Что на ужин

03 February 2024 13:01

Раз, два, три, четыре, пять — всех баранов нужно посчитать! 🐏

Наши барашки BazarCo пасутся на лугах в предгорье Северного Кавказа. Чтобы вы смогли увидеть всю красоту, мы запечатлели этот момент!

Сможете посчитать, сколько барашков успели попасть на фотографию? 💚

Что на ужин

01 February 2024 14:51

Как гласит цитата из одного известного мультика: «Человек, который любит рамен, просто не может быть плохим!»☺️

Мы с этим полностью согласны! 👌🏻

Рамен — это популярное японское блюдо, сочетающее в себе ароматный бульон, нежную лапшу, яйцо и овощи🍜

Сегодня готовим рамен с уткой по классическому рецепту — быстро, просто и очень вкусно! 💛

Вам понадобятся:

Филе грудки утёнка Озёрка — 1 шт.
Бульон — 400 мл
Лапша рамен — 300 г
Китайская капуста — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Зеленый лук — по вкусу
Кайенский перец — по вкусу
Мак — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻

Что на ужин

30 January 2024 15:20

Вы уже пробовали окорок в маринаде от BazarCo? 😋

Это сочная мякоть молодого барашка с паприкой, кориандром, орегано,чабрецом и красным перцем. Мясо уже замариновано, вам остается только запечь его в духовке и подать к столу. Правда удобно? 💚

А чтобы получилось полноценное блюдо, ловите 3 рецепта идеальных гарниров для баранины, которые можно так же быстро и просто приготовить:

— Сливочное гороховое пюре с мятой

— Печеные овощи c соусом чипотле

— Хрустящая жареная фасоль с чесноком и шпинатом

Обязательно попробуйте все!✨

Что на ужин

28 January 2024 10:30

Баранина BazarCo производится по всем стандартам Халяль, и сегодня мы отвечаем на самые важные и частые вопросы об этом 👌🏻💚

1. Что такое мясо Халяль?

Халяль переводится как «все то, что разрешено и допустимо». Знак Халяль на упаковке BazarCo означает, что баранина была произведена согласно исламским традициям и прошла обязательную проверку и сертификацию Советом Муфтиев России.

2. Соответствует ли продукция BazarCo стандартам качества Халяль?

Да, мясо молодых барашков BazarCo и полуфабрикаты из него соответствуют требованиям качества Халяль.

3. Где я могу найти сертификат, подтверждающий, что продукция BazarCo — Халяль?

Сертификат закреплен во вкладке «Халяль» в меню сообщества. Также мы можем прислать его в личные сообщения.

4. Как давно BazarCo имеет сертификат?

Первый сертификат на производство продукции Халяль мы получили в декабре 2022 года. Этому предшествовал длительный процесс проверки предприятия на соответствие требований Стандартов Халяль. Аудит проводили эксперты Международного центра стандартизации и сертификации Халяль при Совете муфтиев России. Помимо этого, предприятие имеет сертификаты Халяль для поставок продукции на экспорт – СНГ, ОАЭ, КСА, Малайзия.

Что на ужин

26 January 2024 15:00

После прогулки по морозу так хочется чего-нибудь согревающего, сытного и ароматного… ❄️😍

Дюшбара — это то, что вам нужно! 👌🏻

Сочные пельмешки с бараниной, насыщенный мясной бульон и свежая зелень — такое сочетание согреет не только тело, но и душу! ☺️✨

Вам понадобятся:

Набор для плова — 700 г
Мука — 500 г
Лук — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сушеная мята — 1 ст. л.
Сметана или мацони — по вкусу
Зелень — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

1. Смешайте муку, яйцо, воду и добавьте щепотку соли.
Замесите крутое тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут.

2. Достаньте набор для плова и пропустите мясо с луком через мясорубку дважды. Добавьте соль, перец по вкусу и перемешайте.

3. Кость залейте 1,5 литрами воды, варите 40–50 минут. Посолите и поперчите бульон.

4. Раскатайте тесто пластом толщиной в 1 мм и разрежьте на квадраты размером 2×2 см.

5. На каждый квадратик положите немного фарша, слепите два противоположных угла между собой, после чего соедините другие два. Или используйте пельменницу.

6. Достаньте кость из бульона и опустите пельмешки. После того, как они всплывут,
добавьте сушеную мяту.

7. Подавайте дюшбару со сметаной или мацони, украсив зеленью.

Что на ужин

24 January 2024 15:05

Сезон хурмы в самом разгаре, поэтому рекомендуем приготовить этот необычный салат сегодня на ужин! 💛😍

А в качестве основного блюда запечем утенка табака Озёрка. Готовится всего в четыре действия: снимаем этикетку, делаем надрезы на упаковке, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и запекаем в течение 100-110 минут! 👌🏻🦆

Вуаля, вкусный, сочный и полезный ужин для всей семьи готов. Смотрите видео и сохраняйте рецепт, он вам точно пригодится!✅

Что на ужин

22 January 2024 14:43

Завершаем наш марафон прекрасным рецептом быстрого плова от Ветврач на кухне 🤩

Готовится в два раза быстрее классического, а по вкусу не уступает и праздничному! ✨

Подаем к столу на тарелках с ярким узором и наслаждаемся этим ароматным и сочным блюдом!🔥

Что на ужин

20 January 2024 11:02

В одной уютной-уютной квартире, на светлой-светлой кухне стоит большой-большой холодильник, а в нем лежит вкусная-вкусная колбаса Грандос! 🤩

Чтобы колбасе больше не пришлось томиться в ожидании после прибытия из магазина, мы собрали для вас лучшие блюда, в которые она идеально вписывается 💚

Сохраняйте и используйте, как шпаргалку!✅

Что на ужин

18 January 2024 15:35

Сезон цитрусовых в самом разгаре, и надо обязательно этим воспользоваться! 🤩

Делимся с вами суперсочным рецептом от True Morkvu. Утёнок с апельсинами, мандаринами, грейпфрутами и лимоном — шикарное блюдо, которое зарядит вас витаминами и подарит уютное настроение в этот зимний день! ❄️

Вам понадобятся:
— утёнок Озёрка
— 100 г сливочного масла
— цедра 1 грейпфрута, апельсина, мандарина и лимона
— сок 1 грейпфрута, апельсина, мандарина
— сок 1/4 лимона
— 4 зубчика чеснока
— листики с 2-3 веточек тимьяна
— 1/2 грейпфрута, апельсина, мандарина, нарезанных дольками
— 200 мл бульона
— соль и перец по вкусу

1. Для того, чтобы утка пропеклась равномерно, достаньте ее из холодильника за 1-2 часа до запекания и дайте ей прогреться до комнатной температуры. Натрите утку солью и перцем.

2. Переложите утку на противень, нафаршируйте ее дольками грейпфрута, апельсина и мандарина.

3. В сотейнике растопите масло, добавьте все остальные ингредиенты, перемешайте, снимите с огня, дайте немного остыть.

4. Замочите марлю в цитрусовом масле и накройте ей утку.

5. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 160 градусов, примерно на 2 часа. Учитывайте, что время приготовления зависит от веса утки.

6. Осторожно снимите марлю с утки. Переложите ее на доску, дайте отдохнуть 30 минут, полейте соком с противня и подавайте на стол.

Что на ужин

16 January 2024 15:09

Начинаем наш марафон с шикарного и необычного рецепта плова с булгуром и бараниной от веселой семьи garri_vanui 😄

Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Готовится просто и быстро — идеально подойдет для семейного ужина! ✨

Смотрите видео и сохраняйте себе рецепт ✅

Что на ужин

15 January 2024 15:07

Любишь чили, люби и Международный день острой пищи! 🌶️

Именно сегодня васаби, хрен, горчица, чеснок и имбирь являются самыми главными ингредиентами ⭐️

Так что если вы любитель «острых ощущений», то смело готовьте наш горячий вок с овощами, сочной грудкой индейки и перчиком чили!🍜

Получается очень вкусно! 😍

Что на ужин

13 January 2024 11:03

Наступает финал праздничного марафона — Старый Новый год! ✨

Если вы не готовы долго стоять у плиты, воспользуйтесь очень простым и быстрым рецептом от шеф-повара «Едим Дома» Ивана Кудряшова!🎄

Сочные рулетики из хрустящего бекона с тремя видами начинки — идеальная быстрая закуска на праздничный ужин! 🤩

Что на ужин

11 January 2024 15:20

Шел 11 день 2024 года. Тазики салата наконец-то съедены и остались только в воспоминаниях, а организм требует срочной перезагрузки… 💚

Самое время это сделать, ведь сегодня Международный разгрузочный день!👌🏻

Отдыхаем от праздничных застолий и готовим поке с индейкой, авокадо и свежими овощами ✨

Идеальный вариант для полезного ужина!

А как вы входите в обычный режим после праздников?

Что на ужин

09 January 2024 15:19

Ароматный чеснок, слегка острый имбирь и свежая зелень — идеальное комбо для каре молодого барашка от BazarCo 💚🐏

Это то самое блюдо, которое гости съедят в первую очередь и потребуют добавки! 🤩

Делимся с вами видеорецептом, сохраняйте, чтобы не потерять!👌🏻

Что на ужин

07 January 2024 09:01

Счастливого Рождества! 🎄

Пусть этот светлый праздник принесет вам радость, тепло и уют, а блюда на рождественском ужине будут особенно вкусными!✨

Что на ужин

02 February 2024 15:01

Хотите разнообразить свое меню?🔥

Тогда этот рецепт инди-боула для вас💚

Сочный и ароматный фарш из индейки с овощами и соусом BBQ, хрустящий обжаренный картофель, яйцо и немного зелени — идеальное сочетание для сытного ужина! ☺️

Смотрите, как готовит наш шеф-повар и повторяйте по шагам👌🏻

Что на ужин

31 January 2024 15:20

Вкусная и простая закуска к чаю за 15 минут? Да легко! 👌🏻

Сегодня готовим конвертики с сочной ветчиной из грудки индейки, сыром и зеленью. Такая закуска может стать не только быстрым угощением для гостей, но и полноценным ужином🤩💚

Вам понадобятся:

Ветчина Кампана из грудки индейки — 200 г
Твердый сыр — 300 г
Лаваш — 3 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Укроп — 4 веточки
Петрушка — 3 веточки
Зеленый лук — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

1. Приготовьте начинку: ветчину и сыр натрите на крупной терке. Свежую зелень и лук мелко порубите. Переложите начинку в миску, добавьте сметану и майонез, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

2. Нарежьте лаваш полосками шириной 8 см. Выложите начинку на край полоски и сверните треугольником.

3. Поставьте сковороду разогреваться со смесью сливочного и растительного масел. Выложите конвертики и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Готовые конвертики переложите на бумажное полотенце, чтобы
убрать лишнее масло.

4. Подавайте горячими, украсив нарезанной зеленью.

Что на ужин

29 January 2024 15:02

Любите ли вы бутерброды? Мы уверены, что ответ – да!

Тогда давайте пофантазируем и создадим свой идеальный индибутер 😍

Мы уже подготовили основу – свежий хлеб и аппетитную ветчину из индейки. Теперь ваша очередь придумать 5 ингредиентов, которые превратят его в нечто по-настоящему особенное 🌟

Напишите свой авторский рецепт в комментарии к этому посту!

5 февраля мы выберем одного случайного победителя, которому подарим сертификат на покупку продукции Индилайт в сервисе СберМаркет на 1000 рублей!

Что на ужин

27 January 2024 11:01

Как правильно выбрать посуду для кухни? Почему мясо не нужно мыть? Какие специи должны быть на кухне у каждой хозяйки?🧐

Чтобы ответить на эти и другие вопросы мы запускаем новую рубрику — “Спроси шеф-повара”! 🔥

Присылайте свои вопросы в комментарии к этому посту, а наш бренд-шеф Максим Фесенко с удовольствием ответит на них и расскажет про все тонкости кулинарного искусства!👌🏻

Что на ужин

25 January 2024 13:00

Семик, учебка, пары, степуха, декан — знакомые слова?👩🏻‍🎓🏫

Отмечаем день студента и готовим традиционное блюдо — лапшу пятиминутку. А чтобы было сытно и вкусно, добавляем обжаренное филе индейки, зелень и яйцо! 💚

Студенты, сохраняйте рецепт. Он вам точно пригодится, чтобы найти силы на новый реферат!👌🏻

Что на ужин

23 January 2024 14:59

Планируете вечерние посиделки за чашечкой чая? ☕️💚

Тогда специально для вас у нас есть рецепт безумно вкусных слоек с мясными деликатесами из индейки. Готовится очень просто и быстро, а главное — и гости сыты, и кухня чистая! 🤩

Вам понадобятся:
Сабросо Росо — 1 упаковка
Колбаса Грандос — ½ шт.
Слоеное тесто — 500 г
Груша — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Моцарелла — 130 г
Грецкие орехи — 40 г
Оливковое масло — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻

Что на ужин

21 January 2024 11:01

Ой мороз, мороз, не морозь ты нас…❄️✨

Да-да, до весны еще далеко, так что этим зимним вечером согреваемся нежным сливочным супом с индейкой и овощами. В сезон простуд — это то, что доктор прописал! 👌🏻💚

Вам понадобится:

Филе грудки индейки — 200г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сельдерей стебель — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Бульон — 250 мл
Сливочное масло — 30 г
Мука — 30 г
Горошек — 50 г
Соль и перец — по вкусу
Пармезан — 30 г
Паприка — для подачи
Гренка — для подачи

Ну что, готовим и согреваемся?☺️

Что на ужин

19 January 2024 15:30

Продолжаем наш марафон! 🤩

Сегодня готовим современную классику по рецепту от Тихон: Готовь и Путешествуй!🔥

Такой плов называют праздничным, потому что его подают на свадьбах, юбилеях и других торжественных мероприятиях, куда съезжается много гостей💃

Помимо привычного риса и овощей, в него добавляют сухофрукты, ягоды, нут, орехи и перепелиные яйца — все, что делает блюдо еще ярче и богаче! 🐏

Сохраняйте себе рецепт и обязательно попробуйте приготовить такой плов на праздник!💚

Что на ужин

17 January 2024 15:08

Вы когда-нибудь пробовали бигус?🤩

Если нет, то вы просто обязаны приготовить это блюдо сегодня на ужин!👌🏻

Оно прекрасно сочетает в себе яркие специи, сочные овощи и легкие мясные деликатесы. Получается очень сытное блюдо с пряным вкусом и ароматом!🔥

Вам понадобятся:

Бекон из индейки — 1 упаковка
Сосиски Молочные от Индилайт — 1 упаковка
Свежая капуста — 700 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 3 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
Тмин — ½ ч. л.
Кориандр — ½ ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Кинза — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

Продолжение в комментариях👇🏻

Что на ужин

16 January 2024 15:09

А вы знаете, что рецептов плова и его вариаций существует, как минимум 30? Нет? 🧐

Тогда этот недельный марафон плова для вас! 💚

Давайте поэкспериментируем с этим блюдом и откроем для себя новые сочетания 💃

А своими рецептами поделятся известные кулинарные блогеры, так что будет очень интересно!👌🏻

Что на ужин

14 January 2024 11:02

Успели отдохнуть от праздничных застолий? Тогда продолжаем!💃

True Morkvu поделился с нами идеальным блюдом для семейного ужина на Старый Новый год ✨

Сочная и нежная мякоть молодого барашка, фаршированная кускусом, свежей зеленью и чесночком, что может быть лучше? 🤩

На 3-4 порции вам понадобятся:

Окорок на кости или любая другая крупная часть барашка от BazarCo — 1,5 кг

Кускус — 200 г

Зелень (лук, петрушка, кинза) — 100 г

Чеснок — 3-4 зубчика

Имбирь — кусочек 3-4 см

Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. Аккуратно надрежьте мясо вдоль кости, сделав глубокий карман или удалите кость целиком.

2. Мелко нарубите имбирь и чеснок, смешайте их в одной миске, добавьте соль и перец.

3. Тонким ножом сделайте узкие глубокие надрезы в мясе, нафаршируйте разрезы большей частью имбирно-чесночной смеси.

4. Порубите зелень, смешайте с имбирем, чесноком и кускусом. Начините барашка смесью, плотно обвяжите кулинарным шпагатом и полейте оливковым маслом. Переложите на противень и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 180℃, на 2 часа. Каждые 20 минут поливайте мясо соком, который образуется при запекании.

6. Через 2 часа увеличьте температуру до 230℃ на 20 минут для придания аппетитной корочки. Достаньте из духовки и накройте фольгой на 20 минут, чтобы блюдо дошло и подавайте на стол!

Что на ужин

12 January 2024 15:10

Аромат запеченной утки дарит нам уютное настроение✨

Поэтому на ужин рекомендуем подать восхитительную утку с гарниром из картофеля и грибов 🦆

Вам понадобятся:

Тушка утенка Озёрка — 1 шт.
Картофель — 400 г
Болгарский перец — 5 шт.
Шампиньоны — 400 г
Красное сухое — 200 мл
Апельсин — 2 шт.
Чеснок — 6 зубчиков
Чесночный порошок — 1 ч.л.
Петрушка — 2 веточки
Соль, перец, паприка — по вкусу

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Наколите утиную кожу острым ножом, не повреждая мясо.

3. Цедру апельсинов натрите, сок выдавите в отдельную миску.

4. Чеснок положите внутрь утки, тушку натрите солью, перцем, пряностями и цедрой.

5. Красное сухое и апельсиновый сок вылейте в форму для запекания. Положите утенка грудкой вверх и запекайте час.

6. Картофель очистите и нарежьте на 4 части. Болгарский перец нарежьте дольками.

7. Выньте утку из формы. Выложите на дно грибы, картофель и перец. Положите утку грудкой вниз на картофель и запекайте еще 40 минут.

Приятного аппетита!

Что на ужин

10 January 2024 15:02

Две кухни мира объединились и получился этот шедевр. О чем это мы? 🧐

Конечно о нежном ризотто с сочной грудкой утенка. Это блюдо придется по вкусу даже самым искушенным гурманам 🦆 🤩 💛

Так что если вы хотите кого-то удивить, то этот рецепт для вас! 👌🏻

Вам понадобятся:

Филе грудки утёнка Озёрка — 2 шт.
Бульон — 400 мл
Рис для ризотто — 250 г
Белое сухое — 100 мл
Лук шалот — 1 шт.
Зеленый горошек — 150 г
Сливочное масло — 50 г
Твердый сыр — 30 г
Тимьян — 2 веточки
Микрозелень горошка — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻

Что на ужин

08 January 2024 12:00

После праздничных застолий так не хочется готовить что-то сложное… 😉

Высылаем вам срочную помощь и делимся простым рецептом фаршированных грибов с индейкой и сыром 🤩

Легкий ужин для всей семьи будет готов уже через 30 минут! 💚

Вам понадобятся:
Фарш Классический из индейки — 250 г
Шампиньоны — 9 шт.
Чеддер — 100 г
Лук — ½ шт.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 2 веточки
Молотый кориандр — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Для подачи
Сметана — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу

1. Удалите ножки у шампиньонов так, чтобы у гриба осталась только шляпка.

2. К фаршу добавьте измельченные лук, укроп и чеснок, соль, перец, кориандр. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

3. Нафаршируйте шляпки грибов и переложите их в смазанную растительным маслом форму.

4. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им грибы.

5. Поставьте форму в разогретую до 200°С духовку на 15–20 минут и запекайте, пока на сыре не образуется золотистая корочка.

6. Подавайте грибы со сметаной, украсив перьями зеленого лука.

Что на ужин

06 January 2024 12:01

Новый год отметили, но праздники продолжаются! 🎄✨

На рождественский стол хочется приготовить что-нибудь домашнее, уютное и красивое😍

Фаршированная нога барашка — идеально подойдет для праздничного семейного ужина!🐏

Вам понадобятся:
Окорок на кости с голяшкой — 2 кг
Лимон — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Сливочное масло — 60 г
Тимьян — 4 веточки
Розмарин — 2 веточки
Петрушка — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. Аккуратно надрежьте ножку вдоль кости по всей длине. Используя небольшой острый нож, освободите кость окорока, надрезая мясо вокруг нее.

2. Разъедините кость окорока с голяшкой по суставу: для этого возьмитесь за отделенную кость и выверните ее.

3. Замаринуйте мясо: натрите его смесью лимонного сока, цедры, соли, перца и оливкового масла. Накройте пленкой и уберите мариноваться на 2–3 часа.

4. Приготовьте начинку: раздавите, очистите и мелко порубите чеснок, нарежьте перец чили. Листики тимьяна и розмарина снимите с веточек и мелко порубите вместе с петрушкой. Смешайте рубленые травы с чесноком и размягченным сливочным маслом, посолите и поперчите.

5. Выложите на место, где была кость, начинку и сверните мякоть в рулет. Обвяжите кулинарной нитью.

6. Смажьте ножку оливковым маслом, положите на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку, запекайте 2 часа, часто поливая соком из противня.