4940
Здесь я рассказываю об интересных ресторанах и кафе Москвы и Санкт-Петербурга, где можно не только вкусно поесть, но и отлично провести время. По всем вопросам: @sergey_restaurantteam
Дорогие друзья, до Нового года осталось совсем немного времени, и уже сейчас стоит подумать, где вы хотите его провести!
И сегодня я хочу рассказать вам про первое отличное Новогоднее предложение:
В ресторане Levantine с видом на нарядную Москву с открытой веранды на 7-м этаже с размахом отметят наступление 2024 года!
В праздничной программе Новогодней ночи — выступление диджея, сover-band Replay, Дед Мороз и Снегурочка, а также концерт певца Sevak.
В гастрономической программе — традиционные салаты и закуски. Но каждый рецепт шеф-повар ресторана Александр Мандрон доработал, добавил вкуса, расставил акценты и усложнил подачи.
Блокбастер новогоднего предложения — краб под шубой. Оливье Александр приготовит с копченой индейкой и красной икрой. Куриный паштет в ресторане сделают классически, покроют глазурью из кизила и подадут с пиде.
Осетрина — обязательный элемент Нового года, её привезут из Баку, подадут горячего копчения, с огурцами и с кремом тартар. А холодец приготовят из томленной с овощами и хересом телятины и бульоном из сахарных костей.
📍Москва, Новинский бульвар 8
Бронь: +7(495)788-82-98
Дорогие друзья, уже год тайный коктейльный бар INFUSE (мой пост по ссылке) каждый день встречает гостей за скрытой дверью в ресторане Tetto, код от которой вам скажут только при бронировании места. Такие правила — всё по паролям.
В эти выходные — 1 и 2 декабря бар празднует свой первый день рождения!
Гостей ждут коктейли, закуски, тематические виниловые пластинки и подарки — успейте забронировать стол и провести вечер в INFUSE, где всегда царит атмосфера таинства и спокойствия, а неповторимый вкус коктейлей удивит каждого!
📍Санкт-Петербург, Большой проспект П.С. 84
Бронь: +7(812)409-69-65
Дорогие друзья, вчера, 23 ноября, в ресторане «Метрополь» состоялся показ иммерсивного гастроспектакля «За гранью времени» от Дзена!
Гости вечера смогли погрузиться в столетнюю историю блюд «Метрополя»: от его основания меценатом Саввой Мамонтовым до нашего времени. Специально для спектакля бренд-шеф ресторана Андрей Шмаков разработал меню, где каждое блюдо отражало дух эпохи.
В него вошли ростбиф с хрустящим топинамбуром, камчатский краб со спаржей и перепелиным яйцом, глазированная перепелка с имбирными ананасами и клюквенным соусом. Основным блюдом стала традиционная кулебяка с лососем и судаком под соусом «шампанское с икрой». Ужин завершился десертом из шоколадного яблока, взбитого ганаша, орехов и меда.
В роли рассказчика гастроспектакля выступил писатель и журналист Сергей Минаев, а актеры сыграли известных гостей ресторана разных периодов: зрителей ждала встреча с Саввой Мамонтовым, Виктором Васнецовым, Михаилом Врубелем, Сергеем Дягилевым, Федором Шаляпиным, Александром Вертинским и многими другими.
📍Москва, Театральный пр., 2
Дорогие друзья, кто из нас с вами не любил отдых в деревне у бабушки?
Уже завтра, 23 ноября, у нас с вами есть уникальная возможность на один вечер снова окунуться в эту прекрасную деревенскую атмосферу!
В ресторане «Сыроварня» вместе с одним из самых душевных проектов Тульской области «Марк и Лев» пройдёт гастрономический ужин, основной темой которого будет идея фермерства и сезонных продуктов.
Для начала ужина в качестве комплимента подадут калач на цельнозерновой муке из собственной «Калачной», вместе с запеченной в меду тыквой и малиновым вареньем.
Затем гостям предложат яркий салат из разноцветной моркови с фермерским козьим сыром. На холодную закуску подадут деревенский террин из утки с фундуком и квашеной сливой.
Раздел горячего открывает картофельный драник с груздями и домашней сметаной. А главный герой стола — кролик, фаршированный белыми грибами, со сметанным соусом.
Завершит ужин десерт в виде пирога из творога с сорбетом из тульских яблок.
Начало ужина в 19:00.
Стоимость — 4900 рублей на персону.
📍Москва, ул. Авиаконструктора Миля, 3А
Бронь: +7(495)374‒54‒54
Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать вам про ещё одно новое прекрасное заведение в Санкт-Петербурге!
На втором этаже лобби ЖК «Привилегия», на Вязовой улице, 8, открылся новый семейный ресторан Taste! Это второй проект от команды Faces cafe, основателями которого являются Алексей и Алина Феликсовы — создатели сети пекарен «Цех 85».
Формат Taste — ресторан на каждый день. Раннее открытие и большое утреннее меню порадует любителей позавтракать вне дома. В меню вариации на тему яиц — от шакшуки до скрембла, а также сырники, блинчики, хрустящие круассаны и бриошь. Ароматный кофе и свежевыжатые соки в детокс-формате.
В основном меню акцент сделан на средиземноморскую и итальянскую кухню — морепродукты, сезонные овощи, разнообразная паста и пинц, свежие салаты.
В широкой винной карте ресторана присутствуют Старый и Новый свет, именитые и частные винодельни, а также лучшая коктейльна классика. Также в составе ресторана будет работать сигарный лаунж с большим выбором лучших табачных изделий Кубы и других стран Латинской Америки.
📍Санкт-Петербург, ул, Вязовая, 8
Бронь: +7(931)713-08-08
📍Куда сходить в Белокаменной?
Культурная жизнь столицы через эстетичные фотографии, незаурядные тексты и гедонизм в каждой строчке 💔
Об этом и не только на канале «Придется жить»!
Автор блога Вероника:
• делится обзорами музеев, выставок, кинотеатров
• посещает интересные театральные постановки
• дегустирует гастрономические изыски столицы
• путешествует и увлекается фотографией
Подпишитесь, чтобы наполнить смыслом каждую прогулку по Москве!
Дорогие друзья, на Малой Никитской снова открылся легендарный Farang от Алексея Пинского!
В обновлённом ресторане главная ставка по-прежнему сделана на отчаянно вкусную еду с щедрыми порциями и ярким характером Шелкового пути.
Основное меню поделено на условные разделы — мезе, закуски, салаты, raw, nikkei, супы, на огне, из печи и горячие позиции.
Мезе в ресторане предлагают на любой вкус — острые мухаммара и хариса, бабагануш, пряные ариша и мутабаль, нежные азиза и шаншлиш.
Кебабы и шашлыки из индейки, баранины, а также редчайшего, почти экзотичного черного карачаевского ягненка в Farang подают с лепешками из печи: хлеб здесь и тарелка, и своего рода столовый прибор.
На десерт предлагают разнообразнейшую пахлаву: в ресторане представлено 7 видов этой восточной сладости.
Коктейльная карта полностью соответствует общей эстетике проекта — это остроумное прочтение мировых техник и подач, метафоричный союз классических миксов с аутентичными продуктами.
📍Москва, Малая Никитская, 24, ст1
Бронь: +7(925)222-55-54
Дорогие друзья, не знаете, где купить iPhone в Москве по адекватной цене, ведь в сетевых магазинах огромная наценка?
Тогда сегодня я хочу рассказать вам о магазине мобильной техники @vilimobile.
У ребят целый склад, с которого вы забираете технику от компании Apple! Гарантия 1 год на всю продукцию Apple.
А самое главное, что вы можете приобрести телефоны и прочую технику без огромной наценки, как в сетевых магазинах.
Доставка осуществляется по всей России.
Для жителей Москвы доставка день в день и оплата при получении.
📍Магазин находится по адресу: ТЦ «Багратионовский» 1 этаж
Телефон : +7(999)033-44-44
Дорогие друзья, на этой неделе итальянское бистро Tétto празднует свой день рождения!
Праздник пройдёт в настоящих итальянских традициях — целых три дня!
В программе:
• Начало 10 ноября — весь день в ресторане будут угощать праздничным коктейлем, с 19:00 — каждому гостю предложат по сладкому комплименту, а на вечер (с 20:00) запланировали зажигательный DJ-сет на виниле. Также всех гостей порадуют специальным десертом.
• Продолжат 11 ноября: в течение всего дня ребята будут разливать игристое, с 19:00 в подарок дополнят вино антипасти, а под занавес предложат спешл-меню с морепродуктами. Настроение поддержит музыкальный дуэт (с 19:00). В завершение вечера — праздничный торт!
• В воскресенье, 12 ноября, для самых стойких с 12:00 до 18:00 будет действовать бранч-меню из ресторана Nola — что-то особенное для Tétto. Подробности пока держат в секрете, чтобы сохранить интригу, но гарантируют, что будет грандиозно и с размахом!
Забронировать столик можно на сайте или по телефону +7(812)614-63-14.
📍Санкт-Петербург, Большой проспект П.С., 84
Дорогие друзья, этой осенью у нас есть отличная возможность побывать в солнечной Италии, не покидая Москву!
В ресторане Ivanka шеф-повар Иван Негутаров разработал специальное сезонное меню, посвящённое путешествию по Средиземноморью. Осенний спешл включает в себя почти два десятка блюд и вполне сошёл бы за полноценное меню. Иван использует классические итальянские ингредиенты и представляет их в своем авторском видении.
Так порой знакомые блюда предстают в необычной комбинации: мортаделла в соусе из тунца тоннато как твист на популярное блюдо, ризотто «Маргарита» с релишем из помидоров черри, страчателлой, пудрой из маслин и свежим базиликом или ризотто качо э пепе, в основе которого рецепт классической римской пасты, в подаче с эскалопом фуа-гра и свежим инжиром.
Сезонный инжир в ресторане предлагают и на закуску: в виде карпаччо с сыром горгонзола и в паре с моцареллой и бальзамиком в роли стартеров.
Популярный в Тоскане суп каччукко шеф здесь готовит с креветками, их же он «женит» с цукини в начинке для пасты карамеле, напоминающих по форме конфеты. Филе дикого сибаса подают в неаполитанском соусе аква пацца, а тюрбо отлично сочетается с жареными томатами и вонголе.
Завершают итальянское путешествие десерты от шефа: классический лимонный тарт и морковный пирог с рикоттой и грушей.
📍Москва, 1-й Красногвардейский пр., 22, стр. 1
Бронь: +7(495)799-72-29
Дорогие друзья, вчера в Гранд Отеле "Европа" прошла XVII церемония награждения ежегодной премии «Что где есть в Петербурге» 2023 от журнала Собака.ru, где выбрали лучших представителей ресторанной и барной индустрии города. Партнером премии выступила компания Luding Group, а флагманским коктейлем 2023 стал Tchaikovsky Spritz.
Специально для премии амбассадоры компании Luding Group переосмыслили классический спритц, представив официальный напиток премии Tchaikovsky Spritz на основе премиальной водки Tchaikovsky, вермута и сухого игристого вина. Также коктейльную карту на водке дополнил Tchaikovsky Espresso Martini.
На церемонии награждения «Что где есть в Петербурге» 26 октября, в более чем 20 номинациях, были отмечены лучшие проекты Северной столицы. А в этом году ещё была специальная номинация «Прорыв года среди новых рестораторов» Tchaikovsky. В ней победили сразу два проекта: Сергей Глазунов и Клим Жуков (Aster, Rene), а также Леонид Самерханов, Карина Карелина и Игорь Михайлюк («Федя, дичь!», «Наденька» и «Ипполит»).
Лауреаты получили знаменитые фирменные тарелки от Собака.ru и специальный подарок от Luding Group.
Дорогие друзья, ежегодно 25 октября отмечается Всемирный день пасты!
По случаю этого праздника в ресторане FARRO пройдет ужин с винным сопровождением, партнером которого выступит компания LADOGA. В меню — 5 подач, к каждой из которых гостям предложат бокал вина.
Закуска с подвяленным томатом и пармезаном прибудет к столу в сопровождении Prosecco Bolla Extra Dry DOC, а чикетти с козьим сыром и тыквой подадут вместе с легким Conti d’Arco Chardonya Trentino. Томатные фузилли с ростбифом и соусом аррабиата прекрасно сочетаются с тосканским красным Bosco del Grillo Governo all'Uso Toscano IGT Geografico, а тальятелле с креветками и соусом том-ям гармонируют с белым Fedora Castel del Monte Rivera. Завершат ужин равиоли с креветками и вакамэ, а также вино Pavo Nero Bianco Geografico IGT.
Вечер проведет Алёна Ковтун — сомелье LADOGA с 10-летним стажем в ресторанах и отелях премиум и люкс-сегмента. Алёна — ведущий бренд-менеджер виноторговой компании и автор книги «ProВинция: как открыть в себе ценителя вина».
Начало в 19:00.
Стоимость ужина с вином — 2500 рублей.
Забронировать столик можно в WhatsApp ресторана.
📍Москва, ул. Покровка, 1/13/6с2
Дорогие друзья, уже совсем скоро будут известны победители премии "Что где есть в Петербурге" 2023 от журнала Собака.ru!
В этом году к традиционным номинациям, среди которых «Лучший новый ресторан», «Лучший ресторанный проект на каждый день», «Лучший шеф-повар», добавилась свежая и очень интересная — «Прорыв года среди новых рестораторов» от бренда премиальной водки Tchaikovsky.
Как вы считаете, кто победит в данной номинации?
Номинация «Прорыв года среди новых рестораторов» организована брендом Tchaikovsky от Luding Group. Основываясь на принципе, что искусство не должно быть сложным, бренд Tchaikovsky создал по-настоящему качественный продукт — безупречную водку высочайшего уровня, состоящую всего из двух ингредиентов: природной артезианской воды и спирта из отборной пшеницы ценных сортов.
Кафе "Мокпан" в Марьиной Роще — новый демократичный азиатский проект от создателей ресторанов "Урюк".
Главная идея этого кафе — создать пространство, где люди могут наслаждаться не только вкусной едой, но и общением друг с другом.
В меню представлены блюда азиатской аутентичной кухни в авторском исполнении. На закуску можно попробовать салат с цыплёнком, стеклянной лапшой, свежими овощами и жареным арахисом, гёдза с ягнёнком или креветки в соусе Том Ям.
Из супов — суп с ягненком, яичной лапшой, вешенками, маринованными ростками сои и устричным соусом; остро-кислый куриный суп с тофу, помидорами, табаско, зеленым луком и кинзой; вонтоны с лапшой удон.
В разделе "Вок" в кафе представлены более 20 позиций на любой вкус — жареный рис с креветкой и кальмаром, цыплёнок по-сычуаньски с паровым рисом, ягненок по-монгольски с паровым рисом, удон с телятиной и грибами, соба с овощами, сингапурская лапша с креветками и цыплёнком.
На десерт можно заказать моти на выбор или жареное молоко.
В барной карте предлагают авторские чайные миксы, лимонады, морсы и азиатские напитки с личи, кокосом и другими экзотическими фруктами.
Цены в кафе достаточно демократичные, а порции большие.
📍Москва, ул. Сущёвский Вал, 18а
Бронь: +7(495)280-19-30
Дорогие друзья, сегодня хочу поделиться с вами очень доброй и полезной новостью!
В магазинах «Жизньмарт» решили помочь пенсионерам продавать свою продукцию с огородов. Для этого во всех магазинах сети сделали специальную фермерскую полку. Выставить свой товар на неё может любой житель.
Горожане могут принести свои товары в магазин и передать продавцу или положить на полку. При передаче товара магазину нужно указать своё имя и телефон и прикрепить к своему товару. Это нужно для того, чтобы покупатель перевел оплату за купленный продукт на карту. Магазин проценты от продаж брать не будет.
Таким образом теперь в магазинах «Жизньмарт» можно не только купить натуральные продукты, но и помочь пенсионерам материально.
📍Адреса всех магазинов сети в Санкт-Петербурге на карте.
Страховка — это что-то на сложном? И нужна только для выезда за границу?
Вовсе нет!
Например: вы знаете, что делать, если соседи устроили в квартире собачий питомник или как обезопасить дачу от вандализма?
А вот эксперты страховой компании "ПАРИ" рассказывают, как обезопасить себя и свое имущество — берите на заметку!
Подписывайтесь, чтобы уметь отстаивать свои права.
Дорогие друзья, если Вы живете в Москве или собираетесь посетить столицу России и не знаете куда сходить, то Вам обязательно стоит заглянуть в этот канал.
Здесь вы сможете найти билеты на культурные мероприятия Москвы. Увидите эксклюзивные билеты на лучшие спектакли, а также сможете записаться на самые увлекательные экскурсии по интересным местам столицы, про которые не знают даже коренные жители этого большого города.
Подписывайтесь на канал Познаю Москву!
А если вы поспешите, то сможете успеть посетить и эти отличные мероприятия:
• Война И Ми
• Поколение Маугли
• С. Рахманинов Концерт №2 И. Стравинский. Жар-Птица. Р. Штраус. Дон Жуан
• Принцесса Цирка
Дорогие друзья, в этом году панорамный лаунж-бар BALCON отмечает свое шестилетие!
И по этому поводу, 24 и 25 ноября, в баре в честь праздника пройдёт большая вечеринка!
Всех гостей ожидает много сюрпризов и подарков от лаунж-бара и его партнеров, приглашенные диджеи и фотографы.
Ребята приготовили специальное меню коктейлей, кальянов и даже особенный десерт, который появится в меню в дни празднования.
Обещают подарки для всех гостей, а 25 ноября ждут всех на вэлком бокал игристого и праздничный торт в завершении вечера — это ли не чудесный план на выходные!
📍Санкт-Петербург, Большой проспект П.С. 84
Бронь: +7(812)565-06-05
Где попробовать сбитень или авторский чай за 1 рубль?
В Санкт-Петербурге сеть продуктовых магазинов «Жизньмарт» запустила с приходом первых холодов согревающую акцию! Посетителям магазина предложат чай с лимоном и имбирём или сбитень всего за 1 рубль!
Получить горячий напиток можно до 23 ноября во всех магазинах «Жизньмарт» большого формата, при применении карты лояльности.
Также данная акция проходит и в магазинах сети «Жизньмарт» в Екатеринбурге, Тюмени, Челябинске, Уфе, Новосибирске и Перми.
Если напитка по акции не будет, то можно будет выбрать другой чай.
📍Адреса всех магазинов сети в Санкт-Петербурге на карте.
Дорогие друзья, буквально пару дней назад в Санкт-Петербурге открылось новое бистро — Collet!
В заведении создали легкую непринужденную атмосферу, напоминающую большую теплую гостиную, где собираются друзья за бокалом вина. В интерьере — большой коммунальный стол, где каждый сидящий за ним близок по духу, приглушенный свет и домашний уют.
Основное меню простое и лаконичное, с добавлением небольшого количества европейской эклектики. Здесь и итальянские томатные спагетти с фрикадельками, и печеные перцы с творожным муссом и миндалем, Кордон блю (рулет из курицы, ветчины и сыра с соусом тартар), а также хумус с креветками и тыквенный суп.
На десерт предлагают идеальный Бланманже на французский манер или пирог с бри, грушей и рикоттой.
В винной карте акцент сделан на южный регион России от Севастополя до Краснодарского края. Автохтоны и благородные европейские сорта винограда от именитых фермеров-виноделов, а также органика, биодинамика и натуральные вина.
📍Санкт-Петербург, пер. Гривцова, 2
Бронь: +7(812)929-04-40
Дорогие друзья, ежегодно 15 ноября отмечается Всемирный день зинфанделя — сорта винограда, из которого производят самые разнообразные вина: как тихие, так и игристые.
По этому поводу в паста-бар FARRO пройдет винный ужин, партнером которого выступит компания Luding.
На аперитив гостям предложат просекко DOC Villa degli Olmi в сопровождении паштета из гусиной печени с ягодным джемом.
Далее последует белое вино TAKA Sauvignon Blanc Marlborough Rapaura Springs и казаречче с вялеными томатами, песто и бурратой.
Чёрные спагетти с ростбифом подадут вместе с итальянским Primitivo di Manduria DOC Contri Spumanti, а идеально гастропарой к паппарделле с телячьими щечками станет калифорнийский зинфандель Paddleboard Cellars Kautz Vineyards.
Завершит ужин ещё один зинфандель — Lapis Luna Zinfandel North Coast AVA Warroom Ventures. К нему предложат равиоли с томленым ребром и шалфеем.
Начало в 19:00.
Стоимость ужина с вином — 2500 рублей.
Забронировать столик можно в WhatsApp ресторана.
📍Москва, ул. Покровка, 1/13/6с2
Дорогие друзья, сегодня, 12 ноября, — международный день собаки Чау-чау!
В кафе Chow Chow его будут отмечать целую неделю — с 12 по 18 ноября!
В программе у ребят: беспроигрышная лотерея! Среди подарков — шоперы и картхолдеры с лого кафе, десерты, коктейли и сертификаты номиналом 1000/3000/5000 рублей.
Условия участия в розыгрыше очень простые: всем гостям, чей счет достиг 2000 рублей и выше (на счета ланча акция не распространяется), выдадут скретч-карты.
В эти дни специально к празднику в меню появятся новые коктейли — чернично-лимонный сауэр и черничный Тодди.
А ещё до конца ноября при любом заказе в кафе вам подарят коктейль по промокоду "ГДЕВКУСНО".
📍Москва, ул. Забелина, 1
Бронь: +7(495)409-02-04
Дорогие друзья, уже в эти выходные состоится официальное открытие нового фуд-пространства на территории Novaya Riga Outlet Village — Гастровилла!
В программе — абсолютно всё, чтобы остался доволен каждый, вне зависимости от возраста и, несмотря на осенние холода.
Вас ждёт насыщенная программа для всей семьи. А именно: мастер-класс от харизматичного шеф-повара Константина Ивлева, бойкий диджей-сет от модника Ефима Гинзбурга, яркое выступление кавер-группы и резидентов клуба StandUp #1, беспроигрышная лотерея, интересная программа для детей, приятные подарки, велком-напитки и специальные предложения от партнёров и корнеров.
А также танцы, вечеринка и просто прекрасная атмосфера!
Гастровилла — это не только спагетти, как в любимом ресторане на Сицилии, и идеальный вок, как в Нью-Йоркском чайна-тауне, но главное это праздник, который всегда с вами.
Официальное торжественное открытие фудмолла состоится в эти выходные 11 и 12 ноября!
📍Московская область, д. Покровское, Центральная ул., 33, корп. 10
«Даша любит есть» — канал о еде, событиях в Петербурге и вдохновении.
В своём телеграм-канале Даша делится рецептами, обзорами на новые кафе и бары, рассказывает, как интересно провести выходные.
Подписывайтесь на канал, если хотите узнавать о действительно интересных проектах в городе и вкусно есть каждый день👋🏻
Tempo di zucca — время тыквы в кофейне Tеmpo!
В новой кофейне Tempo на Шаболовке встречают уютную осень. Интерьер и фасад украшены, тыквы запасены, сезонное меню готово.
Ксения Крылосова, владелица Tempo, обожает московскую осень и её яркие краски. В кофейне подготовили специальное тыквенное меню, в нем обязательный тыквенный латте, крем-суп с тыквой и манго, брускетта с запеченной тыквой и вяленым окороком и элегантный салат с гребешками, тыквой, хурмой и инжиром.
📍Москва, ул. Хавская, 9
Бронь: +7(991)574-94-59
Уже в эту субботу, 28 октября, состоится впечатляющее шоу, приуроченное к завершению гастрономического Фестиваля Хорошего вкуса, который проводят Московский кредитный банк и Центральный рынок!
В течение семи недель семь корнеров рынка готовили блюда только из российских продуктов!
Андрей Бебуришвили, стендап-комик, резидент Comedy Club и победитель шоу «Камеди Баттл», и Валентино Бонтемпи, бренд-шеф Pinzeria By Bontempi, в субботу 28 октября в 17:00 на главной площадке Центрального рынка приготовят финальное фестивальное блюдо — пенне с песто из базилика с Бурратой из Подмосковья, Пармезаном из Калуги и вялеными томатами. Шеф поделится профессиональными секретами использования локальных российских продуктов для классических средиземноморских рецептов, а Андрей Бебуришвили порадует ярким выступлением.
Героями семинедельного фестиваля Хорошего вкуса были — тартар из краба с антоновкой; паста с подмосковной бурратой и сочинские мандарины с дальневосточным гребешком; ростовские груши, волгоградские боровики, ягнятина из Дагестана, Пармезан и Имеретинский сыр из Калуги.
Для гостей готовили шефы корнеров «Грузины здесь», From, Cheesemania, Kulek, Ryba Family, Tokyo Sushi, Pinzeria By Bontempi.
Начало мероприятия в субботу, 28 октября, в 17:00.
Вход свободный.
📍Москва, Рождественский бульвар, д. 1
Сезон охоты: дичь в ресторане Kislovsky Taste&Place!
Дорогие друзья, уже сейчас в Kislovsky Taste&Place можно попробовать блюда из нового специального меню от нового шеф-повара ресторана — Германа Владимирова!
Для старта Герман предлагает ассорти дичи: вяленое мясо оленя и лося, копченый глухарь и медведь с моченой брусникой.
На закуску — холодец из языка оленя с маринованным дайконом. Язык шеф отваривает в крутом говяжьем бульоне, а дайкон маринует в тыкве. Подают холодец со сливочным хреном.
Нежнейшее пате Герман делает из печени оленя, глазирует блюдо соком граната и вишни, а сервирует луковым мармеладом и печёной свеклой.
Пельмени в ресторане начиняют фаршем из бедра косули и лопатки оленя, а подают с копченым соусом на основе картофеля и соуса из тунца.
На горячее подают бифштекс из оленя с печеным картофелем и корейку оленя с корнеплодами (это рулет из оленины, завернутый в мусс из куриного бедра с лесными грибами и трюфельной пастой).
📍Москва, Большой Кисловский пер., 1, стр. 2
Бронь: +7(915)850-00-00
Этой осенью кафе Музея «Гараж» проводит серию тематических дегустаций в сопровождении винного консультанта Антона Обрезчикова!
Антон работает с вином более 15 лет — за это время он сотрудничал с винодельнями «Абрау-Дюрсо», «Ведерниковъ» и «Лефкадия», а также с ресторанами Ragout, «Дом 16», «Жан-Жак» и Blush.
Уже в эту пятницу, 20 октября, пройдет дегустация, посвященная оранжевым винам, которые принадлежат к одному из самых архаических и, в то же время, актуальных винодельческих стилей. Гостей познакомят с шестью сортами оранжей из Краснодарского края и Крыма и расскажут, как устроена технология, восходящая корнями к протовиноделию.
Начало в 19:30.
Стоимость участия — 3000 рублей с человека.
Приобрести билеты на мероприятие можно по ссылке. Ознакомиться с полной программой дегустаций — на сайте.
📍Москва, ул. Крымский Вал, д. 9, стр. 32
Что было раньше: МАРКЕТИНГ или ЕДА?
Чипсы со вкусом кинзы, по мнению ПРИДУМАЛИ FM, доказывают, что это абсолютно неразделимые вещи!
Хотите знать всё о FOOD-марткетинге в России и во всём мире?
Тогда вам сюда:
💬 ПРИДУМАЛИ FM
Автор канала расскажет и покажет, как совмещать приятное (маркетинг и брендинг) с полезным (едой). А там, возможно, и свой бренд откроете!
Здесь дегустируют свежие тренды, хрустят новостями и запивают коктейлем из сочных рекламных креативов 🥤
ПРИДУМАЛИ FM — подпишитесь и вы!
Дорогие друзья, уже сейчас в Bon App Cafe можно попробовать блюда из обновленного осеннего меню на основе сезонных ингредиентов и авторского "почерка" бренд-шефа ресторана Андрея Колодяжного!
Из новинок предлагают:
— Домашнюю лепешку с хрустящими баклажанами, кубанскими томатами, сливочным сыром и соусом сладкий чили;
— Батат на гриле с маринованными грибами, ореховой пастой, кремом из фенхеля и томатной сальсой;
— Салат с копченой уткой, инжиром, сыром фета, цукини и листьями под ореховым соусом;
— Корейку кабана с гратеном из корнеплодов, печеной морковью, дегидрированными кленовыми листьями и соусом демиглас;
— Вырезку говядины, картофельные ньоки в сливочном соусе с белыми грибами и кленовой пудрой;
— Командорского кальмара на гриле с королевскими креветками, обожженным ананасом, кремом из кабачков и маринованным яблоком.
А также другие разнообразные и вкусные блюда.
📍Москва, Никольская ул., 25
Бронь:+7(495)120-85-00