Рецепты Лайфхакера

05 October 2025 20:13

Вкусные ленивые голубцы в аэрогриле

Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе можно приготовить без использования плиты и духовки.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

05 October 2025 11:09

Простые оладьи из кабачков и яблок

Попробуйте объединить фрукты и овощ в оладушках. Рекомендуем подавать со сметаной.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

04 October 2025 16:12

Тушёная капуста с сосисками в мультиварке

Сделать тушёную капусту с сосисками в мультиварке проще простого. Вам не придётся следить за блюдом, пока оно готовится.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

03 October 2025 18:26

Тыквенный сироп для ваших осенних напитков и десертов

Добавляйте в кофе, поливайте кашу, подавайте к блинчикам, оладушкам и пирогам.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

03 October 2025 14:27

В пятничный вечер принесли вам памятку, как правильно сочетать разные виды вин с едой🍷

Важное дополнение: розовые вина неплохо сочетаются в целом со всеми продуктами.

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

03 October 2025 09:33

Невероятно вкусный шоколадный кекс на кефире

Чтобы кекс получился ещё лучше, покройте его шоколадной глазурью. Форму для выпечки можно использовать любую, до 24 см в диаметре.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

02 October 2025 14:29

Лазанья с фаршем и капустными листьями

Попробуйте заменить листы для лазаньи на обычную капусту. Получится необычно, но вкусно.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

02 October 2025 09:32

Воздушный чизкейк-суфле из трёх ингредиентов

Вам понадобятся яйца, крем-сыр и банка сгущёнки. Благодаря взбитым белка десерт получается невероятно нежным.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

01 October 2025 16:26

С днём кофе!

Предлагаем отметить этот праздник ещё одной литровой кружкой и нашими текстами о том, как варить этот напиток разными способами.

☕️Как варить кофе в турке правильно

☕️Что такое фильтр-кофе и как его готовить

☕️Чем арабика отличается от робусты

☕️17 удобных кофемашин и кофеварок для дома

☕️ Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

01 October 2025 11:42

Японский яблочный пирог с лимонным послевкусием

Японским этот пирог называют из-за его воздушности. А чтобы выпечка получилась воздушной, важно долго взбивать яйца миксером и использовать просеянную муку. Для приготовления пирога понадобится форма диаметром 20–22 см с отверстием по центру.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

30 September 2025 17:18

Тот самый «Невский» пирог по ГОСТу

Обычная сдоба становится волшебной благодаря ароматной коньячной пропитке и нежному масляному крему. Составили для вас пошаговый рецепт с фотографиями нашего автора.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

30 September 2025 12:06

А какие продукты лежат у вас месяцами в морозилке?

У админа, например, уже полгода лежит банка мороженого, которое ему не понравилось.

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

29 September 2025 18:03

Простой британский ликёр из тёрна

Напиток «Слоу джин» готовится из тёрна, сахара и джина и настаивается 2–3 месяца.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

29 September 2025 13:58

Ананасы в пицце — норм или стрём?

❤️ — норм
🔥 — стрём

Рецепты Лайфхакера

29 September 2025 09:19

Брауни из кабачка с шоколадом

Влажный пирог с насыщенным вкусом и ароматом шоколада.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

05 October 2025 16:01

Рецепт классической коврижки как из детства

По желанию эту коврижку можно разрезать вдоль на две части и смазать вареньем.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

04 October 2025 19:48

Витаминный салат «Дайкон» с крабовым мясом

Салат с дайконом обычно готовят из овощей и заправляют либо сметаной, либо растительным маслом. Попробуйте более сытную вариацию с имитацией крабового мяса.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

04 October 2025 11:27

Нежный торт «Молочная девочка» со сметанным кремом

Очень простой рецепт, для которого понадобятся семь ингредиентов. Сложность может быть лишь в том, чтобы аккуратно сформировать коржи.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

03 October 2025 16:36

Что такое батат и чем он отличается от картофеля

Батат относится к клубнеплодным растениям семейства вьюнковых. Он представляет собой пышную лиану, плети которой могут достигать длины 5 м.

В 100 г сырой мякоти батата 90 калорий, 21 г углеводов, 2 г белка и практически нет жира. Для сравнения, в 100 г обычной картошки — 93 калории, 21 г углеводов, почти нет жира, 2,5 г белка.

Собрали большой гайд, в котором рассказали всё, что нужно знать про батат: читать →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

03 October 2025 12:07

Самая быстрая морковь по-корейски за 10 минут

По этому рецепту нужно просто натереть морковь на специальной тёрке и смешать с другими ингредиентами.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

02 October 2025 16:56

Как сделать витаминный джем из шиповника

Рецепт очень простой, сложность заключается только в том, чтобы вручную перебрать шиповник.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

02 October 2025 12:06

А давайте погадаем, что вас ждёт этой осенью 💅

Гадать будем по кулинарной книге Ивана Шишкина «Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок».

Пишите в комментариях номер страницы (с 9 по 218) и номер строчки сверху (с 1 по 25), а мы вам в ответ пришлём ответ, который подсказала книга. Поехали!

Рецепты Лайфхакера

01 October 2025 17:52

Шоколадный пудинг из варёных яиц

Удивительно, но из варёных яиц можно сделать кремовый пудинг с насыщенным шоколадным вкусом. Можно есть его сразу или убрать в холодильник на пару часов, чтобы он стал погуще.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

01 October 2025 14:02

Быстрая сборная солянка с колбасой и картошкой

Вкуснее всего сборная солянка получается, если экспериментировать и класть в суп разные остатки колбас и мяса, что остались в холодильнике. А с картошкой такое блюдо будет сытнее и разнообразнее.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

01 October 2025 09:19

Голубцы из молодой капусты с курино-свиным фаршем

Попробуйте эти вкусные и нежные голубцы с мясом и овощным соусом.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

30 September 2025 14:32

Памятка: Сколько можно хранить продукты в морозилке

⭐️ Мясо и рыба

Говядина, свинина (кусок) — до 6-8 месяцев
Фарш (мясной/рыбный) — до 3 месяцев
Курица (целая) — до 12 месяцев
Куриное филе/части — до 9 месяцев
Рыба (жирная — лосось, скумбрия) — до 2-3 месяцев
Рыба (нежирная — треска, хек) — до 6 месяцев

Хлеб (батон, нарезка) — до 3 месяцев
Булочки, круассаны — до 2 месяцев
Торты и пироги без крема — до 4 месяцев

Бланшированные овощи (брокколи, морковь) — до 10-12 месяцев
Свежие ягоды (малина, черника) — до 6-8 месяцев
Фрукты (кусочками) — до 6 месяцев

Тушёное мясо, рагу — до 3 месяцев
Супы (без картофеля) — до 2-3 месяцев
Запеканки, лазанья — до 2-3 месяцев

Сыр (твёрдый, натёртый) — до 6 месяцев
Масло сливочное — до 6-9 месяцев
Яйца (без скорлупы, взбитые) — до 6 месяцев

Используйте герметичные пакеты/контейнеры и подписывайте дату заморозки.
Старайтесь использовать продукты как можно раньше — вкус и текстура со временем ухудшаются.
Не замораживайте то, что было повторно разморожено.

Рецепты Лайфхакера

30 September 2025 09:25

Влажный тыквенный пирог со сливочным кремом

Поистине осенний десерт: пряный аромат, нежная текстура и сладкий тыквенный вкус. Подавайте с классическим чёрным чаем.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

29 September 2025 16:21

Маринованная капуста кусочками на зиму

Удобно, что для рецепта не потребуется долго шинковать капусту. Можно добавить в банку морковь, острый перец или что-то ещё, если хотите поэкспериментировать со вкусом.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

29 September 2025 11:41

Креветки скампи за 15 минут

Это блюдо из креветок в чесночно-масляном соусе. Морепродукты можно подавать самостоятельно как закуску или вместе с пастой.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Рецепты Лайфхакера

28 September 2025 19:38

Самая простая лазанья из пяти ингредиентов

Вам понадобятся пять основных ингредиентов и специи. Фарш можно брать любой, мы предлагаем более традиционный вариант из говядины.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера