-
Кето рецепты , обучение , кулинария , Кето десерты , Кето жизнь КЕТО диета позволит вам сбросить от 5 до 10+ килограммов веса только за первый месяц.
Салат с печенью
#салаты
Ингредиенты:
🔹Печень 150г
🔹Твердый сыр 100г
🔹1,5 солёного или маринованного огурца
🔹Шампиньоны 200г
🔹Сметана 3ст.л.
🔹Горчица 1ч.л.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Меренговый кето рулет
#выпечка #завтрак #десерт #сладкое #lchfрецепты
Ингредиенты:
ДЛЯ МЕРЕНГИ
🔹Яичный белок 4 шт
🔹Миндальная мука 50 г
🔹Сахарозаменитель по вкусу
🔹Лимонный сок 1 ст. л.
ДЛЯ КРЕМА
🔹 Сливки 33% 250 мл
🔹Сливочный сыр 100 г
🔹Ягоды 100 г
🔹Сахарозаменитель по вкусу.
Пошаговое приготовление
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Хочешь сама разбираться в результатах анализов?🔥
Или будешь ждать полной расшифровки от врача, который вечно торопится?
❗Приходите на БЕСПЛАТНЫЙ круглый стол, где вы сможете задать вопросы напрямую специалисту https://diet-expert.info/mk/deficits/norma?utm_source=posev&utm_medium=erid:2vtzqx9tgfj&utm_campaign=4
📕23 апреля интегративный врач, нутрицолог расскажет:
✔ Как определить дефициты?
✔ Какие БАДы и витамины правильно выбрать?
✔ Какие дозировки необходимы, чтобы закрыть дефициты?
✔ И кому они противопоказаны?
✔ Как выбрать оптимальную форму доставки организму необходимого вещества с учетом индивидуальных особенностей организма?
🎁 Сразу после регистрации получите подарок - чек-лист «ТОП самых бесполезных анализов»
Переходите прямо сейчас 👇🏻
https://diet-expert.info/mk/deficits/norma?utm_source=posev&utm_medium=erid:2vtzqx9tgfj&utm_campaign=4
Реклама. ООО «Диет-эксперт» ИНН: 6320061437 Erid: 2Vtzqx9TgFJ
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ-ГРИЛЬ
#горячее #обед #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹2 баклажана
🔹0.5 кг кабачков
🔹0.5 кг зеленого острого перца
🔹3-4 зеленых болгарских перца или другой сорт, например сладкий перец
🔹0.5 кг сладкого красного перца
🔹0.5 кг спаржи
🔹2-3 красных лука
Для маринада:
🔹1/2 стакана ол. масла
🔹1/4 стакана бальзамического уксуса
🔹1/4 стакана яблочного уксуса
🔹4-5 зубчиков чеснока, раздавить
🔹2-3 столовые ложки орегано
🔹соль и черный перец по вкусу
ИНСТРУКЦИИ
Нарежьте баклажаны, лук и кабачки ломтиками толщиной 0.5 см.
Посолите баклажаны и оставьте на 20 минут, чтобы стекла горечь. Промойте и высушите.
Перец вымойте и оставьте целым.
Вымойте спаржу и отрежьте жёсткие кончики.
Смешайте ол. масло, бальзамический уксус, яблочный уксус, чеснок и орегано с солью и черным перцем и обильно смажьте все овощи маринадом.
Жарьте овощи на среднем огне, перевернув их 1-2 раза.
Переложите на тарелку и полейте оставшимся маринадом. При необходимости добавьте еще чеснока — он должен иметь отчетливый чесночный острый вкус.
ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ
Поместите оставшиеся овощи в контейнер и залейте маринадом из равных частей яблочного уксуса и оливкового масла, а также большого количества прессованного чеснока и соли. На следующий день они будут иметь прекрасный вкус и долго сохранятся в холодильнике.
Соус на фото: козий сыр смешанный со сливками.
Источник
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Салат с тунцом
#салаты #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹2 банки белого тунца, замоченные в воде
🔹1/2 стакана майонеза (можно сметану или греческий йогурт)
🔹2 ст. л. мелко нарезанного свежего укропа
🔹1 ч.л. соли
🔹1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
🔹2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, разделенного
🔹1/2 стакана мелко нарезанного маринованного огурца с укропом (примерно 2 штуки)
🔹1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея (примерно 3/4 большого стебля)
🔹1/4 стакана мелко нарезанного красного лука (примерно 1/4 небольшого)
🔹4 больших листа салата Бибб (по желанию)
Приготовление:
1️⃣Хорошо обсушите тунец и переложите в небольшую миску. Разделите тунец вилкой на полоски.
2️⃣В большой миске взбейте майонез, укроп, соль, перец и 1 столовую ложку лимонного сока. Добавьте маринованные огурцы, сельдерей и лук, затем добавьте тунец. Попробуйте и добавьте по желанию оставшуюся 1 столовую ложку лимонного сока.
3️⃣Подавайте как салат или на листьях салата как бутерброд
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
ПЕПОЗО, ГОВЯДИНА ПО - ИТАЛЬЯНСКИ.
#горячее #обед #ужин #lchfрецепты
Ингредиенты
🔹Говядина мякоть 1.2 кг
🔹Лук репчатый 2-3 шт
🔹Перец черный горошком
🔹Чеснок 4 дольки
🔹Масло для жарки
🔹Вино красное сухое 200 мл
🔹Соль по вкусу
🔹Зелень петрушки или сельдерея.
Приготовление.
1️⃣Говядину нарежьте кусочками, как на гуляш, лук полукольцами.
2️⃣Разогрейте масло в сотейнике и слегка обжарьте лук.
3️⃣Когда лук станет прозрачным добавьте в сотейник мясо. Обжаривайте с каждой стороны примерно по 4 минуты, чаще перемешивать не надо, так вы запечатываете мясо.
4️⃣К мясу в сотейник добавьте перец горошком и дольки чеснока, посолите, перемешайте, налейте в сотейник вино.
5️⃣Духовку разогрейте до 120° С.
6️⃣Переложите содержимое сотейника в керамическую форму и накройте её фольгой.
Отправьте в духовку на 3-3.5 часа.
Примерно 1 раз в час перемешивайте.
7️⃣Когда достанете мясо из духовки немного разомните его вилкой, говядина очень мягкая и будет распадаться волокна.
8️⃣Приправьте свежей зеленью и подавайте.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Лосось в тосканском стиле
Ингредиенты:
Филе лосося — 4 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сливки 20% — 250 мл
Куриный бульон — 125 мл
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Итальянская приправа — 1 ч. л.
Пармезан — 50 г
Шпинат — 225 г
Вяленые томаты — 25 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Нарезанная петрушка — по вкусу
Приготовление:
1. Филе лосося посолите и поперчите с обеих сторон.
2. В большой сковороде нагрейте оливковое масло. Выложите кусочки филе на сковороду, кожицей вниз, и обжаривайте на среднем огне минут 7, затем переверните филе и обжаривайте дополнительно 3 минуты, до золотистой корочки и едва розового центра. Переложите рыбу на тарелку и отставьте в сторону.
3. Добавьте на сковороду измельчённый чеснок и мелко нарезанный лук, обжаривайте до мягкости и прозрачности.
4. Влейте сливки, куриный бульон, чесночный порошок, итальянскую приправу и измельчённый пармезан. И хорошо перемешайте.
5. Доведите соус до кипения и убавьте огонь, дайте ему повариться 1–2 минуты.
6. Добавьте шпинат и вяленые томаты и продолжайте готовить, периодически помешивая, пока шпинат не начнёт увядать.
7. Выложите филе лосося обратно на сковороду, по желанию посыпьте блюдо петрушкой и полейте соусом каждый кусок рыбы.
Приятного аппетита!
Яичный блин с тунцом
#завтрак
Ингредиенты:
🔹Тунец консервированный - 100 г
🔹Яйцо - 2 шт
🔹Сыр - 50 г
🔹Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1️⃣Из банки с тунцом слить жидкость.
2️⃣Поместить все ингредиенты в блендер и пробить до однородной массы.
3️⃣Сковороду смазать маслом, налить массу и жарить на медленном огне, под крышкой, с двух сторон.
✅Начинка любая.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
‼️Стартовала БЕСПЛАТНАЯ ФЕДЕРАЛЬНАЯ ПРОГРАММА похудения и оздоровления населения!
Программа направлена на людей:
- с лишним весом и ожирением;
- старше 35 лет;
- с заболеваниями ЖКТ.
В основе лежит метод МЕТАБОЛИЧЕСКОГО ПОХУДЕНИЯ.
Суть метода в том, чтобы восстановить обмен веществ и вместе с этим:
- сбросить лишний вес,
- избавиться от проблем с ЖКТ,
- нормализовать давление,
- омолодить и оздоровить организм.
Организатор федеральной программы – международный центр похудения Кристины Шереметьевой, в котором уже более 12000 человек избавились от лишнего веса.
Вы можете бесплатно принять участие в 5-дневной программе похудения!
вы получите:
- пошаговый план похудения,
- специальное метаболическое меню,
- методики для избавления от тяги к сладкой и жирной пище.
Вы начнете восстанавливать метаболизм и работу ЖКТ и терять лишний вес без голодовок – до 4 кг за время программы.
‼️Старт 24 АПРЕЛЯ. Чтобы стать участником, зарегистрируйтесь: http://t.me/met_marafon_bot?start=tg_keto_ERID=2VtzqviR2Th
Горбуша, фаршированная сыром и грибами
#горячее #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹1 горбушу,
🔹200 г сыра,
🔹2 луковицы,
🔹4 шампиньона,
🔹4 ст.л. майонеза (можно сметаны),
🔹3 зубчика чеснока,
🔹сок половины лимона,
🔹перец,
🔹соль.
Приготовление:
1️⃣Рыбу потрошим, удаляем голову, хвост, хребет. Промываем, делаем надрезы на боках, сбрызгиваем соком лимона.
2️⃣Майонез смешиваем с солью, добавляем раздавленный чеснок. Рыбу тщательно обмазываем внутри майонезом и оставляем на полчаса.
3️⃣Измельчаем лук и промытые и очищенные грибы. Смешиваем лук и грибы с сыром, солим, перчим, перемешиваем.
4️⃣Начинкой плотно набиваем тушку рыбы, заворачиваем в фольгу(предварительно можно связать тушку кулинарной нитью) и запекаем в разогретой до 180″С духовке в течение 40 минут,или 1 часа. За 15 минут до окончания запекания фольгу разворачиваем, чтобы рыба подрумянилась.
Можно подавать как горячей, так и холодной
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Хотите идеальную фигуру к лету, а тренировок и правильного питания не хватает?
Не всегда получается прийти к желаемому результату, даже за длительное время, не говоря уже о паре-тройке месяцев и особенно после зимы.
Помимо питания, малого количества активности и гормонального фона неочевидная причина избыточного веса, о которой мало кто знает, кроется также в ТОКСИНАХ
⠀
Наш организм отравляется ежедневно - и вместо того, чтобы впитывать из пищи полезное, выводить вредное и работать по плану все системы организма работают в режиме БОРЬБЫ С ТОКСИНАМИ.
В зимние месяцы организм охотнее «держит» воду, а вместе с ней и все вредные накопленные вещества. Весна (март-начало мая) - это время, когда необходимо проявить особенную заботу об организме, и наша команда поможет вам в этом!
⠀
Подробнее о токсинах, влияющих на организм в этом посте
Подписывайтесь на канал О-Комплекс там мы расскажем, как вы сможете сэкономить время, силы и деньги для внешней красоты вашего тела в будущем, ухаживая за ним изнутри уже сейчас
Доброе утро!
С детства я слышу, что завтрак - самый нужный приём пиши. А если не хочется? НАДО!
С возрастом я поняла, что я ем тогда, когда хочу. Утром я ем редко, но иногда хочется. Причём хочется чего-то простого.
#завтрак
5 рецептов тостов с авокадо
Не забывайте, используем только КЕТО хлеб😉
У нас много рецептов на канале, вот некоторые из них
ТОП 5 рецептов кето хлеба
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
О кетопропорции: надо ли оно вообще?
#полезное
Кето тако
#выпечка #завтрак #перекус #закуска
Ингредиенты:
🔹2 стакана тертого чеддера
🔹1 ст. л. оливковое масло первого отжима
🔹1 мелко нарезанная луковица
🔹3 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку
🔹450 гр говяжьего фарша
🔹1 чайная ложка молотого перца чили
🔹1/2 ч.л. молотого тмина
🔹1/2 ч. л. паприки
🔹Соль
🔹Свежемолотый черный перец
🔹Сметана для подачи на стол
🔹Авокадо, нарезанное кубиками, для подачи на стол
🔹Свеженарезанная кинза для подачи на стол
🔹Нарезанные помидоры для подачи на стол
Приготовление:
1️⃣Разогрейте духовку до 190 градусов и застелите большой противень пергаментной бумагой. Выложите примерно по 2 столовые ложки чеддера на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Выпекайте, пока сыр не начнет пузыриться, а края не станут золотистыми, около 6 минут. Дайте остыть на противне в течение минуты.
2️⃣Тем временем смажьте дно формы для маффинов кулинарным спреем, затем аккуратно возьмите кусочки плавленого сыра и выложите на дно формы для маффинов. Выложите в другую перевернутую форму для маффинов и дайте остыть 10 минут. Если у вас нет второй формы для маффинов, руками распределите сыр по перевернутой форме.
3️⃣В большой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, до мягкости, около 5 минут. Добавьте чеснок, затем добавьте говяжий фарш, разбивая мясо деревянной ложкой. Готовьте, пока говядина не перестанет быть розовой, около 6 минут, затем слейте жир.
4️⃣Верните мясо на сковороду и приправьте молотым перцем чили, тмином, паприкой, солью и перцем.
5️⃣Выложите сырные кружочки на сервировочное блюдо. Выложите приготовленный говяжий фарш и посыпьте сверху сметаной, авокадо, кинзой и помидорами.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Кето синабон
#завтрак #выпечка #десерт
Ингредиенты:
🔹10г растопленного масла
🔹1 яйцо
🔹Пару капель экстракта ванили
🔹3 ст.л. миндальной муки
🔹1/2 ч.л. корицы
🔹 2 ч.л. эритритола
Для посыпки: 1/2 ч.л. корицы и 1 ч.л. эритритола смешать
Не жалеем сметанки!
автор: ketogeenius
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Не позволяйте стрессу и хаосу больше влиять на здоровье ваших детей!
Поддержание спокойной среды для детей способствует их оптимальному здоровью, в том числе укрепляет иммунитет, путем снижения стресса, стимулирования качественного сна, поощрения здоровых привычек, эмоциональной поддержки.
Как повысить качество жизни для себя и своих детей, и реализоваться, построив успешную карьеру в сфере питания?
Приходите на БЕСПЛАТНЫЙ 3-дневный практический онлайн-марафон - 24-26 апреля 12-00 Мск.
Проведёт марафон Ирина Лизун, врач-диетолог, нутрициолог, дерматокосметолог, эксперт центральных телеканалов: 1 канал, НТВ, ТВЦ с опытом работы 17 лет.
✔️Вы поймете, как вернуть себе прекрасное самочувствие, благодаря изменению питания и внедрению здоровых пищевых привычек.
✔️Узнаете как поддерживать иммунитет и прекрасный внешний вид без лекарств и дорогих косметологических операций.
✔️Разберетесь как стать востребованным специалистом в области питания, помогать людям прожить здоровую энергичную счастливую жизнь, работать из любой точки мира и получать от 100 тыс руб в мес.
Забирайте подарок сразу после регистрации -
🎁 Гайд-челлендж "Анти-сахарный детокс: 7 дней без сахара"
Заполняйте форму прямо сейчас по ссылке ниже👇🏻👇🏻
https://nutrition.medrabotnik.online/nutritio_mk?utm_source=tg_posev?utm_medium=pavlova?utm_campaign=ketotg
Реклама. ООО « СОЮЗЭКСПЕРТГРУПП» ИНН 1840072796. erid: 2VtzqwRw43S
Простой рецепт быстрого обеда или ужина
#горячее #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Капуста 1 шт.
Посолите и поперчите черным перцем по вкусу.
🔹Мясной фарш по вашему выбору 1 кг
🔹Лук репчатый 1 шт.
🔹Паприка сладкая 5 г
🔹Мускатный орех 5 г
🔹Прованские травы 5
🔹Чеснок 10 г
🔹Греческий йогурт 200 г
🔹Укроп 10 г
🔹Зеленый лук 10 г
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Как вернуться на Кето после срыва
#полезное
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Подборка рецептов кето куличей 👇
#выпечка #завтрак #десерт #lchfрецепты
Смотреть рецепты
Шоколадный кето-кулич «Коврижка» с малиной
КЕТО ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Польза семян Чиа на кето-диете
#полезное
Семена Чиа предлагают огромное количество питательных веществ с очень небольшим количеством калорий. Они богаты на антиоксиданты, жирные кислоты омега, витамин B, а также минералы, такие как селен. Отметим, что чиа содержат больше омега-3, чем любые другие культуры или рыбий жир без рыбного вкуса.
Польза для здоровья
Большинство углеводов поступают в виде нерастворимых волокон и помогают дольше чувствовать себя сытыми. Исследования показывают, что клетчатка из семян чиа полезна для снижения риска диабета.
С более чем 4 г на 28 г, это отличный источник растительного белка. Диета с высоким содержанием белка помогает уменьшить массу тела, аппетит и увеличить сытость.
Также семена чиа наполнены жизненно важными минералами (кальций, фосфор и цинк), которые помогают строить и поддерживать сильные, здоровые кости; улучшают пищеварение, когнитивные функции и качество жизни. (9) (10)
В чиа очень много жирных кислот омега-3, которые уменьшают воспаление, помогают бороться с сердечными заболеваниями, болью в суставах или артритом. Показано, что семена чиа помогают людям с риском сердечно-сосудистых заболеваний и высокого кровяного давления. Мука из этих семян помогает снизить артериальное давление у пациентов с гипертонической болезнью.
Для оптимального здоровья ваше тело нуждается в здоровом уровне сахара в крови. Это маленькое семя улучшает дисфункцию жировой ткани, переносимость глюкозы, улучшают контроль сахара в крови и нормализуют резистентность к инсулину.
Пищевая ценность
Порция на 28 г содержит:
🔹Калории: 137
🔹Всего углеводов: 12,3 г
🔹Диетическая клетчатка: 10,6 г
🔹Крахмал: 0 г
🔹Сахар: 0 г
🔹Всего жира: 8,6 г
🔹Насыщенный жир: 0,9 г
🔹Мононенасыщенный жир: 0,6 г
🔹Полиненасыщенный жир: 6,5 г
🔹Жирные кислоты Омега-3: 4915 мг
🔹Жирные кислоты Омега-6: 1620 мг
🔹Белок: 4,4 г
🔹Кальций: 177 мг (18% от рекомендуемой нормы)
🔹Фосфор: 265 мг (27% от рекомендуемой нормы)
🔹Цинк: 1,0 мг (7% от рекомендуемой нормы)
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Новые шорты все также не налезают, в купальнике не выгляжу красиво...
Знакомо? 79% россиян худеют к КАЖДОМУ лету, и каждый раз приходится начинать снова из-за неправильного подхода
В телеграмм канале Руслана ТЫ сможешь похудеть, независимо от возраста, физической подготовки и начальных данных
Руслан работает тренером 14 лет
Более 10 000 довольных результатом 💃🕺
У его учениц за 5 недель уходит 30% ЛИШНЕГО ВЕСА
Уже за неделю Ты можешь скорректировать свой вес на 3-5 кг 😱
Подписывайся и забудь о стеснении в открытой одежде
P. S. Самый быстрый путь к телу мечты с чертовски красивым и обаятельным тренером - В ЗАКРЕПЕ
Какая диета самая эффективная? 🔥
К 43 годам я сидела на Кето, Дюкане, Кремлевке, пробовала интервальное голодание, проходила Детокс-марафоны... И что в итоге?! Мой вес скакал туда-сюда, рот не закрывался, даже когда есть не хотелось. Настроение - никакое, муж даже не смотрит на меня🫣
Месяц назад повезло - жизнь резко изменилась. Перед сном листая телеграмм, зарегистрировалась на мастер-класс Романа Гречина, за 3 дня Рома "по полочкам" разложил как худеть без подсчетов и ограничений.
Скажу честно, сначала не поверила что такое возможно, "опыт" у меня большой, но желание похудеть к лету было сильнее.
Теперь я ем когда захочу и сколько захочу, нивчем себя не ограничиваю.А сегодня увидела на весах - 5 кг. Скоро пойду новый купальник покупать👙
❤️Девочки, искренне желаю, чтобы вы не совершали моих ошибок, худеть нужно без диет и подсчетов. Завтра Рома еще раз проведет этот мастер-класс, обязательно запишитесь👇
🎁Инструкция "Ем сладости без вреда фигуре" при регистрации.
👉Записаться👈
erid: LjN8KBNuv
БЮДЖЕТНОЕ КЕТО: 5 ПРОДУКТОВ
Возможно, вы часто видите рецепты низкоуглеводных блюд из продуктов, которые трудно найти в соседнем магазине. Или они там есть, но довольно дорогие. Например, орехи макадамия, спаржа, красная рыба…
Из-за этого у многих сложилось мнение, что кето – дорогое удовольствие.
На самом деле составить полезный рацион можно даже из привычных всем продуктов:
🥚 Яйца
Отличный источник жиров, белков, витаминов и минералов. Легко усваиваются и надолго насыщают.
🥩 Субпродукты
Печень, например, содержит больше питательных веществ, чем почти любой другой тип мяса, но она гораздо доступнее по цене.
🥦 Капуста
За небольшую стоимость вы получаете витамины, фитонутриенты с противораковым эффектом и много клетчатки.
🐟 Сельдь и сардины
Отличный источник омега-3, который не уступает по своей питательной ценности дорогим сортам красной рыбы.
🥬 Зелень
Содержит практически весь витаминно-минеральный комплекс, улучшает пищеварение. Вместо готовых салатных миксов выгоднее покупать листовой салат, зеленый лук, петрушку и другую зелень отдельно.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Простые варианты завтрака
#завтрак
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Запеченная цветная капуста с чесноком и пармезаном
1 головка цветной капусты , разобрать на соцветия, промыть и обсушить.
3 столовые ложки оливкового масла (или топленого сливочного масла)
1/2 чайной ложки соли и свежемолотого черного перца
1 чайная ложка итальянской приправы
3 зубчика чеснока , измельченных
100гр тертого сыра пармезан или по вкусу
1. Чтобы приготовить жареную цветную капусту: разогрейте духовку до 200°C. Головку цветной капусты разрезать на соцветия и промыть. Подготовьте большой противень – при желании можно застелить его пергаментной бумагой .
2. Обсушите соцветия цветной капусты бумажными полотенцами и поместите их в большую салатницу . Добавьте оливковое масло, итальянскую приправу, чеснок, пармезан, соль и перец. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть соцветия цветной капусты.
3. Выложите соцветия цветной капусты на подготовленный противень, равномерно распределив в один слой. Запекайте соцветия цветной капусты в течение 25–30 минут. Время регулируйте в зависимости от вашей духовки, цветная капуста должна стать золотисто-коричневой и хрустящей по краям. Готовность цветной капусты проверяйте вилкой, она должна легко протыкать кусочки цветной капусты.
4. Переложите обжаренные соцветия цветной капусты с пармезаном в большую сервировочную миску и по желанию посыпьте свежей рубленой петрушкой.
Готовимся к Пасхе
#полезное
Какую муку можно на кето-диете
Топ 10 лучших низкоуглеводных сортов муки
Заменители сахара на кето.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
ИТАЛЬЯНСКИЙ СУБ-САЛАТ
#салаты
Ингредиенты:
🔹1 качан салата Ромэн (измельченного)
🔹2 средних помидора Рома (нарезанных кубиками)
🔹1 чашка итальянских оливок (без косточек)
🔹1/4 средней красной луковицы (нарезанной ломтиками)
🔹1/4 чашки маринованного бананового перца (нарезанного ломтиками)
🔹450 гр мяса по-итальянски (нарезанного кубиками; можно использовала пепперони и салями)
Заправка
🔹1/2 стакана оливкового масла
🔹1 столовая ложка красного винного уксуса
🔹1 столовая ложка итальянской приправы
🔹1 щепотка морской соли
🔹Черный молотый перец
Приготовление:
1️⃣Взбейте ингредиенты для заправки и отложите в сторону.
2️⃣Смешайте все ингредиенты для салата и полейте заправкой.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Фаршированная курица в беконе
#горячее #обед #ужин
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Тушёная говядина
#горячее #обед #ужин
Ингредиенты(4-6 порций):
🔹900 гр говядины, нарезанного кусочками толщиной 2,5 см
🔹соль
🔹Свежемолотый черный перец
🔹2 ст.л. оливковое масло, первого отжима
🔹220 гр Шампиньон нарезанные ломтиками
🔹1 маленькая луковица, мелко нарезанная
🔹1 морковь среднего размера, очищенная и нарезанная кружочками(можно и без)
🔹2 стебля сельдерея, нарезанные ломтиками
🔹3 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку
🔹1 ст. л. томатная паста
🔹6 ст. л. говяжьего бульона
🔹1 ч.л. свежих листьев тимьяна
🔹1 чайная ложка свеженарезанного розмарина
Приготовление:
1️⃣Обсушите говядину бумажными полотенцами и хорошенько посолите и поперчите. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло. Порциями выкладывайте говядину и обжаривайте со всех сторон до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Достаньте из кастрюли и повторите то же самое с оставшейся говядиной, добавляя по мере необходимости больше масла.
2️⃣В ту же кастрюлю добавьте грибы и готовьте до золотистого цвета и хрустящей корочки, 5 минут. Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте до мягкости, 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, еще 1 минуту. Добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы овощи покрылись.
3️⃣Добавьте бульон, тимьян, розмарин и говядину в кастрюлю, посолите и поперчите. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Тушите, пока говядина не станет мягкой, от 50 минут до часа.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Сливочный суп с курицей и беконом
#горячее #обед #ужин #супы
Ингредиенты(6 порций)
🔹450 г куриных грудок без кожи и костей
🔹 900 мл куриного бульона
🔹 226 г жирных сливок
🔹 4 ст.л. несоленого сливочного масла
🔹 170 г сливочного сыра
🔹 6 полосок бекона
🔹 128 г зеленого лука, тонко нарезанного
🔹 64 г желтого лука, нарезанного кубиками
🔹 64 г сельдерея, нарезанные кубиками
🔹 2 луковицы, тонко нарезанные
🔹 Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1️⃣Почистите и тонко нарежьте лук-порей, желтый лук и сельдерей.
Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем огне.
2️⃣Обжарьте овощи до готовности. Переложите их в большую кастрюлю и отложите в сторону.
3️⃣Растопите еще 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем огне.
Обжарьте курицу до золотистого цвета, около 5-7 минут с каждой стороны в зависимости от толщины. Добавьте соль и перец по вкусу.
4️⃣Когда курица будет готова, вытащите её из сковороды и отложите в сторону.
5️⃣Обжарьте бекон до хрустящей корочки.
6️⃣Положите в кастрюлю с овощами 2 столовые ложки сливочного масла, и растопите его на среднем огне.
7️⃣Добавьте сливочный сыр и перемешайте до растопления.
8️⃣Влейте в кастрюлю куриный бульон и жирные сливки; приправьте солью и перцем и доведите до кипения, периодически помешивая. Варите 15-20 минут, пока суп не загустеет.
9️⃣Раскрошите бекон и нарежьте курицу на кусочки размером с укус; добавьте мясо в суп и готовьте еще 5 минут.
🔟Подавайте с нарезанным зеленым луком.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
