11516
Советы по красоте и здоровью. Правильное питание Администратор. Продажа рекламы @annushkamozh Менеджеры @FOlw7, @Luvikt, @NIKNat7, @vesn777,@mACHas7
🔹Куриное филе с горчицей и томатами🔹
87 ккал на 100 грамм
Легкий ужин с высоким содержанием белка — отличный выбор
Состав:
● 500 г куриного филе
● 1-2 томата
● 1 головка репчатого лука
● 1 зубчик чеснока
● 1 столовая ложка горчицы
● Соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Промокните куриное филе бумажным полотенцем, нарежьте крупными кусочками и поместите в форму или горшочек.
2. Очистите и мелко порежьте лук с чесноком, добавьте к курице, затем положите горчицу, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте. Запекайте в духовке 20 минут.
3. Снимите кожицу с помидоров, опустив их на минуту в кипяток, затем быстро охладите — кожица легко отделится. Разрежьте томаты пополам, удалите лишнюю жидкость и нарежьте мякоть на мелкие кусочки.
4. Выложите нарезанные томаты к курице и продолжайте готовить еще четверть часа.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🥗 10 салатов, которые никогда не надоедают!
Если хочется питаться вкусно, легко и разнообразно, эти салаты точно стоит добавить в свое меню. Они подойдут и для обеда, и для ужина, а готовятся быстро и из доступных продуктов.
✨ В подборке:
🥢 Баклажаны в кисло-сладком соусе
🥑 Салат с курицей и авокадо
🇬🇷 Классический греческий салат
🥬 Цезарь с курицей
🐟 Салат с тунцом и овощами
🍤 Салат с креветками и манго
🍣 Салат с лососем и сливочным сыром
🥩 Салат с говядиной в азиатском стиле
🧀 Салат с печеной свеклой и козьим сыром
🍅 Капрезе с соусом песто
💚 Такие салаты помогают легко увеличить количество овощей в рационе, получить больше белка, клетчатки и полезных жиров. А главное — они действительно вкусные и надолго дарят чувство сытости.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Рыба, запечённая в шубе
В 100 граммах содержится 165 ккал, белков — 12, жиров — 9, углеводов — 2
Состав:
500 г нежирного рыбного филе (минтай, треска, горбуша);
5 яиц;
1/4 стакана измельчённых грецких орехов;
3 чайные ложки лимонного сока;
соль, перец и зелень по вкусу.
Приготовление:
Рыбное филе нарежьте кусочками длиной 5-7 см, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите, оставьте мариноваться на 10-30 минут.
Выберите форму с высокими бортиками и слегка смажьте её оливковым маслом.
Выложите рыбу в форму и отправьте в духовку, разогретую до 180-190°C, на 10 минут.
Взбейте яйца до пены, добавьте соль и перец, по желанию можно вмешать молотые орехи и мелко нарезанную зелень. Этой смесью залейте рыбу.
Верните форму в духовку и запекайте ещё 10-15 минут, пока омлет не приобретёт золотистую корочку. При подъёме омлета проколите его вилкой или ножом.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
5 вариантов вкусной и полезной ПП-пиццы — побалуйте себя любимым блюдом без ущерба для фигуры!😋
🍕1. ПП-пицца без теста — только полезные и аппетитные ингредиенты
На 100 грамм — 107,07 ккал
Белки/Жиры/Углеводы —
Ингредиенты:
2 луковицы репчатого лука
2 красных болгарских перца
5 куриных яиц
3 столовые ложки оливкового масла
2 помидора
75 г твердого сыра
Приготовление:
Лук очистите и мелко нашинкуйте. У болгарского перца удалите семена и нарежьте тонкими полукольцами.
Обжарьте лук на растительном масле до почти полной готовности, затем добавьте перец и готовьте вместе несколько минут, пока перец не станет мягким.
Выложите овощи в форму для запекания диаметром 23-25 см, чтобы овощной слой был тонким и не превратился в запеканку.
Яйца слегка взбейте, посолите и вылейте на овощи.
Помидоры нарежьте кружками толщиной 5-7 мм и равномерно распределите по поверхности пиццы. Посыпьте тертым сыром или разложите ломтики сыра сверху.
Поставьте форму на высокую решетку гриля и запекайте 20 минут в комбинированном режиме гриля и микроволн.
🍕2. Нежная пицца без муки
На 100 грамм — 113,08 ккал
Белки — 13,29 г, жиры — 5,19 г, углеводы — 3,45 г
Ингредиенты:
Основа:
● 300 г цветной капусты
● 150 г нежирного сыра
● 1 яйцо
● соль
Начинка:
● 50 г томатной пасты
● 150 г куриного филе
● 30 г шампиньонов
● 40 г сладкого перца
● 15 г лука
● 50 г нежирного сыра
● соль и специи по вкусу
Приготовление:
Отварите цветную капусту и натрите ее на крупной терке.
Натрите сыр и смешайте с капустой, добавьте яйцо и соль, тщательно перемешайте.
Выложите массу в форму и выпекайте при 230°C в течение 15 минут.
Смажьте основу томатной пастой.
Отварите куриное филе и нарежьте мелкими кусочками.
Грибы нарежьте тонкими пластинками, перец и лук — мелко.
Выложите все ингредиенты на основу, посыпьте тертым сыром и запекайте при 230°C 10 минут.
🍕3. Пицца с курицей без муки
На 100 грамм — 109,85 ккал
Белки/Жиры/Углеводы —
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 перчик чили
50 г нежирного сыра
2-3 ст. л. томатной пасты
1/3 пучка петрушки
сушеный базилик, острая паприка, черный перец, соль
Приготовление:
Измельчите куриное филе, лук и чеснок в мясорубке или блендере. Добавьте специи и посолите, перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа.
Порежьте зелень, натрите сыр.
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень бумагой для выпечки.
Сформируйте из фарша круг и запекайте основу 15 минут.
Смажьте томатной пастой, посыпьте специями и сыром, запекайте еще 10 минут. Подавайте горячей или теплой.
🍕4. Диетическая пицца на основе цветной капусты
На 100 грамм — 93,98 ккал
Белки/Жиры/Углеводы —
Ингредиенты:
1,5 стакана цветной капусты
1 яйцо
1 зубчик чеснока
100 г помидоров
соль и перец по вкусу
Для начинки:
75 г томатного сока
2 ч. л. оливкового масла
100 г сыра (например, пармезан)
зелень по вкусу
Приготовление:
Отделите листья и крупные стебли от капусты, измельчите ее.
Поставьте в микроволновку на 1-2 минуты, следите, чтобы капуста не переварилась.
Остудите, добавьте остальные ингредиенты.
Разогрейте духовку до 230°C.
Сформируйте два коржа и выложите на пергамент.
Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета. Остудите.
Для начинки добавьте сыр, помидоры и укроп.
🍕5. Творожная пицца с грибами и зеленью
На 100 грамм — 62,48 ккал
Белки/Жиры/Углеводы —
Ингредиенты:
400 г обезжиренного творога
50 г нежирного сыра
3 яичных белка
2 крупных шампиньона
2 средних помидора
Зелень, включая базилик (свежий или сушеный)
Соль, смесь перцев
Приготовление:
Взбейте творог с натертым сыром и белками.
На дно формы, смазанной немного оливковым маслом, выложите нарезанные полукольцами помидоры, посолите, поперчите и посыпьте базиликом.
Сверху распределите творожную массу ровным слоем.
Положите пластинки шампиньонов, посыпьте зеленью, базиликом и приправьте перцем.
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🌰 Наиболее полезные виды орехов
Для ежедневного питания особенно полезны грецкие орехи, миндаль, фундук и кешью, каждый из которых приносит организму свои уникальные преимущества: грецкие орехи 🥜 содержат много омега-3, что способствует улучшению работы сердца и мозга, миндаль 💪 богат витамином Е и кальцием, что полезно для кожи и костей, фундук ❤ помогает укрепить сосуды и снизить уровень холестерина, а кешью 🌿 благодаря магнию и цинку поддерживает энергию и помогает справляться со стрессом; при регулярном употреблении (примерно 30 г или горсть в день) эти орехи способствуют нормализации обмена веществ, улучшению памяти, укреплению иммунитета и даже помогают в снижении веса, обеспечивая длительное чувство насыщения, главное — выбирать орехи без соли и обжарки, чтобы получить максимум пользы без лишних калорий и соли! 😊✨
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Салат с кальмарами и свёклой — отличный вариант белкового ужина!
🔸В 100 граммах содержится 94.9 ккал🔸Б/Ж/У — 11.46/3.74/5.03🔸
Список продуктов:
1 свёкла
500 г замороженных кальмаров
1 яблоко
5 столовых ложек натурального йогурта
7 г чеснока
30 г грецких орехов
Петрушка по вкусу
Соль и перец по желанию
Как приготовить:
Свёклу нужно отварить, запечь или приготовить на пару до мягкости, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке либо нарезать тонкой соломкой. Кальмары варим 2 минуты, очищаем от плёнок и режем соломкой. В салатницу выкладываем свёклу и кальмаров, добавляем измельчённый чеснок и тёртое яблоко. Для этого блюда лучше использовать яблоки с кислинкой, например, Гренни Смит или Лигол. Чеснок придаёт салату особую пикантность. Орехи грецкие слегка обжариваем на сухой сковороде около минуты, чтобы раскрыть их аромат, затем рубим ножом и добавляем в салат. По вкусу кладём петрушку, солим и перчим. Заправляем всё натуральным йогуртом. Салат готов!
Приятного аппетита! 🍴
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Тыква — это истинная хозяйка осеннего периода 👑🎃, который длится с августа по октябрь 🍂. Этот овощ с низкой калорийностью (примерно 20–28 ккал на 100 грамм) является настоящим источником полезных веществ для здорового рациона 💚. В её состав входят бета-каротин, витамины А, С, Е, группы В, калий, магний и клетчатка 🥕✨, что способствует укреплению иммунной системы 🛡, поддержке здоровья сердца ❤, улучшению зрения 👁 и состояния кожи ✨, а также нормализации пищеварения и обмена веществ ⚙, кроме того, помогает снижать уровень холестерина 📉. Из тыквы можно приготовить огромное разнообразие вкусных и полезных блюд 🍽 — начиная от воздушных оладий на кефире 🥞 и сытных каш, таких как пшённая, овсяная с яблоком или запечённая рисовая 🍚🍎, и заканчивая ароматными супами-пюре 🍲, запеканками 🧀, салатами 🥗 и даже полезной выпечкой 🧁. Для лучшего усвоения витаминов рекомендуется добавить к готовому блюду немного растительного масла 🫒. Приятного вам аппетита! 😋🎃
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🥘 ВНЕШНЕ СТОИТ 2000 ₽ — А ПРОДУКТОВ НА 500
Сохраняйте подборку эффектных блюд из простых ингредиентов — выглядят так, словно их подали в ресторане. 🤤
🍗 Курица в сливочно-чесночном соусе
Обжарьте филе до золотистой корочки, добавьте чеснок, сливки и немного сыра. Тушите 10–12 минут. Отлично сочетается с картофельным пюре.
🥔 Картофельный гратен
Нарежьте картофель тонкими ломтиками, уложите слоями, залейте сливками со специями и посыпьте сыром. Запекайте при 180 °C около часа.
🍝 Паста с грибами
Обжарьте шампиньоны с луком, добавьте чеснок и сливки. Смешайте с отваренной пастой, посыпьте сыром и свежемолотым перцем.
🍯 Голени в медово-горчичной глазури
Соедините горчицу, мёд, соевый соус и чеснок. Замаринуйте голени, затем запекайте при 200 °C 35–45 минут до карамелизации.
🌯 Рулетики из лаваша с курицей и сыром
Смешайте курицу с сыром, зеленью и сметаной, заверните в лаваш. Смажьте сверху сметаной и запекайте при 190 °C около 15 минут.
🥔 Картофельные «гнёзда» с курицей
Сформируйте из густого пюре гнёзда, положите внутрь обжаренную курицу и сверху посыпьте сыром. Запекайте 15–20 минут при 200 °C.
🍄 Шампиньоны с сыром
Наполните шляпки смесью из обжаренных ножек грибов, лука, сметаны и чеснока. Посыпьте сыром и запекайте при 190 °C примерно 20 минут.
🧀 Куриные рулетики с сыром
Отбейте филе, положите внутрь сыр и зелень, сверните рулетиками. Обжарьте до золотистого цвета, смажьте сметаной и доведите в духовке при 190 °C 15–20 минут.
📌 Часто секрет «дорогого» ужина — не в стоимости ингредиентов, а в красивой подаче, золотистой корочке и вкусном соусе. Сохраняйте рецепты — они подойдут как для обычного ужина, так и для гостей. ❤️
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Обеденная гречневая каша в купеческом стиле!
🔸На 100 граммов содержится 131.23 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы - 10.51/1.29/20.17🔸
Список продуктов:
250 г куриного филе
250 г гречки
1 морковь
1 луковица
1 красный сладкий перец
1 помидор
Соль и перец по желанию
Способ приготовления:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить в масле. Лук и морковь измельчить (морковь можно натереть) и добавить к мясу. Мелко порезать сладкий красный перец, положить в сковороду. Гречку промыть, очистить от мусора и всыпать к мясу с овощами. Добавить нарезанный помидор или ложку томатной пасты, приправить солью, перцем и, если хотите, добавить немного чеснока – свежего или сушеного. Затем залить все водой так, чтобы она полностью покрывала содержимое, перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 20-25 минут. Вода должна почти полностью впитаться, а гречка остаться сочной. По способу приготовления блюдо напоминает плов. Получается очень вкусно и сытно, обязательно попробуйте.
Приятного вам аппетита!🍴
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🥚 Фаршированные яйца — это лёгкая в приготовлении закуска, которая может стать эффектным украшением любого праздничного стола.
Я подготовила четыре варианта начинки с абсолютно разными вкусами:
🐟 Лосось, сливочный сыр, свежий огурец и укроп — сочетание нежности, свежести и праздничного настроения.
🥫 Тунец, солёный огурец, горчица и майонез — насыщенный вкус с лёгкой пикантной ноткой.
🦀 Крабовые палочки, кукуруза, сливочный сыр и зелёный лук — яркий и мягкий микс, который особенно нравится гостям.
🍄 Шампиньоны, карамелизированный лук, твёрдый сыр и петрушка — ароматная грибная начинка с глубоким вкусом.
Во всех рецептах варёные желтки измельчаются и добавляются в начинку, а половинки белков служат аккуратной основой для подачи.
Можно сделать несколько видов сразу и красиво оформить ассорти на праздничной тарелке ❤️
Сохраните эту подборку, чтобы не искать идеи перед праздником.
Приятного вам аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Низкокалорийный крем-сыр
🔸Энергетическая ценность на 100 грамм — 46,8 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы —
Состав:
Ряженка с жирностью 4% — 500 г
Кефир с 2,5% жирности — 500 г
Обезжиренный йогурт (0%) — 250 г
Половина лимона
Как приготовить:
Суть приготовления сводится к одному основному этапу. Для изготовления сыра потребуются дуршлаг, несколько слоев марли, кастрюля и миска.
В емкость наливаем ряженку, кефир и йогурт. Выдавливаем из лимона сок, добавляем в молочную смесь одну столовую ложку и тщательно перемешиваем. Затем марлю в 3-4 слоя укладываем в дуршлаг и выливаем туда смесь. Под дуршлаг ставим кастрюлю и помещаем все это в холодильник на 36 часов.
Через 24 часа в кастрюле появится примерно один стакан сыворотки.
Готовый крем-сыр отличается очень мягкой текстурой и будет полезен для вашего организма.
Попробуйте добавить к нему базилик и вяленые томаты, чтобы насладиться настоящим итальянским завтраком.
Приятного вам аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
✨ Три натуральных напитка для поддержания красоты и отличного самочувствия 🍊🥕🍏
Порой достаточно добавить в рацион больше свежих овощей и фруктов, чтобы питание стало более разнообразным. Эти простые рецепты можно быстро приготовить дома за пару минут.
🧡 Для сияния кожи
✔️ 2 моркови
✔️ 1 апельсин
Это источник бета-каротина и витамина С — важных элементов полноценного меню.
💚 Для плоского живота
✔️ 5 стеблей сельдерея
✔️ 1/2 яблока
✔️ 1/2 лайма
✔️ небольшой кусочек имбиря
Освежающий зелёный напиток с ярким вкусом, который идеально подойдёт в жаркий день или в качестве лёгкого перекуса.
💛 Для выведения токсинов
✔️ 5 стеблей сельдерея
✔️ 1/2 апельсина
✔️ 1/2 лимона
✔️ небольшой кусочек имбиря
Цитрусовый коктейль с насыщенным ароматом и вкусом. Не забывайте, что печень и почки отвечают за очищение организма от продуктов обмена веществ, а достаточное количество воды и сбалансированное питание помогают поддерживать эти естественные функции.
✨ Сохраните рецепт, чтобы не забыть, и поделитесь им с теми, кто ценит простые и полезные блюда.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
❄️ Иногда достаточно правильно организовать морозильную камеру, чтобы обеспечить себе вкусный ужин, хорошее настроение и спокойствие после утомительного дня 😄
Я подготовила для вас список продуктов и полезных советов для кухни, которые помогают сэкономить время, финансы и энергию 🫶
Без лишних сложностей и идеализации, только практичные и проверенные решения для домашнего использования.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Творог является важным источником белков и кальция в сбалансированном питании 🥛. Он содержит легко усваиваемый белок, а также кальций и фосфор, которые способствуют укреплению зубов, костей и мышц 💪. Кроме того, творог долго сохраняет ощущение сытости, что помогает избежать нежелательных перекусов 🍎. При этом продукт отличается низкой калорийностью и универсальностью, что позволяет использовать его как на завтрак, так и на обед или лёгкий ужин ✨. Существует множество блюд из творога: сырники, запеканки, ленивые вареники, оладьи, муссы, смузи, чизкейки без выпечки и творожные кремы 🍰. Начинки для творога могут быть сладкими — с ягодами, мёдом, бананом, орехами и корицей 🍓🍯, либо солёными — с зеленью, огурцом, чесноком и авокадо 🥑🧄, выбор зависит от вашей фантазии! Творог прекрасно сочетается с овощами, фруктами, зеленью, крупами и цельнозерновым хлебом 🥖, что делает рацион не только полезным, но и очень разнообразным и вкусным 🌈.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
⠀5 упражнений для твоего здоровья!
Сохраняй!
👉👉👉👉👉👉
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
СЕНДВИЧ С ЖАРЕНЫМ АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ
- 30 г ржаного хлеба
- 2 ломтика помидора
- 40 г обжаренного сыра
СЕНДВИЧ С ИНДЕЙКОЙ И СОУСОМ ПЕСТО
- 30 г ржаного хлеба
- 10 г песто, лист салата
- 30 г запечённой грудки
СЕНДВИЧ С СЕМГОЙ
- 30 г ржаного хлеба
- 30 г авокадо
- 30 г слабосолёной семги
СЕНДВИЧ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ
- 30 г ржаного хлеба
- 30 г арахисовой пасты
- 30 г банана
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
МЯСО, КОТОРОЕ РАСТАЕТ ВО РТУ
невероятно мягкое мясо 🔥
Говядина, медленно тушённая с луком
Как приготовить:
Крупно нарежьте мясо и поместите его в толстодонную кастрюлю. Сверху выложите лук, нарезанный полукольцами, добавьте масло и немного воды. Накройте крышкой и тушите на самом слабом огне около двух часов. После этого добавьте чеснок, соль и перец, продолжайте готовить ещё 20–30 минут. В результате говядина станет очень мягкой и легко разойдётся вилкой.
Свинина в соусе из мёда и горчицы
Как готовить:
Смешайте вместе сметану, горчицу, мёд, чеснок и специи. Тщательно обмажьте свинину этим соусом и оставьте мариноваться минимум на час. Затем переложите мясо в форму, плотно накройте фольгой и запекайте при 160 °C примерно 2–2,5 часа. За 15 минут до конца снимите фольгу, чтобы свинина подрумянилась.
Куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе
Приготовление:
Обжарьте бёдра до золотистой корочки. Добавьте чеснок и сливочное масло. Затем влейте сливки, смешанные с горчицей и специями. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 35–45 минут. Мясо будет сочным и легко отделяться от кости.
Говядина, тушённая в красном вине
Приготовление:
Обжарьте крупные куски говядины до золотистого цвета. Добавьте лук, морковь и чеснок. Вмешайте томатную пасту, затем влейте вино и бульон. Тушите под крышкой на слабом огне 2,5–3 часа. Соус загустеет и станет насыщенным, мясо — необычайно мягким.
Свинина, которая легко распадается на волокна
Приготовление:
Обмажьте мясо специями. Выложите его на лук, добавьте чеснок, томатную пасту, соевый соус, мёд и воду. Плотно накройте форму и запекайте при 150–160 °C около 3–3,5 часов. После готовности свинину можно разделить вилками на сочные волокна.
Говяжьи рёбрышки, запечённые в духовке
Приготовление:
Немного обжарьте рёбра или подрумяньте их в духовке. Переложите в глубокую форму, добавьте остальные ингредиенты и бульон. Плотно накройте фольгой. Тушите при 150 °C 3–3,5 часа. В конце снимите фольгу, чтобы рёбрышки подрумянились.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Продукты снижающие вредный холестерин.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Понедельник
На завтрак: омлет с брокколи
Ингредиенты: яйца, брокколи, перец, соль, оливковое масло.
Обед: гречневая каша с куриной грудкой и салатом
В состав входят гречка, куриная грудка, салат айсберг, огурец, помидоры, оливковое масло, соль.
Ужин состоит из тушёных овощей с рыбой
Состав: белая рыба, кабачки, морковь, лук, соль, перец, лимонный сок.
Вторник
Завтрак: овсяная каша с ягодами
Компоненты: овсяные хлопья, вода или молоко, свежие либо замороженные ягоды, мед по вкусу.
Обед включает рис с консервированным тунцом и кукурузой
Состав: рис, консервированный тунец, кукуруза, огурец, свежая зелень, оливковое масло.
На ужин подаются котлеты из чечевицы с овощами
Ингредиенты: чечевица, морковь, лук, специи, оливковое масло, брокколи или зелёная фасоль.
Среда
Завтрак — греческий йогурт с бананом и орехами
В состав входят безлактозный йогурт, банан, грецкие орехи и немного меда.
Обед: жареная куриная грудка с булгуром и салатом
Ингредиенты: куриная грудка, булгур, огурец, свежая зелень, оливковое масло.
Ужин представлен овощным крем-супом
Компоненты: тыква или морковь, картофель, лук, сливки либо безлактозное молоко, специи.
Четверг
На завтрак подают тосты с яйцом и авокадо
Состав: цельнозерновой хлеб, яйцо, авокадо, соль и перец по вкусу.
Обед — рыба на гриле с картофелем и салатом
Ингредиенты: белая рыба, картофель, лимон, салат, оливковое масло.
Ужин состоит из тушёной фасоли с овощами
Состав: красная фасоль, морковь, лук, помидоры, специи.
Пятница
Завтрак — смузи-боул с бананом
Компоненты: банан, йогурт или молоко, ягоды, орехи или семена.
Обед: лёгкий салат с куриной грудкой
В состав входят куриная грудка, салат айсберг, огурец, оливковое масло, кунжут.
Ужин — паста с овощами
Ингредиенты: паста, кабачки, помидоры, чеснок, оливковое масло.
Суббота
На завтрак яичница с овощами
Состав: яйца, помидор, шпинат или зелень, соль, растительное масло.
Обед представлен овощным рагу с кус-кусом
Ингредиенты: баклажан, кабачок, морковь, лук, кус-кус, пряные травы.
Ужин — креветки в чесночном соусе с рисом
Состав: креветки, чеснок, растительное масло, рис, лимон.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Согласны?
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Несовместимые витамины.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Домашние соусы.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
В нашем меню представлены следующие блюда:
На завтрак — сырники с ягодами (черника и клубника), греческий йогурт и чай с липовым цветом.
На обед подают кусочек куриного филе, картофельное пюре и свежий салат из огурцов, помидоров, сладкого перца и рукколы.
Ужин включает куриное филе, салат из капусты, твёрдый сыр и помидоры черри.
Желаем приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Очень простой соус для куриной грудки
🔸на 100 грамм - 51.8 ккал🔸Б/Ж/У - 2.71/2.4/4.91🔸
Состав:
2 стакана натурального йогурта
300 г огурцов
1 столовая ложка мелко порезанного укропа
30 г лимонного сока
2 зубчика чеснока, выдавленных
соль, перец, оливковое масло
Способ приготовления:
Очистите огурцы и удалите семена ложкой.
Натрите огурцы на терке и переложите в сито.
Посолите огурцы, оставьте в сите на 10 минут, затем хорошо отожмите сок.
В миске смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла.
Перед подачей полейте соус оливковым маслом и посыпьте укропом.
Соус можно подавать сразу, но лучше охладить его в холодильнике 1-2 часа.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
5 рецептов фитнес-салатов для плоского живота
Сохраняйте себе и худейте с удовольствием📌
1. Быстрый салат с курицей и капустой
🔸на 100 грамм - 47.97 ккал🔸Б/Ж/У - 7.42/0.5/3🔸
Состав:
• Куриная грудка 100 г
• Белокочанная капуста 150 г
• Огурец 1 шт.
• Нежирный йогурт для заправки
Как готовить:
Капусту нашинкуйте тонко. Куриное филе сварите или приготовьте на пару, затем нарежьте мелкими кубиками. Огурец также нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты и заправьте йогуртом.
2. Легкий салат с курицей
🔸на 100 грамм - 77.7 ккал🔸Б/Ж/У - 10.45/2.35/3.78🔸
Состав:
• Помидор 1 шт
• Огурец 1 шт
• Куриная грудка 200 г
• Соевый соус 1 ст. ложка
• Листья салата по желанию
• Чеснок 1 зубчик
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло по вкусу
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками, посолите, добавьте чеснок и замаринуйте в соевом соусе на 20 минут. Затем обжарьте курицу на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Листья салата промойте и обсушите, можно порвать руками. Огурец нарежьте полукольцами и добавьте к салату. Помидоры произвольно нарежьте и положите в салатницу. Посолите, поперчите, добавьте оливковое масло, перемешайте, сверху выложите курицу и подавайте.
3. Слоеный салат по-французски
🔸на 100 грамм - 83.99 ккал🔸Б/Ж/У - 5.59/3.66/7.05🔸
Ингредиенты:
• Яйцо 100 г
• Морковь 100 г
• Репчатый лук 100 г
• Чеснок 5 г
• Яблоко 200 г
• Нежирный сыр 50 г
Приготовление:
Натрите на терке яйца, морковь, яблоко без кожуры и сыр. Мелко порубите чеснок. Лук мелко нарежьте, обдайте кипятком, затем опустите на 3 минуты в ледяную воду и откиньте на сито, чтобы стекла вода. Салат выкладывайте слоями: сначала лук, затем яблоко, после яйца, потом морковь с чесноком и сыр сверху. Повторите слои. Заправьте по вкусу кефиром или йогуртом. Оставьте в холодильнике на 1-1,5 часа для пропитки.
4. Легкий слоеный салат
🔸на 100 грамм - 99.91 ккал🔸Б/Ж/У - 15.57/3.56/1.27🔸
Подавайте в прозрачных стаканах или бокалах
Ингредиенты на порцию:
● Тертый огурец
● Кусочек вареной куриной грудки
● Помидор без кожицы
● 2 яйца (слой из белка и слой из желтка с зеленью)
● 1 ч. л. оливкового масла
● 1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
Нарежьте и измельчите все ингредиенты, затем выложите их слоями. На слой из огурца и помидора добавьте лимонный сок и масло.
5. Легкий салат с курицей, морковью и зеленым горошком
🔸на 100 грамм - 118.27 ккал🔸Б/Ж/У - 9.37/6.95/4.83🔸
Ингредиенты:
• 250 г вареного куриного мяса
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 100 г вареной моркови
• 3-4 ст. л. натурального йогурта
• соль
Как приготовить:
Куриное мясо и морковь нарежьте кубиками, добавьте зеленый горошек, посолите и заправьте йогуртом.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Тирамису с кофейным вкусом
🔸 Энергетическая ценность на 100 грамм — 75 ккал 🔸 Белки/жиры/углеводы — 13/1/3 🔸
Состав:
Овсяные отруби — 150 г
Творог — 300 г
Яичные белки — 125 г
Свежесваренный кофе — 1 стакан
Разрыхлитель — 3 г
Молотая стевия — по вкусу
Способ приготовления:
1. Взбейте 3 яичных белка. Овсяные отруби измельчите, смешайте с яйцом. Полученное тесто равномерно распределите по форме для выпекания.
2. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 10-15 минут.
3. Для крема взбейте оставшиеся 2 белка и аккуратно соедините их с творогом. Приготовьте крепкий кофе и дайте ему немного остыть. Из выпеченного коржа стаканом вырежьте печенье.
4. Быстро обмакните печенье в кофе и выложите слоями в стакан, чередуя с кремом.
5. Поместите десерт в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше оставить на ночь для охлаждения.
6. Перед подачей посыпьте сверху какао или натёртым горьким шоколадом по желанию.
Приятного вам аппетита!🍴
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Запеканка из творога с бананово-сливочным соусом
🔸на 100 грамм — 136,6 ккал🔸Б/Ж/У —
Необходимые продукты:
500 г обезжиренного творога (без лишней влаги)
5 яиц (желтки от белков отделить)
100 г сметаны
2/3 стакана сахарной пудры
2 ст. л. крахмала
1 ст. л. ванильного сахара
Для соуса:
2 банана, взбитых в блендере
150 г сливок для взбивания (я использовала 20%, соус получился нужной густоты)
1 ст. л. сметаны
1-2 ст. л. сахарной пудры (я не добавляла, так как запеканка и бананы уже достаточно сладкие)
Процесс приготовления:
Запеканка получается невероятно нежной и вкусной! Это лучший вариант, который я когда-либо пробовала, теперь буду готовить только так.
Сливочно-банановый соус отлично дополняет блюдо.
Такой завтрак с чашечкой свежесваренного ароматного кофе — отличный старт дня.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось пять маленьких порций и одна большая в овальной керамической форме.
Творог нужно протереть через сито. Затем к нему добавить желтки, сметану, половину сахарной пудры, крахмал и ванильный сахар, тщательно взбить до однородности.
Белки взбить с оставшейся сахарной пудрой до устойчивых пиков, аккуратно вмешать в творожную массу. Выложить тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекать при 170 градусах около 40 минут (у меня заняло чуть больше — 50-55 минут, духовка плохо подрумянивает верх). После выпекания дать полностью остыть и аккуратно извлечь из формы. Большую запеканку я подавала прямо в керамическом блюде, не вынимая.
Приготовление соуса:
Сливки слегка взбить (чуть жиже, чем для крема), добавить пюрированные бананы и сметану, немного взбить вместе. Если соус кажется недостаточно сладким, можно добавить сахарную пудру. Консистенция должна напоминать слегка растаявшее мороженое.
Перед подачей щедро полить запеканку соусом и украсить свежими фруктами.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Ягодно-йогуртовые капельки: новый необычный вкус!
🔸на 100 грамм – 26,89 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы – 1,89/0,88/2,83🔸
Состав:
1 стакан натурального йогурта
1,5 стакана ягод (у нас вишня и клубника)
Как приготовить:
Смешайте йогурт с ягодами в блендере до получения однородной массы. Затем с помощью чайной ложки или кондитерского шприца выложите капельки на противень так, чтобы они не касались друг друга. Размер каждой капли должен быть примерно четверть чайной ложки. Поставьте противень в морозильник на несколько часов. После того как капли замерзнут, переложите их в контейнер для хранения.
Приятного вам вкушения!
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
Не существует универсального «идеального» блюда, способного решить все проблемы. Однако есть такой рацион, после которого организм искренне благодарит 🤍
Правильно сбалансированная еда помогает дольше ощущать сытость, поддерживает уровень энергии на стабильном уровне и снижает частоту неконтролируемого желания съесть что-то сладкое.
Что стоит включить в основное блюдо?
🍗 Белковая составляющая: мясо, рыбу, птицу, яйца, творог или бобовые
🥗 Овощи и зелень: они обеспечивают клетчатку и способствуют нормальной работе кишечника
🍞 Сложные углеводы: крупы, хлеб из цельного зерна или картофель
🥑 Полезные жиры: орехи, семена, авокадо, растительное либо сливочное масло
Такой рацион насыщает не только желудок, но и снабжает организм всеми необходимыми веществами, помогая избежать постоянной борьбы с чувством голода.
Важно помнить: эмоциональный голод не делает вас слабыми. Иногда нам нужны не продукты, а отдых, поддержка, сон или возможность прожить свои эмоции. Тем не менее, регулярное и полноценное питание значительно сокращает случаи, когда вечером хочется съесть всё подряд.
Здоровое питание — это не маленькие порции и бесконечные запреты, а вкусные, разнообразные и питательные блюда без чувства вины 🌿
Сохраните эту подборку как напоминание для составления своей тарелки.
А вас чаще беспокоит вечерний голод или постоянное желание сладкого? 👇
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
🍽 Гликемический индекс (ГИ) показывает, как быстро углеводы из пищи распадаются в теле и превращаются в глюкозу 🔄, которая служит главным источником энергии для клеток ⚡. Чем быстрее происходит этот процесс, тем выше ГИ 📈, что ведёт к резкому подъёму сахара в крови 🩸, вызвающему резкий выброс инсулина 💉 и последующее быстрое появление чувства голода 🍩. Продукты с низким ГИ (до 55) ✅, наоборот, постепенно высвобождают энергию, обеспечивая длительное чувство сытости ⏳, стабилизируя уровень сахара и поддерживая равномерное настроение без резких перепадов и упадка сил 😌. Поэтому при планировании правильного рациона рекомендуется отдавать предпочтение «медленным» углеводам 🐢: цельнозерновым крупам (гречка, бурый рис, овсянка) 🌾, бобовым 🌱, большинству овощей 🥦, несладким фруктам (яблоки, груши, цитрусовые) 🍊 и ягодам 🫐, выбирая продукты с минимальной обработкой — например, целое яблоко гораздо полезнее яблочного сока 🍏➡🧃, а нешлифованный рис полезнее белого 🍚. В составе блюда клетчатка, белки и жиры помогают дополнительно снижать гликемическую нагрузку 📉, замедляя усвоение сахаров 🛑. Именно поэтому, чтобы поддерживать стройность и здоровье, важно учитывать не только ГИ отдельных продуктов, но и их сочетание на тарелке 🥗, дополняя углеводы белком (мясо, рыба, яйца) 🥚 и полезными жирами (авокадо, оливковое масло, орехи) 🥜. Это делает приём пищи сбалансированным, насыщенным и полезным 💚, позволяя избегать строгих ограничений и голодовок, постепенно формируя привычку осознанного и приятного питания 😊, без насилия над организмом, даря ему стабильность и энергию на весь день.
Не забудьте подписаться на Формулу здоровья
