Что на ужин

05 January 2024 11:53

Если вы хотите попробовать что-то новое на праздничных выходных, то этот пост для вас! 🫶🏻

True Morkvu поделился с нами нами очень вкусным рецептом сверхсырных слоек с беконом из индейки 🧀🤩

Выглядит очень аппетитно, такая закуска разлетится с тарелки за считанные секунды!👌🏻

На 2-4 порции вам понадобятся:

Бекон из индейки Индилайт — 2 упаковки
Слоеное бездрожжевое тесто — 240 г
Сыр бри — 1 шт.
Тимьян — 1 веточка
Мёд — 1 ½ ст.л.
Желток — 1 шт.

1. Выложите бекон в форме солнышка.

2. В центр поместите сыр бри, присыпьте тимьяном, полейте медом, заверните в бекон.

3. Слегка раскатайте тесто, выложите в центр сыр в беконе, закройте тестом, смажьте желтком и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.

4. Готовое блюдо полейте медом и сразу подавайте на стол.

Что на ужин

03 January 2024 11:48

У вас еще остались запасы зеленого горошка?
Тогда сегодня готовим новую классику — оливье с уткой! 🦆🤩

Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола на Рождество или Старый Новый год — готовится просто, а съедается быстро!👌🏻

Вам понадобятся:
Филе грудки утенка — 300 г
Картофель — 200 г
Яйцо — 4 шт.
Маринованный огурец — 150 г
Морковь — 150 г
Зеленый горошек — 100 г
Майонез — 50 г
Зеленый лук — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

Для маринада:
Соевый соус — 50 мл
Мед — 1 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Имбирь — 1 ч. л.
Молотый кориандр — по вкусу
Кайенский перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻

Что на ужин

01 January 2024 11:29

Праздник должен продолжаться! 💃✨

Если у вас осталось немного баранины и овощной нарезки с новогоднего застолья — вы просто обязаны приготовить это блюдо! 👌🏻

Сочная и нежная шаурма за 15 минут — идеальный вариант для легкого ужина! 😍

Получается бееезумно вкусно! 🐏💚

Вам понадобятся:

Баранина для плова — 400 г
Лепешка или лаваш — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Красный лук — ½ шт.
Растительное масло — по вкусу
Специи — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Для соуса
Йогурт — 200 г
Чеснок — 3–4 зубчика
Хмели–сунели — ½ ч. л.
Соль — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻

Что на ужин

30 December 2023 12:15

Представьте: 31 декабря, вечер, вы нарезаете салатики и вдруг понимаете, что забыли купить зеленый горошек…😳

Чтобы такого не произошло, давайте вместе проверим, все ли вы купили к праздничному столу! 🎄✨

Мы собрали список продуктов, без которых сложно представить Новый год, проверяйте все ли есть в холодильнике?🧐

Что на ужин

28 December 2023 16:33

Селедка под шубой, мимоза, крабовый ну и, конечно, оливье!🤤

Без этого салата невозможно представить себе Новый год 🎄🎉

Сегодня готовим его по фирменному рецепту от нашего шеф-повара с колбасой Грандос. Получается очень нежно и сочно! 💚

А для эффектной подачи используем тарталетки. Это не только красиво, но и удобно, посуду мыть почти не придется 😉

Что на ужин

26 December 2023 14:56

Новый год — это волшебный праздник, который требует особенного угощения! 🤩🎄

Сегодня делимся с вами рецептом сказочного пирога с индейкой и клюквой 🦃🥮

Он точно станет центром внимания и главным украшением праздничного стола!

Вам понадобятся:

Филе грудки индейки — 700 г
Фарш Классический — 700 г
Бекон из индейки— 700 г
Красный лук — 2 шт.
Соевый соус — 4 ст. л.
Зернистая горчица — 2 ст. л.
Мускатный орех — 1 ч. л.
Оливковое масло — по вкусу
Белый молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Для теста
Мука — 850 г
Сливочное масло — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Для клюквенного соуса
Клюква — 500 г
Тростниковый сахар — 200 г
Апельсин — 1 шт.
Гвоздика — 5 шт.
Корица — 1 палочка
Мед — 1 ст. л.
Желатин в пластинах — 3 шт.

Продолжение в комментариях 👇🏻

Что на ужин

25 December 2023 11:20

Объявляем победителей 🎉

Спасибо за ваши креативные идеи, такие фильмы мы бы точно посмотрели! 🧡

По результатам общего голосования определились три победителя:

🥇1 место — Elena Fil
🥈2 место — Елена Бочкарева
🥉3 место — Гульнара Замчий

Поздравляем всех!

В ближайшее время мы с вами свяжемся и отправим нашу фирменную кулинарную книгу 📔

Что на ужин

23 December 2023 13:01

Не хотите долго стоять у плиты перед праздником? 🎄🎉

Тогда делимся с вами очень простым рецептом запеченной лопатки барашка с овощами 🐏

Получается эффектное и вкусное блюдо, которого хватит на всех 😊

Кстати, для этого рецепта вам необязательно использовать именно лопатку. Подойдет любая крупная часть барашка, например, окорок или седло.

Сохраняйте себе рецепт, чтобы не потерять!✅

Что на ужин

22 December 2023 11:04

Спасибо всем, кто поделился своими креативными идеями! 💚

Мы отобрали 10 новогодних фильмов, где наша индейка была бы главной героиней 🦃✨

Предлагаем вам поучаствовать в голосовании, чтобы мы все вместе могли определить победителей!🏆

Что на ужин

20 December 2023 15:31

Мы уже выяснили, что наша индейка идеально подходит для русского фольклора. Но сможет ли она стать главной героиней новогодних фильмов? 🎬🎄🎉

Давайте снова поиграем и проверим это!

Замените любое слово из названия новогоднего фильма на слово “индейка” 🦃

За самые креативные идеи подарим наши фирменные кулинарные книги в электронной версии!📔

Что на ужин

18 December 2023 15:19

Новый год уже на пороге. Пора торопиться, ведь нужно успеть все подготовить!🎄✨

А чтобы не тратить много времени на поиск простых рецептов, сохраняйте наши. Мы уже обо всем позаботились👌🏻

Начнем со слоеного салата с ветчиной из индейки: вкусный, красивый и невероятно нежный! 🦃

Вам понадобятся:

Ветчина Мраморная от Индилайт — 300 г
Зеленый горошек — 250 г
Твердый сыр — 200 г
Яйцо — 4 шт.
Майонез — 100 г
Зеленый лук — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

1. Подготовьте все ингредиенты: яйца отварите в течение 10 минут и остудите в холодной воде. Яйца и мраморную ветчину нарежьте небольшим кубиком. Сыр натрите на крупной терке, а зеленый лук нашинкуйте.

2. Положите кулинарное кольцо на тарелку. Выложите салат слоями: сначала ветчину, затем сыр и консервированный зеленый горошек, промазывая каждый слой майонезом. Сверху добавьте яйцо.

3. Перед подачей аккуратно удалите кольцо, украсьте перьями зеленого лука и посыпьте свежемолотым перцем.

Что на ужин

16 December 2023 15:01

Активируем воспоминание из детства: вы дома, ждете, когда позовут ужинать, а с кухни доносится аппетитный аромат рагу…🥘✨

Давайте сегодня создадим себе ту самую атмосферу уюта и приготовим рагу с бедром индейки!🦃

Что на ужин

15 December 2023 15:24

До Нового года осталось чуть больше двух недель, а значит – пора готовить праздничное меню! 🎄✨

Делимся с вами универсальным рецептом рулета из барашка с сухофруктами: подаем холодным – получаем необычную закуску, а горячим — прекрасное основное блюдо. Правда удобно? 😃

Итак, вам понадобятся:

Лопатка бескостная — 1,5 кг
Курага — 100 г
Инжир — 100 г
Чернослив — 100 г
Грецкие орехи — 50 г
Розмарин — 4 веточки
Оливковое масло — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

1. Сухофрукты выложите в миску, залейте кипятком на 10–15 минут, затем слейте воду.

2. Выложите мясо на доску. Разрежьте вдоль, не доходя до края примерно 0,5 см. Раскройте мякоть «книжкой», накройте пленкой и отбейте так, чтобы толщина пласта составила 1,5–2 см. Посолите и поперчите.

3. Равномерно разложите сухофрукты и орехи по всей длине пласта. Плотно заверните рулет и натрите его солью и свежемолотым черным перцем. Обвяжите кулинарным шпагатом и закрепите им веточки розмарина.

4. Запекайте рулет в разогретой до 180°C духовке в течение 50–60 минут.

5. Снимите кулинарный шпагат, нарежьте рулет и подавайте к столу горячим или холодным.

Что на ужин

13 December 2023 15:36

Хрустящая корочка + нежная начинка = невероятное удовольствие! 🤤

Благодаря этой формуле наш киш с утиными желудочками и картофелем завоевал уже не одно сердце! 💛

Делимся с вами рецептом.
Сохраняйте, ведь совсем скоро Новый год, и пирог может стать прекрасным угощением для гостей🎄

Вам понадобятся:

Для начинки
Желудочки — 250 г
Картофель — 3 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для теста
Мука — 190 г
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Сметана — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻

Что на ужин

12 October 2023 16:30

Отопительный сезон стартовал, но на душе все так же холодно? 🌨️

Мы знаем, что поможет наполнить ее уютом и теплом — суп с бараниной и чечевицей!
Наваристый бульон, нежнейшие кусочки мяса и яркая чечевица, что может быть лучше? 🍲😋

Для супа нам понадобятся:
— Рагу из баранины BazarCo 400 г
— Картофель 4 шт.
— Лук 1 шт.
— Чечевица 150 г
— Копченая паприка 1 ч.л.
— Чеснок 4 зубчика
— Тимьян 2-3 веточки
— Соль и перец по вкусу

Готовим:

1.Чечевицу предварительно замачиваем на пару часов или лучше на ночь и отвариваем до полуготовности. Картофель и лук режем небольшими кубиками. Рагу из баранины достаем из упаковки и нарезаем кусочками по 2-3 см.

2.В сковороде обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем баранину и обжариваем еще 5-7 минут. Перекладываем все в кастрюлю, добавляем картофель и чечевицу, заливаем 2 литрами холодной воды и варим на небольшом огне 30 минут.

3.Разливаем по тарелкам и украшаем тимьяном. Подаем к столу горячим, с кусочком ржаного хлеба.

Желаем вам хорошего осеннего настроения и приятного аппетита!💚

Что на ужин

04 January 2024 09:30

После прошлогодних салатиков и множества закусок необходима перезагрузка для организма!💚

Сегодня на обед готовим согревающий томатный супчик с бараниной 🐏✨

Это блюдо поможет вам восстановить силы и продолжить праздничный марафон! 💃🤩

Вам понадобятся:
Набор для плова от BazarCo — 400 г
Томаты в собственном соку — 400 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Рис — 60 г
Перец чили — 2 шт.
Кинза и мята — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Сахар — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

1. Приготовьте основу для супа: для этого в кастрюле на растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и один перчик чили. Когда лук станет золотистым, добавьте баранину, слегка обжарьте, влейте томаты в собственном соку. Добавьте сахар, чтобы уравновесить кислинку томатов.

2. Залейте основу супа литром воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите 40 минут. Посолите, всыпьте рис. Варите еще 10–15 минут до готовности риса.

3. Разбейте в горячий суп яйцо и хорошо перемешайте. Попробуйте и, при необходимости, досолите, приправьте черным перцем.

4. Подавайте, украсив рублеными кинзой, мятой и колечками чили.

Что на ужин

02 January 2024 11:59

Спорим, у вас остались мясные и сырные закуски с новогоднего застолья?🎄😍

Давайте превратим их в горячее блюдо для уютного семейного вечера👨‍👩‍👧‍👦✨

Готовим сырное фондю с деликатесами из индейки. Даже детям будет очень интересно поучаствовать, обязательно попробуйте! 😉

Что на ужин

31 December 2023 18:24

Праздничный стол — гордость каждой хозяйки! ✨

Поделитесь с нами в комментариях, как сейчас выглядит ваш праздничный стол, и какие блюда вы приготовили! 🎄💃

Что на ужин

29 December 2023 15:21

До Нового года осталось всего несколько дней!🎄✨

Если вы еще не успели подготовиться, то напоминаем вам про самые лучшие блюда из баранины для новогоднего застолья:

✅ Яркое пиде

✅ Нежную корейку в панцире из петрушки

✅ Пряные голяшки с овощами

✅ Сочный и ароматный рулет из баранины с сухофруктами

✅ Салат гранатовый браслет

Переходите по ссылкам и сохраняйте рецепты, они вам точно пригодятся!🎉

Что на ужин

27 December 2023 15:30

Хотите удивить своих гостей? ✨

Приготовьте этого утенка с фруктами по рецепту от шеф-повара. Такое необычное блюдо они точно не ожидают увидеть на праздничном столе! 🤩🎄

Сохраняйте рецепт, уверены он вам пригодится ✅

С наступающим!🎅

Что на ужин

25 December 2023 16:10

Вы когда-нибудь готовили гранатовый браслет?
А с бараниной? 🐏🧐

С мякотью молодого барашка этот салат получается особенно нежным, сочным и вкусным 💚😍

Предлагаем вам провести кулинарный эксперимент и приготовить его по нашему рецепту на праздничный стол🎄

Гарантируем — вам захочется готовить его снова и снова!

Вам понадобятся:

Мякоть окорока — 300 г
Твердый сыр — 100 г
Редис — 10 шт.
Маринованные огурцы — 4 шт.
Зеленое яблоко — 2 шт.
Гранат — 1 шт.
Дижонская горчица — 2 ч. л.
Копченая паприка — 1 ч. л.
Петрушка — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу
Майонез — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻

Что на ужин

24 December 2023 13:00

Ну что, у вас уже появилось праздничное настроение?🎅

Если нет, то вам просто необходимо приготовить эту закуску. Она так и просится, чтобы ее съели под просмотр новогоднего фильма! 🎬

Смотрите инструкцию от шеф-повара и повторяйте по шагам.

Праздничному настроению — быть! 🎄✨

Что на ужин

22 December 2023 16:00

Продолжаем подготовку к Новому году! 🎄

Сегодня поделимся с вами рецептом необычной и красивой закуски. Уверены, ваши гости будут в восторге!🎉

Сочный томат, яркий базилик, красивый бантик фарфалле и нежная фрикаделька из индейки, что может быть лучше? ✨

Итак, вам понадобятся:

Фрикадельки из индейки — 1 упаковка
Фарфалле — 18 бантиков
Базилик — 18 листочков
Помидоры черри — 6 шт.
Маринара — по вкусу
Песто — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу

1. Обжарьте фрикадельки на растительном масле до готовности, примерно 5–6 минут.

2. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке.

3. Шарики разрежьте на половинки, помидоры на три части.

4. Соберите закуску: на шпажки наколите сначала пасту, затем листочек базилика, кусочек черри и фрикадельку.

5. Подавайте с соусом маринара, украсив капельками песто и сбрызнув оливковым маслом.

Что на ужин

21 December 2023 15:22

Так хочется, чтобы в новогоднюю ночь все пошло по плану, но сложные блюда так долго готовить, что времени и сил может не хватить… 🎄🕐

Предлагаем вам идеальное решение: на праздничный стол готовим утку по-пекински ✨🦆

29 декабря — подготавливаем и маринуем утку. Оставляем ее отдыхать на два дня в холодильнике✅

30 декабря — печем блинчики✅

31 декабря — запекаем утку, сервируем блинчиками, соусом, овощами и подаем к столу✅

Все точно придут в восторг от такого блюда и долго будут гадать, как вы успели это приготовить! 😊

Вам понадобятся:

Тушка — 1 шт.
Рисовый уксус — 50 мл
Соевый соус — 50 мл
Мед — 50 мл
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Молотый имбирь — 1 ст. л.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Для блинчиков
Мука — 150 г
Яйцо — 3 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Для подачи
Огурец — 1 шт.
Зеленый лук — 5 перьев
Соус хойсин — 50 мл


Продолжение в комментариях 👇🏻

Что на ужин

19 December 2023 15:06

Плов, конечно, любят все! 🤤

И наш набор баранины для плова идеально подходит для этого блюда. Но это далеко не все, что из него можно приготовить 🐏

Котлетки, суп, жаркое, гуляш и даже пирог — все это можно сделать из набора для плова. А за счет добавления небольших кусочков курдюка, блюда получаются особенно сочными и нежными 💚

Обязательно воспользуйтесь этим лайфхаком и разнообразьте ваш рацион!

Что на ужин

17 December 2023 12:37

Продолжаем нашу подготовку к новогоднему застолью! 🎄🎊

На очереди шикарное блюдо, которое может стать главным украшением большого праздничного стола — пряные голяшки барашка с овощами! 🐏🤤

Они получаются настолько сочными и нежными, что каждый кусочек тает во рту.

Вам понадобятся:

Голяшки барашка — 700 г
Морковь — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Сельдерей — 5 стеблей
Чеснок — 1 головка
Для маринада
Растительное масло — 4 ст. л.
Мускатный орех — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для соуса
Вода — 100 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Тимьян — 3 веточки
Розмарин — 1 веточка

Продолжение в комментариях 👇🏻

Что на ужин

16 December 2023 10:10

Не знаете, что приготовить на праздничный стол? 🎄✨

Конечно классику — стейки из индейки от Индилайт. Идеальная толщина, аппетитная корочка и
неповторимый вкус 🤤

Индилайт — в пользу счастья!

Что на ужин

14 December 2023 15:24

Зима наступила, а значит самое время составлять планы! 📋

Собрали для вас чек-лист дел, которые обязательно нужно успеть сделать до конца декабря🎄✨

Сохраняйте и отмечайте то, что уже успели выполнить!✅

Что на ужин

13 October 2023 16:01

С чем у вас ассоциируется осень? 🍁🍂

У нас осень — это яркие пейзажи, горячие супы и пироги с грибами. Сезон грибов еще не закончился, поэтому сегодня поделимся с вами нашим любимым рецептом — галеты с белыми грибами и индейкой!

Для начинки вам понадобятся:
— Филе бедра индейки 500 г
— Белые грибы 500 г
— Лук 1 шт.
— Сметана 100 г
— Сыр 50 г
— Зелень по вкусу

Для теста:
— Яйцо 1 шт.
— Мука 200-250 г
— Соль по вкусу
— Вода 60 мл
— Растительное масло 2 ст. л.

1. Просеиваем муку, в нее добавляем яйцо, воду, масло и соль. Получается очень крутое тесто, практически как на пельмени. Из него формируем шар и отправляем в холодильник на час.

2.Обжариваем лук на растительном масле, добавляем крупно нарезанные грибы и жарим 15-20 минут.

3.Когда грибы приготовятся, добавляем тонко порезанное бедро индейки. Через пять минут кладем сметану, зелень и прогреваем еще 5 минут. Начинка готова.

4.Тонко раскатываем тесто диаметром 30-40 см, в центр выкладываем начинку, края загибаем внутрь.

5.Ставим духовку на 160 градусов на 35 минут. За 10-15 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

6. Достаем из духовки, выкладываем на блюдо и нарезаем на 6 частей. Завариваем вкусный чай и наслаждаемся осенними пейзажами за окном за обедом!

Приятного аппетита и хорошего настроения!💚

Что на ужин

11 October 2023 16:01

Когда разносторонняя пара – капуста и фарш – сталкиваются в одной тарелке, рождается что-то великолепное.

Голубцы – это настоящий шедевр кулинарии, где нежность и яркий вкус сливаются воедино. А чтобы сделать их более легкими, приготовили их из индейки. Получилось безумно вкусно, сытно и сочно!

Возьмем:
— Фарш из индейки “Классический” 500 г
— Капуста 1 кочан
— Рис 150 г
— Томатная паста 2 ч.л.
— Сметана 200 г
— Соль и перец по вкусу

1. Ставим одновременно варить капусту и рис (рис до полуготовности, для этого залейте его водой 1:1).

2. Добавляем фарш к рису, солим, перчим. Постепенно, по мере готовности, снимем листья капусты и заворачиваем в них начинку.

3. Делаем соус: смешиваем сметану и томатную пасту, солим, добавляем немного воды.

4.Свернутые голубцы обжариваем немного с каждой стороны и заливаем соусом с водой, чтобы он полностью покрывал их.

5.Тушим 30-40 минут на среднем огне.

6. Подаем горячими со сметаной и свежей зеленью.

Желаем вам приятного аппетита и хорошего настроения!