вылейте слегка взбитые яйца (с солью и перцем по вкусу), накройте крышкой и до готовности;
🧀распределите начинку и сложите конверт😋

Знаете, мне нравится, как сын умеет четко формулировать свое настроение и отношение, например, «так себе сегодня был день, мне не понравился» или наоборот😜 я вот скажу или даже подумаю так, а потом начинаю себе читать нотации из серии «да, себе для йоги времени не удалось выкроить, зато сколько всего по дому ты успела» или еще круче «сама виновата - надо четче расставлять свои границы и приоритеты»🤪 короче, в итоге сама лошпед😅 видимо, срабатывает синдром отличницы, когда вместо того, чтобы просто признать, что все сложилось не совсем так, как хотелось, и подумать, как это себе компенсировать🥰, начинаешь либо оправдания искать, либо себя же ругать💁‍♀️

Но сын мне иногда и жару подзадает (предвкушаю подростковье🤪), например, болтаем о чем-нибудь, спрашиваю для уточнения, на что мне прилетает: «мама, ты иногда такие глупые вопросы задаешь» (причем спокойно так, без наезда, что, естественно, еще больше бесит, ибо вызов тебе вроде как есть и в то же время его вроде как нет)😁 в последний раз, думаю, окей, поиграем в ковбоев, и отвечаю «ты тоже»💁‍♀️ А? Чувствуете, как горжусь крупицами своей находчивости?😂😂

Попалось мне тут очередное видео «эксперта», рассуждающего о происхождении недугов у человека🤓 ранее мне как-то встретилось объяснение, что аллергия - это психосоматика, и глаза у вас отекают, вероятно, чтобы травму и наносящего ее не видеть😜 теперь же, что болезни у хьюмана либо от того, что в его энергополе сущности засели (даже шутить тут не буду, а то вдруг они не временно жилье снимать хотят, а прописаться), либо из родовых программ приходят, но тут уж надо работать над долгосрочным планированием в семье😁

А вообще, гуляли мы вчера по парку, и там вдоль дорожек по траве было насыпано некое средство в качестве санитарной обработки (надеюсь, не от людей🤣) так вот, нам нужно было пройти по тропинке, перешагнуть через эту линию и, так сказать, оказаться в круге - так и вспоминаешь всякие фильмы про ведьм и магию😄 честно говоря, была даже немного разочарована - хоть бы порывик ветра масенький, такой будоражащий… воображение😝

Всем отличного старта недели🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Мои планы на субботу - выспаться и спокойно позавтракать - уже выполнены, так что дальше плыву по течению дня максимально расслабленно и с удовольствием🥰 как кто-то классно сказал, у нас обычно зима с продлением, а тут вдруг осень нас так одаривает щедро☺️

Слушайте, считаю ученым следует изучить молекулярный состав кошек, потому что: они сперва приходят к тебе спать масеньким комочком, и ты всю ночь аки гимнаст на брусьях перекидываешь вокруг них ноги, чтобы не потревожить эту малепусечку, а потом они, по мере осваивания территории, расползаются как слайм, и ты уже спишь на самом краю кровати и с уголком одеяла, причем сдвинуть их просто невозможно😜 прямо человек-жижа из «Терминатора» - мощь и пластичность в сочетании с милашной мордашкой😂😂😂

Так, сытое и разморенное на солнце сознание не выдает ничего острого и умного, потому просто сразу пожелаю вам расчудесной субботы и отличных выходных в целом🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

По случаю пятницы собрала для вас небольшой плейлист песен, которым в этом году исполняется 25 лет🥳 приглашаю на вечеринку «Ностальжи»😜

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Ну, одними конфетами сыт не будешь😜 и таааак захотелось ленивых голубцов - чтобы положить себе в мисочку и сесть с ней в обнимочку да под кино🥰

Такой вот ужин чудесный - рецепт тут👌

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Вот ведь время - интересная штукень🤔 бывают дни, когда ты всё делаешь как обычно и всё выходит как обычно; бывает, что ты делаешь всё как обычно, но чудесным образом все складывается так, что у тебя образовываются лишние 5 минут на кофе утром; а бывает, что ты делаешь всё как обычно и вот нифига и никак не успеваешь, еще и какая-нибудь херомантия случится типа непонятно откуда взявшегося пятна на кофте, которую, естественно, нужно переодеть🤪🤣

А вот и пригодился мякиш от вчерашних сахарных улиточек - сыр с ломтиками помидора в середину, обжарить с двух сторон, в зубы хвать и бегом (главное, не обжечь язык и нёбо)😁 забавно, что если у слова «нёбо» убрать точечки, то получится «небо» - видите, даже в таких деталях небо внутри нас, а будет ли оно ясным или хмурым, решать только нам☺️ мимими😜

А вообще еда - это тоже такая коварная вещь! Вот смотришь и думаешь, безобидная вкусность, а там столько калорий, что пахать придется для их переработки словно у тебя кредитов и ипотек на три поколения вперед набрано😅 вот, например, вчера купила в кафе сэндвич: посмотрела в приложении заведения, что весит он 350 калорий - думаю, ну, многовато, но норм👌 а потом что-то дернуло меня перепроверить, и оказалось, что 350 - это в 100 граммах, а в целом - под 900😳 в общем, поднадкусывала и подумала, что круассан со своими 240 калориями выглядит прямо-таки диетическим😂

А у меня тут насобиралась подборка всяких занятностей про детей🤓 во-первых, несколько прикольных лайфхаков для учителей (есть у меня таковые тут?😉): 1) списков летнего чтения должно быть 2 - один для детей, один для родителей, чтобы как бы подталкивать друг друга - говорят же, что даже худеть вместе легче и веселее😆 2) средство от хулиганства - 3 кружочка на доске, которые закрашиваются за сделанные замечания (неважно, группе или индивиду) - за 3 заполненных кружочка назначается дополнительная домашка🙈

Вообще, услышала тут способ для родителей снизить градус напряжения, когда делаете с ребенком домашку - мысленно устройте соревнование и сразу почувствуете приятное чувство превосходства, ибо - хотя бы в начальной школе - вы точно считаете быстрее🤣

Напоследок о детских игрушках, которые всколыхнули интернет, но оказались фейком и шуткой: «Мой первый вейп» для детей с 9 месяцев и «Мой первый электронный браслет на ногу»🫣 вот шутки шутками, а в журналистике есть такой прием - «пробный шар»: в каком-нибудь крупном СМИ публикуется некое сообщение и отслеживается реакция потребителей информации - таким образом общественное сознание постепенно подготавливается, например, к каким-то мерам, чтобы они были лучше восприняты🤔

Всёёё… выложила и вдохнула😁 и смотрю на небо, а оно как из начальных титров фильма «Бесконечная история», которому в этом году 40 лет, прикиньте?😱информация из разряда роликов «не знаю, кому это надо услышать» (почему никто не допускает, что никому?💁‍♀️) - без понятия, зачем вам эта информация, но я свою гнусное дело сделала и передала ее вам, теперь сами решайте, что с ней делать😜

Всем распрекрасного и супер-уютного дня🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Знаете эти коварные мысли, когда отключаешь уже третий за утро орущий будильник, и в голове такой тоооооненький голосок: «а давай сделаем вид, что мы его не слышали и проспали - а может сегодня вообще в школу не ехать»?😜😂 а в ответ ему басом: «пора вставать, пора вставаааааауааауууатть» (обязательно превозмогая зевок)😅 а дальше они препираются, пока ты вываливаешь себя потихоньку из кровати и параллельно вздыхаешь «хоть бы заткнулись»😅😂😂 короче, утро доброе и не очень бодрое, но ТАКОЕ сладкое🥰

Подсмотрела тут идею:
🍭обрежьте у ломтя тостового хлеба корочку (должна быть мягкой и пластичной, иначе как у меня сломается немного), сверните рогулькой и закрепите шпажкой/зубочисткой;
🍭закиньте на сковородку кусочек сливочного масла, немного сахара и корицы, добейтесь однородной массы и обжарьте в ней хлебную улиточку с обеих сторон.

В целом штучка занятная👌 удобней, правда, делать сразу несколько, чтобы из вырезанного мякиша сделать кармашек, для разнообразия, с соленой начинкой😉

Узнала тут фиговую новость: оказывается, сидение - это новое курение, по тому насколько оно в продолжительном практиковании вредоносно для нашего организма🤪 и настроение у меня сегодня в целом с этим утверждением согласиться и пойти полежать - чисто ради здоровья😂😂

А еще знаете, меня настораживает количество видео-предупреждений о все новых и новых видах мошенничества по телефону💁‍♀️ такими темпами мне скоро нормальные люди совсем перестанут звонить😅 и главное, теперь на каждый неизвестный номер, возникающий на экране телефона, смотришь и думаешь «стопудово жулик»🤣

Хотела на сим закруглиться, но тут мне попалось одно видео - и возник вопрос: а чего все так на ванильное мороженое ополчились?😅 сперва его смешивали с красным вином, потом поливали оливковым маслом, теперь вот предлагают соединить с соевым соусом🙈 мне вот шоколадику лучше натрите на него сверху - кто помнит морожение «Фонарик»?😆

Всем отличного дня🤗

Читать полностью…
Subscribe to a channel