kompotik | Food and Cooking

Telegram-канал kompotik - варю компотик

9728

Канал о еде во всех её проявлениях. Главный по тарелочкам: @plnchka instagram.com/ducklingpolik

Subscribe to a channel

варю компотик

Лежала в 3:30 ночи, смотрела асмр, потому что сон сказал «покедава», думала о венских сосисках. Реализовала свои потребности в полной мере утром.
Вот бы все в жизни было так очевидно и понятно, как ночное желание сожрать сосиску, но увы.

Как ваш день? Нравится ли вам работать? Хочется ли орать, как сурок в горах?

Читать полностью…

варю компотик

Обещанный микро-обзор того, что вчера купили в Ханое. Шоколадный баблти оставила, чтобы затестить вместе с вами, а еще попробуем приготовить классический чай самостоятельно из черной тапиоки, которую я наконец-то нашла🧋

Читать полностью…

варю компотик

Сегодня была попытка в японские панкейки, которая не увенчалась успехом. Как только пойму, как эту задачку решить, сниму вам рецепт.

А пока — сухо, похоже на бисквит, но пышно, безусловно. С кленовым сиропом и бревно съесть можно, в общем-то.

Читать полностью…

варю компотик

не умею в итоги и поздравления. да и было бы с чем поздравлять)
спасибо, что вы есть, ребята. пусть у вас все будет хорошо.

Читать полностью…

варю компотик

придумала новое название для декабря — нежрамши-несрамши

купили Пиле автоматическую кормушку на новый год, теперь подумываю себе купить такую же, чтобы мне раз в 4 часа макароны сыпались в рот.

по камере можно смотреть как она хрумает и передавать голосовые приветы из офиса. соу эксайтед короче

Читать полностью…

варю компотик

#чтомыедимнасамомделе

Вот такое настроение сегодня. Рамен от дошика, гедза с курицей, зеленый лук и копченые перепелиные яйца.

Начали смотреть Атаку титанов. Это мой первый опыт просмотра многосерийного аниме, если не считать Сейлор мун и Короля Шамана 15 лет назад, конечно.

Что у вас сегодня кутного, как проводите вечер?

Читать полностью…

варю компотик

ну и неделька. очень устала. к плите не подходила, выживали на кулинарии.
подумала я, вдруг вы тоже выживаете и хотите посмотреть на то, что я чаще всего покупаю из готовой еды в вв.
поставьте реакцию, пожалуйста, я сделаю пост сегодня, если вам интересно)

Читать полностью…

варю компотик

🌰Анализ сгущеночных орешков. Расставила по местам, начав с последнего. Вчера много писали про орешки из Братьев Караваевых, максимально решительно настроена сравнить №1 из рейтинга с ними и всё для себя понять, потому что я здесь ищу только одного — покоя, умиротворения и этих вот лучших орешков.

Читать полностью…

варю компотик

Сегодня звонила Белла Хадид, хотела купить у Пили гайд по моделингу

Читать полностью…

варю компотик

Покушмиш на 84тыс. калорий только что.
Хотелось включить на фон что-то с кристмас вайбом и наткнулась на фильм Интуиция, главному герою которого хочется пару раз прописать для вразумления…
На этой агрессивной ноте иду делать свои деловые дела.

Читать полностью…

варю компотик

на календаре сегодня рецепт 👀
он обязательно будет, но скорее всего после 22:00, немножко не поспеваю

Читать полностью…

варю компотик

один красивый рабочий вечер. захотелось поделиться, ребята. пользуясь случаем передаю привет татьяночке плющук, — лучшей из людей 💗

Читать полностью…

варю компотик

если вернуться к моему грандиозному календарю, можно выяснить, что сегодня должен выйти новый рецепт. большинство проголосовало за салат, а кто я такая чтобы отказывать. сажусь отсматривать фотки)

Читать полностью…

варю компотик

Листала сейчас приложения доставок, многие выкатили праздничные новинки. Подумала, что возможно было бы интересно сравнить какие-то продукты из разных магазинов.
Первое, что пришло в голову – орешики со сгущенкой, но может быть у вас будут идеи получше. Напишите в комментах, прислушаюсь)

Читать полностью…

варю компотик

забавы категории «Б»

Читать полностью…

варю компотик

Подумали, что имеем право на целый торт сегодня. Очень достойный «Киевский» из ВВ. Пожалуй, мой любимый торт. У вас какой в фаворитах?

Читать полностью…

варю компотик

Сегодня было развлечение категории «Б» — поехали в Ханой. Если вдруг не знаете, что это — это тц на Ярославке, прям на МКАДе, где можно купить всякие вьетнамские/тайские штуки.

Хороший рис, специи, пасты, соусы. Цены заметно выросли, к сожалению.

У нас был «лапшичный» порыв, заодно пообедали.
Тарелка Фо Бо стоит 380 рублей, что дешевле, чем в среднем по больнице. Накупили быстрой лапши и еще кое-что тересное, завтра сниму ролик небольшой, все покажу.

Читать полностью…

варю компотик

закидывала в сториз сегодня, но хочу вам тоже показать. уезжали и оставляли Пилю с новой кормушкой. третий день не могу перестать ржать

Читать полностью…

варю компотик

Хочу напомнить про прошлогодний дайджест рецептов. Вдруг вы все еще не решили, что будете готовить, если вообще будете, конечно.

На второй странице пдф-ки есть ссылка на мой инстэгрэм (там иногда бывают сториз) и кнопка для донатов, на случай, если у вас есть желание поддержать канал.

Читать полностью…

варю компотик

ставь класс, если тоже хочешь так лежать, а не вот это всё

Читать полностью…

варю компотик

сори, что так поздно) но я сделала! ✨

решила разделить на части, чтобы было удобнее ориентироваться и выделила под это отдельную рубрику. спасибо за ваши сегодняшние реакции, это здорово мотивирует 💗

Читать полностью…

варю компотик

не могу не поделиться. тот самый несыпучий, пушистый, с плотными иголочками. его немного и он быстро заканчивается)

Читать полностью…

варю компотик

сели анализировать орешки, с Лёхой

Читать полностью…

варю компотик

🎄Купила лапник в Самокате. Не выдержала. Ароматный, но дуже сыпучий. Пихта, которую я покупала полторы недели назад не проронила ни иголочки, но она и стоила как студия в Ховрино.
У этого лапника очень мягкие веточки, ничего тяжелого на них не повесить, но есть в этом какая-то, простите, нежность. Разделила на две вазы и повесила апельсиновые дольки из ВВ, они лёгкие, лежат еще с прошлого года.

Потом вспомнила, что есть у меня пряники со съемки и решила повесить один на уже подсохшую пихту. Пряничная мастерица, кстати, мне сказала, что удобнее всего дырочки под шнурок в пряниках делать сверлышком, когда они выпечены и остыли. Ничего не ломается, идеальное отверстие. Так что пользуйтесь лайфхаком, а я буду сидеть вся в ветках.

Озвучки в видео нет, только Bon Iver*

Читать полностью…

варю компотик

этого количества ягод хватит на две головки сыра, так что шикуйте, кайфуйте, живите здесь и сейчас)

а я пошла кухню пидорить

Читать полностью…

варю компотик

рубрика #забытыешедеврыкинематографа или как я провожу вечера.

как всегда драма.

пс: вы смотрите с озвучкой или без?

Читать полностью…

варю компотик

✨рецепт готов, будет в следующем сообщении.
подводка вот какая: салат на случай если вас много, а стейк один. на мой взгляд он довольно сытный, а еще вполне зожный.

поддержите пост, если он вам понравится, напоминаю, что ваша обратная связь – моя мотивация. тенк ю!

Читать полностью…

варю компотик

#чтомыедимнасамомделе

Как я рыбу рассольником запивала.

Сегодня хотелось чего-то эдакого, но при этом из того, что есть дома. В морозилке была упаковка трески и остатки зеленого горошка, а еще была темпура, которая лежала полгода, если не больше. Лежала она настолько долго, что я предварительно ее попробовала на прогорклость.

Рыбу прощупала на кости, вытащила все, что нашла, порезала на крупные куски и промокнула бумажными полотенцами.

Для панировки взяла муку, яйцо и темпуру. Каждый кусок рыбы сначала солила, потом обваливала в муке, следующая остановка – яйцо с чёрным перцем, потом темпура, снова яйцо и эген темпура. Хотелось плотную хрустящую корочку, так и получилось. Обжаривала на большом количестве масла.

Как поступила с картошкой: нарезала ее на четвертинки, не почистив, залила кипятком и проварила до полуготовности с подсоленной воде. Потом выложила на пергамент, добавила растительного масла, черного перца, соли и отправила в духовку 190 градусов на 20 минут. Так картошка получается стопроц пропеченой и с хрустящими бочками.

С горохом не церемонилась. Сначала проварила в подсоленной воде до мягкости, потом слила воду и немного потомила в сливочном масле.

Также сегодня была обнаружена резкая потребность выпить. После прослушивания трека “как это блядь возможно” и последнего слова Яшина, видимо. Вот такой день ребята. Завтра будет еще один. Вкусная рыба получилась, короче. Хрустящая.

Читать полностью…

варю компотик

20 минут назад было так. Позавтракали с Пилей, можно и поработать

Читать полностью…

варю компотик

Мы ворвались с двух ног в мир подкастов с рассказами про рпп, булимию и жижу из … ну вы помните! 🙈

А новый выпуск - уже на всех площадках

Продолжая тему нашей эволюции, мы позвали в гости прекрасную Полину - авторку канала «Варю компотик», повелительницу куличей, мать супов и величайшую смотрительницу из окна 🪟🕵️‍♀️

Вместе обсудили наши отношения с едой, какое разное значение она может иметь и как на него влияет медиа

Бегом слушать 😎

Читать полностью…
Subscribe to a channel