93135
4849380430 Кето и lchf рецепты , обучение , кулинария , десерты, жизнь Купить рекламу https://telega.in/c/ketotg или @Fugue_bot
Хрустящая свинина (Чичаррон)
#обед #ужин
Сварить: Нарезать свиную грудинку толстыми ломтиками и отварить в воде с чесноком, лавровым листом, солью и перцем горошком.
Обсушить: Выложить на бумажные салфетки и насухо промокнуть.
Обжарить: До хруста обжарить во фритюре (на смальце или масле).
Гуакамоле
В миске размять авокадо и смешать с нарезанными томатами, луком, кинзой, острым перцем, соком лайма, солью и черным перцем.
КЕТО МЕНЮ 👆ГОЛОС ЗА КАНАЛ
Утка, тушённая с капустой и салом
#обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Утиный окорочок (мясо без кости) — 100 г
🔹Сало — 12 г
🔹Белокочанная капуста — 100 г
🔹Яйцо варёное — 1 шт.
Приготовление:
1️⃣Нарежьте сало небольшими кубиками и вытопите его на сковороде до появления румяных шкварок.
2️⃣Добавьте кусочки утиного мяса и обжарьте до золотистой корочки.
3️⃣Нашинкуйте капусту, добавьте к утке и перемешайте.
4️⃣Влейте немного воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне 20–25 минут, пока капуста не станет мягкой, а мясо — нежным.
5️⃣При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
6️⃣Подавайте с варёным яйцом, разрезанным пополам.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сливочного масла в готовое блюдо или посыпать свежей зеленью.
Примерное КБЖУ
Калорийность: ~500 ккал
Белки: ~28 г
Жиры: ~41 г
Углеводы: ~5 г (чистых)
⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В ВК 👆ЧАТ В МАКС
Оладьи из брокколи
#завтрак #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Брокколи — 1 небольшое соцветие (~120–150 г)
🔹Яйца куриные — 3 шт.
🔹Псиллиум — 1 ч. л. (или миндальная мука — 1 ст. л.)
🔹Лук репчатый — 1/4 маленькой луковицы (по вкусу)
🔹Масло гхи или оливковое — 1 ст. л. (для жарки)
🔹Морская соль, прованские травы — по вкусу
🤝🤝🤝 ⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС 👆КЕТО В ДЗЕН
💚 Иногда самые простые кухонные мелочи заметно облегчают жизнь.
#полезное
рекомендации от одного из наших админов👇
Хочу поделиться удобным способом хранения зелени. Вот такие пластиковые контейнеры я купила на Озоне 👍 Прозрачный пластик, моется в посудомоечной машине. Контейнеры вместительные и при этом очень компактно штабелируются в холодильнике, зелень в них долго остается свежей, не вянет, не желтеет. Просто находка 🤗 и еще очень полезный прибор на кухне - сушилка для зелени. Я выбирала со стеклянной объёмной чашей. Очень удобно и быстро можно просушить большой объём зелени - в салате не будет лишней влаги.
Органайзер для холодильника "Органайзеры для холодильника", 1500 мл, 470 мл, 4700 мл, 7 шт
https://ozon.ru/t/TzV2LIv
ИНТЭК Органайзер для холодильника, 5000 мл, 1 шт
https://ozon.ru/t/916lISP
Набор органайзеров для холодильника, пластиковые контейнеры для хранения продуктов
https://ozon.ru/t/zMa84RW
Набор органайзеров для холодильника, контейнеры для хранения продуктов, пластиковый контейнер
https://ozon.ru/t/iN9oXmx
Сушилка для зелени 5 л, центрифуга стеклянная, Доляна
https://ozon.ru/t/C6MnWCs
Рецепт печенья от подписчицы.
Основное правило - десерт нужно есть с основным приемом пищи .
Не как перекус !
Ну и не весь противень 🤣
Кето-печенье со сливочным маслом (духовка)
#выпечка #десерт
Ингредиенты:
• Миндальная мука — 120 г
• Кокосовая мука — 15–20 г
• Сливочное масло — 50 г (мягкое)
• Яйцо — 1 шт
• Сливки 30–33% — 1–2 ст. ложки
• Стевия — по вкусу
• Разрыхлитель — ½ ч. ложки
• Щепоть соли
Как готовить:
1. Духовку разогрей до 170 °C.
2. Мягкое сливочное масло разотри со стевией до кремового состояния.
3. Добавь яйцо, перемешай.
4. Вмешай сливки.
5. Добавь миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель и соль.
6. Тесто должно быть мягкое, пластичное, не липкое.
Если густо — добавь ещё ½–1 ст. ложку сливок.
7. Сформируй печенье (шарики слегка приплюсни).
8. Выложи на пергамент или фольгу.
Выпекать:
12–15 минут до лёгкой золотистой кромки.
Не пересушивай — после остывания печенье станет плотнее.
Результат:
не крошится, тает во рту, вкус сливочный, идеально к кофе ☕️ или с чаем 🍪
Ах да !
Крем : Москарпоне 2 ст ложки плюс 0.5 стевия
Украшение - миндаль
Приятно аппетита 💎
Неужели всю жизнь придётся считать?
Один из самых частых страхов перед кето, LCHF или любым другим изменением питания звучит примерно так:
«Неужели теперь всю жизнь придётся считать калории, белки, жиры и углеводы?»
Хрустящая брокколи с сыром и йогуртовым соусом
#закуска
Секрет идеальной брокколи
✔️ Быстро бланшируйте брокколи — это помогает сохранить яркий цвет и текстуру.
✔️ Сразу после бланширования переложите в ледяную воду, чтобы сохранить хрусткость.
✔️ На дно формы выложите тёртый сыр.
✔️ Сверху распределите брокколи.
✔️ Аккуратно прижмите, чтобы слои лучше держались вместе.
✔️ Полейте ароматным маслом и добавьте ещё немного сыра сверху.
✔️ Запекайте при 200°C до золотистой корочки.
Ароматное масло
Смешайте:
🔹оливковое масло
🔹паприку
🔹соль
🔹чёрный перец
🔹тимьян
🔹хлопья острого перца
Йогуртовый соус
Смешайте:
🔹густой натуральный йогурт
🔹майонез
🔹чеснок
🔹соль
🔹чёрный перец
🔹мяту
🔹лимонный сок
Подавайте сразу после приготовления — так брокколи останется максимально хрустящей.
⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В ВК 👆ЧАТ В МАКС
☀️ Бьюти-совет: не забывайте про SPF
Многие наносят солнцезащитное средство слишком тонким слоем, из-за чего реальная защита оказывается ниже заявленной.
Для лица и шеи часто используют правило двух пальцев ✌🏻 — это помогает нанести достаточное количество средства.
И да, SPF важно обновлять каждые 2–3 часа, особенно если вы много времени проводите на улице
👋👋👉 ⬇️ Канал в ВК👆МАКС 🔗
Админ готовит 😊
Арахисовое печенье, рецептик тут ➡️/channel/ketotg/3708
Кето-меню на неделю из обычных продуктов
Многие считают, что для кето нужны дорогие продукты, специальные смеси, экзотические масла и сложные рецепты.
На самом деле основу рациона могут составлять самые обычные продукты, которые легко найти в любом магазине или на рынке.
Ниже пример меню на неделю с двумя приёмами пищи в день.
📌 Все ингредиенты и их количество подбираются индивидуально с учётом ваших целей, БЖУ, уровня активности и состояния здоровья.
Понедельник
Первый приём пищи
Омлет с салом и сыром
Сало слегка вытопить на сковороде, залить взбитыми яйцами и посыпать тёртым сыром. Готовить под крышкой до готовности.
Второй приём пищи...
Продолжение в Дзене - https://dzen.ru/a/ajpUOeVBwghnU4SZ
Лазанья из баклажанов
#обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Смешанный фарш (говядина + свинина)
🔹чесночный порошок
🔹соль
🔹перец
🔹томатный соус без сахара или тёртые томаты
🔹баклажаны
🔹оливковое масло
🔹моцарелла
💡 Для более сытного варианта между слоями можно добавить сливочный сыр или немного пармезана.
✅Мясной соус — 190°C (в аэрогриле или на сковороде до готовности)
✅Баклажаны — 205°C, до лёгкой золотистой корочки
✅Собранная лазанья — 180°C, до расплавления сыра и румяной корочки
⏱️ Время приготовления зависит от толщины слоёв и мощности аэрогриля, обычно 8–15 минут для каждого этапа достаточно.
🤝🤝🤝 ⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС 👆КЕТО В ДЗЕН
🚨 СРОЧНО! Найден новый способ приготовления стейка!
Сковорода? Нет.
Гриль? Слишком скучно.
Аэрогриль? Уже прошлый век.
Цветная капуста, запечённая с уткой в сливочном соусе
#обед #ужин
Ингредиенты (1 порция)
🔹Цветная капуста — 150 г
🔹Утиное мясо (готовое) — 100 г
🔹Сливки 33% — 30 мл
🔹Твёрдый сыр — 10 г
🔹Сливочное масло — 5 г
🔹Соль и специи по вкусу
Приготовление
1️⃣Разберите цветную капусту на небольшие соцветия.
2️⃣Утиное мясо нарежьте небольшими кусочками.
3️⃣Выложите капусту и утку в форму для запекания.
4️⃣Посолите, добавьте любимые специи и залейте сливками.
5️⃣Посыпьте сверху тёртым сыром.
6️⃣Разложите небольшие кусочки сливочного масла по поверхности.
7️⃣Запекайте при 180°C около 20 минут до золотистой сырной корочки.
Подавайте с салатом из свежей зелени:
🔹руккола, салатный микс или шпинат — 50–70 г
🔹1 ст. л. оливкового масла
🔹несколько капель лимонного сока
🔹соль по вкусу
Примерное БЖУ на порцию
Калории: ~480 ккал
Белки: ~25 г
Жиры: ~39 г
Углеводы: ~6–7 г
🤝🤝🤝 ⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС 👆КЕТО В ДЗЕН
Приглашаем в наш книжный чатик. Там уж точно можно обсудить книги, пообщаться на околокнижные темы без флуда и воды.
/channel/+S9BMdCOreII3MGYy
Отвечаем на ваши вопросы
#вопросответ
Сколько можно в день съесть шашлыка? И если много съесть, может ли это выбить из кетоза?
🛡 Кето и аутоиммунные заболевания: может ли питание помочь?
#полезное
Аутоиммунные заболевания возникают, когда иммунная система начинает атаковать собственные ткани организма. К ним относятся тиреоидит Хашимото, ревматоидный артрит, болезнь Крона, рассеянный склероз и многие другие.
Всё чаще учёные изучают влияние питания на воспалительные процессы и работу иммунной системы. Одним из подходов, который привлекает внимание исследователей, является кетогенная диета.
❗️Что известно на сегодняшний день?
Исследования показывают, что кетоз может:
✅ способствовать снижению некоторых воспалительных процессов;
✅ обеспечивать мозг и организм альтернативным источником энергии — кетоновыми телами;
✅ помогать поддерживать более стабильный уровень глюкозы и инсулина;
✅ положительно влиять на обмен веществ.
Однако важно понимать: на сегодняшний день нет достаточных доказательств того, что кетогенная диета лечит аутоиммунные заболевания.
❗️Почему тогда многие отмечают улучшения?
У некоторых людей на фоне перехода на цельные продукты, отказа от сахара и ультрапереработанной пищи, а также снижения общего уровня воспаления действительно может улучшаться самочувствие.
Но эффект индивидуален и зависит не только от питания, но и от конкретного заболевания, образа жизни и назначенного лечения.
❗️На что стоит обратить внимание?
🥩 Делайте основу рациона из качественных продуктов.
🥬 Не забывайте о достаточном количестве овощей, если они хорошо переносятся.
🐟 Включайте полезные жиры и источники омега-3.
💧 Следите за потреблением воды и электролитов.
👨⚕️ Если у вас диагностировано аутоиммунное заболевание, любые серьёзные изменения питания лучше обсуждать с лечащим врачом.
Кетогенная диета может стать одним из инструментов поддержки здоровья для некоторых людей, но она не заменяет медицинское лечение и не является универсальным решением. Научные исследования в этой области продолжаются, и интерес к этой теме только растёт.
🤝🤝🤝 ⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС 👆КЕТО В ДЗЕН
📚 В закрытом канале «Кето База» вышел новый подробный разбор:
😴 Откуда берётся дневная сонливость после еды?
Почему после обеда хочется спать?
Всегда ли виноваты углеводы?
Какую роль играют инсулин, триптофан и объём пищи? Почему многие на кето замечают, что дневная сонливость становится менее выраженной?
Разбираем всё простым языком, с опорой на физиологию и современные исследования.
За последнее время в закрытом канале уже вышли материалы:
✔️ Антиэйдж: что это такое на самом деле
✔️ Какую роль играют кето и карнивор в антиэйдж
✔️ Кето и долголетие: что показывают исследования
✔️ Почему мозг любит сладкое сильнее, чем овощи
✔️ Когда кетоз стабилизируется
✔️ Витамин B1 и работа кишечника: новое исследование
✔️ Масла на кето, LCHF и карнивор: какие выбрать и как использовать
✔️ Неужели всю жизнь нужно считать КБЖУ?
✔️ Оксалаты: почему о них всё чаще говорят
✔️ Как понять, что воды достаточно
И это лишь часть материалов.
В «Кето Базе» каждый день выходит новый полезный материал: разборы научных исследований, ответы на популярные вопросы, практические рекомендации и темы, которые редко подробно рассматривают в открытом доступе.
🔒 Хотите читать все материалы? Оформить подписку и получить доступ к закрытому каналу можно по ссылке ➡️ /channel/tribute/app?startapp=sSfc
Спасибо всем, кто поддерживает проект и помогает развивать «Кето Базу» ❤️
Мы же любим брикеты масла и мясо? 😏
Butter Steak 🥩
#обед #ужин
⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В ВК 👆ЧАТ В МАКС
Капустные «стейки» с говяжьей котлетой и сыром
#обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан
🔹Говяжий фарш — 450 г
🔹Томатный соус без сахара — 120 мл (или тёртые томаты)
🔹Тёртый сыр (моцарелла, Монтерей Джек или любой хорошо плавящийся) — 120 г
🔹Соль — ½ ч. л.
🔹Чёрный перец — ½ ч. л.
🔹Хлопья острого перца — ½ ч. л.
🔹Чеснок — 1 ч. л. (натёртый или измельчённый)
🔹Зелёный лук — ½ стакана
🔹Петрушка — ½ стакана
🔹Оливковое масло — для смазывания
Приготовление:
1️⃣Разогрейте духовку до 200°C.
2️⃣Нарежьте кочан капусты кружками толщиной около 2,5 см. Выложите их на противень, слегка смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
3️⃣Запекайте 10 минут, чтобы капуста стала немного мягче.
4️⃣В миске соедините говяжий фарш, чеснок, зелёный лук, петрушку, хлопья чили, половину сыра, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте и сформируйте котлеты по размеру капустных кружков.
5️⃣На каждый капустный «стейк» выложите немного томатного соуса, сверху разместите котлету, снова добавьте немного соуса и посыпьте оставшимся сыром.
6️⃣Верните в духовку и запекайте ещё 10–12 минут, пока фарш полностью не приготовится, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Подавайте горячими. По желанию украсьте свежей петрушкой или зелёным луком.
🤝🤝🤝 ⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС 👆КЕТО В ДЗЕН
Огурцы с чесноком по-грузински
#салаты
Ингредиенты:
🔹Огурцы — 600 г
🔹Чеснок — 4 зубчика
🔹Кинза — 1 пучок
🔹Укроп — 1 пучок
🔹Оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
🔹Яблочный уксус или лимонный сок — 1 ч. л. (в оригинале — винный уксус)
🔹Соль — по вкусу
🔹Чёрный перец — по вкусу
🔹Хмели-сунели — 1 ч. л.
Приготовление:
1️⃣Огурцы нарежьте крупной соломкой или брусочками.
2️⃣Мелко порубите кинзу, укроп и чеснок.
3️⃣Соедините зелень с чесноком, добавьте хмели-сунели, соль и чёрный перец.
4️⃣Влейте оливковое масло и яблочный уксус (или лимонный сок), хорошо перемешайте.
5️⃣Добавьте огурцы и аккуратно перемешайте, чтобы заправка равномерно покрыла все кусочки.
6️⃣Дайте салату настояться 10–15 минут в холодильнике перед подачей — вкус станет ещё ярче.
Такой салат прекрасно сочетается с шашлыком, стейком, запечённой курицей, рыбой или любым другим белковым блюдом.
🤝🤝🤝 ⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС 👆КЕТО В ДЗЕН
Первый месяц лета почти позади…
#отчёт
Кажется, только недавно строили планы на лето, а уже подходит к концу июнь.
Давайте немного подведём итоги. Нам очень интересно, как проходит ваше лето и как складываются отношения с питанием.
Расскажите в комментариях:
🥩 Получалось ли придерживаться кето, LCHF или карнивор питания?
🍓 Были ли срывы или незапланированные отступления? Если да — что стало причиной?
⚡️ Как изменилось самочувствие? Стало ли больше энергии, легче переносится жара, изменился ли аппетит?
⚖️ Есть ли результаты, которыми хочется похвастаться: минус на весах, улучшение анализов, хорошее настроение или просто ощущение, что стало легче жить?
🍖 Нашли ли за этот месяц новый любимый рецепт или продукт?
Лето — это не экзамен на идеальное питание. У кого-то всё идёт по плану, а кто-то только начинает или иногда сбивается с пути. Главное — продолжать двигаться вперёд.
Ждём ваши небольшие отчёты. Интересно почитать, каким для вас получился первый месяц лета.
Как перестать «награждать себя» едой летом
«Сегодня был тяжёлый день — заслужил мороженое.»
«Хорошо поработала — можно заказать пиццу.»
«Выходной же, надо себя порадовать.»
Знакомо?
Для многих людей еда давно перестала быть только способом утолить голод. Она стала наградой, утешением, способом снять стресс или поднять настроение.
И летом эта привычка часто становится ещё заметнее.
Мороженое после прогулки, холодный сладкий кофе за хорошую работу, десерт в кафе просто потому, что жарко. Постепенно такие маленькие «награды» становятся ежедневным ритуалом.
Но почему так происходит?
Разбираемся в Дзене https://dzen.ru/a/aj4rojCGXEapJQcT
Как хранить продукты, чтобы они дольше оставались свежими
#полезное
Покупаете овощи, зелень и фрукты впрок, а через несколько дней часть уже приходится выбрасывать?
Часто проблема не в качестве продуктов, а в том, как они хранятся дома.
Некоторые продукты выделяют природный газ этилен, который ускоряет созревание соседних овощей и фруктов. В результате продукты быстрее размягчаются, теряют свежесть и портятся.
Например, томаты и авокадо выделяют этилен достаточно активно, а огурцы и зелень к нему очень чувствительны.
Что лучше хранить отдельно
❌ Томаты и огурцы
❌ Авокадо и огурцы
❌ Томаты и зелень
Так продукты дольше сохраняют свежесть и вкус.
Томаты лучше хранить при комнатной температуре. Холодильник может ухудшать их вкус, аромат и текстуру.
Как правильно хранить зелень
Многие просто оставляют зелень в пакете, и через пару дней она становится вялой.
Лучше сделать так:
✔️ Подрежьте кончики стеблей
✔️ Поставьте зелень в стакан с небольшим количеством воды
✔️ Накройте сверху пакетом
✔️ Уберите в холодильник
Так зелень может оставаться свежей значительно дольше.
Что хранить в холодильнике
🟡Огурцы
🟡Морковь
🟡Капуста
🟡Брокколи
🟡Сладкий перец
🟡Листовые салаты
🟡Зелень
Ещё несколько полезных правил
✔️ Не мойте овощи и зелень заранее. Лишняя влага ускоряет порчу.
✔️ Не перегружайте холодильник. Воздух должен свободно циркулировать между продуктами.
✔️ Храните нарезанные овощи в закрытых контейнерах.
✔️ Регулярно проверяйте продукты и убирайте подпорченные экземпляры. Один испорченный овощ может ускорить порчу соседних.
✔️ Если авокадо ещё твёрдый, оставьте его дозревать при комнатной температуре. Спелый авокадо лучше убрать в холодильник.
Небольшие изменения в хранении помогают дольше сохранять свежесть продуктов, реже выбрасывать еду и экономить деньги.
А какие ваши проверенные лайфхаки помогают сохранять продукты свежими дольше? Делитесь в комментариях 👇
Крекеры с кунжутом
#закуска
Ингредиенты
Для теста:
200 г тёртой моцареллы
100 г миндальной муки
1 яйцо
½ ст. л. чесночного порошка
Для покрытия:
1 яйцо
½ стакана кунжута
Приготовление
1️⃣Растопите моцареллу до мягкости.
2️⃣Добавьте миндальную муку, яйцо и чесночный порошок.
3️⃣Замесите однородное тесто.
4️⃣Раскатайте тесто тонким пластом между двумя листами пергамента.
5️⃣Нарежьте на треугольники или квадраты.
6️⃣Смажьте сверху взбитым яйцом.
7️⃣Посыпьте кунжутом.
8️⃣Выпекайте до золотистой и хрустящей корочки.
КЕТО МЕНЮ 👆ГОЛОС ЗА КАНАЛ
Салат с тунцом, огурцом и домашним майонезом
#салаты
Ингредиенты (1 порция)
🔹тунец в собственном соку — 140 г
🔹огурец — 80 г
🔹руккола — 30 г
🔹помидоры черри — 3 шт. (около 45 г)
Для домашнего майонеза:
🔹варёный желток — 1 шт.
🔹оливковое масло — 50 г
🔹горчица без сахара — щепотка
Приготовление
1️⃣ Разомните варёный желток вилкой.
2️⃣ Добавьте оливковое масло и немного горчицы, перемешайте до однородности.
3️⃣ Огурец нарежьте кубиками, черри разрежьте пополам.
4️⃣ Тунец слегка разомните вилкой.
5️⃣ Соедините тунец, огурец, черри и рукколу.
6️⃣ Заправьте домашним майонезом и аккуратно перемешайте.
Примерное БЖУ на порцию
🔹 Калории: ~640 ккал
🔹 Белки: ~37 г
🔹 Жиры: ~52 г
🔹 Углеводы: ~5–6 г
КЕТО, LCHF, CARNIVORE ДИЕТЫ
Антиэйдж: почему сегодня говорят не о морщинах, а о здоровье
Слово anti-age («антиэйдж») сегодня можно встретить практически везде.
Кремы, процедуры, добавки, косметология, программы омоложения — создаётся впечатление, что антиэйдж существует исключительно для борьбы с внешними признаками возраста.
Куриные наггетсы без панировки
#завтрак #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹450 г куриных бёдер без кожи и костей
🔹2 ст. л. холодного куриного или говяжьего жира
🔹1 ч. л. соли
🔹1 яичный желток (по желанию)
💡 Для этого рецепта лучше использовать именно куриные бёдра. Они содержат больше жира и позволяют получить сочные и нежные наггетсы. Из куриной грудки наггетсы часто получаются более сухими.
Приготовление:
1️⃣Нарежьте куриные бёдра крупными кусочками.
2️⃣Поместите в чашу блендера или кухонного комбайна курицу, холодный жир, соль и желток.
3️⃣Измельчите до однородной плотной массы. Она должна быть липкой и хорошо держать форму.
4️⃣Накройте миску с фаршем и уберите в холодильник на 20–30 минут.
5️⃣Слегка смочите руки водой и сформируйте небольшие наггетсы одинакового размера.
Способы приготовления
✅На сковороде
Разогрейте небольшое количество жира на среднем огне. Обжаривайте наггетсы по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
✅ В аэрогриле
Разогрейте аэрогриль до 200–205°C. Слегка смажьте корзину жиром. Готовьте 8–10 минут, перевернув наггетсы в середине приготовления.
✅ В духовке
Выложите наггетсы на противень с пергаментом. Выпекайте при 200°C около 15–20 минут до золотистой корочки.
✅Во фритюре
Разогрейте жир до 175°C. Аккуратно опустите наггетсы и готовьте 4–5 минут до равномерной золотистой корочки.
Подавайте горячими.
💡 Для более хрустящей корочки можно довести наггетсы в аэрогриле 3–5 минут после обжаривания.
КЕТО МЕНЮ 👆ГОЛОС ЗА КАНАЛ
Домашний кето-шоколад
#десерт
Ингредиенты:
🔹½ стакана сливочного масла
🔹1 ст. л. какао-порошка без сахара
🔹1–2 ст. л. подсластителя по вкусу
🔹½ ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
1️⃣Растопите сливочное масло на медленном огне.
2️⃣Добавьте какао-порошок, подсластитель и ванильный экстракт, тщательно перемешайте венчиком.
3️⃣Перелейте смесь в небольшую форму, застеленную пергаментом.
4️⃣Уберите в холодильник до полного застывания.
5️⃣Нарежьте на порционные батончики или как пожелаете.
🤝🤝🤝 ⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС 👆КЕТО В ДЗЕН
📩 Рубрика: Вопрос–Ответ
Рубрика, где будем разбирать ваши вопросы о кето, LCHF и карнивор питании.
Можно задать любой вопрос:
— о рационе
— о продуктах
— о кетозе
— о переходе на питание
— о сложностях и ошибках
✍️ Пишите вопросы в комментариях.
Если хотите задать вопрос анонимно, можно отправить сообщение напрямую в канал — опубликуем без имени.❗️
t.me/ketotg?direct
Самые интересные вопросы будем разбирать в следующих постах рубрики #вопросответ.