kompotik | Food and Cooking

Telegram-канал kompotik - варю компотик

9728

Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik

Subscribe to a channel

варю компотик

я успела всё! 💪🏼

очень порадовало тесто дрожжевое, приятно было работать. простое, без опары, легко замешивается, чуть позже подробнее напишу рецепт. пирожки делала с капустой и яйцом.
пока тесто поднималось сходила в лес, грибов уже нет, только голые березки пошатываются на ветру, создавая гул, похожий на прибой.

встретила белого зайца. вообще животных в наших лесах много, кругом следы кабанов и лосей, но я никогда никого не видела до сегодняшнего дня.

еду домой, в кульке из пергамента два пирожка, греют мне коленки.

Читать полностью…

варю компотик

вайбим с маман.
впервые покупала готовую смесь для глинтвейна, в целом пойдет, стоит приемлемо - 125 рублей. внутри огрызочек кассии)))), сушеные корешки имбиря, изюм, одна звездочка бадьяна и пара орешков миндаля.
упаковки хватит на бутылку вина.
взяла какое-то робле по скидке в магните за 470 рублей, нормально 💪🏼
разбавила его вишневым соком почти 1:1, чтобы не отлететь, получилось вкусно, но возможно за такое могут побить.

Читать полностью…

варю компотик

это я вам утром сфоткала, что сделала на кофе сердечко в честь любви к себе. еще есть очень атмосферные тыквы, которые с вероятностью 89% сгниют, но пока лежат.

очередная рабочая неделя пролетела одним днем, в промежутках был стоматолог, что оптимизма не прибавляло. наблюдаю херовую тенденцию с депрессивными эпизодами у друзей, что также не бодрит, но!

хорошее тоже было, пока меня не было: роскошный снегопад, новый мохнатый кардиган, в офис ездила мандарины есть, снимала новые рецепты для ютуба вкусвилла, полюбила чизбургер из экс-макдоналдса.

накидайте, что хорошего было у вас, пусть его станет больше 🤍

Читать полностью…

варю компотик

мояшкинсы, извините, что я снова, так сказать, не по теме канала, но это мой единственный источник получения обратной связи и информации в целом. остальной интернет для меня шутка.
ищу дизайнера интерьера для жилого помещения в москве, вдруг среди вас таковые есть, или может есть кого порекомендовать. напишите мне в личку, можно сразу с портфолио, условиями сотрудничества 🪗

@plnchka

Читать полностью…

варю компотик

добавлено в вишлист. две бобины ангоры лежат второй год, думаю, эта штука поможет и дело попрет! gm 🪗

Читать полностью…

варю компотик

я стала жертвой маркетинга…

пустили козла в огород, если быть точной — меня в перекресток. я сто лет не ходила по оффлайн-супермаркетам и скажу честно, получила необъяснимое удовольствие от процесса.

это был субботний вечер и, возможно, моя тревожность впервые за неделю была на минимальных значениях, пока я рассматривала полку с творожными сырками. вот будете смеяться, но я впервые отчетливо поняла, что для меня «заземлиться».
все постоянно говорят, а че это вообще такое — непонятно. теперь то ясно — сравнивать цены свитлогорья и ростагрокомплекса.

увидела я этот чай и подумала: «какова красота, это мы берем». упаковка правда прекрасная и у коробки и у пакетиков, сочетания вкусовые многообещающие. какао-бобы и гречиха — звучит балдежно.

идея как у «травок», и все в общем-то было бы неплохо, если бы не навязчивая сладость, будто от стевии, хотя в составе ничего такого нет. я ненавижу стевию, для меня лучше совсем несладко, чем ее вкус. сначала подумала, что это эффект от какао-бобов, но у чая с лемонграссом аналоничный привкус.

в общем, чай расстроил, ребята. а так хотелось простого человеческого — заварить бобов с шизандрой, кем бы она ни была…. (опосля подумала, что это могло бы быть мое мидл нейм)

всегда ваша,
Полина Шизандра Анатольевна

Читать полностью…

варю компотик

вообще денек сегодня так себе. его таксебешность началась еще вчера, когда я дважды вступила в конфронтацию с разными таксистами яндекса, даже поплакала дома.
сегодня снимали в дарксторе. пока операторы делали подсъемы для перебивок, я решила заняться тем, для чего была создана на самом деле: обрывала некрасивые листья белокочанной капусты и отбирала на списанку грунтовые помидоры сливка.

а потом я поехала домой и попала в аварию на такси. выводы: 1) жители проспекта мира получат ну просто топово отобранную сливку 2)на такси я больше не езжу.

Читать полностью…

варю компотик

мы??????
если бы не это видево, впала бы в анабиоз из-за эмоционального истощения сегодня.

Читать полностью…

варю компотик

ребята, вы зачем меня обманули?
во-первых, я как обычно полноценно обедаю, во-вторых, я потратила 300 рублёв на оливки гриль из самоката и они оказались шляпой. а вы хвалили! ну что ж, на вкус и цвет.
оцениваю данный продукт в 120 рублей, 100 за оливки, 20 за жидкий дым, или в чем их там обваляли…остальные 180 не знаю куда дели, надеюсь пропили

#герлдиннер #чтопоклетчатке?

Читать полностью…

варю компотик

пипенц вкусные чипсы, двигают на пьедестале даже малосольные огурчики…

Читать полностью…

варю компотик

после вчерашних отписок пришла к выводу, что шутки это не мое. доброе утро

Читать полностью…

варю компотик

сегодня провожу день с легендой. вам привет!

Читать полностью…

варю компотик

готовлю данное блюдО третий раз за месяц на ужин

▫️удон
▫️говядина (сегодня фланк)
▫️морковь
▫️кабачок
▫️перец
▫️лук белый
▫️терияки
▫️кинза
▫️кунжут

Готовлю в сотейнике, потому что лень доставать вок. На
сильном огне обжариваю мясо, убираю его из сковороды, сразу на ней же обжариваю крупно нарезанный лук, добавляю к нему немного хлопьев чили и кукурузного сиропа, чтобы он пришкварился, был золотистым, потом тоже убираю.

В это время варится удон. В опустевшую сковороду забрасываю кабачки, морковь и перец, обжариваю минут 5 на сильном огне, добавляю терияки, говядину и лук, жарю все вместе еще пару минут, после чего добавляю лапшу.

Присыпаю кинзой и кунжутом, можно кушмиш!

Читать полностью…

варю компотик

#рецепт

Важные поинты, которые не отобразила на карточках:

▫️тесто фило очень быстро сохнет, поэтому работать с ним нужно тоже быстро. достали 1 лист, все остальное убрали обратно в упаковку. замораживать повторно его нельзя, но дня 4 в холодильнике полежать может. я вот из остатков хочу сделать пахлаву сегодня.

▫️конечно, вы можете не морочиться с этими рогаликами и завернуть произвольно, на вкус вообще никак не повлияет, просто показалось, что выглядит прикольно

▫️какой брать шпинат — дело ваше, мне больше нравится припускать свежий

▫️по начинке будто бы не очень понятно написала в карточке, поэтому уточню: все нужно пробить в блендере.

📭- это ящик для ваших сосисок, скорее бросайте их сюда, если рецепт вам понравился

Читать полностью…

варю компотик

☕️🍂хочу поделиться своим топом чаев из ВВ. это то, что покупаю часто. в основном — это пакетики, потому что ленюсь заваривать чайники, а потом извлекать из них зародившуюся жизнь через неделю…

исключения: манговый улун и зеленый с жасмином. душистые, улун еще и красивый очень, завариваю его в прозрачном чайнике.
может быть найдете в этом списке что-нибудь для себя.
так я и не поняла, кстати, чай в пакетиках — это для обывал, или вполне себе комильфо?

Читать полностью…

варю компотик

если судить по количеству моих сообщений, живу я только будучи на даче, все остальное время существую))

классным решением было привезти сюда электрическую духовку, можно делать быстрые пиццы, (беру основы во вв) и очень порываюсь напечь пирогов сегодня , но придется выбирать: либо иду в лес, либо ставлю тесто, все вместе не успею.

что делать?

Читать полностью…

варю компотик

что может быть лучше, чем после рабочей недели уехать в свою деревню и запить конфету отломи ромашкой?

Читать полностью…

варю компотик

это мы покупаем. немного выпала, ребята. двигаюсь на стрессе 🤡 надеюсь, вы нет 💋

Читать полностью…

варю компотик

смотрите чего нашла 😭

Читать полностью…

варю компотик

я - вам, вы - мне

вот такие у нас с вами здоровые отношения. всегда очень отрадно, когда вам отзывается что-то, что я советую, но я также прислушиваюсь к вашим рекомендациям.
в субботу в порывах своего активного продуктового шоппинга, зашла в красную икру за кимчи, которое вы хвалили. и оно действительно оказалось классным. менее острое, чем во вкусвилле и чуть более кислое, но очень достойное. отдельный респект упаковке, хранить в пластиковой банке куда удобнее, чем в зипе, который постоянно наровит опрокинуться. если вы тоже находитесь в постоянном поиске кимчи - рекомендую.

что еще вкусного попробовать? что любите сейчас? на что, так сказать, подсели из съестного?

Читать полностью…

варю компотик

у вас когда-нибудь было такое, что вы сидите на диване и осознаете, что все, что вам сейчас нужно — это чернослив со сметаной? у меня вот было сегодня. грецких орехов бахнула и кленового сиропа немного. еще реализовала крайне удачную модернизацию гречишного чая, добавив в него свежую мяту.
включила детство шелдона и планирую в такой компании провести пятничный вечер, а у вас что?

Читать полностью…

варю компотик

если читаете рассылку вкусвилла, можете повлиять на мой доход в октябре 🤡

Читать полностью…

варю компотик

а вот, кстати, хашбрауны из вв - очень даже класс, рекомендую

Читать полностью…

варю компотик

что может быть лучше, чем всадить чашечку кофеиноферо под осуждающий взгляд?

мало кто знает, но полное имя Филимонстра — Филина, вот такой инсайд дня 🪗

Читать полностью…

варю компотик

когда мне надоест что-то снимать, я перейду в текст и буду просто информировать вас, что я сегодня съела.

пока список такой:
СЛЁЗЫ СОЖАЛЕНИЯ, СТАКАН ВОДЫ

Читать полностью…

варю компотик

в рилзах есть куча неожиданных рекомендаций относительно того, что нужно делать для того чтобы денег стало много. причем уже завтра.
например, красные трусы на люстре — это уже мейнстрим. ну так вот: вчера подружки показали видос, где женщина утверждает, что если пить кофе с корицей по четвергам, стопроц обогатишься. удивительно, конечно, и какие идиоты в это верят……

Читать полностью…

варю компотик

пока кто-то инвестирует в недвигу для пассивного дохода, мой бизнес-план выглядит так:

Читать полностью…

варю компотик

Мама купила крышки. А я тем временем не давала согласия на использование своих фотографий в коммерческих целях.
Судиться???

Читать полностью…

варю компотик

геееееерл диннееееер

Читать полностью…

варю компотик

дорогие читатели, привет.
стараюсь сейчас хотя бы раз в неделю снимать рецепты и тут в целом все понятно, план есть, я его придерживаюсь. хочу выяснить, может быть есть темы, которые тут не затрагивались и на которые вы бы хотели почитать, или может быть на ваш взгляд не хватает каких-то рубрик, или есть что-то, что вам мило и хотелось бы этого больше. буду рада получить обратную связь)

Читать полностью…
Subscribe to a channel