🍓Готовим с удовольствием🍓

31 March 2021 17:20

​​🥬Солянка из капусты с грибами🥬

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г капусты
• 500 г лесных грибов
• 1 морковь
• 1 луковица соль и перец по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок.
🔹Доливаем в кастрюльку немного воды, ставим на огонь и тушим 5-7 минут.
🔺Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте.
🔸Грибы моем, крупные режем на части, мелкие оставляем как есть.
🔹Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут. В конце добавляем перец и томатную пасту.

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

30 March 2021 08:17

​​🐟Треска, фаршированная овощами🥕

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

филе трески 500 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
оливковое масло (немного, для обжарки) 1 ст л
соль, перец

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Спассеровать на оливковом масле лук, добавить к нему морковь, посолить, поперчить.
🔹Начинить куски трески, остатки овощей выложить сверху.
🔺Положить на сковородку, где жарились овощи, поставить на минимальный огонь. Если до этого не солили, то посолить, поперчить сверху и сковородку. Припускать на маленьком огне минут 15, до готовности рыбы

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

27 March 2021 08:17

​​🍯Творог➕орехи➕мед = твое идеальное утро☕️

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г. нежирного творога;
2 ст.л. мёда;
горсть любых орехов

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Всё, что нужно - это соединить продукты в одной тарелке.
🔹Творог с мёдом на завтрак – именно то блюдо, которое наполнит вас силой и хорошим настроением на целый рабочий день. Добавляем немного орехов и получаем мощнейший заряд пользы от утреннего десерта.

♨️Приятного аппетита!♨️

#завтрак #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

23 March 2021 07:33

​​🥘Запеченный булгур с куриными голенями в духовке🥘
⠀
📌ИНГРЕДИЕНТЫ

120г булгура
6 голеней куриных (вес около 680г в сыром виде с костями и кожей)
40г лука
120г моркови
2 зубчика чеснока
соль, приправы для курицы
100г сметаны 15%
5г подсолнечного масла

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
⠀
🔸Голени выкладываем в миску, добавляем 70г сметаны, соль и специи, оставляем на 15-30 минут, можно и на ночь.
🔹Лук мелко режем, морковь трем, обжариваем на масле.
🔺Булгур промываем, я промываю в стакане.
🔸В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени. Заливаем водой (воды по объему в 2-2,5 раза больше, чем булгура.
🔹Если булгура ¼ стакана, то воды чуть больше ½ стакана). Сверху выкладываем сметану из маринада, закрываем фольгой и на 40 минут в духовку на 180 градусов, потом открываем. Смазываем сметаной (30г) и отправляем подрумяниться. Если немного воды осталось, она впитается по мере остывания булгура

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

20 March 2021 09:13

​​🥘Курица по-флорентийски с сыром и шпинатом🥘

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 600 мл
• Шпинат свежий листья 450 г
• Куриное филе 4 куска
• Репчатый лук 1 штука
• Сыр 55 г
• Горчица 1 чайная ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Орех мускатный молотый по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Разогрейте немного воды в большой кастрюле и тушите лук и чеснок пока они не станут мягкими, добавьте шпинат и тушите до готовности шпината. 🔹Позвольте соку стечь, грубо нарубите шпинат и разместите в жаропрочном блюде для запекания.
🔺Нагрейте чугунную гриль-сковороду.Разместите кусочки куриного филе на гриль-сковороде.
🔸Жарьте обе стороны до появления «четких полосок», без масла.
🔹Переставьте сковороду на дно духовки для жаренья и оставьте там до готовности (на 10-15 минут). Готовые кусочки куриного филе выложите на подушку из шпината.

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

17 March 2021 09:38

​​🥗Вкусный салат с курицей и яичными блинчиками🥗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе - 500 г
• Консервированная кукуруза - 1 банка
• Яйца - 7 шт
• Сметана нежирная - 30 мл
• Соль - по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Пока курочка варится, приготовим блинчики.
🔹Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе). Взбить. Вылить на разогретую антипригарную сковороду, пожарить.
🔺Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Таким образом пожарить все яйца. Сложить стопкой, разрезать на 4 части. А потом порезать соломкой.
🔸К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко. Смешать филе, блинчики, кукурузу, немного посолить. Заправить сметаной. Перемешать.

♨️Приятного аппетита!♨️
#салаты #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

16 March 2021 12:00

​​🧁Овсяно-творожное пирожное: можно даже на ночь🧁

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо - 1 шт
• Овсяные отруби - 2 ст. л
• Творог обезжиренный - 50 г (мягкий)
• Кефир 1% - 50 мл
• Разрыхлитель - 1/3 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
• Творог обезжиренный - 100 г (мягкий)
• Банан - 1/2 шт
• Орехи - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Все ингредиенты смешать (кроме творожка для крема).
🔹Ложкой выкладывать тесто на сухую сковороду (как оладьи, можно немного больше в диаметре).
🔺Накрыть крышкой. Жарить с двух сторон до готовности. Чуть-чуть охладить, промазать мягким творожком с подсластителем

♨️Приятного аппетита!♨️

#десерты #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

13 March 2021 18:07

Друзья, привет! Сегодня команда @Grampex собрала подборку каналов, которые вас точно заинтересуют

◾️@Simple_Fact — Самые удивительные, интересные и неожиданные факты! Уникально, познавательно и интересно! Подписывайся, узнавай новое каждый день и повышай свой IQ!

◾️@layfhakidlavseh — Лайфхаки для жизни.

◾️@salativkusnie — Подборка самых вкусных салатов

◾️@Sladko — Рецепты тортов и десертов на любой вкус. Удивляй!

◾️@Fotoeda — Пошаговые рецепты для настоящих хозяек. Вступай в клуб!

◾️@cookbook_vishenka — Рецепты мировой национальной кухни... Радуй свою семью интересными и обалденными блюдами....

◾️@desertiki — Выпечка на любой вкус – легко и просто + разные тортики »Пальчики оближешь« загляни

◾️@mirovoy_povar — Лучшие рецепты со всего мира!Только у нас!Готовьте с нами,готовьте с любовью

◾️@kulinariya_mira — Кухня народов мира.Вкуснее только у мамы.Не умеете готовить,мы научим .Самые вкусные рецепты Telegram

🍓Готовим с удовольствием🍓

10 March 2021 07:21

​​🐟Рыбные котлетки в сметане🐟

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

рыба филе - 400 грамм
лук репчатый - 1 шт
зелень - 1 пучок
яйцо - 1 шт
сметана10% - примерно 0,5 стакана
соль, молотый перец
растительное масло 1 капля

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Зелень измельчите.
🔹Рыбу вымойте, высушите и мелко порежьте.
🔺Лук очистите и мелко порежьте, смешайте с рыбой.
Добавьте зелень к рыбе с луком. Также добавьте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
🔸Из полученного фарша сформируйте маленькие шарики. Обжарьте их на сковороде, смазанной каплей масла, со всех сторон до золотистости.
🔹Все обжаренные рыбные шарики положите в жаропрочное блюдо, залейте сметаной, посолите, поперчите и поставьте в духовку на 12-15 минут при температуре 200-220С.

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

06 March 2021 07:03

​​🍗​​Фрикасе из курицы🍗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

филе курицы (или индейки) -500 г
репчатый лук — 1-2 шт.
сладкий перец — 1-2 шт.
чеснок — 3-5 зубков
сметана 10% (можно пополам с кефиром или просто йогурт)-250 г
соль специи

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь, но можно обойтись и без этого. И так, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.
🔹Лук очистить и порезать полукольцами.
🔺Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.
🔸Чеснок очистить и мелко порезать.
🔹На сковороде поджарить несколько минут лук и перец без масла, можно добавить немного воды.
🔺К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.
🔸Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу. Перемешать и довести до кипения.
🔹Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить минут 7. Время от времени перемешивать.
🔺Куриное мясо должно стать белым внутри и снаружи, тогда оно готово. Не передержите на плите, иначе мясо будет сухим.

♨️Приятного аппетита!♨️

🍓Готовим с удовольствием🍓

04 March 2021 09:35

​​🥗​​Сырный салат: просто, быстро и вкусно!🥗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр твердый нежирный - 100 г
Яйца - 2 шт
Чеснок - 7 г
Натуральный йогурт - по вкусу
Специи - по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Отварите яйца вкрутую. Сыр и яйца натрите на крупной или средней тёрке.
🔹Выдавите 2 зубчика чеснока. Заправьте салат йогуртом и перемешайте. Если необходимо, добавьте соль и перец по вкусу.

♨️Приятного аппетита!♨️

#салаты #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

28 February 2021 08:24

​​🥧​​Творожная запеканка с яблоком🥧

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Обезжиренный творог - 250 г
Яйца - 2 шт
Кефир - 3 ст. л
Яблоко - 300 г

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Для начала необходимо творог пропустить через мясорубку или взбить в блендере. Добавить в него кефир и перемешать. Яйца тоже нужно взбить и вылить в творожную массу. Яблоки нужно очистить от кожуры и сердцевины, порезать на мелкие кусочки.
🔹Добавить их к творогу. Готовую массу нужно выложить в форму, предварительно немного смазанную маслом и запекать в духовке около 30 минут.

♨️Приятного аппетита!♨️

#выпечка #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

25 February 2021 09:36

​​🥘​​Овощи по-провански: идеальный гарнир🥘

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Помидор — 4 шт
Сыр нежирный — 80 г
Чеснок — 10 г
Базилик зелёный свежий — 5 г
Оливковое масло — 3 ст. л
Соль, перец — по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. Сыр нарезаем ломтиками.
🔹Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками.
🔺Посуду предварительно смажьте маслом. Приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок.
🔸Приготовленной смесью поливаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности.
🔹Посыпаем сыром и ещё 3 минуты в духовке.Готовое блюдо посыпать зеленью!

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

24 February 2021 12:57

​​😁✊

🍓Готовим с удовольствием🍓

22 February 2021 16:36

​​🍮​​Творожно-яблочный-яблочный пудинг без лишних калорий🍮

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 4 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Творог мягкий обезжиренный 400 г
Корица молотая ¼ чайной ложки
Изюм светлый 2 столовые ложки
Йогурт натуральный
Крупа манная 4 столовые ложки
Стевия, соль по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸 Яблоки очистите от кожицы, мякоть натрите на терке. Творог протрите через сито, смешайте с яблочным пюре, изюмом, добавьте корицу, яйца, манную крупу, стевию, соль и перемешайте.
🔹Массу выложите в смазанную маслом форму и запекайте 15-20 минут при 200 C.
🔺Перед подачей нарежьте пудинг на порции и полейте йогуртом.

♨️Приятного аппетита!♨️

#выпечка #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

31 March 2021 10:15

‼️ТАКОГО ЕЩЁ НЕ БЫЛО‼️
ДАРИМ 🎁 1000 руб или 600 гривен!
Как получить ⤵️

🛍️С 29.03 по 11.04 выбери товары для дома и всей семьи от производителей Германии, Голландии, Италии, Франции, Кореи, Японии на 2000 руб или 1000 грн и оплати -
🔥800 руб или 400 грн!🔥

❗️ВЫГОДНО И БЕЗОПАСНО❗️

✅ Заполняй анкету по ссылке https://goo.gl/wKP8op
и покупай с наилучшей ценой для себя.

🍓Готовим с удовольствием🍓

28 March 2021 09:00

​​🍒Запеканка из творога с ягодами🍒

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца - 3 шт
творог - 500г
геркулес (молотый в блендере) - 100 г
ванилин, корица - по вкусу
вишня или любые ягоды - 200 г
ваниль, корица - по вкусу
щепотка соли
Разрыхлитель

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Все ингредиенты, кроме ягод хорошо смешать.
🔹Форму выстелить бумагу, выложить половину теста, затем ягоды, затем снова тесто, сверху украсить небольшим количеством ягод.
🔺Выпекать в духовке при 180° примерно 35 минут дать остыть.

♨️Приятного аппетита!♨️

#выпечка #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

26 March 2021 15:05

​​🫔РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С ЛУКОМ И ГРИБАМИ🫔

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

2 куриные грудки;
• 100-150 гр шампиньонов;
• ½ крупной головки красного лука
• соль, черный молотый перец, красная паприка, перец чили - по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Лук нарезать, добавить к шампиньонам, посолить и потушить. Начинка для куриных рулетиков готова.
🔹Куриное филе отбить, посолить, добавить начинку и свернуть рулетиком.Остальное свернуть аналогично.
🔺Выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке 20-30 минут
🔸Перед запеканием куриных рулетиков с грибами в духовке, удобнее скрепить их зубочистками, а после запекания их убрать

♨️Приятного аппетита!♨️

🍓Готовим с удовольствием🍓

21 March 2021 07:49

​​🥘Вкусное тушеное мясо в сметане🥘

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина или куриное филе - 400г;
соленые огурцы - 5-6 шт.;
луковица - 1 шт.;
сметана нежирная (10%) - 200 г

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Обжариваем быстро мясо с луком на антипригарной сковороде, смазаной каплей масла.
🔹Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок.
🔺Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

18 March 2021 07:21

​​🧆Фаршированные шампиньоны🧆

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны шляпки (большие) 7-8шт.
• Томатный соус (кетчуп) по 1 ст л в каждую шляпку.
• Сверху сыр (моцарелла или сулугуни)
• Пеперони -по 1 кружочку сверху на сыр

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Из шляпок грибов удалить ножки. Ножки шампиньона порезать мелко, положить в миску.
🔹Нарезать помидор мелко и добавить в миску.Посолить, поперчить, перемешать.
🔺В каждую шляпку выложить смесь с горкой.Натертым сыром посыпать каждый шампиньон.
🔸Выпекать при температуре 200 градусов в течении 15-20 минут.Подавать с любой зеленью

♨️Приятного аппетита!♨️

#закуска #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

16 March 2021 13:56

Привет!(waving)В наше нелегкое, карантинное время каждой женщине все же хочется быть совершенной в любой суете - и в бытовой, и в предпраздничной, уделять время себе и своим близким. Перейдя по ссылочке 👉

https://t.me/joinchat/R0XNelZRuvhvDrh-

вы можете подобрать для себя и своих родных всё самое необходимое. ❗❗❗Не тратьте время на походы по магазинам. ❗❗❗
✨Буду рада видеть Вас в нашем сообществе🥰💞

🍓Готовим с удовольствием🍓

14 March 2021 09:20

​​🧆Рубленные куриные котлеты🧆

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

400 гр. куриного филе
• 100 г нежирного сыра
• 30 г зелени
• 0.5 ст 1% кефира
• 30 г кукурузного крахмала
• 1 зубчик чеснока
• соль, перец, приправы - по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Куриное филе и сыр мелкими кубиками. Зелень измельчить и добавить к курице и сыру. Туда же выдавить чеснок. Добавить кефир, крахмал, соль, перец, приправы для курицы и перемешать.
🔹Антипригарную сковороду разогреть, смазать небольшим количеством масла, с помощью столовой ложки выложить и сформировать котлеты.
🔺Жарить с обеих сторон до румяной корочки примерно 8-10 минут. Котлеты схватятся за счет расплавленного сыра

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

12 March 2021 06:58

​​🥘Голубцы с грибами и яйцами🥘

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная — 150 г
• Грибы свежие — 100 г
• Лук репчатый — 15 г
• Яйцо — 1/2 штуки
• натуральный йогурт — 40 г
• Петрушка — 5 г

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Отварить капусту; затем нашинковать лук, поджарить его на сковороде, сковороду предварительно протереть салфеткой, смоченной в масле, добавить шинкованные грибы и тушить еще 10–12 минут с добавлением водички, после чего добавить рубленую зелень петрушки и крутое рубленое яйцо
🔹Из фарша и капустных листьев сделать голубцы, залить их нежирной сметаной или йогуртом и запечь.

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

07 March 2021 09:43

​​🍗​​Куриная ветчина в пакете🍗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе - 1 шт
Мед - 2 ст. л
Розмарин - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Грудку разделываем на 2 куска филе без кожи и выкладываем в миску.
🔹Добавляем в филе мёд, соль, сушеные розмарин, тимьян и молотый перец. Хорошо перемешиваем и выкладываем филе с травами в пищевой пакет. 🔺Маринуем в холодильнике 48 часов.
🔸Маринованное филе промываем и заливаем водой на 1 час.
🔹Два подготовленных куска филе выкладываем друг на друга и плотно связываем шпагатом. Посыпаем сухими травами.
🔺Отправляем куриную ветчину в пакет для запекания и отправляем в кипящую воду, убавляем огонь до минимума и варим ароматную ветчину 6-7 минут.
🔸Выключаем огонь и оставляем рулет в воде, пока полностью вода не остынет. Ароматную ветчину вынимаем из пакета, нарезаем и подаем.

♨️Приятного аппетита!♨️

#закуска #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

05 March 2021 15:29

​​🍮​​Творожная запеканка с морковью🍮

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог нежирный — 200 г
Морковь — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир 0% — 30 мл
Сахарозаменитель ( Цукразит) — 3 табл
Ванилин и корица — по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Растворяем сахар.зам. в кефире.
🔹На крупной терке натираем морковь и смешиваем с творогом, яйцом и кефиром.
🔺Добавляем ваниль и корицу.
🔸Выливаем в формочку ( я брала формы из фольги) и в духовку до готовности.

♨️Приятного аппетита!♨️

#выпечка #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

02 March 2021 12:25

​​🍗​​Печеная курогрудка🍗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон — 2 шт.
Куриное филе — 4 шт.
Жидкий мед — 2 ст. л.
Оливковое масло — по вкусу
Соль, молотый черный перец — по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Смешайте мед, каплю оливкового масла, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.
🔹 Выложите куриное филе в форму для запекания, сверху полейте лимонно-медовой смесью и равномерно распределите ее по курице.
🔺Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку и запекайте, периодически поливая сверху маринадом, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью.
🔸Выньте готовое блюдо из духовки и остудите.
🔹 Нарежьте и подавайте с дольками лимона.

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

27 February 2021 08:56

​​🍗​​Куриный суп с клецками🍗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные грудки - 800 гр.
Лук репчатый (большой) - 1 шт.
Картофель (средний) - 5 шт.
Перец болгарский (средний) - 1 шт.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Укроп - 1 пучок
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 2 л.
Для клецок:
Молоко - 7 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Куриные грудки отварить в течение 40 минут.
🔹Картофель порезать небольшими брусками, лук нарезать полукольцами, перец – кубиками, морковь – соломкой, зелень измельчить.
🔺Для приготовления клецок – взбить яйцо с солью, добавить сливочное масло. Все перемешать, добавить молоко и муку.
🔸Достать готовые куриные грудки, в бульон отправить лук, морковь и болгарский перец, варить 10 минут. Добавить картофель.
🔹Когда приготовится картофель – добавить клецки и лавровый лист. Варить 5 минут. В конце варки добавить зелень и накрыть крышкой на 3 минуты.

♨️Приятного аппетита!♨️

#первое #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

24 February 2021 18:00

​​🌮​​Кабачковая лазанья с шампиньонами🌮

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

880 гр кабачков
370 гр моркови
400 гр свежих шампиньонов
2 больших томата
1 луковица
150 гр сыра (у меня Arla Natura)
150 гр йогурта (у меня активиа в зеленой баночке, не питьевой)
Соль
Приправы по вкусу (мельница из 4 видов перцев и итальянские травы)

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Кабачок и морковь трём на крупной терке.
🔹Лук и грибы режем, обжариваем на небольшом количестве оливкового масла.
🔺Отдельно недолго пассеруем морковь.
🔸Укладываем слоями в форму: слой кабачков, слой моркови, слой грибов с луком, далее оставшиеся кабачки, сверху нарезанные кружочками томаты.
🔹В йогурт добавляем специи, соль и выкладываем на томаты.
Засыпаем тертым сыром.
🔺Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут (ориентируйтесь по своей)
⠀
Импровизируйте! Можно добавить куриное филе, болгарский перчик, баклажаны — ориентируйтесь на свой вкус 👌🏼
К овощной лазанье можно подать лёгкий соус из йогурта с чесночком, будет ОЧЕНЬ вкусно

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

23 February 2021 09:56

​​🥗​​Салат с морковью по-корейски🥗
 
📌ИНГРЕДИЕНТЫ

450 гр. курица (филе) 
450 гр. морковь (по-корейски) 
3 шт. куриное яйцо 
3-4 шт. огурец (свежие) 
60 гр. сыр (твердый) 
сметана для заправки 
по вкусу соль
 
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸 Куриное филе отвариваем в соленой воде 20 минут, остужаем. Яйца отвариваем и очищаем. Сыр натираем. 
🔹 Нарезаем подготовленную вареную курицу на кубики и выкладываем в миску. 
🔺 Яйца нарезаем на яйцерезке или ножом. 
🔸 Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и вкладываем в миску. 
🔹 Добавляем подготовленный сыр. 
🔺 Добавляем в салат ароматную морковь по-корейски. 
🔸 Заправляем сметаной. 
🔹 Перемешиваем ароматный куриный салат, пробуем на соль, даем постоять 30 минут и подаем. 

 ♨️Приятного аппетита!♨️

#салаты #gotovim_shedevri

🍓Готовим с удовольствием🍓

21 February 2021 08:30

​​​​🍲​​Гороховый суп🍲

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе (без костей) 700 гр.,
Зеленый горошек 300 гр.,
Морковь 100 гр.,
Чеснок 30 гр.,
Соль, перец по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Вымыть куриное филе, залить водой (2 литра), довести до кипения, немного посолить и готовить на среднем огне 7 минут.
🔹Затем вынуть мясо и дать ему остыть. Добавить в бульон горошек и готовить еще 10 минут. 🔺Морковь натереть на средней терке и так же закинуть в бульон, где находится горошек.
🔸Куриное феле порезать на мелкие кубики. Положить все это в суп и готовить еще 5 минут.
🔹Очистите и тщательно измельчите чеснок, добавьте его в уже готовый суп!

♨️Приятного аппетита!♨️

#первое #gotovim_shedevri