808
Полезные советы, лайфхаки, хитрости и идеи для Жизни. Связь daz9bk
🌱 Как поливать растения когда вас нету дома? Ответ на видео 😌
Читать полностью…
Как очистить чайник от накипи?
Вы замучились чистить чайник от накипи? Нет проблем! Вас выручит обыкновенный уксус.
Просто разведите уксус пополам с водой, а потом залейте полученный раствор в ваш чайник. Оставьте на ночь.
К утру вы не узнаете свой чайник – он будет просто сиять, а накипи станет значительно меньше.
#лайфхак
@hozyaykenazametku
Как удалить жвачку с волос?
При помощи самого обычного растительного масла можно легко и просто избавиться от жевательной резинки.
Если вдруг жвачка запуталась у вас в кудрях, вы просто слегка смачиваете пальцы в растительном масле и начинаете аккуратно выпутывать резинку из волос.
Если ваши волосы прямые, вы можете смазать маслом обыкновенный гребешок, а потом очень аккуратно расчесывать им волосы. Вся жвачка останется на зубчиках.
Да и вообще полезно время от времени делать маски для волос на основе масел. Тогда ваши кудри станут блестящими и послушными.
#лайфхак
@hozyaykenazametku
Не всегда дезодоранты-антиперспиранты справляются со своей функцией. Профилактика в виде простой доступной процедуры поможет избежать неприятного запаха и неловких ситуаций.
Ингредиенты
- 1 л воды
- 30 г ромашки
- 1 ч. л. пищевой соды
Приготовление
1. Кипятим воду.
2. Высыпаем в нее сухую или свежую ромашку.
3. Снимаем кипяток с огня и даем настою остыть.
4. Процеживаем воду с ромашкой. Добавляем соду и хорошо перемешиваем.
5. Протираем этой жидкостью зону подмышек 2 раза в день.
Простая гигиеническая процедура поможет всегда оставаться на высоте и чувствовать себя уверенно.
#гигиена
@hozyaykenazametku
Очень простые миндальные печенья с клюквой🍪
Рецепт на 12 штучек:
▪️1 яйцо
▪️40г миндальной пасты или молотого миндаля
▪️140г цельнозерновой муки
▪️80-100мл молока(добавляйте по консистенции)
▪️50г сушёной клюквы
▪️1чл разрыхлителя
▪️ванилин
▪️сахарозаменитель
Итак:
1️⃣миндальную пасту взбиваем с яйцом, добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и подсластитель(я добавила 2 пакетика фитпарада 10)
2️⃣перемешиваем, добавляем молоко по чуть-чуть, пока не добьёмся консистенции, из которой будет нетрудно лепить печенья, масса должна быть липкой и не падать с ложки
3️⃣клюкву промываем(при необходимости) и вмешиваем в тесто, равномерно распределяем и начинаем формировать печенья
4️⃣на пергаментную бумагу выкладываем примерно по чайной ложке (с большой горкой) теста, придавая шарообразную форму, заполняем противень печеньями и отправляем в духовку, разогретую до 170-180 градусов на 25-30 минут(следим, чтобы печенья не подгорели), затем можно оставить остыть в духовке и все🍒
#лайфхак
@hozyaykenazametku
У вашего крохи текут слюнки, он капризничает и тянет всё в рот? 👼 Скорее всего, у вас начался период прорезывания молочных зубов🦷
У нас вы найдете решение проблемы ☝️
🧡Наши держатели помогут всегда иметь при себе соску или грызунок
💛Держатель, как и сама игрушка-грызунок, создан из силиконовых бусин. А это значит, что и его можно жевать 😬
💚Грызунки можно мыть в посудомоечной машине, охладить в морозильнике и даже кипятить. Особого ухода не требует
💙Грызунок и держатель отлично успокаивают малыша, а если немного охладить игрушку, то и боль остановят
💜Яркие цвета, различные формы - это все благоприятно влияет на развитие мелкой моторики крохи
❤️Все изделия созданы из пищевого силикона, который совершенно безвреден для детей (имеются сертификаты)
🎁Ну и подарок! Только до 1 марта, при заказе держателя с грызунком, вы получаете электронный вариант метрики вашего малыша, который можете легко распечатать и поставить в рамочку!🖼️
❗Поспешите, данное предложение ограничено!
Переходите по ссылке и пишите в директ для заказа или если возникли вопросы💌:
я, но вы останетесь виноватой, что влезли.
9. Не принуждайте невестку к тому, чтобы называла вас мамой. Не заставляйте любить себя, она не обязана. Пусть это будет только ее выбор.
10. Все мы совершаем ошибки, и невестка – не исключение. Не судите жену сына за промахи, неправильные слова или поступки. Напротив, вы должны стать для молодой семьи той стеной и опорой, которая поддержит в трудной ситуации.
И напоследок: рано или поздно ваш взрослый ребенок найдет вторую половинку и улетит из родительского гнезда. Будьте готовы к этому. Если любите сына, должны принять его выбор и позволить жить собственной жизнью.
фото из свободного источника в интернете
@hozyaykenazametku
Ужин по-итальянски: паста с курицей и грибами в сливочном соусе.
Итальянская кухня очень популярна во всем мире. Несмотря на то что она проще и безыскуснее, чем многие национальные кухни европейских стран, есть в ней особая прелесть и притягательность. Основа основ итальянской кухни – паста. Быстрая в приготовлении, дополненная мясом, грибами, птицей, морепродуктами, овощами, различными соусами и приправами, паста – идеальное решение для семейных обедов, дружеских посиделок и романтических ужинов.
Как приготовить пасту с курицей по-итальянски?
Основными ингредиентами этого вкусного блюда являются паста, курица, шампиньоны и сливки. Это блюдо прекрасно подходит для ужина.
Для пасты с курицей в сливочном соусе понадобятся следующие ингредиенты:
100 г пасты
300 г куриного филе
150 г шампиньонов
1 небольшая головка репчатого лука
50 мл сливок (лучше взять 35% жирности)
3 ст.л. оливкового масла
40 г свежей зелени (укроп и петрушка)
соль
перец
любые приправы по вкусу
Прежде всего, нужно отварить пасту. Для этого следует сухие макароны положить в кипящую подсоленную воду. На 100 г макаронных изделий надо взять 1 литр воды и ½ чайной ложки соли. В зависимости от сорта и вида макароны варятся от 10 до 30 минут. Время приготовления, как правило, указывается на упаковке. Но чтобы приготовить пасту по-итальянски, их следует снять с огня чуть раньше. Спагетти должна быть немного недоваренной, именно так ее принято готовить в Италии. Затем макароны необходимо отбросить на сито или дуршлаг.
Чтобы готовые макароны не слиплись, их необходимо слегка сбрызнуть оливковым маслом
Соус с грибами и курицей
Филе и шампиньоны надо помыть, обсушить и порезать вместе с репчатым луком на небольшие кубики. Затем нужно налить в сковороду оливковое масло, добавить курицу и обжарить буквально 1–2 минуты. Потом положить к курице грибы и лук и продолжать жарить до образования золотистой корочки, после чего влить предварительно разогретые сливки. Они обязательно должны быть теплыми, иначе могут свернуться. Нужно хорошенько все размешать, довести до кипения, убавить огонь до минимума и продолжать тушить соус еще 15 минут, периодически помешивая.
Вместо сливочного соуса можно сделать курицу с грибами в сметанном соусе. Это будет не менее вкусно. Для его приготовления нужно сливки заменить жирной сметаной.
Для приготовления курицы с грибами лучше использовать рафинированное оливковое масло. Разнообразить рецепт можно, добавив в блюдо тертый сыр. Для курицы с шампиньонами идеально подойдет пармезан
Еще горячую пасту необходимо положить в сковороду к курице и грибам в сливочном или сметанном соусе и хорошенько перемешать все ингредиенты. Свежую зелень надо помыть и мелко порезать. Не давая пасте с курицей и грибами остыть, ее следует разложить на большие порционные тарелки, посыпать сверху зеленью и сразу же подать к столу.
ФотоShutterstock
@hozyaykenazametku
фото из свободного источника в интернете
@hozyaykenazametku
Приметы: что нельзя делать вечером и ночью.
Почему в ночное время нельзя рассматривать улицу через окно, девушке вязать или вышивать после 12 ночи, открывать двери, если послышался странный звук, давать в долг деньги, делать уборку в доме, скандалить и ссорится и другие.
Некоторые приметы предостерегают от определенных действий в вечернее время, так как эти действия могут принести много неприятностей. Как только заходит солнце, просыпается нечистая сила, а с ней шутить нельзя.
Приметы связанные с вечерним и ночным временем:
1. Заниматься вечером или ночью уборкой жилища – дурной знак. Нельзя ни подметать, ни мыть полы, ни выносить мусор, иначе под угрозой окажется благополучие семейства.
2. Открывать двери и проверять, кто за ними находится, если послышался стук, шкрябание или другой подозрительный звук. Открыв двери, можно никого не обнаружить, но нечисть в это время проникнет в жилище.
3. Ссориться поздним вечером или ночью, употреблять нецензурные слова – плохая примета, особенно если в это время смотреть в небо. Таким образом можно навлечь на себя беды, болезни, избавиться от которых не получится в течение многих лет.
4. Заниматься шитьем, вязанием и вышиванием после 12 ночи нельзя. В противном случае девушка может лишиться красоты, потерять любимого человека и обрести массу неприятностей.
5. Проверять свои денежные запасы следует в дневное время, так как вечером нежелательно прикасаться к деньгам, чтобы не притянуть материальные проблемы. Особенно плохо – брать в долг или давать средства в долг вечером или ночью.
6. На ночь оставлять посуду грязной, согласно приметам, нельзя. Иначе она впитает в себя негатив, спровоцирует ссоры между домочадцами. Перед отходом ко сну необходимо убирать на столе и вымывать всю посуду.
7. Ночью через окно рассматривать улицу, двор – дурной знак. В темноте тени могут казаться невиданными существами, да и увидеть можно какую-то нечисть. В результате ночь наполнится кошмарами.
8. Рассматривать свое отражение в зеркале с наступлением вечера нежелательно, так как зеркало является своеобразным порталом, соединяющим мир живых и потусторонний мир. Через зеркало можно впустить к себе дьявольское существо.
9. Давать кому-то хлеб с солью в вечернее время – плохая примета, даже если это родственник или сосед по лестничной клетке. Это может стать причиной невезения для всех членов семьи.
10. Купаться ночью в водоеме или набирать из него воду запрещено, так как в темное время суток начинает проявлять активность водяной и его подопечные – русалки.
Если соблюдать все эти правила, то в дом никогда не проберется зло, а жизнь семьи будет гармоничной..
@hozyaykenazametku
Сытные блюда, чтобы согреться в любую погоду.
После зимних прогулок особенно хочется съесть что-нибудь согревающее, поэтому рекомендуем приготовить эти сытные, а главное, очень вкусные блюда. Обещаем: в восторге будут все домочадцы.
Суп харчо.
Ингредиенты на 4 порции:
Рис — 2 ст. л.
Говядина (голяшка без кости) — 350 г
Растительное масло — по вкусу
Лук — 2 луковицы
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Кинза — 1 пучок
Аджика — 0,25 ч. л.
Соль — 2-3 ст. л.
Соус ткемали — по вкусу
Время приготовления — 2 часа.
Как приготовить суп харчо:
1. Рис варим в 1,5 л воды. Мясо мелко нарезаем, обжариваем на масле.
2. Добавляем лук, пассеруем, перекладываем в кастрюлю с рисом. Варим, пока мясо не станет мягким, а крупа не разварится.
3. Орехи измельчаем с чесноком и половиной зелени. Закладываем в кастрюлю, солим, приправляем аджикой и ткемали, варим 10 минут. Оставшейся зеленью посыпаем суп перед подачей.
Домашние котлеты из баранины.
Ингредиенты на 2 порции
Бараньи котлеты на косточке — 6 шт.
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Лук — 1 луковица
Гранатовый сок — 150 мл
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Кинза — 1 пучок
Зерна граната — по вкусу
Время приготовления — 1 час + время на маринование.
Как приготовить домашние котлеты из баранины:
1. Баранину натираем смесью растительного масла и хмели-сунели, накрываем и оставляем на 2 часа при комнатной температуре.
2. На раскаленной глубокой сковороде (или в казане) быстро обжариваем мясо с обеих сторон до румяной корочки, посыпаем рубленым луком, солим и перемешиваем. Вливаем гранатовый сок, добавляем немного воды и тушим под крышкой в течение
30 минут.
3. Приправляем измельченным чесноком, перцем и оставляем томиться до готовности. При подаче посыпаем зернами граната и рубленой кинзой.
Картофель в мундире
Ингредиенты на 4 порции
Картофель крупный — 4 шт.
Сливочное масло — 80 г
Чеснок — 2 зубчика
Бекон — 3-4 ломтика
Шампиньоны — 200 г
Сливки — 100 мл сливок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зеленый лук — 1 пучок
Укроп свежий — 1 пучок
Время приготовления: 20 минут + время на запекание картофеля.
Как приготовить картофель в мундире:
1. Картофель накалываем со всех сторон вилкой, запекаем в форме под фольгой.
2. Зубчик чеснока рубим, перемешиваем с 50 г масла. Измельченный бекон прогреваем с оставшимися маслом и чесноком. Добавляем дольки грибов, обжариваем, вливаем сливки, посыпаем зеленым луком. Солим, перчим.
3. Картофель надрезаем посередине, разминаем мякоть, добавляем чесночное масло, перемешиваем, а сверху выкладываем грибную смесь. Посыпаем укропом.
Острые крылышки «От винта!».
Ингредиенты на 4 порции
Куриные крылышки — 1 кг
Растительное масло — 3 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Сладкий соус чили — 3 ст. л.
Тертый имбирь — 1 ст. л.
Сок лайма — по вкусу
Чеснок — 2–3 зубчика
Время приготовления: час + время на маринование.
Как приготовить острые крылышки «От винта!»:
1. Взб
Способы удаления неприятного запаха куриного мяса.
Если, достав курицу из холодильника, вы почувствовали неприятный запах, это не всегда означает, что мясо испортилось. Иногда такой запах может появиться, если курица полежала в полиэтиленовом пакете не в морозильной камере, а на полке — она просто задохнулась. Избавиться от этого запаха можно несколькими способами, проверенными не одним поколением хозяек.
Чем можно устранить неприятный запах от куриного мяса?
Появившийся у куриного мяса запах необходимо обязательно убирать до того, как вы начали готовить, поскольку неприятный вкус может появиться и у готовых блюд.
Устранить его можно несколькими способами, но для этого в вашем доме должно найтись что-нибудь из этого списка:
горчица
винный уксус или красное сухое вино
гранатовый соус или свежий сок граната
марганцовка
лимон
специи и пряные травы с сильным ароматом: карри, кардамон, мускатный орех, эстрагон, базилик, чабрец, розмарин
древесный уголь
сухая аптечная ромашка
соль и сахарный песок
чеснок
В зависимости от того, что нашлось у вас под рукой, и действуйте.
Если мясо испортилось, не стоит пытаться «реанимировать» его. Неприятный запах вам, может быть, и удастся устранить, а вот опасность отравления — нет
Как устранить неприятный запах куриного мяса?
Промойте курицу в холодной проточной воде, удалите с тушки жир — он может быть источником этого неприятного запаха. Старайтесь ополаскивать птицу аккуратно, чтобы обойтись без брызг: вместе с микрокаплями воды легко разнести бактерии с мяса по всей кухне. Именно поэтому курицу, мясо и рыбу мыть вообще не советуют.
Нарежьте курицу на куски и на пару часов замочите в слабом растворе марганцовки. Замочить куриное мясо на 3-4 часа можно и в холодной соленой воде: на 1 литр воды нужно добавить 2 столовые ложки с горкой крупной поваренной соли. А если в такую воду положить еще небольшой кусочек древесного угля — размером буквально с куриное яйцо, эффект усилится.
Еще один способ: положить мясо в отвар аптечной ромашки. Готовят его так: столовую ложку ромашки заваривают стаканом кипятка, затем разводят отвар в литре холодной воды.
Чтобы не появлялся неприятный запах, хранить мясо лучше завернутым в пергамент или бумагу, а поверх нее – в салфетку, смоченную в соляном растворе
Хороший результат дает горчица. Тщательно обмажьте ею каждый кусок со всех сторон, сложите их в миску, накройте пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов. Натереть куриное мясо можно и смесью сахара с солью. Вы также можете смешать специи и пряные травы, которые нашлись в доме. Натрите солью куски курицы и посыпьте их такой смесью, оставьте на 1 час при комнатной температуре.
Чеснок также может устранить плохой или странный запах, появившийся у задохнувшегося в пакете куриного мяса. Два-три зубчика нарежьте на четвертинки и нашпигуйте ими куски курицы, добавляя соль. Пару крупных зубчиков чеснока пропустите через пресс, смешайте с солью и черным молотым перцем, обмажьте куски курицы и положи
фото из свободного доступа в интернете
@hozyaykenazametku
Специфика запекания баранины.
Запеченная баранина – изысканное, но не слишком сложное блюдо. Его можно готовить по-разному, например, запекая до темной хрустящей корочки или с кровью, маринуя мясо в вине, растительном масле или йогурте. Блюда из баранины удаются почти всегда, особенно если вы освоите несколько нюансов их приготовления.
Выбор мяса для запекания
Главное – правильно выбрать кусок баранины. Традиционно для запекания берут заднюю ногу. Вы можете приготовить ее целиком или приобрести одну из двух частей – собственно ногу или нежное филе. Не менее популярен толстый край, это часть шеи с 6–8 ребрами. Хорош и филей, поясничная часть туши. Кусок из двух частей спины, соединенных вместе, называют седлом барашка и продают с почками.
Для более простых блюд можно приобрести грудинку, из нее получаются вкусные запеченные рулеты. Тем, кто любит более калорийные блюда, понравится лопатка. Из нее готовят отличное жаркое в греческом стиле – жирное мясо с хрустящей корочкой, полностью отстающее от костей.
Купленное мясо должно быть качественным. Обратите внимание на запах и цвет; хорошая баранина имеет приятный легкий аромат и равномерный розовый цвет без подозрительных пятен. Жир на куске должен быть твердым, а кожа – упругой и не скользкой.
Подготовка баранины
Чтобы приготовление мяса не превратилось в проблему, еще при покупке позаботьтесь о подготовке выбранного куска. Попросите мясника разрубить баранину на нужные куски, это особенно важно, если вы планируете запекать мясо с ребрами.
Перед запеканием хорошо промойте мясо и обсушите его бумажными полотенцами. Срежьте лишний жир. Если вы готовите шейный край, зачистите концы ребер и надрежьте кожу крест-накрест для создания декоративного эффекта. С бараньей ноги срежьте кожу, сделайте в мясе проколы ножом и вставьте в них зелень розмарина и дольки чеснока.
Мороженую баранину размораживайте медленно, тогда мясо не потеряет свои вкусовые свойства и характерный насыщенный аромат
Планируете получить мясо с румяной хрустящей корочкой? Тогда запекайте баранину на решетке. Подготовленный кусок уложите на решетку, вниз подставьте глубокий противень. Стекающий с мяса жир и сок можно будет использовать для приготовления соуса.
Тем, кто предпочитает очень мягкое мясо с нежным вкусом, лучше запечь его в фольге. Плотно заверните подготовленный кусок в фольгу и уложите на противень.
Соблюдайте температурный режим и время запекания. Учтите, что мясо без костей готовится дольше, ведь последние проводят тепло. Лучше всего запекать баранину при температуре 200°С, причем ставить блюдо надо в уже разогретую духовку. За 18 минут 450 г мяса с костью поджарятся до полусырого состояния (с кровью внутри). Через 25 минут тот же кусок достигнет стадии средней прожарки, а через полчаса оно будет полностью готово.
Проверьте состояние баранины, проткнув кусок тонким ножом. Розовый сок указывает, что вы приготовили мясо с кровью, мутноватый полупрозрачный говорит о средней прожарке, а очень малое количество
Советы, которые помогут научиться танцевать медленней танец
Без медленного танца, или, как его называют в народе, «медляка», не обходится ни одна дискотека. С одной стороны, в нем нет ничего сложного, но с другой – такой танец кроет в себе разные секреты. Давайте разберемся, как научиться танцевать медленный танец, чтобы блистать на всех дискотеках.
Как правильно танцевать медленный танец: руководство к действию
Медленный танец начинается с приглашения. Традиционно приглашать должен парень. Иногда ведущий мероприятия объявляет белый танец. Это значит, что приглашают девушки. Впрочем, в современном обществе не особо важно кто кого приглашает, поэтому, если вам хочется потанцевать с парнем, а он не слишком активен, смело идите к нему сами. Приглашайте на медленный танец с улыбкой, и тогда партнер точно не сможет вам отказать.
Займите позицию для танца. Традиционно правая рука девушки должна лежать в руке парня. Левая рука девушки – на плече парня, а правая рука парня – на талии девушки. Иногда допустимо класть обе руки девушки на шею парня, а обе руки парня – на талию девушки. Ноги поставьте в удобную позицию, на расстоянии около 30−40 см друг от друга. Расстояние между парой должно быть не менее 15−30 см. Только если вы состоите в отношениях, можете становиться ближе.
В любом медленном танце ведет парень. Для этого он должен слегка тянуть девушку за руку, показывая ей, куда он собирается двигаться. Девушке же надо чувствовать партнера и следовать за ним. Все движения должны быть плавными и мягкими. Резкие движения в этом танце будут неуместны.
Как танцевать медленный танец: полезные советы.
Если вы не умеете танцевать, это не страшно, все когда-то учатся. Перед танцем можете спросить партнера, умеет ли танцевать он. Если да, пускай вас научит. В этом нет ничего постыдного. Вам будут рады в этом помочь. Вот еще несколько полезных советов.
Не поднимайте ноги, а скользите ими по полу. Так вы не наступите на ногу партнера.
Периодически устанавливайте с партнером зрительный контакт, чтобы показать свою заинтересованность, но не смотрите на него в упор постоянно.
Ведите непринужденную беседу во время танца.
Если наступили на ногу партнера, извинитесь и будьте аккуратны впредь. Если же наступили вам, не сердитесь.
И не забудьте поблагодарить партнера, когда танец будет окончен. Этот старомодный жест очень милый и вполне уместный.
Медленный танец – хороший способ ближе познакомиться с партнером, узнать его получше. Возможно, именно он станет началом длительных отношений.
ФотоGetty
@hozyaykenazametku
Как быстро избавиться от комаров?
Вас донимают комары? Не беда! Сварите им кофе. В прямом смысле. Насекомые не любят резкие запахи. Не в восторге они и от аромата кофе. Он их отпугивает и заставляет немедленно покинуть помещение.
Сварите натуральный кофе, налейте его в чашку и оставьте на некоторое время в комнате. По мере распространения кофейного аромата комары исчезнут из вашей комнаты.
#лайфхак
@hozyaykenazametku
Всем привееееет!🙋 На связи Зубастик🦖
Давно не было постов, зато сегодня у меня для вас бомбическая💣 новость!
У нас СКИИИИДКИИИИ🎉🎉🎉
Итак,
На все товары в наличии скидка 2️⃣0️⃣%
На новые заказы скидка 1️⃣0️⃣%
И самое интересное, что это продлиться не только пока идёт Чёрная пятница.....
Скидки будут аж до 1⃣0⃣ ДЕКАБРЯ🎊🎊🎊
Сейчас перед новым годом🎄 я думаю, это очень актуально успеть прикупить подарочки своим малышам. А главное, это будут не очередные игрушки, а полезный аксессуар, который существенно облегчит появление молочных зубов🦷
Наличии грызунков для новых изделий и готовые товары есть в актуальных сторис😉
По всем вопросам пишите в директ 💌
Всем удачных покупок и ждём вас в нашей мастерской за подарками для малышей👼🏻
#зубастик_скидки
#зубастикуз
@zubastik_uz
Волшебный секрет очистки бабушкиной сковороды
Наверняка у вас дома есть старая удобная сковородка, пользоваться которой стало невозможно из-за огромного слоя пригоревшей грязи. Не спешите отправлять раритет на дачу! Мы нашли способ, как привести его в первозданный вид.
Что нужно:
Баночка обычного клея ПВА;
Не менее обычное хозяйственное мыло 72%.
Как делать:
1. Натираем мыло на крупной терке.
2. В большой кастрюле (такой, чтобы туда с легкостью поместилась сковородка) нагреваем воду. Опускаем в кипяток мыльную стружку и клей, размешиваем до тех пор, пока мыло не растворится полностью.
3. Опускаем в раствор сковороду и варим ее на среднем огне, постоянно подливая воду.
4. Через два часа сливаем жидкость и теплой водой немного остужаем сковороду. Весь пригоревший жир к этому моменту станет мягким и хрупким.
5. Очищаем сковородку обычной железной мочалкой.
#лайфхак
@hozyaykenazametku
УСТРАНЕНИЕ ЗАПАХОВ
🙊Неприятный запах на руках (от рыбы, чеснока и т.д.) можно убрать, потерев руки солью, а потом - вымыв их с мылом.
🙊Запах чеснока изо рта можно убрать, пожевав петрушку.
🙊Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезнет, если их протереть подогретой солью, а затем сполоснуть.
🙊Если ложки и вилки имеют рыбный запах, нужно вымыть их холодной мыльной водой, смазать растительным маслом и аккуратно вытереть мягким полотенцем.
🙊Запах лука можно удалить, натерев кухонные доски, столовые приборы сухой солью.
🙊От неприятного запаха на кухне можно избавиться, если прокипятить в открытой посуде воду с добавлением уксуса и через несколько минут помещение проветрить. С этой же целью можно положить на нагретую конфорку корку апельсина или лимона или насыпать на горячую плиту немного соли.
🙊Запах убежавшего молока, пролившегося на горячую плиту, можно локализовать, засыпав залитое место солью и накрыв его мокрой бумагой - тогда запах не распространиться по всему помещению.
🙊Чтобы удалить запах краски из помещения, нужно потереть головку чеснока и оставить его на некоторое время в комнате.
🙊Запах масляной краски в квартире быстрее исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.
🙊Запах табака из комнаты плохо изгоняется даже сквозняком. Но это можно сделать так: открыть окна и положить в разных местах комнаты 2 - 3 мокрых полотенца. Они хорошо впитывают табачный запах. С этой же целью в комнате, где курили, можно зажечь несколько свечей.
#лайфхак
@hozyaykenazametku
Народные поверья и приметы о нижнем белье.
Самую маленькую часть гардероба занимает нижнее белье, как правило, вмещающееся в одно отделение в тумбочке или в комоде. Именно с ним в народе связано множество примет и поверий, ведь, по сути, это интимные вещи, постоянно контактирующие с телом человека.
Приметы связанные с нижним бельем:
1. Сушить его нельзя, вывешивая на всеобщее обозрение, так как это может плохо сказаться на личной жизни.
2. Наизнанку надетое нижнее белье – дурной знак, сулящий болезни детородных органов. Считается, что его нужно снять и сжечь.
3. Чтобы в жизни не было места неурядицам, необходимо выбрасывать нижнее белье, на котором появился хотя бы маленький дефект в виде дырочки или рвущегося шва.
4. Трусы, случайно надетые задом наперед, согласно приметам, сулят принятие неверных решений.
5. Изделие, разошедшееся по швам, предвещает проблемы в личной жизни, ссоры с любимым человеком.
6. Одиноким людям стоит отдавать предпочтение изделиям красного цвета. Считается, что этот цвет поможет найти вторую половинку.
7. Утеря предмета гардероба – плохая примета, предвещающая раскрытие собственных тайн и секретов, что повлечет за собой появление сплетен.
8. Преподносить в дар интимные вещи считается дурным тоном. Кроме того, это может привести к измене второй половинки.
9. На теле и на вещах появились вши – в жизни начнется череда неудач.
10. Во время стирки вещей разливается много воды – дурной знак, означающий, что муж будет пьющим.
11. Если пойдет дождь сразу после вывешивания мокрой одежды, то это сулит носителю неприятности и беды.
12. Женщинам, желающим обзавестись дочерью, нужно постоянно держать под подушкой самое красивое белье.
13. Девушке приснилось мужское изделие – плохая примета, предвещающая совершение действия, за которое в будущем будет стыдно. Если мужчине приснилось женское – на работе грядет повышение, поднятие оклада.
14. Одеваться во сне – к страху перед новыми отношениями из-за проблем в прошлом.
15. Раздеваться в сновидении перед посторонними – на странные поступки вскоре придется решиться.
16. Увидеть во сне человека в одних трусах – к новым отношениям, любовным приключениям, согласно приметам.
Желательно держать интимные вещи как можно дальше, чтобы посторонние люди не имели к ним доступа, иначе какой-нибудь недоброжелатель наведет порчу.
фото из свободного доступа в интернете
@hozyaykenazametku
Как быть идеальной свекровью? Постарайтесь соблюдать эти 10 правил (заповедей).
В женщине природой заложено чувство собственности по отношению к мужчине. И неважно, возлюбленный это, собственный муж или сын. Ни одного из них представительницы слабого пола не готовы делить с другой женщиной.
Для любой матери на уровне подсознания жена сына – соперница. Трудно принять тот факт, что в жизни самого родного и близкого человека появилась другая. Особенно тяжело приходится тем матерям, которые вложили в воспитание и развитие ребенка немало сил.
Испытывая материнскую ревность, свекровь начинает искать в невестке недостатки, порой буквально на ровном месте. Как ни странно, находит, что рано или поздно приводит к конфликту. К сожалению, не все матери понимают, что тяжелее всего в этой ситуации приходится именно сыну – он вынужден находиться между двух огней. Хуже всего, когда одна из любимых женщин (мама или жена) ставит мужчину перед выбором «я или она».
Чтобы сохранять спокойствие и лад в семье, именно свекровь должна стараться не допускать конфликта. Она старше и мудрее, у нее есть жизненный опыт. В общем-то, поладить с невесткой не так уж сложно, достаточно придерживаться 10 правил идеальной свекрови.
Заповеди хорошей свекрови:
1. Уважайте свою невестку – хотя бы за то, что ее выбрал ваш сын. Вот увидите, уважение вернется к вам троекратно: от сына, его жены, их детей (ваших внуков). Любить невестку вы не обязаны, но что может быть чудеснее, чем жить во взаимном уважении!?
2. Помните, что каждая хозяйка занимается домом по-своему. А жена вашего сына – тоже хозяйка. Она может и убирать иначе, и стирать по-другому, и готовить. Не лезьте со своими советами и помощью, если вас не просят.
3. Не ссорьтесь с невесткой, «не нападайте» на нее. Так вы сможете избежать ситуаций, когда сыну придется выбирать между вами и любимой супругой.
4. Приходя в гости к сыну с невесткой, не выискивайте беспорядок: не ищите брошенные не на месте вещи или пыль на мебели. Это может не только вызвать раздражение невестки, но и сильно обидеть ее, унизить. Сразу ставьте себя на ее место – как бы себя чувствовали вы при подобном отношении свекрови?
5. Если вам не нравится, как готовит невестка, а ваш сын уплетает ее стряпню с удовольствием, не критикуйте. Лучше промолчите. Единственное, вы можете аккуратно (при случае) предложить жене сына свой рецепт блюда, но без какого-либо намека на то, что сама невестка готовит плохо.
6. Если вы считаете невестку не парой своему сыну, не думайте, что следующая жена будет лучше. Недаром есть народная поговорка: «Первая жена дается богом, вторая – людьми, а третья – дьяволом».
7. Если вы поспособствуете разводу сына, а он потом будет страдать и сожалеть, вы останетесь виноватой в глазах взрослого ребенка на всю жизнь, он никогда вас не простит.
8. Если молодые ссорятся, не вмешивайтесь, ничего не советуйте – пусть разбираются сами. И уж тем более не вставайте на чью-либо сторону. Они поругаются, потом помирятс
Отличное блюдо для приверженцев здорового питания – стручковая фасоль.
Стручковая фасоль – источник растительного белка, витаминов и клетчатки, ценный продукт для приверженцев здорового питания. Из нее можно готовить как первые, так и вторые блюда, использовать ее и в отварном, и в обжаренном виде. Вкусные блюда из стручковой фасоли вы можете найти среди рецептов восточной и средиземноморской кухни.
Свежая стручковая фасоль с помидорами на сковороде.
Вам потребуется: - масло оливковое – 2 ст.л.; - лук репчатый – 1 шт.; - помидоры – 2 шт.; - стручковая фасоль – 300 г; - чеснок – 1 зубчик; - свежая зелень; - соль, перец.
Фасоль промойте, переберите, отрежьте хвостики. Стручки нарежьте на 3 части, бросьте в кипящую воду, бланшируйте 3–4 минуты, откиньте на дуршлаг. Одновременно с фасолью киньте в кипяток и помидоры на минуту, затем снимите с них шкурку и мелко нарежьте, сложите в небольшую миску. Разогрейте сковороду с высокими краями, вылейте на нее масло и слегка обжарьте на нем мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности. Положите в сковороду помидоры, перемешайте и потушите вместе с луком несколько минут.
Нарезанную стручковую фасоль положите в сковороду, посолите, поперчите, перемешайте с помидорами и луком. Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 15–20 минут, периодически помешивая. Чеснок и зелень мелко порубите, перемешайте и посыпьте этой смесью фасоль перед тем, как снять ее с плиты.
При желании во время приготовления в это блюдо можно добавить пару ложек сметаны.
Стручковая фасоль с мясом.
Для приготовления этого блюда вам потребуется: - свежая или замороженная стручковая фасоль – 300 г; - свиные или бараньи ребрышки – 300–400 г; - масло растительное – 4 ст.л.; - лук репчатый – 2 шт.; - морковь – 1 шт.; - помидоры – 3 шт.; - перец болгарский – 1 шт.; - чеснок – 2–3 зубчика; - свежая зелень; - соль, перец.
Мясо промойте, разрежьте на небольшие кусочки. Помидоры, предварительно ошпарив, очистите от шкурки и порежьте дольками, лук нарежьте полукольцами, морковь – кружочками. Свежую фасоль помойте, удалите хвостики, стручки разрежьте на 3 части.
Готовить фасоль с мясом по этому рецепту лучше в казане или в кастрюле с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой
Разогрейте казан, вылейте масло и раскалите его до появления сизого дымка. Выложите в казан мясо, обжарьте его до золотистой корочки, слегка посолите и поперчите. Положите в мясо лук, перемешайте. Огонь убавьте, выложите слоями морковь, помидоры, перец, посолите слегка каждый слой. Поверх положите фасоль, немного посолите, долейте в казан ½ стакана воды, плотно закройте крышку и оставьте все тушиться на 1 час.
Чеснок и зелень порубите мелко, выложите в казан сверху, снова закройте крышкой и готовьте еще 10 минут. Снимите казан с плиты, не поднимая крышки, дайте постоять еще 15 минут, затем разложите фасоль с мясом по порционным тарелкам.
ФотоShutterstock
@hozyaykenazametku
Не крем, а бомба!
Из открытых источников
@hozyaykenazametku
иваем растительное масло, соевый соус, чили, имбирь, сок лайма и рубленый чеснок. Две столовые ложки смеси откладываем в сторону, в оставшуюся добавляем крылышки. Накрываем пленкой и оставляем на 2 часа мариноваться.
2. Распределяем курицу в один слой на решетке или противне, готовим 40 минут при 180 градусах. Отложенный соус прогреваем до загустения, смазываем крылышки и оставляем в духовке, пока корочка не подсохнет.
Бифштекс по-гвардейски
Ингредиенты на 4 порции
Мясной фарш — 400 г
Красный лук — 1 крупная луковица
Паприка — 1 ч. л.
Яйцо — 4 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зеленый лук — 1 пучок
Жир для жарки — по вкусу
Время приготовления — 40 минут.
Как приготовить бифштекс по-гвардейски:
1. Фарш перемешиваем с мелко нарезанным репчатым луком, приправляем паприкой, солью и перцем. Вымешиваем. Если смесь получается очень плотной, добавляем немного воды. Лепим три круглые котлеты, расплющиваем, вырезаем формочкой серединки. Формируем еще одну заготовку в виде бублика.
2. Обжариваем бифштексы с одной стороны, лопаткой аккуратно переворачиваем и вбиваем в центр по яйцу. Доводим до готовности на тихом огне или в духовке. При подаче солим, перчим и посыпаем зеленым луком.
ФотоGetty Images/iStockphoto
@hozyaykenazametku
те их в холодильник на 2 часа.
Еще один технологический прием, который помогает избавиться от неприятного запаха у любого мяса, — маринование. Для маринада вы можете использовать кроме специй и пряных трав винный уксус, красное сухое вино или свежеотжатый сок половины лимона. Не забудьте добавить в маринад и соль. Перемешайте куски курицы с маринадом, чтобы он полностью покрыл каждый, оставьте постоять 2-3 часа в холодильнике.
Мало купить полезную курицу, нужно ее еще и приготовить так, чтобы она не превратилась во вредную. Перед готовкой нужно снимать кожицу, так как в ней скапливаются токсины. Не советую готовить мясо на гриле, так оно приобретает канцерогенные свойства. Оптимальные способы приготовления — варка, запекание, готовка на пару.
Отдавайте предпочтение фермерским курам свободного выпаса, которые росли в естественных природных условиях. Куриное мясо — товар повышенного потребительского спроса, многие производители используют разные способы ускорить рост и увеличить вес птиц, потому в продукте иногда находят антибиотики и прочие неприятные добавки. Могут испортить мясо и в магазине: залежавшуюся курицу иногда вымачивают в специальном растворе, чтобы придать ей свежий вид.
фото из свободного доступа в интернете
@hozyaykenazametku
Нежный вкус жареной семги.
Мясо благородных сортов красной рыбы, к которым относится и семга, отличается особым нежным вкусом, в нем также содержится много микроэлементов и витаминов, а также омега-кислоты, необходимые человеку для сохранения здоровья, молодости и красоты. Жареная семга – настоящий деликатес, который можно приготовить буквально за несколько минут.
Как правильно выбрать семгу
Чтобы жареная семга была действительно вкусной, она должна быть свежей – охлажденной или замороженной, хранящейся с соблюдением всех условий. Эти условия могут быть обеспечены только в специализированных магазинах, где есть такое оборудование. Поэтому, если вы хотите купить филе, чтобы пожарить эту рыбу, лучше не доверяться продавцам с лотков на рынке. Выбирая филе, не стесняйтесь понюхать его – свежая семга имеет ярко выраженный запах огурца и не должна пахнуть рыбьим жиром. Слегка нажмите на мясо пальцем – оно должно быть плотным и следов от нажатия не должно оставаться. Если вы покупаете семгу куском, обратите внимание, чтобы мясо не отставало от костей и ребер, плотно прилегало к ним.
Если вы купили замороженное филе семги, его надо разморозить правильно – оставив на нижней полке холодильника. Когда времени нет, можно разморозить рыбу при комнатной температуре
Секреты жареной семги
Несколько нюансов вам следует обязательно знать, чтобы не испортить это блюдо. Если вы хотите, чтобы семга была нежной, сочной и вкусной, ее нельзя пережаривать – в ее мясе много белка, который при длительной тепловой обработке твердеет и становится жестким. Кроме того, ее вкус великолепен и сам по себе, поэтому нет смысла при приготовлении этой королевской рыбы использовать много специй – вполне достаточно соли и немного черного перца. Что касается процесса обжарки, то лучше всего использовать тот же принцип, что и приготовлении мясных стейков – быстрая обжарка с двух сторон, благодаря которой все соки и ароматы остаются «запечатанными» внутри каждого кусочка.
Как правильно пожарить семгу?
Нарежьте филе семги поперек на кусочки толщиной около 2 см. Если вы купили стейки из семги, шкурку с рыбы снимать не нужно. Каждый кусочек посолите и поперчите. При желании вы можете замариновать рыбу: сбрызните ее оливковым маслом, лимонным соком и соевым соусом, положите в миску и оставьте постоять при комнатной температуре на полчаса.
Сделайте к жареной семге гарнир из мелко нарубленного белого репчатого лука, очищенных помидоров и каперсов. В него можно добавить немного рубленого укропа и черного перца
На сковороду налейте растительное масло и сильно разогрейте его. Выложите семгу на сковороду и обжаривайте на сильном огне с каждой стороны по 2 минуты. Затем снимите сковороду с огня, закройте крышкой и оставьте постоять еще 5 минут – за это время мясо «дойдет» внутри, ведь процесс приготовления еще продолжается.
ФотоShutterstock
@hozyaykenazametku
почти прозрачного сока сигнализирует о полной готовности баранины.
ФотоShutterstock
@hozyaykenazametku
Спасибо жене за предынфарктное состояние.
фото из свободного доступа в интернете
@hozyaykenazametku
сухого инжира можно приготовить пюре для соусов, напитков и десертов. Для этого замочите плод в теплой воде на 15-20 минут, а затем измельчите в блендере.
Сухой инжир также хорош как составляющая сырной тарелки. К этому плоду подойдут сыр с голубой, белой плесенью, козий сыр и фета. Сбрызните тарелку медом, бальзамическим уксусом или оливковым маслом и подавайте с ломтиками хлеба.
Инжир: полезные свойства и противопоказания.
Инжир — очень полезный для здоровья продукт. Плоды, листья и корень фигового дерева даже используют для приготовления лекарств. Так, плоды помогают наладить пищеварение благодаря пребиотикам и высокому содержанию клетчатки. Инжир также спасает при запорах, но и из-за большого количества оксалатов в составе способен вызвать нежелательный слабительный эффект, поэтому употреблять продукт надо в умеренных количествах.
Богатый калием свежий инжир рекомендуют при высоком артериальном давлении. Кроме того, это отличный источник кальция — минерала, ответственного за плотность костей. Инжир также богат магнием, железом и медью, а также антиоксидантными витаминами А, Е и К.
ФотоGetty Images
@hozyaykenazametku
