1403
Наш сайт weekportal.ru реклама @PriceChanel @selecTweek Подборки 🌈 @ZoneKids Детская база
Тушеная капуста с говядиной
Ингредиенты:
▫️капуста белокачанная — 600 г
▫️говядина — 300г
▫️морковь — 70 г
▫️репчатый лук — 50 г
▫️растительное масло — 1 ст. ложка
Приготовление:
Для приготовления тушеной капусты с говядиной морковь потереть на крупной терке.
Лук очистить и порезать.Капусту порезать и помыть.Говядину порезать кубиками, помыть, немного посолить и перемешать.В кастрюлю налить растительное масло и сложить в кастрюлю говядину.Лук сложить на мясо вторым слоем.На лук сложить морковь.
Капусту положить в кастрюлю последним слоем.Поставить кастрюлю на медленный огонь и готовить 1 ч 15 минут.Вместо говядины в рецепте тушеной капусты можно использовать телятину.
приятного аппетита)
Мамам на заметку📌
Как готовить овощи чтоб они были вкусными, а главное полезное для малышей
Паровые рыбные котлеты с картофелем
Ингредиенты:
▫️Рыба (треска, минтай, хек) 500 г.
▫️Картофель 3 шт.
▫️Лук репчатый средний 1-2 шт.
▫️Зелень 100 г.
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Соль
▫️Перец белый молотый
▫️Лавровый лист, перец душистый и зонтик укропа.
Приготовление:
Рыбу обмойте, разделайте на филе, удалите кости, снимите кожу.
Лук и картофель очистите, обмойте, нарежьте произвольно.
Рыбу, картофель (можно натереть на мелкой терке и отжать сок) и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
В полученный фарш добавьте взбитое яйцо, измельченную зелень, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
Сформуйте небольшие котлетки, готовьте на пару 20 -25 минут (в воду добавьте лавровый лист, перец душистый и зонтик укропа).
Паровые рыбные котлеты подавайте с любым гарниром, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Детские тефтели с подливкой 😋
Тефтели любят многие, а чтобы заинтересовать этим блюдом детишек, нужно немножечко подумать. По этому рецепту тефтели получаются очень вкусными, нежными и аппетитными! То, что нужно детям!
Ингредиенты:
▫️Фарш мясной — 1 Килограмм
▫️Рис вареный — 1 Стакан
▫️Лук репчатый — 2 Штуки
▫️Морковь — 2 Штуки
▫️Яйцо — 1 Штука
▫️Мука — 1,5 Ст. ложки
▫️Томатная паста — 3 Ст. ложки
▫️Масло растительне — 3 Ст. ложки
▫️Сметана — 2 Ст. ложки
▫️Соль — По вкусу
Количество порций: 7-8
Приготовление:
Фарш смешиваем с отварным рисом, яйцом, луком и солью.
Формируем тефтельки и выкладываем их в сковороду, смазанную растительным маслом.
Ставим в духовку на 20 минут, чтобы тефтели подрумянились.
Тем временем трем на терке морковь, слегка обжариваем на сковороде. Вынимаем из духовки тефтели, сверху кладем морковь.
Для подливки: смешиваем пол-литра воды, томатную пасту, сметану, муку. Поливаем подливкой тефтели и отправляем их в духовку еще на 5 минут.
👨🏻🚀Друзья, очень долго вбирал информацию перерабатывая её в знания, на которые ушло у меня 10 лет. и сейчас способен предоставить для вас индивидуальный личный числовой разбор.
🌱Пришло время узнать в чем заключается ваше предназначение жизни, для чего все ваши испытания жизненного пути привели вас именно к той точке, в которой вы пребываете сейчас вашего космического пути.
🌱Время узнать точно почему с вами случаются те или иные события.
Ответы на те вопросы, которые вам неспособно предоставить ваше нынешнее окружение друзей, родных и близких.
🌱Пора узнать саму суть вашего пребывания души на этой земле и в этом мире.
🧿Индивидуальный разбор будет осуществлен в течении трёх дней. и полная готовая информация будет выложена для вас лично.
Для этого нужно лишь будет указать даты: год рождения, месяц , день и желательно время рождения. Так же : Фамилия имя и отчество.
Разбор платный: цена 3 000 р.
Писать:
🤖 @strannikreka_bot
ввести текст - Сделать личный числовой разбор
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМА МАЛЫШАМ 👩🍳
Главное требование для введения прикорма — ребенок должен быть абсолютно здоров.
❗Последовательность введения новых блюд должна согласовываться с педиатром.
Список аллергенных продуктов: коровье молоко, белок куриного яйца, цитрусовые, орехи, крупы, содержащие глютен.
В остальном слушайте врача и готовьтесь создавать яркие пюре с помощью блендера, пароварки, мясорубки, кухонного комбайна.
Творожная запеканка с яблоком и морковью
Творог обязательно должен присутствовать в рационе, т.к. является источником кальция. А в сочетании с фруктами и овощами, блюдо вдвойне полезно.
Ингредиенты:
▫️Яблоко - 1/2 шт.
▫️Морковь - 1/3 шт.
▫️Молоко - 1 ст.
▫️Манка - 1 ч. л.
▫️Сметана - 2 ст. л.
▫️Сахар - 1 ч. л
Приготовление:
1. Яблоки, морковь очистить и порезать средним кубиком. В кипящее молоко положить морковь, проварить минут 10, затем положить яблоки и еще поварить минут 5 (яблочная кислота даст молоку свернутся и образуется творог), затем фрукты с творогом откинуть на дуршлаг, охладить, сложить в чашу для блендера, добавить сахар и измельчить.
2. Затем во фруктово-творожную массу положить сметану, манку и яйцо и хорошо перемешать.
3. Форму для запекания смазать слив. маслом и присыпать манкой, выложить в нее массу и поставить в разогретую духовку до 160 градусов - выпекать 25-30 минут.
Детские супы
Зелёный суп-пюре
Ингредиенты:
▫️1 картофелина
▫️100 г зеленого горошка
▫️1 ст. ложка сливок
▫️соль
▫️мята
Приготовление:
Картофель чистим, режем кусочками и бросаем в подсоленную кипящую воду; горошек опускаем в воду в конце приготовления картофеля на 3 мин.; добавляем сливки, 2 веточки мяты, доводим до кипения и выключаем; даем настояться и охладиться; взбиваем блендером. Этот суп-пюре готовится на 1 раз.
Вкусный мармелад
Ингредиенты:
▫️5 крупных яблок,
▫️100 г сахара;
▫️2 ст. л. крахмала;
▫️100 мл. воды,
▫️20 г желатина.
Желатин залить водой и дать набухнуть ему. Крахмал развести в небольшом количестве воды.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. Выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь.
Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.
Подавать яблочный мармелад детям в качестве десерта.
Рыба в пароварке 🐟
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
▫️форель 1 кг
▫️картошка 5 штук
Приготовление:
Форель режем на 2 куска, немного натираем солью, добавляем пару горошин черного перца. Укладываем в пароварку, смазав сливочным маслом от пригорания. Картошечку варим, добавляя в воду немного молока, солим, добавляем зелень: укропчик, петрушку.
Приятного аппетита 😋
Детское творожное печенье за 15 минут 🍪
Очень простой состав, тем не менее печенье получается очень вкусным!
Ингредиенты:
▫️ 150 г. сливочного масла,
▫️ 200 г. творога,
▫️ 250 г. пшеничной муки,
▫️ 100 г. сахара.
Приготовление:
Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек.
Мягкие яблочные печенья🍏
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 55 гр. (размягченное);
▫️Яйцо - 1 шт.;
▫️Сахар - 1/2 чашки;
▫️Коричневый сахар - 1/2 чашки;
▫️Мука - 1,5 чашки;
▫️Сметана - 3 ст.л.;
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л;.
▫️Соль - 1/4 ч.л.;
▫️Яблоко - 1 крупное;
▫️Изюм - 1/2 чашки (по желанию).
Приготовление:
Сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до воздушной массы.
В миску просеять муку, соль, разрыхлитель.
Постепенно всыпать муку в масляно-яичную смесь, чередуя со сметаной.
У яблока удалить сердцевину и нарезать кубиком со стороной 0,5 см. (по желанию, яблоко очистить).
В тесто всыпать яблочные кубики и изюм, аккуратно перемешать деревянной ложкой.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывать тесто чайной ложечкой, кучки теста располагать на расстоянии друг от друга, т.к. печенья расплывутся.
Выпекать 12-15 минут при температуре 200*С. Охладить на решетке.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
🙋🏻♀️Приветствуем всех на нашем канале SALE week🌱
💁🏻♀️Начнем с того, что создавать Telegram канал с 0 довольно сложно, намного удобнее и выгоднее купить уже готовый проект и переделать под себя.
Здесь будем публиковать лучшие объявления о продаже каналов.
🧏🏻♀️Наша основа - честность
🙇🏻♀️Все принимаемые каналы в наш Каталог продажи - проходят проверку на качество: - Целевая аудитория, компетентность Модератора канала, орфографическая и систематическая индустриализация выбора осуществления размещений не только по времени, но и по контенту пусть не каждого , но основной массы подписчиков.
🤰🏻 Проект SALE WEEK - это отражение всех Стараний нашей команды по продвижению каналов от нашей Базы @weekportal (в котором далее и вы способны развивать свой канал совершенно бесплатно, участвуя в качественных лучших подборках Telegram )🙅🏻♀️Купить или продать канал, не рискуя попасть в лапы обманщиков можно благодаря нам. Присоединяйтесь к нам. и совместными усилиями мы добьёмся Вашего успеха.
-—- -—- -—-
🏆Проект SALE WEEK - Это Ваш путь к успешному развитию🌱
связь:
👨🏻🚀 @strannikden
🤖 @strannikreka_bot
Рецепт вкусного обеда/ужина для малышей от 1⃣ года.
Котлетки из брокколи 🥦
✓ брокколи - 200гр
✓ панировочные сухари - 100гр
✓ сыр - 50 гр
✓ яйцо куриное - 1 шт
✓ специи по вкусу
✓ лук - 1/2 небольшой луковицы.
Брокколи отварить 3 мин в подсоленной воде, нарезать мелко-мелко, добавить яйцо,сыр натертый на тёрке,лук порезанный мелко,сухари,специи и все хорошо перемешать, сформировать котлетки и обваливаем в сухарях.
Если смесь будет суховата,то добавьте ещё одно яйцо.
Выпекать в хорошо разогретой духовке до 180° на 20 мин (смотрите по готовности).
Приятного аппетита вашим крохам!
Омлет как в садике 😋
Залог идеального омлета - это пропорции. На 1 яйцо мы берём 50 мл молока. На мою маленькую форму я взяла:
🔹4 яйца
🔹200 мл молока
🔹щепотка соли
🔹сливочное масло для смазывания формы
Все ингредиенты минуту взбиваем венчиком, но не миксером, иначе не поднимется.
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
Автор указан на видео
Тыква с молоком запечённая в духовке
Тыква – очень полезный овощ, в ней содержится большое количество необходимых для детского организма витаминов, белков и клетчатки. Из тыквы для детей можно легко приготовить множество вкусных блюд, например, запечь в духовке.
Ингредиенты:
▫️Тыква (очищенная) — 250 г.
▫️Молоко — 200 мл.
▫️Яйцо крупное — 1 шт.
▫️Сахар — 70 г.
▫️Масло сливочное — 20 г.
▫️Мука пшеничная — 2-3 ст.л.
Приготовление:
1. Очистить тыкву от кожуры, удалить семена и срезать внутренний волокнистый край.
2. Порезать на небольшие ломтики. Обвалять дольки тыквы в муке. Оставить 2 ч. л. сахара, остальной сахар смешать с яйцом и молоком.
3. Взбить хорошо венчиком или вилкой.
4. Формы для запекания смазать сливочным маслом, остатки масла оставить на дне. Присыпать сахаром.
5. Уложить ломтики тыквы. Залить сладкой молочно-яичной заливкой.
6. Отправить в горячую духовку (200 градусов) и запекать 30-40 минут до готовности тыквы.
Морковный пудинг 🥕
Ингредиенты:
▫️морковь — 3-4 шт.
▫️молоко — 1/2 стакана.
▫️сливочное масло — 70 гр.
▫️сахар — 70 гр.
▫️яйца — 2 шт.
▫️манная крупа — 3 ст.л.
▫️растительное масло — 50 гр.
▫️панировочные сухари
Приготовление:
1.Очищенную морковку трем на мелкой терке.
2. На разогретую сковородку выкладываем морковь, добавляем к ней молоко и сливочное масло,тушим на медленном огне.
3. Через некоторое время добавляем сахар и постепенно всыпаем манную крупу. Продолжаем тушить, пока вся масса не загустеет. После этого снимаем с огня и ставим остывать.
4. Отделяем белки от желтков, взбиваем белки в густую пену
5. Смешиваем морковную массу с желтками и взбитыми белками.
6. Смазываем форму для запекания маслом, присыпаем панировочными сухарями или мукой. Выкладываем в форму нашу морковную массу и выпекаем около 30 мин. при 180°С
В зависимости от возраста ребенка, можно украсить сметаной, фруктами или орехами
Творожно-банановый десерт 🍌
Ингредиенты:
▫️Творог — 300 г
▫️Бананы — 5 шт.
▫️Сметана — 150 г
▫️Яйца — 3 шт.
▫️Сахар — 5 ст. л.
▫️Соль — 1 ч. л.
▫️Мука — 3 ст. л.
▫️Шоколадная глазурь — опционально
Приготовление:
1. Взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.
2. В получившуюся творожно–банановую массу добавить сахар, соль, муку и взбить.
3. Добавить яйца, сметану. Снова взбить.
4. Выложить получившуюся массу в форму для запекания. Запекать в духовке при температуре 150 °С 70 минут.
5. Дать остыть. Когда запеканка остынет, поместить ее в холодильник на ночь.
6. Нарезать два банана на тонкие кружочки. Украсить запеканку. Сверху запеканку можно дополнительно полить шоколадной глазурью. Готово!
Приятного аппетита!
Котлеты из кабачков и моркови 🥕
Ингредиенты:
▫️Морковь - 2 шт
▫️Кабачок - 450 г
▫️Манная крупа - 75 г
▫️Лук - 1 шт
▫️Чеснок - 5 г
▫️Оливковое масло - 2 ст. л
▫️Вода - 250 мл
▫️Зелень - 1 ст. л
▫️Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачок очистить и удалить семена. Натереть на крупной терке, засыпать солью и оставить на 10 минут. Затем отжать жидкость. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. На сковороде разогреть 2 ст.л. масла, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Влить воду (бульон), довести до кипения. Постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпать манку, и варить 3 минуты до загустения. Снять с огня, остудить. Морковь натереть на мелкой терке. Смешать манную крупу, морковь, рубленую зелень и отжатый кабачок, приправить по вкусу. Сформовать котлетки (около 9 штук), выложить на пергаментную бумагу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, чтобы они подрумянились.
Приятного аппетита!
🐣Памятка по введению прикорма:
☝🏻В 1 прием пищи ребенку предлагается 1 новый продукт.
Его вводят, ежедневно увеличивая объем. Каждое непривычное блюдо предлагают в количестве 1/4 чайной ложки, постепенно увеличивая порцию до объема, соответствующего возрасту малыша;
Новые продукты и напитки даются только из ложечки.
Привычка все получать из бутылочки негативно скажется на развитии малыша — он позже научится жевать и говорить.
Прикорм всегда вводится в положении «сидя».
Для удобства мамы и малыша лучше использовать специальный высокий моющийся стульчик для кормления.
🐣Консистенция прикорма.
Первые новинки в меню должны подаваться в виде пюре или соков, поскольку кроха еще не умеет жевать и не располагает требуемым количеством зубов для этого.
❗Новый продукт вводится спустя неделю после предыдущего.
Родители должны иметь достаточно времени, чтобы оценить реакцию самого малыша и его организма на происходящие изменения в питании.
❗❗Не заставляйте кроху есть через силу.
Не культивируйте идею о том, что время для прикорма уже наступило. У каждого ребенка свой темп развития и насильственное кормление его только замедлит, приостановит набор массы;
🐣Заведите дневник питания.
В нем будете отмечать каждодневное меню малыша, порционность. При появлении расстройства ЖКТ или аллергии сделанные записи помогут вам определить их причину;
🐣Предлагайте новый продукт перед смесью.
Он должен быть теплым и свежим. Используйте для приготовления и кормления стерилизованную посуду, технику и столовые приборы;
🐣Прикорм должен вводиться в одно и тоже время.
Лучше всего это делать во второе дообеденное кормление, чтобы в течение дня видеть реакцию детского организма на новый продукт;
🐣Состав, срок хранения и другие характеристики.
❗Приобретая в магазине пюре и соки, обращайте внимание на состав продукта, дату изготовления, репутацию производителя и возраст малыша, для которого он создан. Недопустимо, чтобы среди компонентов числились сахароза, соль, декстроза.
Сырники на пару
Ингредиенты:
▫️Творог – 200 г (в идеале, домашний)
▫️мука – 4 ст. л.
▫️яйцо – 1 шт. (вместо куриного можно взять 2-3 перепелиных)
▫️сахар – 4 ст. л.
Приготовление:
1. В творог добавляем яйцо и сахар, тщательно перемешиваем до однородной массы.
2. Добавляем муку и снова перемешиваем. Муку лучше добавлять постепенно, чтобы не переборщить: когда масса примет консистенцию теста и начнет отлипать от рук, это будет значить, что муки достаточно
3. От цельного куска теста отщипываем небольшие кусочки, скатываем небольшие шарики и складываем их в пароварку (мультиварку) на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы не слипались.
4. Готовим на пару 30 минут.
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты:
▫️Мясо или готовый фарш 500 гр
▫️Картофель 900 гр
▫️1 средняя луковица
▫️2 куриных яйца
▫️Молоко 1/2 стакана
▫️Соль по вкусу
Приготовление:
1. Прокручиваем мясо в фарш, тушим с водой до готовности
2. Отвариваем картофель
3. Мелко режем лук и немного обжариваем его на сковороде (если запеканка для ребенка младше 3 лет, то лучше потушить лук вместе с фаршем, не обжаривая). Смешиваем лучок с фаршем.
4. К картошке добавляем молоко и яйца, разминаем в пюре. Если получается суховато, можно добавить воды, в которой варилась картошка.
5. Берем форму для запекания, посыпаем дно небольшим количеством муки или панировочными сухарями.
6. Половину картофельного пюре выкладываем в форму, сверху кладем фарш, на него выкладываем оставшееся пюре. Каждый слой нужно немного приминать и разравнивать.
7. Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах
Подавать можно со свежими овощами, зеленью, сметаной.
✅ Простые поделки в видеоформате
Присоединяйся и твори вместе с нами ❤️
@podelkam
@podelkam
@podelkam
Овсяные оладьи🥞
Ингредиенты:
▫️Овсяные хлопья: 1 стакан (лучше брать мелкие хлопья)
▫️Мука: 1 стакан
▫️1 яйцо
▫️молоко: 2 стакана
▫️сахар, соль — по вкусу
▫️сода
Приготовление:
1. Овсяные хлопья смешиваем с яйцом и сахаром,заливаем теплым молоком и оставляем на несколько минут (это нужно, чтобы хлопья размягчились)
2. Добавляем муку, соду и соль. Размешиваем до консистенции густой сметаны
3. Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Подавать можно со сметаной, медом или вареньем 😋
Котлеты из индейки с кабачком
Ингредиенты:
▫️Мясо индейки – 400 г
▫️Кабачок – половина плода или около 150 г
▫️Мука рисовая – 2 ст.л.
▫️Соль – немного
Приготовление:
1. Кусочки мяса индейки и кабачка измельчить в мясорубке, всыпать муку, подсолить и старательно перемешать. Отбить фарш о стенки посуды и затем сформировать из него небольшого размера котлеты.
2. Выложить их в чашу пароварки, которую смазать предварительно оливковым маслицем, и варить на пару около 50 минут. Подавать со сметаной и любым гарниром.
Такие котлетки можно приготовить и в кастрюле. Положить сформированные котлетки в кастрюлю, дно которой тоже смазать оливковым маслицем, залить 1 стаканом воды и тушить около 40-50 минут.
Творожно-банановые кексы с киви
Ингредиенты:
150 г творога
120 г сахара
2 яйца
60 г масла
120 г муки
банан
киви
ванилин
1 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в пену
2. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.
3. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать.
4. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
5. Добавить муку. Вымесить миксером тесто.
6. Банан и киви очистить. Порезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать.
7. В смазанные растительным маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто. У меня получилось 10 штук.
8. Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Омлет для годовалого ребенка
🔸 Омлет в духовке
яйцо куриное — 45 г (или 1 шт.)
молоко любой жирности — 60 мл. Молоко можно заменить молочной смесью, к которой привык ваш малыш.
соль — по вкусу
масло сливочное для смазывания формы.
1. Жаропрочную форму с толстым дном тщательно смажьте сливочным маслом. Духовку прогрейте до 180⁰-200⁰С.
2. В удобную емкость вылейте яйцо и молоко, добавьте соль.
3. Тщательно перемешайте молочно-яичную смесь.
4. Омлетную смесь вылейте в подготовленную форму. Высота слоя 2,5-3 см.
5. Запеките омлет в духовом шкафу. Время запекания: 8-10 минут. У готового блюда светло-желтая корочка. Консистенция готового блюда упругая, однородная, мягкая. Перед подачей, дайте омлету немного отдохнуть в духовке (около 10-15 минут).
6. Готовый омлет можно дополнительно полить рас топленым сливочным маслом.
КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С КАБАЧКОМ
Рекомендуется детям: от 1 года
Время приготовления: 1 час 20 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо индейки – 400 г
Кабачок – половина плода или около 150г
Мука рисовая – 2 ст.л.
Соль – немного
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кусочки мяса индейки и кабачка измельчаем в мясорубке, всыпаем муку, подсаливаем и старательно перемешиваем. Отбиваем фарш о стенки посуды и затем формируем из него небольшого размера котлеты. Выкладываем их в чашу пароварки, которую смазываем предварительно оливковым маслицем, и варим на пару около 50 минут. Подаем со сметаной и любым гарниром.
Такие котлетки можно приготовить и в кастрюле. Кладем сформированные котлетки в кастрюлю, дно которой тоже смазываем оливковым маслицем, заливаем 1 стаканом воды и тушим около 40-50 минут.
