11516
Советы по красоте и здоровью. Правильное питание Администратор. Продажа рекламы @annushkamozh Менеджеры @FOlw7, @Luvikt, @NIKNat7, @vesn777,@mACHas7
10 разнообразных рецептов соусов
С добавлением соуса блюда становятся намного вкуснее!😄
1. Сметана с жирностью 15%, измельчённый чеснок, укроп, соль и чёрный перец тщательно перемешиваются. Лучше не использовать сметану с жирностью выше 15% или слегка разбавить густую водой или молоком. Этот соус прекрасно сочетается с голубцами, драниками, овощными котлетами и запечённым картофелем.
2. Смесь оливкового или растительного масла с лимонным соком, солью и сухими итальянскими травами (базилик, орегано, майоран, тимьян). Такой соус отлично подойдёт для салатов из овощей, а также к рыбе, курице и мясу.
3. Сливки с тёртым сыром, мускатным орехом и сушёным чесноком. Сливки нагревают на сковороде, добавляют сыр и специи, готовят до расплавления сыра. Получившийся соус отлично дополнит пасту, рис или картофель.
4. Лук, зелень и любимые специи взбиваются в блендере с небольшим количеством воды. Он подходит для маринования курицы, запекания картофеля или просто как соус к овощам.
5. Майонез, соевый соус, чеснок, лимонный сок и немного горчицы смешиваются. Такой соус вкусно есть с картофелем фри, куриными наггетсами, а также можно использовать для смазывания лаваша с начинкой из помидоров, сыра, ветчины и зелени или для заправки салата из курицы, баклажанов и помидоров.
6. Кедровые орешки, базилик, пармезан и итальянские травы — классический зелёный песто. Он великолепно подходит к рыбе, мясу, тостам и салату капрезе (ломтики моцареллы и помидоров).
7. Соус из сыра дор блю и сливок. Все взбивается в блендере, немного подогревается и подаётся с пастой.
8. Помидоры очищают от кожицы, измельчают в блендере вместе с луком, чесноком и щепоткой красного перца. Смесь прогревают на сковороде и подают к рису, мясу или курице, а также хорошо сочетается с печёными баклажанами и другими овощами.
9. Сливки с небольшим количеством кетчупа или томатной пасты и мелко нарезанными корнишонами. Такой соус подают к мясу и рыбе.
10. Творожный сыр с добавлением зелени и молотого чёрного перца. Этот соус отлично подходит к овощам, отварному картофелю и запечённой рыбе.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🍰🍬🍌 Простые углеводы, такие как белый хлеб, сладости, сладкие фрукты (бананы, виноград), рисовая лапша, соки и мюсли с сахаром, быстро повышают уровень сахара в крови и дают быстрый, но недолговечный заряд энергии. Лучше употреблять их в первой половине дня (на завтрак или ранний обед) 🕛, когда обмен веществ работает интенсивно. 📉 В то же время сложные углеводы и продукты, богатые клетчаткой, белком и полезными жирами — цельнозерновые крупы (гречка, киноа, овсянка грубого помола), брокколи, кабачки, шпинат, орехи, семена чиа, авокадо, нут и чечевица — помогают стабилизировать уровень сахара и дают длительное насыщение. Также перед приемом пищи полезно использовать корицу и уксус, которые замедляют усвоение глюкозы. Такую пищу рекомендуется есть в течение всего дня, особенно на ужин 🌙, чтобы избежать ночных скачков инсулина и проснуться утром без желания съесть что-то сладкое.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
💫 Запеканка из творога 💫
Этот десерт из творога станет прекрасным вариантом для любителей сладкого. Нежная и ароматная, она может заменить привычные торты и пироги. Обязательно попробуйте!
Количество порций: рассчитано на 3-4 человека
📌 Необходимые продукты:
🔹 Обезжиренный творог — 300 г
🔹 Манная крупа — 70 г
🔹 Свежие или замороженные ягоды (вишня, клубника, малина и др.) — 370 г
🔹 Яйцо — 1 шт.
🔹 Сода — ½ ч. ложки
📌 Пищевая ценность на 100 г:
🔹 Углеводы — 11 г
🔹 Жиры — 1 г
🔹 Белки — 11 г
🔹 Энергетическая ценность — 94 ккал
1. Для того чтобы запеканка не прилипла, на дно формы равномерно насыпьте немного манки.
2. Соедините обезжиренный творог с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манной крупы, тщательно перемешайте.
3. Полученную массу выложите в форму, сверху присыпьте оставшейся манкой и отправьте в разогретую духовку на 20-30 минут.
Запеканка из творога готова! Наслаждайтесь! 😘
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Курица с овощами в соево-медовом маринаде
Энергетическая ценность на 100 грамм — 149,61 ккал
Белки/Жиры/Углеводы — 16,05/1,16/17,81
Состав:
500 г куриного филе
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки жидкого меда
½ чайной ложки зернистой горчицы
3 столовые ложки соевого соуса
300 г замороженной овощной смеси
Способ приготовления:
1. Очистите чеснок и мелко его нарежьте, затем положите в миску. Добавьте туда мед, соевый соус и горчицу, хорошо перемешайте.
2. Порежьте куриное филе (примерно 2 средних куска) на кусочки среднего размера и переложите в миску с маринадом. Перемешайте так, чтобы все кусочки были покрыты соусом, после чего оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут или дольше — курица от этого не испортится.
3. Разогрейте на сковороде (лучше вок, если есть) 1 столовую ложку оливкового масла, затем обжарьте курицу на сильном огне, постоянно помешивая, до золотистого оттенка — это займет около 5 минут. Добавьте овощи, уменьшите огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими (у меня это заняло около 10 минут). Подавайте с рисом.
Приятного вам аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
В нашем меню представлены следующие блюда: на завтрак — омлет, салатные листья, помидоры, сыр, салат из огурцов и помидоров с брынзой, а также чай с апельсином и корицей. В обед подают рис с курицей, морковью и огурцом. На ужин приготовлены жареные креветки с листьями салата и авокадо. Желаем вам вкусного приема пищи!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Каждый, кто пробует эту куриную грудку, сразу же интересуется рецептом!
Состав:
одна куриная грудка,
450 г муки,
три яйца,
3 г соли,
3 г черного перца,
30 г петрушки,
30 г чеснока,
50 г пармезана.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🥒💚 Мечтаешь о плоском животе, лёгкости в теле и гладкой коже без изнурительных диет? Попробуй простой ритуал, который занимает всего 2 минуты и ощущается как перезагрузка организма.
Это ежедневные зелёные смузи — лёгкое сочетание огурца, фруктов и зелени, которое улучшает пищеварение, уменьшает вздутие и дарит чувство внутренней лёгкости.
Каждый смузи содержит:
✔️ большое количество клетчатки
✔️ увлажнение организма
✔️ мягкое очищение кишечника
✔️ заботу о коже
Понедельник — огурец, сельдерей и снежная груша
Отличное начало недели: уменьшает отёки и стимулирует работу кишечника.
Среда — огурец, банан и листовой салат
Нежное очищение, лёгкость в животе и заряд бодрости.
Пятница — огурец, яблоко и лимон
Свежий, витаминный коктейль, полезный для кожи и иммунитета.
Воскресенье — огурец, снежная груша и киви
Богат витамином С, ускоряет метаболизм и отлично освежает.
Все ингредиенты смешиваются с 300 мл воды — и напиток готов за пару секунд.
💚 Хочешь? Я могу составить для тебя целую неделю зелёных смузи, учитывая твою цель: похудение, детокс, энергия или улучшение кожи. Напиши мне!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Пастрома из куриной грудки
🔸Энергетическая ценность на 100 грамм – 95.68 ккал🔸Состав Б/Ж/У – 11.72/3.54/4.36🔸
Список компонентов:
1 куриная грудка без кости
2 стакана коровьего молока
3 чайные ложки соли
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка меда
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1/2 чайной ложки сладкой паприки
1 столовая ложка сока лайма
3 зубчика чеснока
Способ приготовления:
Куриная пастрома является отличной альтернативой магазинным мясным продуктам с консервантами и при этом великолепной закуской. Готовится она достаточно просто. Сначала промойте куриную грудку и положите в емкость. Затем залейте её молоком, в котором предварительно растворена соль, и оставьте на 2 часа для маринования.
Через три часа достаньте грудку из молока, промокните бумажными полотенцами и плотно перевяжите кулинарной нитью. Для маринада соедините в отдельной миске оливковое масло, мед, соевый соус, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чеснок, пропущенный через пресс. Обильно обмажьте филе этой смесью и оставьте мариноваться на 10-15 минут.
После этого поместите грудку на противень, покрытый бумагой для выпечки, и отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. Затем выключите духовку, но не вынимайте мясо – оставьте его там ещё на 20 минут. По окончании достаньте пастрому, дайте ей остыть, снимите нитку и нарежьте небольшими кусочками. В результате получится мягкая, сочная и ароматная пастрома.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Салат с курицей и овощами
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
ПП панкейки ✌️
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
✅Подборка ПП обедов 😊👍
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🌱 Новички обычно склонны выбирать шпинат, полагая, что, раз это полезная зелень, то в ней достаточно магния. Однако опытные люди улыбнутся и предпочтут семена тыквы — ведь в 100 граммах тыквенных семечек содержится магния почти в пять раз больше, чем в таком же количестве шпината. Аналогично с селеном: новичок возьмёт тунца 🐟, наслаждаясь вкусом и полезными свойствами, а эксперт тихо положит в корзину 2–3 бразильских ореха 🌰, которые обеспечат дневную норму селена без риска передозировки, в то время как тунец содержит меньше селена и может привести к накоплению ртути. Когда же речь заходит о витамине А, новичок уверенно выбирает морковь 🥕, веря в миф о её пользе для глаз, а профессионал отдаёт предпочтение куриной печени — ведь ретинол (активный витамин А) из печени усваивается быстро и намного эффективнее, чем бета-каротин из моркови, который необходимо сначала преобразовать в активную форму и употреблять вместе с жиром.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Рецепт приготовления вок с курицей и овощами
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Овсяноблин с полезной начинкой — отличный вариант для диетического завтрака!
✒Компоненты:
• Овсяные хлопья — 4 столовые ложки
• Куриное яйцо — 1 штука
• Молоко — 60 мл
Пищевая ценность на 100 грамм — 100.08 ккал
Белки/жиры/углеводы — 5.8/4.88/7.83
📘Как приготовить:
1. Измельчите овсянку в муку, потом соедините с яйцом и молоком.
2. Добавьте соль по вкусу.
3. Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон без масла.
Предлагаю 6 вкусных вариантов начинки:
1. Творожный сыр вместе с слабосоленой форелью
2. Отварная куриная грудка с помидором и листом салата
3. Творожный сыр, помидор, огурец и листья салата
4. Банан с корицей
5. Творог с клубникой
6. Творог, банан и грецкие орехи
Желаю приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
9 вариантов полезных завтраков с белком
1. Запеканка из овсянки
Состав:
50 г овсяных хлопьев
120 мл молока или воды
1 яйцо
50 г ягод
Подсластитель или мёд
Рецепт:
Соедините все компоненты, переложите в форму для запекания. Сверху разместите ягоды. Готовьте в духовке при 180°C около 25 минут.
2. Белковые блинчики
Состав:
2 яйца
40 г овсяной муки
50 г творога
Подсластитель
Рецепт:
Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной массы. Обжаривайте на сковороде с антипригарным покрытием без масла с двух сторон.
3. Лавашные треугольники
Состав:
1 лист лаваша
2 варёных яйца
Зелёный лук
1 ст. л. йогурта
Рецепт:
Перемешайте начинку, распределите по лавашу и сложите в форме треугольника. Обжарьте на сухой сковороде 3–5 минут.
4. Творог с ягодами
Состав:
150 г творога
50 г ягод
Мёд или подсластитель
Рецепт:
Просто перемешайте ингредиенты в миске. При желании добавьте орехи или семена.
5. Омлет с овощами
Состав:
2 яйца
30 мл молока
Помидоры, шпинат, болгарский перец
Соль по вкусу
Рецепт:
Взбейте яйца с молоком, вылейте смесь на сковороду, добавьте овощи. Готовьте под крышкой 5–7 минут.
6. Овсяная панна-котта (ночной завтрак)
Состав:
40 г овсянки
100 г йогурта
50 мл молока
Ягоды
Рецепт:
Перемешайте все компоненты и оставьте в холодильнике на ночь. Утром блюдо готово к употреблению.
7. Пудинг из семян чиа
Состав:
2 ст. л. семян чиа
150 мл молока
Фрукты
Рецепт:
Смешайте ингредиенты и оставьте на 2–4 часа или на всю ночь. Перед подачей украсьте фруктами.
8. Запеканка из творога
Состав:
200 г творога
1 яйцо
1–2 ст. л. овсяной муки
Подсластитель
Рецепт:
Соедините все ингредиенты, выложите в форму и запекайте при 180°C 25–30 минут.
9. Тост с авокадо и яйцом
Состав:
1 ломтик цельнозернового хлеба
Половина авокадо
1 яйцо
Рецепт:
Поджарьте хлеб, разомните авокадо и намажьте на тост. Сверху положите жареное или пашот яйцо.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Подборка пп обедов😊
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Йога
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Витамины группы В являются мощными источниками энергии и важными защитниками нервной системы💪 Витамин В6 (пиридоксин) способствует усвоению белков и жиров, укрепляет иммунитет и улучшает функции мозга, а также помогает справляться с раздражительностью — его можно найти в курином мясе, рыбе, бананах, картофеле и орехах🥔🍌 Витамин В9 (фолиевая кислота) необходим для клеточного деления и роста тканей, особенно важен для женщин при планировании беременности — он присутствует в зелёных овощах (шпинат, петрушка), бобовых, авокадо и цельнозерновом хлебе🥑🌿 Витамин В12 отвечает за здоровье крови, поддержание памяти и уровень энергии, и содержится исключительно в продуктах животного происхождения: печени, говядине, рыбе, яйцах и молочных продуктах🥛🍳 Вместе эти три витамина образуют эффективный комплекс, который помогает сохранять бодрость и жизненный тонус каждый день⚡
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Белковая запеканка ✌
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Рыба, покрытая слоем из сыра и моркови
Желаем вкусного наслаждения
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
ПОДБОРКА ВЕЧЕРНИХ БЛЮД ☑️
⠀
✅ УЖИН КБЖУ 302/31/6/29
Рис с куриным мясом в соусе из грибов
▫️100 г куриного филе
▫️35 г риса
▫️100 г шампиньонов
▫️40 мл сливок 10%
▫️Зелень и специи по желанию
⚪️Рис следует отварить. Куриное филе порезать и обжарить пару минут. После этого добавить нарезанные шампиньоны, готовить вместе еще 5 минут, затем влить сливки и тушить до полной готовности. Подавать с рисом, украсив зеленью.
⠀
✅ УЖИН КБЖУ 297/25/9/27
Свиной стейк с картофелем и цветной капустой
▫️100 г постной свинины
▫️120 г цветной капусты
▫️20 мл молока
▫️120 г картофеля
▫️Специи и зелень по вкусу
⚪️Свинину нарезать, приправить специями и приготовить на гриле или в духовке. Цветную капусту можно отварить или запечь. Картофель отварить, добавить молоко и превратить в пюре.
⠀
✅ УЖИН КБЖУ 380/34/21/11
Гриль куриное бедро с овощами
▫️150 г куриного бедра
▫️200 г овощей
▫️5 мл оливкового масла
▫️Специи, зелень и чеснок по вкусу
⚪️Куриное бедро натереть специями и пожарить на гриле. Овощи сбрызнуть оливковым маслом, добавить специи и также приготовить на гриле.
⠀
✅ УЖИН КБЖУ 381/24/18/28
Рыбный ролл с оливками
▫️50 г слабосоленой рыбы
▫️50 г лаваша
▫️15 г творожного сыра
▫️80 г огурца
▫️1 яйцо
▫️20 г оливок
▫️Специи и зелень по вкусу
⚪️Творожный сыр нанести на лаваш, сверху выложить рыбу и свернуть в ролл. Огурец нарезать, яйцо отварить.
⠀
✅ УЖИН КБЖУ 324/46/11/8
Салат с тунцом
▫️120 г тунца
▫️50 г салата айсберг
▫️80 г помидоров
▫️25 г сыра 15%
▫️1 яйцо
▫️50 г натурального йогурта
▫️2 г горчицы
▫️Специи по вкусу
⚪️Яйцо отварить. Все компоненты нарезать. Салат собрать слоями: сначала листья салата, затем помидоры, тунец, сыр, яйцо, заправка из йогурта с горчицей и снова листья салата.
Мы в MAX -
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Коллекция завтраков с калорийностью до 400 🍳
1. Два яйца (115 г) с нежирным сыром (15 г), ломтик хлеба (35 г), творожный сыр (15 г) и тунец (35 г) — всего 400 ккал.
2. Два яйца, хлеб (32 г), творожный сыр (10 г) и горбуша сс (36 г) — 355 ккал.
3. Творожные вафли из рисовой муки (13 г), яйцо (30 г), творог 1,8 % (90 г), творожный сыр (12 г), горбуша (45 г), пармезан (5 г), яйцо пашот (60 г) с соусом терияки (5 г) — 370 ккал.
4. Яйцо (60 г), хлеб (47 г), плавленый сыр (20 г), ветчина (38 г) и оливки (23 г) — 340 ккал.
5. Два яйца (120 г), хлеб (47 г) и творожный сыр (25 г) — 360 ккал.
6. Хлеб (70 г), творожный сыр (30 г) и форель (70 г) — 340 ккал.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Ужин в духовке за 40 минут
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🍰🍬🍌 Простые углеводы быстро повышают уровень сахара в крови, обеспечивая резкий, но кратковременный подъем энергии. К таким продуктам относятся белый хлеб, сладости, сладкие фрукты (например, бананы и виноград), рисовая лапша, фруктовые соки и мюсли с добавлением сахара. Рекомендуется употреблять их в первой половине дня (на завтрак или ранний обед) 🕛, когда обмен веществ наиболее активен.
📉 Для стабилизации сахара и длительного ощущения сытости лучше выбирать сложные углеводы и продукты, богатые клетчаткой, белком и полезными жирами. К ним относятся цельнозерновые крупы (гречка, киноа, овсянка грубого помола), овощи (брокколи, кабачки, шпинат), орехи, семена чиа, авокадо, нут и чечевица. Также корица и уксус, принятые перед едой, замедляют всасывание глюкозы. Такой рацион полезно соблюдать в течение всего дня, особенно на ужин 🌙, чтобы избежать ночных колебаний инсулина и проснуться без желания съесть что-то сладкое.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
ПП кекс в кружке ✌
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Удон с курицей и креветками
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🔹Чизкейк-запеканка с бананом и творогом, приготовленная без коржа🔹
🔸калорийность на 100 грамм — 116 ккал🔸
Состав:
3 банана
300 г творога
150 г сахара
щепотка соли
3 столовые ложки муки
3 яйца
160 г сметаны
Способ приготовления:
1. Бананы вместе с творогом превращаем в пюре. Затем добавляем сахар и соль, хорошо взбиваем. После этого поочередно вводим муку, яйца и сметану, взбивая смесь после каждого добавления.
2. Полученную массу выливаем в форму и помещаем в духовку, разогретую до 150°C, на 1 час 10 минут. После выпекания даём остыть, а затем убираем в холодильник на всю ночь.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Иногда нам кажется, что мы просто хотим съесть чипсы, сладкое или что-то жареное. На самом деле организм передаёт сигналы о нехватке определённых веществ:
— Если тянет на солёное, возможно, нужны электролиты.
— Желание углеводов говорит о недостатке энергии.
— Привычка к жирной пище может означать потребность в большей сытости.
— Влечение к шоколаду может свидетельствовать о недостатке магния.
Попробуй не подавлять эти желания, а разобраться в их причинах и подобрать более полезный вариант. Так питание становится осознанным, а самочувствие — стабильным.
Сохрани, чтобы не забыть!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Кекс с персиками без особых усилий
🔸калорийность на 100 грамм – 194,59 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы – 14,33/7,34/18,14🔸
Состав:
25 г желатина
2 упаковки творога
1 банка сгущённого молока
Персики консервированные или свежие (подойдут любые фрукты на ваш вкус, но с персиками — это просто восхитительно! Мягко, сладко и очень воздушно)))
Как готовить:
1. Желатин заливаем стаканом холодной кипячёной воды и на медленном огне прогреваем до полного растворения.
2. Творог соединяем со сгущёнкой и перемешиваем до получения однородной массы.
3. Добавляем нарезанные персики, перемешиваем ещё раз. Вводим охлаждённый желатиновый раствор и аккуратно перемешиваем. Вылить в форму и поставить в холодильник на 5 часов.
Приятного вам наслаждения!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🥒 Для снижения веса: огурец, сельдерей, шпинат, зелёное яблоко, лимон и имбирь — этот смузи активирует процесс сжигания жира, уменьшает отёчность и подавляет чувство голода 🔥💚
🥜 Питательный вариант: банан, овсяные хлопья, арахисовая паста, какао и миндальное молоко — такой смузи надолго утоляет голод, придаёт заряд энергии и отлично подходит для завтрака или перекуса 💪🥛
🍓 Для улучшения цвета кожи: клубника, черника, гранат, яблоко и ложечка льняных семян — этот смузи насыщен антиоксидантами, помогает выровнять тон лица и придаёт здоровое сияние ✨🍓
🧹 Для очищения организма: огурец, петрушка, мята, лайм и зелёный чай вместо воды — этот смузи мягко выводит токсины, способствует очищению кишечника и облегчает ощущение тяжести после приёма пищи 🌿💧
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
