910
🍖У нас собраны лучшие рецепты со всего мира,а самое главное, вкусные и лёгкие в приготовлении🔥 По всем вопросам @facts_admin
Суп с фрикадельками
📙Ингредиенты:
- Говяжий фарш - 400 гр
- Рис - 100 гр
- Картофель - 4 шт
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1-2 шт.
- Томаты в собственном соку - 1 небольшая баночка
- Соль, перец - по вкусу
- Мука - для обвалки
- Сметана и зелень - для подачи
👩🍳Приготовление:
1. К фаршу добавить сырой рис, половинку мелко нарезанной луковицы, соль и перец. Хорошо перемешать, сформировать фрикадельки и обвалять в муке.
2. В кастрюле на растительном масле обжарить лук и морковь, нарезанные кубиками. Добавить к ним томаты в собственном соку, посолить и перемешать.
3. Влить 1,5 л воды, всыпать нарезанный кубиком картофель и дать закипеть. Затем добавить фрикадельки и варить на среднем огне 30-40 минут, до готовности риса в фрикадельках.
4. Дать настояться минут 20. При подаче добавить сметану и зелень по вкусу.
Приятного аппетита!
Легкий манник на твороге
📙Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Манная крупа - 3 ст.л. с горкой
- Молоко - 1/2 стакана
- Соль, сахар - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Смешайте манную крупу с молоком и оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла.
2. Взбейте яйца с сахаром, затем добавьте творог, соль и набухшую манную крупу.
3. Перемешайте все ингредиенты до однородности, при необходимости используйте блендер.
4. Перелейте смесь в форму, смазанную растительным маслом.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке на 180°C в течение 40 минут.
6. Важно не открывать духовку во время выпекания, чтобы избежать оседания манника.
7. Подавайте готовый манник со сметаной.
Приятного аппетита!
Куриные отбивные под грибной шубой
📙Ингредиенты:
- Шампиньоны - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливки - 1/2 стакана
- Филе куриной грудки - 800 г
- Соль, перец, специи для курицы - по вкусу
- Мука - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сыр тертый - 150 г
👩🍳Приготовление:
1. Обжарьте грибы на растительном масле
2. Как только сойдёт вся влага, добавьте измельченный лук, посолите, поперчите, обжарьте до золотистости, добавьте сливки и готовьте до хорошего загустения
3. Филе куриной грудки разрежьте на пластины толщиной не более 1 см, отбейте с двух сторон, посолите, поперчите, вотрите специи руками
4. Каждый кусочек обваляйте сначала в муке, затем обмакните во взбитое яйцо и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета
5. Готовые отбивные выложите на противень, застеленный пергаментом, сверху положите грибную массу, посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!
Капкейки с вишневой начинкой
📙Ингредиенты:
- Сливки 33% - 120 г
- Сахар - 130 г
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 200 г
- Разрыхлитель - 8 г
- Соль - щепотка
- Молоко - 200 г
Начинка:
-Вишня - 120 г
-Крахмал - 15 г
-Сахарная пудра - 20 г
Крем:
-Крем-сыр - 300 г
-Сливки 33% - 100 г
-Сахарная пудра - 40 г
👩🍳Приготовление:
1. Смешать сливки, сахар. Добавлять по одному яйцу, взбивая несколько раз.
2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соль.
3. На низкой скорости добаляем смесь муки и молока, в 3 подхода.
4. С помощью кондитерского мешка заливаем тесто в формочки.
5. Выпекаем в разогретой до 170 гр. духовке до готовности.
6. Для начинки:
- В сотейник кладём ягоды,
- смешиваем сахарную пудру и крахмал с небольшим количеством воды, добаляем и провариваем до закипания.
7. Для крема:
- смешать все ингредиенты до плотной массы.
8. В капкейках убираем сердцевину, кладём начинку из вишни, сверху делаем шапочку из крема.
Приятного аппетита!
Кофе с мороженым
📙Ингредиенты:
- Натуральный кофе – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Вода – 200 мл
- Черный шоколад – 5 кусочков
- Мороженое – 2-3 шарика (по вкусу)
- Орехи – 1 горсть (по желанию)
👨🍳Приготовление:
1. Поджарьте орехи на сухой сковороде и немного измельчите ножом.
2. В турке отмерьте молотый кофе и сахар по своему вкусу. Влейте холодную воду, добавьте 5 кусочков измельченного шоколада и доведите до кипения. Как только напиток закипит, выключите огонь и дайте настояться пару минут, чтобы осела гуща.
3. Горячий вариант: Влейте горячий кофе в бокал (примерно на треть), добавьте несколько шариков мороженого и посыпьте тертым шоколадом.
4. Холодный вариант: охладите напиток, добавьте несколько кубиков льда в бокал, влейте кофе, положите 1-2 шарика мороженого, посыпьте измельченными орехами.
Приятного аппетита!
Запечённые фаршированные перчики
📙Ингредиенты:
- Болгарский перец - 4 шт.
- Куриное филе - 300 гр
- Шампиньоны - 250 гр
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Вода - 25 мл
- Чеснок - 1 зубчик
- Сыр - 120 гр
- Петрушка - 20 гр
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
👩🍳Приготовление:
1. Перец разрежьте пополам и удалите семена. Выложите на противень, сбрызните маслом, посолите и запекайте до мягкости при 220°C.
2. Для начинки:
- Нарежьте лук, грибы и курицу кубиками.
- Обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы, посолите, затем курицу.
- Через несколько минут влейте воду и сметану, тушите до загустения.
- Приправьте перцем, добавьте измельченный чеснок и зелень, затем снимите с огня.
3. Наполните перцы начинкой, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Суфлейная творожная запеканка
📙Ингредиенты:
- Творог (7-9%) - 200 гр
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Мука - 80 гр
- Молоко - 70 мл
- Ванилин - по вкусу
- Соль - щепотка
👩🍳Приготовление:
1. Все продукты, кроме муки, пробиваем блендером до гладкости.
2. Добавить муку и венчиком аккуратно перемешать.
3. Берем 2-3 формы, выливаем творожную массу на пол формы.
4. Сверху выложить любые нарезанные фрукты или ягоды.
5. Выпекать при 180 градусах 30-40 мин до золотистой корочки.
6. Дать запеканке немного остыть в форме и можно доставать.
Приятного аппетита!
Мясо с соусом и овощами
📙Ингредиенты:
- Говядина – 600 гр
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Томатная паста – 1 ст.л
- Крахмал – 1 ст.л.
- Бульон/вода – 400 мл
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец болгарский зелёный и красный – по 1 шт.
- Сливочное масло - 40 гр
- Черный и красный перец – по 1 ч.л.
- Сухой чеснок – 1 ч.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Нарежьте мясо соломкой, замаринуйте в соевом соусе и оливковом масле на час.
2. Положите мясо в антипригарную кастрюлю и обжарьте, пока оно не приобретет красивый цвет, и готовьте в собственном соку под крышкой.
3. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и нарезанные соломкой овощи и обжарьте. Добавьте томатную пасту и немного обжарьте.
4. Смешайте специи и крахмал с водой или овощным бульоном и добавьте их, когда закипит, накройте крышкой и варите еще полчаса на слабом огне. Дайте блюду постоять 5 минут.
Приятного аппетита!
Запеченная рыба с овощами
📙Ингредиенты:
- Рыба (любая) - несколько кусочков
- Замороженные овощи (брокколи, цветная капуста и др.) - 1 упаковка
- Оливковое масло - 30 мл
- Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
- Копченая паприка - 1/2 ч.л.
- Сок половины лимона
- Соль, специи - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. В форму для запекания выложите замороженные овощи. На овощи кладите кусочки рыбы, посолите.
2. В миске смешайте оливковое масло, сухой чеснок, копченую паприку, соль и лимонный сок.
3. Полученной заправкой равномерно залейте рыбу и овощи.
4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
5. Подавайте с белым соусом, который можно приготовить из йогурта с зеленью и натертым чесноком.
Приятного аппетита!
Тосты с тунцом, яйцом, огурцом и сливочным сыром
📙Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Огурец свежий (средний) - 1 шт.
- Тунец консервированный - 1 банка
- Сливочный сыр - 2 ст.л
- Хлеб белый или чёрный - несколько кусочков
- Соль, перец - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Хлеб подрумяньте в тостере или в духовке.
2. Нарежьте огурец, а отваренные яйца и тунец разомните вилкой.
3. Добавьте сливочный сыр. Всё перемешайте и намажьте на хлеб.
Приятного аппетита!
🍽Котлетки Ёжики
Ингредиенты:
▶️рис Басмати 100 гр
▶️ фарш (любой) 800гр
▶️ морковь 1 шт
▶️ лук репчатый 2 шт
▶️ молоко 150 мл
▶️ хлеб белый 1 кусок
▶️ зелень по вкусу
▶️ соль, перец по вкусу
Обжарить под крышкой до готовности
КБЖУ 125/12,8/5/21
🍽 Сырный суп с колбасками
Ингредиенты:
▶️лук 1/2 шт
▶️ морковь 1 шт
▶️колбаски охотничьи 2 шт
▶️ картофель 2 шт
▶️ сыр плавленый 1 шт
▶️ соль, перец по вкусу
КБЖУ 45,3/3,1/2,4/3
Йогуртовый пудинг
Ингредиенты:
- Йогурт греческий - 250 гр
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Ванилин - 1 ч.л.
- Вишня замороженная или свежая - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Все ингредиенты, кроме вишни, смешиваем и выливаем в форму, застеленную пергаментом.
2. Вишню распределяем сверху, слегка утопив в йогуртовой массе.
3. Выпекаем при 180° 30-35 минут, ориентируясь на свою духовку, пудинг не должен подрумяниться.
4. Перед употреблением охладить.
Приятного аппетита!
Курица по-китайски
📙Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 гр
- Соль, перец - по вкусу
- Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
Для соуса:
- Мед - 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Яблочный уксус - 1,5 ст.л.
- Томатная паста или кетчуп - 3 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Паприка - по вкусу
- Чеснок - 3 зубчика (мелко порубить или пропустить через пресс для чеснока)
- Крахмал - 0,5 ст.л.
- Вода - 70 мл
- Зеленый лук и кунжут - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Филе нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим, обваливаем в крахмале и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
2. Для соуса:
- тщательно смешиваем все ингредиенты,
- прогреваем на другой сковороде до легкого загустения,
- добавляем ранее обжаренную курицу,
- томим до готовности минут 5.
3. Готовое блюдо подаем с рисом.
Приятного аппетита!
Сырный суп с грибами🧀
📙Ингредиенты:
- Шампиньоны - 400 гр
- Курица - 300 гр
- Сыр плавленый - 200 гр
- Вода или бульон - 4 л
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Зелень - 1 пучок
- Соль, специи - по вкусу
- Растительное масло для жарки - 30 мл
- Сливочное масло - 20 гр
👩🍳Приготовление:
1. Лук обжариваем до полуготовности на смеси растительного и сливочного масел, добавляем натертую морковь и жарим до готовности.
2. Отдельно обжариваем нарезанные грибы на сухой сковороде, как только выпарится влага, добавляем растительное масло и продолжаем жарить до золотистого цвета, в конце посолить.
3. Курицу можно отварить (бульон использовать для супа) или обжарить с добавлением специй. Картофель отправляем вариться в кипящую воду до полуготовности.
4. Кладем в кастрюлю зажарку, грибы, курицу и плавленый сыр, солим и добавляем специи по вкусу. В конце посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
🍽 Закуска из помидор
Ингредиенты
▶️ крабовые палочки 30 гр
▶️яйцо 1 шт
▶️укроп
▶️чеснок
▶️ майонез
▶️соль, перец
▶️ помидоры черри 100 гр
Блины это всегда вкусно, а если ещё и с начинкой, то это объедение
🍽Блины с грибной начинкой
Ингредиенты:
▶️ яйцо 2 шт
▶️мука 250 гр
▶️ молоко 500 гр
▶️ соль 2 щепоткаи
▶️ сахар 1 ст.л.
▶️кипяток 150 мл
▶️раст. масло 2 ст. л.
Начинка:
▶️лук 1 шт
▶️ грибы 400 гр
▶️сливки 100 мл
▶️ сухой чеснок по вкусу
▶️сыр 100 гр
КБЖУ 148/6,9/5,7/17,6
🍽Торт 2 банана
Думаете испечь торт это сложно ⁉️
Да проще простого и даже муки не нужно.
Ингредиенты:
▶️овсянка 120 гр
▶️молоко горячее 250 мл
▶️банан 2 шт
▶️сахар 50 гр(можно и больше если любите послаще)
▶️яйцо 2 шт
▶️какао 3 ст.л.
▶️разрыхлитель 1 ч.л.
▶️соль
▶️орехи
КБЖУ 193,8/9/5,9/24,5
🍽Грушевый десерт
Ингредиенты:
▶️тесто фило 400 гр
▶️ масло сливочное 50 гр
(предварительно растопить)
▶️груша 2 шт
▶️сыр камамбер или бри 125 гр
▶️семечки тыквенные по вкусу
Выпекать в разогретой духовке
при 180° 25 минут
🍽Паста с баклажанами
Ингредиенты:
▶️паста 200 гр
▶️баклажан 1 шт
▶️ морковь 1 шт
▶️перец болгарский 1 шт
▶️ лук 100 гр
▶️ чеснок 1 зубчик
▶️ соль, перец по вкусу
▶️ итальянские травы по вкусу
▶️оливковое масло
Запекать овощи в разогретой до 200° духовке 15 минут
Такую сочную пасту попробовать должен каждый 👍
🍽 Рулетики с беконом
Ингредиенты:
▶️ лаваш
▶️ бекон
▶️ сыр
Количество ингредиентов рассчитываем порционно
Соус:
▶️ сметана
▶️майонез
▶️чеснок
▶️ укроп
Пропорции соуса составляем по вкусу
✔️Лаваш нарезать на прямоугольники размером с полоску бекона.
✔️Выкладываем бекон, сверху лаваш,затем сыр.
✔️Закручивает рулетики, нанизываем на шпажку и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 минут.
🍽Сочная свиная грудинка в пиве
Ингредиенты:
▶️свиная грудинка 1 кг
▶️ пиво светлое 0,5 л
▶️сахар 0,5 ч.л.
▶️ перец 0,5 ч.л.
▶️паприка 1 ч.л.
▶️соевый соус 100 мл
Тушить под крышкой 35-40 минут
КБЖУ 122/12/5/9
🍽Творожные сырки в шоколаде
Ингредиенты:
▶️ творог 2% 400 гр
▶️масло сливочное 20 гр
▶️ чернослив (курага,финики
по вкусу)
▶️ ванилин на кончике ножа
▶️ шоколад 200 гр
Убрать в морозилку на 30 мин
КБЖУ 387/19,7/23,8/28,6
🍽 Самая сочная куриная грудка
Ингредиенты:
▶️ куриная грудка 1 шт
▶️вода (70°) 500 мл
▶️ соль 1 ст.л.
▶️ яйцо 1 шт
▶️ молоко 50 мл
▶️ перец по вкусу
▶️кукурузная мука сколько
потребуется
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки
КБЖУ 268/16/18/9
Ленивая лазанья
📙Ингредиенты:
- Говяжий фарш - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Растительное масло - 1/2 стакана
- Чеснок - 2 зубчика
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Специи, соль - по вкусу
- Листья лазаньи - 6-7 шт
- Тертый сыр чеддер - 50 г
- Петрушка - несколько веточек
👩🍳Приготовление:
1. Слегка обжарьте лук и перец в масле и добавьте чеснок. Когда появится запах, добавьте говяжий фарш, обжариваем его, добавляем томатную пасту, после смешивания добавляем специи и воду, тушим.
2. Разламываем листья лазаньи руками и кладем их на соус, готовим на слабом огне под крышкой, медленно переворачиваем их вверх дном и добавляем сыр чеддер и петрушку и оставляем их еще немного на плите, пока чеддер не расплавится.
Приятного аппетита!
Картофель с мясом
📙Ингредиенты:
- Мякоть говядины - 500 г
- Картофель - 6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Кипяток - 250 мл
- Соль, перец специи кинза/петрушка - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Мякоть говядины нарезать кубиком. Разогреваем масло, добавляем мясо, приправу, соль, перемешиваем.
2. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до испарения жидкости.
3. Лук нарезаем перьями и добавляем к мясу. Перемешиваем. Обжариваем на сильном огне до золотистого цвета, переодически перемешивая.
4. Картофель крупно нарезаем и кладем поверх мяса и лука. Добавляем соль, перец, кусочки сливочного масла и горячую воду вода не должна покрывать картофель. Не перемешиваем!
5. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до мягкости картофеля, можно картофель немного переварить. Добавляем зелень, перемешиваем и подаём.
Приятного аппетита!
Заряд позитива и хорошего настроения гарантирован! Эта подборка каналов – ваш ключ к миру развлечений.
💞 Update Clinic
Здесь говорят о коже честно ✨
Новинки косметологии, эстетические процедуры и уход, который действительно работает
💞 Русский на ОТЛИЧНО
Русский - это не сложно, это интересно. Как пережить экзамены подросткам и родителям.
💞 Алиса Шмакова-Деменок
Архитектор сознания, кризис-психолог. Работаю с сознанием - меняются деньги, отношения, жизнь
💞 Мои дни - мои истории
Жизнь, животные, фото, вкусные рецепты, музыка и полезные находки — всё это есть в моём канале. Заходите, будет уютно, душевно и интересно.
💞 Скидки, промокоды и другие онлайн возможности.
Самые актуальные предложения, которые помогают экономить семейный бюджет
💞 Клуб "НейроСвет" со Светланой Мартыновой
Всех, кто любит Нейрорисование и готов менять себя и свою жизнь к лучшему, приглашаю рисовать со мной.
💞 Магия. Обучение - канал для тех, кто хочет изменить свою жизнь в лучшую сторону. Все ритуалы простые в исполнении и подействуют даже у «чайников»!
💞 ЖЕНСКОЕ ДЕЛО
Не искать себя, а создавать!
Рабочие лайфхаки для улучшения качества жизни.
💞 Между строк | Книги
Ежедневные подборки книг. Обзор книг разных жанров. Подписывайся здесь много интересного.
💞 ВОЛШЕБНАЯ ШКАТУЛКА
Всё о натуральных камнях. Медитации, мандалы, глифы. Духи союзники.
💞 PRO стройность и талию Хотите стройность к лету без диет и ограничений? Узнайте всё про психологию лишнего веса!
💞 Здоровье с любовью
Канал о сохранении здоровья и бережном отношении к себе. Профилактика, ЗОЖ, нутрициология, коучинг, психология
💞 Кухарочка
Вкусные и лёгкие в приготовлении блюда
💞 Скидки ВБ/Акции WB. Экономь время и деньги - лови лучшие скидки!
💞 ПАУЧИХА
Канал всё о вязании с душой. С нами Вам скучно не будет.
Развивай канал:
📱 TЕЛЕГРАМ-ПОДБОРКИ
📱 MAX-ПОДБОРКИ
🍽 Завтрак в лаваше
Ингредиенты:
▶️лаваш 2 листа
▶️лук зелёный пучёк
▶️яйцо 2 шт
▶️ молоко 100 мл
▶️масло растительное д/жарки
Обжарить с двух сторон
до румяной корочки
🍽 Закуска по грузински
Ингредиенты:
▶️ баклажан 2 шт
▶️ яйцо 3 шт
Начинка:
▶️ грецкий орех 200 гр
▶️ чеснок 2 зубчика
▶️ красный лук немного
▶️ зелень по вкусу
▶️ соль 1 ч.л.
▶️хмели сунели 1/2 ч.л.
▶️сок лимона 1 ч.л.
▶️сметана 100 гр
КБЖУ 121,8/3,4/9,8/5,5
Пышные и нежные оладьи🍰
📙Ингредиенты:
- Кефир - 300 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Ванилин - 1 гр
- Мука - 300 гр
- Сода - 2/3 ч.л.
- Масло растительное - для жарки
👨🍳Приготовление:
1. В тёплый кефир добавить сахар, соль и яйцо. Перемешать венчиком.
2. Постепенно ввести просеянную муку, ванилин и аккуратно перемешать.
3. В конце добавить соду. Перемешать. Оставить на 15 минут. Массу не перемешиваем, иначе опадет.
4. Обжарить в большом количестве разогретого масла с двух сторон на небольшом огне.
Приятного аппетита!