hawa_kitchen | Unsorted

Telegram-канал hawa_kitchen - 🍩عالم حواء للطبخ🍔

3968

هنا تجدي عالمك الخاص بالمطبخ والطبخ.....

Subscribe to a channel

🍩عالم حواء للطبخ🍔

طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بطريقة سهلة جدا...

مقادير الحلاوة الطحينية...


1- كيلو سمسم
2- كيلو طحينة سائلة
3- نصف كيلو عسل نحل
4- ربع كيلو عسل أسود (اختياري)
5- ملعقة حبهان مطحون (هيل)
6- ملعقة كبيرة ماء ورد

**طريقة تحضير الحلاوة الطحينية:

اطحني السمسم جيدًا أضيفي للسمسم المطحون الحبهان المطحون والطحينة والعسل

وماء الورد واخلطي الجميع بمضرب البيض
أو الكتشن ماشين حتى تصبح أشبه بالعجين

أضيفي المكسرات أو الشوكولاتة السائلة

إن رغبت ضعي الخليط في قالب كيك أو في صينية مدهونة بطبقة خفيفة جدًا من الزيت

اتركيها في الثلاجة إلى اليوم التالي اقلبيها على صينية وقطعيها.

#عالم_حواء_للطبخ


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#سلطة


#التبولة_على_أصولها

الوصف : مقبلات
المطبخ : عربي

المقادير:
بقدونس حزمتين.
3 إلى 4 حبات بندورة.
ربع حزمة نعناع طازج أو نعناع ناشف.
بصل أخضر وإن لم بتوفر بصل ناشف.
زيت زيتون.
عصير حامض.
ملح.
نص كوب برغل.

طريقة التحضير:
نقوم بغسل الخضراوات جيدا ونتركها لتنشف.
نفرم البقدونس ناعم والبندورة نقطعها مكعبات صغيرة والبصل أيضا.
نغسل البرغل وننقعه بالماء دقائق أوممكن نقعه بالليمون.
نقوم بخلط المقادير جيدا.
تقدم إلى جانبها الخس أو ورق العنب الأخضر الطازج وممكن ملفوف أيضا لذيذ.

بالهنا والعافية.

#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

خليه النحل

العجينة

٣ ك طحين
علبة زبادي صغيره
٣ م ك زيت
٣ م ك حليب بودرة
م ك خميرة
م ك سكر
م ص ملح
كوب ماء اكثر او اقل لبين نحصل على عجينة طريه

نتركها تتخمر
نقطعها صغيرات ونحشيها جبن مثلث او كيري احبها بالمثلث ونتركها ربع ساعة وادهنها بحليب كارنيشن يعطيها لون حلو
وادخلها الفرن 💫

#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#مكرونة


لازانيا😋😋

مقادير
الصلصة الحمرا
حبتين بصل مفروم ناعم
4 فصوص توم مهروس
سمنة وزيت نباتي
حبتين بندورة كبار مبشورين
رب البندورة
لحم مفروم
رشة قرفة
ملح وفلفل وبهار
ريحان او أوريغانو
بقلب البصل بالسمنه والزيت وبس يدبل بضيف التوم واللحم المفروم بركز الملح والفلفل والبهار و بس ينضج اللحم بضيف البندورة المبشورة ورب البندورة والاوريغانو وبقلبهم مع اللحمه وبتركهم ع نار هادية 10 دقايق وبطفي .

الصلصة البيضا ( البشاميل )
تلت أرباع اصبع زبدة ( 75غ )
نص كاسة طحين منخول
كاستين ونص حليب سائل
رشة ملح وفلفل

بدوب الزبدة وبقلب معها الطحين كم دقيقة بعدين بضيف الحليب السائل على دفعات حتى ما يتكتل الطحين وبضل بحرك بالمضرب اليدوي
بتركهم ع نار هادية مع التحريك كل شوي حتى يبدا يسمك البشاميل بطفي عليه وبضيف الملح والفلفل

بجيب البايركس اللي بدي حط فيه اللازانيا بدهنو بالزبدة الطرية وبحط طبقة بشاميل وفوقها شرائح اللازانيا ( انا ما بسلقها لأن بخليها ليلة كاملة بالبراد فما في داعي للسلق لأن رح تتشرب سائل من الصلصة أما ازا بدنا نطبخها بنفس اليوم لازم نسلقها )
بس حطيت اللازانيا بحط فوقها كمية من الصلصة الحمرا وفوقها كمية من جبنة الموزريلا وفوقها شوية بشاميل برجع بعيد الطبقات لازانيا فوقها صلصة حمرا وموزريلا وبشاميل بخلي أخر طبقة لازانيا وبسكب فوقها البشاميل الباقي بحيث يغطي كل اللازانيا ازا ما تغطت كلها بتقسى وهيه بالفرن
وآخر شي بحط فوق البشاميل جبنة قشقوان مبشورة و اربع مكعبات صغار زبدة ع جوانب البايركس بغطيها وبخليها بالبراد ليلة كاملة وتاني يوم بدخلها الفرن بتطلع أطيب وبتتشرب اللازانيا النكهه

#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

طريقة_عمل_شوربة_الخضار_المصريه.
🥦🥔🌽

المكوّنات


كوسا مقطعة إلى دوائر - 3

جزر مقطع إلى دوائر - 3

بطاطس متوسطة، مقطعة إلى مكعبات - 2

طماطم مفرومة إلى مكعبات - حبة

فاصولياء خضراء - ثلاثة أرباع كوب

بصل مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة

مرق خضار - كوبان

حبهان مطحون - ربع ملعقة صغيرة

فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة

جوزة الطيب - ربع ملعقة صغيرة

زيت - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه.
22- أضيفي بعدها الجزر، الطماطم، البطاطس، الفاصولياء والمرق ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون، الحبهان، الفلفل الأبيض ودوزة الطيب.
3- أتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
44- يمكنك طحن الشوربة قبل تقديمها ساخنة.


#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#سمك

كفتة السمك على الطريقة الإيطالية

المكونات:


400 جرام من سمك القد
80 جرام بقدونس
30 جرام زيتون أخضر
بيضة
بقسماط مطحون
زيت زيتون
ملح
فلفل

طريقة التحضير:
1- توضع شرائح السمك مع البقدونس في الخلاط الكهربائي ثم يسكب في إناء ويضاف عليه الملح والفلفل والزيتون المقطع شرائح صغيرة الحجم، ويمزج جيدا.
2- عمل كرات صغيرة من الخليط السابق ثم وضعها في البيض المضروب ثم البقسماط المطحون.
3- تفرش كرات السمك على ورق الخبز في صينية ثم إضافة قليل من زيت الزيتون.
4- توضع الصينية في فرن درجة حرارته 180 لمدة من 15 إلى 20 دقيقة، ثم تقدم ساخنة.


#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

كعكة الاناناس :

🍍🍍🍍
المقادير :


2 كوب سكر
ملعقتين زبدة
علبة كمبوت أناناس مع عصيرها
كوبين دقيق
فانيليا
4 بيضات
ملعقة كبيرة بيكنج بودر

الطريقة :

يتم إذابة كوب سكر فى صينية الكيك حتى يصبح كراميل ثم نطفئ النار
تصف فوقه شرائح الأناناس
يترك جانبا ونحضر الكيك
نخفق البيض مع باقى السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه
ثم تضاف الزبد (تكون بدرجة حرارة الغرفة) ونخفق الخليط
ثم الدقيق والبيض
وبعدها نضع كأس عصير الأناناس
ثم يصب المزيج فوق شرائح الأناناس والكراميل فى الصينية
وتدخل الفرن حتى تنضج
تقلب وتقدم
تزين ب حبات الكرز الحمر حسب الرغبة
صحتين و عافية

#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#تارت

تارت الاوريو البسيطه اللذيذه 🌸

ماتحتاج مقادير كثيره ، تفك ازمه 😜💜
.
اخلطي بيضتين مع فانيلا وملعقتين سكر ،ثم نصف كاس حليب سايل، وكاس اوريو مطحون ونص كاس سميد، وملعقة صغيره باكنج باودر .. ثم يسكب في قالب التارت ، وعلى الفرن المسبق التشغيل ؛ من تحت ٢٠ دقيقه ومن فوق لين يجف بس .. اتركيها تبرد بعدها اقلبيها واخلطي التالي : ( ٥ حبات جبن + ملعقه صغيره سكر+ علبة قشطة ) ضعيها بوسط التارت ، واخر شي زينيها باللي تريدين ، وبالعافيه مقدماً #وبالعافيه عليكم

#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#مكرونة


اسهل باستا 🍲😻😍🔥


نحط بصل شرايح على النار وثوم مهروس ونحط صدور دجاج مقطعة شرايح وفلفل ملون شرايح اذا تحبون ونقلبهم ونحط حبه ماجي وفلفل اسود و ملعقتين صلصة طماطم بعد مايستوي الدجاج نحط كريمة الطبخ وجبن مودزريلا كثيير بعد ماتذوب نحط المكرونة المسلوقة #وبالعافيه 🍝🍹


#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#حلويات


ألذ كنافه 👌🏼
بسيطه جداً ماتوقعتها كذا 😍🔥


تفضلوا المقادير /


مقادير عجينة الكنافة الناعمة: 3كوب سميد ، كوب طحين ، 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ، نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ، نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ، 2ملعقة كبيرة سكر ، ربع ملعقة صغيرة ملح ، ماء للعجن

طريقة التحضير /

نخلط جميع المكونات لتتشكل لدينا عجينة لينة دبقة , نتركها لترتاح حوالي الساعتين , نفردها في صينية وندخلها الفرن لتجف دون ان تتحمر ، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضعها في محضرة الطعام لتتفتت وتصبح جاهزة للاستخدام #وبآلعآفيه



#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#تشيز


تشيز اللوتس اللذيذ


الطبقه الاولى

بسكوت داجستيف مع ٤ مغلفات بسكوت اللوتس ونصف زبده توضع بصينيه الكيك المتحركه ثم نضيف الخلطه الثانيه وعباره عن

٢علبه زبادي
كاسين سكر
كاسين حليب بودره
١٢ حبه حبن كيري

بعدها تشتغل العين العلويه الى ان تجمد الطبقه ولاتحمر
بعدها بالثلاجه ثم بعدها نقطعه ونزينه بزبده اللوتس والتوت 🍓


#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

كيكة فانيلا سهله وسريعه وبتقديم جميل😍👍
..
خليط بيتي كروكر فانيلا تسويه مثل الطريقه خلف الكرتون مع استبدال الماء بالحليب وزيادة ملعقتين دقيق علشاان تكون متماسكه 👍
تخبز في الفرن حتى تنضج
تزين بخطوط من الصوص الابيض
3 حبات جبن كيري 6 ملاعق كبيره سكر بودره كوب كريمة خفق م ص فانيلا نخفقهم بالخلاط ومانكثر حتى ماتثقل مره يعني وسط لانها راح تتماسك على الكيكه بعد ماتبرد وتزين عند التقديم حسب الرغبه🍰♥️


#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

‏ㅤ
بانكييك القهوه☕️ 🥞..
لذيييذ مره
‏ㅤ

الطريقة : بيضه ،
ربع كوب حليب خالي الدسم ، ثلاث ملاعق شوفان مطحون ، ملعقة طحين لوز ، رشه فانيلا ،
ربع ملعقة صغيره بيكنق بودر وبيكنق صودا ، ملعقة صغيره نسكافيه مذوبه بشوي ماء ،
رشه قرفه ( اختياريه ) ، سكر دايت . .
نحمي التاوه ، نخفق البيضه مع السكر والحليب والفانيلا ،
نضيف باقي المقادير ونخلطهم كويس وعلى التاوه لحد مايستوي ويتحمر ، اضفت فوقه مربى صحي مع بينت بتر وبالعافية ✨🥞

#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#حلى

( الحلى اليمممي)

المقادير:


* كيك جاهز بالشوكلاته
حليب سايل * 4 اكياس جالكسي *
علبة قشطه * اوريو مطحون خشن مع الكريمه * اوريو مطحون ناعم بدون الكريمه * 5 حبات جبن كريمي * نص علبه حليب مكثف محلى * ظرف دريم ويب * فنجان حليب سايل

الطريقه :
نفتت الكيك ونحطه اول طبقه ثم نرشه بشوي حليب بعد كذا نذوب الجالكسي ثم نخلط معه القشطه ونحطه فوق الكيك ونحط فوقه الاوريو الخشن ثم بالخلاط نخلط الجبن والحليب المحلى والدريم ويب وفنجان حليب ونصبه فوقه وآخر شي نرش الوجه بأوريو ناعم ونزينه حسب الرغبه ممكن فراوله ممكن اوريو او اي شي حسب مزاجكم وندخله الثلاجه اقل شي ساعتين وبألف عافيه 🍓🍓

#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#كيك

ﻛﻴﻜﺔ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :

ﻛﻮﺏ ﻭﻧﺼﻒ ﺩﻗﻴﻖ
ﺃﻗﻞ ﻣﻦ ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ
ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ
ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ
ﺛﻼﺙ ﺑﻴﻀﺎﺕ
ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ
ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
ﺑﺸﺮ ﻟﻴﻤﻮﻧﺘﻴﻦ

ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﺇﻧﺎﺀ ﻣﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ، ﻧﺨﻔﻖ ﺟﻴﺪﺍ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺑﺸﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﻧﺨﻔﻖ، ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺑﺎﻟﺘﺪﺭﻳﺞ ﺑﺎﻟﺘﺒﺎﺩﻝ ﻣﻊ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭ ﻧﻘﻠﺐ ﺟﻴﺪﺍ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻣﻦ ﺃﻋﻠﻰ ﻷﺳﻔﻞ .
ﻧﺼﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﺪﻫﻮﻧﺔ ﺳﻤﻦ ﻭ ﺩﻗﻴﻖ ﺗﺨﺒﺮ ﻓﻲ ﻓﺮﻥ ﻣﺴﺨﻦ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﻣﻦ 30 ﺇﻟﻰ 45 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻔﺮﻥ .
ﻧﺠﻬﺰ ﺍﻟﺴﻴﺮﺏ ‏(ﺍﻟﺸﺮﺑﺎﺕ _ﺍﻟﺸﻴﺮﺓ _ ﺍﻟﻌﺴﻞ ‏) : ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ +ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ+ﻋﻮﺩ ﻗﺮﻓﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ + ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ، ﻧﺼﺐ ﺍﻟﺴﻴﺮﺏ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻴﻚ، ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻳﻜﻮﻥ ﺑﺎﺭﺩ ﻭ ﺍﻟﺴﻴﺮﺏ ﺳﺎﺧﻦ ﺃﻭ ﺍﻟﻌﻜﺲ .
ﻧﻘﺪﻣﻬﺎ ﻭ ﻧﺰﻳﻨﻬﺎ ﺑﺠﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﺃﻭ ﺑﺎﻟﻜﺮﻳﻢ ﺷﺎﻧﺘﻴﻪ ﻭﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﺃﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ .

#عالم_حواء_للطبخ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#حلاوة

حلاوة طحينية




🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#سلطة


التبولة. ...



🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#معجنات

خلية النحل



🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#ماسكات

لازانيا


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#شوربة

شوربة الخضار


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#سمك

كفتة سمك


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#كيك

#كيكة ألاناناس


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#تارت

تارت الاوريو


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#مكرونة


أسهل باستا 🍲😻😍🔥


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#حلويات

كنافة


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#حلويات

تشيز اللوتس


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#كيك

كيكة الفانيليا


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#كيك

بانكيك القهوة


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#حلى

حلى ولا اروع....



🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…

🍩عالم حواء للطبخ🍔

#كيك

كيكة الليمون


🍩عالم حواء للطبخ🍔

@hawa_Kitchen

https://t.me/joinchat/AAAAAFkLeDpSYK6_T8v_cQ

Читать полностью…
Subscribe to a channel