Кудаеда

10 November 2022 14:31

Коротко про итоги Wheretoeat: ну стыдненько же вышло, не? Если рейтинг и правда составлен “гастрономическими журналистами”, то это все, что вам нужно знать об уровне гастрожурналистики в Москве.

В присутствии Michelin еще как-то стеснялись халтурить, а тут, видимо, бросились в омут дружбы с пиар-службами. И весь этот слив спонсорских бюджетов под восторженные репортажи блогеров второго эшелона. Мол, сенсация, молния, вот как мы Michelin импортозаместили! Ну-ну.

Кудаеда

04 November 2022 11:43

Прошли времена, когда в Бельгию или Германию мы могли слетать коротким прямым рейсом да хоть на пару дней. И оттого ценнее места с большим выбором тех самых благородных, неуловимо-европейских стаутов, лагеров, сидров и “криков”.

Brasserie Lambic очевидно их таких мест, причем уже много-много лет подряд. Но им самим, видимо, не хочется быть консерваторами и с пейрингом к пенному они регулярно экспериментируют. Так, в этом сезоне у них тако и прочие мексиканции истории. Причем по полной программе: специально сваренный острый ананасовый соус, мичелада, Палома. Единственное, что осталось неизменным — 500 бонусов тем, кто еще не установил карту лояльнотси по ссылке.
#партнерскийпост

Кудаеда

04 November 2022 13:14

Давно не захаживал в Казбек, а меж тем веранда этого грузинского старичка все еще входит в мой шорт-лист лучших видов Москвы. Правда, сезон уже помахал ручкой, но все так же кайфово закутаться в плед и словить романтик с бокалом оранжевого квеври. В битве хачапури с камамбером из раздела спешалов VS лодочка по-аджарски все еще побеждает батумское наследие ЮНЕСКО. Так что мой совет: пройтись по классике и, если останется место, шлифануть все горячим пеламуши — гарантирован отлет.

Ну и раз уж такая пьянка, мини апдейт моего грузинского топа. Самая честная карта десертов все еще в самом грузинском (даже по меркам Грузии) Сахли: тут вам и "Старый Тифлис" с айвой, и безешная "Легенда" без выкрутасов и от души. Пальму первенства по выпеканию шоти держит Tsomi — по соотношению цена/качество это прям максимально близко к тбилисским лавашериям. Самая нарядная московская Грузия теперь, полагаю, больше не Мама Тута, а Bagebi — кто был, поделитесь в комментах? Ну а самая уютная — на балкончике Эларджи, где, недавно были замечены эталонные хинкали, на случай, если нет настроения на эксперименты Hedonist'a.