36143
🛒 القناه الأولي في التليجرام للعناية بربات البيوت 👒 وصفات العناية بالبشرة والجسم 🛍 تميز وإبداع 🥞 أشهى المأكولات والحلويات والمشروبات 🧒 🏠 أفكار لطفلك وبيتك
#طريقة_التحضير :
● نضع كلّاً من الدقيق ، والبهار ، واللومي المطحون ، والملح في طبقٍ بلاستيكيٍّ صغير ، ونخلط المكّونات بواسطة ملعقةٍ صغير ، ونضيف الكموّن ، والكُزبرة المطحونة ، والفلفل الأسود ، والشطّة ، والهيل المطحون إلى المكوّنات ، ونكرر عمليّة الخلط مرةً أخرى.
● نسكبُ الخليط السابق على الدجاج ، ونخلط المكوّنات بكلتا اليدين بعد ارتداء قفازات طبيّة.
● نُسخن زيت الزّيتون في وعاءٍ للطبخ متوسط الحجم على درجةِ حراريّةٍ متوسطةٍ ولمدّة دقيقة ، ونضعُ الدجاج على الزّيت لمدّةٍ تصل لثلاثِ دقائق ، مع التقليب بواسطة ملعقةٍ خشبيّةٍ ، حتى يكتسب اللّون الذهبي ، ثمّ نَضَع كلّاً من الثوم المهروس ، والبصل المفروم ، والفلفل المُقطع إلى المكوّنات مع التقليب.
● نضيف الطماطم المفرومة ، وأوراق الغار ، والكزبرة ، وحباتِ الهيل ، واللومي ، والملح ، وعود القرفة ، ونخلط المكوّنات مرةً أخرى لِثوانٍ ، ثمّ نسكب الماء إلى المكوّنات.
● نغطي الوعاء ، ونتركه لمدّة ساعة واحدة على نارٍ هادئةٍ ؛ كي تنضج المكوّنات جيداً.
● نضع كلاً من مكعّبات البطاطا ، والفلفل إلى الوعاء ، ونحرّك المكوّنات جيداً ، ونتركها لمدّة نصف ساعة أخرى.
● قبل انتهاء النصف الساعة بدقيقتين نضيف إلى المكوّنات الكزبرة الخضراء ، وعصير الليمون ، ونحرّك المكوّنات قليلاً ؛ وهكذا تكون الصالونة قد نضجت ، ونتركها لمدّةٍ تتراوح من خمس إلى عشر دقائق كي تبرد قليلاً ؛ وتكون بذلك جاهزةً للتقديم ، وعادةً ما تُقدم مع الأزر الأبيض.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
● تسخين الزيت في مقلاة ثمّ إضافة كلٍ من : البصل ، الكرفس والثوم وتقليب المكونات معاً لعدة دقائق.
● إضافة كلٍ من : الملح ، الطماطم ، الأوريجانو ، الفلفل الأسود ومعجون الطماطم وتقليب المكونات جيداً ثمّ إضافة المرقة أو الماء وتغطية المقلاة وتركها على النار لبضع دقائق إلى أن يتم نضجها تماماً (وبالإمكان إضافة بعض أوراق الروز ميري من أجل الحصول على صلصة بنكهة طيبة).
#تجهيز_الدجاج :
● وضع الطحين في طبق ثمّ إضافة بعض البهار وترك الطبق جانباً.
● وضع البيض وكمية قليلة من الفلفل في طبق آخر وخلطهم قليلاً ثمّ ترك الخليط جانباً.
● وضع الكعك المطحون والأوريجانو في طبق.
● وضع قطعة من الفيلية في الطحين من أجل تغطيته بطبقة خفيفة ثمّ في البيض ثمّ في الكعك المطحون.
● تسخين الزيت في مقلاة واسعة ثمّ إضافة فيليه الدجاج والإنتظار لعدة دقائق ثمّ قلبه على الجانب الأخر لينضج.
● وضع الفيلية فوق الصلصة وتغطية المقلاة وتركها لبضع دقائق لتتشرب بالصلصة.
● تقطيع الجبن المرغوب به إلى شرائح رقيقة ثمّ وضعها فوق الفيلية ووضع الغطاء ثمّ تركه لعدة ثواني إلى أن يتم إذابة الجبن وتقديمه مباشرة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
أصابع جبنة الموزاريلا المقلية
#المكونات :
¤ أربعمئة غرام من جبن الموزاريلا المتماسكة.
¤ كوب ونصف من الدقيق.
¤ نصف كوب من نشا الذرة.
¤ ملعقة صغيرة من الملح.
¤ أربع بيضات.
¤ ملعقة كبيرة من الحليب.
¤ كوبان من البقسماط.
¤ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
¤ ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
¤ ملعقة كبيرة من الملح البحري الخشن.
¤ أعشاب جافة ؛ كالبقدونس والزعتر البري.
¤ زيت نباتي للقلي.
#طريقة_التحضير :
● تقطيع الجبنة إلى أصابع بالحجم المرغوب.
● خلط الدقيق والنشا معاً.
● خفق البيض جيداً ، وإضافة كلّ من الحليب ، والملح ، والفلفل الأسود إليه.
● خلط البقسماط بالثوم البودرة ، وملح البحر ، والأعشاب.
● غمس كلّ إصبع من الجبنة في البيض ، ثمّ في الدقيق ، ثمّ في البيض ، ثمّ في خليط البقسماط حتّى تتغلف.
● رص الأصابع في صينية واسعة ، ووضعها في الفريزر لمدّة خمس عشرة دقيقة.
● تسخين الزيت ، ووضع أصابع الجبنة فيه ، وقليها على نار متوسطة الحرارة إلى أن تأخذ اللون ذهبي.
● رفع أصابع الجبنة من الزيت ، ووضعها على ورق المطبخ قبل التقديم.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
كشري بالعدس الأصفر
#المكونات :
¤ زيت نباتي.
¤ نصف كوب من العدس الأصفر.
¤ كوب من الأرز.
¤ كوب من الماء.
¤ ملح طعام.
¤ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
¤ بصلة مفرومة.
¤ ثلاث بيضات مسلوقات.
¤ فلفل أسود.
#طريقة_التحضير :
● نسخّن كميةً قليلةً من الزيت في قدرٍ واسعٍ على النار ، ونضيف نصف مقدار البصل ونقلبه حتّى يتغيّر لونه ويذبل.
● نضيف الأرز ، ونستمر في التقليب حتّى تختلط المكوّنات.
● نضيف الماء ، ونرش الكمون ، والملح ، والفلفل الأسود ، ونترك الخليط على نارٍ متوسطةٍ حتّى يغلي.
● نضيف العدس إلى المكوّنات السابقة ، ونتركها على نارٍ هادئةٍ حتّى تنضج.
● نسخّن في قدرٍ قليلاً من الزيت ، ثمّ نضع الكمية المتبقية من البصل ونقلبها حتّى تذبل.
● نضع الكشري في طبق التقديم ، ونوزّع البيض المسلوق ، والبصل على الوجه.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
🕌 حكم بناء المساجد من مال حرام
/channel/Seraj_El7aq/65294
⁉️تاب من ترك الصلاة فماذا يلزمه؟
/channel/Seraj_El7aq/65282
زكاة الفـطر تؤدى طعامًا
#الشيخ عبد العزيز بن باز رحمه الله
#طريقة_التحضير :
⊙ تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن ، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
⊙ إحضار صواني قصيرة الحافة.
⊙ وضع كلٍ من : الملح ، والبيكنج باودر ، والنشا ، والطحين في طبق عميق ، وتقليب المواد باستعمال الشوكة أو مضرب شبك صغير إلى أن تختلط.
⊙ وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط ، وتثبيتت مضرب التقليب ، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق.
⊙ إضافة البيضة وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختفي ، ثمّ إضافة البيضة الثانية وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختفي ، ثمّ إضافة الفانيليا.
⊙ إضافة خليط النشا والطحين ، وتشغيل الخلاط على سرعة خفيفة إلى أن تتكون عجينة بسكويت ناعمة وطرية.
⊙ أخذ قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز ، وتشكيلها بخفة وسرعة بين اليدين إلى كرة ، ثمّ الضغط عليها بخفة من أجل أن تصبح قرص صغير ، وتوزيع القليل من الزبيب على قرص البسكويت ، ووضعه في الصينية ، ثمّ أخذ قطعة ثانية من العجينة بحجم حبة الجوز ، ووضع كرة العجينة في السكر الخشن والضغط عليها بخفة من أجل تغطيتها بطبقة خفيفة من السكر ، ووضعها في الصينية ، يمكن استعمال أداة تشكيل البسكويت الخاصة بالخلاط وتشكيل عجينة البسكويت حسب الأشكال المرغوب بها.
⊙ خبز بسكويت الزبدة لمدة (10-12) دقيقة إلى أن يصبح القاع مائلاً إلى اللون الذهبي الفاتح جداً.
⊙ إخراج البسكويت من الفرن ، ووضع الصواني على شبك معدني ، ثمّ ترك البسكويت إلى أن يبرد قليلاً ثمّ نقله باستعمال ملعقة معدنية عريضة على شبك معدني ، وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
⊙ وضع بسكويت الزبدة الفاخر في أكواب ورقية ملونة ، وحفظها في علبة معدنية إلى أن يحين وقت التقديم.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
بسكويت الزبدة الفاخر
#المكونات :
#مكونات_العجينة :
¤ كوب وربع من السكر الناعم البودرة.
¤ كوب من الزبدة اللينة.
¤ ربع كوب من النشا.
¤ كوبان وثلاثة أرباع كوب من الطحين.
¤ بيضان.
¤ ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة.
¤ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
¤ ربع ملعقة صغيرة من الملح.
#مكونات_التشكيل :
¤ السكر الخشن.
¤ الزبيب.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
📌 فضل العشر الآواخر من رمضان
/channel/Thamar144/13572
🌙🌙🌙🌙
📌هل ليلةُ القَدرِ تتنقَّل أم هي ثابتةٌ⁉️
/channel/addlist/Xf7hZuxrZfYxYmY0
✔️ أصح ما ورد من الأحاديث في ليلة القدر
● في فضلها
● وما يقال فيها
● ومتى موعدها
● وما هي علاماتها 👇🏻👇🏻
/channel/addlist/Xf7hZuxrZfYxYmY0
🍬 ✉️أجمل وأحدث الرسائل والخلفيات الرمضانية بدون حقوق حالات للواتس وتهاني نصية للأهل والأصدقاء🎈🎈💎💎
/channel/addlist/Xf7hZuxrZfYxYmY0
✅رسائل رمضانيه وأحكام وفتاوى كبار العلماء وكل ما يخص الصوم من أحكام شرعية🌙✉️
🔵 ما عليـك سـوى الضغـط علـى ما يعجبــك ❤️🔥
للإشترك عبر الرابط التالي💎💎
/channel/addlist/Xf7hZuxrZfYxYmY0
🍮 إليكي أفضل الأكلات السريعة والشهية🍽😋
🍗🍱وصفات رائعه وطرق سهلة يعشقها الجميع
وأفكار في تزيين الموائد والأطباق الرمضانية🍕🫕
/channel/addlist/Xf7hZuxrZfYxYmY0
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[/channel/lestat_alsalam]
اللهم إِنا نستودعك غزة والسودان وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين والسودان اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲🇵🇸
كيف تعرف أنها ليلة القدر ؟
#الشيخ أبو إسحاق الحويني رحمه الله
كعك العيد بالفستق الحلبي
#المكونات :
¤ ربع كوب من الزبدة ، بدرجة حرارة الغرفة.
¤ بيضة.
¤ ربع كوب من السكر.
¤ كوب من الطحين.
¤ نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون.
¤ نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
¤ رشة من بيكربونات الصوديوم.
¤ رشّة من الملح.
¤ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
#طريقة_التحضير :
● اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء عميق جيداً ، حتّى يصبح لديك قوام هش كمزيج الكريمة.
● أضيفي البيضة وأعيدي الخلط ، ثمّ أضيفي البيكنغ باودر ، وبيكربونات الصوديوم ، والملح ، والهيل ، والفستق الحلبي.
● ابدئي بإضافة الطحين بالتدريج ، واخلطي المكوّنات مع بعضها جيّداً حتّى تتشكّل عجينة.
● ضعي العجينة في كيس نايلون ، وأدخليها إلى الثلّاجة مدّة أربعين دقيقة حتى ترتاح.
● سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
● افردي العجينة على طاولة مرشوشة بالقليل من الدقيق ، ثمّ قطّعيها إلى أقسام صغيرة باستخدام قطّاعات البسكويت.
● أدخل الصينيّة إلى الفرن واخبزيها لمدّة ما بين العشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة.
● أخرجي الصينية واتركي الكعك حتى يبرد قبل تقديمه.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
كعك.العيد.بالعجمية.tt
#المكونات :
¤ كيلوغرام واحد من الطحين.
¤ ملعقة كبيرة من السكر.
¤ مائة غرام من بذور السمسم.
¤ نصف كيلو من الزبدة المصفّاة.
¤ ملعقة صغيرة من الخميرة.
¤ ملعقتان صغيرتان من الملح.
¤ برطمان كبير من العسل (للعجمية).
¤ ملعقتان كبيرتان من الطحين (للعجمية).
¤ ثمانون غراماً من الماء.
¤ كيلوغرام واحد من السكر البودرة للتزيين.
¤ ملعقتان كبيرتان من الزبدة المصفاة (للعجمية).
¤ أربع ملاعق كبيرة من بذور السمسم.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
أفضل طريقة لعمل كحك العيد الناعم
#المكونات :
¤ كيلو من الدقيق.
¤ كوبان من السمن.
¤ كوب من الماء الدافئ.
¤ نصف كوب من الزبدة.
¤ ملعقة كبيرة من السكر.
¤ ربع ملعقة صغيرة من الملح.
¤ ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم.
¤ ملعقتان صغيرتان من ريحة الكحك (دقة الكعك).
¤ ملعقة صغيرة من الخميرة الخشنة.
¤ سكر ناعم بودرة للتقديم.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
فوائد زيت الزيتون للشعر
لزيت الزيتون فوائد عديدة تفيد الشعر ومنها :
● يعمل زيت الزيتون كبلسم طبيعي للشعر ، فينعّمه ، ويقوّيه ويجعله مرناً أكثر.
● يعالج زيت الزيتون فروة الرأس ، ويعمل كمرطّبٍ لها.
● عند خلط زيت الزيتون مع القهوة ووضعهما على الشعر فإنّهما يعملان كمبرّد للشعر.
● يعد زيت الزيتون بلسماً رائعاً للشعرِ التالف ، وذلك عن طريق تدفئة ربع كوب منه بدرجة حرارة متوسّطة ، وتدليك الشعر به جيّداً ، ولف الشعر بغلافٍ بلاستيكيّ لساعةٍ من الزمن.
● يسهل زيت الزيتون تمشيط الشعر المتشابك وفكّه.
● يساهم زيت الزيتون في الاحتفاظ برطوبة الشعر ، ويجعله متألقاً لامعاُ.
● يعالج زيت الزيتون مشكلة تساقط الشعر ، ويعالج الشعر التالف بدلاً من استخدام المستحضرات الكيميائيّة.
● يقتل زيت الزيتون القمل من الشعر ، وذلك عن طريق وضع زيت الزيتون لمدّة نصف ساعة على الشعر ، وتدليكه جيّداً ، وتكرار هذه العمليّة لمدّة عشرة أيّام.
● يحتوي زيت الزيتون على أصباغ تساعد في التقليل من ظهور الشعر الأبيض ، واحتفاظ الشعر بلونه الطبيعي.
● يساهم زيت الزيون في تهدئة الشعر المجعّد عند رشّ الزيت على الشعر قبل تمشيطه.
● يستخدم زيت الزيتون في زيادة نسبة نموّ الشعر ، وذلك عن طريق عمل حمّام منه ووضعه على الشعر ، ويتمّ ذلك بخلط نصف كوب منه مع صفار بيضة واحدة ، وبضع قطرات من الليمون ، ومن ثمّ وضع القناع على الشعر لمدّة ربع ساعة ، ثمّ يجب غسل الشعر جيّداً.
● تناول زيت الزيتون مباشرة في الطعام يساهم في الحفاظ على صحّة الشعر وحمايته من التساقط.
● كما يساهم تناول زيت الزيتون في تحسين عمليّة الهضم وجعل الأسنان قويّة والشعر كذلك أقوى ، كما ويصبح الجلد لامعاً أكثر.
● يساهم زيت الزيتون في ترطيب الشعر لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين هـ.
● يقتل زيت الزيتون الجراثيم التي قد توجد في الشعر ؛ حيث إنّه يقتل البكتيريا والفطريّات ، ويقضي على القمل وعلى قشرة الرأس.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
إعداد صالونة دجاج
#المكونات :
¤ ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
¤ ملعقتان صغيرتان من الكمّون.
¤ ملعقتان صغيرتان من الكُزبرة المطحونة.
¤ ملعقةٌ صغيرة من الملح.
¤ ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
¤ نصفُ ملعقة صغيرة من اللومي والهيل المطحون ، والشطّة.
¤ ملعقةٌ صغيرةٌ من البهارات المخلوطة.
¤ ثلاثُ ملاعق من زيت الزّيتون.
¤ كيلوغرام من الدجاج الذي يحتوي على العظم.
¤ حبتان متوسطتا الحجم من البصل المفروم بشكلٍ ناعماً.
¤ فصان من الثوم المهروس.
¤ ملعقةٌ كبيرةٌ من الزّنجبيل المطحون.
¤ قرنان من الفلفل الأخضر المفروم إلى قطعٍ صغيرة.
¤ ثلاثُ حبات من الطماطم متوسطة الحجم ، والمفرومة إلى قطعٍ صغيرة.
¤ نصفُ ملعقة من معجون الطماطم.
¤ ثلاث ورقاتٍ من الغار.
¤ عودٌ من القرفة.
¤ ملعقة كبيرة من حبوب الكُزبرة.
¤ ثلاث حبات من الهيل.
¤ حبتان من اللومي.
¤ حبة كبيرة من البطاطا المُقشرة والمقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
¤ ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
سكالوب الدجاج مع الجبن
#المكونات :
¤ ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الملح.
¤ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
¤ ثلاث قطع من فيليه الدجاج.
¤ كوبان من الكعك المطحون.
¤ نصف كوب من الطحين.
¤ بيضتان كبيرتان.
● مكونات صلصة الطماطم :
¤ كوبان من الماء.
¤ ملعقتان صغيرتان من كلٍ من : الاوريجانو والملح.
¤ أربع حبات متوسطات من الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً.
¤ ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
¤ ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
¤ ثلاثة عيدان من البصل الأخضر المفروم.
¤ عودان من الكرفس المفروم الناعم.
¤ ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
#للتقديم : القليل من الجبنة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
صلصة جبنة الشيدر
#المكونات :
¤ مئتان وخمسة وعشرون غراماً من جبن الشيدر المبشور.
¤ ملعقة كبيرة من نشاء الذرة.
¤ ثلاثمئة وأربعون غراماً من الحليب.
¤ ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارّة.
#طريقة_التحضير :
● نضعُ الجبن المبشور في وعاء عميقٍ ، ونضيفُ إليه ما نشاءُ من الذرة ، ونخلطُه جيّداً.
● نضعُ المكوّنات في قدرٍ سميك القاعدة ، ونرفعُه على نار منخفضة الحرارة.
● نضيفُ الحليب السائل والصلصة الحارّة إلى الجبن ، ونقلّب المكوّنات جيّداً.
● نتركُ المكونات على نار هادئة ، ونستمرّ بتحريك الصلصة حتّى لا تحترقَ أو تتكتّل.
● نستمرّ بالتقليب حتّى تتكاثفَ الصلصة ، وتسمك.
● نقدّم الصلصة مع البطاطا المقليّة أو الشيبس.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
📌 فضل العشر الآواخر من رمضان
/channel/Thamar144/13572
🌙🌙🌙🌙
📌هل ليلةُ القَدرِ تتنقَّل أم هي ثابتةٌ⁉️
/channel/addlist/Xf7hZuxrZfYxYmY0
✔️ أصح ما ورد من الأحاديث في ليلة القدر
● في فضلها
● وما يقال فيها
● ومتى موعدها
● وما هي علاماتها 👇🏻👇🏻
/channel/addlist/Xf7hZuxrZfYxYmY0
🍬 ✉️أجمل وأحدث الرسائل والخلفيات الرمضانية بدون حقوق حالات للواتس وتهاني نصية للأهل والأصدقاء🎈🎈💎💎
/channel/addlist/Xf7hZuxrZfYxYmY0
✅رسائل رمضانيه وأحكام وفتاوى كبار العلماء وكل ما يخص الصوم من أحكام شرعية🌙✉️
🔵 ما عليـك سـوى الضغـط علـى ما يعجبــك ❤️🔥
للإشترك عبر الرابط التالي💎💎
/channel/addlist/Xf7hZuxrZfYxYmY0
🍮 إليكي أفضل الأكلات السريعة والشهية🍽😋
🍗🍱وصفات رائعه وطرق سهلة يعشقها الجميع
وأفكار في تزيين الموائد والأطباق الرمضانية🍕🫕
/channel/addlist/Xf7hZuxrZfYxYmY0
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[/channel/lestat_alsalam]
اللهم إِنا نستودعك غزة والسودان وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين والسودان اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲🇵🇸
🔘 إلى من يعاني من التعثر في حياته إليك طريق النجاح والفوز والفلاح👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEUkqeIbZmjY476TuQ
....................💎💎💎....................
💧🫙من ا؏ـظم ؏ـــــلاجات المرض 💊
#بسكوت_العيد
#المكونات :
¤ كوب وثلاثة أرباع كوب من الدقيق.
¤ نصف كوب من السكر.
¤ نصف كوب من الجوز المطحون.
¤ حبة من البيض.
¤ نصف كوب من السكر.
¤ إصبع ونصف من الزبدة.
¤ ملعقة كبيرة من الكاكاو.
¤ فانيلا.
¤ شوكولاتة أو مربى مشمش -لحشو البسكويت-.
#طريقة_التحضير :
● وضع السكر والزبدة في وعاء العجانة الكهربائي ، والعجن جيدًا ، ثم إضافة الفانيلا والبيضة وتحريك المكوّنات.
● خلط الجوز المطحون مع الطحين ، وإضافة الخليط تدريجيًا إلى خليط السكر والزبدة ، وعجن المكوّنات معّا جيدًا.
● فرد العجينة واستخدام قطاعة البسكويت لتقطيعها ، ووضع قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة ، ثم إدخالها إلى فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية ولمدّة خمس وعشرين دقيقة.
● حشو قطع البسكويت بالشوكولاتة أو مربى المشمش.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
🕌 حكم بناء المساجد من مال حرام
/channel/Seraj_El7aq/65294
⁉️تاب من ترك الصلاة فماذا يلزمه؟
/channel/Seraj_El7aq/65282
🔘 إلى من يعاني من التعثر في حياته إليك طريق النجاح والفوز والفلاح👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEUkqeIbZmjY476TuQ
....................💎💎💎....................
💧🫙من ا؏ـظم ؏ـــــلاجات المرض 💊
معمول.العيد.بالتّمر.tt
#المكونات :
¤ ثلاثمئة غرام من السّميد العادي.
¤ ثلاثمئة غرام سميد ناعم.
¤ مئة غرام زبدة أو سمنة.
¤ ملعقة كبيرة من ماء الزّهر.
¤ ملعقة كبيرة من ماء الورد.
¤ ربع ملعقة صغيرة خميرة.
¤ نصف كوب ماء فاتر.
¤ مئة غرام من السكّر النّاعم.
#مكونات_الحشوة :
¤ مئتا غرام تمر منزوع النّواة مضافاً إليه دقّة المعمول وزيت الزّيتون.
#طريقة_التحضير :
● اخلطي كلّ من السّميد والسّميد النّاعم مع السّمن في وعاء ، وادعكي الخليط جيّداً بيديكِ إلى أن يتشرّب السّمن كاملاً ، ومن ثمّ غطّي الوعاء واتركيه جانباً لمدّة ثماني ساعات.
● أضيفي إلى الخليط الخميرة ، وماء الورد ، وماء الزّهر ، وادعكيه مرّةً أخرى جيّداً ، ثمّ أضيفي إليه الماء الفاتر بشكل تدريجيّ ، واعجني الخليط باليد إلى أن تتشكّل لديكِ عجينة متماسكة وطريّة.
● خذي قطعةً صغيرةً من العجينة بحجم البيضة تقريباً ، واحشيها بالتّمر ، ثمّ ضعيها في قوالب المعمول الخشبيّة واضغطي عليها برفق حتّى تأخذ شكل القالب ، وبعد ذلك اضربي القالب حتّى تنزل قطعة المعمول منه.
● كرّري الأمر مع كميّة العجين والحشوة المتبقيّة ، وبعد الانتهاء من ذلك ضعي قطع المعمول في صينيّة وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 ولمدّة عشر دقائق أو إلى أن تتحمّر جوانبها قليلاً.
● أخرجي المعمول من الفرن بعد أن ينضج واتركيه ليبرد قليلاً ومن ثمّ رشّي وجهه بسكّر البودرة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
⊙ وضع الخميرة ، والسكر ، والماء في كوب عميق ، ثم ترك الكوب جانباً.
⊙ وضع الطحين ، والسمسم ، والملح في وعاء الخلاط ، ثم ترك الوعاء جانباً.
⊙ تسخين الزبدة المصفاة حتى تصل لمرحلة التدخين ، ثم سكب الخليط فوق الطحين ، ثم خلط مزيج الطحين والزبدة الساخنة باستخدام ملعقة خشبية ، وترك المكونات حتى تبرد.
⊙ إضافة خليط الخميرة والماء فوق خليط الطحين ، وخلطها بلطف حتى تتكون عجينة ، مع مراعاة عدم المبالغة في الخلط.
⊙ تشكيل كرات صغيرة من العجين ، ثم القيام بحشيها بالعجمية.
⊙ خبز الكعك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 185 مئوية.
#تحضير_العجمية :
● وضع الزبدة ، والطحين في مقلاة ساخنة على الغاز ، وتحريك المزيج حتى يصبح لون الطحين ذهبياً ، ثم إضافة العسل للخليط ، وطبخ العسل حتى يبتعد عن جانب المقلاة.
● إخراج الخليط من المقلاة ، وتركه حتى يبرد ، ثم تشكيل العجمية الباردة لكرات صغيرة الحجم ؛ من أجل حشوها داخل عجينة الكعك.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
● وضع الدقيق والملح في طبق عميق مقاوم للحرارة.
● وضع السمن والزبدة في قدر سميك القاعدة ، ومتوسط الحجم على نار متوسطة ، وتركه حتى يذوب السمن ، ويغلي ، ويصبح ساخناً.
● وضع ريحة الكحك على الدقيق ، ورش السمسم عليه مع تجنب تقليبه.
● صب خليط السمن والزبدة فوق السمسم من أجل تحميصه.
● تقليب السمن مع الدقيق بشكل جيد باستخدام ملعقة خشبية ، وترك السمن حتى يبرد قليلاً.
● تقليب خليط الدقيق والسمن بأطراف الأصابع ، ودعكه بقوة لعدة دقائق ؛ حتى يتشرب الدقيق بالسمن بشكل جيد.
● وضع الخميرة ، والماء ، والسكر في طبق عميق ، ثم تقليب الخميرة بخفة باستعمال شوكة ، وتغطية الطبق ، وتركه لعدة دقائق حتى يتضاعف حجم الخميرة ، وتتكون فقاعات.
● سكب خليط الخميرة على خليط الدقيق والسمن ، وتقليب المكونات بأطراف الأصابع حتى تتكون العجينة ، مع مراعاة العجن عدة مرات حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء.
● تغليف طبق العجينة بالنايلون ، وتركه في مكان دافئ لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.
● تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية بعد تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن ، ومن ثم تحضير صواني قصيرة الحافة.
● أخذ قطعة صغيرة من العجين بحجم حبة الجوز تقريباً ، ووضعها في باطن اليد ، وتقليبها أكثر من مرة حتى تصبح مثل الكرة ، ثم الضغط عليها بخفة لتصبح على شكل قرص سميك.
● نقش وزخرفة الكحك باستعمال ملقط النقش ، أو بالقوالب حسب التصميم المرغوب فيه.
● وضع الكحك في الصواني ، مع مراعاة ترك مسافة 2.5 سنتيمتراً بين كل كعكة وأخرى ، ثم خبز الصواني في الفرن لمدة تتراوح من عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة حتى يتحمر القاع ، ويصبح ذهبي اللون.
● إخراج الكحك من الفرن ، وتركه حتى يبرد تماماً ، ثم رشه بكمية وفيرة من السكر الناعم ، وتقديمه.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
فوائد زيت الزيتون العامّة
▪︎يمنح المرونة للشرايين وحماية الجسم من الإصابة بالجلطات الدماغيّة والأزمات القلبية.
▪︎ يقلّل زيت الزيتون من الشعور بالجوع.
▪︎ يقلّل زيت الزيتون من خطر الإصابة بأمراض القلب عند النساء.
▪︎ يقلل زيت الزيتون من ظهور حب الشباب.
▪︎ يقاوم زيت الزيتون سرطان الثدي.
▪︎ له فوائد في تحسين الصحّة بشكل عام للجسم.
▪︎ يقلّل زيت الزيتون من السيلوليت.
▪︎ يساعد زيت الزيتون في التخلص من أضرار أشعة الشمس.
▪︎يساهم زيت الزيتون في التخفيف من آلام الأسنان.
▪︎ يساعد زيت الزيتون في تنظيف البشرة الحساسة ، وإزالة طلاء الأظافر ، وترطيب البشرة والقدمين والشفتين.
▪︎ يوفّر زيت الزيتون فيتامين ي للجسم وذلك عن طريق تناول ملعقتين منه يوميّاً.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#زيت_الزيتون
شجرة الزيتون هي شجرةٌ مباركة في ديننا الإسلامي ، ورد ذكرها في القرآن الكريم وذلك لأهميّتها وكثرة فوائدها لنا.
وزيت الزيتون ينتج عن طريق عصر ثمار الزيتون ، والزيت هذا يستعمل في عدّة مجالات ؛ فيستعمل في الطبخ ، والصيدلة ، والطب ، وفي صناعة الصابون ، ويعدّ غذاءً صحيّاً مليئاً بالدهون المفيدة والفيتامينات ، ويحتوي زيت الزيتون على قيمةٍ غذائيّة هامة ؛ حيث إنّه يحتوي على نسبة من السعرات الحراريّة تصل حوالي ( 119) سعرة ، كما ويحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون ، ونسبة من الدهون المشبعة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you