1798
За едой, о еде и о жизни🤗 По рецептам @tikaterin Для сотрудничества: @antonooo
Всем привет! Когда обходила стороной какой-нибудь продукт, а в одно утро вдруг «пора, час настал», и: жаришь себе глазунью, подготавливаешь гренки… короче, это того стоило😜😂😂
У меня под окном живет красивейший клен😍 чтобы вы понимали, я помню его еще совсем юным, тонким и звонким - как, собственно, и он меня😁 - а теперь он роскошный и мощный - в отличие от меня🤣 еще вчера это великолепное дерево было уверенно, даже самоуверенно зеленого цвета, а теперь вот взглянула в окно и поняла, что листья стремительно золотеют💁♀️ и это удивительный момент, потому что скоро он станет огненного цвета - такого, что когда входишь в комнату, ощущение, что снаружи светит солнце🍁 но стало и немного грусто оттого, что совсем близко к нам подкрался безлиственный период, а он сродни лысой кошке (никого не хочу обидеть - люблю всех животных😊) - вроде ты о его существовании знаешь, но сталкиваясь, каждый раз удивляешься😄
А вообще, как сказали в одном чудесном фильме («Отель Мэриголд» - очень советую, такой он добрый, уютный и смешной), «в конце концов все будет хорошо, а если не хорошо, значит, это еще не конец»☺️
Всем доброго воскресенья - такого, чтобы наполнило вас силами и физическими, и духовными🤗
Всем привет! Если у вас выдался свободный вечер, я знаю, чем его занять, ибо вчера провела его именно так😜 - купите сборную модель многоэтажного дома, включайте подряд любимые фильмы и собирайте-собирайте-собирааааайте😂😂 вообще, неплохой вариант, раз уж у нас наступила погода «Сумерки в Фениксе»😁 а вообще меня подмывает либо начать плести новую фенечку, либо купить раскраску Барби - здравый смысл пока побеждает, но боюсь, что это ненадолго😅
А день пытался сегодня переродиться в день-пердень🤪 пока колдовала над бешамелем для крок месье смахнула с плиты - да, я лебедь мощнокрылая на кухне🤣 - сотейник с молоком для кофе🙈 свинотство полным ходом, но таки вкусно пожратушки удалось😊 а еще я поняла одну вещь и спешу поделиться с вами сей мудростью: хоть автоматические зажигалки очень удобные в использовании, но свечки осенью и зимой для настроения надо зажигать именно спичками - так атмосферней, и пахнет приятно🥰
И у меня возник на днях вопрос (так-то в голове их у меня целый рой, но выпускаю погулять я их по одному😜) - натолкнули меня на него любимые и самые удобные мои туфли, которые бессовестно стерли мне ноги: очевидно, что хоббитам обувь не жмет, так как они ее не носят, а вот бывают ли у них натоптыши, и это скорее хорошо или плохо? 🤔💁♀️
Всем удачного дня🤗
В прошлом году Starbucks всех очаровал своим пряно-тыквенным сиропом к кофе, в этом - Тыквенными маффинами с творожным сыром😍 что ж, надо срочно приготовить их дома!😜 и в кадре снова мой маленький чудесный помощник, с которым мы вместе навели свинотство на кухне😂😂😂
Ингредиенты (на 12 штук):
✔️для теста:
120 мл растительного масла
200 г сахара (но рекомендую взять меньше😉)
2 яйца
240 г тыквенного пюре (густого)
1 ст л специй (корица, гвоздика, бадьян, мускатный орех, имбирь
190 г муки
2 ч л разрыхлителя
щепотка соли
✔️для начинки:
115 г творожного сыра
1-3 ст л сахара (по вкусу)
ваниль
✔️для посыпки:
тыквенные семечки
Приготовление:
🎃разотрите яйца с сахаром;
🎃вмешайте тыквенное пюре и растительное масло;
🎃добавьте специи и соединенные муку с солью и разрыхлителем;
🎃смешайте творожный сыр (комнатной температуры) с сахаром и ванилью;
🎃выложите тесто в формочки для маффинов и наполните начинкой - переложите крем в кондитерский мешок, вставляйте в центр кексика и выдавливайте;
🎃присыпьте тыквенными семечками и выпекайте сперва при температуре 200 градусов 7 минут, затем при температуре 175 градусов 15-20 минут (проверяйте спичкой или зубочисткой).
Мне кажется, осень - идеальное время для того, чтобы пробовать все новые и новые варианты томленого мяса в наваристом ароматном соусе🥰 вот один из них - Тушеная говядина с соусом на основе темного пива👌
Ингредиенты:
700 г говядины
1 луковица
2 лука порея
4 морковки
300 г шампиньонов
2 щедрые ст л муки
2 ст л томатной пасты
1 ст л Вустерского соуса
1 банка Guinness
бульон (чтобы покрыть мясо) - 2-3 половника
1 ст л растительного масла
2 ст л сливочного масла
соль, специи (перец, сушеный чеснок, тимьян, лавровый лист)
Приготовление:
🥘порежьте мясо на кусочки, обжарьте на растительном масле до легкой румяности и переложите;
🥘отправьте на освободившееся место порезанные на тонкие полукольца лук и лук порей (берем светло-зеленую его часть), добавьте сливочное масло и обжарьте до мягкости и легкой золотистости;
🥘всыпьте порезанные на ломтики шампиньоны и обжарьте вместе с луком;
🥘вмешайте по очереди муку, томатную пасту, соль и специи;
🥘соедините овощи с мясом, закиньте порубленную на монетки морковь, влейте пиво, бульон и Вустерский соус, уложите веточки тимьяна и лавровый лист, накройте крышкой и томите на умеренном огне около 2 часов;
🥘подавайте с картофельным пюре, присыпав измельченной зеленью.
Смотрите, какую мимимишность нашла сегодня в магазине - здравствуйте, мы - мини мандарины😜 и если честно, я сперва более чем скептически к идее покупке таковых отнеслась, но тут прямо при мне к лотку подошла женщина и стала уверенно так набирать их в пакет😳 а я ведь страшно любопытная, особенно, до продуктов, поэтому подгребла к ней с распросами «а чё? а как?»😂😂 оказалось, в прошлом году она их брала и была просто в восторге, посему и в этом, завидев, решила повторить - а я решила повторить за ней и тоже взяла немного на пробу😆
Итог: ужасно симпатичные и эстетичные, ооооочень ароматные, сладкие и ну дольки прямо буквально с ноготок, что безумно умильно😊 (хоть цена и чутка кусачая💁♀️)
Просто обожаю блюда, которые собираются и готовятся в одной посудине и при этом сочетают в себе и основное мясное, и гарнир - ты как будто знаешь тайный ход, чтобы срезать путь к заветному сытному и вкусному ужину😊 сегодня в меню были Куриные бедрышки с рисом и шпинатом👌
Ингредиенты:
700-800 г филе куриного бедра
2 луковицы
50 г шпината
1 чашка риса в сухом виде
1,5 чашки куриного бульона
3 ст л сметаны
1 ст л сливочного масла
2 ст л оливкового масла
соль, специи (сладкая паприка, сушеный чеснок)
зелень для подачи
Приготовление:
🥘замаринуйте куриные бедрышки (соль, специи и оливковое масло) и дайте постоять минут 30;
🥘порубите лук на тонкие полукольца и обжарьте на соединении сливочного и оливкового масел до мягкости и золотистости (посолите немного в процессе, чтобы остался именно мягким) и переложите на тарелку;
🥘обжарьте филе с обеих сторон до румяности (при необходимости добавьте оливкового масла) и переложите на тарелку;
🥘высыпьте на освободившееся место рис, обжарьте буквально минуту, влейте бульон, вмешайте сметану и шпинат;
🥘уложите сверху куриные кусочки, накройте крышкой и томите на умеренном огне 20-25 минут;
🥘присыпьте при подаче измельченной зеленью.
День, когда жизненно необходимо зажаристая ароматная картошечка🥰 вот способ, как добиться шикарной корочки снаружи и рассыпчатой сердцевины внутри👌
🍟порежьте картофель на ломтики, напоминающие треугольники (чем больше скосы, тем больше корочки😉) и отварите в подсоленной воде до готовности;
🍟отбросьте на дуршлаг и дайте так постоять пару минут - вода стечет, а с горячим паром уйдет лишняя жидкость с поверхности;
🍟выложите на противень, добавьте зубчики чеснока и розмарин, сбрызните щедро растительным масло и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку до золотистой и хрустящей корочки.
Все мы живые люди, и нет-нет, а вдруг как захочется такой симпатишшшшный майонезный салатик😜 этот называется «Красное море» - вам остается только представить пляж и солнце😂😂
Ингредиенты:
200-250 г крабовых палочек
1 красный болгарский перец
2 помидора
100 г сыра
2-3 зубчика чеснока
3-4 ст л майонеза
соль, перец
Приготовление:
🪸порубите крабовые палочки поперек на небольшие кусочки, а помидоры и болгарский перец - небольшим кубиком;
🪸добавьте к ним мелко натертый сыр и измельченный чеснок;
🪸заправьте майонезом (соль и перец по вкусу).
Так, ну октябрь стартовал, а значит, самое время готовить вкусняхи с тыквой🎃 ловите - и сохраняйте для пятничных посиделок😜 - бомбический мировой закусон из тыквы с камамбером👌😋
🎃нарежьте тыкву баттернат со стороны без семечек на диски толщиной 1-1,5 см (оставшуюся часть я запекла и превратила в пюре для будущих экспериментов😎), очистите от кожуры, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут (до мягкости);
🎃уложите на тыкву ломтики камамбера, веточки тимьяна и крупно порубленные грецкие орехи, сбрызните оливковым маслом и готовьте в духовке при той же температуре еще 5-7 минут;
🎃подавайте с жидким медом🤗
Всем привет! Вот знаете, что-то чешутся у меня ручки стереть все окошки на этом календаре и поглядеть, есть ли там реально рабочие советы или нет😅 и хоть в начале я хохмила над заданиями про уборку и поменять постельное белье, но это ведь действительно эффективные способы переключиться и настроить внутренний баланс, а вот это «не хотите - не делайте», «откажитесь от неинтересного»…🤔 конечно, это важный и нужный момент про отпустить ситуацию, позволить себе быть неудобным и учитывать свои желания и приоритеты, но камон! Над таким подходом надо проводить методичную внутреннюю работу, а не по записульке на картонке жизнь менять😂😂😂
Ладно, философия философией, а поесть никто не отменял😁 делала сегодня лепешку с яйцом и шампиньонами👌
🍄🟫нарежьте шампиньоны на ломтики и обжарьте до золотистости на растительном масле;
🍄🟫влейте два яйца и, как подсхватится, уложите сверху тортилью;
🍄🟫переверните через 1-2 минуты, посолите, поперчите, присыпьте зеленью и натертым сыром, сложите пополам и обжарьте лепешку с обеих сторон.
И напоследок минутка «теории заговоров»😜 занятная история нарисовалась нынче на карте московского метро: если вы ее откроете и обратите свое внимание на восточную часть, то увидите интересную развязку в районе станции Курская - а именно в форме пентакля🔮такая вот магия средь бела дня - загадываем желания, дамы и господа😉
Всем отличного дня🤗
Всем привет! Думала я попридержать эти тыковки хотя бы до октября, но так сегодня красоты утром захотелось, просто сил нет😜 а еще, вам, конечно, не слышно, но добавила себе пряностей и специй в молоко для кофе - ну так, настроения и самозаботы ради🥰 кстати, если вам в осеннем настроении нужен допинг, напоминаю, что у меня есть рецепт пряного тыквенного сиропа для кофея как в Старбаксе - вот тут😎
Слушайте, как любопытно человек превращается из жизнерадостного жаворонка в ворчливую ворону😅 я в детстве могла до рассвета подняться и радоваться жизни, сейчас же я начинаю понимать Дракулу, который в ящике спал - закрыл крышку, и нет тебя, абонент не абонент😂😂 вот и сына раньше в какое время не разбудишь - сразу с улыбкой на лице, а теперь вот мне не только себя, но и его убеждать надо, что есть ВЕСКАЯ причина вылезать из кровати по будильнику🤣
А тут еще и «шальную императрицу» выгуливать надо🤔 а может она никуда не хочет, прямо вот всеми конечностями за косяки дверей цепляется, чтоб дома остаться - так что ж, тащить силком?😜 она, может быть, хочет обмазаться детокс-масочкой и заползти под одеялко с чаем и кино…😆 а подвиги ратные пусть нынче рыцари совершают - во имя нас, императриц, естесссно😁
Всем бодрого старта недели🤗
Вот честно-честно, я зашла в Фикспрайс только за новыми баночками для заквасок, а там… вообще я не падка на подобные вещички, но, видимо, мне так захотелось ярких красок - так что устроила мини-шопинг🥰 и да, не смогла выбрать цвет, поэтому взяла оба😜
Читать полностью…
Обычно при съемке рецептов я убираю оригинальный звук - вздохи страдающего над домашкой ребенка😜 или музыка, под которую я устраиваю сеанс караоке с лопаткой в руке😄 но тут как-то все так забавно было - сын успевал и в тетрадь смотреть, и за мной приглядывать, так что решила оставить😂 а готовила замечательное односковородочное блюдо - Запеченную курочку с картошкой👌
Ингредиенты:
700-800 г куриных бедер
5-6 картофелин
2 зубчика чеснока
1 лимон
горсть мини-кукурузы или стручковой фасоли
150-200 мл куриного бульона
соль, специи (сладкая паприка, сушеный чеснок, итальянские травы, чили, перец)
оливковое масло
Приготовление:
🥘замаринуйте куриные бедра (соль, сладкая паприка, сушеный чеснок, перец, оливковое масло);
🥘порежьте картофель на крупные ломтики и выложите в сковородку;
🥘смешайте измельченный чеснок, цедру и сок лимона, итальянские травы, чили, соль и пару ст л оливкового масла и залейте картофель;
🥘выложите на картофель куриные бедра и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут;
🥘переложите куриные на тарелку, выложите на картофель кукурузу или фасоль, верните на место бедрышки и запекайте еще 10-15 минут.
А вот, собственно, то, что я готовила утром - отдаленная вариация на тему штруделя😜 Конвертик из рисовой бумаги с яблочной начинкой☺️
Ингредиенты:
8 листов рисовой бумаги
2 яблока
2 яйца
1 ст л лимонного сока
сахар, корица
Приготовление:
🍎почистите яблоки, порежьте кубиком, сбрызните лимонным соком, добавьте немного сахара и корицы и перемешайте;
🍎взбейте слегка 2 яйца и обмакните каждый лист рисовой бумаги с обеих сторон;
🍎выложите листы рисовой бумаги внахлест, в центре распределите яблоки и подогните края, закрывая начинку и формируя конверт;
🍎смажьте еще яйцом, присыпьте сахаром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Из плюсов: яблочная начинка получается нежная и сочная, а тесто снаружи действительно хрустящее, но вот ближе к центру становится словно бы слегка резиновым😄 в целом неплохо, но мне все-таки не хватило именно сливочности слоеного теста💁♀️
Всем привет! Какое сегодня было утро🤪 а начиналось все хорошо - встала до будильника, собирались в школу в хорошем темпе и оставались в графике🤓, но вот было внутри это странное чувство - что-то пойдет не так…😅 что ж, чуйка была права…🙈
И вот кручусь я на кухне, пытаясь одновременно заварить кофе, организовать сыну завтрак и опробовать новый рецепт на завтрак уже для себя💃🏻 открываю разогретую заранее до 200 градусов духовку, а на меня вылетает облако дымка😯 и тут до меня доходит весь ужас произошедшего: последние дни стала убирать в чуть теплую духовку свои закваски для хлеба, поскольку комнатная температура для них маловата, и всегда их перед готовкой доставала, а тут забыла🫢 и «запекла» в оплавившихся пластиковых баночках🫣 короче, нынче я убивца заквасок😫 а ведь им почти год был😭 вообщем, начинаю все с начала😅
Но и на этом дело не закончилось😜 думаю, добавлю себе для поддержания морального духа какао в молоко для кофе☺️ и совершенно неожиданно и непонятно как, у меня слетает крышка с баночки, и из нее высыпается ВСЁ🙈 сами понимаете, нервный смех я уже сдержать не смогла😝 в довершение забыла подкрасить бровки, так что выгляжу несколько странно, но будем делать вид, что так надо😂😂😂
А вчера заехали с сыном в в магазин - мне нужно было кое-что из косметики, а он мужественно выдержал мою медлительность при выборе😜 за что выбрал себе какие-то ништячки😎 и когда рассказывала об этом мужу со словами, что мол это за терпение, он удивленно с улыбкой спросил: «а что, за это подарки положены?»😂 о чем это он?🤣🤣 хотя я вот тоже задумалась: мне, чтобы сына уговорить поехать подстричь ЕМУ волосы и купить ЕМУ одежду, нужно посулить опять же ЕМУ награду😁 а для нас, женщин, сам факт похода на стрижку и за шмотками - уже считается наградой💁♀️ у меня чувство, что мне не додали бонусов😄
Короче, настроение боевое, то есть пребываю в охренемоне, но старательно делаю вид, что все под контролем😛 желаю вам удачного и спокойного денечка🤗
Вай-вай-вай, какой рецепт откопала - однозначно получит значок «Готовлю часто»😁 Куриные сердечки в сметанном соусе👌
Ингредиенты:
500 г куриных сердечек
1 луковица
1 морковь
3 щедрые ст л сметаны
1 ст л растительного масла
соль, специи (перец, сладкая паприка, хмели сунели)
небольшой пучок петрушки
Ингредиенты:
🧡порежьте мелко и тонко лук, натрите крупно морковь и обжарьте на растительном масле до мягкости и легкой золотистости;
🧡почистите куриные сердечки от лишнего жирка и крови;
🧡сдвиньте овощи в сторону, закиньте сердечки и обжарьте их до румяных бочков (пару минут);
🧡смешайте сердечки с луком и морковью, сдобрите солью и специями, влейте горячую воду (чтобы покрыть сердечки наполовину - 2/3), накройте крышкой и томите на умеренном огне 30 минут;
🧡вмешайте сметану и готовьте на умеренном огне без крышки (чтобы слегка уварить) еще 10 минут;
🧡вмешайте измельченную петрушку и подавайте с гарниром по выбору - у нас были спагетти, но можно и по классике с гречкой.
Всем привет! Я дико извинтиляюсь за поздний выход к вам, но день выдался суетной немного, потому что закрывали с сыном кое-какие поликлиничные вопросы💪🏻🤪
А я решила слегка поддаться массовому увлечению «Девочками Гилмор» и приготовить тыквенные оладьи с коричным маслом🥰
🥞взбейте яйцо с щепоткой сахара;
🥞вмешайте сперва 75 г тыквенного пюре, затем 200 мл кефира и 1/2 ст л растительного масла;
🥞соедините 160 г муки с щепоткой соли и 1/2 ч л разрыхлителя и отправьте к жидким компонентам (у меня тыквенное пюре густое, поэтому добавила чуть больше кефира);
🥞выпекайте с обеих сторон по стандартной схеме: выложите тесто на хорошо разогретую сковордку, переверните, как на поверхности появятся пузырьки и допеките;
🥞разотрите сливочное масло с сахаром и корицей и подавайте с еще горячими оладьями👌
А вообще сегодня День психического здоровья, так что устройте себе сегодня приятнушку - горячая ванна с давно ожидающими своей пузырящейся очереди ароматными бомбочками, йога при свечах и звуками природы, большой уютный кинопросмотр, вкусняшки… в конце концов, чтобы позаботиться о себе и порадовать, много не надо - главное, хорошо себя знать и понимать, когда тебе нужен тайм-аут😊
Всем самого очаровательного вечера🤗
Всем привет! А завтрак нынче был такой - впервые на денечек побыла туристкой в Москве🥰 был только один минус - вместо ведерка кофе была практически рюмочка😜 поэтому отправилась за доливом, и вот тогдаааа было абсолютное счастье😊
Кстати, о напитках: видела видео, в которых народ с удивлением рассказывал, что при заказе кофе с молоком говорили «с обычным молоком» и получали в ответ «для вас, может быть, коровье - это обычное, а для других - это соевое»😳 а вот на днях меня саму несколько раз переспросили про то, какое молоко добавить в капуччино и не сразу поверили, что хочу я именно классический вариант - хорошо хоть его пока классическим назвали😂😅
А еще столкнулась вот с какой проблемой, причем уже не единожды: хотела заказать фруктовый чай (без сахара и сиропа), и в одном заведении 80% вариантов отпал, потому что без добавления сиропа они просто теряли свои вкусовые свойства🤪, а в другом - мне-таки бахнули этого самого сиропа, хотя отдельно просила без💁♀️ вот так вроде хочешь причинить себе пользу, а тебя прямо втюхивают засахаренную водичку🤔
А ещёёё при мне сегодня один молодой человек пытался подобрать слово для обозначения особы женского пола 35-40 лет и начал с «девушка», а продолжил уже с «женщина» (самое быстрое старение на моей памяти🤣🤣🤣) и я подумала, а как собственно лучше всего обратиться, чтобы не обидеть и не спошлить? И почему слово «женщина», направленное на тебя, как-то отпугивает? Сразу представляешь, как кто-то в очереди «женщина, вы куда?!» или «я за женщиной занимал»😜😂
Всем бодрого денечка🤗
Всем привет! Ииии хлеб на закваске вернулся в мою жизнь - готова первая партия на ново-выведенной (словно что-то из «Сумерек»😅) хотела вам еще французской булочкой похрустеть, но она только допекалась, а жратушки уже очень хотелось, потому в расход пошел ржаной👌кто пропустил: свою первую закваску я успешно запорола - поставила ее в духовку погреться, забыла об этом и стала раскочегаривать печь на полную катушку🙈ммм, запах расплавившегося пластика😂😂
А есть у меня тут любители бабл ти? Мне вот вроде любопытно, что это такое, но меня в целом еще с детства смущает, когда в напитке присутствуют какие-нибудь кусочки - привет, чай в столовой с кучей плавающих в нем чаинок💁♀️ или лук в супе😬 помню в младших классах нас не выпускали из-за стола, пока не поедим, поэтому мы клали на миску тонкую салфетку, чтобы примять вареную массу и выхлебать быстренько бульон🤫😁
Проезжала сейчас мимо кинотеатра, а там афиша в две строчки: Деми Мур «Субстанция»😳 и я все понимаю, но тут явно не хватает слов «в фильме», поскольку иначе это сродни надписи на заборе «Петя - дурак», «Деми Мур - субстанция»😂😂😂
А еще видела девушку, у которой весь руль в машине был облеплен стразами - вот знаете, как раньше блокнотики и чехлы телефонов украшали, прямо блинк-блинк, Блондинка в законе нервно жует розовые перья на ручке😜 а вообще мне нравится такое самовыражение, потому что могу представить количество радости, которое такая красота может принести😊 так что балуйте себя яркими штучками, особенно, в такую погоду🩷
Напоследок о столкновении поколений😅наверняка знаете песню «What is love», это которая «baby don’t hurt me no more»🎶 так вот недавно сидели с сыном, и заиграла эта песня: в шутку спрашиваю его - ты ведь знаешь, что там не «Владислав» поется? Удивлению не было предела🤣🤣
Всем прекрасного уютно-туманного вторника🤗
Всем привет! Вы не просили, но я вернулась😅😜 и смотрите, что придумала😍 и, пожалуйста, скажите, что это мое ноу-хау, а то я такая гордая все утро хожу, что сочинила такую красоту😂😂
Итак:
🍎разрежьте яблоки поперек пополам и выскребите аккуратно ложечкой серцевину;
🍎перетрите в крошку 50 г муки, 50 г сахара (можно поменьше, особенно, если яблоки сладкие, а еще добавить корицы) и 30 г сливочного масла;
🍎уложите в центр каждой яблочной половинки грецкий орешек, присыпьте крошкой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (до мягкости яблок и румяности сверху).
Вообще моя лента сохранений сейчас перенаполнена: а) рецептами выпечки из тыквы - в условиях, когда не везде включили отопление, постоянно работающая духовка - это удобно😉; б) осенних образов - правда, все мои попытки к ним приблизиться оканчиваются неизменным круговоротом 3 вещей в шкафу - надела, постирала, убрала, надела😅; в) уроков по деланию пучков на раз-два-три, вот только мне кажется, как в магическом фокусе, я упускаю постоянно какую-то хитрость, потому что вместе композиции «элегантный цветок» у меня выходит «вялая петрушка»🤣🤣🤣
Бывает вечером мгновение, когда ручки сами тянутся покопаться на WB😁 из интересного: найдено платье под названием «крестьянка», и хоть выглядит оно ничего, но добровольно отказываться от титула шальной императрицы я не намерена🥘 а еще набор лего, состоящий из двух роз… двух… тут без комментариев, ибо сорвусь в свой любимый черный юмор, а он не всем по душе🙃
А еще сын сказал занятную вещь: сегодня точно у кого-то в этом мире день рождения😊 и если ты, именинник, это читаешь, то наши тебе поздравления, где бы ты ни был🥳
Всем отличного начале недели🤗
Всем привет! Помню, когда в подростковье смотрела какой-нибудь фильм, а там девушка бежит по большому городу по делам с сумкой, кучей чего-то и чашкой кофе в руках, мне казалось, что она такая вся взрослая, стильная и крутая😜 и guess what? Я поняла, что таковой и стала, только обвешана я утром рюкзаком, мешком со сменкой и чем-то еще - но да, чашка кофе с собой всю картину, естественно, возвышает на другой эстетический уровень😂😂😂 сегодня вот решила еще гламуру добавить, купив к завтраку на обратном из школы пути круассаны - какова, а?😎
А еще пару дней уже слушаю подборку хитов начала 2000-х в машине (кстати, очень рекомендую😁), и если вы видели исполняющую в авто концерт всей своей жизни девчулу, то вполне вероятно, что это была я🙈 и, видимо, если случится зомби-апокалипсис, то меня будут использовать в качестве сирены, отгоняющей нечисть - буду выть под Бритни Спирс и Танюшку Буланову (почему, объясните мне, я до сих пор помню все слова и музыкальные переходы вплоть до последнего трям?💁♀️)🤣🤣
Напоследок, урок английского - творение не мое, но несу это знание в массы, так сказать😆: зачем у какашечки пуп (то есть пупок)? чтобы все помнили, что какашечка по-английски будет пуп (poop)😅 просветительскую миссию выполнила - пятница прожита не зря😂
Всем шикарственного дня и вечера😘💃🏻
P.S. Только мне кажется, что советы в календаре скатились до откровенного вредительства?🤔
Всем привет! А кто вечером испек запеканку, тот утром успел сьесть первый завтрак - да-да, был и второй, потому что сегодня день 1001 задачи (делайся дело, большое и маленькое😜) правда, с осечкой, поскольку так закрутилась, что сожгла круассан, который подогревала🤪😅
Ну да ладно💁♀️ а рецепт сей Творожной запеканки с персиками прост:
🍑взбейте погружным блендером до однородности 3 пачки творога (около 500 г), 3 яйца, 3 ст л сахара и 3 ст л муки и выложите в форму;
🍑распределите сверху ломтики персиков и присыпьте немного сахаром;
🍑выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
А персики вчера натолкнули меня на интересную мысль💭 когда выбирала их в магазине, была несколько разочарована, поскольку на вид они были, мягко говоря, не шикарные, да еще и твердые🤔 но когда я их разрезала и попробовала - мама мия! Сочные и при этом крепкие, сладкие и ароматные😍 и я подумала: в какой момент нашей жизни не идеальный внешний вид даже уже продуктов стал определяющим фактором?😳 как вообще на этом рынке «ты должна быть такой и такой» остаться настоящим фруктом?😜
И в продолжение темы и в дополнение к сегодняшнему заданию из адвента мне попалась отличная цитата: «Чтобы поверить в добро, надо начать делать его»🤓 это и как с любовью: познав ее от родителей, ты веришь, что ее можно найти и еще в этом мире🥰 и с порядком также: стоит убраться вокруг, как и в голове наступает порядок🧘♀️
А еще я тут узнала… ну то есть я вроде как это знала, просто иногда очевидную для тебя вещь кто-то так удачно сформулирует, что она становится для тебя открытием😆 так вот: мы в курсе, что Луна на нас влияет, особенно, в период своей максимальной округлости😊, но все дело не мистике, а в ВОДЕ😳 и в полнолуние мы ее как следует набираем и отекаем - как следствие плохо спим💁♀️
Вооот! Желаю всем чудесного четверга🤗 вообще люблю четверги: они как дни накануне Нового года или отпуска - надо вроде как еще много успеть, но впереди маячат приятные дни отдыха😊
Всем привет! Секрет НЕ мучнистых сырников прост: сухой и плотный брикет творога и не целое яйцо, а только желток - так можно будет добавить меньше муки👌
Слууууушайте, какую мы с сыном по дороге в школу машину видели😳 значит, это был большущий внедорожник, причем не просто покрашенный во все оттенки зеленого, но завешанный какими-то лентами-сетками-веревками, словно выполз из пруда с тиной - я водяной, я водяной😁😂 вот интересно откуда и, главное, куда направляется сей охотник-рыбак в черте города?🤔 тут главное, не замороженную дичь купить для повести о том, как медведя завалил😂😂😂
В продолжение темы: сегодня у нас День имени вашей машины (вот мою зовут Шелдон😜) и День путанья следов в осеннем парке - тут главное, чтобы это была веселая забава, а не игра на выживание😅
Ииии резкий поворот сюжета: оказывается, в мире кофе наливают не только в термокружки и картонные стаканчики - есть вариант в жестяных банках типа как для пива😆 причем можно выбрать как горячий вариант, так и холодный со льдом (как его туда пропихивают?🤔) - главное, не класть их рядом, а то получите напиток разочаровывающей неопределившейся температуры (это как недостаточно горячая ванна - ощущение, что маринуешься, а не отмокаешь😂)
Всем энергичного экватора🤗
Смотрите, какое отличное предложение: термопакеты с индивидуальным дизайном.
С вашим логотипом или вообще с целой художественной композицией по вашему брендбуку.
Для ресторанов и кафе.
Для мясных и рыбных магазинов.
Для доставки фермерских сыров.
Для фабрик по производству полуфабрикатов.
Для рынков и агрохолдингов.
Короче, очень полезная вещь: ваша еда доедет в лучшем виде и будет более узнаваемой.
Сохраняют тепло на 90% эффективнее, чем обычные бумажные.
Цена — от 15 рублей за штуку.
Пять размеров для любых задач. Но можно заказать и свой, индивидуальный размер.
И специальное предложение на первый заказ!
Подробности — на сайте Leogets Packaging.
А также в их телеграм-канале.
erid: LjN8KMnKZ
На ужин нынче была Poulet Basquaise, или Курица по-баскски👌
Ингредиенты:
800 г куриных бедер или голеней
3 болгарских перца
1 луковица
2 зубчика чеснока
400 г резаных томатов
1 ст л томатной пасты
1 ст л муки
1 ч л бальзамического уксуса
100 мл белого сухого вина
300-400 мл куриного бульона
соль, специи (перец, сладкая паприка, чили, тимьян)
1-2 ст л растительного масла
Приготовление:
🐓сдобрите куриные голени солью и перцем, обжарьте на растительном масле до легкой румяности и переложите на тарелку;
🐓отправьте на освободившееся место порубленный на тонкие полукольца лук, чуть погодя измельченный чеснок и готовьте до мягкости и легкой золотистости;
🐓добавьте порезанные на тонкие полоски болгарские перцы;
🐓вмешайте через пару минут томатную пасту и муку, немного обжарьте, влейте вино и дайте выпариться алкоголю;
🐓введите порезанные томаты и бульон, всыпьте соль, специи и бальзамический уксус и уложите, утапливая, куриные кусочки;
🐓томите под крышкой на умеренном огне 40-50 минут;
🐓подавайте с гарниром по выбору😋
Вдохновленные тако сытные пирожки-перевертыши😋
Ингредиенты:
400 г фарша
1 луковица
1 ст л томатной пасты
50 мл воды
соль, специи (итальянские травы, сушеный чеснок, сладкая паприка, чили)
1-2 ст л растительного масла
500 г слоеного бездрожжевого теста
100-150 г сыра
1 яйцо
для подачи: корнишоны, салат
для соуса: сметана, соус Срирача
Приготовление:
🌮порубите мелко лук и обжарьте на растительном масле до мягкости и легкой золотистости;
🌮добавьте к луку фарш и обжарьте, разбивая комочки;
🌮сдобрите солью и специями, вмешайте томатную пасту и воду и готовьте еще пару минут - так, чтобы все соединилось и ушла лишняя жидкость;
🌮нарежьте слоеное тесто на порционные квадратики-прямоугольники (у меня вышло 8 штук);
🌮выстелите противень бумагой для выпечки, выложите натертый сыр по размеру кусочков теста, сверху мясную начинку, накройте тестом, приминая края;
🌮смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут;
🌮смешайте сметану с Срирачей;
🌮переверните готовые пирожки тестом вниз, слегка согните посередине, уложите огурчики, салат и полейте соусом.
Всем привет! А у кого сегодня ночью тоже была гроза? У нас так сверкало и грохотало - прямо дискач😅 и это в конце сентября💁♀️ прямо финальный медляк теплого сезона😄 - помню в школе у нас это была песня «Wind of change», и тебя либо пригласили танцевать, либо в твою жизнь не впорхнул ветер перемен🤣🤣🤣
Я тут узнала ТАКОЕ! Оказывается Barilla, причем уже какое-то время назад, разработала необычный плейлист - особенность музыкальных подборок в том, что они длятся ровно столько, сколько варятся макаронные изделия, а также разделены по настроению и типу макарон😍 это же просто гениально! Что может быть прекрасней ожидания порции пасты под музыку?🥰
Знаете, вот эти психологические тесты, где надо выбрать дом, в котором ты хотела бы жить? И там, как правило, вариантов 4-6 - от уединенного в горах до хайтека с бассейном явно для шумных тусовок😎 и вот как-то всегда эти подборки были немного мимо меня, и наконец я нашла хорошую формулировку, объясняющую это😜 все дело в том, что мне хочется жить в этих уютнейших домиках из детских книжек, в которых зимуют всякие там белочки и ежики😁 у них там масенький каминчик, пухленькая кроватка, и они непременно сидят за столиком у огня и пьют чай😆
Всем душевного дня🤗
Всем привет! Вот вроде правильное послание-задание нынче - у меня вот лежит и лежит книжка, которую я всё никак не дочитаю, а ведь это и правда очень классно переключает мысли и заставляет замедлиться, как бы вдохнуть-выдохнуть🧘♀️ но вот почему меня так триггерит формулировка?😅 художку… какое-то панибратство получается😜 вот почему не просто - книжку?💁♀️
А еще в очередной раз убедилась: как же важно хотя бы иногда баловать и радовать себя красиво сервированным завтраком, чтобы вот прямо с утра, такая прелесть и спэшл фор ю🥰 и хоть успела я заглотить только тот самый кусочек, что на видео, но сам факт очень поднял настроение☺️ и да, это гибрид сырников и оладьев, потому что у меня откопалась в холодильнике половина пачки творога, в которую я бахнула зачем-то маленькое, но целое яйцо, потом не захотела забивать это все дело мукой и выкладывала в итоге на сковородку ложкой🤪 но получилось очень миленько, а с кленовым сиропом и инжиром вообще что-то около-на-богатом😎😄
Все ж таки у нас пятница, и намечается серьезный разговор🙈 я тут прочитала, что бытует мнение некоего психолога о том, что человек не пьет алкоголь, не потому что ЗОЖ-ник, а потому тревожник - видите ли, опьянение провоцирует навязчивые тревожные мысли😝 вот как жить в современном мире, когда пьешь - плохо, иди к психологу, не пьешь - плохо, иди к психологу😂😂😂 а можно просто дома спокойно посидеть? А то мне книжку прочитать задали😜
Желаю всем отличной пятницы🤗💃🏻
А вот и спонсор моего утреннего пердечного сриступа😂😂😂 и надо сказать личность моя весь день разрывается между «что же я наделала?!» и «надо что-то делать!»💁♀️ решила, пока переживаю, замесить новую партию - как раз успокоюсь, а там уже и закваска подойдет😜
Читать полностью…
Обожаю такие блюда - идеальное воплощение домашней кухни: все шкворчит и бурчит, такое яркое, ароматное, сочное и безмерно уютное🥰 готовила Оджахури с курицей👌
Ингредиенты:
700 г филе бедра курицы
5-6 картофелин
2 болгарских перца
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
пучок зелени (кинза, петрушка)
соль, перец, сладкая паприка, сушеный чеснок
растительное масло
Приготовление:
🥘нарежьте филе бедра на кусочки, замаринуйте (соль, специи, растительное масло) и дайте постоять 30 минут;
🥘обжарьте куриные кусочки на растительном масле до румяности и переложите;
🥘порежьте картофель на дольки, обжарьте на растительном масле до готовности и также переложите;
🥘отправьте на освободившееся место порезанный на тонкие полукольца лук (при необходимости добавьте растительное масло) и жарьте до мягкости и легкой золотистости;
🥘порежьте болгарские перцы на тонкие полоски, закиньте к луку и готовьте вместе 3-5 минут;
🥘верните курицу и картошку в сковородку к овощам, посолите, поперчите, добавьте измельченные чеснок и зелень, накройте крышкой и томите на умеренном огне 5-7 минут.