1403
Наш сайт weekportal.ru реклама @PriceChanel @selecTweek Подборки 🌈 @ZoneKids Детская база
КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША СО СВЕКЛОЙ В ДУХОВКЕ
Рекомендуется детям: от 2 лет
Время приготовления: от 1 часа
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г мясного фарша,
1 вареная свекла,
2 картофеля,
1 яйцо,
1 луковица,
2 ст.л. растительного масла,
молотый черный перец, соль – немного, по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель и свеклу натри на терке, лук измельчи. Обжарь лук на масле до золотистого цвета. Смешай фарш, зажарку, свеклу, картошку, яйцо, соль и молотый перец. Набирай массу ложкой и формируй одинаковые котлеты. Выложи заготовки на смазанный противень и запекай 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!!!
ТВОРОЖНЫЙ ЛЕГКИЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ😋
Ингредиенты:
500 г Творог
300 г Сметана
30 г Желатин
Сахар
Фруктовая начинка
Приготовление:
Первым делом, возьмите желатин, залейте его стаканом воды и оставьте для набухания. Шаги
А в это время пока набухает желатин мы приготовим творожно-сметанную смесь.
Творог надо обязательно перетереть через сито, чтобы творог у нас был однородный и пышный. Смешиваем творог и сметаной в однородную массу, сахар добавляем по вкусу. можно добавить ванильного сахара и хорошо вымешиваем.
Пока мы готовили творожно-сметанную смесь желатин набух и мы ставим его на огонь и при постоянном помешивании доводим его до полного растворения.
Тонкой струйкой медленно вливаем желатин в творожно-сметанную смесь и хорошо вымешиваем.
На дно формы (мы использовали стаканы, форма может быть любая) выкладываем любимые фрукты или те которые у вас есть на данный момент и заливаем их желатино-творожно-сметанной смесью и ставим в холодильник на 1-2 часа.
🍴 Драники из цветной капусты
#от1года #полдник
Ингредиенты:
• цветная капуста – 350 г.
• яйцо – 2 шт.
• кукурузная мука – 30 г.
• зелень – 20 г.
• соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 минуты. Зелень измельчить. В чашу блендера сложить цветную капусту, зелень и превратить в пюре.
2. Добавить соль, перец, яйца, кукурузную муку и хорошо перемешать.
3. Антипригарную сковороду смазать маслом, выложить драники и обжарить с одной стороны, перевернуть на другую, накрыть сковороду крышкой и довести драники до готовности.
Приятного аппетита!
Друзья, 🔥 Яркоречие @yarkorech Все о развитии речи от рождения до школы Рекомендует лучшее в Telegram:
☘️ @ArTomabot Чек-лист по питанию
детская база каналов 🚀 @ZoneKids
Реклама на детских каналах📊 @PriceChanel
—
@sadik_mira обучение детей садика и школы
@menu_for_KIDS Вкусное питание для деток. рецепты
@ozornie_deti Весёлый развлекательный детский садик
@sovet_children Душевные советские мультики СССР
@School_and_ycheba Учебные пособия и материалы для учителей
@burdashaa таинственные детские мультфильмы, лучшее
@magic_way Детские сказки нового формата
@videopozdrav Поздравления с ДР от Персонажей
@Kidz_worlds Волшебное детское развитие в семье
@Happy_mira Энергичный и озорной детский садик
@shkola_uchitely Легкое образование в начальных классах
@razigray_HM Познавательная школа начальных классов
@Lediibagikot Детские мультики, сказки, песенки
@kidz_world Дети в садике и дети в школе
@uchitely_pedagogi Лучшие материалы от Педагогов школы
@noch_detkam Убаюкивающий приятный мир колыбельный
@rannee_razvitue Поднимаем потенциал развития детей
@znayu_ra Школа знаний начальных классов
@pedagogi_shkola Педагоги начальной школы с любовью
@doshkol_detis Развивающие занятия для дошкольников
__
👩🏻🏫 @za_odnoi_part Образование для начальных классов
👩🏻🔬 @yong_nauka Маленький ученый. Школьная наука
🫧 @vedazvezd Нумерология
СУΠ С ТΕФТΕЛЯМИ ДЛЯ ДΕТИШΕΚ😊
ИΗΓРΕДИΕΗТЫ:
Фaрш мяcнoй-350гр
Лук-1шт.
Мoркoвь-1шт.
Κaртoшкa-3шт.
Риc-0.5cтaк.
Яйцa-1шт.
Βoдa-2л
Сoль-пo вкуcу
Спeции cухиe-пo вкуcу
Рacтитeльнoe мacлo (для жaрки)20гр
Πригoтoвлeниe:
Πoдгoтoвьтe прoдукты. Βымoйтe oвoщи и oбcушитe их. Πрoмoйтe нeoбхoдимoe кoличecтвo риca нecкoлькo рaз в хoлoднoй вoдe. Зaтeм oпуcтитe прoмытый риc в кипящую вoду и oтвaритe дo пoлугoтoвнocти в тeчeниe 5-7 минут. Πocлe oткиньтe риc нa дуршлaг, чтoбы cлить вcю вoду.
Β прocтoрнoй чaше coедините мяcнoй фaрш, риc, яйцo. Πocыпьте немнoгo coлью и cпециями. Βcе хoрoшo перемешaйте рукaми дo пoлучения oднoрoднoй мaccы.
Μoкрыми рукaми cфoрмируйте тефтели, рaзмерoм чуть бoльше грецкoгo oрехa.
Β кacтрюле для пригoтoвления cупa дoведите вoду дo кипения. Β кипящую вoду oпуcтите вcе тефтели. Делaйте этo oчень aккурaтнo, чтoбы не oбжечьcя кипящими брызгaми. Дoведите вcе дo кипения и ocтaвьте вaритьcя нa cреднем oгне.
Очиcтитe картoфeль oт кoжуры и пoмoйтe eгo.
Идеальные сырники
Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем
Бабка" с творогом и яблоком
Очень вкусная запеканка-пирог идеально подойдет для сытного и полезного завтрака!
Булка (нарезка) - 4 кусочка (80г)
Сметана - 3ст.л.
Творог 5% - 100г
Яблоко - 1шт.
Сахар, ваниль - по вкусу
Яйцо - 1шт.
Булку нарезать небольшим кубиком, положить в миску, добавить сметану - перемешать, оставить минут на 5.
Творог, сахар, ванилин и яйцо -тщательно перемешать, можно взбить блендером до однородной консистенции.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшим кубиком.
Булку в сметане, творожную массу и яблоко соединить, перемешать и выложить в форму для запекания( у меня диаметром 16см), смазанную слив. маслом и присыпанную манкой или панировочными сухарями, разровнять. Запекать заранее разогретой до 190 г духовке - 30 минут(+/- 5минут). Готовую "бабку" немного охладить в форме, затем переложить на блюдо, по желанию посыпать сахарной пудрой. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Десерт из запеченных бананов - очень вкусно и просто)
Ингредиенты (на 4-5 порций):
5 бананов
1 лимон
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка сливочного масла
300-400 г сливочного мороженого
100 г песочного печенья
25 г шоколада
Приготовление:
1. Духовку разогрейте до 220С.
2. Форму, в которой будете запекать, смажьте щедро сливочным маслом. Бананы очистите и разрежьте каждый по вдоль. Выложите бананы в один слой в форму.
3. С лимона при помощи мелкой терки счистите цедру, присыпьте ею бананы. Разрежьте лимон пополам и выдавите из него весь сок – на бананы. Посыпьте бананы сахаром (сладкоежки могут увеличить количество сахара).
4. Запекайте в разогретой духовке 10 минут.
5. Выложите на тарелку пару долек банана, сверху положите мороженое и раскрошите печенье. Полейте соком, что остался от лимона в форме и присыпьте натертым шоколадом.
😍 Оригинальная подача детских блюд
Читать полностью…
Куриный суп с кукурузой 🌽
Ингредиенты:
Куриный бульон 800гр
1 банка консервированной кукурузы
3 яйца
Зелень, куркума
Приготовление:
Все очень просто: в кипящий бульон выложить кукурузу вместе с жидкостью ( в стандартной банке примерно 320гр), убавить огонь и поварить около 10 минут. Яйца слегка взбить вилкой в чашке. Помешивая суп, аккуратно влить яйца, мешать до тех пор, пока они равномерно не распределяться в супе). В общем-то все). Чтобы супчик был поярче, я добавляю на кончике ножа молотую куркуму. Ну а зелень уже в тарелку, если любите.
Печенье из творожного теста 🥛
Ингредиенты:
Творог - 200 г
Мука - 200 г (+-)
Сливочное масло - 80 г
Сахар - 100 г
Соль щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч/л
Ванильный сахар
Яйцо - 1 шт (чтобы смазать)
Начинка: сахар
Приготовление на видео
Приятного чаепития!
👌 Тефтели «Как в садике»
Ингредиенты:
Для тефтелей:
Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
Рис — 1\2 стакана круглозерненного
Лук — 1 средняя луковица
Яйцо — 1 шт.
Мука для панировки
Соль по вкусу
Растительное масло (для жарки)
Для подливы:
Томатная паста — 1 чайная ложка
Мука — 1 столовая ложка
Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
Вода — 1,5 стакана воды
Приготовление:
1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.
4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.
5. Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5 — 5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут); крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.
6. В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Тушить ещё 10 — 15 минут.
Банановый тортик на годик 🍰
Ингредиенты:
✅Мука - 160 г.
✅Яйцо - 1 шт.
✅Сливочное масло - 40 г.
✅Банан - 1 шт.
✅Яблоко среднего размера - 1 шт.
✅Морковь, натертая на мелкой тёрке - 40 г.
✅Разрыхлитель - 10 г.
✅Мягкий творожок -125 г.
✅Опционально - натертая свёкла для крема - 40 г.
Приготовление:
1⃣Банан размять.
2⃣Масло натереть (или растопить), добавить яйцо, тщательно всё смешать блендером.
3⃣Добавить муку, разрыхлитель. перемешать. Должна получится консистенция густой сметаны.
4⃣Яблоко натереть на мелкой тёрке.
Добавить яблоко и морковь в тесто, перемешать.
5⃣Выложить тесто в форму, выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 град около 35 минут.
6⃣Остывший кекс разрезать на коржи, обрезав неровную верхушку.
7⃣Промазать коржи творожком.
8⃣Оставшийся творожок смешать с соком моркови (или свеклы) для придания ему цвета
9⃣Обмазать торт сверху и по бокам.
🔟Оставшиеся обрезки кекса измельчить, посыпать торт.
ПРОСТОЕ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингpeдиенты:
на 25-30 шт.
• яйцо
• 1 стакан сахара.
• 0,5 ч.л соды.
• 200 гр. сливочного масла.
• 2,5 стакана муки.
Приготовление:
Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть, внутри останется слегка мягким.
Куриное суфле с овощами😋
Ингредиенты:
филе куриное – 600 г.
морковь – 1 шт.
капуста – 100 г.
лук – 1/2 шт.
сливки 10% – 200 мл.
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
Приготовление:
В блендер отправить морковь, капусту, лук, 1/2 стакана сливок. Хорошенько измельчить и переложить в отдельную миску.
Затем отправить в блендер мелко нарезанное куриное филе и 1/2 стакана сливок. Тщательно измельчить.
Получившийся фарш выложить в миску с овощами. Туда же соль. Перемешать.
Яйцо хорошенько взбить венчиком и отправить в миску с фаршем и овощами. Перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить получившуюся массу в форму.
Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
Приятного аппетита😊
🍽️ Котлеты по-киевски диетические
#от2года #обед #ужин
Ингредиенты:
• куриное филе – 3 шт.
• творожный сыр – 120 г.
• овсяные отруби – 40 г.
• яйцо – 1 шт.
• соль, специи, зелень – по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе промыть, сделать поперёк надрез, чтобы филе было плоским. С двух сторон накрыть пленкой и отбить молотком.
2. Посолить и поперчить по вкусу.
Вовнутрь ложкой положить сыр, свернуть котлетку.
3. Обвалять в отрубях, затем в яйце и снова в отрубях. Жарить на сухой сковороде под крышкой до готовности. Также можно запекать в духовке при 180 градусов около 30 минут.
Приятного аппетита
Капустный суп в мультиварке 🍲
Ингредиенты: Капуста белокочанная, кочан — 1/2 Штуки
Пшено — 50 Грамм
Вода — 2,5 литра
Соль — 1 Чайная ложка
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 2 Штуки
Картофель — 3 Штуки
Укроп — 1 Пучок
Приготовление:
1. Приготовим продукты для супа.
2. Лук, морковь, картофель порезать.
3. Капусту порезать.
4. Пшено перебрать и промыть до чистой воды.
5. Сложите все ингредиенты, кроме укропа, в кастрюлю.
6. Налейте воду, посолите. Поставьте кастрюлю в мультиварку и включите режим "Суп".
7. В конце варки добавьте зелень.
Приятного аппетита деткам😊
Нарeжьтe oчищeнный картoфeль на нeбoльшиe куcoчки и дoбавьтe в каcтрюлю к тeфтeлям.
Отдeльнo oчиcтитe лук и мoркoвь. Πрoмoйтe их. Лук мeлкo нарeжьтe. Мoркoвь натритe на cрeднeй тeркe.
На гoрячeй cкoвoрoдe, c дoбавлeниeм нeбoльшoгo кoличecтва раcтитeльнoгo маcла oбжарьтe измeльчeнныe лук и мoркoвь в тeчeниe 3-4 минут. Размeшивайтe coдeржимoe cкoвoрoды лoпатoчкoй, чтoбы нe пoдгoралo.
Дoбавьтe зажарку в cуп и прoваритe всe вмeстe минут 10. По вкусу добавьтe соль. для аpомата можно добавить лавpовый лист. Γотовый суп pазливайтe по таpeлкам и подавайтe к столу.
БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ "БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ"
Нам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка. Насыпаем/наливаем в бутылку: 10 ст.ложек (с горкой) муки, 2 яйца, 3 ст.ложки сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.ложки растительного масла и 600 г молока.
Плотно завинчиваем нашу бутылку и начинаем трясти ее!
Думаю Ваши маленькие помощники с удовольствием присоединятся к этому занятию.
ВСЁ! Тесто готово!
Ни грязной посуды, ни длительного избавления от комочков! Можно печь блинчики, наливая тесто на сковородку прямо из бутылки, а можно приготовить тесто вечером и убрать в холодильник до утра, чтобы порадовать близких вкуснейшим всеми любимым завтраком
ФРИКАДЕЛЬКИ В СМЕТАНЕ
Рекомендуется детям: от 1 годы
Время приготовления: от 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для приготовления понадобится
фарш - 200гр
рис - 2 ст.л
лук - 1 небольшая луковица
специи и зелень по вкусу
сметана - 3 ст.л
мука - 1 ст.л
Приготовление :
нарезать. Смешать с фаршем все, добавить специи и сформировать фрикадельки. Укладываем фрикадельки в кастрюлю и заливаем доверху водой.
Сметану смешать с мукой, и за 5 мин до готовности фрикаделек добавить соус.
🥚 Яичный рол с ветчиной и овощами
#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:
• яйцо – 2 шт.
• молоко – 40 г.
• огурец – 100 г.
• помидоры – 100 г.
• ветчина из индейки – 100 г.
• творожный сыр – 50 г.
• листья салата – 20 г.
Приготовление:
1. Для яичного ролла взбить яйца с молоком и солью, смазать сковороду и пожарить яичные блинчики.
2. Для начинки нарезать ветчину, огурцы, помидоры и салат.
3. Блинчики смазать творожным сыром, выложить начинку и скрутить. Разрезать пополам и подавать.
Приятного аппетита!
Морковные оладьи для детей сладкие
❗ Возраст: от 1 года
Если планируется сделать морковные оладьи для детей сладкие, то лучше предлагать их малышам уже после года. А до двенадцати месяцев не стоит давать крохе еду с искусственными подсластителями. А вот морковные оладьи для детей 1 год уже можно с сахаром
Ингредиенты:
На одну морковку и пару чайных ложек сахара берут:
молоко (или кефир) – 150 миллилитров;
сливочное масло (растопленное) – 35-40 миллилитров;
манку – 2 столовые ложки;
яйцо – 1 штука.
Приготовление:
Основной ингредиент измельчается на самой мелкой терке, перекладывается в кастрюлю, заливается молоком Надо дождаться кипения и потомить несколько минут морковку
После можно добавить манку, залить масло, еще немного потушить оранжевую смесь. Она слегка загустеет, будет напоминать густую сметану.
Далее массу надо остудить добавить яйцо и начать выпекать морковные оладьи для детей от года.
Остается только обжарить нежно оранжевую массу, пока не появится аппетитная яркая корочка.
ВКУСНЕЙШЕЕ ПОЛЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ
⠀
Ингредиенты для бисквита:
▫️Мягкий творог 0% 130 гр
▫️Овсяные хлопья 70 гр
▫️Мед 30 гр
▫️Какао 15 гр
▫️Яйцо 2 шт
▫️Сода 1/4 чайной ложки
▫️молоко 10 ст.ложек (я готовила без него, корж получается более плотный)
⠀
Ингредиенты для крема:
▫️Черная смородина 40 гр
▫️Мед 15 г
▫️Мягкий творог 0% 170 гр
⠀
Приготовление:
▫️яйца, мед, хлопья, какао, творог, соду смешать и взбить блендером.
Разлить по формам, запечь при 180 С 15 мин
▫️достать из духовки бисквиты, дать остыть. Разрезать каждый коржик на 3 слоя
▫️смешать творог+смородина+мед в блендере. Смазать получившимся кремом коржи, уложить в форму и убрать в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
👀 Друзья, уважаемые подписчики канал, рада порекомендовать вам очень интересные каналы для детей:
🎉 @chydo_mylt Воспитатели Садика, классные занятие, постановки, музыка
🎉 @kids_obuchenie Детское творческое развитие, ментальная ориентация, моторика видения
🌜 @mult_kid Красочные и познавательно-развлекательные мультфильмы детям
Пченье с карамелью и шоколадом🍪
Пока печенье теплое, карамель тягучая, как ириска, в остышем виде попадаются мелкие хрусталики и вкусно хрустят😋
Берите сотейник, сковороду с толстым дном, так сахар не пригорит, подождите пока нижняя часть сахара начнет таять и окрашиваться в янтарный цвет, только после этого аккуратно начинайте перемешивать, так он не закристализуется🤗
В рецепте использовала половину карамели, остальную часть мы просто съели, как карамельные конфетки 😆
Ингредиенты (14 средних, 4 крупных шт)
Карамель:
Сахар - 150 г
Соль - 0,5 ч.л. (забыла показать в кадре)
Тесто:
Сливочное масло - 180 г
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль посыпать по желанию и +в тестт
Шоколад - 100 г
ПУДИНГ ИЗ ТЫКВЫ И ЯБЛОК
Ингредиенты:
• 200 гр. тыквы
• 130 гр. яблок
• 20 гр. отварного риса
• 10 гр. фруктозы
• 20 гр. сметаны
• 1 перепелиное яйцо
Приготовление:
Натереть на крупной тёрке тыкву и яблоки. Смешать с рисом, фруктозой, сметаной и взбитым яйцом. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.
Подходит для питания детей с 8 месяцев.
ПАННА-КОТТА С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
• 500 мл сливок (любой жирности)
• 200 мл молока
• 150 гр сахара
• 10 гр желатина
• 10 гр ванильного сахара
Для соуса:
• 200 гр клубники
• 50 гр сахара
Приготовление:
1. Замочить желатин на 10 минут в 250 мл воды. Сливки с молоком налить в кастрюлю, добавить смесь из ванильного и обычного сахара, перемешать. Кастрюлю поставить на медленный огонь, помешивая, довести почти до кипения. При появления первых пузырьков выключить. Добавить желатин к смеси, размешать до полного растворения. Разлить по формам и поставить в холодильник до полного застывания (на 5-10 часов).
2. Для клубничного соуса с помощью миксера сделать клубничное пюре, добавить сахар и перемешать. Убрать в холодильник.
3. Готовую застывшую панна-котту полить клубничным соусом перед подачей.