39041
№ 4928389822 МИФ. Давайте читать вместе. → Чат читателей: @mifchat → Культура: @mifculture → Курсы: @mifcourses → Детство: @mifdetstvo → Проза: @mifproza По вопросам сотрудничества: pr@m-i-f.ru
«Оливье — блюдо, с которого большинство россиян начинает праздничное застолье, а нередко в нем и заканчивает».
Но споры, какой же рецепт любимого новогоднего салата — правильный, пожалуй, не закончатся никогда. Заглянули в книгу «Москва и калачи» Дмитрия Журавлева, чтобы поставить в этом вопросе точку.
Итак, откуда же взялся миф о секретности рецепта салата оливье? Из воспоминаний Владимира Гиляровского: «Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз Оливье, еще тогда прославившийся изобретенным им "салатом Оливье", без которого обед не в обед и тайну которого не открывал. Как ни старались гурманы, не выходило: то, да не то».
Однако, если читать «Москва и москвичи» внимательно, оливье можно встретить, например, в трактире Тестова, лично употребленный Владимиром Алексеевичем. Встречаются упоминания салата, поданного в различных заведениях, и у других авторов того времени. Выходит, никакого секрета рецепт не представлял, а сама закуска была вполне распространенной.
Не буду приводить тот рецепт полностью, ограничусь лишь перечнем используемых продуктов: жареный рябчик, картофель, свежие огурцы, каперсы и оливки. Все это нарезалось небольшими ломтиками, перемешивалось и заливалось «вдоволь» соусом провансаль с добавлением сои кабуль. Подавался оливье в хрустальной вазе, украшенный раковыми шейками, листочками салата и рубленым ланспиком. Что же получается? От «того самого» настоящего оливье нас отделяет всего лишь пара малодоступных ингредиентов.
Не первый год мы в МИФе готовим для вас сюрприз — секретный курс, который несет волшебство и перемены ✨ В нем — 36 практик, 500+ страниц полезных материалов (это не шутка) и бесконечное вдохновение.
Уроки этого курса — путешествие, которое изменит всё. Мы не можем рассказать, что вас ждет, но обещаем: вы получите ключ к новой двери. Интрига? Безусловно. Ответы? Только те, которые вы ищете сами. Подойдет всем и каждому.
Сейчас секретный курс стоит 1699 ₽. Забрать себе или отправить в подарок можно здесь.
🎉 Результаты розыгрыша:
Победители:
1. Natalya (@Enotkelly)
2. Нина
3. Sergey
Проверить результаты
«Проявляйте любопытство и встречайте предстоящий год с радостью» 🌟
Принесли пять новогодних открыток с цитатами и иллюстрациями для наших книг — отправляйте тем, кого хочется поздравить с Новым годом.
Иногда книги находят нас самым неожиданным способом 🤣 Подсмотрели, по каким поисковым запросам читатели приходят на наш сайт — осторожно, возможна встреча с прожорливыми синицами, бобрами, динозаврами и древними греками.
Читать полностью…
«Этот курс подарит дофамин, и есть на это целых пять причин» 🎶
Крутые эксперты, среди которых историки, искусствоведы, антропологи; захватывающие темы и последние научные открытия. Все это очевидные причины пойти на наш новый годовой лекторий «Культурные коды». Но он способен дать вам гораздо больше. В карточках собрали не самые очевидные поводы отправиться в наше интеллектуальное путешествие длиною в год ✨
Друзья, последний экземпляр на нашем сайте в этом году — на удачу.
UPD. Экземпляр отправляется к своему счастливому обладателю, а мы ждем новый тираж в 2025-м — можно подписаться на уведомление о выходе, и мы напишем, когда книга приедет из типографии.
Бацзы: привлекаем удачу с помощью древнекитайского метода анализа судьбы
Согласно китайским представлениям, у человека есть три типа удачи: небесная, человеческая и земная.
✨Небесная удача (30%) — это наши врожденные склонности, таланты, личные особенности, а также препятствия и ограничения, данные нам по судьбе Небом. Изменить ее нельзя, но можно использовать время, более подходящее для тех или иных событий и целей, например для замужества/женитьбы и рождения детей или для покорения карьерных высот и стремления к материальному достатку.
✨Человеческая удача (40%) — наши действия, решения и навыки. Мы сами выбираем, какими качествами характера обладать, чему учиться, на чем концентрироваться.
✨Земная удача (30%) — выбор места, времени и условий. Это те обстоятельства, которые мы можем создать вокруг себя: где жить, работать, отдыхать, когда начинать важные дела.
Бацзы (в переводе «восемь знаков») — одна из систем китайской метафизики, исследующая нашу небесную удачу. Она может помочь найти ответы на многие вопросы, когда другие способы самопознания не работают — например, какие периоды наиболее благоприятны для начинаний в разных сферах жизни, почему не получается достичь целей и когда закончится полоса неудач и т. д. Как работает система и как применить ее к своей жизни — в этой новинке.
«Если представить жизнь как маршрут из точки А в точку Б, то при известной заданной траектории движения мы сами выбираем, повернуть ли нам на данном перекрестке или на следующем, остановиться ли в данном придорожном кафе или проехать мимо. Бацзы помогает определить безопасные участки жизненного пути, а также расставит для каждого предупреждающие знаки» — пишет автор книги, эксперт по китайской метафизике Анна Горшкова.
Выбирая книгу в подарок, вы вступаете в Тайное сообщество дарителей книг. Дарители книг — алхимики, которые своим подарком меняют структуру и качество жизни человека.
Даритель книг рассуждает так: если вы дарите торт — его точно съедят, если дарите книгу — это риск, ведь она может так и не дождаться своего часа на полке. Но может изменить жизнь — сделать человека богаче, здоровее, счастливее или подарить ему встречу с удивительными историями и мирами.
Хорошие книги, как и всё бесценное в нашей жизни, приходят к нам не случайно. И мы еще долго вспоминаем тех людей, которые стали проводниками этой Магии для нас.
Выбирайте новогодние подарки в праздничном каталоге МИФа и используйте промокод НГ2025 для скидки 50% 🌟
P. S. Друзья, чтобы успеть получить книги, мы рекомендуем оформить доставку до 25 декабря в Петербург и Москву с помощью СДЕК и 5Post и до 27 декабря через Logsis.
Инструкция: что делать, когда дома много книг, но нет елки 🎄А если книг недостаточно — заглядывайте сюда и прихватите с собой промокод НГ2025.
Видео книжного блогера Джеймса Трэвино
Тест. На что вы настроены в 2025 году?
2024-й плавно подходит к концу, дела закругляются, а на языке вертится сакраментальная фраза «давайте уже после праздников». С каким настроем вы входите в будущий год? Предвкушаете вал новых книг (как мы), открыты к познанию мира, планируете заняться бизнесом — или просто устали и хотите позаботиться о себе?
Пройдите тест и узнайте! А мы посоветуем курсы и книги, которые будут соответствовать вашим стремлениям — и сделают 2025-й чуть лучше.
«Праздник — это благодарность случившемуся и приглашение того, что случится», — говорит старуха-шаманка Ойнур в книге «Тебя обнимет ветер».
Мы прислушались к ее мудрости и решили проводить уходящий год с благодарностью. А вы хотите сказать «спасибо» 2024-му?
Предлагаем поделиться в комментариях своей историей. Вспомните прошедший год. Какие моменты показались вам особенно прекрасными? За что вы испытываете благодарность?
Мы выберем несколько комментариев и опубликуем в блоге МИФа 🌟
ТОП-10 бизнес-книг МИФа 2024
Мы всегда рады свежим идеям и мощным инсайтам, которые помогают в бизнесе, маркетинге и самореализации. 2024-й подарил нам актуальные книги на самые разные темы — от эмоционального интеллекта в деловой коммуникации до инновационных бизнес-стратегий и ESG-трансформации. Они могут стать вашими помощниками в решении профессиональных задач и поиске новых идей.
⚡SETTERS
⚡Устойчивое развитие
⚡Читай, пиши, управляй
⚡MBA за 12 недель
⚡Маркетинговые исследования на практике
⚡Маркетинг от потребителя
⚡Время делать бизнес
⚡Бизнес EQ
⚡Упакуй и продай
⚡Стратегия бизнеса Кадзуми
Подробнее о каждой книге из топа рассказали в нашем блоге.
Рассматриваем великолепное издание первой повести о Шерлоке Холмсе.
Вернувшись в Англию после ранения на фронте, военный врач Джон Х. Уотсон ищет недорогую квартиру и находит ее — на Бейкер-стрит, 221б. Его соседом оказывается некий мистер Шерлок Холмс — сыщик-консультант, который помогает полиции в расследовании особо запутанных дел.
И вот его помощь требуется вновь: в заброшенном доме найден труп мужчины. Ни следов грабежа, ни признаков насильственной смерти — лишь кровавая надпись на стене: RACHE. Имя «Рэйчел»? Или, может быть, «месть»?
Так начинается самая первая история о Шерлоке Холмсе — знаменитейшем сыщике всей мировой литературы. 27-летний врач Артур Конан Дойл, увлекшийся сочинительством еще в годы учебы, написал ее всего за три недели.
Вас ждет перевод Владимира Бабкова и потрясающие цветные иллюстрации Полины Граф.
Культурный адвент от МИФа на целый год
Представьте: каждый месяц — увлекательное погружение в новую тему с любимыми авторами книг. От мифов о душе и представлении христиан об Апокалипсисе до магии великих русских романов и современной философии. К концу года к багажу знаний добавится увесистый и очень ценный чемоданчик.
«Культурные коды» — большой образовательный проект МИФа: каждый месяц, начиная с февраля, будет проходить лекторий на новую тему. Лекторий включает несколько встреч-вебинаров с экспертами.
Среди них — авторы любимых серий «Мифы от и до» и «Страшно интересно»: Игорь Лужецкий («Великие сожженные»), Марина Голубева («Славянская магия», «Главное в истории мифологии» и др.), Александра Баркова («Славянские мифы», «Мифология Толкина»), Ольга Христофорова («Мифы северных народов России») и другие ученые и исследователи.
Еще 5 лекториев можно выбрать в записи (в нашей библиотеке ого-го сколько всего интересного)! Итого — 17 лекториев, 68 лекций и 100+ часов интеллектуального удовольствия. Доступ к материалам сохранится до 1 февраля 2027 года.
До 31 декабря «Культурные коды» можно купить по сниженной цене — 50 000 32 500 р., а с промокодом GRANDLECTORIY — 30 000 р.🌌
Записаться и посмотреть подробную программу можно здесь ✏
P. S. Доступ к курсу можно приобрести в рассрочку. А еще, поскольку у МИФа есть образовательная лицензия, вы сможете получить налоговый вычет в размере 13%.
Елка с раритетными украшениями от бабушки? Или стильная и современная? А может вовсе без игрушек?
Мы уже украшаем все к празднику. И в этом году решили воссоздать елку для книголюба. Маленькие копии наших книг и вот она — елка, которая могла бы стать бестселлером 🎄
Делитесь в комментариях — а как выглядит ваша елка?
Друзья, принесли хорошую новость для всех, кто хочет вживую полистать и выбрать книги МИФа в Москве и Петербурге в ближайшие дни: наша команда ждет вас сразу на двух мероприятиях:
📍с 26 по 29 декабря мы участвуем в Московской неделе красоты, которая проходит в Манеже;
📍с 30 декабря по 8 января в Севкабель Порту мы будем на «Маркете у моря».
До встречи на мероприятиях и ждите новых анонсов — в будущем году нас ждет много-много всего!
Танец Хью Гранта из фильма «Реальная любовь» можно пересматривать бесконечно. Ну раз в году точно! Согласны? Поэтому мы не стали ничего вырезать, но добавили кое-что про писателей.
Анализ книжного рынка, составление заявки в издательство, подготовка синопсиса и плана продвижения книги… Всё это не так-то просто и, увы, не всегда результативно.
Весной начинается пятый поток нашего курса для авторов «ЦЕХ» — будем подробно разбирать все эти моменты. Во время обучения вы составите заявку в издательство, которую с высокой вероятностью примут к рассмотрению, а вашу книгу захотят издать. А еще вы сможете принять участие в конкурсе на публикацию в МИФе.
Когда еще, как не перед Новым годом, сделать шажок в сторону своей мечты? Точнее, так — не шажок, а уверенный шаг, и потом еще один. За руку с лучшими проводниками, которые знают процесс создания и издания книги от и до.
Держите праздничный промокод TEXT2025 — он даст скидку 40% на тарифы с обратной связью и поддержкой. Кстати, доступ к курсу можно отправить в подарок, ведь мечты должны сбываться 🌟
Ответы на главные вопросы устойчивого бизнеса
В этом году мы запустили серию бизнес-книг Skolkovo Business Review — продолжаем ее новинкой от генерального директора Национального ESG Альянса Андрея Шаронова и руководителя Центра устойчивого развития Школы управления «Сколково» Елены Дубовицкой.
ESG можно расшифровать как устойчивое развитие коммерческой деятельности, которое строится на принципах ответственного отношения к окружающей среде (англ., E — environment); высокой социальной ответственности (англ., S — social) и высоком качестве корпоративного управления (англ., G — governance).
«Чудовище напоминало мотылька, белого, блеклого призрака летних сумерек, с пушистым брюшком и нежными крыльями, на которых, едва заметные, скалились пятна, похожие на черепа».
«Чудовище» — темная сказка-перевертыш, ретеллинг «Золушки», «Белоснежки» и «Синей бороды». Как говорит автор повести Мария Покусаева, история родилась из желания поменять ролями злую сказочную мачеху и несчастную падчерицу. В этой книге все иначе: падчерица вовсе не так несчастна, как может показаться, а мачеха — персонаж, который борется со злом.
Кроме того, «Чудовище» — еще и стилистический эксперимент. Текст повести поэтичен, витиеват и намеренно усложнен обилием образов. Мария Покусаева оставляет персонажей без имен — они обозначены только той ролью, которую играют в сюжете.
Книга создана в коллаборации с художницей hekkil. Это эстетичное издание, где вас ждет более 40 иллюстраций в традиционной технике, которые погружают в сказочную реальность.
Сумерки, серебристый снег, алый бархат, кровь на снегу… Новинка понравится читателям темного фэнтези и тем, кто хочет по-новому взглянуть на знакомые с детства истории. Эстетичная зимняя книга, которая украсит домашнюю библиотеку.
Мультипаспорт в Книжную вселенную
Если не знаете, какую книгу выбрать в подарок или не успеваете с доставкой, у нас всегда есть подарочные карты — они электронные, можно отправить за пару минут человеку, которому хочется сделать приятный сюрприз. Пропуск в мир книг МИФа, который насчитывает 5600+ звезд 🌟
К праздникам выпустили карты с обновленным дизайном — персонажами классики и иллюстрациями с обложек любимых книг о книгах. Выберите подходящую, напишите поздравление, укажите почту получателя и имя отправителя. Можно указать псевдоним (адресат увидит имя в заголовке письма) — например, «Мистер Дарси дарит вам подарочную карту». Вы великолепны.
Что подарить на Новый год? Гид по книжным подаркам
Новый год — время волшебства, а еще суеты из-за приготовлений к празднику. И выбор подарков занимает львиную долю времени. Принесли идеи, что подарить на зимние праздники — близким, друзьям, коллегам. Выбирайте сейчас, чтобы провести предновогодние вечера без спешки.
P. S. Наш промокод GIFT50 еще работает — с ним подарки выбирать гораздо приятнее :)
Каждый год мы в МИФе проводим премию «Книжный Оскар Уайльд» и выбираем лучшие книги по мнению читателей и команды. Предлагаем вручить такую же премию лично от себя. Какую книгу МИФа вы назвали бы книгой 2024 года? Здорово, если расскажете, почему ❤
Читать полностью…
Издали третий роман автора «Маленьких женщин» Луизы Мэй Олкотт — о буднях и праздниках, маленьких победах и опасных приключениях воспитанников пансиона. В пансионе ученики из разных социальных слоев учатся смелости, честности и доброте, а также занимаются самыми привычными для мальчишек вещами — веселятся, проказничают, находят друзей. Не так-то просто превратить непоседливых сорванцов в настоящих маленьких мужчин, однако нет на свете задачи, с которой Джо не смогла бы справиться.
Два издания: с великолепными иллюстрациями на обложке, форзаце и нахзаце от Чаки Чаки и стильным оформлением от Selcha Uni.
Выбрали для вас пять цитат-советов из романа:
✨Успех там, где сердце и ум работают лучше всего.
✨ Быть вежливым нетрудно – для этого нужно просто обращаться с другими так, как мы хотели бы, чтобы обращались с нами.
✨Любовь – самый прочный фундамент.
✨ Хороший человек никогда не теряет свою веру в человечество и неизменно надеется увидеть, как воцарятся на земле мир, добрая воля и счастье
✨ Доброта всегда лучше силы. Попробуй и увидишь.
Встречаем самую длинную ночь в году с любимой медитативной историей «Большая Панда и Маленький Дракон» 🌟
Читать полностью…
Создательница и Творец — единые Тепеу и Кукумац в бесконечных водах. Триединое Сердце Небес и Пернатый Змей Кукулькан. Близнецы из эпоса «Пополь-Вух», которые превращают своих братьев в обезьян и побеждают владык смерти Шибальбы. Плоть-маис, кровь-какао и бессмертные души.
Всё это — удивительный мир мифологии майя. В первом тысячелетии они создали самую яркую цивилизацию Нового Света — с иероглифическим письмом, астрономией и точными науками. Она сильно пострадала от соседей и европейских колонизаторов, но крохи ее драгоценного наследия сохранились в причудливо-мрачных легендах, артефактах и письменных памятниках.
Эта книга Галины Ершовой — ведущего специалиста по народам Америки и ученицы легендарного ученого Юрия Кнорозова, который расшифровывал иероглифы майя, — поразительный экскурс в эту полузабытую, но живую и яркую вселенную.
P. S. Если вы хотите успеть заполучить книгу к Новому году, рекомендуем оформить заказ до 22 декабря в города Центральной России, до 25 декабря — в Петербург и Москву через СДЕК и 5Post, до 27 декабря через Logsis.
Новогодний розыгрыш
Кататься на лыжах или лежать дома с книжечкой — что предпочтете на каникулах вы? Впрочем, можно не выбирать и совместить активный отдых с более расслабленным. Как раз приготовили подарки для этого — разыгрываем 3 пары сертификатов от издательства МИФ и Desport номиналом по 3 000 рублей* на книги и спортивные товары.
Для участия:
– подпишитесь на каналы @mifbooks и @desportrussia;
– нажмите кнопку «участвую» под постом.
Троих победителей выберем 27 декабря случайным образом. Удачи!
*Сертификат МИФа можно применить на сайте издательства, сертификат Деспорт — здесь.
Реклама. АО «ОКТОБЛУ». ИНН 9725160128
Почему на Руси был царь, а в Европе — король? Как воспитывали детей и почему существовало три вида брака? Во что верили и чем питались наши предки? И наконец, кому на Руси жилось хорошо?
Ответы — в новой книге этнографов, соавторов блога «История. Интересно!» и бестселлера «Интимная Русь» Натальи Серегиной и Надежды Адамович.
Темное Средневековье не потому, что это мрачная веха в истории, а потому, что в нем сокрыто слишком много неизвестного и спорного. Мы точно в этом уверены и потому решили, что посвятим свою книгу двенадцати векам русской истории, соответствующим европейскому Средневековью.
Мы старались избегать описания исторических событий и битв и упоминания дат. Конечно, что-то подобное в тексте все-таки будет встречаться, но в основу книги легли заметки о всяких «интересностях»: о Кощее Бессмертном и тайнах древнерусской кулинарии, об идеалах красоты и странных зверях «крокоделах»... Впрочем, не будем сразу раскрывать все тайны наших заметок. Очень надеемся, что они помогут вам понять наших предков лучше и пролить немного света на такие темные Средние века.
9 книжных идей для подарков 🌟
Любимые сказки с красивыми иллюстрациями, медитативные истории и путеводитель-кругосветка — выбрали книги, которые приятно дарить и получать в подарок. Еще больше идей вы найдете в нашем праздничном каталоге.
«Рождественская песнь в прозе»: великолепное иллюстрированное издание Чарльза Диккенса. История трансформации грубого и жадного Эбинизера Скруджа в новом прочтении Аны Награни.
Atlas Obscura: под обложкой целых 600 необычных и неизведанных мест для путешествий с красочными фотографиями. А еще — 12 путеводителей и маршрут для кругосветного путешествия.
«Настоящие сказки 1001 ночи»: лучшие истории, которые Шахразада рассказывает царю Шахрияру, в классическом переводе Михаила Салье. Красочные иллюстрации художницы бильвизз помогут по-новому увидеть знакомые сюжеты.
«Снежная королева»: одна из любимейших сказок Ганса Христиана Андерсена с нежными акварельными иллюстрациями иллюстрациями Оксаны Викторовой.
«Время исполнения желаний»: книга-вдохновение для искреннего разговора с собой — под обложкой 12 идей для рефлексии на основе древней практики сакральных ночей. Поможет прояснить желания на будущий год.
«Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером»: 50 аутентичных рецептов деликатесов из волшебного мира, которые легко приготовить дома из доступных ингредиентов. Победитель премии Лайвлиба «Выбор читателей».
«Тебя обнимет ветер»: медитативные истории от мудрой и неунывающей старухи-шаманки Ойнур — теплые, поддерживающие и напоминающее, ради чего это всё.
«Эстетика цвета в Китае»: поэтичное исследование 100 главных для культуры Поднебесной оттенков. Фрагменты из классических китайских текстов в сочетании с фотографиями позволяют запечатлеть изысканную и необычную красоту этой страны.
«Большая Панда и Маленький Дракон»: удивительная медитативная сказка для взрослых от писателя и художника Джеймса Норбури — о внутренней опоре и свободе быть собой. Книга, согревающая сердце.
Что бы вы почувствовали, примись друзья, родственники и соседи швырять вам об дверь старой посудой — да так, чтобы вдребезги и побольше осколков? Что ж, вот и мы — не датчане.
В Дании это почтенный новогодний обычай: считается, что это способ выразить добрые чувства, а чем больше осколков окажется под дверью с утра — тем удачнее сложится год. Посуду часто копят заранее или покупают на ярмарке.
Еще один датский обычай называется «hoppe ind i det nye år» — буквально «впрыгивание в новый год». В 23.59 нужно встать на стул и на 12-м ударе часов с него спрыгнуть.
Собрали несколько причудливых и часто забавных праздничных традиций со всего мира — вдохновиться 🌟
А мы вдохновились исландцами и их славным Йолебокафльодом — «рождественским потоком книг» — и который год составляем новогодний каталог. Его можно поразглядывать здесь (и не забудьте промокод НГ2025).