11516
Советы по красоте и здоровью. Правильное питание Администратор. Продажа рекламы @annushkamozh Менеджеры @FOlw7, @Luvikt, @NIKNat7, @vesn777,@mACHas7
БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПП УЖИН ✌️
Что понадобится:
🔸500 г куриной или индюшачьей грудки
🔸300 г брокколи
🔸250 г грибов
🔸2 яйца
🔸5-6 ст. ложек сметаны
🔸200 г сыра
🔸Соль, перец, паприка
Как готовить:
Все компоненты перемешиваем, заливаем смесью из сметаны, яиц, соли и специй. Накрываем плотно фольгой и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. По прошествии времени посыпаем блюдо натертым сыром и возвращаем в духовку еще на 5-10 минут.
Приятного аппетита!❤️
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🔹 Курица в сметанном маринаде 🔹
🔸 На 100 граммов продукта приходится 74.02 ккал 🔸 Белки — 6.06 г 🔸 Жиры — 3.93 г 🔸 Углеводы — 3.89 г 🔸
Состав:
Куриные голени — 1300 г
Сметана — 1 стакан
Лимон — 1 штука
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — по желанию
Сушеный орегано — 0,5 столовой ложки
Молотый перец — по вкусу
Соль — 0,5 чайной ложки или по вкусу
Приготовление:
Перед началом промойте куриные голени и дайте им хорошо стечь, пока будете готовить маринад.
2. Для соуса выжмите сок из лимона, смешайте его с солью, специями и измельченным чесноком.
3. Добавьте мелко нарезанную петрушку и сметану, тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Выложите голени в рукав для запекания, залейте их приготовленным соусом и аккуратно перемешайте. Можно запекать прямо в рукаве, но лучше переложить мясо в форму, полить сверху оставшимся соусом.
6. Поместите форму с голенями в заранее разогретую до 200 градусов духовку, через 10 минут уменьшите температуру до 170 градусов и продолжайте запекать до полной готовности.
7. Когда куриные ножки покроются золотистой корочкой, блюдо готово к подаче!
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🍽 Гликемический индекс (ГИ) показывает, с какой скоростью углеводы из пищи превращаются в глюкозу 🔄 — главный источник энергии для клеток ⚡. Чем быстрее этот процесс, тем выше ГИ 📈, что приводит к резкому повышению сахара в крови 🩸, вызвавшему сильный выброс инсулина 💉 и быстрому возвращению чувства голода 🍩. В то же время продукты с низким ГИ (до 55) ✅ постепенно высвобождают энергию, обеспечивая долгое насыщение ⏳, стабильный уровень сахара и ровное настроение без резких перепадов сил 😌. Поэтому при составлении правильного меню стоит отдавать предпочтение «медленным» углеводам 🐢: цельнозерновым крупам (гречка, бурый рис, овсянка) 🌾, бобовым 🌱, большинству овощей 🥦, несладким фруктам (яблоки, груши, цитрусовые) 🍊 и ягодам 🫐, выбирая продукты с минимальной обработкой — например, целое яблоко гораздо полезнее яблочного сока 🍏➡🧃, а нешлифованный рис предпочтительнее белого 🍚. Клетчатка, белки и жиры в блюде помогают дополнительно снижать гликемическую нагрузку 📉, замедляя усвоение сахаров 🛑. Поэтому для поддержания стройности и здоровья важно учитывать не только ГИ отдельных продуктов, но и их комбинации в пище 🥗, добавляя к углеводам белок (мясо, рыба, яйца) 🥚 и полезные жиры (авокадо, оливковое масло, орехи) 🥜. Такой подход делает питание сбалансированным, насыщенным и полезным 💚, а главное — позволяет избежать строгих ограничений и голодовок, постепенно вырабатывая привычку осознанного и приятного приема пищи 😊, не нанося вреда организму постоянными запретами, а обеспечивая ему стабильную энергию на весь день.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Очень аппетитные куриные рулеты с начинкой.
Необходимые продукты:
Куриная грудка — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Лук — 1 средняя штука
Морковь — 2 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Сметана 10%
Сыр — 100 г
Зелень (петрушка и укроп)
Горчица — 1/2 чайной ложки
Соль, перец и специи по вкусу
Приготовление:
Разрежьте грудки вдоль и аккуратно отбейте.
Лук и шампиньоны мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на небольшом количестве масла или используйте антипригарную сковороду без масла.
Для начинки соедините тушёные овощи, натёртый мелко сыр, измельчённую зелень, 2 столовые ложки сметаны и посолите по вкусу.
Посолите и поперчите отбивные с обеих сторон, распределите начинку по отбитой грудке и сверните в рулеты.
Для фиксации можно обвязать ниткой или закрепить зубочистками.
Перед запеканием рулеты рекомендуется обжарить на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
Выложите рулеты в форму, полейте соусом, приготовленным из 2 столовых ложек сметаны, половины чайной ложки горчицы, немного воды и соли.
Запекайте при 180°С в течение 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Весенний салат✌️
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
В нашем меню представлены следующие блюда: на завтрак — омлет, творог, два ломтика черного хлеба, авокадо, помидоры черри и чай с добавлением апельсина, черники, ежевики и мяты. На обед подают жареные креветки с рисом, а также брокколи, морковь и цветную капусту, дополненные голубикой. Вечером можно насладиться филе куриной грудки с брокколи, помидорами черри, огурцом, листьями салата и морковью. Желаем приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Диетический торт с маком и творогом
🔸калорийность на 100 грамм – 105,14 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы –
Состав:
300 г обезжиренного творога
6 яиц
6 столовых ложек овсяных или пшеничных отрубей
30 г мака
лимон
стакан обезжиренного молока
стевия
Способ приготовления:
1. Отделите три яйца и три белка, взбейте их в течение 5 минут до образования густой пышной пены.
2. Соедините мак с отрубями, добавьте эту смесь к взбитым яйцам и тщательно перемешайте.
3. Введите стевию, снова перемешайте.
4. Вылейте полученную массу на небольшой противень, покрытый пергаментной бумагой, равномерно распределите.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 7-8 минут.
6. В небольшой кастрюле соедините стакан молока и 2 желтка, тщательно размешайте до однородности, затем поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая.
7. Добавьте в крем цедру и сок лимона, продолжая помешивать, варите около 10 минут. Дайте крему и коржу немного остыть.
8. Взбейте обезжиренный творог блендером, затем добавьте крем и стевию, взбивайте до консистенции сметаны.
9. Нарежьте корж на порционные кусочки, щедро промажьте их кремом, украсьте по желанию. Уберите торт в холодильник на ночь.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🔹 Творожный крем всего за 5 минут: нежный и вкусный десерт! 🔹
🔸 В 100 г — 92.09 ккал 🔸 белки — 8.91 г 🔸 жиры — 0.5 г 🔸 углеводы — 13.01 г 🔸
Состав:
Натуральный йогурт — 100 г
Мед — 1 столовая ложка
Банан — 1 шт.
Обезжиренный мягкий творог — 200 г
Как приготовить:
Очистите банан и порежьте на кусочки, положите его в блендер вместе с йогуртом и творогом. Взбивайте на средней скорости. Затем добавьте мед и продолжайте взбивать ещё пару минут. В итоге получится пышный и густой крем. Готовый десерт разложите по креманкам, украсьте ломтиками банана и тёртым шоколадом (не учитывается в БЖУ).
Приятного вам аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Бейглы на завтрак ✌️
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Тост со скремблом и авокадо✌️
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🍰 Эти торты приготовить проще, чем кажется, а результат настолько вкусный, что гости сразу захотят узнать рецепт.
🍫 Шоколадный торт без выпекания
Насыщенный вкус шоколада, нежный крем и хрустящая печёночная основа. Нужно лишь перемешать компоненты и поставить в холодильник.
🥜 Торт «Сникерс»
Знаменитое сочетание арахиса, варёной сгущёнки, шоколада и хрустящего крекера. Процесс простой, а результат всегда удачный.
🍋 Лимонный торт без духовки
Свежий десерт с лёгкой кислинкой, сливочным кремом и ароматной лимонной цедрой. Отличный выбор для жарких дней.
🍓 Клубничный торт без выпекания
Пушистый сливочный крем, спелая клубника и мягкая песочная основа. Простой и красивый десерт для домашнего приготовления.
🍯 Медовый торт без раскатки
Знаменитый «Медовик» в упрощённом формате. Один корж, сметанный крем и насыщенный вкус мёда.
🥥 Торт «Рафаэлло»
Лёгкий кокосовый десерт с маскарпоне, сливками и миндалём. Получается воздушным, нежным и очень привлекательным.
❤️ Красный бархат
Яркие красные коржи, крем-чиз с нежной текстурой и отличная пропитка. Выглядит, словно из кондитерской, но готовится намного проще.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
В нашем меню представлены следующие блюда:
На завтрак — яйцо, поджаренное на сковороде, брокколи, помидоры, серый хлеб, творожный сыр, слегка солёная красная рыба и чай с лимоном.
Обед включает варёный картофель с зеленью, шпинат и суп из красной рыбы.
Для ужина приготовлены листья салата, помидоры черри, варёные яйца и куриное филе грудки.
Желаем приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Крем из творога за 5 минут: простой и вкусный десерт!
🔸 Калорийность на 100 г – 92.09 ккал 🔸 белки – 8.91 г 🔸 жиры – 0.5 г 🔸 углеводы – 13.01 г 🔸
Состав:
100 г натурального йогурта
1 столовая ложка мёда
1 банан
200 г мягкого обезжиренного творога
Как приготовить:
Очистите банан, разломайте его на небольшие кусочки и поместите в блендер вместе с йогуртом и творогом. Взбейте смесь на средней скорости. Затем добавьте мёд и продолжайте взбивать ещё пару минут. В итоге должен получиться пышный и плотный крем. Готовый десерт разложите по креманкам и украсьте дольками банана и тёртым шоколадом (калории и БЖУ шоколада не учитываются).
Приятного наслаждения!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
👗 На Венецианском кинофестивале Ксения Собчак появилась в прозрачном кружевном платье-комбинации с корсетом, дополненном объемной сиреневой меховой накидкой, напоминающей по форме уши пуделя 🐩. Свой образ она завершила леопардовой сумочкой и яркими очками — зрители восприняли её наряд по-разному, однако журналистка, известная своей склонностью к экспериментам и троллингу 🤭, вряд ли обидится. Тем более что она уже не раз удивляла публику, например, повторив наряд Надежды Стрелец на Каннском фестивале 🔥.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🧘♀ В моменты, когда напряжение достигает пика, а мысли начинают путаться, на помощь приходят напитки, которые мягко успокаивают нервную систему и возвращают ощущение внутренней гармонии ☕🍵 Тёплый ромашковый чай действует как мягкое средство против стресса, расслабляя мышцы и уменьшая тревогу 🌼, а зелёный чай с мятой и мелиссой приносит чувство лёгкости и обновляет ум, помогая освободиться от дневных забот 🍃✨ Тем, кто предпочитает более насыщенные вкусовые оттенки, идеально подойдёт какао с тёплым молоком — он способствует повышению уровня серотонина и создаёт уютное ощущение, словно укутываешься в мягкий плед 🤎🥛, а золотая куркума с имбирём и перцем не только согревает изнутри, но и борется с воспалительными процессами, вызванными хроническим стрессом 🌿🔥 Не стоит забывать и о простой воде с лимоном и мятой — она одновременно бодрит и успокаивает, помогая вернуть ясность ума и ощущение свежести 💧🍋 Каждый из этих напитков можно считать маленьким ритуалом заботы о себе, который легко вписать в любой момент дня для восстановления баланса и подарить себе несколько минут покоя 🌸☀
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
В нашем рационе:
На завтрак — шпинатные листья, вареные яйца, ломтики черного хлеба, сыр из творога, немного слабосоленой красной рыбы, свежий огурец, а также чай с лимоном и имбирем.
В обед подаем рис, куриное филе и овощи на гриле, среди которых кабачки цукини и морковь.
На ужин — порция красной рыбы, салатные листья, морковь со свеклой, дополненные семенами тыквы, подсолнечника и кунжута.
Желаем приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Идея вкусного ужина на правильном питании, который можно приготовить всего за полчаса✌️
Необходимые продукты:
• куриное филе
• помидоры
• сыр моцарелла (можно заменить другим сыром)
• песто или творожный сыр для соуса
Гарнир:
• грибы
• кабачок
• молодой картофель
• брюссельская капуста
Как готовить:
• куриное филе разрезаем вдоль, не дорезая до конца. С одной стороны наносим соус песто или творожный сыр, затем кладем ломтики моцареллы и чередуем с помидорами. Чтобы зафиксировать, используем зубочистки.
• обжариваем на небольшом количестве оливкового масла по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки;
• овощи размещаем на листе пергамента, сбрызгиваем оливковым маслом и присыпаем специями, сверху выкладываем куриное филе на овощную подушку;
• запекаем в духовке при 180° около 30-35 минут, ориентируясь на готовность овощей.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Вкусный и простой перекус✌️
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Потрясающе вкусно и при этом всего 86 калорий!
Кальмары, приготовленные в нежном сметанном соусе
Состав:
2-4 тушки кальмара
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1-2 столовые ложки сливочного масла
Соль и черный перец по вкусу
Немного кипятка из чайника :)
Как готовить:
Сначала размораживаем кальмары, очищаем их от внутренностей. Опускаем в кипящую подсоленную воду буквально на 2-3 минуты, пока они не станут белыми и кожа не свернется. Затем достаем, даем немного остыть. Ножом аккуратно счищаем оставшуюся кожу. Нарезаем тушки тонкими полосками.
Разогреваем сковороду, кладем сливочное масло, даем ему растаять, после чего выкладываем кальмары. Быстро обжариваем их на сильном огне примерно 2 минуты, постоянно помешивая. Кальмары должны свернуться, а лишняя жидкость испариться. Посыпаем мукой, быстро перемешиваем и обжариваем около 10-20 секунд. Затем добавляем сметану и вливаем кипяток так, чтобы почти покрыть кальмары. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим около минуты. После этого солим, перчим, хорошо размешиваем и продолжаем тушить еще минуту. Выключаем плиту — блюдо готово!
Отлично сочетается с картофельным пюре и может подаваться как самостоятельная закуска. Мне нравится есть его как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте и вы! :)
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🥑 Авокадо, богатое мононенасыщенными жирами и витаминами E, K, C, а также витаминами группы B, содержит также калий и пищевые волокна, что способствует поддержанию сердечного здоровья, улучшению состояния кожи, волос и ногтей, стабилизации уровня холестерина и длительному ощущению сытости. Благодаря этим качествам оно идеально подходит для сбалансированного рациона. Особенно хорошо авокадо раскрывает свои вкусовые качества в салатах: его мягкая, маслянистая структура гармонично сочетается с хрустящими листьями салата, сладкими помидорами черри, свежими огурцами, красным луком и зернистым творогом либо креветками. Заправка из лимонного сока, оливкового масла и морской соли акцентирует его нежный ореховый аромат, превращая простое блюдо в питательный и полезный перекус или полноценный ужин без ощущения тяжести. ✨🥗
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Нежнейший кальмар в соусе на основе сметаны
🔸Калорийность на 100 грамм — 179,19 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы —
Состав:
2-4 кальмара
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1-2 столовые ложки оливкового масла
Соль и чёрный перец по вкусу
Немного кипятка из чайника
Как приготовить:
Разморозьте кальмаров и очистите их от внутренностей. Опустите в подсоленную кипящую воду примерно на 2-3 минуты, пока они не побелеют и кожа не свернётся. Затем достаньте и дайте им остыть. Аккуратно соскоблите ножом остатки кожи. Нарежьте тушки тонкими полосками.
Разогрейте сковороду, влейте оливковое масло и выложите кальмаров. Обжаривайте на сильном огне около двух минут, часто помешивая, пока кусочки не свернутся, а лишняя жидкость не испарится. Посыпьте мукой, быстро перемешайте и подержите на огне 10-20 секунд, чтобы мука слегка поджарилась. Затем добавьте сметану и залейте кипятком так, чтобы покрыть кальмаров почти полностью. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите около минуты. После этого посолите, поперчите, тщательно перемешайте и протушите ещё минуту. Выключайте плиту — блюдо готово!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Меню правильного питания на неделю🍴🍎🍋🍆🍇
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
5 вариантов печенья, подходящих для всех!🍪🍌🍐🍎
Польза от натуральных ингредиентов для здоровья и без ущерба для фигуры!
Сохрани себе!📌
1. Овсяное печенье для стройной талии
🔸на 100 грамм - 101.27 ккал🔸Б/Ж/У - 2.73/0.78/21.47🔸
Состав:
• 300 г овсяных хлопьев
• 40 г изюма
• 300 мл обезжиренного кефира
• 3 ст. л. мёда
• Корица
Как готовить:
Овсянку замачиваем в кефире на 40 минут, изюм заливаем кипятком. После замачивания соединяем все компоненты. Формируем печенье на противне с бумагой для выпечки. Выпекаем 30 минут при 180-200 градусах. По вкусу можно добавить любые сухофрукты. Кефир можно заменить горячей водой.
2. Печенье из тыквы и моркови — вкусное, ароматное и необычное!
🔸на 100 грамм - 112.31 ккал🔸Б/Ж/У - 4.48/6.85/10.06🔸
Ингредиенты:
2 средние моркови
100 г тыквенной мякоти
50 г кокосовой стружки
300 г овсяной муки (измельчённых хлопьев)
2 яйца (только белки)
2 ч. л. разрыхлителя
стевия
Приготовление:
Морковь и тыкву режем мелко, отвариваем до мягкости и превращаем в пюре. Добавляем кокосовую стружку, белки и ваниль. В смесь просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Лепим мокрыми руками маленькие шарики, выкладываем на противень. Выпекаем при 180 градусах 17 минут.
3. Печенье из творога
🔸на 100 грамм - 189.08 ккал🔸Б/Ж/У - 9.08/1.95/36.48🔸
Продукты:
• 150 г обезжиренного творога
• 120 г овсяных хлопьев
• 1 банан
• 1 чашка изюма
Приготовление:
1. Смешиваем творог, банан и овсяную муку.
2. Перемалываем смесь в блендере.
3. Добавляем замоченный изюм, перемешиваем, оставляем тесто на 20-25 минут.
4. Формируем овальные печенья, выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
4. Творожно-шоколадное печенье — полезный перекус!
🔸на 100 грамм - 91.27 ккал🔸Б/Ж/У - 8.4/0.67/13.16🔸
Ингредиенты:
100 г овсяных хлопьев
2 банана
60 г натертой моркови
300 г обезжиренного творога
2 ч. л. натурального какао
30 г изюма (можно заменить курагой или черносливом, мелко нарезанным)
Приготовление:
Измельчаем овсянку в блендере до муки, добавляем творог и бананы, перемешиваем блендером. Затем кладём морковь, какао и изюм, перемешиваем ложкой или руками. Отправляем полученную массу в холодильник на час. Разогреваем духовку до 180 градусов, на противень кладём бумагу для выпечки и выкладываем массу. Запекаем 15 минут.
5. Печенье с сухофруктами — отличный перекус для чемпионов!
🔸на 100 грамм - 120.38 ккал🔸Б/Ж/У - 2.27/2.29/23.59🔸
Состав:
80 г овсяных хлопьев
Сок 2 крупных апельсинов (240 г)
250 г яблок
90 г фиников
110 г чернослива (или других сухофруктов)
30 г орехов (кешью или миндаль)
15 г какао-порошка (без сахара)
Как готовить:
Орехи и хлопья измельчаем в блендере или растираем в ступке до мелкой крошки. Чернослив и финики без косточек измельчаем в блендере или нарезаем очень мелко ножом. Соединяем орехи с хлопьями и сухофруктами, вливаем свежевыжатый апельсиновый сок вместе с мякотью, тщательно перемешиваем. Добавляем натёртое яблоко, снова тщательно перемешиваем. Всыпаем какао-порошок (примерно 3 чайные ложки без горки), тщательно перемешиваем до однородности, оставляем на 10-15 минут. Формируем печенья весом около 40 г (получается 19-20 штук), выкладываем на противень на расстоянии друг от друга, слегка приплюснутой формы. Лучше использовать силиконовый коврик или тефлоновую бумагу. Запекаем в духовке при 150-160 градусах около 40 минут, при необходимости аккуратно переворачиваем через 20-30 минут. Печенье должно подсохнуть, можно самостоятельно регулировать время и температуру, чтобы не подгорело.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Сытный завтрак в духовке✌️
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Творожные ватрушки✌
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
5 вариантов правильных маффинов для любого случая! Они отлично подойдут и для завтрака, и для перекуса, а ещё их удобно брать с собой! 🍓🍋🍆
Сохрани рецепт! 📌
1. Овсяные маффины
🔸на 100 грамм — 188.44 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы — 5.08/13.74/13.1🔸
Состав:
Овсяные хлопья — 220 г
Молоко 1% — 245 г
Яйцо — 1 шт
Грецкие орехи — 45 г
Изюм — 45 г
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Сначала смешайте овсяные хлопья (лучше взять мелкого помола и быстрорастворимые) с молоком и оставьте на время. Орехи слегка измельчите, положив их в пакет и прокатив скалкой. Добавьте в овсянку с молоком подсластитель, щепотку соли, предварительно промытый изюм, орехи, кокосовую стружку, масло и яйцо. Всё тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем вмешайте разрыхлитель. Наполните формочки для маффинов тестом примерно на 3/4 объёма. Если используете металлические формы, стоит вставить бумажные вкладыши. Выпекайте при температуре 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки. В результате получаются ароматные маффины с хрустящей корочкой.
2. Банановые кексы без сахара
🔸на 100 грамм — 128.06 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы — 1.86/4.87/19.13🔸
Состав:
Бананы — 4 шт
Оливковое масло — 30 г
Овсяная мука — 220 г
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 2 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Духовку разогрейте до 185°C, подготовьте форму для маффинов с бумажными капсулами. Бананы крупно нарежьте, 12 кусочков оставьте для украшения. Отдельно смешайте все сухие ингредиенты венчиком. В другой миске тщательно разомните бананы, добавьте подсластитель и масло, взбейте венчиком. Всыпьте мучную смесь, аккуратно перемешайте, оставив тесто немного комковатым — это обеспечит пышность. Разложите тесто по формочкам, сверху уложите ломтики банана. Выпекайте 20 минут. После готовности дайте маффинам немного остыть и выньте из формы.
3. Маффины с тунцом
🔸на 100 грамм — 76.49 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы — 12.63/1.95/1.55🔸
Состав:
Консервированный тунец в собственном соку — 170 г
Помидор — 1 шт
Яйцо — 1 шт и 1 белок
Молотый чеснок, зелень — по вкусу
Приготовление:
Слейте лишнюю жидкость из тунца через мелкое сито. Тунец переложите в миску и разомните вилкой. Добавьте мелко нарезанный помидор, зелень, специи и желток. Отдельно взбейте белки до пышной пены, увеличив их объём в 2-3 раза. Аккуратно соедините белки с тунцовым фаршем, перемешивая ложкой. Разложите массу по силиконовым формочкам и выпекайте при 190°C около 40 минут. По желанию посыпьте кунжутом.
4. Куриные маффины с овощами — отличный перекус!
🔸на 100 грамм — 92.93 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы — 10.06/4.53/3.1🔸
Состав:
Куриный фарш — 1 кг
Кабачок (очищенный, натёртый) — 400 г
Морковь — 2 шт
Лук — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка и укроп — небольшой пучок
Соль, чёрный перец — по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета около 10 минут. Кабачок очистите и натрите на крупной тёрке. Мелко порубите зелень. Соедините фарш, овощи и зелень, добавьте специи и тщательно перемешайте. Сформируйте из массы шарики и выложите их в формы для маффинов. Выпекайте при 200°C 30-40 минут до образования румяной корочки.
5. Маффины без муки из трёх ингредиентов
🔸на 100 грамм — 110.26 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы — 5.93/4.6/10.56🔸
Состав:
Бананы — 2 шт
Яйца — 4 шт
Ягоды (по вкусу, у нас малина)
Приготовление:
Нагрейте духовку до 190°C. Разомните бананы вилкой, добавьте яйца и тщательно перемешайте. Формочки для маффинов смажьте оливковым маслом. В каждую формочку поместите ягоды по вкусу — это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие. Залейте ягоды бананно-яичной смесью. Выпекайте примерно 12 минут. Уверяем, десерт не будет походить на банановый омлет, наоборот, маффины сохранят характерную рыхлую текстуру — и это без муки!
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🍽 Если в течение дня долго не принимать пищу, организм лишается необходимой энергии, что вызывает резкие колебания уровня сахара в крови, снижение сил, раздражительность и сильный голод к вечеру. В этот момент возрастает риск употребления вредных и калорийных продуктов, что ведёт к замедлению обмена веществ и увеличению массы тела. Чтобы питаться правильно и сбалансировано, достаточно придерживаться нескольких простых рекомендаций: ешьте небольшими порциями каждые 3–4 часа, включая в рацион белки (например, яйца, рыбу, курицу, творог), сложные углеводы (овсянку, гречку, бурый рис, хлеб из цельного зерна), полезные жиры (авокадо, орехи, оливковое масло) и клетчатку (овощи, зелень). Такой метод помогает поддерживать стабильный уровень сахара, обеспечивает длительное ощущение сытости, предотвращает переедание и обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. И не забывайте пить чистую воду в течение дня, так как иногда жажду можно принять за голод. Следуя этим советам, вы сделаете свой режим питания комфортным, а здоровье и энергия будут с вами ежедневно! 💪🥗✨
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Нежное мясо в сыре ✌
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Фалафель, запечённый в духовке
Состав:
Нут – 100 г (примерно половина стакана)
Лук – 1 штука
Чеснок – 2 зубчика
Зелень – по вкусу
Кориандр – 1 чайная ложка
Зира – 1 чайная ложка
Тахини – 2 чайные ложки
Куркума – половина чайной ложки
Растительное масло
Соль и перец – по желанию
Способ приготовления:
Нут промываем и оставляем в воде на ночь. Утром воду сливаем и снова промываем. Если специи цельные, их нужно растолочь в ступке или перемолоть в кофемолке. Лук нарезаем на кусочки, подходящие для мясорубки. Зелень тщательно промываем, а чеснок очищаем. Все ингредиенты – нут, лук, чеснок и зелень – прокручиваем через мясорубку, чтобы получить фарш. В эту массу добавляем тахини, куркуму, измельчённые специи, соль и перец, тщательно перемешиваем. Из фарша формируем шарики и выкладываем их на противень. Сверху можно смазать маслом, чтобы получить более аппетитную корочку, хотя это не обязательно. Запекаем фалафель в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 25-35 минут, время зависит от размера шариков и особенностей вашей духовки.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Вот что у нас в меню:
На завтрак — жареное яйцо, сыр твердый, руккола, слабосоленая форель, свежий огурец, помидоры черри и чай с жасмином.
Обед состоит из риса, обжаренных креветок, брокколи, цветной капусты и моркови.
На ужин подают свиные кусочки с брокколи и морковью.
Желаем приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
