10384
Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik
В выходные встречались с друзьями и ходили в Деликатессен
Бар довольно старый, отмечен гидом Мишлен и славится своими коктейлями. Находится в недрах дворов, что добавляет антуража, но идти в темноте по мартовским асфальтовым озерам не понравилось.
Я была здесь впервые и, вероятно, вернусь. Вкусно, атмосферно. Немного подкачал сервис:
про часть заказа забыли, но потом не дали эту часть отменить, потому что блюда уже якобы пробиты. Позже по чеку стало ясно, что их добавили в последний момент, хотя утверждали обратное. Не критично, но впечатление испортило.
Что понравилось из еды:
Ростбиф в соусе из тунца 700
Язык на гриле с кремом из черной лисички 1050
Маринованный виноград 200
Огурцы брэднбаттер 200
друг с которым мы ужинали 20 раз за вечер сказал, что это самые вкусные огурцы, которые он ел. они пряные, по ощущению там набор специй для имбирных пряников и куча сахара. Вкусные, но в Smoke BBQ вкуснее))
Что было не понято:
Ломтики телячьих мозгов с соусом из яичного желтка 950
Ощущение, будто ешь жир в яичном кляре, даже щучья икра это блюдо не спасла.
Алкоголь:
цены типичные московские 850 за коктейль в среднем, замешать могут что угодно по вашему запросу. (Как смириться с такими ценами за 150мл алкоголя я не знаю, возможно пора в завязку) Есть небольшая винная карта, пива мало и оно грустное.
Из неожиданного: живая музыка, девушка играла на пианино. Закладывать ростбиф в рот под пианино понравилось.
Садовая-Каретная ул., 20, стр. 2
сложно оценить размеры, на фото все кажется миниатюрным. сегодняшние покупочки:
3 картины и 2 гжелевских пашотницы.
картины просто 😭💔
«Фрукты и раковина» в раме из натурального дерева, оказалось, что это работа художника из Малоярославца Александра Раффи, стоила 1000 рублей, что честно говоря смешно, потому что одна рама стоит дороже. считаю, что это удача. размер 65 на 55 вместе с рамой
«Рыбачок» приехал из Ставрополя, красивый багет, который нуждается в небольшом ремонте. очень понравились оттенки. продавец сказал, что досталась от бабушки, обещалась вспоминать и его и бабушку добрым словом. стоила 600 рублей
«Пионы» сразу зацепили, потому что ассоциируются у меня с бабушкой, в ее саду всегда было много пионов, ну и чайная композиция классная. Приехала в некрасивой пластиковой раме, я ее тут же отковыряла, этой красотке нужен золотой багет. Стоила дороже всех - 3000, но ради пионов раскошелилась.
Пашотницы стоили по 200 за штуку, хорошенькие, изящные.
жесть, скорее бы на дачу, собирать гору спящих мух на втором этаже
Читать полностью…
продолжаю грабить авито, для того чтобы летом устроить чаепитие с самоваром на даче
Читать полностью…
вспомнила сейчас об одном из своих любимых сочетаний из детства: пломбир с кленовым сиропом.
моя крестная часто летала в командировки в Америку и Канаду и как-то привезла нам кленового сиропа, он был в прозрачной бутылочке в форме кленового листа. мама добавляла его по чайной ложке нам с братом в мороженое, иногда сверху посыпала грецкими орехами. казалось, мы ели его лет 10, настолько экономным был расход, а потом еще лет 10 хранили эту бутылку.
нашла сейчас в морозилке остатки пломбира без сахара и подумала, что нет лучшего компаньона для безсахарного пломбира, чем щедрая ложка сиропа прямиком из пензенского клёна. если никогда не пробовали это сочетание, однозначно рекомендую
Сходили вчера на разведку в новую Еву
По сравнению с рестораном на Большой Грузинской пространство очень большое, наконец-то можно не толкать людей за соседним столом локтями.
Лаки снова раздают стиля, чего стоит только гобелен с козлятами...
Традиционно открытая кухня, привычное меню и классный персонал, который частично переместился с Белорусской. Люблю Еву за то, что там сложно поесть невкусно. И за персонал, который, повторюсь, очень классный, профессиональный и супер лояльный.
Из любимого:
▫️Сырная лепёшка, оливковый тапенад, желток - 650₽ + к ней обязательно Дзадзики 390₽ и Печёный баклажан, красный перец, зелень 320₽
▫️Фрикадельки из баранины, томаты, оливки - 710₽
▫️Ньокки, кальмар, сезонные грибы - 960₽
▫️Томлёная баранья ножка, томаты, картофель -1490₽
▫️Тартар из говядины, тахини, бастурма - 900₽
1-й переулок Тружеников, 4
прием пищи с Филей выглядит так же, только слюней меньше
Читать полностью…
моя новая-старая малышечка
эту пару мама привезла недавно из Кинешмы. очень много лет она стояла в серванте у бабушки, рядом со знаменитым сервизом ЛФЗ «Золотые ромашки».
к бабушке попала от тети Ани, той самой, про которую я писала в тексте про сахарные щипцы, а к тете Ане от ее сестры. думаю, что паре этой около полувека, клеймо закрашено, но я уже провела расследование и позже расскажу вам еще об одном фарфоровом производстве, правда уже не отечественном
🚨внимание-внимание, это внеплановая проверка на наличие блинов, срочно скидывайте свои блины в комментарии, в противном случае вас ждет штраф, какой я еще не придумала
Читать полностью…
Естественно не могу НАТИВНО не вбросить информейшн про икру. Во-первых, большое спасибо всем за ваши добрые отзывы, во-вторых, последний посол в этом году готов, всего 15 банок, папа посолил как раз к Масленице
250г - 1400₽
Смогу отправить по Москве 7-го марта. Если вдруг вам необходимо положить щучьей икры на блин, напишите мне в личку @plnchka
На фотке, кстати, не сметана, а 38% сливки, рекомендую
тизер к новому рецепту и самый увлекательный обзор блинов в истории рунета, да что там, всей сети интернет
Читать полностью…
А пока давайте вспомним легенду. Почти 30 тыс. просмотров говорят о том, что вы периодически к этому рецепту возвращаетесь и это здорово 💔
Мой любимый рецепт блинчиков, который проверен годами и маслеными ртами семьи, друзей и коллег.
мояшкины, спасибо за ваши реакции, вы самые благодарные читатели. так как обмен у нас честный, я сделала для вас карточки, поддержите их, если было интересно и вам понравился формат 💗
Читать полностью…
вчера случился отрыв фляги из-за этой штуковины, рекомендую!
Читать полностью…
веганы, постящиеся, безлактозники и сочувствующие, рекомендую данного кандидата для попадания в ваши рты. очень вкусно. удивительно насколько хороши груша и персик вместе, надо такое варенье сварить.
Читать полностью…
сходила забрала свои очередные покупки с авито и я в таком восторге, что пару раз даже взвизгнула. показываю? 🌭
Читать полностью…
еще имею панно с жар-птицей и в коробке лежит шерстяной ковер с вышивкой, на котором нужно менять бахрому 🙃 это будет не дача, а музей поле чудес
Читать полностью…
настроение вечера: украсть две вазы из якитории на тверской
Читать полностью…
любимкины, если среди вас есть дизайнеры, работающие с брендингом, напишите мне, пожалуйста. весеннее обострение, хочется заняться какой-нибудь херотенью 🍄
@plnchka
вот это я поела
значится, хлеб в тостер, авокадо размять, немного соли, лимонного сока, оливкового масла.
яичко взбить слегка, чтобы не было пены, посолить. вылить на разогретую сковороду, где его будет ждать смесь оливкового и сливочного масла. завернуть яичную смесь пару раз. ниже скину видево, как это делают нормальные люди, у меня не всегда получается
на хлеб рикотту, потом авокадо, затем яйца, на яйца перец свежемолотый и немного трюфельного масла.
потом завариваем дрип, сидим, едим, не думаем о работе. разрешается думать только о том, как яйцу идет трюфель
если бы вам нужно было порекомендовать 1 рецепт из этого потрясающего канала, что бы это был за рецепт?
Читать полностью…
кто-то пытается сломать тырнет, чтобы свет не увидел рецепт заварных блинов не кефире, но я не поддаюсь на такие дешевые провокации
Читать полностью…
Новая и довольно приятная коллекция "Нерль" у Дымов Керамики. Честно признаться, не фанатка, когда была в Суздале ничего не приглянулось, но новинки понравились, приятные формы и лаконичные синие бортики зацепили.
Читать полностью…
у меня есть ощущение, что вам нужен новый рецепт блинов 🪗
Читать полностью…
Вообще я решила, что надо бы давать небольшую справку о том, что я покупаю.
Потому что чаще всего я начинаю ковыряться в процессе, выяснять по клеймам. Знаний как таковых не имею, но очень хочу их получить, поэтому приглашаю вас делать это совместно в ходе моего агрессивного фарфорового шоппинга на авито.
Дайте, пожалуйста, понять, что вам это интересно, моргните два раза, напишите коммент или поставьте реакцию, а я в обмен напишу вам немного про Кузяевский фарфоровый завод, который, собственно, и родил на свет бибу и бобу из поста выше.