kostoevlive | Unsorted

Telegram-канал kostoevlive - Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

9845

Панкую. Изучаю фудтех. Открываю новое E-mail: kostoev@foodkostgroup.ru Чат: t.me/ebatmoistaryekostyli

Subscribe to a channel

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

На Нетфликсе вышел офигенный минисериал Beef (перевели как "Грызня")

Он прекрасен прям с первой серии. Это настоящая находка для психолога. Останавливать фильм и думать над действиями героев можно каждую минуту.

Игра акторов просто топчик.

Понимаю, что Нетфликс, поддавшись всеобщей истерии, больше в России не работает (это пока не работает, но все они вернутся как миленькие, куда вы денетесь с подводной лодки, болезные), поэтому качаем сериальчик с торрентов.
И только так.

Сами знаете где это.

Вообще, логика Нетфликса немного обескураживает.
У меня казахстанский аккаунт Нетфликса, открыт в Казахстане, оплачен казахстанской картой. Весь Казахстан говорит по-русски.

Так какого лешего из казахстанского нетфликса убрали русскоязычную озвучку (только субтитры)?

За 12, блять, евро в месяц.

Я понимаю когда ты уходишь из страны, но при чем тут русский язык?
Русский язык не принадлежит России, он принадлежит тем, кто на нем говорит.
Кроме России еще много миллионов человек говорят по-русски.

Ну это все-равно как если бы Нетфликс ушел из Англии и отменил бы англоязычную озвучку.

Короче, бред. Идиоты, что с них взять.

А сериальчик посмотрите обязательно.

Не за что ❤️

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

- Спасибо, мне уже доложили
(Л. Брежнев)

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Вопрос экспертам - почему в самых лучших европейских мишленовских ресторанах кофе хуже Старбакса?

Почему так упарываются по еде и по вину, а на кофе забивают болт?

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Ого 😳

https://www.forbes.ru/svoi-biznes/487391-effekt-dezavu-zacem-sozdateli-sistemy-dla-restoranov-r-keeper-vykupili-ee-u-vk

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Результат генерации по запросу "Лицо итальянца,увидевшего пиццу с ананасами", стиль: artstation

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Начал смотреть документальный сериал дяди Сережи Минаева "Рестораны Москвы"

Довольно интересное кино для тех, кто хочет лучше узнать про современный ресторанный мир и московский ресторанный мир в частности.

Правда рядом с Мухиным и Березуцкими тетенька из Биолоджи смотрится совсем неуместно.

Биолоджи - это какое-то гастрономическое недоразумение, а сам ресторан - обычний колхоз, с никаким обслуживанием и обычной едой.

Но Мишлен, который ушел из России, но который конечно же вернется, дал отметину этому заведению.

Надо будет заехать в Биолоджи еще раз, вдруг я ошибся.

P.S. Мухин конечно просто на недосягаемой высоте. Респектище ему.

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Остаюсь жить в Шымкенте. Тут 5 гэ есть 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Не, ну ты гля какая красота

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Кстати, у того же Лебедева за 10 тыс. руб. купил Николая Иронова.
Там дается несколько вариантов на выбор.
Говнище получилось полное.
Это не искусственный интеллект. Это детская мазня.

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Факт: в самаркандской гостинице парень на ресепшн извинился за то, что плохо знает русский.

Но смог продолжить диалог на английском 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

От чего я реально офигел в Ташкенте, так это от того, что мои ожидания резко разошлись с реальностью.

Я не ожидал, что Ташкент будет таким чистым, аккуртаным и красивым городом.
Воздух. Черт побери, я гулял в парке и вдыхал всей грудью этот великолепный воздух.

А о том за какие деньги тут можно вкусно и сытно поесть я говорить не буду, чтобы совсем не расстраивать 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Любопытно, но самый вкусный кофе в Казахстане я пробовал в Кызылорде и в Шымкенте (Korizza).

Астанинские и алматинские кофейни даже рядом не стоят.

Ну это на мой вкус, конечно.

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Посмотрел оскароносный фильм.
Скучное унылое говнище.
Можно даже время на это не тратить.

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Это роскошно. Кто не понял - Макдональдсы в Казахстане переименовались в "Мы открыты" 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

У "Курилки рестораторов" есть свой филиал Одноклассников на Фейсбуке. Подписывайтесь, там всегда адок 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Кто бы что ни говорил, но Маск - капитальный красавчик 😂

https://www.youtube.com/watch?v=X7gRiltvLf8&ab_channel=%D0%9A%D0%B8%D0%BA%D0%91%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BD%D1%81

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Единственная ситуация где уместна пицца-акробатика.

Все, что нужно знать про пицца-акробатику, я писал тут

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Переиграл и уничтожил

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

А это уже сетка "Кандинский" от Сбера

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Яндекс выкатила свою миджорни. Назвали Шедеврумом.
Прога создает картинку по описанию.

Конечно я сразу сделал запрос.
Вы сами знаете какой.

И вот что получил в ответ.

Нейросеть нужно дообучить 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

В Италии заблокировали ChatGPT

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

4 бухты к пятнице пожалуйста отгрузите.

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Самарканский центр плова укладывает Ташкентский центр плова на лопатки.
В Самарканде вкусно было все.

170 тыс. сумов за все. Эт примерно 1400 руб.

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Короче, название для пиццерии придумано. Выбрал вариант, который пришел в голову в январе прошлого года.
ТОО зарегал.

Пошел к Лебедеву за экспресс-логотипом 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Попробовал плов в Среднеазиатском центре плова.
Пришли до ифтара, поэтому народу было маловато. Но на ифтар там толпа.

Довольно вкусно. Плов стоит 40 тыс. сом. (267 руб.) порция хорошая. Наесться можно.

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

В Ташкенте казахстанской картой через эпл пей оплатил капуч.

Забыто чувство волшебства 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Однажды в бипишке мне передали подарок от нашего подпишника.

Уже не помню что было написано в записке, но эту обложку для паспорта из Узбекистана я ношу до сих пор.

Завтра выезжаю в Ташкент и буду весь день вспоминать этого человека 😂

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Гениальный алматинский маркетинг 👀

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Мой любимый Банк Тиньков попал под санкции.

И теперь, если ты приехал в Казахстан и продолжаешь жить на рубли с карты «Мир», то ситуация усложнилась.

Раньше можно было подойти к банкомату «Береке», который бывший «Сбер», вставить свой карту Мир и снять за раз максимум 110 тыс. тенге. 15-20 тыс. руб.)
И так с каждого банкомата. Если нужна сумма больше - объезжай все банкоматы и снимай.
Или банкомат ВТБ.

Два дня назад лавочка прикрылась.
Способ превратить рубли в тенге есть, он немного извращенный. Занимает 2 дня. Так что с голоду не умрешь.
Но факт неприятненький.

Кто собрался в солнечный Казахстан - имейте ввиду.

Читать полностью…

Kostoev Live (ex. Курилка рестораторов)

Два интересных наблюдения по поводу общепита Алматы

1. Кофейнями тут называют любое заведение с кофемашиной.
Это может быть как кофейня to go, так и ресторан полного обслуживания.
Даже с вином. Есть кофе - имеешь право называть место кофейней.
В меню одного заведения могут быть рамен, пельмени, борщ. И немного кофе. И это кофейня.
Местный ресторатор рассказал, что это делается для того, чтобы не отпугивать людей пафосом слова «ресторан»

2. 10%, иногда 15% за обслуживание берутся в любом случае. Даже если сервис был отстой.
Это незаконно, но такой порядок.

Берут 10% даже если в меню об этом не написано (- А у нас в городе все заведения так работают. Сказал официант и принес говнопиццу в дорогой роскошной пиццерии в центре города)

Все привыкли к этим поборам и все платят. В результате у официатов нет стимула работать хорошо. Зачем делать хорошо, если процент за обслуживанте всегда будет.

Интересно, что часто не все деньги из этого обслуживания идут напрямую официантам.

Я не понимаю как можно при такой системе сделать нормально работающую мотивацию контактного персонала.

Читать полностью…
Subscribe to a channel