Рецепты Лайфхакера

07 October 2025 18:02

Печенье «Союзное» из сливочного теста с вафлями

Печенье «Союзное» родом из детства можно приготовить дома своими руками, главное заранее купить розовый пищевой краситель.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

07 October 2025 14:19

Карамелизированные груши в аэрогриле за 12 минут

Груши можно подать как отдельный десерт, посыпав орехами, или добавить в кашу, йогурт или к мороженому.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

07 October 2025 09:24

Сборная мясная солянка

Этот суп покоряет своим неповторимым ароматом и целой палитрой мясных и овощных вкусов, которые идеально дополняют друг друга.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

06 October 2025 15:33

Осенний рататуй с тыквой в духовке

Добавьте к традиционному трио из кабачков, баклажанов и перца разные осенние овощи. Выйдет сытное, яркое и согревающее блюдо, которое можно подать самостоятельно или на гарнир.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

06 October 2025 10:44

Оладушки из куриной грудки с сыром

Подавайте румяные оладьи из куриной грудки со сметанным или другим соусом.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

05 October 2025 20:13

Вкусные ленивые голубцы в аэрогриле

Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе можно приготовить без использования плиты и духовки.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

05 October 2025 11:09

Простые оладьи из кабачков и яблок

Попробуйте объединить фрукты и овощ в оладушках. Рекомендуем подавать со сметаной.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

04 October 2025 16:12

Тушёная капуста с сосисками в мультиварке

Сделать тушёную капусту с сосисками в мультиварке проще простого. Вам не придётся следить за блюдом, пока оно готовится.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

03 October 2025 18:26

Тыквенный сироп для ваших осенних напитков и десертов

Добавляйте в кофе, поливайте кашу, подавайте к блинчикам, оладушкам и пирогам.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

03 October 2025 14:27

В пятничный вечер принесли вам памятку, как правильно сочетать разные виды вин с едой🍷

Важное дополнение: розовые вина неплохо сочетаются в целом со всеми продуктами.

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

03 October 2025 09:33

Невероятно вкусный шоколадный кекс на кефире

Чтобы кекс получился ещё лучше, покройте его шоколадной глазурью. Форму для выпечки можно использовать любую, до 24 см в диаметре.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

02 October 2025 14:29

Лазанья с фаршем и капустными листьями

Попробуйте заменить листы для лазаньи на обычную капусту. Получится необычно, но вкусно.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

02 October 2025 09:32

Воздушный чизкейк-суфле из трёх ингредиентов

Вам понадобятся яйца, крем-сыр и банка сгущёнки. Благодаря взбитым белка десерт получается невероятно нежным.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

01 October 2025 16:26

С днём кофе!

Предлагаем отметить этот праздник ещё одной литровой кружкой и нашими текстами о том, как варить этот напиток разными способами.

☕️Как варить кофе в турке правильно

☕️Что такое фильтр-кофе и как его готовить

☕️Чем арабика отличается от робусты

☕️17 удобных кофемашин и кофеварок для дома

☕️ Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

01 October 2025 11:42

Японский яблочный пирог с лимонным послевкусием

Японским этот пирог называют из-за его воздушности. А чтобы выпечка получилась воздушной, важно долго взбивать яйца миксером и использовать просеянную муку. Для приготовления пирога понадобится форма диаметром 20–22 см с отверстием по центру.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

07 October 2025 16:23

Салат с курицей, сушёной вишней и сельдереем

Этот салат можно заправить майонезом, сметаной или греческим йогуртом — выбирайте на ваш вкус.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

07 October 2025 12:02

Продолжаем разбираться в спорных вопросах. Сыр с плесенью — норм или стрём?

❤️ — норм
🔥 — стрём

Рецепты Лайфхакера

06 October 2025 17:38

Ленивые пирожки с картошкой на сковороде

Рецепт выручит, если в холодильнике есть картофельное пюре после вчерашнего обеда, а также остатки сметаны и кефира.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

06 October 2025 13:01

Швейцарский морковный торт с орехами

Швейцарский морковный торт готовят с большим количеством орехов — фундуком, миндалём и грецким. Это делает его более хрустящим. Для нежного крема используется маскарпоне.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

06 October 2025 08:26

Как составить меню на неделю: наглядная инструкция

Чтобы составить меню на неделю, понадобится 20–30 минут.

🍊 Начните с общего планирования

1. Подготовьте шаблон меню на неделю — или можете воспользоваться нашим.

2. Вычеркните графы, которые вам не нужны. Если вы работаете или учитесь полный день, то, скорее всего, будете обедать вне дома. Значит, обеды в течение рабочей недели вам планировать не нужно.

3. Запланируйте меню в самых общих чертах. Впишите в каждую оставшуюся свободной графу основной продукт или категорию блюда — ту, на который вы хотите сделать упор.

Вам нужно определиться, по каким именно рецептам будут сделаны завтраки, обеды и ужины в ближайшие семь дней.

Чтобы не запутаться и ничего не забыть, распечатывайте каждый рецепт на отдельном листе или записывайте его от руки. Бумажки можно закрепить на холодильнике с помощью магнита или сложить в папку «Меню на неделю».

Выложите перед собой все рецепты, подготовленные на неделю, и составьте сводный список необходимых ингредиентов.

Затем добавьте туда всё, что может понадобиться вам для шаблонных завтраков. Например, кофе, чай, овсянка, хлопья, молоко, тостовый хлеб, сыр. Не забудьте о десертах и перекусах: они не входят в основное меню, но точно делают жизнь вкуснее.

Если вам предстоит тяжёлая неделя, попробуйте облегчить себе жизнь.

🟡 Заранее подготовьте ингредиенты для рецептов. Например, начистите и нарежьте овощи, сварите крупу, приготовьте соусы для пасты.

🟡 В свободное время приготовьте и заморозьте котлеты, фрикадельки, сырники, блинчики с начинкой.

🟡 Сделайте два-три больших блюда на всю неделю.

🟡 Готовьте большие порции ужина. Остатки могут стать обедом или снова-таки ужином на следующий, очень загруженный день.

Рецепты Лайфхакера

05 October 2025 16:01

Рецепт классической коврижки как из детства

По желанию эту коврижку можно разрезать вдоль на две части и смазать вареньем.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

04 October 2025 19:48

Витаминный салат «Дайкон» с крабовым мясом

Салат с дайконом обычно готовят из овощей и заправляют либо сметаной, либо растительным маслом. Попробуйте более сытную вариацию с имитацией крабового мяса.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

04 October 2025 11:27

Нежный торт «Молочная девочка» со сметанным кремом

Очень простой рецепт, для которого понадобятся семь ингредиентов. Сложность может быть лишь в том, чтобы аккуратно сформировать коржи.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

03 October 2025 16:36

Что такое батат и чем он отличается от картофеля

Батат относится к клубнеплодным растениям семейства вьюнковых. Он представляет собой пышную лиану, плети которой могут достигать длины 5 м.

В 100 г сырой мякоти батата 90 калорий, 21 г углеводов, 2 г белка и практически нет жира. Для сравнения, в 100 г обычной картошки — 93 калории, 21 г углеводов, почти нет жира, 2,5 г белка.

Собрали большой гайд, в котором рассказали всё, что нужно знать про батат: читать →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

03 October 2025 12:07

Самая быстрая морковь по-корейски за 10 минут

По этому рецепту нужно просто натереть морковь на специальной тёрке и смешать с другими ингредиентами.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

02 October 2025 16:56

Как сделать витаминный джем из шиповника

Рецепт очень простой, сложность заключается только в том, чтобы вручную перебрать шиповник.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

02 October 2025 12:06

А давайте погадаем, что вас ждёт этой осенью 💅

Гадать будем по кулинарной книге Ивана Шишкина «Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок».

Пишите в комментариях номер страницы (с 9 по 218) и номер строчки сверху (с 1 по 25), а мы вам в ответ пришлём ответ, который подсказала книга. Поехали!

Рецепты Лайфхакера

01 October 2025 17:52

Шоколадный пудинг из варёных яиц

Удивительно, но из варёных яиц можно сделать кремовый пудинг с насыщенным шоколадным вкусом. Можно есть его сразу или убрать в холодильник на пару часов, чтобы он стал погуще.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

01 October 2025 14:02

Быстрая сборная солянка с колбасой и картошкой

Вкуснее всего сборная солянка получается, если экспериментировать и класть в суп разные остатки колбас и мяса, что остались в холодильнике. А с картошкой такое блюдо будет сытнее и разнообразнее.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

01 October 2025 09:19

Голубцы из молодой капусты с курино-свиным фаршем

Попробуйте эти вкусные и нежные голубцы с мясом и овощным соусом.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера