12438
《 #مطبخ_نورة 》 قناة للطبخات المجربة والسهلة والسريعة أعشق الطبخ واصبح هدفي ان أحبب الطبخ في نفوسكم 👇هنا الملتقى👇 @thamar11
🍰حلى_الزبادي 🍮
.
.
.
الطبقة الاولى/
كيك مفتت يرص في قاع صينية بايركس .
.
.
الطبقة الثانية/
في الخلاط:
علبة زبادي
اربع فناجيل حليب بودر
ثلاث ملاعق سكر
تخلط ثم توضع على الطبقة الاولى وتوضع في الفرن من تحت حتى تتماسك ولكن لا تحمّر مدة خمس دقائق
.
.
الطبقة الثالثة/
على النار/
ثلاث ارباع كاس ماء
ظرف كريم كراميل
ملعقتين صغيرة نسكافيه
تغلى على النار ثم تحرك قليلا لتفتر ثم تصب على ما سبق وتترك لتبرد في الثلاجة ثم تقطع وتقدم…
وبالعافية
.
ملاحظة/
امكانية استبدال الكيك ببسكوت مطحون مع زبدة ..
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
🍔طريقة سندويتشات الفاهيتا العربية لذيذة مرة جربوها 😋
الفاهيتا العربية:
تحمر شرائح باذنجان بقليل من زيت الزيتون
نقلب بصل مفروم وثوم مع زيت زيتون على النار ومكعب ماجي (ممكن الاستغناء عنه)
ونضيف صدر دجاج مقطع شرائح مثل الشاورما
ويضاف لها طماطم مطحون تقريبا ربع كاس وملعقة معجون طماطم
وملعقة صغيرة سكر ورشة كركم وكمون وكاري وكزبرة ورشة فلفل حار وملعقة دبس الرمان
يقلب الجميع حتى يتسبك الدجاج ثم يضاف شرائح الباذنجان ويحشى خبز التورتيلا بالحشوة السابقة واضافة شرائح الخس وجبن الشيدر مبشور وتقدم
وبالعافية
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
🍗 لانشون فراخ 🍥
من غير بيض ولا لبن عملته بالفراخ بطريقه جديده مليان خضار وفيتامينات تعالوا اقول لكم على الطريقه المقادير نصف فرخه اوراك و كبيبه صيني وحبهان وملح وفلفل وورق لورا وبصله وجزر ده كله حطيته في حله علي النار يستوى وبعد ما استوى خليه الفراخ من العظم ووضعت عليها البصل المسلوق بالجزر المسلوق والبهارات ضيفت لي عصير بنجر و جيلاتين وافر مهم في المكسر وبعدها ارجع ثاني اضربيهم فى الخلاط واضعهم فى القالب وسيبهم لمده يوم وبكده اكون عملت لانشون فراخ بيتي طعمه جميل تحفه جربوه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
🍋مربى الليمون والبرتقال اللذيذ
مقادير وطريقة عمل المربى :
المقادير
800غ سكر
حبه برتقال
حبه ليمون
اولا تكوني حطيتي البرتقال والليمون في المجمد ليسهل بشرهم
يبشر البرتقال والليمون بعد إخراجة من الفريزر وهو متجمد
حطي السكر مع كاسين ماء يغلي
ثم يضاف البرتقال والليمون على السكر بعد ان يغلي ويحرك جيدا حتى يتجانس مع بعض ويترك على النار حتى يثقل ويكون شكل المربي
هذا وهو الشكل النهائي لمربى البرتقال والليمون يوضع في برطمان ويحكم اغلاقة جيدا ويوضع في الثلاجة ويؤخذ منه وقت الاكل وبالصحة
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
الكيكة_المخملية
المقادير ↙️
الكيكــة
(٢بيض/نص كوب ماء /ربع كوب زيت/نص كمية خليط الكيك الشوكلاته الجاهز ).
للكرميل ↙️
(٣كوب حليب سائل/٣ظرف كريم كرميل/١٦حبه بسكوت شاي اي نوع /١علبه قشطة ).
التشريبه ↙️
(١كوب حليب سائل/٣م اكل بودره الكاكاو المحليه (نسكويك).
م ص نسكافيه
الطريقــة ↙️
اجهز الكيكة وعلى الفرن مسبق التسخين حراره ١٨٠مده ٢٥دقيقة ثم اسقيها بالتشريبه
واخليها تبرد اجهز طبقة الكرميل وانزلها عليها ..اخليها بحراره الغرفه ...رشة شوكلاته بودر خام ..
ثم على الثلاجه ليس (فريزر) مدة ٤ ساعات ثم تقدم ...رهيبه جدا اكيد بتعجبكم
رهيبه من جد طعمه وسهله ولذذذذيذه جدا
وبالعافيــة
3 مشــروبـات شتـويـه
سهلة وساخنة ولذيذة😋👌
المقادير لكوب واحد🥛
هوت شوكلت ↙️
كوب حليب
ملعقه صغيره كاكاو باودر
ملعقه ونصف صغيره نشاء
٢ملعقه كبيره سكر
رشة فانيلا
شوكولاته بالحليب
سحلب ↙️
كوب حليب
ملعقه كبيره سكر
ملعقه ونصف كبيره سحلب
رشة فانيلا
للتـزين: لوز وفستق
شاي كرك ↙️
كوب ماء حار
ملعقه كبيره شاي
٢ملعقه كبيره سكر
قرنفل ، هيل
٤/١كوب حليب مبخر
وبالعافيــة
عشــاء
الانشيلادا طعم جبار👍🏻😍
المقاديــر ↙️
للصوص :
١م زبده .
١م اكل دقيق
١م اكل مجون الطماطم
بهارات (١م ص ببركا /رشة ملح وفلفل اسود /بودره الثوم /بودره البصل ).
١كوب ماء حار .
٢كوب كريمه الطبخ .
دجاج مسلوق ومفتت .
٢فلفل رومي .
نص كوب ذره .
جبنه مازريلا.
خبز الترتيلا.
الطــريقــة ↙️
اجهز الصوص ثم ارفع ثلاث ارباع الكميه واخلي ربع ..
انزل الدجاج والفلفل رومي والذره واقلب ...
ابدأ بالحشي نفس الفديو ....
انزل نصف كمية الصوص بالصينيه ثم الترتيلا ثم باقي كمية الصوص ...
رشة جبنه وعلى الفرن ...حراره ١٩٠مده ٢٠دقيقة او الى ان تتسبك ...تاخذ لون وتتحمر (الطعم مجنون لازم تجربوها )..
وبالعــافيــة
سلطــة الـدوريتوس
المقـاديــر ↙️
2 كيس شيبس دوريتوس
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب ذرة
2 حبة خيار مقطعة
1 حبة طماطم صغيرة مقطعة
1 كوب خس مفروم
1 حبة جزر مبشورة
1 ملعقة كبيرة نعنع يابس
ملح حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة خل
لتحضيــر التتبيــلــة ↙️
1 كوب لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير↙️
نضع الجزر في وعاء مع الخيار والطماطم والذرة والخس والملح والنعنع والزيت ونحرك المكونات جيداً .
نترك الخضار جانباً ونضع في وعاء كلاً من اللبن الزبادي والطحينة وزيت الزيتون ونخلط حتى تمتزج مكونات التتبيلة تماماً .
نضع المزيج فوق السلطة ونحرك حتى تمتزج جيداً أو يمكن أن نضعها دون تحريك ثم نرتب شيبس الدوريتوس في طبق السلطة حسب الذوق وبذلك تكون سلطة الدوريتوس اللذيذة جاهزة للتقديم .
وبالعافيــة
سلطــة الفتــوش 🥗
صحيــة ولــذيــذة 👌😍
الخضار حسب الرغبة ↙️
جزر - خيار - طماطم - بصل أخضر
خس - بقدونس - رمان
تفاح أخضر (رشيته بـ ليمون عشان مايسود)
وقت التقديم يضاف لها ↙️
دبس الرمان - ملح - فص ثوم مهروس
عصير ليمون - زيت زيتون
نعناع ناشف - فلفل أسود
يزين طبق التقديم بالخبز المحمص
الخبز المحمص ↙️
خبز مقطع مربعات يرش عليه زيت زيتون ويوضع بالفرن او يقلى بالزيت
وبالعافيـــة
💌نصائح مهمة للزوجة وخطوات لكي تكسب حب زوجها🩷👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/5614
💚كلمات دافئة وخواطر حانية، من وحي القلوب السَّامية، ننثرها لكم هنا عسىٰ أن تعجب عقولكم الرَّاقية 🤭⬇️⬇️
/channel/addlist/o27LNpIgj0I3M2M0
📲 كيف نربي اولادنا في زمن الانفتاح والانترنت⁉️👇
/channel/addlist/o27LNpIgj0I3M2M0
✅من فضائل الأعمال التي تُحط عنك الخطايا وإن كانت مثل زبد البحر💧👇
/channel/aitaqWem/39582
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
🍗دجاج على الطريقة اللبنانية
المقادير
6 x عدد فص ثوم مهروس
2 x كوب طماطم (مقطعة)
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
1 x كوب عصير ليمون
1 x عدد دجاجة كاملة (مقطة على 6 قطع)
1 x كيلو بطاطس (مقطعة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
الخطوات
فى صينية بايركس نخلط جميع المقادير.
ثم تغطى الصينية بورق الفويل وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة.
ثم نرفع ورق الفويل ونضع الصينية ثانيا فى الفرن وتترك حتى تتحمر وتأخذ لون ذهبى شهى بالهنا والشفا.
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
🌮 سمبوسك البرازيلي
المقادير
2 x كوب دقيق
1 x معلقة كبيرة خل
1 x عدد بيضة
1 x معلقة صغيرة سكر
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x عدد بصلة (صغيرة)
1 x عدد فلفل أخضر حلو (مفروم)
¾ x كوب لبن كامل الدسم
½ x كوب زيتون اسود (مقطع صغير)
¼ x كيلو لحمة مفرومة
الخطوات
نقوم بتحضير العجين نحضر وعاء عميق ونخلط فيه الدقيق والباكينج بودر والسكر والملح، ثم نقوم بعمل حفرة في الدقيق ونسكب فيها الحليب والبيض والزيت والزبدة ونخلط جيداً.
نقوم بفرد العجين بالنشابه حتى تصبح رفيعة و نقطعها على هيئة دوائر.
نقوم بتحضير الحشو نحضر طاسة ونضع الزيت ونضيف البصل ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف اللحمة المفرومة ثم يغطى الخليط ويترك على نار هادئة حتى تستوي، ثم يضاف الفلفل المفروم والزيتون.
نأخذ دائرة من العجين ونضع فيها جزء من الحشو ونغلقها على شكل هلال ونغلق الحروف بشوكة، ثم نجهز الطاسه للقلي، ونقلي السمبوسك ينشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم يقدم بالهنا والشفا.
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
🍪 الكوكيز المعروفة جدا الدانش..
كوكيز سهلة جدا
المقادير
كوب زبدة
كوب الا ربع سكر بودرة
بيضة
معلقة صغيرة فانيليا
٢ كوب دقيق +معلقتين
٢ معلقة نشا
نضرب السكر والزبدة
نضيف البيضة والفانيليا ونضرب كويس الى ان يصبح القوام زي القشدة
نضع الدقيق والنشا شوية شوية
تشكل بواسطة كيس حلواني
نضعها قليلا في الثلاجة قبل الخبز في فرن متوسط لمدة ١٠-١٢ دق
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
🥕كيكة الجزر🍰
الطريقة
المقادير :
2 كوب دقيق
كوب ونص سكر
علبة ذبادي صغيرة 75 جم
4 بيض بحرارة الغرفة
3/4 كوب زيت
2 كوب جزر مبشور
فانيليا
معلقة كبيرة قرفة
باكو بيكنج بودر
رشه ملح
عين جمل مجروش ( اختياري)
الطريقة :
حنضرب البيض والسكر لحد ماالقوام يفتح وننزل بالزيت والذبادي وبعدين بالجزر واخر حاجة الدقيق والبيكنج بودر والقرفة ( بتكون خطيرة) وتدخل فرن سخن لمدة نص ساعة او لحد ماتستوي كويس ولما تبرد نقطعها اتنين او ثلاثة زي ماتحبوا وتحشوها الحشو العظيم ده 👇👇 أو تعملوها كاب كيك براحتكم خالص
التغطية والحشو بقي وده المهم cream cheese frosting
حشو الجبنة العظيمة اللي حتحطوه علي اي كيك من حلاوته وينفع للكاب كيك كمان
250 جم جبنة كريمي
كوب سكر بودرة
ربه كوباية زبدة طرية
فانيليا
معلقة عصير ليمون
معلقة مارينج بودر ( عند العطار) لو متوفر
نضرب الجبنة والزبدة كويس لحد مايفتح وبعدين انزل بالسكر والمارينج والفانيليا واكمل ضرب لحد مايبقي عندي قوام متماسك ينفع احشي بيه ولازم يتحط في الثلاجة ويكون ساقع وقت التزيين وبعدين علي الوش ينفع مكسرات لو متوفر ياسلام لو عين جمل لو مفيش عادي
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
📲🔗عالم جديد من المنشورات المتميزة والمتنوعة والفريدة باختصار قناة تغنيك عن متابعة الكثير من القنوات 👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d
✅﮼إشــراقات متنـــ💛ــــو؏ــة
↴ ❁مقاطع 🎥
↴ ❁صور 📷
↴ ❁صوتيات 🔊
↴ ❁فوائد 📱
↴ ❁ همسات🌸👇
/channel/addlist/olvFt6StFV5jYmRk
💊للوقاية من تسوس الاسنان🦷 وحموضة المعدة وعلاج فقدان الشهية وضعف التركيز🌿👇
/channel/addlist/olvFt6StFV5jYmRk
▫اهم النصائح في تربية الابناء 👇
/channel/aitaqWem/38777
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
🍜شروبه لحم 🍖
المقادير
بصله صغيره
جزره مبشوره حبه بطاطس مقطعه
فلفل هبل قرفه بهارات مشكله
لومي أسود
3 حبات طماط أحمر في خلاط
ملح
لحمه مقطعه مويه مقدار 4- 3 أكواب
شوفان من من5-4 ملاعق
الطريقه
يوضع بصل وجزر وبطاطس وفلفل في قدر مع قليل من زيت وتحرك حتي يصير لون ذهبي نضيف لحمه وبهارات وملح
ونتركها تتسبك خمس دقائق وبعدها نضيف طماط وتترك خمس دقائق ثانية
نضيف المويه وتترك حتي تضج لحمه
بعدها نضيف الشوفان وتترك علي النار مع التحريك المستمر وتقدم ساخنه
نوع الطبق الرئيسي من الشوربات
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
😳لماذا كــــــــانت النســــــاء أكثر أهل النار⁉👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6063
🌹🌱لمن يشــــكو من الضعف وقلة الإنجاز وبركـــــة الوقت⏰👇
/channel/addlist/0HV4RItMykc0OTBk
🎤المكتبة الصوتية موسوعة مميزة من الكتب العلمية
📚 مصاحف وكتب القراءات الصغرى والكبرى🎧👇
/channel/addlist/0HV4RItMykc0OTBk
👌من أساليب التربية الجيدة في معاملة الأبناء📚👇
/channel/aitaqWem/40447
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
🍗دجاج تركي ..والطعم دماررر😋😋 ...
طريقة الدجاج حطيت بالخلاط حبة بندورة ونص حبة فليفله وخبة بصل وسن توم وعصير ليمون وصلصة بندورة و3 معالق لبن و3 معالق زيت زيتون وكزبرة(اختياري او زعتر ناشف برضو اختياري بس بعطو نكهه زاكيه ) وبقدونس وباكيت ماجي ورشة فلفل اسود وكاري وبهارات مشكله بتخلطيهم ع الخلاط وبتتركي شوي منهم ع جنب للخبز .والباقي للدجاج ..........وبتكوني نضفتي الدجاج واعملي ثقب بكل قطعه وانقعي في الخلطه اقل شي ساعتين بتحطي بصينية وبتحطي قزدير وع الفرن من تحت وفوق لحتۑ يستوي بدو تقريبا ساعه .. بس يستوي جيبي فحمه وحطيها بالنص عشان يعطي طعم الفحم .. بتفرمي بصل ناعم وبقدونس وبتحطي رشة سماق .. وبتجيبي اي نوع خبز الافضل طابون او شراك بدهني من الخلطه يلي عملناهاا وبتعطي وجه بالفرن يتحمر .. بتحطي فوقي الدجاج المحمر وزيني بخلطة البقدونس والببصل. وصحتين ..
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
🍆مخلل الباذنجان نحتاج الى
كيلو باذنجان
راس ثوم
نصف حزمة كزبره
نصف كاس خل
نصف كاس ماء
ربع كاس ليمون
فلفل حار
رشة بهار الكاري
رشة فلفل اسود
رشة ملح خفيف
نصف كاس زيت زيتون
الطريقة :
نقطع الباذنجان شرايح متوسطه
نقليها في زيت ساخن
نخلط في الخلاط باقي المكونات ماعدا زيت الزيتون
الى ان تنعم تمامً
نسكبها على الباذنجان والفلفل الكامل او الشرايح براحتك
نقلبها نحفطها في علبه ونغطيها بزيت الزيتون
ندخلها الثلاجه لمدة يوم كامل بعدها تستخدم
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
شيـخ المحشي أو كوسا باللبن
نحتاج حبات صغيرة من الكوسا نغسلها ونحفرها حفر بسيط( يعني ماتكون القشره رقيقه يكون فيها لب)
نحشيها لحم مفروم مطبوخ بالطريقة العادية نضغط اللحم بالإصبع (حتى لا يخرج من الكوسا أثناء القلي)
نقليها بالزيت أو بالقلايه الهوائيه
نحتاج لعمل اللبن..
٤ أكواب لبن سائل مع ملعقة كبيرة نشاء نذوبه بالقليل من الماء
نحرك باستمرار حتى يغلي
( لو ماحركنا باستمرار بيفصل اللبن )
نضيف حبات الكوسا والملح ونتركها تغلي ٥ دقائق
للوجه نحمس ثوم مفروم بزيت الزيتون
ونرش نعناع ناشف عند التقديم
يقدم مع الرز أو الخبز حسب الرغبة
وبالعافيــة
ملاحظه اذا ماحركتي اللبن بإستمرار وفصل معاك ضعيه بالخلاط وبعدين رجعيه فالقدر وحركيه باستمرار إلى أن يغلي
خميــر حضــرمي
الطــريقــة ↙️
بحافظه كبيرة اضيف 👇🏻
كوب دقيق ذرة بيضا
نص كوب دقيق متعدد الاستعمالات
ربع كوب بر
م ك ملح اذا الدقيق ماهو مملح
ثلاث ارباع كوب تخمورة
ملعقتين ( بهار حضرمي فضخة)
م ك بصل مفروم(اختياري ممكن تستغني )
م ص شمر (اختياري )انا احب احط يعطي نكهه
ملعقتين ك سكر (اختياري) اوملعقة
كوب ونص موية دافية
بعدين زت ثلاث ملاعق مويه حسيتها تحتاج شوي
ونخبط ونخبط زين لين ماعاد اشوف اي تكتل
واقفلها زين واتركها تخمر ٨ساعات او ١٠س ممكن اقل على حسب حرارة الجو انا اخذت معي ٨ساعات عشان الجو
ولعفشت احطها بثلاجة ساعه واطلعها احركها شوي وبعده اخبزهابطاوه او بصينية ماتلتزق ضرووري
بأي مقاس بس ماتكون كبيرةواخليها على نار هادية من تحت٨د
بس تظهرفقاعات بعده ادخلها الفرن احمرها من فوق على نار متوسطه ويكون الفرن حار مسبقاً لين تتحمر ويكون عينا عليها عشان ماتحترق ولخلصت نتركها تبرد عشان ماتعرق وبعدين غلفيهااو بكيس .
وبالعافيــة
ملاحظـة
لاتنسي تبقي كوب من الخليط عشان تعجني فية للمرة الجاية كاتخمورة)
حلــى المــارس ☕️
سهل وسريع
الخطوة الأولى ↙️
حنعمل القشطة ( ٣ أكواب حليب ، ٤ معالق كباااار نشا ،فانيليا ، ٣ معالق سكر ، حبة مارس)
نحرك الخليط جيداً الى ان يتكاثف وأرفعه من على النار 🔥
الخطوة الثانية ↙️
في صينية صفيت كيوكيز بالشوكولا والقمح ممكن نستخدم اي نوع متوفر عندنا فالبيت من الكوكيز او البسكوت
وسكبت عليه تقريباً ربع كوب حليب سائل وأضفت عليه القشطه وخليتها تبرد الى ان نعمل الطبقة الأخيرة .
الخطوة الأخيرة ↙️
( ٣ اكوب حليب سائل ، ظرفين كريم كراميل، ظرف دريم ويب ، حبة مارس نخلط المقادير على النار الى ان يغلي ثم نرفع من النار وعندما يصير فاتر أضيفه فوق الصينية وادخلها الثلاجة لمدة اربع ساعات ...
وقت التقديم ↙️
زينتها بالفستق الحلبي والبسكوت المطحون وجوز الهند 🍰
وبالعافيــة
بسبوسـة الزبادي من غير بيض
البسبوسة اللبنانية😍
المكـونات ↙️
كوب سميد
ربع كوب سكر
نص ملعقة باكنج
ملعقة زبده مذابه
ثلاث ارباع كوب زبادي
أقل من ربع كوب حليب سايل
الطريقــة ↙️
نخلط المـواد الجافـة ...
ونخلط المـواد السايلة جانبآ ( حليب + زبده + زبادي)
ويصب على الخليط الجاف والتحريك ثلاث أو أربع مرات فقط باليد ....
يصب على صينيه مدهونه زيت وتزين بالفول أو اللوز ....
تـدخل الفرن من فوق ومن تحت إلى أن تستوي وتتحمـر ...
الشيــرة ↙️
كوب سكر + نص كوب ماء + عصرة ليمون
على النار إلى أن يذوب السكر ونطفي على طول 🔥
يصب على البسبوسة أول ماتطلع من الفرن وهي حارة 👌
وتغطـى مـدة ساعه ثم تقطع وتقـدم ☕️
وبالعافيــة
😇لكي تســــــــير حياتك بشكل طبيـــــــعي وبأفضل حال🌸👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/5901
🕌 إزاي أنتظم في الصلاة بطريقة سهله وبسيطه ؟ 💙
5 خطوات تعينك على الإنظباط⏰👇
/channel/addlist/o27LNpIgj0I3M2M0
🏷•| تطبيق | الرقية الشرعية
🎗•|| يحتوى تطبيق الرقية الشرعية الشاملة على 36 رقية مكتوبة لمختلف حالات الحسد والعين والسحر والمس.
بالإضافة لمجموعة من أفضل البرامج العلاجية💊👇
/channel/addlist/o27LNpIgj0I3M2M0
📚من أهم العوامل التي تساهم في بناء شخصية الطفل وبناء مستقبلة🌹👇
/channel/aitaqWem/40065
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
📝من كثر ضحكة قلت هيبتة ومن مزح استُخِف بة ومن كثر كلامة كثر سقطة...✍ #للمزيد 👇👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/5528
💢أسباب الأرق والتوتر وصعوبة النوم وعلاجة💊👇
/channel/addlist/o27LNpIgj0I3M2M0
📲🔖الأبناء قرة عين الإنسان في حياته ،
وبهجة في عمره ،
وأنسه في عيشه ؛
بهم تحلو الحياة ،
وعليهم تعلق الآمال.
هنااا تجدون كل ما يتعلق بأمور التربية والتوجية الصحيح للأبناء✅👇🏻
/channel/addlist/o27LNpIgj0I3M2M0
🔖مجتمع لنشر سيرة النبي ﷺ العطرة كما وردت في السنة الصحيحة✅👇
/channel/aitaqWem/39472
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
🌭حضّرى لأطفالك وصفة حلوى أصابع الموز بشوكولاتة النوتيلا والمكسرات الشهية، التى ستضفي عليهم بلا شك البهجة والمرح، وإجعليها كمكافأة ليلية
المقادير
عدد 10 قطع عصا خشبية (مثل التى تستخدم عند شوى اللحم)
5 قطع موز متوسطة الحجم
شوكولاتة نوتيلا دافئ
مقدار من المكسرات المختلفة مجروشة للتزيين.
جوز هند مبشور للتزيين.
طريقة التحضير
قطعي ثمرات الموز الى نصفين ثم تغرس في كل ثمرة واحدة من العصا ثم توضع في الفريزر.
قومي بتذويب الشوكولاتة في حمام مائي.
أخرجي ثمرات الموز من الثلاجة وغمسي جزء صغير منها في الشوكولاته المذابة لتجنب زيادة تحلية الحلوى.
رشي على حبات الموز بالشوكولاتة المكسرات المجروشة.
ضعي حبات الموز فى الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم قدميها لأطفالك.
يمكنكِ أيضاً إستبدال المكسرات المجروشة بالحلوى الملونة.
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
🫕طاجن البطاطا باللحم 🍖
المقادير
4 x عدد بصلة
2 x معلقة كبيرة صويا صوص
2 x عدد فلفل أخضر حلو
2 x معلقة كبيرة سمن
1 ½ x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كيلو بطاطس
1 x معلقة صغيرة كبابة صينى
1 x كيلو طماطم
½ x كيلو لحمة بتلو
½ x معلقة صغيرة جنزبيل
½ x معلقة صغيرة قرفة
الخطوات
هنحط شويه سمن في حله الضغط و نقطع بصلتين طرنشات و نحطهم علي السمن ونقلبهم لحد ما يصفرّوا.
هنضيف اللحمة والصويا صوص والقرفة والجنزبيل والروزمارى ونصف معلقة فلفل والكبابة الصينى ونقلب اللحمة لحد ما تاخد لون (تحمر قليلا).
نضرب 4 حبات طماطم فى الخلاط ونضيفهم على اللحمة ونكمل بماء بحيث نغطى اللحمة تماما.
أول ما الصوص يغلى هنغطى حلة الضغط وتترك لمدة ربع ساعة على النار.
بعد ربع ساعة هنضيف نصف معلقة صغيرة ملح وناخد قليل من الصوص بالكبشة و يترك جانبا فى كوب. وهنسيب اللحمة على النار فى باقى الصوص لحد ما ينشف وبعدها ترفع من على النار وتترك جانبا.
نقطع البطاطس ترانشات وهنجيب بصلتين نقطعهم ترانشات.
فى طاجن فخار على النار هنضيف معلقتين سمن وبعدين نضيف ترانشات البصل ونقلب لحد ما يصفر.
نضرب نصف كيلو طماطم فى الخلاط ونضيف عصير الطماطم على البصل.
نضيف على صوص الطماطم معلقة صغيرة ملح ونص معلقة صغيرة فلفل اسود ومكعب مرقة دجاج, ونسيبه على النار حتى يتماسك.
نرّص ترانشات البطاطس فى الطاجن الفخار وبعدين هنضيف كوب الصوص الى أخدناه من حلة اللحم ونكمل بماء حتى نغطى البطاطس ونسيبهم يغلوا فى الماء من 10 - 15 دقيقة.
نضيف اللحمة على الوش وفوقيها ترانشات فلفل أخضر وطماطم.
نغطى الطاجن بورق فويل ويدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
بعد نصف ساعة هنشيل الفويل ونشغل الشواية ونسيب الطاجن تحتها 5 دقائق ليحمر الوجه.
ملاحظات
- لو حلة الضغط غير متوفرة ممكن استعمال حلة عادية لكن اللحمة هتاخد وقت أطول فى السوا (45 دقيقة بدل ربع ساعة). - الملح والفلفل مسألة ذوق وممكن تغيير الكمية حسب الحاجة
🍫🍫🍫🌮🌮🌮
🐟مقادير السمكة الحارّة :
سمكة بوزن كيلو منظفة جيدا من الداخل والخارج
بهارات سمك جاهز
3 اوراق غار
ملح
شرائح ليمون و عين جمل وبقدونس مفروم للزينة
مقادير صلصة السمكة الحارة :
3 حبات طماطم مفرومة ناعم او تلت ملاعق صلصة طماطم مع نصف كوب ماء
حبتان فليفلة حمراء حارة مفرومة ناعم +ملعقة هريسة
نصف باقة بقدونس مفروم ناعم
6 اسنان ثوم مهروس
ربع كوب زيت زيتون + ربع كوب دبس رمان +ربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة كمون وملعقة كبيرة ملح وبرش ليمون
ملعقة كزبرة يابسة+فلفل احمر حار
طريقة تحضير السمكة الحرة :
1-نملح السمكة جيدا ونضيف اليها بهارات السمك ونضع ورق الغار وشرائح البصل بداخلها وتخلط مقادير الصلصة كلها مع بعض جيدااا ويتبل السمك بالصلصة حوالي تلت ساعات ثم نضعها مع الصلصة في صينية الفرن و نغلف السمكة كاملة بورق القصدير ونضعها في فرن بحرارة 180 درجة مدة ساعة ثم ننزع القصدير ونشوي الوجه
نخرج السمكة من الفرن وننزع القصدير عنها
توضع السمكة في طبق التقديم ثم تزين بشرائح الليمون والبقدونس المفروم وعين الجمل وتقدم ساخنة.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
🫕من احلى اكلات السى فود اللى ممكن تجربوها هى البايلا (اكلة تعتمد علي بواقي اي بروتينات عندك انهارده نعملها بالسي فود) اكلةالإسبانية بجد وصفة مميزة اوى اوى 😋
حنعملها انهاردة باسهل طريقة وطعم مميزة
حنحتاج
بلح بحر
جمبرى اى حجم
لو متوفر سمك فيليه يبقى زى الفل
ثوم مفروم
فلفل حامى (اختيارى )
بصل مفروم ناعم
فلفل رومى الوان
ورق لورا
بابريكا
ملح وفلفل اسود
معلقة صغيرة كارى
معلقة صلصة طماطم
عصير ليمونة
بشر ليمونة
رز بسمتي أو مصرى
مرقة سمك لو متوفرة لو لا يبقى اى شوربة عادى
اول حاجة حتبل الجمبري وبلح البلح بملح وفلفل وفى الطاسة اللى حسوى فيها الرز انزل بالثوم المفروم والفلفل الحامى واشوح البحيرات خمس دقايق بس مش كتير عشان متشدش اشيلهم فى طبق ومكان تشويحهم انزل بالبصل والتوابل وورق اللورا (ورق الغار) والصلصة والرز وازود الماية أو الشوربة والفلفل الرومي ( واسيب شوية للزينة فى الاخر ) واوطى على الرز واسيبه يستوى على مهله ولما يتشرب انزل بعصير الليمون وبشر الليمون ودى سر حلاوة الأكلة دى والله وفى اخر 10 دقائق احط الجمبرى وبلح البحر على الوش وتتقدم بالهنا بجد حلوة اوى وسهلة وعجبتنا كلنا
تتزين بشرائح الليمون والفلفل الرومي وبس خلاص
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
🥪فطيرة_البطاطس_التركية
المقادير
- لتحضير العجينة :
حليب : نصف كوب
الخميرة الفورية : نصف ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة صغيرة
بياض البيض : 1 حبة
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
ملح : رشّة
دقيق : كوب ونصف
- لتحضير الحشوة :
البطاطس : 3 حبات (مسلوقة)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
ملح : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- لدهن الفطائر :
صفار البيض : 1 حبة
حليب : ربع كوب
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة: في وعاء، اهرسي البطاطس واتركيها جانباً.
في قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي البطاطس ونكهي بالملح، والفلفل، وقلبي حتى تتداخل المكونات ثم أطفئي النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
لتحضير العجينة: في وعاء ضعي الحليب والسكر والخميرة واخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي زلال البيض والزيت والملح واخلطي جيداً حتى تحصلي على قوام متماسك بواسطة يديك وادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غلفي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.
شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة بواسطة النشابة وإفردي كرات العجين حتى تحصلي على دوائر.
وزعي مزيج البطاطس على أطراف دوائر العجين وإثني الأخيرة فوق الحشوة حتى تحصلي على شكل السمبوسة.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وادهني صينية الفرن بالزيت النباتي.
ضعي الفطائر على صينية الفرن واخفقي صفار البيض والحليب في وعاء وادهني الفطائر بالمزيج.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙