katya_young | Unsorted

Telegram-канал katya_young - Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

40150

Телеграмм-канал Кати Янг. Чем я могу быть полезна: https://taplink.cc/wow.so.young

Subscribe to a channel

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Чем заменить кашу на завтрак?

Приготовьте оригинальный Рийет из скумбрии с зеленым омлетом с микрозеленью.

Это рецепт полезного и вкусного палео завтрака из оздоровительного меню курса доктора эндокринолога Кати Янг «ЧЕЛОВЕК. ПЕРЕЗАГРУЗКА».

🟠Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Микрозелень (смесь) 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Скумбрия филе с/м 100 г
Петрушка 1–2 вет
Масло топленое 1 ст.л
Семена фенхеля щепотка
Паприка копченая щепотка
Паприка сладкая щепотка
Мускатный орех щепотка

🟠Приготовление:
✔Пробить блендером яйца с микрозеленью, посолить, поперчить. Для
удобства взбивания зелень предварительно измельчить. Допускается
добавить немного воды при взбивании.

✔В сотейнике разогреть масло, добавить филе скумбрии, порубленную мелко
петрушку, посолить, приправить семенами фенхеля, паприкой, мускатным
орехом, поперчить, накрыть крышкой, томить на слабом огне 15-20 минут.
Затем размять вилкой, перемешать и продолжать томить еще 3-4 минуты до
объединения вкусов.

✔На сковороду, смазанную топленым маслом, вылить омлетную смесь,
поставить на слабый огонь, и пока яичная смесь не схватилась, выложить на
1 край рийет из скумбрии. Аккуратно завернуть от края где скумбрия
рулетом. Довести до готовности под крышкой.

👉Легендарный курс доктора Кати Янг «ЧЕЛОВЕК. ПЕРЕЗАГРУЗКА» выстроен на протоколе Пескетарианства. Это модификация Палео протокола, которая исключает мясо и субпродукты, а в рацион вводится больше рыбы и морепродуктов. Благодаря уменьшению количества животного белка, такой рацион помогает наладить процессы детоксикации.

Кроме того, на программе Детокс участники неделю питаются по авторской версии протокола FMD с ограничением калорийности рациона.

Курс ПЕРЕЗАГРУЗКА создан по уникальной методике комплексного обновления организма, которая может заменить пребывание в санаторно-курортном учреждении.

Подробности и регистрация на курс по ссылке в шапке ⬇️

https://wowcourseyoung.ru/restart?utm_source=tg

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Что значит поддержка кураторов на курсе?

На тарифе «C поддержкой» кураторы находятся на связи с вами ежедневно, включая выходные дни. Они оперативно отвечают на все ваши вопросы и сомнения, которые касаются лично вашего здоровья. Помогают разобраться с материалами курса, подсказывают, где искать полезные статьи, направляют вас в верном направлении.

Кураторы делятся с вами своим опытом, знаниями, личными наработками, рецептами.

На тарифе «C поддержкой» вы получаете:
✅Экспертные компетенции куратора.
✅Помощь в правильной постановке целей.
✅Поддержку, мотивацию и гарантию, что вы пройдёте программу курса до конца.
✅Объяснения кураторов по материалам курса, что особенно ценно, если вы новичок в ЗОЖ.
✅Ещё более персонализированный подход.
✅Максимальную эффективность от курса.

Тариф «C поддержкой» удобен и важен для тех, кто не обладает навыками самоконтроля, но всё же хочет изменить свою жизнь и самочувствие к лучшему.

Для многих просто необходимо находится в кругу союзников, чувствовать поддержку и меняться по-своему, но вместе со всеми. Иметь возможность задавать вопросы и получать экспертные ответы.

Не у всех получается вводить в свою жизнь полезные привычки, когда домашние не только не поддерживают, но и смотрят с недоумением, если вы начинаете отказываться от хлеба или сладкого. В отдельных группах с куратором все 4 недели вы будете общаться в сообществе единомышленников, уточняя любые моменты, по которым есть сомнения и обмениваясь опытом с другими участниками.

С поддержкой кураторов намного легче и быстрее можно изменить своё самочувствие к лучшему🔥

👉Уже в понедельник, 22 апреля, на курсе «ЧЕЛОВЕК.ПЕРЕЗАГРУЗКА» начинают свою работу группы с кураторами.

А на тарифе «Самостоятельный» с понедельника будет изменение цены. Успевайте!

Подробности и регистрация на ПЕРЕЗАГРУЗКУ по ссылке ⬇️

https://wowcourseyoung.ru/restart?utm_source=tg

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Почему ультрафиолет опасен для проблемной кожи?

В этом году погода нас порадовала ранним теплом и солнышком. Поэтому я решила напомнить вам о защите кожных покровов и особенно кожи лица.

Избыток ультрафиолета раздражает клетки меланоциты, вырабатывающие пигмент меланин. И они начинают его перепроизводить, образуя участки гиперпигментации – потемнение отдельных участков кожи.

Если кожа проблемная, с проявлениями акне (высыпания связанные с повышением выделения кожного сала, увеличением и закупоркой сальных желез), ультрафиолетовое облучение максимально усугубляет образование постакне (рубцы или темные пятна в местах высыпаний), ещё больше усиливая пигментацию.

Акне во взрослом возрасте встречается довольно часто и немаловажную роль в его возникновении играет нерациональное питание. Сладкое, трансжиры, избыток мясных изделий и молочных продуктов активируют молекулярный механизм mTOR. Эта активация стимулирует гиперкератоз, когда процесс деления клеток усиливается, а слущивание отмерших клеток при этом замедляется.

В коррекции акне важен комплексный подход. Используя такие инструменты, как питание, полноценный сон и, что немаловажно, грамотно подобранный ежедневный уход за кожей, можно значительно повлиять на проблему акне и постакне. Начинать нужно с самого первого этапа – очищения.

Предлагаю вам использовать для этого новинку от Vichy – очищающую гель-сыворотку с эффектом пилинга Normaderm для устранения высыпаний и следов постакне.

Средство содержит сразу 3 вида кислот:

✔Полигидроксикислоты (РНА), имеющие макро размер. Глюконолактон способствует отшелушиванию омертвевших клеток с поверхности кожи и снижает трансдермальную потерю воды.

✔Бетагидроксикислоты (ВНА), имеющие микро размер. Салициловая кислота регулирует работу сальных желез, очищает поры.

✔Альфагидрокислоты (АНА), имеющие нано размер. Гликолевая кислота способствует обновлению кожи, выравнивает рельеф, уменьшает пигментацию и постакне.

Помните, что предотвратить появление постакне и пигментных пятен значительно проще, чем избавиться от них. А не дать появиться пигментации можно только одним способом – ежедневно используя солнцезащитные средства.

Для защиты от ультрафиолетовых лучей у Vichy тоже есть отличный продукт, который как раз создан специально для кожи, склонной к акне. Солнцезащитный флюид UV-Clear SPF50 имеет невесомую текстуру, не будет забивать поры и вызывать жирный блеск, а наоборот, имеет клинически доказанную эффективность в предотвращении появления новых высыпаний.

Реклама. skin.ru.
Erid: LjN8K5eat

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Друзья, у меня отличные новости!

Завтра здесь, в телеграм-канале я проведу прямой эфир на тему «Перезагрузка 2024: как сбросить лишний вес без вреда для здоровья?»

Моей соведущей будет куратор чата телеграм и моих курсов, нутрициолог для взрослых и детей – Екатерина Линькова.

На эфире мы обсудим, какие инструменты помогут вам эффективно добиться желаемого результата в весе, форме и состоянии без вреда для здоровья.

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Как изменить тело за неделю?

Существует методика, которая позволит вам, не сильно меняя привычный образ жизни, за короткий период времени очистить организм, похудеть и получить при этом дополнительные бонусы для вашего здоровья и самочувствия.

И всё это в комфортном режиме и без полного отказа от пищи❗

Это питание FMD – диета, имитирующая голодание.

🟠Цель FMD в том, чтобы вызвать естественную реакцию организма на голодание, используя его многочисленные преимущества для здоровья:
• запустить регенерацию клеток
• улучшить чувствительность к инсулину
• уменьшить воспаление

На FMD предпочтение отдается растительному питанию с ограничением мяса и продуктов, содержащих глютен.

Этот лечебный протокол рекомендуется для
✔Профилактики сердечно-сосудистых и аутоиммунных заболеваний, диабета 2 типа, болезни Альцгеймера, онкологии.
✔Снижения риска патологий со стороны мочевыделительной, пищеварительной и центральной нервной систем.
✔Замедления процессов старения, улучшения состояния кожи и волос.

👉На курсе «ЧЕЛОВЕК.ПЕРЕЗАГРУЗКА» участники группы Детокс пройдут 5-дневный авторский протокол FMD с бережной подготовкой, максимально эффективно и комфортно – без голода, но и без переедания.

В специальном меню уже просчитаны калории и сбалансированы продукты.

Вы сможете уменьшить объём талии, количество висцерального жира и вес без потери мышечной массы. Это снизит риск таких хронических заболеваний, как болезни сердца, высокое давление, диабет. Поможет повысить физическую активность и делать всё, что вам нравится. Легко подниматься по лестнице и ходить на большие расстояния. Быть всегда в прекрасном настроении.

Регистрация на курс «ЧЕЛОВЕК.ПЕРЕЗАГРУЗКА» по ссылке ⬇️

https://wowcourseyoung.ru/restart?utm_source=tg

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Как помочь организму в очищении от токсинов?

Детоксикация – это процесс преобразования токсических веществ, попадающих в организм или образующихся в нем эндогенным путём, и их выведение. В норме функция детоксикации уже встроена в наш организм. За неё отвечают печень, почки, кожа, лёгкие, кровеносная и лимфатическая системы.

🟠Но из-за плохой экологии, некачественных продуктов, сидячего образа жизни, вредных привычек нашему организму часто бывает трудно справиться с этой функцией.

Добавляют проблем и внутренние токсины – продукты жизнедеятельности организма и распада поврежденных тканей, от которых важно вовремя избавляться.

🟠Почему важно помогать организму в очищении?
На процессы детоксикации необходима энергия. Если хоть на одном этапе получения и расхода энергии есть какие-то проблемы, существует большая вероятность того, что количества синтезируемой в нашем организме энергии может не хватить на осуществление качественного детокса.

В результате появляются различные проблемы со здоровьем: головные боли, усталость, раздражительность, нарушения пищеварения, ухудшение состояния кожи.

Весна – идеальное время для проведения детоксикации, так как тёплая погода и удлинение светового дня вызывают желание быть более активными, а обилие свежей зелени – менять рацион.

И не обязательно проводить детокс через страдание. Я против этого.

👉На курсе «ЧЕЛОВЕК.ПЕРЕЗАГРУЗКА» вы сможете правильно и безопасно провести мероприятия по детоксикации. Мы будем работать с нормализацией кислотности желудочного сока, желчеоттоком, лимфооттоком, снятием диафрагмального спазма, со стрессом и пищеварением.

Помогите своему организму в его естественном процессе очищения, и он ответит вам здоровьем, энергией и жизненным оптимизмом.

Ограничений по возрасту нет. Присоединяйтесь к ПЕРЕЗАГРУЗКЕ по ссылке⬇️

https://wowcourseyoung.ru/restart?utm_source=tg

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Запись эфира на радио МАЯК с Сергеем Стиллавиным
в рубрике «Еда как лекарство»

Тема: «Детокс: мифы и реальность»
Вопросы, которые обсудили:
▪️ Как провести детокс без страдания и голодания
▪️Что такое Пескетарианство
▪️ В какое время дня происходят процессы детоксикации и как помочь организму
▪️ Как совладать с «мыслемешалкой»
▪️ Самый простой способ провести медитацию

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

⬇️

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

⬇️

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Нашим настроением управляет кишечник

Вышла 3-я серия нашего подкаста с Романом Калининым на его ютуб-канале «Бизнес Пища».

Мы говорили об управлении эмоциями, культуре питания и влиянии полезных привычек на наше здоровье и настроение. Обсудили, что лактобактерии не всегда полезны. И выяснили, какой анализ нужно сдать, чтобы оценить работу своей пищеварительной системы.

Полный выпуск можно посмотреть на ютуб-канале «Бизнес Пища». Ссылка в сторис.
Буду рада вашим комментариям под видео🤗

Значение состояния кишечника, в том числе его способность усваивать пищу, – гораздо больше, чем принято думать.

🟠Микробиота кишечника – самая многообразная и объемная. Это не просто «хорошие» и «плохие» микробы, а высокоорганизованный полноценный орган ЖКТ, который создаём мы сами и который управляет многими процессами в организме.

Состав микробиоты влияет на
🔸️иммунитет
🔸️усвоение питательных веществ
🔸️проницаемость кишечного барьера
🔸️распределение соматического и висцерального жира
🔸️формирование реакции на стресс
🔸️эмоциональное состояние и общее самочувствие

👉Как кишечник влияет на настроение?
Микробиота образует много нейротрансмиттеров – веществ, несущих информацию от нервных клеток. К примеру, ГАМК-подобные вещества, которые принимают участие в синтезе серотонина (гормон радости), дофамина (гормон предвкушения удовольствия).

Исследования подтверждают связь между нарушением баланса микробиоты и такими патологиями нервной системы, как депрессия и аутизм.

Копрограмма – доступный и очень информативный анализ для обследования кишечника, по результатам которого можно узнать:
✔о наличии патологии желчевыводящих путей
✔как переваривается и усваивается пища
✔об активности ферментов поджелудочной железы
✔уровень кислотности желудочного сока
✔о наличии патогенов, бактерий, грибов и простейших
✔о том, что в кишечнике присутствует воспаление

🎁Чтобы получить гайд «Копрограмма» с полным описанием этого важного анализа бесплатно: переходите по ссылке ⬇️

https://centurymarathonyong.ru/koprogramma?utm_source=tg


Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Вопросы, которые помогут вам обратить внимание на свое состояние.

Давайте проверим, нет ли у вас симптомов, которые сигнализируют, что нужно уделить больше времени и внимания своему состоянию.

⬇️

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Спикеры конференции:

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Бодипозитив – это принятие и позитивное отношение к своему телу и внешности окружающих, независимо от телосложения.

Некоторые представители этого движения оттягивают фокус внимания со здоровья. И через призму этой позитивности люди перестают обращать внимание на серьёзные сигналы тела о нездоровье. Теряют время, хотя могли бы предотвратить многие заболевания.

Я против подмены понятий. Как у любого явления, здесь есть 2 стороны медали.

С одной стороны, бодипозитив в целом даёт много поддержки и вдохновения тем, кто столкнулся с избыточным весом. Для некоторых это спасение от депрессии.

Но с другой, как и в теме глютена, здесь много преувеличений, назойливой рекламы и маркетинга. Я не люблю бодипозитив в той агрессивной манере, как он часто преподносится.

Есть исследования, которые показали связь избыточного веса с раком, болезнью Альцгеймера, депрессией и пр. Поэтому, даже находясь на бодипозитиве, нужно держать руку на пульсе и следить за своим здоровьем.

Не обязательно худеть, если вы считаете, что в этом весе вам комфортно. Но проверять состояние организма по определённым показателям и предотвращать заболевания, заниматься профилактикой необходимо.

👉Вы можете сделать это на курсе ПЕРЕЗАГРУЗКА, который стартует совсем скоро, 15 апреля. Вы получите понимание процессов, которые происходят внутри организма. Осознанно сформируете здоровые привычки и получите шанс жить в удовольствие.

Запись на курс по ссылке 👈

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Как правильно готовить бобовые

Переваривание бобовых зачастую вызывает повышенное газообразование в кишечнике и вздутие живота.

Причины:
▪️Большое количество растворимой клетчатки в бобовых. Особенно актуально для неподготовленного кишечника.
▪️Наличие в бобовых рафинозных олигосахаридов. За их расщепление несёт ответственность фермент альфа-галактозидаза. Если этого фермента в ЖКТ мало, то реакция будет более выраженной.
▪️Избыток как простых, так и сложных углеводов в рационе.
▪️При исходной митохондриальной дисфункции на фоне неправильной готовки и большого количества углеводов в кишечнике происходит избыточный рост бактерий, которые выделяют газы.

Как облегчить усвоение бобовых и убрать дискомфорт:

1️⃣ Перед приготовлением промывать и замачивать. Можно предварительно прокипятить 10 минут, слить воду и готовить дальше.

2️⃣ Подкислять блюда из бобовых соком лимона или квашеной капусты.

3️⃣ Добавлять специи и пряности, которые дополнительно помогают усвоению растительного белка: куркума, асафетида, зира, горчица, кардамон, имбирь, фенхель, корица.

4️⃣ Сочетать несколько источников растительного белка в одном приёме пищи. Прекрасный вариант – хумус. В него можно добавлять овощи, орехи и специи.

Те, кто решил поститься, но заранее не подготовился, не продумал меню, не закупил продукты, после первых энергичных дней поста начинают со временем испытывать психологический дискомфорт. Однообразие блюд быстро приедается. Появляются неприятные симптомы в виде вздутия, головной боли, усталости. Портится настроение.

Проблема однообразия в питании в целом актуальна для всех, не только для тех, кто держит пост. Именно поэтому я создаю для вас меню с рецептами, в которых сочетается польза для здоровья, яркость вкусов и разнообразие блюд из привычных продуктов.

В специальном Постном меню, кроме супов, котлет и гарниров, вы найдете 3 универсальных соуса, томатный квас, ореховые трюфели с шоколадом и другие вкусные и оригинальные рецепты🔥

Позаботьтесь о ближних. Поделитесь этой публикацией со своими друзьями и знакомыми, которые соблюдают пост🤗

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Одно из мнений на тему сахарозаменителей🔥⬇️

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

А вы знали, что эти симптомы тоже являются признаками того, что организм перенес сильный или длительный стресс?

Многие считают причиной частых простуд и инфекций холодную погоду, а усталости – тяжёлую работу. На самом деле, причина может быть в стрессе.

Есть еще ряд неочевидных признаков, которые могут сигнализировать о стрессовых нагрузках. Листайте галерею поста и обязательно поделитесь этой информацией с теми, для кого она актуальна👇

К сожалению, в жизни не обойтись без стрессовых ситуаций. Но можно овладеть специальными техниками, которые помогут контролировать наши эмоции. А правильное питание способно значимо снизить негативное воздействие стресса на организм.

🟠На курсе врача-эндокринолога и эксперта в кулинарной медицине Кати Янг «Человек: Перезагрузка» есть возможность выбрать для себя программу Антистресс.

Она идеально подходит для тех, кто перенес острую стрессовую ситуацию, не может справиться с её последствиями самостоятельно и переживает, как это отразится или возможно уже отразилось на здоровье.

Вы получите много полезных материалов, которые помогут решить вашу проблему и улучшить самочувствие. В том числе:
✅ Лекции и коррекционные практики от психолога.

✅ Комплекс упражнений от зажимов от специалиста по движению.

✅ Рекомендации по адаптагенам и нутрицевтическим добавкам для борьбы с хроническим стрессом.

✅ Дыхательная гимнастика.

✅ Аромапрактики.

✅ Меню на 21 день, составленное с учетом воздействия продуктов на биохимические процессы в организме и имеющее лечебное действие.

Подробности и регистрация на курс ПЕРЕЗАГРУЗКА по ссылке ⬇️

https://wowcourseyoung.ru/restart?utm_source=tg

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

На канале прошел эфир на тему «Перезагрузка 2024: как сбросить лишний вес без вреда для здоровья?»

Моей соведущей была куратор чата телеграм и моих курсов, нутрициолог для взрослых и детей – Екатерина Линькова.

На эфире мы обсудили, какие инструменты помогают эффективно добиться желаемого результата в весе, форме и состоянии без вреда для здоровья, а также риски неправильного детокса.

Делюсь записью основной части эфира и буду рада вашим вопросам.

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Мечтаете поехать в санаторий, но нет времени и возможности?

Смысл санаторных мероприятий – полная перезагрузка и восстановление каждого органа, каждой клеточки. Такое очищение необходимо проводить хотя бы раз в год.

Курс ПЕРЕЗАГРУЗКА – это 4-недельный пошаговый практикум. У участников, как в санатории, будет ежедневное расписание практических мероприятий:

✔️утренние процедуры
✔️приемы пищи (меню на 21 день)
✔️прием фито настоев
✔️зарядка, лимфодренажный комплекс, комплекс по снятию зажимов, дыхательная гимнастика, массаж живота
✔️в детокс-неделю: особое меню, прием горечей, сорбентов, минеральной воды
✔️оздоровительные SPA процедуры

В расписание будут встроены теоретические уроки для того, чтобы вы научились разбираться в причинах плохого самочувствия и выбирать для себя правильную тактику.

👉Сегодня в 19:00 по мск в Телеграм канале я проведу прямой эфир на тему «Перезагрузка 2024: как сбросить лишний вес без вреда для здоровья».

На эфире мы обсудим, какие инструменты помогут вам бережно и эффективно добиться желаемого результата в весе, форме и самочувствии.

Моей соведущей будет куратор чата Телеграм и моих курсов нутрициолог для взрослых и детей – Екатерина Линькова🔥

Задавайте вопросы к эфиру здесь в комментариях👇
На эфире будет много пользы. Всех жду!

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Отзывы с прошлого потока 🔥⬆️

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

⬇️

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

⬇️

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Открыта регистрация на легендарный курс практикующего врача эндокринолога с 20-ти летним стажем и эксперта кулинарной медицины Кати Янг «ЧЕЛОВЕК. ПЕРЕЗАГРУЗКА» – пошаговый практикум по наведению порядка в организме.

Программа курса составлена в формате санатория. Но только ехать вам никуда не придётся.

За 4 недели вы пройдёте комплексное оздоровление по авторской методике. Будет подробное расписание занятий: когда вставать, что есть, какая спа-процедура и т.д.

Курс будет полезен
✅для укрепления иммунитета
✅при подозрении на паразитоз
✅для оптимизации веса
✅для поддержки организма после серьёзных стрессовых нагрузок
✅при подготовке к беременности
✅в период менопаузы
✅при переходе на здоровое питание
✅тем, кто не может справиться в одиночку и кому нужна пошаговая стратегия и четкая структура оздоровительных, детокс и антистресс-мероприятий

На курсе можно пройти 3 профильных программы: ДЕТОКС, РЕЛАКС и АНТИСТРЕСС.
Материалы всех трёх групп будут доступны абсолютно всем.

🟠На тарифе «Самостоятельный» вы сможете изучать материалы по индивидуальному графику и двигаться по программе в комфортном для вас режиме.

🟠На тарифе «С поддержкой» вы будете улучшать здоровье под присмотром кураторов-нутрициологов. Они на связи ежедневно, помогут вам разобраться с материалами курса и ответят на ваши вопросы.

🟠На тарифе «С Катей Янг» вы получите отдельный чат поддержки лично с Катей Янг.

Первые группы тарифов «С поддержкой» и «С Катей Янг» стартуют 22 апреля! Успейте записаться.

Вместе со мной на курсе будут 11 экспертов, которые проведут для вас лекции и практики: психолог, нейрофизиолог, ЛОР, специалист по китайским практикам, сертифицированный ароматерапевт, паразитолог, гастрономический консультант, биохакер, специалист по дыхательным практикам, 2 специалиста по движению.

🎁Каждый из участников курса получит подарок.

Подробности и регистрация на курс ПЕРЕЗАГРУЗКА по ссылке ⬇️

https://wowcourseyoung.ru/restart?utm_source=tg

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Эта дыхательная практика усилит насыщение органов и тканей кислородом и позволит вам расслабиться.

Делайте, используя видео.
1️⃣ Глубокий неторопливый вдох через нос, надувая живот воздухом. Выдох через рот, поджимая брюшную стенку к спине. И говорим – раз (про себя).
2️⃣ Глубокий вдох. Выдох. И говорим – два.
И так до пяти.
Затем этот цикл из 5 вдохов/выдохов необходимо повторить.
Повторять можно в течение 5-7 минут.

После этих упражнений вы заметите, насколько легче вы будете дышать, и спазм в области диафрагмы станет гораздо менее выраженным.

При стрессе мы начинаем чаще дышать автоматически. Чем чаще дышим, тем меньше кислорода поступает в клетки и ткани. Сосуды сужаются и нарушается кровообращение.

Это усложняет работу митохондрий – наших энергетических станций. Энергии в организме становится в разы меньше. Нет энергии – не запустится процесс жиросжигания.

Кроме того, спазм в области диафрагмы будет способствовать зажиму сфинктера Одди, не давая должным образом опорожниться желчному пузырю.

При гипоксии сильно снижается эффективность работы всех органов и тканей, особенно печени. А значит, и процессы детоксикации протекают не оптимально.

🟠Дыхательные практики помогут вам добиться правильного баланса кислорода и углекислого газа в лёгких и иметь достаточно энергии, чтобы улучшить своё самочувствие. Будут косвенно способствовать комфортному пищеварению и слаженной перистальтике кишечника.

И вы получите гораздо больше выгод для здоровья, если будете делать их не от случая к случаю, а в комплексе с другими оздоровительными мероприятиями.

👉На курсе «ЧЕЛОВЕК.ПЕРЕЗАГРУЗКА» мы подготовили для вас целый блок дыхательных упражнений, которые помогут снять напряжение и расслабиться.

За 21 день практических занятий вы сможете сформировать и закрепить технику правильного дыхания, чтобы в дальнейшем этот навык стал для вас максимально лёгким, приятным, функциональным и эффективным.

👉15 апреля, в понедельник, старт регистрации на курс ПЕРЕЗАГРУЗКА с самыми лучшими условиями. Не пропустите!

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

7 продуктовых НЕТ от врача Кати Янг

1️⃣Самое главное НЕТ для меня – это многокомпонентная еда. Если в составе продукта больше 2-3 компонентов и тем более, если список на этикетке большой, такое я не куплю. И неважно, что это и из чего состоит. Чем длиннее список ингредиентов, тем большей обработке подвергался продукт.

2️⃣Я не ем и даже не пробую еду, если не могу понять, из чего она приготовлена. Суп пюре могу съесть только тот, который я сварила сама, потому что знаю, что я туда положила. Вы даже не представляете, сколько добавок порой бывает в продуктах. Даже в обычную соль добавляют антислеживающий агент.

3️⃣Рафинированное подсолнечное масло
Содержит большое количество Омега 6, которые могут привести к воспалительным процессам с переходом в хроническую форму, если их потреблять в избытке. Кроме того, рафинирование масел – процесс, чаще всего протекающий с участием вредных химических веществ.

4️⃣Сахар
Тут и объяснять нечего.

5️⃣Плавленый сыр
Содержит трансжиры. Воздействуя на мембраны клеток головного мозга, трансжиры вытесняют DHA (докозагексаеновую кислоту). Это уменьшает восприимчивость клеток к нервным импульсам и негативно влияет на память, когнитивную функцию и концентрацию внимания.

Трансжиры снижают синтез простациклина, который поддерживает оптимальный тонус сосудов, не позволяя им сужаться и, тем самым, улучшая кровоток. Когда внутренняя стенка артерий не производит простациклин в достаточном количестве, образуются сгустки крови и риск тромбозов резко возрастает.

6️⃣ПП батончики
Многие батончики содержат сахар, пальмовое масло, пшеничную муку, вредные подсластители, консерванты и прочую «химию». Они повышают риск ожирения, нарушения обмена веществ, развития сердечно-сосудистых заболеваний. Чаще всего это лишь психологическая ловушка и способ сгладить зависимость от сладкого.

7️⃣Мюсли
Содержат много простых углеводов и сахара. Плохо перевариваются. Цукаты и сухофрукты в их составе подвергаются химической обработке.

А какие продукты вы никогда не покупаете?

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

⬇️

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Рецепт лечебного протокола FMD

Сокращение калорийности рациона в течение 5 дней подряд раз в месяц – это возможность повлиять на все виды обмена и снизить риск различных патологий. Сохранить мышечную массу при общей потере веса.

Готовый суп нужно разделить на 3 порции: завтрак, обед и ужин.

Шпинатный суп-пюре с брокколи, кедровым орехом и зелёной гречкой на овощном бульоне

🟠Понадобится:
брокколи - 200 г
кунжут черный - 3 г
шпинат - 300 г
кинза -15 г
кедровый орех - 45 г
мята -10 г
гречка зеленая отварная -200г
соль - 6 г
сок лимона - 20 г
овощной бульон - 500 мл
листья лайма - 2 шт

Всего ккал: 703
белок 9,94 % Жиры 43,35 % Углеводы 46,71 %

🟠Приготовление:
✔Довести бульон до кипения с измельчёнными листьями лайма, соком лимона. черным кунжутом и 1/2 кинзы. Посолить.
✔Добавить шпинат, брокколи, кедровый орех и отварную гречку. Довести до кипения и пробить блендером до гладкости.
✔При необходимости добавить немного воды для желаемой консистенции. Подавать с оставшейся кинзой и мятой.

✅Кому: при наличии хронического воспаления, лишнего веса, проблем с работой ЖКТ. Для профилактики сердечно-сосудистых и аутоиммунных заболеваний, диабета 2 типа, болезни Альцгеймера. Для снижения риска патологий со стороны мочевыделительной, пищеварительной и центральной нервной систем. Для замедления процессов старения, улучшения состояния кожи и волос.



FMD – особая разновидность интервального голодания с ограничением калорийности рациона в течение определенного периода времени. Меню по этому протоколу мы практикуем на курсе «Человек. Перезагрузка» в группе ДЕТОКС.

👉Курс стартует 15 апреля.

Сегодня последний день вы можете попасть в лист предзаписи, чтобы получить предложение с самыми выгодными условиями регистрации на курс🔥

Ссылка ⬇️

https://centurymarathonyong.ru/predzapis_perezagruzka

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

По следам конференции в РУДН , которую я посетила на прошлой неделе.

Конференция была посвящена новой прогрессивной молекуле в сфере инфламэйджинга (воспалительная теория старения) – аминогидроксифталазиндиону натрия. Это торговое название препарата тамерит, который я использую в своей практике уже более 2х лет. Его основной эффект заключается в переводе агрессивной формы макрофагов М1 в М2 – форму, которая обеспечивает регенерацию и корректный иммунный ответ.

Так же любопытно было глубже изучить тему доставки в клетку чего бы то ни было – экзосомы. Спорный, амбициозный, прогрессивный инструмент и, возможно, наше недалекое фармакологическое будущее.

В который раз обосновали иммуностимулирующий эффект галавита. Использовать его при АИЗ (аутоиммунных заболеваниях) не стоит.

Крайне амбициозно прозвучали заявлени Славы Зурабова, что ЗГТ тестостероном может быть сродни мертвому припарка, если не модулировать воспаление. И что настоящий враг при стрессе – не кортизол, а адреналин.

Екатерина Вячеславовна Бухарина дала прекрасные инструменты работы с постковидным синдромом через призму врача гинеколога-эндокринолога.

Ну и, конечно, прекрасный доклад в сфере иммунонутрициологии, который открывает заманчивые перспективы использования в комплексе инструментов кулинарной медицины и новых фармацевтических технологий в столь интересной мне теме реверсии сахарного диабета.

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

⬇️

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Еще одна альтернатива сахару. Палатиноза (изомальтулоза)⭐️

Продолжаю знакомить вас с интересными продуктами, которые стоят вашего внимания. В последние годы отмечается устойчивый рост научных публикаций о палатинозе.

Палатиноза — дисахарид, который, как и сахар (сахароза), состоит из фруктозы и глюкозы. Имеет сладкий вкус, но его выраженность меньше, чем у сахара.

Научно-обоснованные преимущества:

✅ Низкий гликемический индекс (всего 32, а у глюкозы и сахарозы — 100) и медленный гидролиз. То есть, этот дисахарид медленно распадается на глюкозу и фруктозу, что замедляет подъём глюкозы крови. Это важно не только для пациентов с сахарным диабетом и предиабетом, а для всех, так как способствуют более плавному подъему глюкозы крови без избыточной продукции инсулина.

В одном из исследований употребление напитков с палатинозой пациентами с сахарным диабетом 2 типа привело к улучшению чувствительности к инсулину и даже некоторому снижению веса.

✅ Повышенное окисление жиров в состоянии покоя и во время физической активности. Это дополнительная помощь в избавлении от лишних килограммов.

✅ Обеспечение энергией на длительное время (исследования с участием спортсменов). Более медленное расщепление и всасывание обеспечивает более длительное поступление энергии.

✅ Пробиотические свойства. Способствует росту здоровой микробиоты кишечника. Не успев расщепиться полностью в тонком кишечнике, поступает в толстый и там служит пищей для полезных бактерий. В результате образуются короткоцепочечные жирные кислоты, которых нам не хватает.

✅ Низкий риск кариеса. В 2007 году FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств) внесло палатинозу в реестр веществ, имеющих низкий кариесогенный потенциал.
❗️ Напомню, что у сахара и продуктов с его добавлением он самый высокий.

Кариес возникает благодаря деятельности бактерий полости рта, таких как Streptococcus mutans, которые ферментирует углеводы, прежде всего сахар, и вырабатывают кислоты, которые приводят к деминерализации зубной эмали. В конечном итоге, это приводит к кариесу.

Оказалось, что эти бактерии палатинозу не ферментируют в объеме, достаточном для производства кислоты, повреждающей эмаль🦷

Итог: продукты с добавлением палатинозы обладают сладким вкусом, но гораздо меньшим вредом, чем с добавленнным сахаром. Этим пользуются производители, добавляя палатинозу в спортивные напитки, продукты питания, функциональные продукты для здоровья💪

👩🏼‍⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.

Читать полностью…

Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг

Сегодня идет 22-й день поста.

И я хочу, как врач и эксперт по кулинарной медицине, обратить внимание постящихся на некоторые аспекты, задав пару вопросов.

⬇️

Читать полностью…
Subscribe to a channel