12438
《 #مطبخ_نورة 》 قناة للطبخات المجربة والسهلة والسريعة أعشق الطبخ واصبح هدفي ان أحبب الطبخ في نفوسكم 👇هنا الملتقى👇 @thamar11
🌮🌮ﻛﺮﻳﺐ ﺑﺎﻟﻠﺤﻤﺔ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﺔ
- ﺍﻟﺒﻴﺾ : 3 ﺣﺒﺎﺕ
- ﺣﻠﻴﺐ : ﻛﻮﺏ
- ﻣﺎﺀ ﺩﺍﻓﺊ : ﺛﻠﺚ ﻛﻮﺏ
- ﻃﺤﻴﻦ : ﻛﻮﺏ
- ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ : 4 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ ( ﻣﺬﻭﺑﺔ )
- ﻣﻠﺢ : ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻭﻡ : 500 ﻏﺮﺍﻣﺎً
- ﺍﻟﺒﺼﻞ : 1 ﺣﺒﺔ ( ﻣﻔﺮﻭﻡ )
- ﻣﻠﺢ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ
.1 ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻊ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺪﺍﻓﺊ ﻭﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ
ﻓﻲ ﻣﺤﻀﺮﺓ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻧﺎﻋﻤﺎً .
.2 ﻏﻄﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺔ .
.3 ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻭﺍﺳﻌﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺇﻟﻰ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺛﻢ ﺻﺒﻲ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻜﺮﻳﺐ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﻟﻤﺪﺓ ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺤﻤﺮ ﺛﻢ ﺍﻗﻠﺒﻴﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﻭﺣﻤﺮﻳﻪ ﻭﺿﻌﻴﻪ
ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺣﺘﻰ ﺍﻧﺘﻬﺎﺀ ﻛﻤﻴﺔ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﻜﺮﻳﺐ .
.4 ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺣﺸﻮﺓ ﺍﻟﻠﺤﻢ : ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻏﻴﺮ ﻻﺻﻘﺔ ﻭﻗﻠﺒﻴﻪ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒ ﻣﺎﺅﻩ ﻭﻳﺼﺒﺢ ﺑﻨﻲ ﺍﻟﻠﻮﻥ .
.5 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭﻗﻠﺒﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻟﻤﺪﺓ 7 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻟﺒﺼﻞ .
.6 ﻭﺯﻋﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺸﻮ ﻋﻠﻰ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﻜﺮﻳﺐ ﻭﻟﻔﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺭﻭﻝ ﻭﺿﻌﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﺪﻫﻮﻥ ﺑﺎﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ .
.7 ﺃﺩﺧﻠﻲ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ 200 ﻟﻤﺪﺓ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺤﻤﺮ .
.8 ﻗﺪﻣﻴﻪ ﺳﺎﺧﻨﺎً ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﻃﺒﻖ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﺣﺴﺐ
🍤🍤🫕🫕🥙🥙
🍔رجر_التونة
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ :
- 2 ﻋﻠﺒﺘﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻮﻧﺔ ( ﻣﺼﻔﺎﺓ )
- 1 2/1 ﻛﻮﺏ ﻓﺘﺎﺕ ﺍﻟﺨﺒﺰ( ﺍﻟﺒﻘﺴﻤﺎﻁ - Bread crumbs)
-1 ﺑﻴﻀﺔ ﺑﻴﻀﺔ ﻣﺨﻔﻮﻗﺔ
- 2-1 ﺳﻴﻘﺎﻥ ﺍﻟﻜﺮﻓﺲ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﺔ ﻧﺎﻋﻤﺎً
- ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﻳﻮﻧﻴﺰ ﻋﺎﺩﻱ (125 ﺟﺮﺍﻡ ) ﺃﻭ ﺃﻛﺜﺮ ﺑﺤﺴﺐ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ
*ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀٍ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺘﻮﻧﺎ ﻭﻳُﻘﺸﺮ ﺟﻴﺪًﺍ ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﺔ، ﻭﻳُﻀﺎﻑ ﻓﺘﺎﺕ ﺍﻟﺨﺒﺰ
ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﻜﺮﻓﺲ ﻭﺍﻟﻤﺎﻳﻮﻧﻴﺰ . ﺇﻣﺰﺟﻮﻫﻢ ﺣﺘﻰ ﻳﺠﺘﻤﻌﻮﺍ، ﻭﺷﻜﻠﻮﻫﻢ ﺗﺸﻜﻞ
ﺑﺪﻭﺍﺋﺮ . ﺿﻌﻮﻫﺎ ﺑﻤﻘﻼﺓ ﻣﻊ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻗﻠﻮﻫﻢ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭٍ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ، ﺣﻮﺍﻟﻲ 4-3 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﺟﺎﻧﺐ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﻟﻮﻧﻬﻢ ﺑﻨﻴﺎً ﺫﻫﺒﻴﺎً .
- ﻗﺪّﻣﻮﻫﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﻮﺭ ﻓﻲ ﺧﺒﺰ ﺍﻟﺒﺮﻏﺮ ﻣﻊ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻹﺿﺎﻓﺎﺕ ﺍﻟﻤﻔﻀﻠﺔ ﻟﺪﻳﻜﻢ ﻛﺎﻟﺨﺲ ﻭﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ ﻭﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﻭﺍﻟﻤﺎﻳﻮﻧﻴﺰ ﻭﺍﻟﺨﺮﺩﻝ ﻭﻣﺎ ﻳﺤﻠﻮ ﻟﻜﻢ
🍤🍤🫕🫕🥙🥙
🍗أجنحة_دجاج_بوفالو
المقادير
جوانح الدجاج: 12 جناح (منظفة)
الزبدة: 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
صلصة حارة: 4 ملاعق كبيرة
بابريكا: ملعقة كبيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
بودرة الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. ضعي أجنحة الدجاج في وعاء واتركيها جانبا.
2. حضري تتبيلة البوفالو: اخلطي الزبدة والصلصة الحارة والبابريكا والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح في وعاء حتى يتجانس (احتفظي بملعقتين من الصلصة جانبا).
3. أضيفي قطع الدجاج لوعاء تتبيلة البوفالو واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
4. أزيلي الأجنحة من الوعاء ثم ضعيها في قدر غير لاصق على النار لمدة 10 دقائق على كل جانب حتى تنضج ثم صبي باقي كمية الصلصة المتبقية على الأجنحة.
5. قدميها ساخنة إلى جانب أعواد الكرفس وصلصة الجبنة الزرقاء حسب الرغبة.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙
قناة التقويم الهجري الرسمية على برنامج التليجرام
ننشر لكم كل يوم التقويم الهجري
على شكل بطاقات ومقاطع صوتيه فيها أجمل النصائح
نصائح للمتزوجين
ونصائح في التربية
ودرر من الشعر
ونصائح لاتحزن
ومن أقول العلماء
وتفسير للقرآن الكريم
والسيرة النبوية
وغير ذلك الكثير ..
شاركونا الأجر في نشر التقويم الهجري
التصميم علينا والنشر عليكم والأجر لنا ولكم
👇للإشتراك في القناة 👇
/channel/aItaqWem
🍩معمول السعودية
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﻃﺤﻴﻦ : ﻛﻮﺑﺎﻥ ﻭﻧﺼﻒ
ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻣﻠﺢ : ﺭﺷّﺔ
ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻫﻴﻞ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ( ﻧﺎﻋﻢ )
ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﻨﺎﻋﻢ : ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ
ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ : ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ( ﻟﻴﻨﺔ ( 2 ﺃﺻﺒﻊ ﻛﻞ ﺃﺻﺒﻊ 100 ﻏﻢ ((
ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ : ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ
ﺍﻟﺒﻴﺾ : 1 ﺣﺒﺔ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
.1 ﺗﺨﻔﻖ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺟﻴﺪﺍً ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻣﻊ ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﺍﻟﺨﻔﻖ .
.2 ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺒﻴﻀﻪ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ .
.3 ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭﺍﻟﻬﻴﻞ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻭﻧﻌﺠﻦ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ .
.4 ﺗﻜﻮﺭ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺃﻗﺮﺍﺹ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﺑﺎﻟﻘﺎﻟﺐ ﻟﺘﺄﺧﺬ ﺍﻟﺸﻜﻞ ﺍﻟﻤﺮﻏﻮﺏ .
.5 ﺗﺮﺹ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﻪ ﻗﺼﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﺎﻓﺔ ﻭﺗﺪﺧﻞ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
.6 ﺗﺮﺵ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﻨﺎﻋﻢ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍗صينية دجاج بالبطاطس المقلى🍟
..هتاكلوا اصابعكم وراهاطعم وريحة جنااان😋😋
المقادير
دجاجة كبيرة مغسولة كويس ومقطعة حسب الرغبة (بحب اقطعها 12 قطعة)
.بصلة مفرومة مع فص توم وحبه فلفل اخضر عادى او حار
.بطاطس حسب الكمية مقطعه صوابع تخينة شوية ومقلية نص سوى فى الزيت يادوب متشماعه واخدة لون كهرمانى مش متحمرة اووى
.معلقة ص بهارات _معلقةص قرفة _رشة فلفل اسود _ملح_ورق غار _ حبهان _عودين قرفة . 2 معلقة زيت
الطريقة........
فى صينيه على النار انزل بالزيت وبعدين البصلة المفرومة مع الثوم والفلفل الاخضر واشوحهم حتى تطلع الريحةواضيف البهارات وم ص قرفة والحبهان وعودين القرفة ورق الغار وبعدين اضيف قطع الدجاج واقلب لحين يتغير لونها واضيف 2 كوب ماء ساخن واغطيها واتركها للتسوية وبعد ما تستوى ارفع الدجاج فى طبق وانزل بالبطاطس 5 دقايق وبعدين ارجع الدجاج مرة اخر وارش عليها رشة فلفل اسود وقرفة ومعلقة صغيرة زيت زيتون وادخلها تحت شوية الفرن تأخذ لون. وتقدم بالف هنا
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍨ميلك_شيك_الفراوله🍓
المكوّنات
فراولة مقطّعة - كوبان
سكر - ملعقتان كبيرتان
فانيليا - ملعقة صغيرة
حليب سائل - كوب
حليب مجفّف - ملعقة كبيرة
أيس كريم بنكهة الفراولة - ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
فراولة - بحسب الرغبة
طريقة
1- ضعي كوب من الفراولة في وعاء ورشّي السكر فوقها.
2- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لمدّة 15 دقيقة.
3- ضعي الفراولة في الخلاط الكهربائي واضربيها.
4- أضيفي الفانيليا والحليب المجفّف والحليب السائل ثمّ الأيس كريم واضربي مجدداّ.
5- وزّعي قطع الفراولة المتبقية على كوبي تقديم.
6- أسكبي فيهما الميلك شيك ثمّ زيّنيها بالفراولة وقدّميها فوراً.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙
🌮البوريك بالجبنه حاجه تانيه خاااالص احلى فطار عالصبح 😋
مقادير بسيطه جدا وطريقه سهله
المقادير
3 كوب دقيق
علبتين زبادي
معلقتين كبار سكر
ربع كوب زيت
كوب الاربع ماء دافى
معلقه كبيره خميره فوريه
معلقه كبيره صلصه
معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقه صغيره خل
الطريقه
هنخلط المقادير كلها مع بعض جيدا وتترك ساعه حتى تخمر
وتشكل قطع صغيره متساويه ويتم حشوها بالجبنه المفضله وندهن الوش بيضه و لبن ومعلقه فانيليا ونرش عالوش سمسم او حبه البركه وعالفرن وبالهنا والشفا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
🌮 لازانيا رول
المقادير للحشو
- نص كيلو لحم مفروم ، ١ بصله حجم وسط مقطعه مكعبات صغيره او مفرومه ، ٢ فص ثوم مفروم ، ٢ طماطم وسط مقطع مكعبات ، ٢ م/ ك صلصة طماطم ، ١ م/ص بابريكا ، رشه فلفل اسود وملح على حسب الحاجه ، ربع م/ص كزبره .
،
" نحمس البصل والثوم بقليل من الزيت بعدها نضيف اللحم ونقلبه حتى يتغير لونه بعدها نضيف البهارات ثم الطماطم ومعجون الطماطم ونحركها مع اللحم وبعدها نضيف الملح ونتاكد من الملح على حسب الحاجة ، نخليه يستوي لمده نص ساعه تقريبا او ثلث حتى تنشف الموية ..
،
مقادير الباشميل
(كل كوب موية ٢ م/ك طحين +٢ م/ك حليب بودره +رشه ملح وفلفل اسود )
حطيت ٥ اكواب وعلى النار حتى تصبح متماسكه مثل المهلبيه ..
،
المقادير الاخرى
- مكرونه لازانيا ٢٠ شريحة ، جبن موزاريلا ..
"نسلق المكرونة نص سلقه فقط لانها بالفرن راح تكمل استواء ،
،
طريقة اللازانيا رول
١/ ناخذ شريحه لازانيا ونضع ١ م/ك من صوص الباشميل نمسح عليها بعدها نضيف ١ م/ك من الحشو اللحم المفروم ، نرشها بجبن موزاريلا بعدها نلفها رول .
٢ / بعد مانخلص كل الكمية اللي عندنا نجهز الصينيه ونضع رولات اللازانيا وبعدها طبقه باشميل ، ثم لحم مفروم(اختياري) ثم باشميل وبعدها نرشها بجبن موزاريلا .
٣/ ندخلها الفرن من تحت وفوق حتى يتحمر الجبن نطلعها .
وبالعافية
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
🤲من الأد؏ــية النبوية التي كان يكثر منها النبي ﷺ🌷👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6637
📖🌸كيف أصل الى مرتبة التدبر والتأثر بآيات القرآن، وأكون مطبق للآيات في حياتي كلها؟⁉👇
/channel/addlist/Ajq15AyD0IszZDVk
📲 كيف نربي اولادنا في زمن الانفتاح ولا انترنت🤔👇👇
/channel/addlist/Ajq15AyD0IszZDVk
😳هل سمعت من قبل عن التربية المايكروويفية❓👇👇
/channel/aitaqWem/41412
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
🥞خبز النان
ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻨﺎﻥ
ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﺩﺍﻓﺊ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﺑﺪﺓ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺧﻤﻴﺮﺓ ﺟﺎﻓﺔ
ﻣﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﺴﻞ
2 ﻛﻮﺏ ﻭ ﺛﻠﺜﻴﻦ ﻃﺤﻴﻦ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻨﺎﻥ
.1 ﺃﺫﻳﺒﻲ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺪﺍﻓﺊ .
.2 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﺇﻟﻰ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭ ﻗﻠﺒﻲ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭﺑﻮﺍ، ﺍﺗﺮﻛﻴﻬﻢ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ ﺩﺍﻓﺊ ﺣﺘﻰ ﺗﺨﺘﻤﺮ، ﻟﻤﺪﺓ ﺣﻮﺍﻟﻲ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ .
.3 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻌﺴﻞ .
.4 ﺍﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎ ﻣﻊ ﺍﻟﻌﺠﻦ ﺣﺘﻰ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﻟﻠﻌﺠﻴﻦ .
.5 ﺍﻋﺠﻨﻴﻬﺎ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ .
.6 ﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﻣﻐﻄﺎﺓ ﻟﻤﺪﺓ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺨﺘﻤﺮ .
.7 ﺣﻤﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ 250 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ .
.8 ﺍﻧﺜﺮﻱ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﻭ ﺍﻋﺠﻴﻨﻬﺎ ﻣﺠﺪﺩﺍ .
.9 ﺍﻗﺴﻤﻴﻬﺎ ﺇﻟﻰ 12 ﻛﺮﺓ .
.10 ﺍﻓﺮﺩﻱ ﻛﻞ ﻛﺮﺓ ﺇﻟﻰ ﻗﺮﺹ ﺑﺴُﻤﻚ ﻧﺼﻒ ﺳﻢ .
.11 ﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﻟﺘﺮﺗﺎﺡ ﻟﻤﺪﺓ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
.12 ﺭﺻﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﺒﻄﻨﺔ ﻭ ﺍﺩﺧﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🥞خبز تركي لذيذ بعجينة العشر دقائق
المقادير
خمسة أكواب من الدقيق.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
كوبان من الماء الدافئ.
ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير
ينخّل كوبان الدقيق حتّى يصبح خالياً من التكتلات، ومعه السكر والحليب البودرة،
ثمّ تذوب الخميرة في كوبين من الماء الدافئ وتترك لثوانٍ حتّى تتفاعل وتسكب على الخليط.
تخلط المكوّنات السابقة مع بعضها البعض ثمّ تترك لعشر دقائق حتّى تختمر وترتاح،
وبعدها تشكل وتفتح وتنقش باليد او الشوكه وترش عليها السمسم والحب السوداء وتدخل فرن ساخن بدرجه حراره 350 لحين الاستواء.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍪ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
1 ﻛﻴﻠﻮ ﺩﻗﻴﻖ
300 ﺟﺮﺍﻡ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
500 ﺟﺮﺍﻡ ﺯﺑﺪﺓ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻧﺸﺎﺩﺭ
3 ﺑﻴﻀﺎﺕ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺣﻠﻴﺐ ( ﺍﺧﺘﻴﺎﺭﻱ )
ﻟﻠﻨﻜﻬﺎﺕ (2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺟﻮﺯ ﻫﻨﺪ ﺃﻭ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﺮﺵ ﺑﺮﺗﻘﺎﻝ )
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﺗﺨﻔﻖ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻲ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻛﺮﻳﻤﻲ ﻫﺶ
-2. ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺑﻴﻀﺔ ﺑﻴﻀﺔ ﻣﻊ ﺍﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﺍﻟﺨﻔﻖ، ﺛﻢ ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
-3. ﻳﻨﺨﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﻳﻀﺎﻑ ﻟﻠﺨﻠﺒﻂ ﻣﻊ ﺍﻟﻨﺸﺎﺩﺭ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ
-4 ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﻜﻬﺎﺕ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻳﻤﻜﻦ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺑﺮﺵ ﻟﻠﺒﺮﺗﻘﺎﻝ
ﻟﻠﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺑﻨﻜﻬﺔ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ .ﺃﻣﺎ ﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻳﻀﺎﻑ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ .
ﻳﺨﻠﻂ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﺃﻭ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
6. ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﺗﺸﻜﻞ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻗﻮﺍﻟﺐ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺃﻭ ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ
-7. ﻳﺮﺹ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻭﻳﺴﻮﻯ ﺩﺍﺧﻞ ﻓﺮﻥ ﺳﺎﺧﻦ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ .180 -8 ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﻣﻦ 7 ﺇﻟﻰ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻟﻠﺘﺴﻮﻳﺔ ﺃﻭ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺫﻫﺒﻲ ﺍﻟﻠﻮﻥ ..
🍤🍤🫕🫕🥙🥙
🍰انجلش كيك شيكولاتة 🍫
المقادير
كوب وربع دقيق
3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) اختياري
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشه ملح
كوب الا ربع زبده طرية
كوب الا ربع سكر
3 بيضات
- فانيليا
نصف كوب حليب
نصف كوب شوكلت شيببس اختياري
الطريقة
اولا يخلط الدقيق و البيكنج بودر و رشة الملح و الكاكاو و النسكافيه و يترك جانبا
اضربي السكر مع الزبدة الطرية جيدا بالمضرب الكهربي او اليدوي وبعدها نضع البيض واحدة واحدة مع الفانيليا وعليهم الحليب و نخفقهم جيدا حتي تصبح مثل الكريمة الهشة
يوضع خليط الدقيق و الكاكاو ملعقة ملعقة مع استمرار الخلط بالمضرب
تقلب الشوكليت شيبس بملعقة دقيق ثم تضاف الي خليط الكيك و يقلب
يوضع الخليط في صينية مدهونة زبدة و تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمدة ٤٠ دقيقة
و تترك لتبرد تماما
ملحوظة يوضع خليط الكيك في صينية مقاس ٢٤ سم او قالب انجلش كيك بحيث يكون الخليط حتي منتصف القالب
وتقدم بالهناء
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
🍹احلى طبق مانجة على البارد🏖
المقادير
- مانجة : 4 حبات (طازج ومقطع)
- كريمة الخفق : كوب ونصف (مخفوقة)
- حليب مركز محلى : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بسكويت : عبوة (مكسر)
طريقة التحضير
1. ابدئي بخفق الكريمة بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن تصبح أشبه برغوة كبيرة، ثم أضيفي إليها الحليب والفانيليا وتابعي التحريك بواسطة الخلاط اليدوي.
2. في صينية مستطيلة، ضعي طبقة من الكريمة في القعر بشكل متساوٍ، ثم ضعي طبقة من البسكويت فوقها، وبعدها طبقة أخرى من الكريمة، بعدها طبقة من قطع المانجه ، واستمري على هذه الحال حتى نفاذ الكمية.
3. زيّني أعلى الصينيه بشرائح المانجة ، ثم أدخليها إلى الثلاجة واتركيها حتى اليوم التالي كي تشتد تماماً، ثم قدميها باردة.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
🌮🌮تاكو_الروبيان_من_المطبخ_المكسيكي
المقادير
- الروبيان : 500 غراماً (متوسّط الحجم، مُقشّرًا ومُنظّفًا)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (للروبيان)
- ملح : رشّة (للروبيان)
- فلفل أسود : رشّة (للروبيان)
- صلصة الصويا الحلوة : ملعقة صغيرة (للروبيان)
- مانغو : 1 حبة (صغير الحجم)
- الأفوكادو : نصف حبة (لخليط المانجو)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / لخليط المانجو)
- الكرنب الأحمر : ربع حبة (مُقطّعً إلى شرائح رفيعة / لخليط المانجو)
- كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفرومة / لخليط المانجو)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لخليط المانجو)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (لخليط المانجو)
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (لخليط المانجو)
- العسل : ملعقة صغيرة (لخليط المانجو)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (لخليط المانجو)
- خبز التورتيلا : 6 شرائح (جاهز / للتقديم)
طريقة التحضير
1. لإعداد الروبيان: تُضاف حبّات الروبيان إلى سلطانيّة صغيرة، وتُخلط مع الزيت النباتي. يُنثر الملح والفلفل، وتُصبّ صلصة الصويا، مع تقليب المكوّنات.
2. يُقطّع كلّ من المانجو والأفوكادو والبصل إلى مكعّبات صغيرة، وتخلط المكوّنات معًا. ثمّ، يُضاف الكرنب المُقطّع والكزبرة الخضراء إلى الخليط، الذي يُتبّل بالآتي: الملح والـ"بابريكا" وعصير الليمون الحامض والعسل وزيت الزيتون، مع التقليب.
3. تُسخّن شوّاية مضادة للصق على نار متوسّطة، ثم تُشوى حبات الروبيان لدقيقتين، من كلّ جانب. وتُدع جانبًا.
4. يوضع خبز الـ"تورتيلا" على الشواية (من دون غسلها)، وذلك لثلاثين ثانية.
5. طريقة التقديم: في كل قطعة من خبز الـ"تورتيلا"، توزّع 5 حبات من الروبيان، وملعقتان من خليط المانجو. ويلفّ الخبز، ويُقدّم.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙
🍕ﻗﺎﻟﺐ_ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ_ﺑﺎﻟﺠﺒﻨﺔ . .
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
300 ﻏﺮﺍﻡ ﻋﺠﻴﻦ ﺟﺎﻫﺰ
1½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺯﻋﺘﺮ
1½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﺎﻳﻜﻴﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ
½ ﻛﻮﺏ ﺟﺒﻨﺔ ﻓﻴﺘﺎ ﻛﻮﺏ ﺟﺒﻨﺔ ﺗﺸﻴﺪﺭ
1¼ ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ
¼ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻬﺎﺭ ﺃﺳﻮﺩ
ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ
¼ ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
200 ﻏﺮﺍﻡ ﺳﺒﺎﻧﺦ ﻣﺠﻤّﺪ
ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ
ﺑﻴﻀﺘﺎﻥ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﺻﺤﻦ ﻋﻤﻴﻖ ﻭﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ﺍﻟﻤﺠﻤﺪ، ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ،
ﺍﻟﻤﻠﺢ، ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﺛﻢ ﻳﻘﻠّﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ
ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭﻳﻌﺎﺩ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺑﺎﻟﻤﻀﺮﺏ ﺍﻟﻴﺪﻭﻱ
ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﺠﺒﻨﺔ ﺑﻨﻮﻋﻴﻬﺎ، ﺛﻢ ﺍﻟﺰﻋﺘﺮ، ﻭﻳﻌﺎﺩ ﺍﻟﺨﻠﻂ ﺣﺘﻰ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﻻﻣﺘﺰﺍﺝ
ﻳﻔﺮﺩ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺍﻟﺠﺎﻫﺰ
ﻳﺴﻜﺐ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ﻭﺗﺪﺧﻞ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ
ﻳﺰﻳﻦ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺑﺎﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ
🍤🍤🫕🫕🥙🥙
💞ثلاث ركائز أساسية بين الزوجين لتحقيق السعادة الزوجية🌹👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/7546
🌻| عندك واتس ومحتار؟؟ 🙊💗- تـ؏ـــااال هـــــــوون أجمل حــــــالات الو٘ꪆاتســآب⁽⇣🥺♥️، تـِـــــــــــلاوات 🎧، أنــــــاشيد 🎙، ڪتابات 📄💕، صُـور 😍💚 ســااارع قبل الحذف 🤗💙👇
/channel/addlist/-QCJ8Cgejp01NDk8
📝لمحبي العبارات القصيرة والخواطر والخلفيات المُعبرة والقصص والروايات الشيقة📜👇
/channel/addlist/-QCJ8Cgejp01NDk8
📖كيفــــــــية الإستفــــ👌ــــادة من قراءة القــــــــرآن الكريم💭👇👇
/channel/aitaqWem/42829
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
💭التربية فن وعلم ومهارة هنااا جمعنا لكم أهم النصائح والإرشادات التربوية✅👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/7276
💛🌱هنا أجمل مجلد على التيلجرام يحتوى على أجمل استوريهات وتس ، ألطف محتويات ( علمية ،ترفيهية ، دينيه ،اقتباسات) هنا ڪُل ما تبحث عنه انضم وتصفح بنفسك 🫣⬇️⬇️
/channel/addlist/cvJ60Y_56n80ZjQ0
🤓بوابتك إلى الحقـائـق الـعـلـمـيـة والـتـاريـخـيـة 📜
🎥 مقاطع تثقيفية وتوعوية⁉️👇
/channel/addlist/cvJ60Y_56n80ZjQ0
💡7 خطـــــــوات مهمة لتقوية شخصــــــية طفلك😇👇
/channel/aitaqWem/42375
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
🌮خبز التمر باسهل الخطوات
المكوّنات
لتحضير العجينة:-
دقيق – 4 أكواب ونصف
حبهان(هيل) مطحون – نصف ملعقة صغيرة
بيض – 2
لبن زبادي – ربع كوب
حليب سائل دافئ – نصف كوب
خلّ أبيض – ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة – ملعقة كبيرة
سكر – نصف كوب
زبدة مذوّبة – ثلث كوب
ماء دافئ – نصف كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
لتحضير الحشوة:
زبدة طريّة – ملعقتان كبيرتان
تمر معجون – 500 غرام
قرفة مطحونة – رشّة
حبهان مطحون – رشّة
يانسون مطحون – رشّة
للوجه:
ماء – ربع كوب
حليب بودرة – ملعقتان كبيرتان
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – ربع ملعقة صغيرة
سمسم – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق مع الحبهان(الهيل) والخميرة والسكر والملح.
2- أخلطي المكونات ثمّ أضيفي الزبدة والماء والحليب واللبن الزبادي والبيض والخلّ وخلاصة الفانيليا.
3- إعجني المكونات للحصول على عجينة لا تلتصق.
4- غطّي العجينة واتركيها جانباً حوالى الساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
5- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التمر والزبدة والحبهان والقرفة واليانسون. 6- إعجني المكونات جيداً.
7- شكّلي عجينة التمر على شكل مستطيلات متوسطة الطول.
8- قطّعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
9- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
10- إفردي كلّ كرة عجين على شكل مستطيل.
11- ضعي مستطيل من حشوة التمر على العجينة.
12- لفّي العجينة حول التمر للحصول على شكل أنبوب.
13- ألصقي طرفي الأنبوب ببعضهما للحصول على شكل دائرة.
14- بواسطة سكين، قطّعي أطراف العجين دون الوصول إلى المهائية لتحصلي على شكل وردة.
15- للوجه: في وعاء، أخلطي الحليب البودرة والماء والنسكافيه.
16- بواسطة فرشاة، إدهني دوائر التمر بخليط التلميع ووزعي عليها السمسم.
17- صفّي قطع الحلى على صينية وأدخليها إلى الفرن حوالى 35 دقيقة أو حتى تنضج قطع الخبز وتصبح ذهبية اللون.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
☕️ميلك_شيك_الشوفان_والموز
المكوّنات
حليب سائل قليل الدسم - كوب
مشمش مجفف - 4
موز متوسط الحجم مقطع - 1
شوفان - ربع كوب
ثلج - 3 مكعبات
طريقة
1- صفّي المشمش في الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي الموز والحليب والثلج والشوفان واضربي المكونات جيّداً.
3- أسكبي المزيج في كوب وقدّميه على الفور.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙
🍗دجاج روستو بالبهارات والعسل
المقادير
3 فلفل ألوان ( أرباع)
2 ذرة صفراء طازجة ( حلقات سميكة)
2 كوب قرع (يقطين)، مكعبات كبيرة
2 بطاطس متوسطة بالقشر (أرباع)
ملح وفلفل مجروش
2/1 كوب زيت زيتون
3 قرنفل (مسمار) صحيح
2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة صحيحة
1 عود قرفة
1 دجاج صحيح ( حوالي 1 إلى 2/1 1 كيلو )
3 ملعقة كبيرة عسل أو دبس رمان
1 جزر ( مكعبات كبيرة)
1 بصل (أرباع)
2/1 كوب كرفس (قطع)
1 كوب ماء أو مرق
الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُخلط الفلفل مع الذرة، القرع والبطاطس في وعاء عميق، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ونصف كمية زيت الزيتون ثم يُفرد في قالب فرن كبير.
- تُملأ زجاجة مياه غازية نظيفة حتى المنتصف بالماء أو المرق، يُوضع بداخلها القرنفل، الكزبرة والقرفة ثم تُغلف من الخارج بورق الألومنيوم ( الفويل) دون غلق الفوهة .
- يُتبل الدجاج من الداخل والخارج بالملح والفلفل ثم يُدهن من الخارج جيداً بالدبس بحيث يُغطيه تماماً.
- يُحشى الدجاج بالجزر، البصل والكرفس ثم تُثنى الأجنحة إلى الخلف حتى لا تحترق في الفرن ثم تُثبت الدجاجة من الأسفل فوق الزجاجة في منتصف قالب الفرن.
- تُرش الدجاجة بالمتبقي من زيت الزيتون.
- يُصب الماء أو المرق في جوانب القالب ويُوضع بالفرن لحوالي ساعة أو حتى تمام النضج، مع مراعاة لف القالب بعد نصف المدة حتى تنضج الدجاجة من كل الجهات، كما يفضل تغطية الدجاج بورق الفويل خلال النصف الأول من فترة الطهي حتى لا تحترق.
- تُقدم ساخنة مع الخضروات.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
🍫🍩هرم اللوتس
المقادير
نص كوب بسكويت لوتس مطحون
نص بسكوت دايجستف مطحون
كوب شعيرية باكستانية (نكسرها ونحمرها مع شوي زيت لين يصير لونها غامق)
كوب حليب بودرة محموس.
الطريقة
نخلط كل المقادير السابقة ..
ونضيف عليها ١ حليب مركز محلى كبير
ونصف كوب صوص اللوتس
ونعجن المقادير السابقه (لين تصير سهله في التحكم والتكوير)
*اذا حسيتوها قاسيه مرة ضيفو حليب مركز زيادة .
*وعلى طول نشكلها كور،بعد العجن(لو تركناها لوقت طويل ماشكلناها راح تقسى ويصعب التكوير وتتعبكم)
وبعد ماكورتها اغلفها ببسكويت لوتس مطحون.
واضعها في صحن التقديم بشكل هرمي
وقبل التقديم أضيف صوص لوتس بشكل عشوائى .
وازينها بالفستق
بالعافيه
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
🍔شاورما منزلي
المقادير
كيلو و نص دجاج بدود عظم و الأفضل بالجلد .
للتتبيل :
نص كاسه عصير ليمون
نص حبه برتقال
حبه بصل مقطعه قطع صغيره او مفرومه
كاسه لبن
ملعقتين خل
٤ فصوص ثوم مهروسه
كمون مطحون - قرفه مطحونه- هيل مطحون - بابريكا - فلفل اسود - بودره ثوم - بودره بصل - توابل الدجاج - ورق ريحان - اوريقانو - ملح ..
الطريقه
نرتب الدجاج في صينيه و نرش عليها زيت زيتون و نصب عليها عصير الليون و نعصر نص برتقاله و ملعقتين خل ..
نجي للبهارات : ناخذ صحن صغير و ندمج كل البهارات الي ذكرتها فوق مع بعض و نرشها ع الدجاج ، و البصل نقطعو قطع صغيره و الثوم نفرمه و نحطهم ع الدجاج و نبدأ نفركهم من كل الجهات و اخر شي اللبن ..
و نغطيهم و الافضل انو تقعد ليله كامله عشان يتبل الدجاج وياخذ طعم البهارات كويس
•
ثم نصفي الدجاج من التتبيله و نرتبها بالسيخ الخاص بالشوايه مع الضغط عليها ، و ندهنها بشويه سمن عشان تعطينا نكهه عربيه و تكون الدجاجه طريه ، و نشغل الشوايه الين تبدا تحمر بعدين نبدأ نقطع الدجاج من فوق لتحت و على هذا الحال مع كل جهه تتحمر
•
نحضر صوص الشاورما :
نصب كاسه طحينه سائله ، ربع كاسه لبن زبادي ، شويه زيت زيتون ، ٤ فصوص ثوم مهروسه ، و ربع كاسه عصير ليمون ، و رشه ملح و فلفل اسود ، و كزبره حسب الرغبه
•
نفرد عيش التورتيلا ، و ندهنه بمتبل رانش و نرص الدجاج و مخلل الخيار و قطع فلفل هليبينو احمر و بطاطس و شويه كزبره و صوص الشاورما
بالعافيه
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
💞أهم الأمور وأهم الأشياء التي يحتاجها أو يريدها الرجل من زوجتة🌹👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6412
💦هل يجزئ غسل الجنابة عن غسل الجمعة؟ وهل يجزىء الاغتسال ليلة الجمعة⁉👇
/channel/addlist/0a2VdpaNMkRhZmU0
📩لمحبي الأجواء الصباحية هنااا أجمل الرسائل والخلفيات وحالات الواتس آب📲🌸👇
/channel/addlist/0a2VdpaNMkRhZmU0
🤔ماالفرق بين كتــــ📚ـــب التوحيد وكتــــــ📚ـــــب العقيدة⁉👇
/channel/aitaqWem/40969
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
🍭كريب حلو بالشوكولاته
المكوّنات
بيض – 2
حليب سائل – كوبان
دقيق – كوبان
فانيليا – ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان
زيت – ملعقتان صغيرتان
للحشوة:
شوكولاتة دهن نوتيلا – بحسب الحاجة
للتزيين:
حبيبات شوكولاتة ملوّنة – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي البيض مع الحليب والدقيق والفانيليا والبايكنغ باودر والزيت.
2- بواسطة خفاق يديوي، أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- حمّي جيداً مقلاة غير لاصقة.
4- ضعي مقدار كفكير من الخليط في المقلاة وأديريها بطريقة دائرية حتى يتوّزع الخليط في قعرها بالكامل.
5- أتركي قطعة الكريب تنضج من الأسفل حتى تظهر الفقاعات على الوجه.
6- أقلبي الكريب على الجهة الأخرى حتى تنضج.
7- أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجين.
8- ضعي قطع الكريب على سطح صلب وادهني وجهها بالكامل بالنوتيلا.
9- ضعي قطعة كريب فوق السابقة.
10- لفّي الكريب على شكل رول.
11- بواسطة سكين حاد أو رول البيتزا، قطّعي الكريب على شكل قطع متساوية.
12- شكّي كلّ قطعة رول على عود خشبيّ وضعي عليها خطوط من النوتيلا بواسطة كيس الحلويات.
13- غمّسي الطرف المدهون بالشوكولاتة بالحبيبات الملوّنة.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍰ﺍﺻﺎﺑﻊ_ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ_ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ
٢٥٠ ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ
4/1 ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ
ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
ﻛﻮبين وربع ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻟﺠﻤﻴﻊ ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻻﺕ
4/1 ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻷﺭﺯ
٣٠٠ ﺟﺮﺍﻡ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﻏﺎﻣﻘﺔ ﻣﺬﻭﺑﺔ
٣ ﻣﻼﻋﻖ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ
الطريقة
ﺃﻭﻻ ﻗﻮﻣﻰ ﺑﺨﻔﻖ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻣﻊ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻟﺘﺼﺒﺢ ﻧﺎﻋﻤﺔ .
ﺛﻢ ﻗﻮﻣﻰ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﺩﻗﻴﻖ ﺍلارز ﻭﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻟﺠﻤﻴﻊ ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻻﺕ ﻭﺍﺧﻔﻘﻰ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺟﻴﺪﺍً .
ﺿﻌﻰ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻓﻲ ﻛﻴﺲ ﺣﻠﻮﻳﺎﺕ ﻟﻪ ﺭﺃﺱ ﺃﻧﺒﻮﺑﻲ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﻭﻳﻀﺦ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺃﺻﺎﺑﻊ ﻋﺮﺿﻬﺎ ٢ ﺳﻢ ﻭﻃﻮﻟﻬﺎ ٦ ﺳﻢ و ﺍﺣﺮﺻﻰ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﺗﺒﻌﺪ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﺻﺎﺑﻊ ﻋﻦ ﺑﻌﻀﻬﺎ ٣ ﺳﻢ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻮﺍﻧﻲ .
ﺍﺩﺧﻠﻰ ﺍﻟﺼﻮﺍﻧﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ ١٥ ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً ﻭﻳﻜﻮﻥ ﻣﺤﻤﻰ ﻣﺴﺒﻘﺎً ﻟﻐﺎﻳﺔ ٣٥٠ ﺩﺭﺟﺔ ﻓﻬﺮﻧﻬﺎﻳﺖ ﺃﻭ ١٨٠ ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ﺃﻭ ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﻭﺭﺩﻳﺔ ﻗﻠﻴﻼً .
ﺍﺗﺮﻛﻰ ﺃﺻﺎﺑﻊ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻮﺍﻧﻲ ﺛﻢ ﺗﻐﻤﺲ ﺃﻃﺮﺍﻓﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ .
ﺗﺘﺮﻙ ﺃﺻﺎﺑﻊ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﻟﺘﺠﻤﺪ
❀ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ :
ﻗﻮﻣﻰ ﺑﺨﻠﻂ ﺍﻟﺸﻴﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺍﻟﻐﺎﻣﻘﺔ ﺍﻟﻤﺬﻭّﺑﺔ ﻣﻊ ٣ ﻣﻼﻋﻖ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ
🍤🍤🫕🫕🥙🥙
👀فطائر هشة تشهي
3 أكواب من الحليب الدافئ
1 كوب الزيت
2 بياض بيض (الصفار للوجه)
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق صغيرة من السكر
2 ملاعق كبيرة من خميرة الخبز
7-8 أكواب من الدقيق (قد تختلف كمية الدقيق حسب الماركة)
صفار بيض للوجه و السمسم
الحشو اختياري يمكن شكولاطة او جبن
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
🧁كاب كيك ناجح وخفيف
المقادير:
3 بيضات+نصف كوب زيت +نصف كوب حليب+ 1 كيس بيكنج بودر + 1 كوب سكر+ 2 كوب دقیق+ نص كوب نشا +نصف ملعقة صغيرة نكهة فانيلا +1 ملعقة كبيرة خل
الطريقة:
أول شيء و لنجاح الكاب كيك لا بد من خفق السكر و البيض الخمس دقائق حتى يتضاعف حجمهم و يصبح اللون فاتح و نضيف الزيت على شكل خيط رفيع و نضيف الحليب مع خفض سرعة الخلاط و اخر شيء الدقيق والنشا المنخول و بمجرد أن نضع البيكنج بودر فوقها مباشرة نضع الخل ونصب الخليط في اكياس الكاب كيك و نزين بحبيبات الشوكولا و ندخله الفرن
على درجة حرارة ١٨٠ و بالصحة و الراحة
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
🍰حلى تشيز بسبوسه
الطبقه الاولى
بسكوت دايجستف مطحون مع اصبع زبده
ومعلقة قشطه
ونرصهم بصينية التشيز المفتوحه
الطبقة الثانيه
بالخلاط نضع علبة زبادي
ربع كوب حليب باودر
ربع كوب سكر
٣ حبات كيري
ونصبهم على البسكوت ونضعهم بالفرن لمدة ١٠ دقايق
ونطلعهم ونجهز
الطبقة الثالثة
بالخلاط نضع بيضه مع نص ملعقة ڤانيلا
علبة قشطه
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
وبطبق نضع نص كوب سميد مع ملعقة بيكنج باودر ونحركم
ثم نصب عليهم الخليط اللي خلطناه وعالفرن نحمرها بنار هاديه
ولم نخرجها نشربها بالشيره ونزينها بالفسدق والورد المحمدي
وعوافي على قلبكم
🍫🍫🍫🌮🌮🌮