13163
Хозяйке на заметку! Вкусные рецепты, полезные советы! Минимум усилий - отличный результат! Связь @ts_tel
Как избавиться от пузырей и заломов на обоях?
Вы поклеили новые обои и через время заметили пузыри и заломы? Как можно это исправить?
Чтобы удалить пузырьки на обоях, понадобиться большой шприц с иглой не сильно густой обойный клей.
Нужно набрать клей в шприц и проколоть иглой вздутие в двух местах. В последний прокол потихоньку ввести клей, в это время из первого должен выйти воздух. Далее следует подождать 3-5 минут.
За это время фрагмент обойного полотна размягчиться и можно будет прижать его к стене и разгладить, аккуратно разгладить тряпкой или валиком для стыков, удаляя воздух и излишки клея. Как только клей высохнет, поверхность обоев будет ровной и гладкой.
Как избавиться от заломов? Просто. Тем же шприцом впрыскивают немножко обойного негустого клея внутрь залома.
Вот тут понадобится обычный дамский фен. Для чего? В этом случае необходимо место залома прогреть феном и аккуратно разгладить резиновым валиком или обойным шпателем.
Выступивший клей вытирают сухой тряпкой. Все. После таких манипуляций залома как не бывало.
Простые и невероятно вкусные кексы
⠀
Готовятся очень легко!
⠀
Ингредиенты:
⠀
яйца 4 шт
стакан сахара
растопленное сливочное масло - 100 гр
сметана - 5 столовых ложек
мука - 2 стакана
ванильный сахар - один пакетик
разрыхлитель - 2 чайные ложки
⠀
Инструкция:
⠀
1. Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель.
2. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3.
3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!
Когда вещь нельзя стирать или гладить?
На заметку Хозяюшкам - читаем этикетки правильно 👍
Затеяли ремонт? Как легко снять со стен обои?
Как снять со стен бумажные обои?
1. Обои на стене необходимо обильно смочить водой и, лучше, горячей, особенно это важно, если обои двухслойные (дуплекс). Любые бумажные обои легко промокают, но для увлажнения двухслойных понадобиться немного больше времени.
2. У двухслойных обоев, как правило, сначала снимается верхняя часть, очень легко снимается. Далее необходимо хорошо смочить нижний слой полотна – и он тоже легко поддастся демонтажу.
3. Для этого можно воспользоваться садовым опрыскивателем (брызгалкой для комнатных цветов) или любой другой удобной емкостью с пульверизатором.
4. Вместо садового опрыскивателя, можно воспользоваться, для смачивания старых обоев, малярным поролоновым валиком или большой кистью (макловица).
5. Увлажняйте старые обои небольшими участками, так как они быстро сохнут. Высохшие участки следует снова намочить.
6. После того как вы смочите стену, подождите несколько минут (10-15), чтобы обои хорошо пропитались водой, но не высохли, и, при необходимости, еще раз смочите их.
7. Когда эффект намокания будет достигнут, возьмите шпатель средних размеров и с острыми углами, и подденьте им мокрое полотно. Желательно начать снимать обои снизу, от пола, или от розетки, или сбоку от окна. Полотно само начнет отслаиваться от стены, и если потянуть его рукой – оно легко буде сниматься большими фрагментами, а нередко, и целыми полотнами.
8. Но иногда бывает, что и бумажные обои нелегко содрать со стены. Такое случается, если их клеили не специальный водорастворимый обойный клей, а на бустилат или на клей ПВА. Что можно предпринять в таком сложном случае?
9. В воду, для увлажнения обоев, добавьте немного средства для мытья посуды, около 1 столовой ложки на 1 литр горячей воды — работа пойдет гораздо быстрее.
10. Вместо моющего средства в воду можно добавить кондиционер для белья или немного уксуса, или немного нашатырного спирта.
11.Трудно поддающиеся участки: маленькие островки старых обоев, мелкие кусочки бумаги – их обязательно нужно удалить со стен, иначе качественно поклеить новые обои не получиться. Для достижения желаемого результата, шпатель можно заменить столярным долотом или стамеской, и с помощью молоточка, постукивая, можно удалить неподдающиеся старые обои, для этой цели подойдет и небольшая кирка каменщика.
Как правильно снимать со стен виниловые или влагостойкие обои?
1. Моющиеся обои, чаще всего, легко разделяются на слои. После снятия, с помощью шпателя, верхней непромокаемой части полотна, на стене остается нижний, как правило, бумажный слой, который легко можно промочить.
2. Но если ваши обои не поддаются расслоению, по ним можно пройтись игольчатым валиком или же обойным тигром, которые предназначены для перфорирования старого покрытия, эти инструменты можно купить в строительном магазине. Или же просто воспользуйтесь острым ножом – наделайте на старых виниловых обоях частые надрезы, чтобы в нижний слой просочилась горячая вода из пульверизатора. Ведь чтобы снять старые обои, нужно растворить клей, который их сцепляет с поверхностью стены.
3. Вместо пульверизатора можно воспользоваться бытовым парогенератором – работа пойдет еще быстрей, и обои будут легче сниматься. Но не подключайте парогенератор к электричеству в той же комнате, где идет демонтаж обоев, чтобы избежать поражения током.
4. Если у вас нет парогенератора, воспользуйтесь обычным утюгом. Поднесите горячий утюг к виниловым обоям, включив режим подачи пара. Следите за тем, чтобы подошва утюга не дотрагивалась до стены.
А что если режим пара не функционирует – утюг старый и уже почти сломался? Намочите кусок хлопчатобумажной ткани или фланель, сложите ее в несколько слоев и прислоните к обоям, далее придавите ткань горячим утюгом. Через несколько минут, под воздействием высокой температуры, обои сами начнут отставать от стены.
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ХИМИИ В ОВОЩАХ И ФРУКТАХ?
От нитратов и пестицидов можно частично избавиться - для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить.
КАПУСТА. Большая часть нитратов содержится в верхних капустных листьях и кочерыжке, поэтому их нужно выбросить.
КАРТОФЕЛЬ. В картофеле нитраты собираются под кожурой и в сердцевине клубня, поэтому после того, как картошка закипела, воду необходимо слить.
КАБАЧКИ, ОГУРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ. Огурцы по цвету должны быть нежно – травяного цвета, если они темно зеленные это говорит о том, что их перекормили нитратами. Кабачки и баклажаны нужно очищать от кожуры. Срежьте область плодоножки – это самое ядовитое место.
ЗЕЛЕНЬ, САЛАТ, ПЕТРУШКА, УКРОП. Больше всего химии скапливается в прожилках, черешках – не нужно это кушать. Зелень всегда стремительней впитывает нитраты и перед тем, как добавлять её в блюда, вымочите в течении часа в воде.
ПОМИДОРЫ. Чем толще кожура помидора, тем больше он содержит химии. Не покупайте помидоры оранжево – красные как бы недозревшие. Белая мякоть и толстые прожилки на срезе – это сигнал большого содержания химии. А если вам все-таки попались некачественные томаты, подержите их в прохладной воде около 1 часа.
ВИНОГРАД. Чтобы виноград хранился долго его обрабатывают фунгицидами. Чтобы избавиться от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть.
АРБУЗЫ. Не покупайте арбузы, разрезанные пополам и обернутые в пленку - это хорошая основа для размножения бактерий и микробов. Если арбуз имеет толстые желтоватого оттенка прожилки, значит его удобряли. Можно провести небольшой тест: положите мякоть на одну минуту в стакан с водой, если вода поменяла цвет - значит арбуз подкармливали, если она просто помутнела – ягода чистая.
ГРУШИ И ЯБЛОКИ. Приобретая фрукты, возьмите их в руки, если почувствуете что плоды скользкие и липкие, значит они обработаны дифенилом (чтобы они не портились и долго хранились). В Евросоюзе, США, дифенил запрещен из–за его сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты обязательно нужно очистить от кожуры.
СВЕКЛА, МОРКОВЬ, РЕДИСКА. Огромное количество нитратов содержится в верхушках и кончиках корнеплодов, обрезайте их перед употреблением. Не приобретайте свеклу с закрученными хвостиками. У моркови обрезайте 1 см хвостика, позеленевшие часть нужно обрезать полностью, в ней содержится большое количество химикатов.
Самые загрязнённые овощи и фрукты поступают к нам из Голландии, Турции, Израиля, Египта, у них бедная земля и она просто не может дать богатый урожай без существенного количества удобрений. А в безопасном количестве, как правило, содержатся химические вещества в овощах и фруктах, выращенных в странах бывшего Советского союза и Болгарии, тем не менее, осторожность при выборе любых овощей и фруктов никогда не повредит)
Идеально моем плиту
Убираем жир с поверхности плиты и с мелких деталей обычным ластиком. Этим способом пользуются сотрудники профессиональных клининговых служб.
Засаленную плиту можно привести в порядок при помощи лимонного сока и дольки лимона. Выжимаем сок, протираем плиту лимоном и оставляем на 15 минут. Затем протираем мокрой тряпкой.
Приводим в порядок стиральную машину: 2 рецепта
Очищаем стиральную машинку 1 раз в квартал.
Очистить машину от накипи и водяного камня поможет обычная лимонная кислота. В отсек для порошка засыпаем 60 грамм лимонной кислоты. Запускаем машинку на полный цикл стирки с максимально высокой температурой.
Готовим простое и эффективное средство, которое приведет стиральную машину в порядок:
- 2 стакана уксуса
- ¼ стакана пищевой соды
- ¼ стакана воды
- губка
В миске смешиваем воду и соду. Наливаем этот раствор в отделение для порошка. Уксус наливаем в барабан стиральной машинки. Запускаем машинку в режиме обычной стирки. После завершения цикла протираем губкой все резиновые прокладки и дверцу. Высушиваем барабан с открытой дверцей.
Быстрые маринованные шампиньоны
Ингредиенты:
500 г грибов
1 луковица
1 морковь
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
3 ст. л. уксуса 9 %
1 ст. л. подсолнечного масла
2 лавровых листа
10 горошин черного перца
3 зуб. чеснока
Приготовление:
Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на терке для моркови по-корейски (у меня терки такой нет, поэтому я морковь не добавляла).
В глубокую емкость влейте уксус и подсолнечное масло. Добавьте соль, сахар, специи, туда же отправьте вымытые шампиньоны. На грибы выложите лук и морковь.
Накройте кастрюлю крышкой, поставьте на средний огонь на 7 минут. Огонь выключите, перемешайте содержимое кастрюли. Оставьте под крышкой до полного остывания, после чего отправьте в холодильник на ночь. Получилось очень вкусно!
Быстрый «Вишневый пирог»
Пирог очень простой, но до чего же вкусный….
Ингредиенты:
●2 яйца
●1 ст.саxара
●0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
●200 г сметаны (у меня 20%)
●100 сл. масла (у меня сл.маргарин)
●1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)
●1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
●1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 – 400 г
Приготовление:
Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой, если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом. Форма-24 или 20Х25 (у меня – 26 см кексовая).
1. Растопить масло.
2. В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар.
3. Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты "схватились"). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.
4. В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.
5. Печь при т-180гр. 35-40 мин. или больше (зависит от вашей дуxовки. Проверка - сухая зубочистка). Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается.
6. Когда остынет можно посыпать саxарной пудрой.
Праздничный салат "Ананас"
Получается красиво и вкусно!
- картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт (350-400 г),
- ветчина – 200 г,
- ананасы (консервированные) – 150-200 г,
- яйца (вареные) - 5 шт,
- 1 маленькая луковица, яблоко (кислое) - 1 шт,
- сок лимона - 1 чайная ложка,
- майонез,
- соль, свежемолотый перец для украшениягрецкие орехи,зеленый лук
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Яйца очистить и порубить. Ветчину нарезать тонкой соломкой (можно заменить копченой курицей). Лук очистить и мелко нарезать. С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кубиками. Яблоко вымыть, срезать кожицу, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Можно по отдельности перемешать ингредиенты салата с майонезом:
1-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез.
2-й слой: половина лука, соль, перец.
3-й слой: половина ветчины, немного майонеза.
4-й слой: половина яблока.
5-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез.
6-й слой: половина ананасов.
7-й слой: оставшийся картофель, соль, перец, майонез.
8-й слой: оставшийся лук, соль, перец.
9-й слой: оставшаяся ветчина, немного майонеза.
10-й слой: оставшееся яблоко.
11-й слой: оставшиеся ананасы.
12-й слой: оставшиеся яйца, соль, перец, майонез.
Приятного аппетита!
Куриные "растрепки"
Я просто в восторге от этого рецепта. Это так вкусно и сочно! Прям рецепт-выручалочка!
Ингредиенты:
- куриная грудка - 2-3 шт. (можно вместо грудок взять мясо с бёдер)
- 2-3 ст. л. майонеза
- 1 яйцо
- 2-3 ст. л. муки или крахмала
- соль, перец по-вкусу
- 3-4 зубчика чеснока
- щепотка карри (по желанию)
- 0,5-1 луковица
Приготовление:
1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка. Порезать лук мелкими кубиками и также добавить к мясу.
2. Должно получиться как тесто на оладьи. И жарить так же как оладьи на растительном масле.
Эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть, не идеальной формы. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Получается очень вкусно и времени на приготовление уходит куда меньше, чем на котлеты, для которых нужно приготовить фарш.
Приятного аппетита!
Нежные кабачковые пирожки с фаршем
Просто отличное, легкое и очень вкусное блюдо!
Кабачок 300 г
Куриный фарш 150 г (можно взять и другой фарш)
Лук репчатый 1 шт
Яйца 1 шт
Сметана 4 ст.л.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Кефир 0,5 стак.
Растительное масло для жарки
Мука 5 ст.л.
Кабачок (нужен молоденький) моем хорошо под проточной водой, обрезаем концы и натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем.
Солим и перчим кабачки, вливаем кефир. Муку просеиваем и добавляем к кабачкам. Перемешиваем. Тесто должно быть и не густым, и не жидким, поэтому муки может понадобиться больше, или меньше.
Лук очищаем, режем мелко и обжариваем на растительном масле до мягкости. Добавляем куриный фарш (или любой другой), солим, посыпаем перцем. Обжариваем до готовности.
В другую сковороду вливаем масло и ложкой выкладываем кабачковое тесто, как оладьи, только чуть побольше и овальной формы. Когда низ оладий чуть зарумянится, сверху выкладываем ближе к краю по ложке готового фарша.
Лопаткой накрываем мясо другой половиной оладушки (как чебуреки), чуть придавливаем и переворачиваем на другую сторону.
Обжариваем на небольшом огне под закрытой крышкой, переворачивая пирожки еще минут 5. Выкладываем на тарелку, подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Капуста, маринованная с морковью, быстрого приготовления
Такая капустка готова уже через сутки, хотя мы ее начали кушать уже через 10 часов. При подаче в это блюдо уже ничего не надо добавлять. Я только посыпала ее измельченным зеленым луком. Очень вкусно!
Для приготовления понадобится:
капуста белокочанная - 1-1,2 кг;
чеснок - 3 зубчика;
морковь (крупная) - 1 шт.;
перец черный горошком - 10 шт.;
лист лавровый - 3-4 шт.
Для маринада:
вода - 1 литр;
соль крупная - 2 ст. л. (без горки);
сахар - 0,5 стакана;
масло растительное - 0,5 стакана;
уксус 9% - 0,5 стакана.
Стакан - 200 мл.
Капусту тонко нашинковать в кастрюлю, добавить немного соли (щепотку) и помять ее руками. Добавить к капусте натертую на крупной терке морковь. Перемешать капусту с морковью. Сверху поместить лавровый лист, черный перец горошком и нарезанный чеснок.
Приготовить маринад: воду вскипятить с солью и сахаром. Влить растительное масло и уксус, снова довести маринад до кипения и выключить газ.
Залить горячим маринадом подготовленную капусту. Накрыть крышкой кастрюлю с капустой и оставить при комнатной температуре на сутки. Хрустящую и необычайно вкусную капусту, маринованную с морковью, быстрого приготовления нужно хранить в холодильнике в маринаде. Можно для удобства переложить капусту в стеклянную банку. Приятного Вам аппетита!
Эффективное применение крахмала
⠀
- Моет стекло.
Для приготовления моющего средства на основе крахмала вам понадобится 1 стакан уксуса, сок половинки лимона, 1 стакан воды и 2 ст. л. крахмала. Смешав ингредиенты, перелейте жидкость в пульверизатор, нанесите на стекло и протрите поверхность.
⠀
- Устраняет неприятный запах.
Это касается вашей обуви. Хотите быстро избавиться от неприятного запаха, не покупая дорогих средств? Посыпьте обувь крахмалом и оставьте на ночь. Удалить крахмал утром можно с помощью пылесоса. Эффект потрясающий!
⠀
- Удаляет жирные пятна.
Если пятно от жирной пищи осталось на одежде или обивке дивана, смело используйте крахмал. Приготовьте специальную чистящую смесь из 50 мл молока и 4 ст. л. крахмала. Смешайте всё до состояния пасты, нанесите на пятно и оставьте на ночь. Когда паста высохнет, удалите ее. Если вы чистите диван, можно пропылесосить его.
⠀
- Упрощает глажку.
Если вы не очень любите гладить, просто смешайте 2 стакана воды и 1 ч. л. крахмала. Перелейте всё в пульверизатор и опрыскайте одежду перед глажкой.
⠀
- Чистит одежду.
И делает это лучше, чем специальные средства в химчистке. Возьмите пластиковый пакет и положите в него вещь, которую нужно почистить. Высыпьте в пакет 2 стакана крахмала. Завяжите пакет и хорошенько встряхните его несколько раз. Когда крахмал равномерно распределился по ткани, оставьте пакет с одеждой на ночь. Проверьте вещи на следующий день: они будут чистыми.
⠀
- Чистит обивку.
Чтобы мебель всегда выглядела как новая, ее нужно регулярно чистить. Для этого смешайте 1 стакан воды с 1 ст. л. крахмала. Нанесите смесь на ткань и просто протрите. Как видите, картофельный крахмал готов удивлять. Сегодня вы можете смело использовать его как в процессе готовки, так и для решения мелких бытовых задач. Разве это не повод покупать больше этого продукта?)
Салат "Семёновна" - улетает первым!
Как готовить:
- Капуста свежая нашинковать и помять руками.
- 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
- 1 маленькая баночка кукурузы
- 1/4 болгарского перца нарезать тонко
- 5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой
- 1 сырая морковь на крупной терке
- 1 зубчик чеснока
- Соль при необходимости
- Майонез
Все смешать, заправить майонезом, дать настояться минут 15-20 и можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
ТЕСТО «5-МИНУТКА»
Я хоть и люблю «возиться» с тестом, но этот рецепт — просто находка! Времени на приготовление нужно совсем немного, а тесто получается отличное!
Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу…
ᅠ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г
ᅠ
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю ложкой.
Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник. Готовить из такого теста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше — с ним ничего не произойдет. Я часто делаю тесто с вечера. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.
Тесто готово.
Достаем из пакета, слегка обваливаем в муке и формируем пирожки. Готовить из этого теста можно пирожки с любой начинкой. Можно жарить или выпекать в духовке. Но вкуснее, конечно, пирожки жареные. Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые — у вас получится!
Печенье "Выручалочка"
Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко. Из него вы можете испечь замечательное домашнее печенье! Оно очень вкусное, получается много, готовится быстро! По своей текстуре печенье мягко-песочное, слоистое. В общем, все поймете сами, когда приготовите.
Ингредиенты:
Молоко (кислое, можно заменить кефиром, сметаной, йогуртом) - 1 стак.
Мука - 3 стак.
Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 125 г
Сахар - 0,5 стак.
Сода - 1 ч.л.
Соль (щепотка)
1. В миску наливаем кислое молоко, добавляем соду и перемешиваем. Кислое молоко немного зашипит и увеличится в размере.
2. Добавляем муку, сахар, соль и растопленное сливочное масло.
3. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягоньким, но не липнуть к рукам.
4. Тесто раскатываем в тонкий пласт (не более 0,5 см).
5. Пласт разрезаем пополам и каждую часть скручиваем по длинной стороне в рулет.
6. Рулеты режем поперек на небольшие брусочки.
7. Выкладываем брусочки на противень, застеленный пергаментом (я еще для надежности присыпала мукой).
8. Выпекаем в разогретой до 180 град. духовке минут 20.
Автор: Людмила Семенюк
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
Все гениальное- просто!
Мука - 200 г
Кефир - 200 мл
Яйцо для теста - 1 шт
Соль для теста - 1/2 ч.л
Сахар - 1/2 ч.л
Яйцо куриное - 3 шт
Зеленый лук - 40 г
Сода - 1/2 ч.л
Используя венчик, тщательно и аккуратно взбиваем яйцо с солью. Соединяем взбитое яйцо с подогретым до комнатной температуры кефиром. Добавляем в кефир соду согласно рецептуре. Дополнительно гасить соду необязательно, так как сода погасится в кефире. Размешиваем соду в кефире до пузырьков на её поверхности.
Теперь в кефир вводим просеянную муку, вымешивая тесто. Замешиваем густоватое тесто, как для оладий. Пока готовим начинку, даём тесту постоять.
Варим вкрутую яйца. В зависимости от того, какой густоты хотите начинку в пирожках, отвариваем 2 или 3 яйца. Остудив яйца, аккуратно нарезаем их маленькими кубиками. Промыв пёрышки зелёного лука, струшиваем с них капельки воды, а затем меленько нарезаем перья лука. Смешав измельчённые яйца с зеленым луком, высыпаем смесь в тесто. Тщательно перемешиваем. Выпекаем на подсолнечном масле. Разогреваем сковороду с маслицем на среднем огне. Тесто для ленивых пирожков набираем столовой ложкой. Чтобы тесто не тянулось за ложкой, свободно из неё выпадало в сковороду, ложку перед тем, как зачерпнуть тесто, окунаем в воду. Выкладываем из ложки пирожковое тесто лепёшкой в разогретое масло, разравниваем, удлиняя её ложкой.
Подрумянив одну сторону, переворачиваем пирожки. Чтобы обеспечить пропекание внутри пирожков, на этом этапе сковороду с ними можно прикрыть крышкой.
Подаём ленивые пирожки с луком и яйцом горячими, хотя и холодные они остаются такими же мягкими, пышными и вкусными.
Приятного аппетита!
Вкуснейшие хычины по специальному рецепту - быстро и вкусно!
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса) Вариантов начинок может быть много, но наиболее традиционная — из сыра с зеленью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г муки
1 ст. кефира
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
300–400 г адыгейского сыра
большой пучок зелени-ассорти (укроп, петрушка, кинза)
масло сливочное для смазывания лепешек
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА:
200 мл мацони (можно заменить густым йогуртом без добавок)
2 зубчика чеснока
3 ст. л. измельченной зелени
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кефир добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. Смешайте муку с солью, влейте кефир, замесите эластичное тесто. Хорошо обмятое тесто присыпьте мукой и оставьте на 10 минут, прикрыв полотенцем или пленкой. Сыр натрите, добавьте измельченную зелень, посолите, если необходимо. Тесто разделите на 6 одинаковых комочков, каждому из которых придайте форму лепешки диаметром до 10 сантиметров. Выложите по центру каждой лепешки 2 ст. л. начинки, защипните края. Получившийся мешочек придавите ладонью и раскатайте скалкой в тонкий круг диаметром 20 сантиметров. Жарьте лепешки на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Выложите в стопку, смазав сливочным маслом. Перед подачей стопку с лепешками разрежьте на 4 части («хыч», кстати, переводится как «крест»).
Подавайте лепешки горячими с соусом в отдельной посуде. Для соуса смешайте мацони, чеснок и измельченную зелень. Получается очень вкусно!
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ В КЛЯРЕ
Необычная и очень вкусная закуска!
крабовые палочки (сколько хотите)
сыр (любой)
Режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно.
Для кляра:
мука
молоко
яйца
соль, перец
Всё смешиваем, должно получиться так, как сметанка. Макаем палочки в кляр. И обжариваем с двух сторон на сковороде. Наслаждаемся прекрасным вкусом!
Приятного аппетита!
3 лучших рецепта теста для вкусных пельмешек 👍
Читать полностью…
Отмываем кафельную плитку
Берем 15 грамм лимонной кислоты и разводим ее стаканом теплой воды. Получившимся раствором отмываем кафель. Затем смываем чистой водой.
При слишком грязных кафельных стенах поможет уксус. Сбрызгиваем поверхность из пульверизатора уксусом, оставляем на 10 минут и промываем чистой водой. Затем протираем плитку мягкой салфеткой из микрофибры. Этот способ не только отмоет кафель, но и продезинфицирует его.
10 растений, которые принесут в Ваш дом любовь!
1. Спатифиллум (известен еще как “Женское счастье”). Принеся это растение в дом, одинокие люди обязательно найдут свою вторую половинку. У молодых семейных пар, которые думают о ребенке, скоро появится пополнение. “Женское счастье” всегда приносит в дом взаимопонимание и любовь.
2. Фиалка. В доме, где растет этот цветок, меньше ссорятся. Также многие считают этот цветок символом вечной любви.
3. Гибискус или китайская роза. Появление в доме Гибискуса пророчит вскоре страстную любовь.
4. Хойя (восковой плющ). В некоторых странах такую разновидность Хойи как Керри дарят на 14 февраля как “валентинку”. Наиболее благоприятно влияет на семейное счастье, если будет расти в спальне.
5. Мирт. Это растение поможет сделать ваш брак удачным, а во взрослую семью принесет мир и счастье. Во многих странах это растение считают удачным подарком новобрачным.
6. Аихризон. В народе его именуют “дерево любви” или “дерево счастья”. Как очевидно из названий, приносит в дом счастье и любовь.
7. Калатея. Это растение считается символом и хранителем домашнего счастья.
8. Хлорофитум. В народе говорят, что это растение приносит в семейную жизнь покой и счастье.
9. Кислица (Оксалис). Если вам необходимо найти свою любовь или сохранить семью, непременно посадите дома Кислицу.
10. Антуриум (“Мужское счастье”). Это растение приносит счастье и успех в любви, а мужчинам — “мужскую силу”.
Как сохранить воспоминания от квартир, где вы когда-то жили?
Интересная идея 👍
