Кругозор Дениса Пескова

13 December 2022 13:37

Это он видимо про эту фирму )) ⬆️

Кругозор Дениса Пескова

13 December 2022 13:37

Итак, в продажу поступил «Ящик. Как грузовой контейнер сделал мир меньше, а мировую экономику больше» Марка Левинсона. Это вновь суперистория неожиданной стороны окружающей нас реальности. Более того, на Западе книга стала откровением, и на русском мы выпускаем сразу второе её издание, т.к. резонанс от неё был столь великим, что автору пришлось вносить дополнения, благодаря открывшимся новым данным. А открылись они благодаря тому, что исследователи разных стран и дисциплин пригляделись к скромному металлическому уродцу, и давай рассматривать всё новые и новые аспекты его появления и борьбы за мировое господство. Не первый раз в моей серии выходит книга о, казалось бы, скучном предмете, но - уверяю - вас снова ждут замечательные открытия. Я могу долго хвалить книгу, но лучше дать слово автору, благо предисловие у него вышло абсолютно по делу и без воды:

Кругозор Дениса Пескова

12 December 2022 14:02

А вот королева Шарлотта. Глазами художника Джошуа Рейнольдса и корабельного умельца.

Кругозор Дениса Пескова

12 December 2022 09:30

Собственно по книгам итоги года мне подводить еще рано, но вот по обложкам западного нонфика’22 я решил пробежаться. Что сказать - если мы выкинем обложки на основе реальных произведений искусства (картины, статуи, фотографии, рисунки), которые привлекательны по определению, и сосредоточимся лишь на чистом креативе, то выбор, если честно, невелик. Меня на этот рейтинг подтолкнул похожий из одной американской газеты, но надо сказать, что там было поинтереснее, тк там все книги были из художки, а для художки по моим наблюдениям делаются куда более креативные обложки. Так что просмотрел я сотни вышедших нонфик-книг, и почти решил вообще ничего не постить. Но потом таки выбрал несколько.

Кругозор Дениса Пескова

11 December 2022 07:47

В бангкокской ИКЕЕ книжки на полках по-прежнему натуральные, а не муляжи, как в Москве (было). Даже неожиданно Константин Симонов на шведском нашёлся. В Таиланде. Я раньше в ИКЕЕ хорошо развлекался: /channel/knigsovet/3492

Кругозор Дениса Пескова

10 December 2022 13:20

Или вот такое: «Роль птиц в Первой мировой войне: Как орнитология помогла выиграть Великую войну». Нет, это не про почтовых голубей, а про… бёрдвотчеров. 🙃

Кругозор Дениса Пескова

10 December 2022 10:30

​​Не выйдет в РФ, очевидно, следующая книга авиапилота Марка Ванхунакера (об отличной первой я писал ранее). Дело в том, что в новой Марк решил сообщить всем, что он во-первых, не выговаривает «р», а во-вторых, гей. И по этим причинам с ним в жизни много невзгод приключалось. Может, и хорошее что-то тоже из этого проистекало, но я не дослушал. Книга называется Imagine a City: A Pilot's Journey Across the Urban World, и я, очарованный первой, вообразил себе, что меня, как обычно, ждет эксклюзивный взгляд сверху на то, как устроены и выглядят города планеты. В рекламных аннотациях тоже этим завлекали, и обложка намекала.

Недавно книгоблогеры обсуждали аудиокниги, и вот эта наглядный пример ограниченности их функционала. Читать о личной жизни автора мне совершенно неинтересно, но про города вроде было ±неплохо. Но в аудиокниге не перескочишь через абзацы и страницы к нужному эпизоду. Я-то хотел слушать её как раз в полете, тем более книга прямо начинается с Абу-Даби, где я пересадку делал. Но увы. А вне наушников у меня читаются более приоритетные книги. Так что мимо.
Отдам должное тому, что Марк не полез сам озвучивать. Картавый чтец - кем бы он ни был - горе (Это я тебе, Питер Акройд).

Кругозор Дениса Пескова

09 December 2022 15:01

Навстречу большому футболу:

«В основном, как сказал один бывший аналитик ProZone, это был способ "подотчетности", особенно в физическом плане. Те игроки, которые бегали не так много и не так быстро, как могли бы, могли быть замечены. Игроки, которые слишком часто теряли мяч, могли быть уличены в этом, и либо исправлялись либо, что более вероятно, исключались из команды. Данные давали тренерам доказательства. Иногда они были лишь косвенными. Во многих клубах статистика ProZone за неделю распечатывалась и прикреплялась к стене раздевалки или тренажерного зала на базе; игроки знали, что, даже если им не грозит порицание за то, что воспринималось как слабая физическая активность, их товарищи по команде это обязательно заметят. Если дать футболисту "дубинку", у большинства футболистов срабатывает врожденный инстинкт побить ею кого-нибудь. И поэтому игроки, пытаясь избежать недовольства тренера, товарищей по команде или и тех, и других, придумывали способы обмануть систему. Команда "Манчестер Сити" заметила, что у Пабло Забалеты, упорного и трудолюбивого правого защитника, была привычка совершать забеги по полю во время перерывов в игре. Он обнаружил, что это помогает ему улучшить два ключевых физических показателя: общее пройденное расстояние и количество высокоинтенсивных спринтов. Другие челночили через поле, пока их собственная команда выполняла угловой. Таль Бен Хаим, израильский центральный защитник, игравший за "Болтон" и "Челси", завоевал репутацию игрока, который бесконечно отдавал короткие пасы партнеру по обороне, чтобы его процент выполнения паса был максимально высоким".

Отрывок из книги: Рори Смит. «Ожидаемые голы (xG): История о том, как статистика покорила футбол и навсегда изменила игру».

Кругозор Дениса Пескова

09 December 2022 13:13

Кому война, кому… Итальянское издательство в третий раз за 6 месяцев допечатывает тираж книги Дугина «Четвёртая политическая теория».

Кругозор Дениса Пескова

08 December 2022 14:49

«Та самая» заставка»: https://youtu.be/Mt95rcnGrS8

Кругозор Дениса Пескова

08 December 2022 14:35

Сам я, когда сериал по ТВ-6 шел, примерно так тогда выглядел :D

Кругозор Дениса Пескова

08 December 2022 10:30

Тем временем вот какие книги анонсируются в феврале: Zov A Russian Soldier Caught Inside Putin's Unjust War in Ukraine Pavel Filatyev. Перевела Анна Асланян, о чьей книге (DANCING ON ROPES. Translators and the Balance of History) про переводческую деятельность я писал ранее.

Wiki: Филатьев Павел Олегович (род. 2 августа 1988) — российский военнослужащий-десантник, участник вторжения России на Украину в 2022 году в ходе российско-украинской войны. Стал известен после своего возвращения из зоны конфликта, как автор автобиографической антивоенной книги «ZOV 56». После первых публикаций книги эмигрировал во Францию.

Книга

Широкую известность Филатьев приобрёл после публикации рассказа о пребывании в Херсонской области. Он писал, как они провели более месяца под сильнейшим огнем в окрестностях Николаева. По словам Павла, именно тогда он и понял, что ему надо делать все, для прекращения этой ситуации с конфликтом между странами. В зоне боевых действий он пробыл около двух месяцев. Вернувшись в Россию после получения повреждения глаза, Филатьев написал книгу «ZOV 56», изначально опубликованную в виде мемуаров в социальной сети «ВКонтакте». В ней автор осудил происходящее. Затем он давал интервью российским оппозиционным СМИ, где рассказывал о проблемах российской армии.

Эмиграция

Узнав о грозящем ему уголовном деле за уклонение от службы, Филатьев покинул Россию, в чём ему помог правозащитник Владимир Осечкин, который также помог Павлу с первыми публикациями книги «ZOV 56» в интернете и продолжает помогать с организацией первых изданий этой книги за рубежом. По состоянию на сентябрь 2022 года Филатьев находится во Франции, где сотрудничает с международными следователями, которые его допрашивают в качестве свидетеля.

Кругозор Дениса Пескова

07 December 2022 17:03

В крупном бангкокском книжном обнаружил, что не только китайцы (как я постил ранее) на обложку переводной книги ставят название оригинала.

Кругозор Дениса Пескова

05 December 2022 11:13

«Йонг Мыан. Бессменная повариха одного из самых страшных преступников ХХ века»

Кругозор Дениса Пескова

05 December 2022 11:10

6. Кой Тхуон сознался, что собирался убить Пол Пота и искал поддержки у тайцев, американцев и вьетнамцев.
— В подобной ситуации наказывали всю семью: братьев, сестер, даже людей, случайно связанных с обвиняемым, — говорит Сыам Борей. — Когда доходило до чисток, гибли все, кто хоть как‐то был связан с предателем.
В случае Кой Тхуона погибла его беременная дочь. И люди, которых он еще в партизанские времена уговорил присоединиться к революции. Их единственный грех заключался в том, что в Ангка (Компартия Камбоджи) их привел неправильный человек.
Достаточно было малейшей связи с обвиняемым. Лоранс Пик (француженка, повариха) описала историю человека по имени Пхат. Его жена была ассистенткой Рыан, а сам он ухаживал за кроликами, которых выращивали во дворе B1. Супругов не убили вместе с Рыан, и Пхат решил, что они будут жить, пока живы кролики. Он заботился о них так, как только умел.
И вдруг кролики начали пухнуть. В ужасе Пхат побежал к Лоранс Пик, поскольку она немного разбиралась в медицине. Оказалось, что зверьки заразились миксоматозом, неизлечимым вирусным заболеванием. Пхат не имел к этому никакого отношения, тем не менее вскоре и он, и его жена, и их новорожденный младенец исчезли.

Кругозор Дениса Пескова

13 December 2022 13:37

Марк Левинсон:
«Как правило, книги пишутся в одиночку. Однако «Ящик» был намного более личным проектом по сравнению с большинством книг. Так вышло не совсем по моей воле. В начале работы, когда знакомые интересовались, чем я занимаюсь, я гордо сообщал: я пишу историю морского грузового контейнера. В ответ же неизменно получал ошеломленное молчание, поскольку мои собеседники пытались придумать, что можно сказать о скучной металлической коробке. В конце концов мне надоело смущение, постоянно возникающее при обсуждении моей книги, и я вообще прекратил говорить о ней.

Реакция на публикацию книги в 2006 году стала для меня сюрпризом. Я знал, что история появления контейнеров сама по себе куда более захватывающая, чем могут представить читатели, и надеялся заинтересовать экономистов и специалистов по логистике предположением о причине глобализации: по моему мнению, именно падение стоимости транспортировки стало критически важным фактором для ее возникновения. Однако я и не думал о свалившейся на контейнер популярности. Мне начали поступать приглашения. В Нью-Йорке я общался с архитекторами, использовавшими контейнеры для проектирования офисных и жилых зданий. В Генуе я разговаривал с предпринимателем, превратившим контейнеры во временные художественные галереи, а в Санта-Барбаре (Калифорния) местный музей объединился с университетом для проведения различных мероприятий, посвященных таким последствиям использования контейнеров, которые я не рассматривал. Уродливые кучи брошенных контейнеров; угроза, исходящая от миллионов ящиков с неизвестным содержимым; опасность для экологии из-за масштабных перемещений грузов — такие вопросы вышли на первый план в различных статьях и обзорах.

Затем появились представители деловых кругов. Ведущий производитель компьютеров использовал ящик как метафору для модульных товаров, объявив о «центре данных в ящике». Крупная нефтяная компания извлекла важные уроки, когда контейнер помог ей уменьшить стоимость исследовательских работ в канадской Арктике. Несколько консультационных фирм применили уроки контейнеризации к различным коммерческим проблемам, не имеющим ничего общего с транспортировкой грузов. Одна фирма по разработке программного обеспечения разработала понятие компьютерной системы, которая пропускает «контейнеризованные» пакеты данных из одного места в другое — такое расширение контейнеризации я не мог даже представить».

Кругозор Дениса Пескова

13 December 2022 11:25

Нам пишут :)
Приятно, не скрою, а у меня есть, чем ещё порадовать и рижан, и всех остальных любителей нонфика (И в первую очередь Бориса Куприянова из магазина «Фаланстер» и портала «Горький», который интересовался выходом этой новинки уже очень давно). Билл Гейтс её тоже очень хвалил ;)

Кругозор Дениса Пескова

12 December 2022 14:01

Из истории британского ВМФ. Носовые фигуры: Королева Виктория, Адмирал Нельсон и муза Терпсихора.

Кругозор Дениса Пескова

11 December 2022 10:36

Ох, мощная обложка!
P.S. Если вы ждете, то я сделаю подборку русскоязычного нонфика 2 половины 2022-го. Только наверное в начале 2023 или в самом конце 22-го - книги в декабре продолжают выходить.

Кругозор Дениса Пескова

10 December 2022 13:26

А есть и для досужего любопытства: «Кланы и тартаны Шотландии». Поразился, сколько казалось бы английских фамилий на самом деле шотландские. Выдрал несколько тартанов: Форбс, Уоллас, Макинтош и Кеннеди (подписаны сбоку).

Кругозор Дениса Пескова

10 December 2022 13:09

Среди прочих иногда попадается и странное. Например, сборник «чудо»-проектов. Домик на дереве из оберточной пленки.😳🤔

Кругозор Дениса Пескова

09 December 2022 17:48

Из моего недавнего интервью об изнанке книгоиздания:
К счастью, последовали и другие книги, работа над которыми позволила мне познакомиться поближе с интересными людьми, крупными специалистами в своих областях науки. Случались и конфузы – один кандидат в научреды убоялся контакта со мной, посчитав, что моя работа для Forbes (никак не пересекающаяся с моей издательской деятельностью) бросит на него тень. Но таких меньшинство – я куда охотнее вспоминаю сотрудничество с известным на всю страну метеорологом Романом Менделевичем Вильфандом, научным руководителем Росгидромета, которого цитируют каждую неделю. Хотя он и не смог в силу загруженности выступить научным редактором моей «Чем пахнет дождь», он не только порекомендовал специалиста на замену, но и постоянно активно интересовался работой, даже звоня мне пол-11 вечера. Написал он и отзыв-блёрб на обложку.

Что касается блербов на обложке – то здесь у меня нет сложившегося мнения. В первых книгах серии я активно привлекал маститых специалистов к написанию таких микро-аннотаций, но сейчас я уже не уверен, что читатель сильно обращает на них внимание, а мы ради этого отвлекаем уважаемых ученых, которые к тому же делают это абсолютно бесплатно. Однажды я получил отказ от специалиста-биолога в связ и с тем, что ему не понравилось, что научным редактором книги выступил его коллега, умудрившийся где-то в своих примечаниях высказать свое мнение по одному узкому вопросу, отличающееся от его. Сперва я подумал «ну и ладно, обойдусь!». Но, проворочившись всю ночь, я наутро сочинил крик души, где сетовал на то, что «вот я подготовил прекрасную книгу светил, которую вы сами студентам рекомендуете, по не самому популярному предмету, а вы не хотите помочь делу усиления интереса к вашей дисциплине». Просто поделился тем, насколько это меня обескуражило. И вы знаете, специалист сменил гнев на милость и написал чудесный отзыв :)

Кругозор Дениса Пескова

09 December 2022 14:09

Объявили итоги премии Goodreads. Они не придутся по нраву русским блюстителям нравов. Я проблем в этой книге не вижу, может и почитаю даже как-нибудь, но сам голосовал за bad ass queens из Средневековья ) /channel/knigsovet/4856

Кругозор Дениса Пескова

09 December 2022 09:30

«…и девочек наших ведут в кабинет»? Нет

"Многие иностранцы женятся на тайках, но меньше иностранок выходят замуж за тайцев. Как к этому относятся тайские мужчины? Во многих странах мужчины могут испытывать ревность и, возможно, враждебность к иностранцам, которые уводят у них девушек. В Таиланде это не так, или, по крайней мере, не так очевидно.

Я опросил нескольких тайцев, включая двух единственных знакомых мне мужчин, женатых на нетайках. Их ответ, как только они поняли суть вопроса (большинство сказали, что никогда не задумывались об этом), был почти единодушным. Их рассуждения сводились к следующему: Тайские девушки либо prio (кислые), либо wan (сладкие); в отличие от тайской кухни, эти два вкуса не должны сочетаться (хотя в действительности во всех женщинах всегда есть немного prio). Тайские мужчины отдают предпочтение wan. Иностранцы, однако, находят prio более интересным. Поэтому иностранцы, особенно фаранги (белые иностранцы), обычно предпочитают кислых. Так чему завидовать? Мы должны их пожалеть!"
Отрывок из книги: Роберт Купер. "Культурный шок! Таиланд: Руководство по выживанию в условиях обычаев и этикета".

Кругозор Дениса Пескова

08 December 2022 14:40

Объявление о наборе в актеры для съемок «Детей улицы Деграсси» и фото подлинных детей, живших в семьях по той улице. В более позднем сериале про подростков всё выглядит намного «белее».

Кругозор Дениса Пескова

08 December 2022 14:34

У меня дома в коридоре на стене у входа есть небольшое вкрапление-фотообои: указатель направлений на разные города мира. Их штук 10, из разных концов Земли. Постепенно я их все закрыл (а некоторые уже были посещены к моменту поклейки), но остался лишь один - Торонто. Канада находится несколько на отшибе, туда нужна отдельная виза, США еще не до конца исследованы - в общем, откладывал я пока туда трип. Но я точно знаю, что я обязательно посещу в Торонто - улицу Деграсси.

К чему это я? Вышли мемуары Линды Скайлер, создательницы сериала для тинейджеров «Подростки с улицы Деграсси»! Листаю )

Кругозор Дениса Пескова

07 December 2022 17:05

Но самое сильное впечатление - сколько предлагается книг по точным, естественным наукам. По математике одной научпопа несколько полок. Азия.

Кругозор Дениса Пескова

06 December 2022 09:27

Крис Макманус исследовал особенности асимметрии в природе так долго и разносторонне, что даже не всё из своих исследований включил в мою новинку «Почему сердце находится слева, а стрелки часов движутся вправо. Тайны асимметричности мира». Но т.к. его «багаж» в этом вопросе обойти тяжело, то даже узкоспециализированные работы цитируют опущенное им:

«Латеральность как феномен сказывается очень рано. Так, парные органы — почки, легкие — развиваются каждый на своей стороне. Да и некоторые другие органы внутри человеческого тела разделены на две половины. Сердце имеет две левых и две правых камеры. Кровь поступает в правое предсердие, а потом через легкие, обогащенная кислородом, возвращается к левому предсердию, обеспечивая далее большой круг кровообращения. Мозг, сердце, легкие, почки — человеческое тело дает много примеров латеральности.
Еще в XVIII веке одна занятная особенность бросилась в глаза Иоганну Винкельману, немецкому археологу и искусствоведу, когда он изучал и описывал классическую античную скульптуру: «Особенной красотой отличаются даже гениталии. Из двух тестикул левая всегда крупнее, как это бывает и в природе». По отношению к статуям наблюдение Винкельмана верно, а вот по отношению к анатомии — нет.

Спустя 200 лет психолог Макманус, заново рассмотрев мужские половые органы 107 статуй, подтвердил, что левая тестикула (яичко) у большинства из них крупнее. Но одновременно он обнаружил, что опять-таки у большинства правое яичко помещено скульптором выше, чем левое (табл. 4).

Цифры показывают, что античные скульпторы, создавая свои произведения, совершали одну и ту же ошибку в результате оптического обмана зрения. Действительно, у большинства мужчин правое яичко расположено несколько выше, чем левое, но при этом первое почти всегда крупнее второго. Однако из-за асимметричного их расположения именно левое, сидящее ниже и оттого видимое лучше, кажется более крупным».

По «Только для левшей». С. Ютци; пер. с нем. М. Зоркой. Дискурс, 2018.

Кругозор Дениса Пескова

05 December 2022 11:12

Повариха:
7. Годом позже Пол Пот на целый год уехал в Китай, в первую очередь чтобы поправить здоровье. По возвращении он вообще не ел мяса: тамошние врачи ему запретили. Теперь на завтрак я готовила ему жареную лапшу, овсянку и спрингроллы — мне приходилось вставать в четыре утра, чтобы все успеть.
На обед Пол Пот получал только суп, как правило, бульон. Иногда он ел жареную или сушеную рыбу, а единственное мясо, которое ему разрешил китайский доктор, это черная курица. Есть там у них такой сорт: черное мясо, черноватые кости, и китайцы верят, что суп из нее дает силы и здоровье. Мы получили несколько таких кур от китайцев, и наши горные кхмеры выращивали их для Пол Пота. И я варила ему бульон из черной курицы и дыни.

Не повариха:
8. В окрестных лесах до сих пор можно наткнуться на огромные дикие поля перца чили — след тех времен, когда солдаты красных кхмеров по поручению своих командиров старались везде оставлять после себя съедобные растения.
До сих пор можно подорваться на наземной мине. В Пайлине живут десятки людей, потерявшие из‐за них ноги. Хотя красные кхмеры сложили оружие двадцать лет назад, здесь до сих пор взрываются их мины.

Повариха:
9. Говорят, такое в Камбодже происходило повсюду, когда Пол Пот был у власти. Не знаю, меня тогда не было в стране, но если что‐то такое и происходило, то наверняка без его ведома. Брат Поук никогда бы не позволил судить детей, просто съевших папайю. Никогда. Я знала Пол Пота лучше, чем собственную мать и собственного отца.
Пол Пот не был убийцей.
Пол Пот был мечтателем.
Он мечтал о справедливом мире. О мире, в котором ни
кто не голодает. Мире, в котором никто не зазнается и не мнит себя лучше других.
Пол Пот не смог бы отнять у людей еду. Если кто‐то и отдал такой приказ, то точно не он.

10. Сейчас я в основном отдыхаю. У меня есть кабельное телевидение, я люблю смотреть футбол и борьбу. Не знаю, почему, но по субботам всегда включаю телевизор. Мне нравится английская лига — “Челси Лондон”, “Арсенал”... Тогда я чувствую себя счастливой. Может, потому что смотрю на молодых, сильных, здоровых мужчин? Я всю свою жизнь провела с такими, партизаны‐то были крепкие и мускулистые. Как взгляну на нынешних парней, так вздыхаю по тем. Сегодняшние мужчины напоминают цыплят из супермаркета — мускулов нет вообще.
…Так что я люблю футбол и еще рестлинг. Люблю смотреть, как борется Джон Сина. Среди футболистов мне нравится один с такой же ласковой улыбкой, как у Пол Пота. Как его зовут? Не помню. Покажи мне известных футболистов, и я тебе скажу. О, вот этот! Месси... Ты и сам видишь, что он точно так же улыбается.

Кругозор Дениса Пескова

05 December 2022 11:10

Из главы «Йонг Мыан. Бессменная повариха одного из самых страшных преступников ХХ века». В ней беседуют не только с Й.Мыан.

1. …И только много месяцев спустя кто‐то из товарищей объяснил мне, что Матрасом Пол Пота прозвали потому, что он всегда старался все смягчить, уладить. Он был мягкий, и в этом заключалась его сила. Когда другие ссорились, Пол Пот разнимал их и помогал договориться. Это правда. Даже улыбка у него была ласковая. Пол Пот был сама доброта.

2. Пол Пот не раз предлагал, чтобы Нуон Чеа брал жену с собой в заграничные поездки. Никто бы его за это не упрекнул: госпожа Ли была заслуженной участницей движения сопротивления. Но Нуон предпочитал держать ее у плиты: он не хотел, чтобы другие косо смотрели на него, за то что он выбивает привилегии для своей супруги.
Даже тем из жен предводителей, кто получил образование и не начинал свою революционную жизнь поварихой, порой доводилось вставать к плите. Например, Юн Ят, жена Сон Сена, будущего министра обороны, и Кхиеу Тирит, жена Иенг Сари, будущего министра иностранных дел. Впоследствии обе тоже стали министрами (первая — образования, а вторая — социальной защиты), но и до, и после им много раз приходилось готовить.
Таким образом жены четырех из пяти важнейших людей режима трудились на кухне. Единственная, кого не видели с поварешкой в руке, была Кхиеу Поннари, жена Пол Пота.
Ни в одной другой стране мир кулинарии не переплетался столь тесно с миром политики.

3. В Пномпень меня вызвали через два месяца после его взятия. Мой муж уже находился там. Сначала он стал директором Центрального банка, но потом руководство решило, что мы станем первой страной на свете, упразднившей деньги, и банк оказался уже не нужен.
Тогда нас обоих отправили учиться.
До начала учебы я спросила Пол Пота:
—  Зачем мне эта учеба? Я хочу готовить!
Брат Пол Пот улыбнулся.
—  Ты нужна Ангка для другого, сестра Мыан, — объяснил он. — Брат Пыть Тианг станет послом в Китае. Ты будешь женой посла.
А я даже не знала, кто такой посол.
И сказала:
— Я не хочу никуда ехать. Я хочу остаться здесь, в Камбо
дже! Хочу и дальше готовить для наших вождей! Пол Пот снова улыбнулся.
— Теперь будет готовить сестра Ли Кимсенг, жена Нуон Чеа. Для тебя у нас другое задание.

Не повариха:
4. Прак, ты знал. Каждый раз, как мы едем из Пномпеня к тете в Баттамбанг, мы проезжаем место, где у дороги продают крыс по доллару за три штуки. Каждый раз я тебе рассказываю эту историю. И говорю, что когда‐нибудь мы остановимся, и ты, братишка, попробуешь печеную крысу. Кто не пробовал, тот жизни не знает.

5. Во время правления красных кхмеров люди ели не только крыс. Они ели саранчу, кузнечиков, сверчков, червей, красных муравьев и их яйца. Ловили в лесу тарантулов, варили их или пекли на костре. Заворачивали в листья бананового дерева лягушек, как до 1975 года заворачивали рыбу или мясо, и запекали на углях. Ели слонов, черепах, ящериц, водяных — и не только водяных — змей, скорпионов и суп из яиц термитов. Ели вареных и печеных летучих мышей и даже пили их кровь, веря, что это обеспечит людям силы и здоровье, ведь летучие мыши едят много фруктов. Во время правления красных кхмеров съели почти всех короткоголовых дельфинов — единственный, очень редкий вид этого млекопитающего, обитающий как в пресных, так и в морских водах; из многих тысяч особей сегодня осталось всего несколько сотен. Съели всех птиц, которых удалось поймать, а также их яйца.