10377
Федеральный центр развития экспорта продукции АПК Российской Федерации ▶️ aemcx.ru Страница ВКонтакте https://vk.com/aemcx
Дмитрий Патрушев обсудил подготовку концепции функционирования зерновой биржи БРИКС
⚡️Вице-премьер провел совещание, посвященное созданию и функционированию зерновой биржи БРИКС. Руководители профильных ведомств, а также участники рынка, осуществляющие производство и реализацию зерновых, обсудили ход работы по этому направлению.
«На прошлой неделе прошел зерновой форум в Сочи, где вместе с российскими производителями и зарубежными коллегами мы обсудили укрепление продовольственной безопасности и меры по наращиванию экспорта российского зерна. Создание зерновой биржи БРИКС внесет значимый вклад в достижение этих целей, поможет снизить зависимость от западных торговых платформ, а также позволит сформировать необходимую инфраструктуру для повышения эффективности функционирования зернового рынка», – сказал Дмитрий Патрушев.
📊Он подчеркнул, что будут созданы необходимые предпосылки для формирования независимых ценовых индикаторов в рамках объединения. В совокупности это будет способствовать более объективной оценке стоимости сельскохозяйственной продукции на мировом рынке.
📌Минэкономразвития представило предложения по модели создания и функционирования биржи. По итогам совещания принято решение о подготовке плана предметных переговоров со странами – членами БРИКС по дальнейшей реализации проекта.
#международное_сотрудничество #сельхоз
📈📈📈📈📈📈📈📈📈
Экспортный каталог АПК региона: Новосибирская область
Новосибирская область – один из крупнейших регионов-экспортеров продукции АПК с устойчивой динамикой экспортных показателей и диверсифицированной структурой поставок. Ключевые товарные позиции – пшеница, зернобобовые культуры, ячмень, кондитерские изделия, отруби, подсолнечное масло.
С 2020 года продажи за рубеж аграрной продукции Новосибирской области увеличились на 387 млн долл. и в 2024 году достигли 793 млн долл. В 2024 году в АПК региона насчитывалось 255 компаний-экспортеров.
Экспортный каталог региона включает:
🔵 анализ АПК Новосибирской области;
🔵 информацию о динамике экспорта и географии поставок;
🔵 описание товаропроводящей инфраструктуры;
🔵 инвестиционный потенциал в сфере АПК;
🔵 подробную информацию о динамике производства и экспорта в основных отраслях АПК;
🔵 перспективные направления экспорта;
🔵 перечень ключевых предприятий-экспортеров.
Скачать электронную версию документа можно в разделе «Региональные обзоры».
#агроэкспорт #библиотекаэкспортера #региональныйобзоры
Аргентина продлила снижение экспортных пошлин на пшеницу и ячмень
20 мая 2025 года правительство Аргентины продлило до марта 2026 года действие сниженных экспортных пошлин на пшеницу и ячмень, которые в настоящее время находятся на уровне 9,5%. Ставки на вывоз всех остальных товаров вернутся на более высокие уровни с 1 июля 2025 года.
27 января 2025 года, в условиях сильной засухи, правительственным указом 38/2025 были снижены пошлины на пшеницу, ячмень, кукурузу и сорго с 12% до 9,5%, на соевые бобы — с 33% до 26%, подсолнечник — с 7% до 5%.
USDA
#агроэкспорт #новостиАПК
📆 Календарь экспортера на июнь 2025
Чем живет аграрный экспорт в июне? Выбрали ключевые события, которые помогут расширить деловые горизонты и укрепить позиции на рынках.
9 июня — INTEKPROM FOOD TECHNOLOGIES 2025. Форум, на котором соберутся производители консервированной продукции и готовой еды. Актуальные вызовы отрасли: продбезопасность, ИИ в управлении сырьем, рынок консервов, тренды в здоровом питании, кадровые вопросы.
10–11 июня — INTEKPROM MEAT 2025. Форум, в котором примут участие производители мясных продуктов и полуфабрикатов, а также поставщики оборудования и интеллектуальных решений. Стратегические вопросы: сырье, экспорт, производственные мощности, цифровизация, персонал. В центре события — эффективность мясопереработки и пути снижения издержек.
9–11 июня — PRO ЯБЛОКО. САДЫ РОССИИ 2025. Главная площадка промышленного садоводства и питомниководства. 7000+ участников, плодово-ягодная продукция, деловая программа. Традиционно в рамках деловой программы состоится пленарное заседание, организатором которого выступит Минсельхоз России.
18–21 июня — Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ). Одна из ведущих мировых площадок для обсуждения глобальных экономических трендов, укрепления кооперационных связей и продвижения устойчивого развития. С 2006 года проходит под патронатом Президента РФ. ПМЭФ ежегодно собирает представителей власти, бизнеса и экспертного сообщества из десятков стран. В 2025 году в форуме примет участие «Агроэкспорт».
24–26 июня — Деловая миссия российских экспортеров в Китайскую Народную Республику, организованная «Агроэкспортом» и Минсельхозом России. С российской стороны в ней примут участие около 50 компаний, а также руководители отраслевых союзов.
26-27 июня — Всероссийский день поля для виноградарей. Пройдет на виноградниках «Поместья Голубицкое» в Темрюкском районе Краснодарского края. В программе — выставка техники, полевые демонстрации, семинары и круглый стол по поддержке отечественного производства оборудования для отрасли.
📌 День поля в регионах
🔵10–11 июня — День Донского поля
🔵 20 июня — День Липецкого поля
🔵 22 июня — День Тульского поля
🔵 27 июня — День Калужского поля
🔵 27–28 июня — День Тамбовского поля
📌 Следите за событиями — они могут стать точкой роста для вашего бизнеса.
#агроэкспорт #календарьэкспортера
📊📊📊📊📊📊
Экспорт мелассы из России вырос в 3,4 раза
Согласно оценкам экспертов, за 4 месяца 2025 года российский экспорт мелассы составил около 1️⃣5️⃣1️⃣ тыс. тонн на сумму более 15 млн долл. США. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года объем поставок вырос в 2,1 раза в натуральном выражении и в 3,4 раза — в стоимостном.
📌 Куда Россия экспортирует мелассу?
Лидером среди стран-импортеров мелассы в натуральном выражении является Турция. В страну за 4 месяца 2025 года было отправлено более 100 тыс. тонн на сумму более 8 млн долл. США.
На второй строчке расположился Египет: более 20 тыс. тонн на почти 2 млн долл. США. На третьем месте Тунис — около 10 тыс. тонн более чем на 900 тыс. долл. США.
Вырос экспорт и свекловичного жома, который, как и меласса, является одним из побочных продуктов сахарного производства. Всего же за период январь-апрель 2025 года Россия поставила на зарубежные рынки около 572 тыс. тонн свекловичного жома, что на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Драйвером роста стал экспорт в Марокко: год к году ввоз этого вида продукции АПК вырос более чем в 4 раза, превысив 140 тыс. тонн.
#агроэкспорт #новостиАПК
❗️❗️❗️
Индия снизила импортную пошлину на масло и продлила нулевую ставку для желтого гороха
Правительство Индии 30 мая вдвое снизило базовую импортную пошлину на сырые пищевые масла, до 10%. Решение распространяется на сырое пальмовое, соевое масло и подсолнечное масло. Благодаря этому решению фактическая совокупная импортная ставка на эти виды масел сократится с прежних 27,5% до 16,5% с учетом налога на сельскохозяйственную инфраструктуру и развитие Индии, а также надбавки на социальное обеспечение.
На рафинированное пальмовое, соевое и подсолнечное масло импортная пошлина не изменится и останется на уровне 35,75%. Кроме того, решением правительства Индии беспошлинный импорт желтого гороха продлен с 31 мая 2025 года до 31 марта 2026 года.
Reuters
#агроэкспорт #новостиАПК
Зерно для Африки: Россия в текущем сезоне существенно нарастила экспорт сельхозкультур
В эфире федеральных новостей вышел сюжет об участии «Агроэкспорта» во Всероссийском зерновом форуме 2025. На полях крупнейшего отраслевого события руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин отметил, что зерновая отрасль – один из ключевых драйверов отечественного аграрного экспорта. Россия является лидером на мировом рынке пшеницы и крупнейшим ее поставщиком в Египет, Алжир, Бангладеш, Турцию, Саудовскую Аравию, Иран.
«В текущем сезоне мы существенно увеличили экспорт зерна в Африку. Поставки в Северную Африку выросли на 10%, до почти 15 млн тонн, в Субсахарскую Африку – на 43%, до 6 млн тонн», — руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин.
29 мая на полях 92-й Генеральной сессии Всемирной ассамблеи делегатов Всемирной организации охраны здоровья животных в Париже состоялись встречи Россельхознадзора с делегациями Таиланда и Республики Корея.
Ключевые итоги:
🇹🇭Таиланд
На встрече с иностранными коллегами рассмотрели вопрос доступа российской говядины и готовой мясной продукции на таиландский рынок.
Договорились, что Служба направит данные об объемах производства российских предприятий, желающих экспортировать говядину и готовые мясные продукты в Таиланд.
🇰🇷Республика Корея
Обсудили расширение перечня поставляемой российской молочной продукции, получения доступа говядины и готовых продуктов из мяса птицы на рынок республики.
Затронули вопрос импорта в Россию корейской термически обработанной продукции из мяса птицы и кормов для кошек и собак.
Кроме того, предложили компетентным органам указанных стран рассмотреть использование модуля информационной системы «Меркурий.Уведомления» и развивать сотрудничество в борьбе с болезнями животных и в области поставок ветпрепаратов.
Подробнее — в релизе.
#ПереговорыВОЗЖ
🔥🔥🔥🔥🔥
Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (22 – 28 мая 2025 года)
Читайте в свежем выпуске:
📈 IGC повысил прогноз мировой торговли зерном в 2025/26;
📊 В 2025/26 мировое производство сахара увеличится;
📚 WOAH опубликовала первый отчет о состоянии здоровья животных в мире;
🤝 Россия поставила партию гуманитарной помощи в Афганистан;
📈 ЕС повышает пошлины на удобрения из России и Беларуси;
🐓 Албания, Намибия и Индия приостановили импорт бразильского мяса птицы.
#агроэкспорт #новостиАПК
28 мая на полях 92-й Генеральной сессии Всемирной ассамблеи делегатов Всемирной организации охраны здоровья животных в Париже состоялись встречи Россельхознадзора с делегациями Вьетнама и Филиппин.
Ключевые итоги:
🇻🇳Вьетнам
Провели переговоры по вопросам взаимного доступа продукции животноводства на рынки двух стран.
Договорились, что Служба предоставит полный список российских компаний, одобренных для экспорта, с актуальными видами деятельности, и запросили ввести переходный период до конца года, чтобы российские поставщики успели подготовиться и выполнить новые требования вьетнамского рынка.
🇵🇭Филиппины
На встрече с представителем ветлужбы Филиппин предложили использовать для обмена данными модуль информационной системы «Меркурий.Уведомления», а также развивать научно-техническое сотрудничество и ознакомиться с российской системой электронной ветсертификации.
Дополнительно обсудили возможность поставок российских вакцин на филиппинский рынок. Особое внимание уделили вакцине против гриппа птиц.
Подробнее — в релизах:
Встреча с Вьетнамом.
Переговоры с Филиппинами.
#ПереговорыВОЗЖ
На Всероссийском зерновом форуме подвели предварительные итоги экспорта в 2024/25
С 28 по 31 мая в Сочи проходит Всероссийский зерновой форум 2025 — крупнейшее отраслевое событие в нашей стране, объединяющее ведущих российских и зарубежных представителей сельскохозяйственного рынка.
✅Организатором выступает Союз экспортеров и производителей зерна при поддержке Министерства сельского хозяйства России.
В рамках деловой программы прошла аналитическая сессия, в котором принял участие руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин.
Ключевые тезисы:
✔️ В сезоне 2024/25 поставки российского зерна в Северную Африку выросли на 10% и достигли почти 15 млн тонн, в Субсахарскую Африку — на 43%, до 6 млн тонн.
✔️ Россия остается крупнейшим поставщиком пшеницы в Египет, Турцию, Алжир, Саудовскую Аравию и Иран.
✔️Значительный потенциал отмечен у зернобобовых культур: мировой импорт превышает 15 млн тонн.
✔️ Растет роль сельхозатташе в обеспечении выхода на зарубежные рынки и взаимодействии с иностранными органами власти.
Модератор дискуссии — глава экспертного комитета Союза экспортеров и производителей зерна Игорь Павенский.
Спикерами сессии также стали генеральный директор ООО «Доставка морем» Наталья Тугалева, исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев, главный отраслевой аналитик Россельхозбанка Андрей Дальнов, старший вице-президент, директор по внешним связям и устойчивому развитию ГАП «Ресурс» Дмитрий Антонов, а также менеджер по работе с клиентами и техническому надзору АО «СЖС Восток Лимитед» Ирина Сарычева.
🔜Подробное об итогах обсуждения — на сайте.
#агроэкспорт
‼️Главное с аналитической сессии Всероссийского Зернового Форума
Экспертный комитет Союза экспортеров и производителей зерна
🔼 В сезоне 2025/2026 производство зерновых в России прогнозируется в диапазоне от 132 до 138 млн тонн, в том числе пшеницы от 85 до 90 млн тонн. В текущем сезоне производство зерновых на уровне 124,9 млн тонн, из них 82,6 млн тонн пшеницы.
🌾 Экспорт пшеницы с 1 июля 2024 года по 31 мая 2025 года составит 40,8 млн тонн, на 10,2 млн тонн ниже, чем годом ранее. Оценка экспорта пшеницы за весь сезон – 41,5 млн тонн (55,5 млн тонн в сезоне 2023/2024).
Федеральный центр «Агроэкспорт»
🔝Россия стабильно является главным мировым экспортером пшеницы, занимая порядка 20-25% мирового рынка пшеницы. Кроме того, РФ достигает 10-20% мирового экспортного рынка ячменя и 2-3% рынка кукурузы.
ГАП «Ресурс»
🗺️ ТОП-3 направлений экспорта российской пшеницы в сезоне 2024/2025 – Египет, Бангладеш и Турция.
SGS Vostok
🔺В урожае пшеницы 2024 года в сравнении с 2023 годом вырос средний уровень белка с 12,04 до 12,39%, улучшилось качество мукомольных характеристик и финальных потребительских свойств муки.
«Доставка морем»
🚛 В структуре перевозок экспортных культур по видам транспорта лидирует авто – на его долю стабильно приходится от 60 о 65% всех объемов, около 30% занимают перевозки по ж/д и оставшаяся часть – речные перевозки.
Масложировой союз России
🌻 Производство масличных в сезоне 2025/2026 ожидается на уровне 33,8 млн тонн (31,6 млн тонн в сезоне 2024/2025). Рост за пять лет, т.е. по отношению к сезону 2020/2021 – 49%.
Россельхозбанк
🌍 Привлекательными рынками для экспортеров зерна на горизонте 5-10 лет станут многие африканские страны, например, Эфиопия, Бенин, Танзания, Уганда, Кот-д’Ивуар.
#Новости_ДХ #Аналитика_ДХ #Мероприятия_ДХ
🔥🔥🔥🔥🔥
Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (22 – 28 мая 2025 года)
Читайте в свежем выпуске:
🍷 Россия в апреле увеличила экспорт вина в Китай до рекордного уровня;
🥩 Экспорт мясной продукции из России к середине мая увеличился на 36%;
🍝 За первые 4 месяца этого года Россия увеличила экспорт макаронных изделий на 18%;
📊 Россельхознадзор расширил список российских поставщиков рыбопродукции в Китай;
🍻 «Балтика» расширяет присутствие на рынке Саудовской Аравии;
🎆 Молочный холдинг ГК «Эконива» открыл собственный розничный магазин в Китае.
#агроэкспорт #новостиАПК
WOAH опубликовала первый отчет о состоянии здоровья животных в мире
Всемирная организация охраны здоровья животных (WOAH) выпустила первый доклад, который раскрывает динамику распространения в мире болезней, влияющих на продовольственную безопасность, торговлю и экосистемы. Так, высокопатогенный грипп птиц за последние два десятилетия привел к потере более 630 млн птиц. В 2024 году количество зарегистрированных очагов птичьего гриппа у млекопитающих более чем удвоилось: 1022 вспышки в 55 странах по сравнению с 459 вспышками в 2023 году.
Авторы доклада отмечают, что болезни животных перемещаются в ранее незатронутые районы, причем половина (47%) из них имеют зоонозный потенциал, то есть могут передаваться от животного к человеку. В WOAH считают, что предотвратить ухудшение эпизоотической ситуации можно с помощью сочетания вакцинации, улучшения гигиены и мер биологической безопасности.
WOAH
#агроэкспорт #новостиАПК
Российские компании наращивают производство, переработку и экспорт рыбы
«Ведомости» провели опрос участников рынка, чтобы выявить перспективы роста производства, переработки и экспорта рыбы в России. Если ранее на мировые рынки в основном отправлялось сырье для филетирования и реэкспорта, то за последние семь лет производство продукции глубокой переработки в России выросло вдвое.
Тенденцией ближайших лет в рыбной отрасли будет дальнейшее наращивание производства: компании делают акцент на переработке рыбы и создании добавленной стоимости на готовую продукцию.
📌 Экспорт рыбной продукции
По оценке «Агроэкспорта», в 2024 году поставки рыбы превысили 4,8 млрд долл. США, что позволило России войти в топ-10 экспортеров рыбопродукции. Мы лидируем по поставкам в нескольких значимых секторах мирового рыбного рынка: премиального краба, трески, минтая. Большая часть поставок приходилась на мороженую рыбу – 47% (2,3 млрд долл. США), а также на рыбное филе — 9% (423,2 млн долл. США) и консервированную рыбу и икру – 2% (80,8 млн долл. США).
Экспорт рыбного филе в 2024 году осуществлялся в 64 страны мира. Наибольшая часть пришлась на государства Европейского союза – 35% (148,4 млн долл. США), на страны Восточной Азии – 29% (124,6 млн долл. США), а также на Китай – 19% (81,7 млн долл. США).
📌 Перспективы
Вывоз рыбной продукции из России растет: за четыре месяца 2025 года он составил 1,9 млрд долл. США. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года поставки выросли на 22% в стоимостном выражении.
По оценке «Агроэкспорта», экспорт рыбной продукции в 2025 году превысит 6 млрд долл. США, в том числе рыбного филе на уровне 500 млн долл. США. Основные направления поставок: Китай, Южная Корея, ЕС, Япония и Беларусь.
«Агроэкспорт» осуществляет нефинансовую поддержку российским экспортерам рыбной продукции, в том числе аналитическую. Мы также помогаем в получении информации о перспективных рынках зарубежных стран и выстраивании прямых коммуникаций с иностранными покупателями российской аграрной продукции. Важной работой является оперативное взаимодействие с сетью сельхозатташе, которые оказывают адресную поддержку в конкретной стране. Сегодня они присутствуют на всех ключевых для нашего экспорта рынках, охватывая 41 страну мира.
Подробнее можно прочитать в статье «Ведомости. Аналитики».
#агроэкспорт
Страна для экспорта | Ливия
Ливия — страна в Северной Африке, более 90% территории которой занимает пустыня. Экономика страны остается зависимой от нефтяного сектора: Ливия входит в десятку мировых лидеров по запасам нефти. Однако климатические условия и нехватка пригодных для сельского хозяйства земель делают страну крайне зависимой от импорта продовольствия.
Сельское хозяйство в Ливии ограничено прибрежными районами и оазисами, где осадков больше и есть доступ к подземным водам, хотя они невозобновляемы. Из-за дефицита производственных мощностей страна импортирует широкий спектр продукции АПК: зерно, мясо птицы, молочные продукты, кондитерские изделия и другое.
✅ Экспорт из России
Согласно оценкам экспертов, за 2024 год Россия экспортировала в Ливию 2,2 млн тонн на сумму около 480 млн долл. США.
В 2024 году в топ-5 основных видов продукции АПК для экспорта в стоимостном выражении входили:
🔵 Пшеница (доля 65%)
🔵 Ячмень (25%)
🔵 Кукуруза (8%)
🔵 Подсолнечное масло (2%)
🔵 Активные дрожжи (<1%)
В 2024 году Россия впервые в истории экспортировала в Ливию несколько видов продукции АПК:
✅ Семенную пшеницу — более 340 тонн
✅ Семенной ячмень — более 220 тонн
✅ Сушеный горох — более 120 тонн
Узнать больше об организации поставок продукции АПК в Ливию можно на сайте «Агроэкспорта» в разделе «Библиотека экспортера».
#агроэкспорт #странадляэкспорта #ливия
📊📊📊📊📊📊
Россия впервые в истории начала поставки рапсового масла в Марокко
Согласно оценкам экспертов, за январь–апрель 2025 года объемы поставок российского рапсового масла в Марокко превысили 8 тыс. тонн. Это произошло впервые за историю ведения статистики.
✅ Кроме того, за указанный период Россия также впервые отгрузила в Марокко соевый жмых и шрот — свыше 1,4 тыс. тонн.
В целом, с начала 2025 года объем российского экспорта масложировой продукции в Марокко составил порядка 85 тыс. тонн.
#агроэкспорт #новостиАПК
☀️ Комментарий эксперта:
🔥 Тема дня: Необходимо продолжать открывать новые рынки для развития экспорта российского зерна - Дмитрий Патрушев
🎁 По оценке международных институтов, в текущем сезоне Россия на мировой арене занимает вторую строку по производству ячменя, четвертую – по пшенице и находится в топ-10 по объемам кукурузы. Посевная кампания 2025 года идет опережающими темпами. Под зерновые, включая озимые, запланировано порядка 48 млн га.
Подробная информация представлена в приложении ☝️
@kladovayaAPK
#новостьдня #Экспорт
Топ-5 новостей за май 2025 года
✅ Диверсификация продуктового экспорта: Россия прорывается на новые рынки. Бизнес Журнал
💱 Экспорт российской продукции АПК в исламские страны может достигнуть 26 млрд долларов. Агроинвестор
❌ 24 страны ограничили импорт бразильского мяса птицы. MAPA
🤝 Открыты поставки манной крупы и ржаной муки в Китай. Россельхознадзор
✅ Обзор «Развитие инвестиционного потенциала экспорта продукции АПК России в 2024 году». Агроэкспорт
#агроэкспорт #новостиАПК
PepsiCo отложила достижение нулевых выбросов до 2050 года
Компания PepsiCo объявила о пересмотре своей климатической стратегии, отложив достижение цели по нулевым выбросам углерода на 10 лет. Теперь глобальный производитель продуктов питания и напитков рассчитывает перейти на «чистый ноль» к 2050 году, тогда как предыдущая цель состояла в достижении этого рубежа к 2040 году.
В качестве причин корректировки компания назвала системные барьеры, такие как недостаточная инфраструктура и расширение бизнес-операций.
Food Business Middle East & Africa
#агроэкспорт #новостиАПК
Дмитрий Патрушев: Необходимо продолжать открывать новые рынки для развития экспорта российского зерна
«Российские аграрии в 2024 году собрали почти 130 млн т зерновых. Этот результат полностью обеспечивает наши внутренние потребности и создает задел для решения экспортных задач. По оценке международных институтов, в текущем сезоне Россия на мировой арене занимает вторую строку по производству ячменя, четвертую – по пшенице и находится в топ-10 по объемам кукурузы. Посевная кампания 2025 года идет опережающими темпами. Под зерновые, включая озимые, запланировано порядка 48 млн га. Все пострадавшие от возвратных заморозков площади уже пересеяны. Ожидаю, что утвержденная структура площадей будет соблюдена. И мы можем рассчитывать на достойные сборы зерновых. Надеемся, что урожай будет выше, чем в 2024 году», – сказал Дмитрий Патрушев, выступая на IV Всероссийском зерновом форуме – 2025 в Сочи.
«Призываю бизнес максимально использовать возможности наших атташе по вопросам агропромышленного комплекса за рубежом, а также Федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса. Данный инструментарий мы создали именно в целях содействия экспортерам при выходе на новые рынки сбыта», – сказал Дмитрий Патрушев.
Словарь экспортера | Браззеин
Браззеин — сладкий белок, который может изменить пищевую индустрию. Дело в том, что сладкий вкус — это древний биологический сигнал: быстроусвояемая энергия, шанс на выживание. Миллионы лет он служил нам, пока в современном мире не стал ловушкой: по данным ВОЗ, в 2022 году избыточную массу тела имели 2,5 миллиарда взрослых в возрасте от 18 лет и старше.
📌 Путь подсластителей: от химии к природе
С момента открытия сахарина в 1878 году человечество изобрело десятки синтетических заменителей сахара. Однако сегодня внимание всё чаще переключается на натуральные молекулы, среди которых особое место занимают сладкие белки. Они не повышают уровень глюкозы и инсулина, не вызывают воспаления и обладают впечатляющей сладостью. Один из самых перспективных — браззеин.
📌 Что такое браззеин?
Браззеин был выделен в 1994 году из плодов растения Pentadiplandra brazzeana, произрастающего в Западной Африке. Он — самый маленький из сладких белков — всего 54 аминокислотных остатка. По данным исследований, браззеин:
🔵 в 2 000 раз слаще сахарозы на весовой основе;
🔵 в 9 500 слаще сахарозы на молярной основе;
🔵 модифицированная форма (H31R/E36D/E41A) — в 22 500 раз слаще.
Белок термоустойчив и сохраняет сладкий вкус при нагревании до 80°C, легко растворим, безопасен по результатам тестов на аллергенность и генотоксичность.
📌 Как он работает?
Браззеин активирует рецептор T1R2–T1R3 на языке — именно он отвечает за сладкий вкус. Уникальная поверхность молекулы содержит участки, образующие «белковые секторы», способные эффективно связываться с рецептором и вызывать сладкое восприятие.
Из-за крайне низкого содержания в природных плодах (всего 0,2%) браззеин научились производить в лабораторных условиях:
⚫ в бактериях (например, E. coli, B. licheniformis);
⚫ дрожжах (Komagataella phaffii);
⚫ растениях (рис, кукуруза, морковь).
📌 Итоги и перспективы
Браззеин — один из самых перспективных натуральных подсластителей. Он сочетает: натуральное происхождение, высокую сладость, стабильность и безопасность, совместимость с технологиями пищевой промышленности.
Сладкий белок сертифицирован ЕАЭС летом 2024 года и соответствует техрегламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011. Уже сейчас ГК «Эфко» запустила производство конфет с браззеином на базе своих мощностей в Белгородской области. Но на данный момент главное ограничение — высокая стоимость ингредиента.
#агроэкспорт #словарьэкспортера #браззеин
🇨🇳Россия укрепляет позиции на рынке Китая, нарастив экспорт вафель в 3,2 раза
Согласно данным ГТУ КНР, за январь-апрель 2025 года Китай закупил в России около 1,4 тыс. тонн вафель на 3,5 млн долл. США. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года, импорт вырос в 3,2 раза в натуральном выражении и в 3,3 раза — в стоимостном.
Таким образом, Россия укрепила позиции на рынке Китая. После 4 месяцев 2024 года РФ находилась на 5 месте в списке стран-экспортеров, уступая Австрии (450 тонн), Италии (695 тонн), Германии (926 тонн) и Индонезии (15,2 тыс. тонн). После 4 месяцев 2025 года, Россия поднялась на 2 строчку, уступая лишь Индонезии (13,3 тыс. тонн).
#агроэкспорт #новостиАПК
Госзакупки пшеницы в Индии достигли четырехлетнего максимума
Индия быстро пополняет запасы пшеницы на фоне высокого урожая, означающего, что в этом году страна сможет удовлетворить внутренний спрос без импорта. К настоящему времени продовольственная корпорация Индии закупила у фермеров 29,7 млн тонн пшеницы нового сезона — это самый большой объем за последние четыре года. Государственные закупки свидетельствуют о том, что урожай этого года примерно на 4 млн тонн больше, чем в прошлом, сообщили шесть источников в отрасли и правительстве.
«После того, как в последние годы страна едва сводила концы с концами без импорта, похоже, что она наконец-то выбралась из трудного положения», — отметил руководитель консалтинговой компании Conifer Commodities Амит Таккар.
В Австралии растут запасы пшеницы из-за слабого спроса Китая
По словам аналитиков и трейдеров, переходящие запасы пшеницы в Австралии к концу сезона будут намного выше, чем в прошлом году, из-за сокращения китайского импорта и конкуренции со стороны России. По данным австралийской таможни, за первые шесть месяцев сезона, с октября по март, Австралия отправила в Китай всего 546 тыс. тонн пшеницы по сравнению с 2,9 млн тонн за аналогичный период 2023/24 и 4,4 млн тонн — в 2022/23.
В ближайшие недели начнется поступление на рынок нового урожая в Северном полушарии, включая Россию, что ограничит экспортные перспективы Австралии. В результате общий объем переходящих остатков в Австралии может достигнуть 8 млн тонн (при среднем значении 3,3 млн тонн за последние 5 лет).
Reuters
#агроэкспорт #новостиАПК
Роскачество и «Агроэкспорт» будут вместе развивать экспортный потенциал отечественных производителей 👥
27 мая представители Роскачество и «Агроэкспорт» обсудили планы сотрудничества двух организаций.
Во встрече приняли участие:
▶️со стороны Роскачества — руководитель Максим Протасов, заместитель руководителя Александр Чумак и директор департамента развития органической и «зеленой» продукции Владимир Увайдов.
▶️со стороны Федерального центра «Агроэкспорт» — руководитель Илья Ильюшин и заместитель руководителя Виталий Нагалин.
В ходе дискуссии стороны обсудили потенциал развития совместных проектов в области качества, а также аспекты продвижения отечественных товаров на международных рынках.
🔜 Подробнее об итогах встречи — на сайте.
#агроэкспорт
Всероссийский зерновой форум в Сочи уже начал свою работу.
Форум открыла панель аналитиков, в рамках которой участники рынка отметили растущую роль зернобобовых.
Объем рынка зернобобовых превышает 15 млн т, - отметил Илья Ильюшин, руководитель Агроэкспорта.
Основные импортеры на рынке - Индия, Китай, Бангладеш, Турция.
🇨🇳 Китай закупил рекордное количество игристых вин из России
Согласно данным ГТУ КНР, в 2025 году Китай резко нарастил закупки российского игристого вина: за первые четыре месяца страна импортировала 262 тыс. литров на 727 тыс. долл. США. Для сравнения: за весь 2024 год Поднебесная закупила около 15 тыс. литров, а в 2023 вовсе не осуществляла импорт.
Это абсолютный рекорд за все время ведения китайской статистики. До этого максимум был зафиксирован в 2021 году — 74 тыс. литров.
В 2025 году Россия находится на 4 месте в списке стран-экспортеров игристого вина в Китай. На третьем месте Испания (310 тыс. литров), на втором — Франция (367 тыс. литров), на первом — Италия (819 тыс. литров).
#агроэкспорт #новостиАПК
🇨🇳 Россия — лидер по экспорту индейки в Китай
Согласно данным ГТУ КНР, за 4 месяца 2025 года КНР закупила в России около 4,7 тыс. тонн индейки на 12,7 млн долл. США. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года импорт вырос на 24% в натуральном выражении.
Также Поднебесная ввозит индейку из Чили — 1,4 тыс. тонн на 5 млн долл. США. Таким образом, Россия, с 2022 года сохраняет лидерство по экспорту мяса индейки в Китай.
#агроэкспорт #новостиАПК
27 мая на полях 92-й Генеральной сессии Всемирной ассамблеи делегатов Всемирной организации охраны здоровья животных в Париже состоялись встречи Россельхознадзора с делегациями Маврикия, Индонезии, Израиля и Испании.
Ключевые итоги:
🇮🇩Индонезия
На переговорах с Минсельхозом Индонезии обсудили поставки российских свиных и говяжьих продуктов, ветеринарных вакцин и препаратов.
Представители Индонезии сообщили о необходимости провести инспекции российских предприятий, которые хотят экспортировать животноводческую продукцию в их страну. А также выразили готовность сотрудничать по отгрузке ветеринарных вакцин и препаратов на индонезийский рынок.
🇲🇺Маврикий
Встреча была посвящена экспорту из России в Маврикий живого крупного рогатого скота, коз, овец, птиц и полученных от них продуктов, а также согласованию ветсертификатов.
Кроме того, маврикийская сторона выразила интерес к поставкам рыбных товаров в Россию.
🇮🇱Израиль
Обсудили ключевые вопросы двустороннего сотрудничества. Израиль выразил интерес к импорту российского пищевого яйца, а также к поставкам из своей страны вакцин, молока, генетического материала и кормов для рыб в Россию.
Делегация Россельхознадзора сообщила, что предоставит информацию, когда российские предприятия проявят интерес к экспорту яиц, и обратила внимание на необходимость рассмотреть предложение по дополнительной декларации к ветсертификату при поставках кормов для рыб на территорию ЕАЭС.
🇪🇸Испания
Провели встречу по поставкам безопасных лексредств для ветприменения в Россию.
Попросили испанскую сторону предоставить информацию о госветнадзоре при ввозе сырья, включая СПФ-яйца, которые используются для производства лекарств, и перечень проводимых исследований.
Испания ответила, что контроль ветпрепаратов организован на национальном уровне по регламенту Евросоюза, и выразила готовность поделиться подробностями проверки ввоза сырья.
Подробнее — в релизах:
Переговоры с Индонезией и Маврикием.
Встречи с Испанией и Израилем.
#ПереговорыВОЗЖ