4940
Здесь я рассказываю об интересных ресторанах и кафе Москвы и Санкт-Петербурга, где можно не только вкусно поесть, но и отлично провести время. По всем вопросам: @sergey_restaurantteam
"Bodrum" — ресторан турецкой кухни недалеко от метро Павелецкая. Здесь гостей окружают восточным гостеприимством, радуют блюдами из тандыра и традиционными рецептами.
В пространстве открыто три светлых зала с мягкими креслами и зелеными растениями. В тёплое время года здесь работает отличная веранда.
В меню ресторана собраны национальные специалитеты Турции. Завтраки и обеды делают в лучших восточных традициях: с обилием зелени и свежих овощей, сочного мяса на мангале и пряных специй.
Закажите попробовать: салат гавурда или салат с хрустящими баклажанами, суп мерджимек (турецкий крем-суп из красной чечевицы) или пача чорбасы (турецкий мясной суп с мясом говядины), пиде с овощами и сыром или с мясом, гавук соте и ассорти кебаб. А на десерт — традиционную пахлаву.
Так же в ресторане с четверга по субботу можно исполнить любимые хиты в караоке вместе с бэк-вокалистами, а по пятницам на сцене звучит живая музыка.
📍Москва, Кожевническая ул., 14, корп. 1
Бронь: +7(925)404-54-49
"La Provincia" — итальянский ресторан на Калужской площади.
Интерьер ресторана оформлен в теплых пастельных тонах. Здесь сочетаются изысканность и домашний уют, что делает его идеальным местом как для праздничных мероприятий, так и для вечеров с близкими.
Шеф-повар ресторана готовит по традиционным рецептам Италии. Здесь можно попробовать средиземноморские салаты, морепродукты из аквариума, несколько вариантов пасты и домашней пиццы. В специальных шкафах сухого вызревания выдерживают мясо при тщательно контролируемой температуре и влажности, что придаёт ему особый аромат и нежность. С 10:00 до 12:00 в ресторане готовят десятки завтраков — каши, блюда из яиц и свежую выпечку.
Блюда дополняет широкая винная карта — более 150 образцов, для удобства гостей разделенных на разные регионы Италии. Также за баром делают классические коктейли и наливают популярные крепкие напитки вроде виски и граппы.
📍Москва, Калужская площадь, 1, стр. 4
Бронь: +7(906)046-51-37
Где быстро найти работу в ресторанном бизнесе?
Чтобы начать профессиональную карьеру, подняться по карьерной лестнице или просто подзаработать на каникулах.
Если вы из Москвы или Санкт-Петербурга, то вам повезло.
Вот два чата, где все самые актуальные и проверенные вакансии для этих городов.
🔤 Москва
🔤 Санкт-Петербург
Присоединяйтесь, выбирайте и договаривайтесь о собеседовании сразу, чтобы не упустить лучшее предложение!
Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать вам про начинающего фудблогера — Morev.
В своем Телеграм-канале он рассказывает об интересных местах Москвы и не только.
Сейчас у него вышел обзор на новый ресторан Kilim на Берсеневской набережной (с видом на Храм Христа Спасителя).
Пишет свежо, интересно, а самое главное честно.
Подписывайтесь на канал!
"Хитровка" — просторный ресторан при отеле в Певческом переулке.
Пространство ресторана раскинулось на 100 квадратных метров, включая две террасы с видом на Москву. Внутри ресторана — множество больших окон, кованые люстры и мягкие кресла. Рядом работает зона лобби, за которой бармены миксуют коктейли, в том числе безалкогольные вариации.
Основу меню составили популярные рецепты Европы и России, а также новинки от шефа. В лаконичном списке нашлось место закускам, например, итальянским брускеттам или датским открытым сэндвичам. На горячее здесь готовят томлённые телячьи щечки с молодым картофелем или запекают филе лосося. Завершить обед или ужин можно классическими вариантами вроде штруделя или чизкейка.
В барной карте ресторана на выбор предлагают несколько крепких напитков вроде хереса и рома, а также коктейли. На основе спелых ягод и имбиря заваривают фирменные чайные напитки.
Также в ресторане предлагают блюда из меню а-ля карт. По будням подают сытные бизнес-ланчи из трёх блюд и напитка на выбор (750 рублей).
📍Москва, Певческий пер., 4, стр. 1
Бронь: +7(925)000-44-34
"Мацони" — сетевой ресторан грузинской кухни на Ленинском проспекте.
Пространство ресторана оформлено в элегантном стиле с национальными мотивами: общий зал украшают тематические панно, мягкие кресла и причудливые абажуры. В теплое время года ресторан открывает уютную террасу.
В огромном меню представлены десятки холодных и горячих закусок из рыбы и мяса, свежая выпечка и блюда на компанию, которые делают из-под ножа свежими и горячими. В ресторане можно попробовать традиционные рецепты, такие как люля, хинкали, долма, сациви, оджахури и другие. Специальный раздел меню посвятили блюдам, приготовленным на мангале. Все блюда можно также заказать из собственной доставки ресторана. Отдельно в список включили ланчи и детское меню.
В барной карте ресторана предлагают большой выбор грузинского чая, лимонадов, подборку вин, а также крепкий алкоголь и коктейли.
📍Москва, Ленинский просп., 28
Бронь: +7(925)234-38-28
Дорогие друзья, лето — время пикников и романтики, и 88date решили порадовать своих пользователей и всех желающих пикник боксами на двоих, чтобы разнообразить привычные свидания в ресторанах приятными прогулками в парках и скверах!
Приобрести боксы можно будет по всей Москве до 28 июля в ресторанах-партнерах — от сетевой Кофемании bez tarelok и вело-кафе Салют до загородного Eno Bistro и самого инстаграмного места этого лета La Raquette.
Каждый ресторанный проект разработал special set для идеального свидания на природе. Например, Pizza 22 cm сделали пиццу в виде сердечка для милых посиделок на закате, а команда Louis the Claw предлагает отдыхать на природе с краб-роллом для неё и чизбургером Луи для него. The Greens собрали healty-бокс для тех, кто следит за питанием — в него вошли чипсы из корнеплодов, боулы, лимонад Sandy и пуэр-кола. Caffe Mandy’s решили, что нет ничего лучше классики, и собрали свои бестселлеры — доунатс с ванильным кремом и батат фри в дополнении к фокачча-сэндвичам.
La Raquette решили, что свидания по утрам даже романтичнее, и подготовили бокс с завтраком на двоих: круассан с мортаделлой, сырники и ягоды. Coba предлагают целых 3 сета с роллами и суши на выбор. А Кофемания Bez Tarelok радует разнообразием сэндвичей на все вкусы — катцу сандо, прошутто котто, курица, индейка, лосось, мортаделла, тунец; и десертами.
Со всеми ресторанами-участниками, более подробным описанием сетов и ценами можно ознакомиться на сайте.
Дорогие друзья, в Russian Wine Bar открывают серию мероприятий "Русские сезоны" и приглашают всех на первый эногастрономический ужин!
В гости к шеф-повару Андрею Нестеренко приедет шеф московского винного проекта SEPTA Ярослав Иншаков. К ним также присоединятся шеф-сомелье ресторана Russian Wine Bar Эрик Элоян и бренд-амбассадор винодельни «Бюрнье» Виктория Мустяца.
Шефы провели исследовательскую работу, в ходе которой выяснили, что в 1839 году на Большую Дмитровку переехал купеческий клуб. Это было место, где собирались, чтобы отдохнуть от дел и домашнего быта. Меню ужина создано по мотивам рецептов блюд, которые подавались в том самом купеческом клубе, с добавлением сезонных летних ингредиентов.
Начало в 18 июля в 19:00.
Стоимость ужина — 4 000 рублей.
Ознакомиться с полным меню ужина и забронировать билеты можно на сайте.
📍Москва, ул. Большая Дмитровка, 23, стр. 1
"Cepage" — ресторан про вино и о сортах винограда. Заведение находится в винных особняках WineWood Moscow на Красной Пресне.
Тарас Кириенко, в качестве концепт-шефа, создал новое меню для ресторана. Анна Рогова, шеф-сомелье, подобрала к новым позициям нетривиальные пары — этим летом в Cepage полная эногастрономическая идиллия.
В основе меню от Тараса сезонность, легкость и «к вину». Поэтому ягоды, арбузы, грибы, персики и различная зелень — солируют в его первой летней карте блюд. В винном же листе — максимум сортовых этикеток, двести позиций в бутылках, пятнадцать бокальных.
Паштет из индейки с припущенной волгоградской вишней — абсолютная классика. Анна предлагает к нему чилийский Паис — сочный и легкий. В большой зеленый салат шеф отправляет гору хрумкой зелени, свежий горошек, крымскую черешню, молодые цукини и заправляет соусом винегрет. Сомелье рекомендует российский розе с нотами спелой черешни, лепестками роз и клубники.
Суп сезона — холодный Сальморехо с черешней.
Австрийский зект из Грюнера идеально подходит к горячему — шницелю из цыпленка под шапкой шпината, черемши, арбузной редьки, фенхеля и арбуза.
Нежный палтус с брокколи, желтой морковью, фасолью, брюссельской капустой, шпинатом и с соусом Берблан составляет неожиданную пару с белым Божоле — плотным, фруктово-цветочным, с ванильными нюансами. А вот говяжья вырезка с цветной капустой, цукини и лисичками — остроумно сочетается с оранжем из сицилийского Грилло, выдержанным в каштановых бочках.
📍Москва, ул. Красная Пресня, 32-34с3
Бронь: +7(999)991-75-55
"Шурик" — небольшая чебуречная на Рогожском рынке.
Название заведения отсылает к культовым фильмам Леонида Гайдая и его знаменитому персонажу Шурику, известному своей честностью, порядочностью, энтузиазмом и неиссякаемой энергией.
Интерьер чебуречной оформлен в ярких красках, с ретро стилистикой, напоминающей фильмы Уэса Андерсона. Главной особенностью дизайна являются 40 круглых плафонов на потолке, создающие уютную атмосферу. Автором идеи оформления является дизайнер Яна Аспанадзе.
Главный герой меню заведения — чебурек. Золотистый, хрустящий, с обилием начинки и бульона, он представлен в нескольких вариантах: мясной, сырный и картофельный с грибами. Также в меню есть жареные пирожки и беляши, морские закуски фри и жареные пельмешки.
Все это можно запить свежим разливным пивом и домашними компотами, которые в чебуречной готовят сами.
Цены в "Шурике" демократичные: чебуреки от 140 рублей, пирожки от 90 рублей и пиво от 140 рублей за стакан.
📍Москва, Рогожский рынок, Рогожский вал 5, стр. 7 (во дворе)
Сезон концертов на крышах от Крыши и Выше в самом разгаре, присоединяйтесь!
Вас ждут атмосферные концерты на самых видовых крышах столицы, с живыми выступлениями и красочными закатами.
Только для наших подписчиков промокод ИЮНЬ18 (скидка 18%).
JAZZ на крыше. Все хиты от Ольги Ступиной & B-Band
3 июля, 20:30
Jazz на закате. Excite Quintet
4 июля, 20:00
Ludovico Einaudi на крыше - лучшее из неоклассики. Квартет ГЛОРИЯ
4 июля, 20:30
"Весь этот джаз" Ольга Ступина & B-Band на Крыше ДЕПО
18 июля, 20:00
Джазовая Романтика на Крыше. Мировые хиты джаза с Китти Орловой
18 июля, 20:30
Hans Zimmer - лучшее из неоклассики на крыше. Квартет ГЛОРИЯ
21 июля, 17:00
Frank Sinatra джаз на закате. Alex Abra
21 июля, 19:00
SADE. Трибьют-шоу на крыше. Карина Милицина
21 июля, 20:00
Трибьют Amy Winehouse на Крыше | Карина Милицина
25 июля, 20:00
А по ссылке экскурсии с посещением Крыш и не только.
Яркое музыкальное лето и атмосфера полного драйва! Дарите эмоции себе и близким!
"Мадлен" — уютное кафе-кондитерская с полноценной кухней на Маяковской. Название заведения отсылает к названию французского десерта — мадлен, вызывающего восторг и воспоминания о беззаботном детстве у великого писателя Марселя Пруста.
Пространство кафе в нежно-розовых и светлых оттенках погружает в атмосферу неспешной встречи. В центре внимания — сияющая витрина, на которой располагаются десерты от шефа собственного производства: чизкейки и пирожные со сладкими начинками в изысканной подаче.
Основное меню отличается лаконичностью и творческим подходом, за основу здесь взяли традиционные европейские и французские рецепты. На закуску попробуйте салат с копчёной уткой и апельсиновым дрессингом и пате из куриной печени с шишками.
Обед можно начать с французского лукового супа, в продолжение — фермерская куриная грудка с мини-картофелем и томлёные говяжьи щёчки с пюре из сельдерея. А на десерт закажите нежные профитроли с манго; воздушные круассаны или десерт "Черничная нежность".
В кафе также варят отличный кофе класса "спешелти" — высокого качества обработки и обжарки зерна. Он прекрасно дополнит вкуснейшие десерты.
📍Москва, Большая Садовая ул., 2/46с1
Бронь: +7(939)845-54-93
"Амарант" — ресторан при отеле "Анис Style".
В ресторане обустроили светлое и уютное пространство, оформленное в стиле мемфис с яркой мебелью, геометрическими узорами и экстравагантными люстрами. Гости могут разместиться на двух уровнях. Высокие и широкие окна в пол обеспечивают панорамный вид на Москву из любой точки зала.
В ресторане предлагают уютные завтраки в формате шведского стола. Меню включает разнообразные каши, запеканки, блюда с яйцами, свежую выпечку, а также различные виды мясных и сырных нарезок, свежие фрукты и многое другое.
В основное меню вошли блюда из мяса, морепродуктов, итальянская паста и ризотто. Кроме того, в "Амаранте" есть специальное детское меню.
Дополняют блюда карта напитков, среди которых представлены отличные свежевыжатые соки и фирменные лимонады, а также чайная и кофейная коллекции.
📍Москва, 3-я Хорошёвская ул., 23А
Бронь: +7(495)568-18-18
Aurora — ресторан с повседневной европейской кухней и интригующей коктейльной картой.
Заведение находится в здании бывшей фабрики на Красной Пресне.
В ресторане "Аврора" сделали ставку на блюда в формате comfort food. Меню разработал шеф-повар Андрей Тарабарин, известный по работе в "Техникуме", Lucky Izakaya bar, 345 и T-1.
Начать знакомство с кухней стоит со стартеров вроде испанских пинчос, морепродуктов с небанальными соусами или тартинов с разнообразными топпингами. Также обратите внимание на раздел паст и мясные блюда. Главная фишка — баранья лопатка на компанию, которая маринуется около 5 часов, а затем готовится 8 часов по технологии су-вид.
Коктейльную карту, вдохновленную мифами разных культур, ставил бар-менеджер Алексей Цибизов (Remy Kitchen Bakery, Lucky Izakaya Bar, EVA, Koji). Акцент сделан на необычные сочетания. Например, в коктейле "Аполлон" с джином и греческим вермутом клубника соседствует с томатом и лавровым листом.
Винная карта от известного сомелье Влады Лесниченко получилась компактная, но интересная и ёмкая. Среди 80 позиций можно найти образцы из Калифорнии, Южной Тосканы, Крыма и Северной Роны.
📍Москва, Рочдельская ул., 15с25-25а
Бронь: +7(915)017-15-25
Мода на греческую кухню в Москве докатилась до фудкортов, что означает совершенное народное признание и любовь.
На Центральном Рынке на Рождественском бульваре открылось кафе Greeks Pita&Souvlaki!
Сытное застолье, как в таверне на Крите — главная специализация нового корнера Greeks Pita&Souvlaki. На закуску здесь предлагают — хориятики с фетой; салат с халуми на гриле и рукколой; и обязательно мезе: дзадзыки с питой, хариса с грецкими орехами, кальмары фри.
Главные позиции меню — это мериды и гирос. Мерида — щедрое комбо, в котором солируют сувлаки (то есть шашлычки), в дополнении с питой, картофелем фри, дзадзыки и томатами. Есть варианты с сувлаки из ягненка, говядины, с креветками или фалафелем.
Гирос-сувлаки, завернутые в теплую питу, придуманы для перекусов на ходу. С ягненком, с креветками и харисой, с говядиной и чеддером. Также для быстрых перекусов хороши картофель фри с фетой и орегано и креветки в кляре. А мусаку можно взять с собой и запечь дома в духовке за 13 минут.
Так же в корнере всё предусмотрено для неспешных посиделок с друзьями: большое блюдо мезе, ассорти сувлаки и огромная тарелка гиросов.
📍Москва, Рождественский бульвар, д. 1
"Eleven Junior" — новый ресторан средиземноморской кухни в Раменках.
В интерьере: десятиметровые потолки, панорамные окна, пышная летняя веранда, натуральный мрамор и сложное многоярусное освещение.
В новом Eleven Junior яркая и актуальная турецкая кухня соседствует с легкой и изящной итальянской кулинарией. Италия и Турция, как два самых значимых кулинарных направления Средиземноморья, отлично вписались в концепцию современного ресторана в ЖК.
В меню, условно разделенном на две части — абсолютные хиты двух великих гастрономических держав. Древнейшие османские рецепты здесь готовят с легкостью, свойственной современной гастрономии. Яркий раздел меню — коллекция колоритных мезе: пикантный аджили эзме из сладкого и острого перца, мухаммара из перца и грецких орехов, нежнейший бабагануш из запеченных баклажанов с йогуртом. Лепешки, которые подают к мезе как комплимент, могут сыграть роль самостоятельного блюда.
Старт по-итальянски — это паштет из куриной печени с черным перцем, сливочное масло с анчоусами, мусс из горгонзолы и жирных сливок. Далее выбор следует делать между карпаччо из говядины с пармезаном и салатом лукум с говядиной, зелеными листьями и гранатовой заправкой. Между сочным овощным чобан и салатом с козьим сыром, между пышной турецкой лепешкой пуф и хрустящими итальянскими хлебными палочками гриссини. Или заказать все блюда "в стол" для вдумчивой дегустации.
В печи здесь готовят тонкие мясные лахмаджуны, сытные сырные пиде, традиционную пиццу: с грушей и горгонзолой, с белыми грибами и классическую Маргариту.
Так же в меню предлагают традиционный джентльменский набор стейков из премиальной говядины Black Angus.
📍Москва, ул. Винницкая, 8, к4
Бронь: +7(967)552-55-55
Сезон концертов на крышах от Крыши и Выше в самом разгаре, присоединяйтесь!
Вас ждут атмосферные концерты на самых видовых крышах столицы, с живыми выступлениями и красочными закатами.
🎁 Только для наших подписчиков промокод ИЮЛЬ18 (скидка 18%)
Ludovico Einaudi и Hans Zimmer - мир неоклассики на крыше
3 августа, 19:00
Джазовый вечер над Москвой. Китти Орлова и бэнд
8 августа, 20:00
Frank Sinatra: джаз над Москвой. Alex Abra
9 августа, 20:00
Хиты 2000х над Москвой. Юлия Коваль &Band
15 августа, 20:00
Лучшие мировые Рок-хиты на крыше
15 августа, 20:00
SADE. Трибьют-шоу на крыше. Карина Милицина
22 августа, 20:00
Музыка над Москвой. Джордж Майкл трибьют в исполнении Андрея Солода
22 августа, 20:00
Поп-Джаз на крыше: Jazz Mix It
29 августа, 20:00
А по ссылке экскурсии с посещением Крыш и не только.
Яркое музыкальное лето и атмосфера полного драйва! Дарите себе и близким эмоции.
"Россичъ" — отличное место для тех, кто хочет отдохнуть после тяжелого рабочего дня и посидеть вместе с друзьями, коллегами или близкими в уютной домашней обстановке.
В ресторане с русским национальным колоритом несколько залов, и каждый из них оформлен по-своему, впрочем, все интерьеры вдохновлены отечественной культурой: купеческими усадьбами и дворянскими родовыми поместьями.
В теплую погоду можно приятно провести время, насладиться вкусной едой на открытой летней веранде, откуда открывается прекрасный вид на парк имени Анны Герман.
В меню ресторана собрано множество аутентичных русских блюд, в которых лишь частично изменилась технология приготовления. Здесь есть и щучья икра, и домашнее сало с чесночком, и русские разносолы, и настоящая наваристая уха, и правильный борщ с пампушками, и много чего ещё. А главное, тут можно отведать блюда из дичи: например, котлеты из бобра, пельмени с медвежатиной или филе оленины.
Банкетные столы "ломятся" под тяжестью запеченного до румяной корочки поросенка, гуся в медовом соусе, утки, индейки, стерляди в парах вина с травами, телячьей ноги, маринованной в коньяке, и других яств русской кухни.
Закуски и десерты в ресторане тоже особенные: таких пирогов "с пылу с жару", как здесь, в Москве мало где можно ещё найти, а торты, пирожные и мороженое всегда свежие, свои, домашние.
📍Москва, Нежинская ул., 9, корп. 1
Бронь: +7(499)737-70-70
Дорогие друзья, каждый июль — это время Moscow Restaurant Week, который в этом году посвящен карпаччо.
Московский зной, современная тайская гастрономия и креатив шефа максимально ярко проявились в фестивальном меню ресторана Black Thai, жемчужины коллекции Ресторанов Раппопорта.
Артём Мартиросов, шеф-повар ресторана тайской кухни Black Thai, безукоризненно соблюдает главное правило идеального карпаччо: тончайшие слайсы сырого продукта и свежий холод в качестве акцента.
Карпаччо из сладкой креветки Артём сервирует с холодным чатни из манго, карпаччо из подмороженной мраморной говядины заправляет сложным острым соусом из зеленого манго и кимчи, а подаёт с маринованными грибами цао гу. Десертное карпаччо по версии Black Thai — это морозные клубника, дыня и ананас с ягодным соусом.
📍Москва, Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1
Бронь: +7(986)512-07-15
Бесконечно вкусные и невероятно полезные!
В итальянском ресторане "Dolce Far Niente" открыли сезон лисичек!
• Салат с лисичками и инжиром
(микс салат из рукколы и мини шпината, розовые томаты, инжир, лисички, Пекорино).
• Тальятелле с лисичками в сливочном соусе
(паста Тальяттели, сливочный соус, томаты черри, лисички).
• Пицца с лисичками и страчателлой
(неаполитанское тесто, сливочный соус, лисички, болгарский перец, моцарелла, страчателла и трюфельное масло).
Это точно стоит попробовать!
Также у ребят на канале можно выиграть депозит на 5000р! Розыгрыш уже завтра. Принять участие 🍐
📍Москва, Смоленская ул., 6
Бронь: +7(926)783-83-37
Винный вечер в strEAT!
Дорогие друзья, 25 июля гостей Гастрономической улицы strEAT ждёт дегустация уникальных линеек винодельни «Раевское» совместно с резидентом Blackstone Bar и виноторговой компанией Alianta group.
Сомелье вечера — член ассоциации сомелье России, выпускница школы сомелье Энотрии, винный блогер — Анастасия Рыбалко.
На винном вечере гости познакомятся с линейками винодельни «Раевское», насладятся атмосферой гастрономического пространства и совершат путешествие на южные склоны Анапской бухты Черного моря.
Не пропустите возможность окунуться в атмосферу настоящего винного праздника!
Сбор гостей 25 июля в 19:30.
Стоимость дегустации — 500 руб.
📍Москва, Ленинская Слобода, 26А
Бронь: +7(985)228-66-33
P4 Pasta Bar — уютный итальянский ресторан на Покровке.
Интерьер оформлен в классическом стиле с мягкими диванами, винтажной лофтовой отделкой и элегантными деталями. Белые скатерти, фрукты, цветы и зеркала с подсветкой создают атмосферу уюта и комфорта. В тёплое время года работает веранда.
В меню за основу здесь взяли традиционные рецепты Италии. В ресторане подают десятки вариантов пасты ручной лепки с морепродуктами, сыром и овощами, запекают ягненка и жарят стейки. Большой список посвятили закускам и салатам.
Закажите попробовать — дорадо черри каперсы в сырном соусе, папарделле с белыми грибами, лингвини с лососем, равиоли со шпинатом и рикоттой, салат страчателла с томатами и салат авокадо с крабом. А на десерт попробуйте черничный рулет или яблочный пирог.
Барная карта продолжает меню: к блюдам подают несколько вариантов игристого и вина из Италии и миксуют классические коктейли, например, апероль или негрони. С собой можно взять кофе навынос. Так же в ресторане есть собственная кондитерская.
📍Москва, ул. Покровка 4, стр. 1
Бронь: +7(968)738-88-73
Дорогие друзья, совсем недавно в Москве на Ленинградском проспекте открылся новый проект — Cantina, от ресторанной группы Mandy’s!
Основная концепция Cantina — это городское кафе с понятной едой.
В меню всё, что мы так с вами любим: от греческого салата и мясного тартара до кальмаров фри и чизбургера. Как дань Италии: несколько паст, лазанья и, конечно же, пицца (её планируют доставлять по району). А главная "фишка" проекта кроется в собственной пекарне, в которой изготавливают выпечку на любой вкус от ржаного хлеба до итальянской фокаччи (это все можно приобрести с собой).
Знакомство с новым кафе можно начать уже с раннего утра. На завтрак здесь предлагают: круассаны, френч-тост, сэндвич BLT, авокадо тост, сырники, фирменную шакшуку от шефа и ватрушки с творогом из собственной пекарни (хит в утреннем меню заведения).
Тему десертов в основном меню продолжают финиковые конфеты к кофе, баскский чизкейк, легендарные пончики из Caffé Mandy’s, а также греческий пирог из теста фило с заварным кремом.
Маленьких гостей тоже не оставили без внимания и составили детское меню с обязательными блюдами, вроде куриных наггетсов или спагетти.
Барная карта представлена винами с хорошим выбором бокальных позиций, а также компактным меню классических коктейлей, вроде Беллини, Негрони или бессмертного Спритца.
📍Москва, Ленинградский просп., 29, корп. 3
Бронь: +7(929)687-14-77
Дорогие друзья, уже в следующую субботу, 13 июля, ресторан «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе и фабрика «Федоскино» приглашают всех провести наполненный впечатлениями, приключениями и новым опытом день!
Программу открывает завтрак в 11:00 в «Кафе Пушкинъ у фонтана», далее гостей ждёт поездка в Федоскино в музей и на фабрику лаковой миниатюрной живописи, где пройдет экскурсия по единственному в своем роде мануфактурному производству, зародившемуся ещё при Екатерине Второй.
Самая интересная часть — мастер-класс по росписи, на котором под руководством профессиональных художников гости смогут расписать свою шкатулку и с головой окунуться в этот старинный русский промысел!
Расписание:
Завтрак в ГУМе — 11:00 - 12:30;
Дорога в Федоскино — 12:45 - 14:00;
Музей с экскурсоводом — 14:00 - 15:00;
Экскурсия на фабрике — 15:30 - 16:30;
Мастер-класс — 16:30 - 17:30;
Выезд в Москву — 18:20.
Стоимость билета — 11 950 руб.
Количество мест ограничено, лучше забронировать поездку заранее.
📍Москва, Красная площадь, 3 (ГУМ)
Бронь: +7(495)025-00-33
🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤
🔤🔤
🔤🔤🔤🔤🔤🔤
•••••••••••••••••••••••••••••
🎶Летняя Москва так и манит гулять и исследовать каждый уголок парков и улиц. Так почему бы не сделать это под любимую музыку, словно вы — герои фильма!
____________________
🎵Выбирайте точку сбора — Парк Горького или Зарядье, и вперед — наслаждаться аудиопрогулкой вместе с такими же фанатами танцев под открытым небом, как и вы.
Все, что вам нужно — это хорошее настроение и желание полностью отвлечься от суеты.
📱Расписание аудиопрогулок и билеты на сайте.
💡Море идей того, как провести лето в Москве — на канале импресарио.
Дорогие друзья, в сети кафе "Крошка Картошка" запустили специальное летнее меню!
В кафе появились позиции, вдохновлённые традиционными блюдами для летнего застолья.
Новинка для любителей взглянуть на классику под другим углом — наполнитель "Сельдь с брусникой". Сочетание слабосолёной рыбы, укропа и брусники создаёт запоминающийся контраст вкусов.
Более лёгкий вариант для жарких дней — наполнитель "Овощи печёные". В его составе: кабачки, баклажаны, морковь, болгарский перец, лук, чеснок и укроп.
Традиционное для летнего периода первое блюдо с «лесной» душой — грибной суп — сделали более оригинальным и полезным за счёт суперфудов: шпината, корня сельдерея, древесных грибов муэр и груздей.
И, конечно же, лето — это лучшее время для прохладительных напитков, поэтому сейчас в кафе можно заказать новый лимонад «Лимончелло», который по вкусу напоминает знаменитый дижестив.
📍С адресами всех кафе сети можно ознакомиться по ссылке.
Ешь и худей: новая лапша из корня конняку в Menza!
Дорогие друзья, в азиатских ресторанах Menza ввели в меню уникальную лапшу ширатаки, которую производят в Азии из корня конняку. В 100 граммах лапши всего 9 ккал, то есть в два раза меньше, чем, допустим, в огурцах.
Ширатаки — японская лапша, ставшая популярной во всей Азии благодаря своей почти нулевой калорийности. Яна Юнгина, управляющий партнер Menza, говорит, что на 98% эта лапша состоит из воды, а остальные проценты — это клетчатка из корнеплода растения конняку (лапша не содержит глютен). Главное достоинство конняку — вещество, которое хорошо удерживает воду, что позволяет лапше оставаться плотной. Вкус у ширатаки нейтральный, а консистенция неотличима от обычной китайской рисовой лапши.
В Menza этим летом готовят два варианта ширатаки — с креветками и овощами и с курицей и овощами. В каждой порции всего 155 ккал. Вкус и смак готовому блюду шеф придает с помощью вьетнамского соевого соуса и соуса шрирача.
📍С адресами всех заведений сети можно ознакомиться на карте
Дорогие друзья, лето — пора разнообразных путешествий: коротких и длинных, пеших и морских, эмоциональных и гастрономических. В ближайшие выходные бистро BLAU на Балчуге приглашает в кулинарное путешествие по Италии!
15 и 16 июня в BLAU на Балчуге пройдет гостевой weekend GINO бистро. Шеф-повар Gino Евгений Довженко представит меню, каждое блюдо в котором отражает одну из сторон богатых кулинарных традиций Италии. А раскрыть все грани вкуса блюд поможет вино, рекомендованное сомелье Gino Сергеем Кирилловым.
В меню:
— крудо из сибаса с тунцом, с томатами и летним щавелем, и салат с овечьим сыром и персиками;
— осьминог по-сицилийски с соусом романеско и картофелем;
— папарделле с говяжьей щекой и сыром горгонзолла дольче;
— творожный крем с земляникой и желе из игристого.
Специальное меню будет действовать 15 и 16 июня с 17:00.
📍Москва, Садовническая наб. 7, вход со двора
Бронь: +7(985)369-38-80
Osteria by Mandy’s — новая образцовая остерия с традиционной итальянской кухней от команды Mandy’s Group.
Проект занял небольшое двухэтажное здание (памятник архитектуры) на Чистопрудном бульваре, а также пространство уютного внутреннего дворика, которое с первых же дней жизни проекта оборудовано летней верандой. Главной задачей основателей остерии было создать вайб спокойствия и уединения, что им несомненно удалось.
«Домашняя» концепция интерьера неразрывно связана и с кухней проекта. В меню от бренд-шефа Mandy’s Group Андрея Зеленкова — понятная классическая кухня Италии: от каноничных вителло тоннато и телятины миланезе до совершенных сицилийских канноли и нежнейшей панна-котты. Пасту делают сами на месте, пиццу готовят по-неаполитански, собирают бургер в компании с бататом фри, а тирамису подают прямо у стола.
Гостям предлагают вовлечь себя в процесс zero waste — для корочек от пиццы, которые часто остаются без внимания, подготовили несколько фирменных соусов. На этом эксперименты с пиццей не заканчиваются. В меню стоит обратить внимание на местный специалитет: неаполитанский пицца-сэндвич panuozzo, тесто для которого сначала запекают в печи, а уже потом добавляют начинку.
В барном меню Osteria by Mandy’s акцент сделан на вино — тихое и игристое по приятным ценам с хорошей выборкой бокальных позиций, а вермут и вовсе здесь разливают из крана.
Для ценителей коктейлей в остерии смешивают вечную классику: Беллини, Россини, несколько вариаций Негрони, а также готовят Lemoncello Spritz на домашнем ликере.
📍Москва, Чистопрудный б-р, 12ст6
Бронь: +7(916)563-62-22
Дорогие друзья, совсем недавно на Приморской набережной в Сочи открылся первый фуд-трак "Фришной!
Ярко-желтый трак — центр композиции прогулочной зоны Приморской набережной, той её части, что ближе в Морскому Вокзалу. Не заметить «Фришную» невозможно, как и не купить кульки с картошкой себе и детям.
Ксения Крылосова, автор концепции, идею сети привезла из Амстердама, где кафешки с картофелем фри крайне популярны. В Москве (мой пост про точки сети "Фришная" в столице можно прочитать по ссылке) в «Депо Белорусская» и «Депо Три Вокзала», а теперь ещё и в Сочи тоже есть вкусная картошка. И не только!
Если будете в отпуске в Сочи, обязательно зайдите к ребятам в гости!)
📍Сочи, микрорайон Центральный, Приморская улица, 3/7