knigsovet | Books

Telegram-канал knigsovet - Кругозор Дениса Пескова

12292

Обзоры нонфикшн от Дениса Пескова, колумниста Forbes и издателя. Интересные Книги/Обложки/Цитаты. Номинант премии «Лучший книжный блогер 2019, 2020» по версии БЛОГ-ПОСТ. Книги на рецензирование не принимаю. Большие посты: enotable.org Для связи @snd85

Subscribe to a channel

Кругозор Дениса Пескова

Но есть там и интересная информация, конечно:

Для индустрии синтетических красителей характерны примеры случайных открытий.

Уильям Перкин (1838-1907) работал над синтезом противомалярийного соединения хинина, но продукт реакции оказался мовеином [от фр. mauve — мальва, назван по сходству окраски — органическое соединение, первый синтетический краситель, фиолетового, пурпурного цвета].

Другой пример случайного открытия связан с фиолетово-синим красителем индиго.
В конце XIX века около двух миллионов акров земли в Индии было отведено под выращивание растения, из которого получали индиго. Лабораторный синтез индиго был осуществлен немецкой компанией BASF в 1890-х годах из нафталина, полученного из каменноугольной смолы. В 1896 году сотрудник лаборатории BASF нагревал нафталин с серной кислотой и помешивал смесь термометром. Термометр разбился, и ртуть из него смешалась с реактивами. Получился неожиданный продукт - фталевый ангидрид. Оказалось, что он является ключевым промежуточным продуктом для синтеза индиго. Ртуть была превращена в сульфат меркурия под действием серной кислоты, и это соединение послужило катализатором для неожиданного продукта. Дешевое индиго BASF появилось на рынке, и индийская индустрия индиго рухнула.

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

#bookcover
Обложка японской художественной книги «Класс русской литературы» (ロシア文学の教室) (2024). Ю-Ри Нагура, вообще, много и о современной России пишет.

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Но не все берут пример скромности с великих ученых

В книге «100 патентов, изменивших мир», в главе про iPod, автор включил режим «в огороде бузина, в Киеве дядька»: сначала припомнил бабушкин патефон, а затем выдал такое:

«Помню, когда я включал патефон, кот часто тихо сидел в углу комнаты и ел рыбьи головы.»


Именно этого для понимания работы айпода нам и не доставало.

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Напомню, что по воскресенье включительно, 13 апреля, в Гостином дворе проходит традиционная книжная выставка non/fictionВЕСНА!

Адрес: Гостиный двор, Ильинка 4 (ближайшее метро Китай-Город)
График работы выставки:
11 — 12 апреля, пт—сб (11:00 - 21:00)
13 апреля, вс (11:00 - 20:00)
Вход платный

Книжки моей серии "Кругозор Дениса Пескова" можно купить на стенде изд-ва Бомбора (большой стенд В19). Скидки там 25% на ассортимент.

Также в изд-ве Студии Артемия Лебедева вышла новинка, купленная по моей наводке: «Закономерности в природе: самотканый ковер. Формы» Фила Болла (просто удивительно эрудированный автор и легенда британского нонфика - наберусь храбрости и сделаю с ним интервью в этом году - ну и книгу вручу). Она ожидаемо вошла в Топ-лист ярмарки. Купить ее и другие интересные и прекрасно изданные книги можно на стенде Е-11, где они продаются со скидками до 40%.

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Вот лишь малейшая часть из охваченного 😉

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Ароматические вещества использовали и для подношения богам. Само слово «парфюмерия» восходит к латинскому словосочетанию per fumum — «посредством дыма», а оно, в свою очередь, напрямую связано с воскурением ладана и ароматных трав в ходе религиозных ритуалов.

Из «Обоняние: Увлекательное погружение в науку о запахах». П. Пелоси.

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

​​И несколько фактов об изобретателях и изобретениях из книги о патентах

«Сэмюэл Морзе был выпускником химического факультета Йельского университета и увлеченным художником. Однажды в 1825 году он находился в Вашингтоне и писал портрет героя революционной войны маркиза де Лафайета, в то время как его жена умирала при родах в Коннектикуте. Письмо с известием о ее смерти дошло до него только через пять дней, и эта долгая задержка побудила его найти более быстрый способ связи.
<…>
Морзе работал с Альфредом Вейлом над проблемой представления букв, в частности, над тем, как учесть частоту букв в английском языке. Посетив местную типографию, они заметили, что в типографиях хранится 30 000 букв E и 9 000 букв T, поэтому им был назначен самый простой сигнал; таким образом, E была одной точкой, а T - одним тире. Они также обнаружили, что буквы Q и Z использовались редко - 400 и 200 букв в типографском регистре. Морзе присвоил Q и Z самые сложные символы: Q стало -.-, а Z стало -...
<…>
Рудольф Дизель (1858-1913) изобрел дизельный компрессорный двигатель в 1897 году, в качестве топлива в нем использовалось арахисовое масло [не путать со съедобной пастой, которую у нас тоже масло кличут], но в 1920-х годах биодизель был превзойден нефтью в качестве топлива.»

Из One Hundred Patents That Shaped the Modern World. David Segal

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Современная спортивная стоматология
Странно, что Сашу Овечкина не поставили на обложку
#заглянемвнутрь

Но на самом деле там описаны и более скверные случаи, нежели выбитые шайбой зубы: рак из-за жевания табака/снюса (распространенная у хоккеистов. кстати, привычка), кариес и потеря почти всех зубов у молодой спортсменки из-за увлечения энергетиками. Но в основном, конечно, показаны травмы от разных ударов.

«Из-за кислотной природы и содержания сахара в напитках возникают негативные последствия для зубов, которые могут проявляться в виде эрозии зубов или кариеса». «Обычный потребитель спортивных напитков не обязательно получает пользу в плане влаги или улучшения работоспособности, которую не могла бы дать вода».

«Молоко широко изучалось в качестве среды для хранения авульсированных зубов [авульсия - травматический вывих зуба]. Холодное обезжиренное молоко обладает многими свойствами идеальной среды для хранения. Оно имеет физиологическую осмолярность, в нем относительно мало бактерий и почти нейтральный pH, и оно легко доступно в большинстве спортивных заведений. Кроме того, было высказано предположение, что молоко содержит такие факторы роста, как фактор роста тромбоцитов (PDGF), трансформирующий фактор роста бета (TGF-β) и фактор роста фибробластов (FGF), а также другие факторы роста, которые могут способствовать развитию новой периодонтальной связки».
Зачем хранить? Потому что лучше свой собственный зуб на место попытаться поставить, чем искусственный протез
#незнал

На фото: «Распространение переломов нижней челюсти, связанных со спортом»

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

​​«Но не успели они оправиться и вздохнуть свободно [«артельщики»], как их постигло горе: заболел, и очень серьезно, чахоткой один из них, Песков; товарищи считали его самым талантливым в своей семье. Доктор нашел необходимым для Пескова ехать в Крым. Что было делать? (Что бы он делал в одиночку!) Но артель – сила; они собрали наскоро необходимую сумму и отправили его на юг. А для поддержания его там сейчас же устроили художественную лотерею. Каждый артельщик-товарищ обязался сделать что-нибудь в пользу Пескова, и вскоре зал их – общая мастерская – украсился прекрасной выставкой из пятнадцати вещиц. Тут были акварели, рисунки сепией, масляные картинки и головки. С великими хлопотами, по своим знакомым, они роздали билеты и выручили за всю коллекцию триста рублей. В то время и это были деньги, искусство не было у нас избаловано ценами.
<...>
Вырученные деньги были посланы Пескову. Но он, к общему горю товарищей, не вернулся из Крыма и не выздоровел там. По смерти его присланы были в Артель его эскизы, очень талантливые жанры. Особенно памятны мне: «Вагон третьего класса ночью» – мужики, рабочие завалили его весь своими неуклюжими телами и неизящными костюмами: но у Пескова это вышло необыкновенно живописно при тусклом свете фонарей. Другой эскиз представлял «Пирушку офицеров на квартире» где-то в Западном крае, о чем легко догадаться по еврею у порога, подобострастно докладывающему что-то лихому гусару с гитарой, в одной рубашке. В картинке, живописно скомпонованной, было много жизни и типов. В Крыму Песков написал собственный портрет. Это был меланхолический блондин, несколько напоминавший Карла Брюллова.

Крамской и его товарищи, кроме множества забот, имели неприятности с разных сторон. Особенно раздражало Крамского непонимание их поступка с Академией со стороны некоторых господ.

– Ну, что взяли? – говорили им многие откровенно. – Ведь вы теперь были бы в Италии, на казенный счет, совершенствовались бы там на образцах!..
Что было отвечать этим добрым людям? Злые находили поступок этих самобытников-художников хитрой уверткой.
– Они знали, – говорили эти практики, – что медаль-то ведь одна, Большая золотая. Вот Крамской и замутил, чтобы она никому не досталась; а ему-то ее как своих ушей не увидать бы! Ведь их было четырнадцать человек, да все какие силачи! Шустов или Песков – вот кто получил бы…»

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

А это росс. издание.
Поляки и болгары разрез «кастомизировали» (адаптировали), почему у нас нельзя было?
#bookcover

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

#незнал
Рассматривая обложки книги недавнего Нобелевского лауреата по физике, итальянца Дж. Паризи, о сложных системах «Полет скворцов», я узнал, что такое «шпак». По-польски это как раз скворец. Антон Семенович Шпак, тот самый из «Иван Васильевич меняет профессию», можно сказать, Скворцов. Так же прояснился и перевод фамилии моей давней одноклассницы - Граур: по-румынски (=молдавски) это всё тот же скворец.

Про книгу пишут, что неудачная. И читать стоит только первую главу собственно о нетривиальном исследовании мурмура́ции (явление скоординированного полёта огромных стай птиц (скворцов, галок, ворон и т. д.), образующих динамические объёмные фигуры переменной плотности). Если будет время, читну.

P.S. Не менее я поразился, узнав, что по-польски «искусство» будет Sztuka (Штука). При том, что русское «штука» - заимствование из германских языков и означает абсолютно иное (предмет, вещь и их единица измерения).

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

«…прогресса позволяют достигнуть магниты на редкоземах, двинувшие вперед развитие современной электроники. Вы, конечно, не подозревая этого, уже имели дело с такими супер-магнитами, особенно если на вашей кухне есть подставка для ножей, прикрепленная к стене. Не задавались ли вы вопросом, каким образом единственный магнит может удерживать вес двадцатисантиметрового стального лезвия? Конечно же, не благодаря ферриту, но благодаря редкоземам. «Магнит такой же мощности из редкоземов в сто раз меньше ферритового магнита, – с воодушевлением объяснял нам специалист. – Вот это и есть миниатюризация. Редкоземы обладают свойством сильно уменьшать все приборы[255]». Они также позволяют удесятерить мощность электрических двигателей…»

«Лондонский аналитик считает даже, что некоторые редкоземельные металлы, необходимые для американской оборонной промышленности в следующие три года, могли бы уместиться в обычном рюкзаке».

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

​​Третья цифровая война: энергетика и редкие металлы.
Некоторые цитаты и обложки изданий разных стран:

«Всё это подводит нас к вопросу о реальном влиянии электромобилей на окружающую среду. Наивная точка зрения, что они совершенно не загрязняют ее, в отличие от традиционных машин с бензиновым или дизельным двигателем, уже не выдерживает никакой критики. Ведь если мы посмотрим на материалы, из которых произведены батареи электромобилей, то увидим, что наша планета не станет чище, если мы купим себе Tesla или Renault Zoé. В последнее время появилось множество исследований на эту тему, и все они приходят к одному и тому же выводу: электромобиль безопасен для окружающей среды лишь в том случае, если электричество, используемое для зарядки его батареи, вырабатывает атомная электростанция[18]. Осознают ли экологи, что, восхваляя автомобили с электродвигателем, они при этом дают производителям ядерной электроэнергии весомый аргумент для отстаивания своих интересов перед властями?»

«Все многочисленные экологи, не подозревающие о том, какие колоссальные объемы вредных материалов используются в новых «зеленых» технологиях (или притворяющиеся таковыми), на самом деле служат интересам тех врагов окружающей среды, с которыми они должны бороться. Когда они нападают на радикалов, отказывающихся принимать решения Межправительственной экспертной группы по изменению климата, им стоило бы задуматься о том, что их оппоненты тоже в чем-то правы. Дело в том, что многочисленные исследования, проведенные в последнее время, доказывают, что развитие технологий производства не сильно влияет на «экологичность» продукции. Например, недавние опыты, осуществленные учеными из Оксфорда, продемонстрировали, что с точки зрения количества углекислого газа, выделяемого в ходе производства, мясо, полученное «лабораторным путем»[20], оказалось даже более вредным для окружающей среды, чем натуральная говядина[21]. При производстве «биологического вина» для борьбы с плесенью винограда вместо пестицидов используют медь, но данная технология тоже наносит вред природе, из-за чего Нидерландам и Дании пришлось отказаться от нее[22]. Последний пример наиболее символичен: одна немецкая газета написала о том, что «экологичная» яхта, на которой шведская экоактивистка Грета Тунберг приплыла из Европы в Америку, на самом деле оказалась даже более вредной для окружающей среды, чем обычный самолет».

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Какая обложка-концепт вам нравится больше?
На выбор 3 англоязычных, русская, испанская, польская и китайская.

В русском издании, кстати, занятный нюанс. Есть концевые ссылки на источники цитат - (Например, про треску это «Рёгнвальдардоттир, 2002») - но библиографического указателя нет. Т.е. что за книга/статья/сайт имелась ввиду, не говоря уж какая страница там - непонятно (в данном случае, похоже, Icelandic Food and Cookery, 2001). Алфавитно-предметного указателя тоже нет, но с этим «История создания атомной бомбы», получив «Просветителя.Перевод», меня уже примирила и показала, как надо. Забавно еще, что в тексте и в списке ссылок в конце автор цитаты может быть написан по-разному: Бладворт и Блатворс (я, кстати, писал об отличной книге-исследовании этого журналиста).

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Онлайн доступ к мемуарам британцев

Копался в наших студенческих инфо-ресурсах и наткнулся на этот: Diarist Map. Это коллекция оцифрованных дневников британцев (1852-1927 гг. рождения). С географической привязкой. Мемуаристов фильтровать можно по полу и году рождения. Мне, помимо прочего, было интересно взглянуть на почерка. Хороший инструмент вообще. Такой вариант pastvu.

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Как с пользой шнуровать обувь

(слева направо)
ДЛЯ ВЫСОКИХ СВОДОВ СТОПЫ
ПРИ БОЛЯХ В ПАЛЬЦАХ НОГ
ДЛЯ ШИРОКОЙ ПЕРЕДНЕЙ ЧАСТИ СТОПЫ
ДЛЯ ШИРОКОЙ СТОПЫ
ДЛЯ УЗКИХ СТОП
ДЛЯ ОПУХШИХ НОГ
ДЛЯ ПЛОСКИХ СТОП
#незнал
Нашел в Sunday Times Magazine, как обычно охотясь за книжками.

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

#незнал , что существует сайт знакомств для помешанных на книгах 🤔

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

О скромности великих ученых

«Не знаю, кем я кажусь миру, но себе я кажусь мальчиком, который, играя на морском берегу, нашёл несколько камешков поглаже и раковин попестрее, чем удавалось другим, в то время как неизмеримый океан истины расстилался неисследованным перед моим взором.» Исаак Ньютон в конце жизни.

Майкл Фарадей, несмотря на свой значительный вклад в науку, дважды отклонял предложение стать президентом Королевского общества [британская Академия Наук], ссылаясь на ухудшение умственных способностей и желание оставаться «простым мистером Фарадеем».
Нашел у себя в заметках этот факт

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Обнаружилось, что я не включил в свои подборки эти 3 интересные книги - сохранил не в ту папку закладок🙈:

Искусство нарасхват. Самые громкие кражи шедевров. Ф. Исман. Бомбора

Творение. История искусства с самого начала. Дж.-П. Стонард. Ad Marginem

Анархия. Неумолимое возвышение Ост-Индской компании. У. Далримпл. Картина мира

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Моя свежая подборка новых интересных нонфикшн-книг, которую можно использовать в качестве ориентира для покупок на открывающейся завтра в Москве ярмарке Non/fiction: http://enotable.org/nonfiction2025-1

P.S. Книги небольших изд-в я находил сам, у крупных есть PR-отделы, которые снабжают информацией. Увы, последнее не относится к АСТ, поэтому про их продукцию я не пишу. Впрочем, и без них достаточно достойных книг.

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Если издалека посмотреть, то на картину похоже.

Добыча медной руды открытым способом.

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Как когда-то шутили, когда кто-то проявлял о тебе заботу: «Ты третий человек, заботящийся обо мне». На вопрос пораженного «А кто эти другие?» полагалось острить «Джонсон&Джонсон». Девиз их рекламы был такой - «Мы заботимся о вас и вашем здоровье». А теперь, получается, не всё так просто: сегодня вышла книга расследований про эту закрытую частную компанию: No More Tears: The Dark Secrets of Johnson & Johnson. Без слёзок, тёмные секреты… Не первая, кстати, про фарму и косметику за последнее время. А на русском издали «Империя боли. Тайная история династии Саклер, успех которой обернулся трагедией для миллионов».

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

И ещё о неожиданных художниках

Последний THE TIMES LITERARY SUPPLEMENT привел иллюстрацию, живо воскресившую в моих глазах титры-заставку культового сериала «Рабыня Изаура». Бросился проверять - глаза/память не подвели: работы француза Жана-Батиста Дебре действительно там использовались. Интересная жизнь у человека (хотя и иллюстрации относятся ко времени лет за 50 до событий «Изауры»). Странно, что РуВики в статье о нем не указала данного факта использования.

Изаура, кстати, значит «Исаврийка» - приятное каждому византинисту имя )

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Пришло мне приглашение войти в жюри новой нонфикшн-премии. Мне кажется, меня опять перепутали (см. скрин с членами жюри) с пресс-секретарем. Это не впервой - «если б за каждый раз, когда меня спрашивают про/путают с/принимают за сына Дм. Пескова мне давали по доллару…», то я бы как минимум печатал это на ноутбуке поновее ) Но сегодня я узнал, что у меня есть интересный тезка из XIX века - Михаил Иванович Песков. Художник, возможно, бывший самым талантливым в своем поколении (и которого, как поговаривают, боялся сам Крамской, устроивший из-за этого бунт против Академии Художеств), но рано скончавшийся.

РуВики:
«9 ноября 1863 года произошёл скандальный отказ четырнадцати лучших выпускников Императорской Академии художеств от участия в конкурсе на Большую золотую медаль, проводимом к 100-летию Академии художеств. Последовавший за этим выход художников из Академии, вошедший в историю русского изобразительного искусства, как «Бунт четырнадцати», поставил его участников в тяжёлое материальное положение.

Санкт-Петербу́ргская а́ртель худо́жников — первая в истории российского изобразительного искусства независимая творческая организация, созданная живописцами, с целью получения прибыли и оказания взаимопомощи. Основана в 1863 году в Санкт-Петербурге по инициативе И. Н. Крамского. Прекратила существование в 1871 году.»
Помимо Крамского широкой аудитории из ее членов известен разве что Маковский.

Далее обратимся к словам великого русского живописца Ильи Ефимовича Репина, написав»шего в своих мемуарах «Далёкое близкое» так:

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Таа, померещилось
#bookcover

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

«Резюмируем: в то время как на протяжении тысяч лет 71 % поверхности земного шара никому не принадлежал, за последние шесть десятков лет 40 % поверхности океанов стали прикреплены к той или иной стране, а еще 10 % являются объектом запроса на расширение континентального шельфа. Предполагается, что прибрежные государства будут осуществлять юрисдикцию над 57 % морского дна[452]. Привлеченные редкими металлами, мы в рекордно короткий срок провели крупнейшие в истории манипуляции по завладению территориями.

В некотором смысле этот феномен довольно забавный: люди по всему земному шару тысячелетиями протыкали друг друга шпагами, закалывали кинжалами и потрошили, чтобы захватить земли на суше, то есть всего на одной трети планеты. Сейчас мы распределяем вторую треть – половину океанов – быстро и без единой смерти, вооруженные батальонами адвокатов и международным правом. Это настоящий прогресс и доказательство того, что человечество со временем становится лучше.»

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

​​«Необходимо обработать 8,5 тонны горной породы, чтобы получить килограмм ванадия, 16 тонн для производства килограмма церия, 50 тонн – для того же количества галлия, и чудовищный объем в 1200 тонн для получения несчастного килограмма еще более редкого металла лютеция[42]»

«…на сегодняшний день ситуация с переработкой шестидесяти металлов, наиболее широко используемых в промышленности, выглядит следующим образом: восемнадцать из них перерабатываются более чем на 50 %[135], еще три – более чем на 25 %[136], а еще три – более чем на 10 %[137]. У оставшихся тридцати шести металлов доля переработки составляет менее 10 %[138]. Что же касается собственно редких металлов, таких как индий, германий, тантал и галлий, а также некоторых редкоземов, то у них этот показатель варьируется между 0 % и 3 %.»
135 Алюминий, кобальт, хром, медь, золото, железо, свинец, марганец, ниобий, никель, палладий, платина, рений, родий, серебро, олово, титан и цинк.
136
Магний, молибден и иридий
137
Рутений, кадмий и вольфрам

Заметьте по обложке, что на венгерском слово «редкий» - заимствование из славянских.

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Попробовал андоррское крафт-пиво Boris со странным персонажем на этикетке. Впрочем, и название для сугубо пиренейского гос-ва необычно. Погуглил. Шикарная (но не сильно оригинальная) история авантюриста, решившего хоть где-нибудь да стать королем. Встречайте Бориса Скосырева, белого офицера родом из Вильно. Или Бориса I, первого и последнего короля Андорры. РуВики-статья о нем, д/ф телеканала Культура. Пойдёт не только с пивом ;) Не всё про американцев-с-амбициями в банановых республиках читать.
#незнал

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

Как мы едим. Как противостоять вредной еде и научиться питаться правильно.
Би Уилсон.
Несколько цитат из этой хорошей и весьма познавательной книги:

«В исландском языке есть 109 слов для описания мышц в голове трески».

«По словам Шармейна О’Брайена, автора The Penguin Food Guide to India, в Индии всегда ели больше мяса, чем это было публично признано. О’Брайен описывает, как индусские мужчины тайком ходят в «темные бары без окон», чтобы насладиться куриной тиккой – своего рода ритуал восстания против вегетарианской еды, которую готовят их жены. Разница в том, что молодое поколение богатых индийцев стало есть мясо (которого стало намного больше) открыто».

«Но это не значит, что каждый страстный поклонник фастфуда обязательно наберет лишний вес или заболеет. Как всегда с питанием, все немного сложнее. Чтобы выявить факторы риска потребления фастфуда, провели несколько исследований. В одном из них обнаружилось, что среди 40 тысяч афроамериканских женщин старше 30 лет за десять лет самые высокие показатели заболеваемостью диабетом второго типа были у тех, кто ел бургеры и жареную курицу чаще, чем дважды в неделю. Средний уровень – у тех, кто регулярно питался жареной рыбой и китайской кухней навынос. И этот показатель не вырос у тех, кто предпочитал мексиканскую еду или пиццу. Думайте, что хотите…».

Читать полностью…

Кругозор Дениса Пескова

100 лучших художественных книг XXI века
от журнала Kirkus Review

Ну и такая же сотня про художку.

Многие на слуху, ничего не читал до конца, но вдруг вам будет интересно полюбопытствовать.

Читать полностью…
Subscribe to a channel