kompotik | Food and Cooking

Telegram-канал kompotik - варю компотик

9728

Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik

Subscribe to a channel

варю компотик

Ребята, сегодня готовим гирос - шавуху для московской интеллигенции, которая все еще стремается стоять в очередях истинных кебаб-храмов возле метро.

Читать полностью…

варю компотик

Приступаем к самой энергозатратной части рецепта - делаем БЖЖ. В соус хорошо зайдут прованские травы и чесночная пудра, так что если есть - ебашьте.

Читать полностью…

варю компотик

Прежде чем жарить, уберите в морозилку минут на сорок, в эти сорок минут можно приготовить грибной соус, поставить дизлайк новому клипу Хованского или в конце концов дожрать оставшийся фарш

Читать полностью…

варю компотик

Время креатива. Берем немного картофельно-сырной смеси, делаем маленькую лепешку, в центр добавляем фарш и четвертинку шарика моцареллы. Самое важное теперь - не обосраться и вылепить цилиндры.

Читать полностью…

варю компотик

Добавляйте фарш, жарьте пока большая часть влаги не выпарится. Не забывайте помешивать

Читать полностью…

варю компотик

Отварите картоху до полуготовности, то бишь вилка входит, но картоха не разваливается, как вы после своей первой и последней тренировки в качалке

Читать полностью…

варю компотик

не знаю как это назвать. зразы, крокеты. штуковины из картошки с мясом, моцареллой и грибным соусом. как там блогерши пишут? СУН КАРОЧ.

Читать полностью…

варю компотик

солим, перчим, МЕШАЕМ.

Читать полностью…

варю компотик

вливаем 100мл сливок. цвет станет пизже. в принипе, можно не добавлять сливки прям щас, если вы зож, например. можно добавить пару ложек порционно уже на поверхность супа, будет не так жирно

Читать полностью…

варю компотик

достаем блендер и делаем БЖЖЖ, делайте бжжж тщательно, минуты 3-4 точно

Читать полностью…

варю компотик

Как только тыква станет похожа на ваше ебало на отходах, в общем, поплывшей такой и мягкой как на фото, - вливайте литр воды. Можно меньше, если хотите чтобы суп был как столовское пюре

Читать полностью…

варю компотик

лук обжарить до мягкости на сливочном масле с добавлением растительного

Читать полностью…

варю компотик

Нада: Тыква 1кг, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, масло сливочное 30гр, растительное масло - 2 ст. ложки, сливки 20% - 100мл, сахар, соль, мускатный орех (по желанию), перец, ВОДА

Читать полностью…

варю компотик

Возвращаемся к истокам, а точнее результату. Макайте, засовывайте в рот, запивайте пивасом и жирейте, зря что ли собрались. P.S Настоятельно рекомендую замьючить канал, дабы я не была проклята. 💕

Читать полностью…

варю компотик

Для соуса: половину луковицы, зубчик чеснока и 4-5 шампиньонов порезать как душе угодно, обжарить, выпарив влагу из грибов, добавить 100мл жирных сливок, столовую ложку муки, соль, перец, базилик.

Читать полностью…

варю компотик

Если фарш вываливается и вам очень хочется послать меня нахуй вместе с моим подмосковным деликатесом, терпите, с третьего раза точно получится.

Читать полностью…

варю компотик

Фарш готов.Жрать его прям щас не надо, даже если очень хочется. Остывшую картошку трем на крупной терке, солим, перчим, добавляем орегано и тертый пармезан(пармезан щас в карусели 99р за 100гр ❗️❗️❗️)

Читать полностью…

варю компотик

Оставьте картоху в покое, пусть немного остынет, беритесь за фарш. Порежьте лук и чеснок, немного обжарьте, как бы щас сказала мать всех кулинаров Юля Высоцкая - до золотистости.

Читать полностью…

варю компотик

для того шобы подсобрать холестериновых бляшек у себя в сосудах, нам нада:4 средних картохи,200гр фарша,4 шарика БЕЛОРУССКОЙ моцареллы, 50гр пармезана, 1 луковица, 1 зуб. чеснока,соль,перец,орегано

Читать полностью…

варю компотик

P.S Если сорт тыквы оказался сладким - не добавляйте сахар при обжарке.Если оч хоца жрать - гренок вам не надо, я была уже кормлена, так что сделала. Немного сливок сверху и можно упаковывать в ротик.

Читать полностью…

варю компотик

паприка+мускатный орех - эт для эстетов и всяких ебанашек типа меня. уж очень специи люблю. вы можете пропустить, но мускат заходит бодро

Читать полностью…

варю компотик

помешайте и проверьте, не валяются ли у вас на дне куски тыквы размером с Саратов

Читать полностью…

варю компотик

варить 20-25 минут до мягкости тыквы. как понять, что она мягкая? -потыкать вилкой. если вилка легко входит - значит можно гасить газ или что у вас там

Читать полностью…

варю компотик

Как тока лук станет прозрачным - ебашьте тыкву + столовую ложку сахара. Обжаривайте, немношк помешивая. Процесс займет 5-6 минут

Читать полностью…

варю компотик

Тыкву, лук и чеснок порезать. Вообще самая сложная часть приготовления - это чистка тыквы, постарайтесь свалить это занятие на кого-нибудь другого

Читать полностью…

варю компотик

Привет.
Некоторые телки создают бьюти каналы, для того чтобы им присылали косметос, я же создала канал про еду. Ну вы понели... Кароч, буду раз в неделю делиться с вами несложными рецептами и посвящать в мир подмосковной кулинарии. Гостем сегодняшнего вечера стал тыквенный суп. Почему? Причин несколько: 1) его крайне легко готовить 2) он с претензией на оригинальность 3) сейчас на тыкву в пятере скидка. А теперь угадайте какой из вышеперечисленных пунктов повлиял на решение в большей мере.
3 литра нетривиального супа обошлись мне в 200 рублей, с учетом того, что половина тыквы еще осталась, считайте сами.

Читать полностью…
Subscribe to a channel