12932
Самые вкусные рецепты и лайфхаки по хозяйству № 4855062803 Администратор. Продажа рекламы @annushkamozh Купить рекламу: https://telega.in/c/+QtRJ5KCp5zFV5E74
Это простой и надежный способ приготовить домашние пирожки с повидлом, которые получаются воздушными и нежными, словно те, что пекла бабушка.
Для теста понадобятся такие ингредиенты: 500 граммов пшеничной муки, 250 мл подогретого молока, пакетик сухих дрожжей (7–11 граммов), 2 столовые ложки сахара, щепотка соли, одно яйцо и 50 граммов растопленного сливочного масла. Для начинки используйте густое повидло, предпочтительно яблочное или сливовое — оно не должно быть слишком жидким, чтобы не вытекло во время жарки или выпекания. Также приготовьте немного растительного масла для смазывания рук и противня.
Начинайте с опары: смешайте теплое молоко с дрожжами и ложкой сахара, оставьте смесь на 15 минут, пока не появится характерная пенка сверху. Затем введите яйцо, оставшийся сахар, соль и растопленное масло, постепенно добавляя муку и замешивая мягкое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на час, чтобы оно поднялось вдвое. После этого поделите тесто на маленькие шарики, раскатайте каждый в лепешку, положите в центр чайную ложку повидла и тщательно защипните края. Выложите пирожки на противень швом вниз, дайте им постоять еще 20 минут, смажьте взбитым желтком и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–25 минут до золотистого оттенка. Готовые пирожки можно слегка сбрызнуть водой и накрыть полотенцем, чтобы корочка стала мягкой и нежной.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
⏱️ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ГОТОВЯТСЯ МЕНЕЕ ЧАСА ❤️
Подготовила для вас 9 проверенных и вкусных вариантов блюд на те моменты, когда хочется домашней еды, но нет времени долго стоять у плиты. Все рецепты займут около 20–30 минут.
В списке: паста с курицей и грибами, лосось с кускусом и брокколи, шакшука с фетой, курица в сливочно-горчичном соусе, удон с говядиной и овощами, кесадилья с курицей и сыром, креветки с рисом в сливочном соусе, булгур с индейкой и овощами, а также ньокки с томатами и моцареллой.
Каждый рецепт содержит точные ингредиенты, простой и понятный способ приготовления, а также полезный совет для экономии времени и вкусного результата без лишних хлопот.
В подборке представлены блюда из пасты, мяса, рыбы, морепродуктов, круп и быстрых блюд, приготовленных на одной сковороде — сохраните подборку, чтобы не ломать голову, что готовить, когда спешите ❤️
Какой из этих быстрых ужинов вы бы выбрали первым?
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Высшее образование, которое помещается в смартфоне
Учеба не должна ставить жизнь на паузу. В Московском технологическом институте (МТИ) мы убрали бюрократию, поездки на сессии и сделали адекватные цены.
✅ Учитесь онлайн — дома, в пробке или в командировке.
✅ Диплом государственного образца (ГОЗНАК).
✅ Никакой бумажной волокиты — за вами закреплен личный куратор.
✅ Более 100 направлений: Стройка, энергетика, IT, экономика.
✅ Доступно: от 7500 ₽/мес. (доступна оплата мат. капиталом).
Уже есть диплом колледжа? Срок обучения можно сократить до 3,5 лет за счет перезачета дисциплин.
Сделайте шаг к повышению или новой карьере.
Перейти на сайт
#реклама 16+
mti-vuz.ru
О рекламодателе
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кабачки
● мясо
● перец
● сыр
● помидоры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки нарежьте вдоль ломтиками толщиной около 1 см. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы овощи пустили сок, затем жидкость слейте. Филе индейки нарежьте на пластинки, тщательно отбейте, посолите и поперчите. После этого нарежьте помидоры и перец. Для соуса смешайте сметану с давленым чесноком, мелко нарезанной зеленью и щепоткой соли.
На противень, смазанный маслом, выложите слой кабачков, сверху полейте их соусом, затем положите еще один слой кабачков. Далее распределите отбитое филе, затем перец, а сверху выложите кружочки помидоров. Запекайте в духовке при 200° около 40 минут. По окончании посыпьте блюдо тертым сыром и верните в духовку еще на 7-8 минут.
🤗❤️
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Салат Цезарь с семгой представляет собой изящный и более легкий вариант традиционного блюда, отлично подходящий как для праздничного стола, так и для здорового обеда. Нежный вкус слегка соленой рыбы в сочетании с хрустящими сухариками и пряным соусом создаёт сбалансированное и привлекательное блюдо, которое нравится практически каждому. В этом рецепте основное внимание уделяется соусу, который объединяет все компоненты.
Ингредиенты:
Для основы потребуется 200 граммов слабосоленой семги, небольшой кочан салата ромэн или готовый микс, 50 граммов пармезана, 100 граммов белого хлеба или багета для приготовления сухариков, зубчик чеснока и немного оливкового масла. Для фирменного соуса возьмите 2 столовые ложки качественного майонеза (можно заменить греческим йогуртом), 1 чайную ложку дижонской горчицы, 1 чайную ложку вустерширского соуса, сок половины лимона, 30 граммов тертого пармезана и щепотку чёрного перца.
Приготовление:
Начните с приготовления сухариков: хлеб нарежьте кубиками, сбрызните оливковым маслом, натрите чесноком и подсушите в духовке при 180 градусах до появления золотистой корочки. Пока сухарики остывают, приготовьте соус: смешайте майонез, горчицу, вустерширский соус, лимонный сок, перец и мелко натёртый пармезан до однородной массы. Листья салата порвите руками крупными кусками и выложите в глубокую миску. Семгу нарежьте тонкими ломтиками или небольшими слайсами. Добавьте рыбу к салату, полейте соусом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый лист был покрыт заправкой. В завершение выложите салат на тарелку, сверху равномерно распределите хрустящие сухарики и украсьте блюдо оставшимися тонкими лепестками пармезана. Подавайте салат сразу же, чтобы сухарики сохранили хрустящую текстуру.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Зимние ботинки с мехом UGG
STYLAR: брендовая одежда, обувь и аксессуары
✅ Премиальные бренды, которые ты знаешь — без лишних наценок и напрямую от поставщиков. Работаем уже более 5 лет!
⚡ Tom Ford, EA7, Burberry, Premiata, Moncler, Chrome Hearts, Loro Piana, Prada, Brunello Cucinelli, Hugo Boss, LV, Tommy Hilfiger, D&G, Polo Ralph Lauren, Hermes и др.
🚗 Доставка с примеркой по Москве, в другие города России и СНГ — быстро, надёжно и без задержек.
💰 Скидки до -80% в нашем дисконт Telegram-канале.
❤️ Тысячи моделей в наличии, новинки каждый день — без переплат и лишней суеты!
Смотреть
#реклама
О рекламодателе
Как приготовить нежный и насыщенный грибной суп-пюре, который по вкусу напоминает блюдо из дорогого ресторана, но при этом готовится очень легко.
Ингредиенты
Для этого рецепта потребуются: 500 граммов свежих шампиньонов, одна большая луковица, два зубчика чеснока, 300 мл сливок с жирностью около 20%, 500 мл куриного или овощного бульона, 30 граммов сливочного масла, несколько столовых ложек растительного масла, а также соль, черный перец и немного мускатного ореха для придания вкусу глубины. По желанию можно добавить свежую зелень для украшения.
Приготовление
Для начала мелко порежьте лук и чеснок, а шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. В кастрюле с толстым дном разогрейте смесь сливочного и растительного масла, затем обжарьте лук до прозрачности. После добавьте чеснок и грибы, обжаривайте все на среднем огне, пока из грибов не испарится лишняя жидкость и они не приобретут золотистый оттенок. Затем влейте бульон, доведите до кипения и варите около десяти минут. Снимите кастрюлю с огня и измельчите содержимое с помощью погружного блендера до получения однородной массы. Верните суп на плиту, добавьте сливки, приправьте солью, перцем и мускатным орехом. При постоянном помешивании прогрейте суп еще пару минут, не доводя до кипения. Подавайте горячим, украсив сухариками или веточкой петрушки.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Маффины для каждого гурмана 🧁❤️
Легкодоступные продукты, ясные инструкции и потрясающе аппетитный итог.
Сохраняйте, чтобы не забыть! 😍
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
🥟 Домашние беляши на кефирном тесте
Пышные и мягкие беляши с ароматной мясной начинкой, которые получаются особенно сочными. Главное — чтобы тесто было нежным, тогда беляши будут воздушными и тающими во рту 😍
Ингредиенты:
Для теста:
● 500 мл кефира
● 1 яйцо
● 1 чайная ложка соды (если кефир свежий — достаточно половины чайной ложки)
● 1 чайная ложка соли
● 450-500 грамм муки
Для начинки:
● 400 грамм фарша
● 3 средние репчатые луковицы
● соль по вкусу
● черный перец по вкусу
● зира по желанию
Приготовление:
1. Соедините кефир с яйцом, солью и содой, затем хорошо перемешайте.
2. Постепенно введите муку и замесите мягкое тесто. Не делайте его слишком плотным — именно нежность теста обеспечивает пышность беляшей.
3. Оставьте тесто под полотенцем на некоторое время, чтобы оно отдохнуло.
4. Для начинки смешайте фарш с мелко нарезанным луком, посолите, поперчите, при желании добавьте зиру и тщательно перемешайте.
5. Снова немного вымесите тесто и дайте ему полежать 5 минут.
6. Разделите тесто на части, раскатайте кружочки, положите в центр фарш и сформируйте беляши, оставляя небольшое отверстие в середине.
7. Обжаривайте беляши на среднем огне в растительном масле с двух сторон, чтобы мясо хорошо прожарилось.
В результате вы получите мягкие и золотистые беляши с сочной мясной начинкой — прекрасное блюдо для вкусного и сытного обеда или ужина ❤
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Десять причин употреблять гранат:
1. Способствует увеличению уровня гемоглобина. Наиболее известное качество граната — помощь при анемии. При малокровии рекомендуется пить разведённый гранатовый сок по полстакана трижды в день за полчаса до приёма пищи на протяжении двух месяцев.
2. Помогает снизить артериальное давление. Семена граната мягко уменьшают давление у людей с гипертонией. Также сушёные перепонки граната, добавленные в чай, способствуют расслаблению нервной системы, уменьшают тревожность и улучшают качество сна.
3. Восстанавливает гормональный баланс. Масла, содержащиеся в косточках граната, способствуют нормализации гормонов. Поэтому не стоит выплёвывать семена, особенно если у вас болезненные менструации, мигрени или климакс.
4. Оказывает дезинфицирующее действие на рот и горло. Отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания при ангине, фарингите, гингивите и стоматите. Дубильные вещества уменьшают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.
5. Может заменить инсулин. Гранат — одна из немногих сладостей, полезных и разрешённых диабетикам. Рекомендуется принимать по 60 капель сока четыре раза в день перед едой. Уже к третьему дню заметно снизится уровень сахара в крови.
6. Помогает вывести радиацию. Гранатовый сок особенно полезен тем, кто работает с радиоактивными веществами или проживает в районах с повышенным уровнем радиации.
7. Способствует лечению кожи. При жирной коже, акне или гнойных высыпаниях полезна маска из слегка обжаренной и измельчённой кожуры граната с оливковым или сливочным маслом. Храните её в холодильнике и наносите не чаще двух раз в неделю. Порошок из высушенной кожуры эффективен при ожогах, трещинах и царапинах.
8. Избавляет от глистов. Кора зрелого граната содержит алкалоиды пельтьерин, изопельтьерин и метилизопельтьерин, обладающие противоглистным эффектом. Для лечения настойте 40-50 г измельчённой коры в 400 г холодной воды шесть часов, затем прокипятите на слабом огне до половины объёма. После охлаждения процедите и выпейте мелкими порциями в течение часа. Через час примите слабительное, а спустя 4-5 часов сделайте клизму.
9. Помогает остановить диарею. Кора и плоды граната обладают вяжущими свойствами, поэтому используются при поносе, колите и энтероколите. Взрослым рекомендуется сушёную и измельчённую кору принимать по щепотке три раза в день после еды. Детям для этих целей можно давать свежевыжатый сок, наполовину разведённый водой. Полифенолы в кожуре граната эффективно подавляют рост дизентерийной палочки и других возбудителей при инфекционной диарее.
10. Снимает воспаления. При воспалительных процессах в почках, печени, ушах, глазах, суставах и гинекологических органах помогает отвар из коры граната. Для его приготовления две чайные ложки измельчённой коры заливают стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане полчаса, процеживают и разводят кипячёной водой до первоначального объёма. Принимают по 50 г два-три раза в день за полчаса до еды.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Зимние ботинки с мехом UGG
STYLAR: брендовая одежда, обувь и аксессуары
✅ Премиальные бренды, которые ты знаешь — без лишних наценок и напрямую от поставщиков. Работаем уже более 5 лет!
⚡ Tom Ford, EA7, Burberry, Premiata, Moncler, Chrome Hearts, Loro Piana, Prada, Brunello Cucinelli, Hugo Boss, LV, Tommy Hilfiger, D&G, Polo Ralph Lauren, Hermes и др.
🚗 Доставка с примеркой по Москве, в другие города России и СНГ — быстро, надёжно и без задержек.
💰 Скидки до -80% в нашем дисконт Telegram-канале.
❤️ Тысячи моделей в наличии, новинки каждый день — без переплат и лишней суеты!
Смотреть
#реклама
О рекламодателе
Вернем 3 000 ₽ за траты по кредитке
Легко оформить бесплатную кредитку Т-Банка и тратить с выгодой. Можно оплатить покупки на 10 000 ₽ в первый месяц — и получить 3 000 ₽ обратно.
Узнать больше
Изучите все условия кредита (займа) на сайте в соответствующем разделе. Оценивайте свои финансовые возможности и риски. Финансовые услуги оказывает: АО "ТБанк".
#реклама
tbank-online.com
О рекламодателе
Это проверенный временем рецепт из маминой записной книжки. На приготовление уйдёт всего 20 минут, а лакомство будет радовать всю семью целую неделю!
Творожное печенье «Роза»:
В глубокой ёмкости смешай творог, растопленный маргарин, сахар, ванилин, соль и желтки.
Постепенно введи просеянную муку с содой и замеси мягкое тесто. Учти, что количество муки может немного варьироваться в зависимости от влажности творога.
Раскатай тесто толщиной примерно 2–3 миллиметра и с помощью рюмки вырежи кружочки. Складывай 3–4 кружочка друг на друга и аккуратно сверни плотный рулетик.
Разрежь рулет на две части — в итоге у тебя получится две розочки.
Когда тесто закончится и розочки будут сформированы, выложи их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекай при температуре 120 градусов в течение 20–30 минут.
Подавай творожное печенье, посыпав сахарной пудрой! Приятного чаепития тебе и твоим близким.
Ингредиенты:
450 г муки
250 г творога
100 г маргарина
1/2 стакана сахара
1/4 чайной ложки соды
1 г ванилина
1/2 чайной ложки соли
2 яичных желтка
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
✔️Рецепт сырного печенья
400 мл воды;
2 яйца;
чайная ложка соли;
550 г муки;
125 г сливочного масла;
сыр фета.
🧀Как приготовить сырное печенье🧀
Отделяем желток у одного яйца и отправляем его в миску с водой. Добавляем соль и тщательно перемешиваем. Всыпая муку в воду, сначала мешаем лопаткой, а потом замешиваем руками эластичное тесто.
Разделяем тесто на две равные части, накрываем пленкой и даем отдохнуть 5 минут. Один кусок раскатываем скалкой в тонкий круглый пласт.
Смазываем поверхность маслом и загибаем края внутрь. Получившийся квадрат снова промазываем маслом и складываем несколько раз пополам. Повторяем такую же операцию с вторым куском теста.
Квадраты из теста кладем в холодильник под пленку на час.
После этого раскатываем каждый квадрат в тонкий пласт квадратной формы.
Большой квадрат нарезаем на 16 мелких, на каждый кладем по столовой ложке сыра фета.
Складываем противоположные края квадрата к центру, формируя печенье, и выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Каждое печенье смазываем смесью желтка и молока. Запекаем в духовке при 200 градусах до золотистого цвета.
В итоге получается простое слоеное печенье с сыром. Для сладкого варианта можно добавить к сыру варенье или мед.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
🍪 ТВОРОЖНЫЕ «КРАЛЬКИ» – МЯГКАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
Порой самые простые рецепты домашней кухни становятся самыми любимыми ❤ Здесь не потребуется сложных продуктов, а времени уйдет минимум – зато на столе окажется целая тарелка ароматных творожных завитков.
Внутри они мягкие, а сверху покрыты легкой сладкой корочкой. К чашке кофе или чая – отличное дополнение 😊
Нам понадобятся:
🥣 Творог – 200 г
🌾 Мука – 150 г
🥚 Яйцо – 1 шт.
🥛 Сметана – 20 г
🍚 Сахар – 60 г
🌻 Растительное масло – 20 г
🥄 Разрыхлитель – 3 г
🧂 Щепотка соли
Дополнительно:
🍚 Сахар для обмакивания
🌻 Растительное масло для смазывания
Как готовить:
1. В миске смешиваем творог, яйцо, сметану, сахар, масло и соль.
Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
Если творог крупнозернистый, лучше предварительно протереть его через сито или немного измельчить блендером – так тесто станет нежнее.
2. Затем добавляем муку с разрыхлителем.
Замешиваем мягкое тесто, которое не должно быть слишком плотным из-за избытка муки.
3. Делим тесто на примерно 10 равных частей.
Из каждой формируем длинный жгутик длиной около 30-35 см.
4. Скручиваем жгутики по краям внутрь, создавая аккуратные спиральки.
Именно за эту форму их так любят 😊
5. Каждую заготовку окунаем сначала в растительное масло, затем в сахар.
6. Выкладываем «кральки» на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекаем при температуре 190 градусов около 25 минут до появления легкой золотистой корочки.
Готовая выпечка получается очень ароматной, с нежным творожным вкусом и мягкой структурой.
Лучше всего «кральки» подавать свежими, когда они еще теплые ❤
Заваривайте чай и зовите родных – эта домашняя выпечка быстро исчезает со стола 😊
Приятного аппетита! 🍪
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Я всегда готовлю майонез самостоятельно. Получается очень вкусно. Домашний майонез 😃😋
Составляющие:
✅1 яйцо
✅1 чайная ложка сахара
✅1/3 чайной ложки соли
✅250 грамм подсолнечного масла
✅1 столовая ложка лимонного сока
Способ приготовления:
Все ингредиенты поместите в чашу и при помощи погружного блендера разомните желток. Взбивайте смесь пару минут, слегка поднимая блендер. Майонез готов!
👍👍👍
Приятного аппетита!
Если рецепт понравился, не забудьте поставить лайк ❤
➕ СОХРАНИ, чтобы не потерять!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!♥️
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Свеклу не нужно варить долго — достаточно всего четверти часа: есть один секрет приготовления, который делает её вкуснее, сочнее и без неприятного аромата, распространяющегося по дому.
Свекла богата полезными веществами, но многих отпугивает длительное время варки и характерный запах при готовке. К счастью, есть простые методы, позволяющие уменьшить время приготовления и устранить нежелательный аромат.
Подготовка свеклы:
Тщательно очистите свеклу под проточной водой, желательно с помощью щётки, чтобы убрать грязь. Аккуратно снимите тонкий слой кожуры, стараясь не удалять много мякоти. Не обрезайте корень свеклы — это помогает сохранить сок и сочность во время варки. Лучше выбирать овощи среднего размера, они обычно слаще и варятся быстрее, чем крупные.
Как быстро сварить свеклу:
Положите подготовленную свеклу в уже кипящую воду. Дождитесь повторного закипания и варите на сильном огне без крышки. Добавьте в кастрюлю небольшой кусочек ржаного хлеба — он впитает часть запаха, который выделяется при варке. Варите свеклу 15-20 минут, время зависит от размера. Готовность проверяйте вилкой — она должна легко проникать в мякоть. После варки слейте горячую воду и сразу же опустите свеклу в холодную ледяную воду на 10-15 минут — резкая смена температуры облегчит очистку кожицы и поможет сохранить яркий цвет.
Запекание свеклы в духовке:
Каждую свеклу плотно оберните в несколько слоёв фольги, чтобы сохранить сок внутри. Выложите свеклу на противень и запекайте в духовке, разогретой до 190°C, от одного до полутора часов в зависимости от размера. Готовность проверяйте, прокалывая вилкой сквозь фольгу — овощ должен быть мягким и легко прокалываться. Запечённая свекла обладает более насыщенным и сладким вкусом, чем варёная.
Полезные рекомендации:
Если свекла крупная, перед приготовлением проколите её в нескольких местах вилкой для равномерного пропекания или варки. Чтобы цвет варёной свеклы оставался интенсивным, добавьте в воду немного яблочного уксуса или лимонного сока — это поможет сохранить яркость.
Эти простые советы позволят быстро и без лишних хлопот готовить полезную свеклу и не отказываться от неё в рационе.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
МАННИК МОЖЕТ ИМЕТЬ РАЗНЫЕ ВАРИАНТЫ 🥧
КЛАССИЧЕСКИЙ МАННИК НА КЕФИРЕ
Как готовить:
Манную крупу залейте кефиром и дайте настояться полчаса. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Соедините эту смесь с набухшей манкой. Затем добавьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте. Вылейте тесто в форму и запекайте при 180°C примерно 35–40 минут.
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК
Как готовить:
Манку залейте кефиром и оставьте на 30 минут. Взбейте яйца с сахаром, затем влейте растительное масло. Объедините с манкой, добавьте муку, какао и разрыхлитель. Вмешайте рубленый шоколад и перемешайте. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут.
ЯБЛОЧНЫЙ МАННИК С КОРИЦЕЙ
Как готовить:
Манную крупу залейте кефиром и оставьте на 30 минут. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло. Соедините с манкой, затем всыпьте муку, разрыхлитель и корицу. Яблоки нарежьте мелкими кусочками и аккуратно вмешайте в тесто. Выпекайте при 180°C примерно 40–45 минут.
МАННИК С ВИШНЕЙ
Как готовить:
Манку залейте кефиром и дайте настояться 30 минут. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло. Смешайте с манкой, затем введите муку и разрыхлитель. Вишню обсушите и осторожно вмешайте в тесто. Запекайте при 180°C около 40 минут.
ТЫКВЕННЫЙ МАННИК
Как готовить:
Манную крупу соедините с кефиром и оставьте на 30 минут. Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и тыквенное пюре. Объедините с манкой, добавьте муку, разрыхлитель и корицу. Хорошо перемешайте до однородной массы и запекайте при 180°C примерно 40–45 минут.
МАННИК С ГРУШЕЙ И ОРЕХАМИ
Как готовить:
Манку залейте кефиром на 30 минут. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло. Соедините с манкой, затем всыпьте муку и разрыхлитель. Груши нарежьте кусочками, орехи крупно порубите и вмешайте в тесто. Выпекайте при 180°C около 40–45 минут.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
🍗 ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ В ХРУСТЯЩЕЙ ОБЖАРКЕ
Если нужно быстро приготовить блюдо из куриного филе, эти отбивные станут отличным выбором 😊 Снаружи образуется золотистая и хрустящая корочка, а внутри мясо остаётся нежным и сочным.
Самое важное — не передержать курицу на сковороде. Филе готовится довольно быстро, поэтому как только появится аппетитный золотистый цвет, лучше снять с огня ❤
Точные пропорции ингредиентов не обязательны, берите их в зависимости от количества куриного филе.
Понадобится:
🍗 Куриное филе
🥚 Яйца
🌾 Мука
🍞 Панировочные сухари
🌻 Растительное масло
🧂 Соль
🌶 Молотый чёрный перец
🌶 Паприка
Как готовить:
1. Нарезаем филе на порционные кусочки и аккуратно отбиваем через пищевую плёнку или пакет.
Не делайте отбивные слишком тонкими, чтобы мясо не получилось сухим.
2. С двух сторон солим, посыпаем чёрным перцем и паприкой, оставляем на несколько минут, пока готовим панировку.
3. Готовим три тарелки: в одну насыпаем муку, во вторую взбиваем яйца с небольшим количеством воды, в третью насыпаем панировочные сухари.
4. Каждый кусочек сначала обваливаем в муке.
5. Затем окунаем в взбитое яйцо и после этого обсыпаем сухарями.
Так формируется тройная панировка: мука, яйцо, сухари — именно она даёт хрустящую и аппетитную корочку 😋
6. Хорошо разогреваем растительное масло на сковороде.
7. Обжариваем отбивные на огне чуть ниже среднего с обеих сторон до золотистого цвета и полной готовности мяса.
Не стоит использовать слишком сильный огонь, чтобы панировка не подгорела, а мясо успело прожариться внутри.
8. Готовые отбивные выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подаём сразу же ❤
Эти отбивные отлично сочетаются с картофельным пюре, овощным салатом или просто со свежими огурцами и помидорами.
Если остались холодные отбивные, на следующий день можно положить их на хлеб с листиком салата и ломтиком помидора — получится вкусный домашний бутерброд 😊
Приятного аппетита! 🍗❤
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Эти салаты превосходно сочетаются с шашлыком: они придают свежесть, уравновешивают жирность и подчёркивают вкус!
🍅 САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ
Как готовить:
Порежь помидоры дольками, а лук — тонкими полукольцами. Добавь зелень. Заправь смесью уксуса, масла, соли и перца. Оставь настояться на 10–15 минут.
🥒 2. ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ
Как готовить:
Нарежь огурцы кружочками, добавь измельчённый чеснок и укроп. Заправь сметаной или маслом, посоли и перемешай.
🥕 3. МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ БЫСТРАЯ
Как готовить:
Натрите морковь, добавьте чеснок, соль, сахар и уксус. Разогрейте масло и залейте им морковь. Перемешайте и дайте настояться минимум 30 минут.
🥬 4. САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С УКСУСОМ
Как готовить:
Нашинкуйте капусту, помните с солью. Добавьте тёртую морковь, сахар, уксус и масло. Тщательно перемешайте.
🍅 5. САЛАТ «СВЕЖИЙ» С ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ
Как готовить:
Порежьте овощи крупными кусками, добавьте зелень, масло и соль. Перемешайте — салат готов.
🌶 6. ОСТРЫЙ САЛАТ С ПЕРЦЕМ
Как готовить:
Порежьте перец соломкой, добавьте чеснок и острый перец. Заправьте уксусом, маслом и солью. Хорошо перемешайте.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Каркасные дома на века: тепло, качество и стиль для вас!
⚡Строим каркасные дома в скандинавском стиле с расчётом на долгие годы. Мощный каркас, базальтовый утеплитель плотностью 50 кг/м3 и толщиной до 300 мм, продуманные решения помогают создать тёплый, энергоэффективный дом. Подберём фасадную отделку: имитацию бруса, фиброцементный сайдинг Decover или плитку Hauberk.
✅Посмотрите фото реальных проектов и оставьте заявку на консультацию!
Узнать больше
#реклама
karkas-na-veka.ru
О рекламодателе
Все начинается с Агу
Детское питание «Агуша» - Растим счастливых детей
Узнать больше
Для детей с 11 месяцев. Грудное вскармливание предпочтительнее. Посоветуйтесь с врачом.
#реклама
5ka.ru
О рекламодателе
Борщ — это не просто суп, а классическое блюдо, которое согреет в любую погоду. Чтобы добиться насыщенного вкуса, глубокого рубинового оттенка и гармоничного сочетания ингредиентов, следует не спешить и дать продуктам хорошо соединиться. Этот рецепт на говяжьем бульоне — надежный способ приготовить вкусный домашний борщ.
Ингредиенты
Для приготовления понадобятся: 500–600 г говядины на кости (чтобы получить наваристый бульон), 300 г свеклы, 200 г белокочанной капусты, 2 средних картофелины, 1 крупная морковь, 1 луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложка уксуса (или лимонного сока для сохранения цвета), 2 зубчика чеснока, соль, черный перец, лавровый лист, свежая зелень и немного растительного масла для жарки.
Приготовление
Начните с варки бульона: мясо залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне около 1,5–2 часов, пока говядина не станет мягкой. Пока варится мясо, подготовьте овощи: нашинкуйте капусту, нарежьте картофель кубиками, лук и морковь мелко порубите. Свеклу натрите на терке или нарежьте тонкой соломкой. Для зажарки обжарьте лук с морковью до золотистого цвета, добавьте свеклу, томатную пасту и уксус — тушите вместе примерно 10 минут. Когда бульон сварится, выньте мясо, нарежьте его и верните в кастрюлю. Добавьте картофель и капусту, варите 10–15 минут. Затем добавьте овощную зажарку, посолите, поперчите и положите лавровый лист. Варите еще 5–7 минут, после этого введите измельченный чеснок и зелень, снимите с огня. Дайте борщу настояться под крышкой не менее получаса — так вкус станет ярче. Подавайте со сметаной и свежим хлебом.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
5 ВАРИАНТОВ ШУРПЫ
Богатый вкус и аромат!
ТРАДИЦИОННАЯ ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ
Как готовить:
Мясо варите в течение 1,5–2 часов.
Затем добавьте крупно порезанные овощи и специи.
Продолжайте варить ещё 40 минут.
ШУРПА С ГОВЯДИНОЙ
Как готовить:
Сначала сварите мясной бульон,
потом положите овощи
и варите до мягкости картофеля.
КУРИНАЯ ШУРПА
Как готовить:
Отварите курицу,
добавьте овощи
и варите от 30 до 40 минут.
ВОСТОЧНЫЙ ВАРИАНТ ШУРПЫ
Как готовить:
Варите мясо и нут до полной готовности,
после чего положите овощи и специи.
ШУРПА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В КАЗАНЕ
Как готовить:
Сначала слегка обжарьте в казане мясо и овощи,
затем залейте водой
и тушите 1,5–2 часа.
РЕКОМЕНДАЦИЯ:
Чтобы получить более насыщенный вкус, нарезайте овощи крупными кусками
и добавляйте много свежей зелени перед подачей.
Приятного аппетита 🤗❤️
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
🧀 КРАТКИЙ ГАЙД ПО ХОЛОДНЫМ ЗАКУСКАМ ИЗ СЫРА ❤️
Я собрала для вас лучшие и проверенные временем рецепты холодных закусок с сыром в одном месте. В этих шпаргалках вы найдёте подробные инструкции с ингредиентами, фото каждого шага, полезные советы, хитрости и разбор типичных ошибок.
В подборке уже есть сырные шарики с виноградом, рулетики из ветчины с сыром, огуречные рулетики с лососем, мини-перцы с фетой, тарталетки с красной рыбой, капрезе на шпажках, рулет из лаваша с индейкой, сырные шарики с крабовыми палочками, помидоры с брынзой, сырный террин с оливками, канапе с бри и грушей, сырные рулетики с зеленью, сельдерей с сырным кремом, рулетики из кабачка с рикоттой, баклажанные рулетики с фетой и сырные трюфели с вялеными томатами.
Моя задача — сделать рецепты максимально понятными даже для новичков в приготовлении таких закусок. Поэтому в каждой карточке подробно показаны ключевые этапы, важные детали и действия, которые помогут добиться красивой формы, аккуратной подачи и отличного результата с первого раза.
Сохраняйте эти шпаргалки, чтобы они всегда были у вас под рукой ❤️
Какую сырную закуску вы бы выбрали для начала? 🧀
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Блюдо из моего детства, которое всегда готовила мама! Оно получается очень вкусным, нежным и полезным, а готовится довольно быстро и просто. Я делаю его почти каждый день.
Для приготовления понадобятся:
- 200 г творога
- 3–4 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- щепотка соли
- щепотка ванили
Пошаговый рецепт:
1. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль и ваниль, тщательно перемешайте.
2. Всыпьте муку и замесите однородное тесто.
3. Присыпьте рабочую поверхность мукой, отщипните кусочек теста, сформируйте из него колбаску толщиной около 2–3 см и обваляйте в муке.
4. Нарежьте колбаску на маленькие кусочки шириной примерно 1 см.
5. Переложите нарезанные кусочки на доску, присыпанную мукой, и проделайте то же с оставшимся тестом.
6. Вскипятите воду в кастрюле, слегка подсолите ее и опустите вареники в кипящую воду.
7. После того как вареники всплывут, варите их около минуты, чтобы они не потеряли форму.
8. Подавайте блюдо горячим, добавив сливочное масло или сметану.
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Эти салаты замечательно сочетаются с шашлыком: они придают свежесть, смягчают жирность и усиливают вкусовые ощущения!
🍅 ПОМИДОРНЫЙ САЛАТ С ЛУКОМ
Как готовить:
Порежь помидоры на дольки, а лук – тонкими полукольцами. Всыпь зелень. Заправь смесью из уксуса, масла, соли и перца. Оставь на 10–15 минут для пропитки.
🥒 2. САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЧЕСНОКОМ
Как готовить:
Нарежь огурцы кружочками, добавь мелко порубленный чеснок и укроп. Заправь сметаной или маслом, посоли и тщательно перемешай.
🥕 3. БЫСТРАЯ КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ
Как готовить:
Натрите морковь, добавь чеснок, соль, сахар и уксус. Разогрей масло и залей его сверху. Перемешай и оставь минимум на 30 минут.
🥬 4. КАПУСТНЫЙ САЛАТ С УКСУСОМ
Как готовить:
Тонко нашинкуй капусту и немного помни её с солью. Добавь тёртую морковь, сахар, уксус и масло. Тщательно перемешай.
🍅 5. САЛАТ «СВЕЖИЙ» С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ
Как готовить:
Порежь овощи крупными кусками, добавь зелень, масло и соль. Хорошо перемешай — салат готов.
🌶 6. ОСТРЫЙ ПЕРЕЧНЫЙ САЛАТ
Как готовить:
Нарежь перец соломкой, добавь чеснок и острый перец. Заправь уксусом, маслом и солью. Перемешай тщательно.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
🍅Каждый год я закрываю не меньше 30 банок этой закуски — и к Новому году не остаётся ни одной!
Честно говоря, я не думала, что она станет настолько популярной в нашей семье. Стоит открыть первую банку — и спустя пару дней уже жалеешь, что не приготовила её вдвое больше. Закуска получается густой, ароматной, с идеальным сочетанием сладости и остроты. Она отлично подходит к мясу, шашлыку, котлетам, картошке или просто намазать на свежий хлеб — вкусна абсолютно с любым блюдом!
Девочки, если вы ищете рецепт, который стоит сохранить, обязательно попробуйте этот вариант. Уверена, он быстро войдет в число ваших любимых зимних заготовок.
Состав:
Помидоры — 3 кг
Болгарский перец — 1 кг
Морковь — 500 г
Острый стручковый перец — 150 г
Чеснок — 3–4 зубчика
Растительное масло — 200 мл
Молотый красный и чёрный перец — по 1 чайной ложке
Соль — 3 столовые ложки
Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Пропустите все овощи через мясорубку и переложите в большую кастрюлю.
- Добавьте соль и растительное масло, тщательно перемешайте и поставьте на огонь.
- После закипания варите 30 минут, периодически помешивая.
- Всыпьте молотый перец и мелко нарезанную зелень, варите ещё 10 минут.
- Разложите горячую закуску по заранее простерилизованным банкам и сразу же закатайте крышками.
- Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Небольшой совет: если дать закуске настояться хотя бы 2–3 недели, её вкус станет более насыщенным и ярким.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Всё для уверенной улыбки от Oral-B
✅ Совершенная технология Oral-B iO в ассортименте Oral-B
✅ Беспощадна к налёту, нежная к дёснам
Купить
#реклама
market.yandex.ru
О рекламодателе
