1798
За едой, о еде и о жизни🤗 По рецептам @tikaterin Для сотрудничества: @antonooo
Всем привет! Мы его добили, пока он не добил нас - я про адвент для тревожников, если что😜 вообще-то люблю всякие штучки для поднятия настроения - купить пятьсот-миллионный подсвечник? Пффф! Заверните два😂😂 но вот это оказалось для меня лично разочарованием💁♀️ такая хорошая задумка, так симпатично все оформлено, но такое … никакое наполнение🤔
Но давайте разберем финальную пятерку😆:
1) «Советуйтесь сначала с собой» - предполагается, видимо, что я отправила весь свой головной офис в долгосрочный отпуск, и следует организовать с ним хотя бы онлайн-конференцию🤪
2) «Ищите добрые знаки» - ну, в целом-то хорошая привычка отмечать хорошее только бы лучше без привязки к будущему, чтобы не скатиться в суеверия🤓 я из тех, кто читая гороскоп, называет плохой прогноз чушью и радуется хорошему😝
3) «Расскажите миру о своих хотелках» - согласна, говорить о своих желаниях порой надо, потому что я сама не всегда могу в своей голове разобраться, но у меня какой-никакой все-таки навигатор встроен, чтобы если что, как робот-пылесос, вернуться на док-станцию и начать маршрут сначала😂 а как же людям вокруг узнать и понять, что душа моя жаждет именно сейчас, скажем, вяленого кальмара?😜 но считаю, если вам чего-то хочется, то порой не нужно ждать инициативы от других - воплотите это сами, например, купите себе любимые конфеты, цветы или духи🥰
4) «Накормите себя горячим супом» - вот к чему это вдруг?😅 а если я салат хочу? Нет, сказано же, супом - так что срочно причиняем своему желудку пользу!😛
5) «Плачьте, когда накатывает» - ну, так-то я думала, что к концу этого календаря на меня вообще-то накатывать не будет, а в руках будет арсенал действенных средств по улучшению своего состояния🤣🤣🤣
Вот, например, я сегодня придумала, вернее сформулировала для себя способ поднять настроение: вышла утром на улицу, а там тааакооое небо, такое солнце, такая красота…😍 и вместо обычного «хорошая погода сегодня» сказала про себя «спасибо, мир, что сделал мне такой сюрприз и подарок, мне приятно, что ты меня так нынче встретил»😊 я как бы присвоила себе это природное чудо, но в добром смысле, создала для себя установку и настрой на то, что это и для меня жизнь постаралась, чтобы и я тоже улыбнулась😀 так почему-то сразу приятно стало, словно о тебе в этот миг усиленно позаботились☺️
Всем самой замечательной пятницы🤗
Можно бесконечно смотреть на огонь, воду, чужой труд и что-то шкворчащее в сковороде😜🧘♀️ на днях готовили с вами эту овощную закусь, и так она домашним приглянулась, что решила повторить - сделала днем на сегодняшний ужин, половины уже нет🙈😂
Читать полностью…
Когда любишь сладкое, конечно, стараешься искать рецепты и полезные - решила тут опробовать веганский брауни из всего 4 ингредиентов😉
Ингредиенты:
180 г тыквенного пюре
80 г орехового масла/пасты ( у меня арахисовое)
60 г кленового сиропа или меда
30 г какао
Приготовление:
🍫смешайте тыквенное пюре, ореховое масло, кленовый сироп и какао (я не удержалась и добавила немного рубленого темного шоколада) и выложите в выстеленную бумагой для выпечки форму 15 см на 15 см (у меня 20 на 10);
🍫выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут (проверяем шпажкой - должна быть сухой);
🍫дайте полностью остыть;
🍫присыпьте при желании какао или же украсьте простой глазурью (какао+сахар+немного воды и уварить слегка).
Что вам сказать… ну в целом нормик, но как по мне, то а) очень чувствуется именно ореховое масло, и б) я все-таки лучше съем крошечный кусочек настоящего брауни (кстати, его ведь тоже можно сделать полезней, поиграв с видом сахара и шоколада в составе)😊
Выглядит как роскошь на грани разорения, а готовится, на самом деле, очень просто и быстро - Жареное филе судака с печеным картофелем и сливочно-шпинатовым соусом👌😋
🐟картошку можно превратить в пюре или же сварить в мундире и затем обжарить на соединении сливочного и растительного масел;
🐟филе судака сдобрить солью и перцем, обвалять слегка в муке и обжарить на растительном масле (сковородку надо ооочень хорошо предварительно разогреть и дать каждой стороне как следует подрумяниться);
🐟в сковородку отправить по чуть-чуть оливкового и сливочного масла, закинуть измельченный зубчик чеснока, как прогреется, пару горстей шпината, накрыть крышкой и дать ему «привять» - затем снять крышку, выпарить образовавшуюся лишнюю воду, влить жирные сливки, вмешать горсть твердого сыра, соль, перец, мускатный орех и уварить на медленном огне до устраивающей консистенции (следите за огнем и помешивайте периодически, чтобы сливки не свернулись).
Данный рецепт предварялся фразой о том, что «каждый раз, когда бабушка хочет собрать всю семью на быстрый обед, она готовит эту простую и насыщенную закуску» - всегда действуют на меня такие заходы безотказно😆 так и видишь большой общий и шумный стол и передающиеся по кругу объемные тарелки со всякой аппетитной снедью☺️ итак, готовим палестинское блюдо Koosa hoos👌
Ингредиенты:
1 луковица
2 небольших цукини
2 крупных помидора
2 ст л оливкового масла
соль, перец
Приготовление:
🍅порубите мелко лук и обжарьте на оливковом масле до мягкости и легкой золотистости;
🍅порежьте цукини на кубики, закиньте к луку, дайте слегка прихватиться бочкам, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне 3-4 минуты;
🍅порубите мелко помидоры, отправьте к овощам, сдобрите солью и перцем и готовьте на огне чуть посильнее, пока не выпарится вся лишняя жидкость от помидор;
🍅сдобрите еще немного перцем и подавайте с хлебом/ лепешками (от себя добавила в конце немного измельченной кинзы).
Мы смели в считанные минуты целую сковородку😜, пожалели, что больше нет, и уже планирую прикупить еще партию овощей для такой красоты😋
В кесадилье в компании только одна сложность - успевать их подавать с пылу с жару😜 в остальном же, прекрасное, простое и очень вкусное блюдо👌
🌮порежьте куриную грудку на небольшие тонкие полосочки и замаринуйте (кинза, чеснок, соль, оливковое масло, зира или кориандр);
🌮порубите баклажаны на тонкие полоски и обжарьте на растительном масле;
🌮добавьте к баклажану порубленные на тонкие полоски болгарские перцы и на тонкие лепестки лук и обжарьте все вместе;
🌮сдвиньте или переложите овощи и обжарьте до готовности куриные кусочки;
🌮смешайте курицу и овощи и прогрейте все вместе (на этом этапе можно вмешать еще немного свежей кинзы), а заодно посолите и поперчите по вкусу;
🌮выложите на одну половину лепешки натертый сыр, затем мясо с овощами, снова сыр и накройте второй половиной лепешки;
🌮обжарьте кесадилью с двух сторон на сухой сковороде, затем нарежьте на треугольники и подавайте с сальсой и/или гуакамоле.
Подглядела классный лайфхак, как обжарить кесадилью так, чтобы начинка не вываливалась: просто в процессе пододвиньте ее открытым краем к стенке сковородки, слегка заходя на нее - так края немного подогнутся и будут лучше удерживать начинку😉
Вай-вай-вай, какой рецепт откопала - однозначно получит значок «Готовлю часто»😁 Куриные сердечки в сметанном соусе👌
Ингредиенты:
500 г куриных сердечек
1 луковица
1 морковь
3 щедрые ст л сметаны
1 ст л растительного масла
соль, специи (перец, сладкая паприка, хмели сунели)
небольшой пучок петрушки
Ингредиенты:
🧡порежьте мелко и тонко лук, натрите крупно морковь и обжарьте на растительном масле до мягкости и легкой золотистости;
🧡почистите куриные сердечки от лишнего жирка и крови;
🧡сдвиньте овощи в сторону, закиньте сердечки и обжарьте их до румяных бочков (пару минут);
🧡смешайте сердечки с луком и морковью, сдобрите солью и специями, влейте горячую воду (чтобы покрыть сердечки наполовину - 2/3), накройте крышкой и томите на умеренном огне 30 минут;
🧡вмешайте сметану и готовьте на умеренном огне без крышки (чтобы слегка уварить) еще 10 минут;
🧡вмешайте измельченную петрушку и подавайте с гарниром по выбору - у нас были спагетти, но можно и по классике с гречкой.
Всем привет! Я дико извинтиляюсь за поздний выход к вам, но день выдался суетной немного, потому что закрывали с сыном кое-какие поликлиничные вопросы💪🏻🤪
А я решила слегка поддаться массовому увлечению «Девочками Гилмор» и приготовить тыквенные оладьи с коричным маслом🥰
🥞взбейте яйцо с щепоткой сахара;
🥞вмешайте сперва 75 г тыквенного пюре, затем 200 мл кефира и 1/2 ст л растительного масла;
🥞соедините 160 г муки с щепоткой соли и 1/2 ч л разрыхлителя и отправьте к жидким компонентам (у меня тыквенное пюре густое, поэтому добавила чуть больше кефира);
🥞выпекайте с обеих сторон по стандартной схеме: выложите тесто на хорошо разогретую сковордку, переверните, как на поверхности появятся пузырьки и допеките;
🥞разотрите сливочное масло с сахаром и корицей и подавайте с еще горячими оладьями👌
А вообще сегодня День психического здоровья, так что устройте себе сегодня приятнушку - горячая ванна с давно ожидающими своей пузырящейся очереди ароматными бомбочками, йога при свечах и звуками природы, большой уютный кинопросмотр, вкусняшки… в конце концов, чтобы позаботиться о себе и порадовать, много не надо - главное, хорошо себя знать и понимать, когда тебе нужен тайм-аут😊
Всем самого очаровательного вечера🤗
Всем привет! А завтрак нынче был такой - впервые на денечек побыла туристкой в Москве🥰 был только один минус - вместо ведерка кофе была практически рюмочка😜 поэтому отправилась за доливом, и вот тогдаааа было абсолютное счастье😊
Кстати, о напитках: видела видео, в которых народ с удивлением рассказывал, что при заказе кофе с молоком говорили «с обычным молоком» и получали в ответ «для вас, может быть, коровье - это обычное, а для других - это соевое»😳 а вот на днях меня саму несколько раз переспросили про то, какое молоко добавить в капуччино и не сразу поверили, что хочу я именно классический вариант - хорошо хоть его пока классическим назвали😂😅
А еще столкнулась вот с какой проблемой, причем уже не единожды: хотела заказать фруктовый чай (без сахара и сиропа), и в одном заведении 80% вариантов отпал, потому что без добавления сиропа они просто теряли свои вкусовые свойства🤪, а в другом - мне-таки бахнули этого самого сиропа, хотя отдельно просила без💁♀️ вот так вроде хочешь причинить себе пользу, а тебя прямо втюхивают засахаренную водичку🤔
А ещёёё при мне сегодня один молодой человек пытался подобрать слово для обозначения особы женского пола 35-40 лет и начал с «девушка», а продолжил уже с «женщина» (самое быстрое старение на моей памяти🤣🤣🤣) и я подумала, а как собственно лучше всего обратиться, чтобы не обидеть и не спошлить? И почему слово «женщина», направленное на тебя, как-то отпугивает? Сразу представляешь, как кто-то в очереди «женщина, вы куда?!» или «я за женщиной занимал»😜😂
Всем бодрого денечка🤗
Всем привет! Ииии хлеб на закваске вернулся в мою жизнь - готова первая партия на ново-выведенной (словно что-то из «Сумерек»😅) хотела вам еще французской булочкой похрустеть, но она только допекалась, а жратушки уже очень хотелось, потому в расход пошел ржаной👌кто пропустил: свою первую закваску я успешно запорола - поставила ее в духовку погреться, забыла об этом и стала раскочегаривать печь на полную катушку🙈ммм, запах расплавившегося пластика😂😂
А есть у меня тут любители бабл ти? Мне вот вроде любопытно, что это такое, но меня в целом еще с детства смущает, когда в напитке присутствуют какие-нибудь кусочки - привет, чай в столовой с кучей плавающих в нем чаинок💁♀️ или лук в супе😬 помню в младших классах нас не выпускали из-за стола, пока не поедим, поэтому мы клали на миску тонкую салфетку, чтобы примять вареную массу и выхлебать быстренько бульон🤫😁
Проезжала сейчас мимо кинотеатра, а там афиша в две строчки: Деми Мур «Субстанция»😳 и я все понимаю, но тут явно не хватает слов «в фильме», поскольку иначе это сродни надписи на заборе «Петя - дурак», «Деми Мур - субстанция»😂😂😂
А еще видела девушку, у которой весь руль в машине был облеплен стразами - вот знаете, как раньше блокнотики и чехлы телефонов украшали, прямо блинк-блинк, Блондинка в законе нервно жует розовые перья на ручке😜 а вообще мне нравится такое самовыражение, потому что могу представить количество радости, которое такая красота может принести😊 так что балуйте себя яркими штучками, особенно, в такую погоду🩷
Напоследок о столкновении поколений😅наверняка знаете песню «What is love», это которая «baby don’t hurt me no more»🎶 так вот недавно сидели с сыном, и заиграла эта песня: в шутку спрашиваю его - ты ведь знаешь, что там не «Владислав» поется? Удивлению не было предела🤣🤣
Всем прекрасного уютно-туманного вторника🤗
Всем привет! Вы не просили, но я вернулась😅😜 и смотрите, что придумала😍 и, пожалуйста, скажите, что это мое ноу-хау, а то я такая гордая все утро хожу, что сочинила такую красоту😂😂
Итак:
🍎разрежьте яблоки поперек пополам и выскребите аккуратно ложечкой серцевину;
🍎перетрите в крошку 50 г муки, 50 г сахара (можно поменьше, особенно, если яблоки сладкие, а еще добавить корицы) и 30 г сливочного масла;
🍎уложите в центр каждой яблочной половинки грецкий орешек, присыпьте крошкой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (до мягкости яблок и румяности сверху).
Вообще моя лента сохранений сейчас перенаполнена: а) рецептами выпечки из тыквы - в условиях, когда не везде включили отопление, постоянно работающая духовка - это удобно😉; б) осенних образов - правда, все мои попытки к ним приблизиться оканчиваются неизменным круговоротом 3 вещей в шкафу - надела, постирала, убрала, надела😅; в) уроков по деланию пучков на раз-два-три, вот только мне кажется, как в магическом фокусе, я упускаю постоянно какую-то хитрость, потому что вместе композиции «элегантный цветок» у меня выходит «вялая петрушка»🤣🤣🤣
Бывает вечером мгновение, когда ручки сами тянутся покопаться на WB😁 из интересного: найдено платье под названием «крестьянка», и хоть выглядит оно ничего, но добровольно отказываться от титула шальной императрицы я не намерена🥘 а еще набор лего, состоящий из двух роз… двух… тут без комментариев, ибо сорвусь в свой любимый черный юмор, а он не всем по душе🙃
А еще сын сказал занятную вещь: сегодня точно у кого-то в этом мире день рождения😊 и если ты, именинник, это читаешь, то наши тебе поздравления, где бы ты ни был🥳
Всем отличного начале недели🤗
Всем привет! Помню, когда в подростковье смотрела какой-нибудь фильм, а там девушка бежит по большому городу по делам с сумкой, кучей чего-то и чашкой кофе в руках, мне казалось, что она такая вся взрослая, стильная и крутая😜 и guess what? Я поняла, что таковой и стала, только обвешана я утром рюкзаком, мешком со сменкой и чем-то еще - но да, чашка кофе с собой всю картину, естественно, возвышает на другой эстетический уровень😂😂😂 сегодня вот решила еще гламуру добавить, купив к завтраку на обратном из школы пути круассаны - какова, а?😎
А еще пару дней уже слушаю подборку хитов начала 2000-х в машине (кстати, очень рекомендую😁), и если вы видели исполняющую в авто концерт всей своей жизни девчулу, то вполне вероятно, что это была я🙈 и, видимо, если случится зомби-апокалипсис, то меня будут использовать в качестве сирены, отгоняющей нечисть - буду выть под Бритни Спирс и Танюшку Буланову (почему, объясните мне, я до сих пор помню все слова и музыкальные переходы вплоть до последнего трям?💁♀️)🤣🤣
Напоследок, урок английского - творение не мое, но несу это знание в массы, так сказать😆: зачем у какашечки пуп (то есть пупок)? чтобы все помнили, что какашечка по-английски будет пуп (poop)😅 просветительскую миссию выполнила - пятница прожита не зря😂
Всем шикарственного дня и вечера😘💃🏻
P.S. Только мне кажется, что советы в календаре скатились до откровенного вредительства?🤔
Всем привет! А кто вечером испек запеканку, тот утром успел сьесть первый завтрак - да-да, был и второй, потому что сегодня день 1001 задачи (делайся дело, большое и маленькое😜) правда, с осечкой, поскольку так закрутилась, что сожгла круассан, который подогревала🤪😅
Ну да ладно💁♀️ а рецепт сей Творожной запеканки с персиками прост:
🍑взбейте погружным блендером до однородности 3 пачки творога (около 500 г), 3 яйца, 3 ст л сахара и 3 ст л муки и выложите в форму;
🍑распределите сверху ломтики персиков и присыпьте немного сахаром;
🍑выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
А персики вчера натолкнули меня на интересную мысль💭 когда выбирала их в магазине, была несколько разочарована, поскольку на вид они были, мягко говоря, не шикарные, да еще и твердые🤔 но когда я их разрезала и попробовала - мама мия! Сочные и при этом крепкие, сладкие и ароматные😍 и я подумала: в какой момент нашей жизни не идеальный внешний вид даже уже продуктов стал определяющим фактором?😳 как вообще на этом рынке «ты должна быть такой и такой» остаться настоящим фруктом?😜
И в продолжение темы и в дополнение к сегодняшнему заданию из адвента мне попалась отличная цитата: «Чтобы поверить в добро, надо начать делать его»🤓 это и как с любовью: познав ее от родителей, ты веришь, что ее можно найти и еще в этом мире🥰 и с порядком также: стоит убраться вокруг, как и в голове наступает порядок🧘♀️
А еще я тут узнала… ну то есть я вроде как это знала, просто иногда очевидную для тебя вещь кто-то так удачно сформулирует, что она становится для тебя открытием😆 так вот: мы в курсе, что Луна на нас влияет, особенно, в период своей максимальной округлости😊, но все дело не мистике, а в ВОДЕ😳 и в полнолуние мы ее как следует набираем и отекаем - как следствие плохо спим💁♀️
Вооот! Желаю всем чудесного четверга🤗 вообще люблю четверги: они как дни накануне Нового года или отпуска - надо вроде как еще много успеть, но впереди маячат приятные дни отдыха😊
Всем привет! Секрет НЕ мучнистых сырников прост: сухой и плотный брикет творога и не целое яйцо, а только желток - так можно будет добавить меньше муки👌
Слууууушайте, какую мы с сыном по дороге в школу машину видели😳 значит, это был большущий внедорожник, причем не просто покрашенный во все оттенки зеленого, но завешанный какими-то лентами-сетками-веревками, словно выполз из пруда с тиной - я водяной, я водяной😁😂 вот интересно откуда и, главное, куда направляется сей охотник-рыбак в черте города?🤔 тут главное, не замороженную дичь купить для повести о том, как медведя завалил😂😂😂
В продолжение темы: сегодня у нас День имени вашей машины (вот мою зовут Шелдон😜) и День путанья следов в осеннем парке - тут главное, чтобы это была веселая забава, а не игра на выживание😅
Ииии резкий поворот сюжета: оказывается, в мире кофе наливают не только в термокружки и картонные стаканчики - есть вариант в жестяных банках типа как для пива😆 причем можно выбрать как горячий вариант, так и холодный со льдом (как его туда пропихивают?🤔) - главное, не класть их рядом, а то получите напиток разочаровывающей неопределившейся температуры (это как недостаточно горячая ванна - ощущение, что маринуешься, а не отмокаешь😂)
Всем энергичного экватора🤗
Смотрите, какое отличное предложение: термопакеты с индивидуальным дизайном.
С вашим логотипом или вообще с целой художественной композицией по вашему брендбуку.
Для ресторанов и кафе.
Для мясных и рыбных магазинов.
Для доставки фермерских сыров.
Для фабрик по производству полуфабрикатов.
Для рынков и агрохолдингов.
Короче, очень полезная вещь: ваша еда доедет в лучшем виде и будет более узнаваемой.
Сохраняют тепло на 90% эффективнее, чем обычные бумажные.
Цена — от 15 рублей за штуку.
Пять размеров для любых задач. Но можно заказать и свой, индивидуальный размер.
И специальное предложение на первый заказ!
Подробности — на сайте Leogets Packaging.
А также в их телеграм-канале.
erid: LjN8KMnKZ
Когда Октоберфест прошел, а ты только дозрела до рульки (вот по этому рецепту получается просто бомбяо🤤) и тушеной капусты😀
Нашла отличный немецкий рецепт - кое-кто из домашних сказал, что это - на минуточку - лучшая тушеная капуста в жизни😉
Ингредиенты:
1 кг красной капусты
1 крупная луковица (в идеале красная)
50 г фиников
2 апельсина
200 мл виноградного сока
100 мл уксуса белого вина (я взяла 70 мл)
2 ст л смородинового или клюквенного джема
2 ст л сливочного масла
1 ст л коричневого сахара (тростникового или кокосового)
соль, перец
Приготовление:
🍻нашинкуйте тонко капусту, порубите мелко лук, порежьте финики на небольшие кусочки;
🍻отправьте в большую жаропрочную емкость капусту, лук, финики, сок 2 апельсинов, виноградный сок, уксус, джем, сливочное масло, сахар, соль и перец и тщательно перемешайте;
🍻закройте крышкой или фольгой и тушите в разогретой до 160 градусов духовке 2,5 часа (в середине процесса перемешайте), в конце проверьте на соль и перец.
Сочная, ароматная, вкусная и такая красивая😍 а как она восхитительно подходит к мясу типа рулька или утка👌
Всем привет! Так омлеты отработали, переходим к сырникам😜😂 а какое сегодня волшебное утро было!😍 на траве иней, вокруг туман, из-за облаков пробивается солнце, а воздух такой освежающий, такой звонкий, но еще не хрусткий🥰
У птиц нынче какой-то кипиш: носятся туда-сюда, покрикивают друг на друга - вот прямо картина «семья собирается в отпуск»😆 так и вижу, как мчат за солнцезащитным кремом и пакуют чемодан😂 короче, моей горячей натуры им явно уже недостаточно - желают, видите ли, на солнышке греться💁♀️ но вот в чем проблема: птицы поют, когда чувствуют себя в безопасности, и мы это подсознательно знаем, поэтому их гомон успокаивает 🧘♀️ Но: как я должна ощущать себя зимой в полной тишине на улице? Вооружиться арбалетом с осиновым колом и пулеметом с серебряными пулями?😅 совсем о нас, трепетных, не думают🤣🤣🤣
Как вы поняли, я не удержалась и пошла массово открывать адвент для тревожников - хотелось мне увидеть некую логику, последовательность, и я их таки нашла😎 оооо, это вам понравится - по крайней мере, я ржала в голос😁
Итак:
1) «Снимите шапочку спасателя» - не знала, что у них вообще есть шапочки, я думала только плавочки, красненькие такие😉
2) «Расскажите о наболевшем» - ну, погундеть - это святое дело, а потом еще кого-нибудь в довесок обсудить😀
3) «Шиканите, а не сэкономьте» - тут мою шальную императрицу особо уговаривать не надо, особенно, если речь идет о походе в продуктовый😜
4) «Верните, что задолжали» - в связке с предыдущим пунктом более, чем логично😂
5) «Уделите время хобби» - ну, друзей вы своим шапочным стриптизом и нытьем распугали, бабло протратили и раздали, так что угомонитесь уже и сядьте перебирать гречку🤪
Всем веселого - в хорошем смысле, а вот в гадостном «веселенького»😜 - дня🤗
Всем привет! Тааак, теперь, видимо, омлетики в мою жизнь уверенно так вошли😅 я ж говорю, как малое дитя - что-то понравилось, и буду есть это, пока не надоест🙈 это как в детстве досмотришь любимый мультик и тут же ставишь кассету на перемотку и ждеееешь, слушаешь, как она там жужжит, и по звуку уже можешь определить, сколько ленте еще осталось крутиться😊
Как вы, может быть, заметили, стала форсировать «открытие» адвента для тревожников😜 и вот если первое про потрогать разные фактуры почти на грани приличного - представляете, стоите такие в очереди, видите впереди человека в маняще пушистом пальто и начинаете его гладить?😂😂 то второе про счастливую примету мне уже больше нравится😉 только я переделала бы это в персональный ритуал на хороший день, например, купите себе красивую личную свечку и зажигайте себе под утренний кофе - мне кажется, это должно быть что-то очень простое (и в плане воплощения) и быстрое и в то же время что-то, осуществление чего вы будете сами контролировать, а не отдавать на волю случая🤞🏻и пусть будет какой угодно день, но прямо с утра вы создадите сами себе настрой, что можете все😎
А я тут увидала любопытный билборд: на нем было написано «мы на правильном питании» и дальше указывалось, что полезно и вредно для уток и белок🤔 я и сама за осознанный подход к природе, но это прямо новый уровень😅 а вообще подумала сделать такой билборд дома: «основы довольной меня» с перечнем того, что мне необходимо для счастья и в какое время суток, например, после пробужения, но до кофе сложной информацией мою систему не нагружать😆
И еще: вы заметили, сколько сложно ароматизированных средств для мытья посуды сейчас на прилавках? Там запахи порой более многогранные, чем у чая😜 это все заговор, чтобы засадить нас всех за ручное отскребание посуды - зачем тебе на маникюр, когда ты ногти и так о тарелки сточишь?😂😂😂 и главное, стоишь ведь, выбираешь - лаванду и розмарин тебе или бергамот и имбирь🤪
Всем бодрого экватора недели🤗
Всем привет! Решила сегодня, что слишком давно не делала себе персональный омлет - вот чтобы прямо в отдельной посудинке☺️ а еще я вот совсем не про бутерброд с маслом и сыром, но почему-то вдруг таааак его захотелось💁♀️ девушка-загадка, даже сама для себя😂
Слушайте, я как-то примирилась с тем, что снег выпал и не расстаял, а вместо этого сыплется мокрой кашей на голову с веток деревьев, но то, что рано утром уже-еще темнющая ночь - это уже перебор🤪 предыдущая неделя была у сына каникульная, до этого утром были назовем это «сумерки», а вот теперь я по несколько раз проверяю, не перепутала ли я время - может мне нужно все-таки обратно под одеялко и доспать?.. но нет… а вообще, знаете это сладкое чувство, когда просыпаешься, например, за час до будильника, с улыбкой заворачиваешься поуютней и потеплей в кровати, и кажется, словно ты выиграл дополнительное время?😃
Зато видела сегодня такую замечательную собаку😍 они шли с хозяином по тротуару, вернее, по нему шел только человек, потому что его четырехлапый друг упорно шлепал исключительно по снегу - на манер Тома Сойера, потому что сразу захотелось присоединиться к снегодавке🤣🤣
А еще я в некоторой растерянности: сегодня при оплате на кассе (я просто покупала продукт, без обслуживания) аппаратик сперва строго так и настойчиво предложил мне выбрать размер чаевых, а уж потом оплачивать товар🤔 и вот стоишь и чувствуешь себя жмотом, потому что искренне не понимаешь, за что нужно оставлять чаевые: рыбу я сама в морозилке выбрала, на кассу ее сама принесла, разве что пробила не сама😅😁 из разряда «мне не жалко, но жалко»🤣🤣
Всем шикарного дня🤗
Всем привет! Выползла я тут на улицу поснимать свой утренний ритуал, и меня просто сдуло💨😅 вместе с подносом обратно в дом😂 на завтрак были одни из моих любимейших брускетт👌
🍅поджарьте пару ломтиков хлеба;
🍅разогрейте в сковородке немного оливкового масла с раздавленным зубчиком чеснока (его потом легко выудить, и не будет антивампирского шмона🤣), закиньте ленточки цукини, через пару минут половинки черри, прогрейте все вместе и сдобрите по вкусу (у меня соль, перец и хлопья чили);
🍅смажьте хлеб творожным сыром и выложите сверху овощи😋
Ну что, у всех уже в лентах полный джингл беллс?🤪 а знатно нас нынче погода, конечно, удивила👍🏻 но все-таки не забываем, что сперва у нас Хэллоуин - надо успеть как следует оттянуться с мультиками Тима Бертона😁 но да, количество зажигаемых свечей в моем доме растет со всеми возможными прогрессиями🕯️
Заказала я тут очередной 5-кг-мешок ржаной муки и остро осознала, что по моим покупкам можно решить, будто я готовлюсь к зомби-апокалипсису🧟 у меня есть целая полка со стратегическим запасом разных видов макарон, причем когда он иссякает, мне нужно срочно его пополнить😅 так же и с мукой - скоро, видимо, мне мешки ослик привозить будет, симпатишшшный такой, с длинными ушками😊 а с наступлением холодов как-то вообще хочется, чтобы все было забито под завязку продуктами - чтобы, видимо, как Винни Пух, окопаться в доме и уютничать😆
А еще Макдональдс в честь 30-летия сериала запускает хэппи мил для взрослых с игрушки из «Друзей»😍 и вот мне вроде не надо, но очень надо😂😂😂
Всем отличного понедельника🤗
Всем привет! Когда обходила стороной какой-нибудь продукт, а в одно утро вдруг «пора, час настал», и: жаришь себе глазунью, подготавливаешь гренки… короче, это того стоило😜😂😂
У меня под окном живет красивейший клен😍 чтобы вы понимали, я помню его еще совсем юным, тонким и звонким - как, собственно, и он меня😁 - а теперь он роскошный и мощный - в отличие от меня🤣 еще вчера это великолепное дерево было уверенно, даже самоуверенно зеленого цвета, а теперь вот взглянула в окно и поняла, что листья стремительно золотеют💁♀️ и это удивительный момент, потому что скоро он станет огненного цвета - такого, что когда входишь в комнату, ощущение, что снаружи светит солнце🍁 но стало и немного грусто оттого, что совсем близко к нам подкрался безлиственный период, а он сродни лысой кошке (никого не хочу обидеть - люблю всех животных😊) - вроде ты о его существовании знаешь, но сталкиваясь, каждый раз удивляешься😄
А вообще, как сказали в одном чудесном фильме («Отель Мэриголд» - очень советую, такой он добрый, уютный и смешной), «в конце концов все будет хорошо, а если не хорошо, значит, это еще не конец»☺️
Всем доброго воскресенья - такого, чтобы наполнило вас силами и физическими, и духовными🤗
Всем привет! Если у вас выдался свободный вечер, я знаю, чем его занять, ибо вчера провела его именно так😜 - купите сборную модель многоэтажного дома, включайте подряд любимые фильмы и собирайте-собирайте-собирааааайте😂😂 вообще, неплохой вариант, раз уж у нас наступила погода «Сумерки в Фениксе»😁 а вообще меня подмывает либо начать плести новую фенечку, либо купить раскраску Барби - здравый смысл пока побеждает, но боюсь, что это ненадолго😅
А день пытался сегодня переродиться в день-пердень🤪 пока колдовала над бешамелем для крок месье смахнула с плиты - да, я лебедь мощнокрылая на кухне🤣 - сотейник с молоком для кофе🙈 свинотство полным ходом, но таки вкусно пожратушки удалось😊 а еще я поняла одну вещь и спешу поделиться с вами сей мудростью: хоть автоматические зажигалки очень удобные в использовании, но свечки осенью и зимой для настроения надо зажигать именно спичками - так атмосферней, и пахнет приятно🥰
И у меня возник на днях вопрос (так-то в голове их у меня целый рой, но выпускаю погулять я их по одному😜) - натолкнули меня на него любимые и самые удобные мои туфли, которые бессовестно стерли мне ноги: очевидно, что хоббитам обувь не жмет, так как они ее не носят, а вот бывают ли у них натоптыши, и это скорее хорошо или плохо? 🤔💁♀️
Всем удачного дня🤗
В прошлом году Starbucks всех очаровал своим пряно-тыквенным сиропом к кофе, в этом - Тыквенными маффинами с творожным сыром😍 что ж, надо срочно приготовить их дома!😜 и в кадре снова мой маленький чудесный помощник, с которым мы вместе навели свинотство на кухне😂😂😂
Ингредиенты (на 12 штук):
✔️для теста:
120 мл растительного масла
200 г сахара (но рекомендую взять меньше😉)
2 яйца
240 г тыквенного пюре (густого)
1 ст л специй (корица, гвоздика, бадьян, мускатный орех, имбирь
190 г муки
2 ч л разрыхлителя
щепотка соли
✔️для начинки:
115 г творожного сыра
1-3 ст л сахара (по вкусу)
ваниль
✔️для посыпки:
тыквенные семечки
Приготовление:
🎃разотрите яйца с сахаром;
🎃вмешайте тыквенное пюре и растительное масло;
🎃добавьте специи и соединенные муку с солью и разрыхлителем;
🎃смешайте творожный сыр (комнатной температуры) с сахаром и ванилью;
🎃выложите тесто в формочки для маффинов и наполните начинкой - переложите крем в кондитерский мешок, вставляйте в центр кексика и выдавливайте;
🎃присыпьте тыквенными семечками и выпекайте сперва при температуре 200 градусов 7 минут, затем при температуре 175 градусов 15-20 минут (проверяйте спичкой или зубочисткой).
Мне кажется, осень - идеальное время для того, чтобы пробовать все новые и новые варианты томленого мяса в наваристом ароматном соусе🥰 вот один из них - Тушеная говядина с соусом на основе темного пива👌
Ингредиенты:
700 г говядины
1 луковица
2 лука порея
4 морковки
300 г шампиньонов
2 щедрые ст л муки
2 ст л томатной пасты
1 ст л Вустерского соуса
1 банка Guinness
бульон (чтобы покрыть мясо) - 2-3 половника
1 ст л растительного масла
2 ст л сливочного масла
соль, специи (перец, сушеный чеснок, тимьян, лавровый лист)
Приготовление:
🥘порежьте мясо на кусочки, обжарьте на растительном масле до легкой румяности и переложите;
🥘отправьте на освободившееся место порезанные на тонкие полукольца лук и лук порей (берем светло-зеленую его часть), добавьте сливочное масло и обжарьте до мягкости и легкой золотистости;
🥘всыпьте порезанные на ломтики шампиньоны и обжарьте вместе с луком;
🥘вмешайте по очереди муку, томатную пасту, соль и специи;
🥘соедините овощи с мясом, закиньте порубленную на монетки морковь, влейте пиво, бульон и Вустерский соус, уложите веточки тимьяна и лавровый лист, накройте крышкой и томите на умеренном огне около 2 часов;
🥘подавайте с картофельным пюре, присыпав измельченной зеленью.
Смотрите, какую мимимишность нашла сегодня в магазине - здравствуйте, мы - мини мандарины😜 и если честно, я сперва более чем скептически к идее покупке таковых отнеслась, но тут прямо при мне к лотку подошла женщина и стала уверенно так набирать их в пакет😳 а я ведь страшно любопытная, особенно, до продуктов, поэтому подгребла к ней с распросами «а чё? а как?»😂😂 оказалось, в прошлом году она их брала и была просто в восторге, посему и в этом, завидев, решила повторить - а я решила повторить за ней и тоже взяла немного на пробу😆
Итог: ужасно симпатичные и эстетичные, ооооочень ароматные, сладкие и ну дольки прямо буквально с ноготок, что безумно умильно😊 (хоть цена и чутка кусачая💁♀️)
Просто обожаю блюда, которые собираются и готовятся в одной посудине и при этом сочетают в себе и основное мясное, и гарнир - ты как будто знаешь тайный ход, чтобы срезать путь к заветному сытному и вкусному ужину😊 сегодня в меню были Куриные бедрышки с рисом и шпинатом👌
Ингредиенты:
700-800 г филе куриного бедра
2 луковицы
50 г шпината
1 чашка риса в сухом виде
1,5 чашки куриного бульона
3 ст л сметаны
1 ст л сливочного масла
2 ст л оливкового масла
соль, специи (сладкая паприка, сушеный чеснок)
зелень для подачи
Приготовление:
🥘замаринуйте куриные бедрышки (соль, специи и оливковое масло) и дайте постоять минут 30;
🥘порубите лук на тонкие полукольца и обжарьте на соединении сливочного и оливкового масел до мягкости и золотистости (посолите немного в процессе, чтобы остался именно мягким) и переложите на тарелку;
🥘обжарьте филе с обеих сторон до румяности (при необходимости добавьте оливкового масла) и переложите на тарелку;
🥘высыпьте на освободившееся место рис, обжарьте буквально минуту, влейте бульон, вмешайте сметану и шпинат;
🥘уложите сверху куриные кусочки, накройте крышкой и томите на умеренном огне 20-25 минут;
🥘присыпьте при подаче измельченной зеленью.
День, когда жизненно необходимо зажаристая ароматная картошечка🥰 вот способ, как добиться шикарной корочки снаружи и рассыпчатой сердцевины внутри👌
🍟порежьте картофель на ломтики, напоминающие треугольники (чем больше скосы, тем больше корочки😉) и отварите в подсоленной воде до готовности;
🍟отбросьте на дуршлаг и дайте так постоять пару минут - вода стечет, а с горячим паром уйдет лишняя жидкость с поверхности;
🍟выложите на противень, добавьте зубчики чеснока и розмарин, сбрызните щедро растительным масло и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку до золотистой и хрустящей корочки.
Все мы живые люди, и нет-нет, а вдруг как захочется такой симпатишшшшный майонезный салатик😜 этот называется «Красное море» - вам остается только представить пляж и солнце😂😂
Ингредиенты:
200-250 г крабовых палочек
1 красный болгарский перец
2 помидора
100 г сыра
2-3 зубчика чеснока
3-4 ст л майонеза
соль, перец
Приготовление:
🪸порубите крабовые палочки поперек на небольшие кусочки, а помидоры и болгарский перец - небольшим кубиком;
🪸добавьте к ним мелко натертый сыр и измельченный чеснок;
🪸заправьте майонезом (соль и перец по вкусу).
Так, ну октябрь стартовал, а значит, самое время готовить вкусняхи с тыквой🎃 ловите - и сохраняйте для пятничных посиделок😜 - бомбический мировой закусон из тыквы с камамбером👌😋
🎃нарежьте тыкву баттернат со стороны без семечек на диски толщиной 1-1,5 см (оставшуюся часть я запекла и превратила в пюре для будущих экспериментов😎), очистите от кожуры, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут (до мягкости);
🎃уложите на тыкву ломтики камамбера, веточки тимьяна и крупно порубленные грецкие орехи, сбрызните оливковым маслом и готовьте в духовке при той же температуре еще 5-7 минут;
🎃подавайте с жидким медом🤗
Всем привет! Вот знаете, что-то чешутся у меня ручки стереть все окошки на этом календаре и поглядеть, есть ли там реально рабочие советы или нет😅 и хоть в начале я хохмила над заданиями про уборку и поменять постельное белье, но это ведь действительно эффективные способы переключиться и настроить внутренний баланс, а вот это «не хотите - не делайте», «откажитесь от неинтересного»…🤔 конечно, это важный и нужный момент про отпустить ситуацию, позволить себе быть неудобным и учитывать свои желания и приоритеты, но камон! Над таким подходом надо проводить методичную внутреннюю работу, а не по записульке на картонке жизнь менять😂😂😂
Ладно, философия философией, а поесть никто не отменял😁 делала сегодня лепешку с яйцом и шампиньонами👌
🍄🟫нарежьте шампиньоны на ломтики и обжарьте до золотистости на растительном масле;
🍄🟫влейте два яйца и, как подсхватится, уложите сверху тортилью;
🍄🟫переверните через 1-2 минуты, посолите, поперчите, присыпьте зеленью и натертым сыром, сложите пополам и обжарьте лепешку с обеих сторон.
И напоследок минутка «теории заговоров»😜 занятная история нарисовалась нынче на карте московского метро: если вы ее откроете и обратите свое внимание на восточную часть, то увидите интересную развязку в районе станции Курская - а именно в форме пентакля🔮такая вот магия средь бела дня - загадываем желания, дамы и господа😉
Всем отличного дня🤗