37891
🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких. ✍️ Связь: @FoodTG_Bot
Банановые мини-панкейки 🥞🍌
Вкусный и быстрый завтрак
Нужно всего лишь обмакнуть кусочек банана в оладушковую смесь и обжарить с каждой стороны по 1 мин.
Оцените и поделитесь рецептом ✅
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Шоколадный фондан 🍫
Ингредиенты:
🍫70 гр. темного шоколада
🧈60 гр. сливочного масла
🥚1 яйцо
🍭1 ст. л. сахара
🌾2 ст. л. муки
⠀
Приготовление:
Шоколад растапливаем со сливочным маслом и доводим до однородности. Отдельно соединяем яйцо с сахаром, затем добавляем шоколадную массу и перемешиваем. После добавляем муку, снова перемешиваем и тесто готово. Формочку смазываем сливочным маслом и присыпаем какао. Выкладываем тесто в форму и отправляем обязательно в заранее разогретую до 180° духовку на 10 минут.
После вынимаем, оставляем фондан в форме на 1-2 минуты, а затем с легкостью переворачиваем и вынимаем.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Рулет с яблоками и орехом
Ингредиенты:
🍎6 яблок
🍭70 гр. сахара
🍋сок одного лимона
🌽1 ст. л. без горки кукурузного крахмала
🎋корица
Для теста:
🥚4 яйца
🧂щепотка соли
🍭80 гр. сахара
🌻40 мл. (4 ст. л.) растительного масла
🌾100 гр. муки
🥄1 ч. л. разрыхлителя
⠀
Крем:
🧀300 гр. творожного сыра
🥛150 мл. сливок 33%
🍭2-3 ст. л. сахарной пудры
🥜50 гр. орехов
Приготовление:
Белки отделяем от желтков. К белкам добавляем соль и начинаем взбивать, как появится легкая пенка, постепенно добавляя сахар, взбиваем до пышной пены, затем по одному вводим и взбиваем желтки, в конце вливаем растительное масло и взбиваем до однородности. Затем просеиваем разрыхлитель и муку, перемешиваем венчиком или лопаточкой.
Тесто выливаем на яблоки и отправляем в разогретую до 180° градусов духовку на 30 минут.
Затем переворачиваем готовый бисквит и оставляем остыть.
Для крема соединяем и взбиваем творожный сыр, сахарную пудру, сливки.
Смазываем корж кремом, сверху посыпаем дробленными орешками и сворачиваем в рулет. Оставляем час в холодильнике.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Ягодно-творожный пирог 🥧
Очень нежный , мягкий и тающий во рту ягодный пирог!
Тесто
🌾мука -270 гр;
🥛молоко 120 мл;
🍭сахар- 120 гр;
🥚яйца - 1 шт ;
🌻подсолнечное масло -100 мл;
🥟разрыхлитель теста- 10 гр;
Творожный слой:
🥣творог- 300-400 гр;
🍭сахар- 130 гр;
🥚яйца - 1 шт;
🥛сметана - 2ст л с горкой .
🍇Ягоды, консервированные фрукты по желанию
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром , добавить молоко , подсолнечное масло , перемешать , затем добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Для творожного слоя просто все смешать и проблендерить.
Тесто выкладываем в форму , затем творожный слой затем ягодный и выпекаем в духовке при температуре 170°С выпекаем примерно 60-70 минут , готовность проверяйте деревянной шпажной в середине , творожный слой должен практически весь схватиться!
Пирог остужаем и подаём к столу ! Приятного чаепития, дорогие!
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Сочные куриные ножки 🍗
Ингредиенты:
🍗Куриная голень
🍅Помидор
🧂Соль,специи
🧅Лук
🥚5 яиц
🌿Зелень
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Самые простые в приготовлении, мягкие, вкусные кексы🧁
⠀
Ингредиенты:
🥚1 яйцо
🧂щепотка соли
🥡8 гр. ванильного сахара
🍭70 гр. сахара
🌾70 мл. растительного масла
🥛80 мл. молока
🥡10 гр. разрыхлителя
🌾150 гр. муки
⠀
Приготовление:
Яйцо соединяем с солью, сахаром и ванильным сахаром, перетираем, затем добавляем масло и молоко, перемешиваем, после добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем. Распределяем тесто по формочкам для кексов, заполняя на 2/3. Отправляем в разогретую до 180° духовку на ~25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
👉Больше рецептов: @FoodTG
ШАХ ПЛОВ
Ингредиенты:
🥩800 гр мяса( говядина или баранина)
🧅5 шт лука небольших
🔅200 гр кураги
🍒150 гр алычи
▫️100 гр белого изюма
▪️100 гр темного изюма
◾️100 гр чернослива
🍚4,5- 5 ст риса
🥃≈200 гр топленого масла
🫔Лаваш
🧂Соль, перец, шафран
Приготовление:
Отвариваем заранее мясо. На топленом масле обжариваем лук, добавляем куркуму. Хорошо обжариваем до мягкости и добавляем отварное мясо, соль, перец, сухофрукты, (сухофрукты заранее хорошо помыть и высушить) и немного бульона. Готовим около 15 минут.
Отвариваем длинный рис до полуготовности. Шафран заливаем кипятком. Дно кастрюли смазываем топленным малом и выкладываем лаваш.
Каждый лаваш смазываем топленым маслом и выкладываем отварной до полуготовности длинный рис(половину)
Затем выкладываем зажарку. Затем вторую половину риса.
Поливаем шафраном, немного топленным масло. Закрываем лавашом, смазываем топленным масло, накрываем крышкой и отправляем в духовку при 180 С на 1 час.
Через полчаса открываем крышку, что бы образовалась корочка. Готовый плов переворачиваем на блюдо.
👉Больше рецептов: @FoodTG
Рецепт нежных, воздушных булочек
Ингредиенты:
🥛Молоко - 300 мл
🍭Сахар - 100 г
🧂Соль - 0,5 ч.л
🥡Ванилин
🥚Яйцо - 2 шт
🌻Растительное масло - 80 мл
🌾Мука - 550-580 г.
🍯Любое повидло (не слишком жидкое)
🥡Дрожжи - 11 г.
⠀
Выпекать при температуре 170 градусов 30 минут ❤️
👉Больше рецептов: @FoodTG
Самые любимые блинчики с сыром и зеленью 🥞
Ингредиенты:
🥚Яйца - 2 шт
🍭Сахар - 1 ч.л
🧂Соль - 0,5 ч.л
🥛Молоко - 500 мл
🌻Масло - 2 ст.л
🧀Твердый сыр - 150 гр
🌿Укроп - по вкусу
🌾Мука - 170 гр
🥡Разрыхлитель - 1 ч.л
Приятного аппетита 😋
👉Больше рецептов: @FoodTG
Шоколадный фондан 🍮
Готовится буквально за 10 минут
Ингредиенты:
🧈Слив.масло - 75 гр
🍫Шоколад любой - 100 гр
🥚Яйца - 2 шт
🥡Сахар - 80 гр
🧂Соль - щепотка
🌾Мука - 50 гр
В духовку на 9-12 минут при 190 градусов.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Рубрика «Кулинарные эксперименты»!
Вы когда-то пробовали карри с сёмгой? Звучит непривычно, но поверьте: блюдо получается с идеально сбалансированным вкусом. Специи дают пряность, помидоры — лёгкую кислинку, а сёмга и сливки — нежный вкус.
Сохраняйте рецепт себе, а продукты заказывайте в СберМаркете
Вам понадобится:
Филе сёмги — 200 г
Нут — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Перец чили — 1 шт.
Кинза молотая — 1 ч. л.
Тмин — 1 ч. л.
Куркума — ½ ч. л.
Овощной бульон — 500 мл
Помидоры в собственном соку — 200 г
Сливки — 100 мл
#СберМаркетНаКухне
УДОН с курицей и овощами🌶️🍜
Приготовление:
🍜Лапша УДОН 200 гр
🍖курица 500 гр
🫑перец болгарский 1 шт
🥕морковка 1 шт
🧅лук репчатый 1 шт
🧄чеснок 1 зубчик
🧅лук зеленый
🍶соус соевый 50 мл
🥣соус терияки 150 мл
🧂соль/перец по вкусу
🥡имбирь сушенный 0,5 ч л
💧вода 100 мл
🥡кунжут
Приготовление:
Морковку и перец нарезаем соломкой. Курицу некрупными ломтиками. Курицу обжариваем на растительном масле 5 минут на среднем огне, добавляем лук, обжариваем пару минут. Закидываем морковку и перец, обжариваем 3 минуты. Добавляем чеснок, перемешиваем, заливаем соевый соус, терияки, воду и тушим несколько минут. Лапшу варим, как указано на упаковке, и добавляем в курицу с овощами. Распределили соус до однородности - все готово!
Приятного аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Куриные отбивные под «шубкой» 🥩
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍖Куриное филе 2 шт
🍅Помидор 1 шт
🧅Лук 1/2 шт
🥚Яйца 2 шт
🧀Сыр 100 гр
🥣Майонез 2 ст л
🧂Специи по вкусу (соль, перец, паприка)
Приготовление:
Куриное филе разрезаем на 2 части и немного отбиваем. Посыпаем солью, перцем, паприкой, добавляем немного подсолнечного масла и натираем с двух сторон. Оставляем минут на 20 промариноваться. Для «шубки» нарезаем помидор и лук мелким кубиком, яйца и сыр натираем на терке. Добавляем майонез, немного соли и перца.
Куриные отбивные выкладываем на противень, сверху кладём примерно по 1,5 ст л начинки и присыпаем небольшим количеством сыра.
Отправляем в разогретую духовку минут на 25-30.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Люля Кебаб по-домашнему 😋
Ингредиенты:
🥩1 кг фарша
🧅3 луковицы крупные ( на крупной тёрке)
🫑1 большой болгарский перец( нарезать мелко )
🥕1 морковь( на крупной тёрке)
🥔2,3 картофелины ( на тёрке )
🧄Чеснок 4 зубчика (на мелкой тёрке)
🥚2 яйца
🧂Соль перец специи по вкусу
🌿Зелень
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Сочные, вкусные беляши 🥯
Ингредиенты для теста: (22 беляша)
🥛Молоко - 600 мл
🍬Сахар - 1 ст. л
🥡Дрожжи - 12 гр
🥚Яйца - 3 шт (1 яйцо для смазывания)
🧈Масло сливочное - 100 гр
🧂Соль - 1 ч. л
🌾Мука - ≈900 гр
Для начинки:
🥩Фарш - 800 гр
🧅Лук - 1 шт
🍅Помидор - 1 шт
🫑Болгарский перец - 1 шт
🌿Зелень
🧂Соль, перец, универ. приправа
💧Вода - 50-100 мл
🥡Кунжут по желанию
Приготовление:
Делаем опару: в тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, размешиваем, оставляем на 15 минут, затем добавляем остальные ингредиенты, размешиваем, постепенно просеиваем муку, замешиваем мягкое тесто, убираем в тёплое место на час. Для начинки: в фарш добавляем мелко нарезаный лук, помидор, перец, укроп, добавляем приправы, воду, хорошенько перемешиваем, тесто делим на 22 клубочка весом 60-75 гр, раскатываем, выкладываем начинку, собираем мешок, выкладываем на противень, оставляем на растойку, смазываем желтком, посыпаем кунжутом, отправляем в разогретую до 190° духовку на 35-40 минут.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ТАТАРСКИЙ ПИРОГ 🥧
Для теста:
🥛сметана 20% 500гр
🥚яйцо 1 шт
🧂соль 1/2 ч.л.
🥡сода 1/2 ч.л.
🌾мука 650гр
🌻растительное масло 4 ст.л.
Замесить тесто и дать ему отдохнуть 30 минут на поверхности накрыв полотенцем.
Для начинки:
🥩мясо -400-500гр
🧅лук 2 шт
🥔картофель 4 шт
🧂соль перец
🧈сливочное масло 100гр
Нарезать все кубиками и смешать, выложить на снову пирога и сверху добавить брусочки сливочного масла.
Когда раскатываете тесто присыпайте хорошо мукой ,так как тесто ну очень нежное поделить тесто на 1 часть для основы (кусочек самый большой) затем чуть меньше и ещё меньше, а самый маленький колодочку что бы накрыть дырочку.
Я выпекала в сковороде диаметром 28 см
Собрать пирог как на видео (а можно и не заморачиваться так и просто сделать обычным ,на вкус не влияет). Смазать яйцом и отправить в разогретую духовку на 2,5 часа при 200°. Как только пирог хорошо подрумянился, накройте его листом фольги и продолжайте выпекать дальше остаток времени.
Достаём пирог, разрезайте аккуратно так как там очень много бульона.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Макароны с фаршем за 20 минут
Ингредиенты:
🧅Лук - 0,5шт
🥩Фарш - 400г
🧂Специи (соль, перец, прованские травы)
🍜Макароны - 450г
🥫Перетертые томаты - 200г (можно взять 1ст.л томатной пасты + пару порезанных помидор, но лучше готовые перетертые томаты)
💦Воду - так, чтобы практически покрывали макароны
Приготовление:
Обжариваем лук, добавляем фарш, специи, перетертые томаты и тушим 5 минут. Добавляем макароны, воду и под крышкой держим 10-12 минут (до готовности макарон). В процессе 1-2 раза перемешать.
Приятного аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ПИЦЦА-роллы 🍕
Ингредиенты:
🥠тесто слоеное 400 г
🥫кетчуп
🌭колбаса 150 г
🧀сыр 200 г
🍅помидор 2 шт
🥒соленые (маринованные) огурцы 3-4 шт
🥚яйцо 1 шт
🧂прованские травы
⠀
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Как очистить зелень от нитратов, грязи и паразитов?
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Лобио в томатном соусе 🫘🥫
Лобио - блюдо, которое можно отнести к постным рецептам🌿
Ингредиенты:
🔸Фасоль красная - 600 г.
🧅Лук репчатый - 300 г.
🫑Болгарский перец - 1 шт.
🥫Томатная паста - 2.5 ст.л.
🥄Аджика - 1 ч.л.
🥫Томаты в соку - 600 мл.
🧂Соль - 1 ч.л.
🌶️Перец - 1 ч.л.
🍭Сахар - 1 ч.л.
🥡Уцхо сунели - 1 ч.л.
🌶️Паприка сладкая - 1 ч.л.
🌿Кинза - 15 г.
🍀Петрушка - 15 г.
🧄Чеснок - 3 зубчика.
🫒Оливковое масло - 3 ст.л.
Приготовление:
1)Фасоль следует замочить в воде за ночь до приготовления. Для этого берем емкость побольше и отправляем туда промытую фасоль, добавим чайную ложку соли и заливаем водой. Убираем на ночь в холодильник.
2)Замоченную фасоль тщательно промоем под холодной водой и отправим варится в кастрюлю. Добавим соль и на высоком огне доводим до кипения, как только вода закипела сбавляем огонь до среднего и варим от 60 до 120 минут в спокойном режиме, чтобы не было сильного кипения.
Фасоль готова, когда с лёгкостью давится в пюре.
3)Для зажарки используем лук и болгарский перец. Обжариваем лук до размягчения и добавим болгарский перец, обжариваем все вместе до легкого золотистого цвета и добавим все перечисленные специи.
Тщательно перемешиваем и по желанию добавим одну чайную ложку аджики.
4)В зажарку отправим помидоры в собственном соку (можно использовать и свежие помидоры).
Хорошенько все перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились друг с другом и доводим до легкого кипения.
5)Сваренную фасоль добавим к зажарке и при помощи толкушки аккуратно разомнем приблизительно 1/3 фасоли. Таким образом получится более густая консистенция у лобио, но это делать не обязательно.
6)Густоту соуса контролируйте самостоятельно, лично я люблю когда погуще, поэтому я добавил всего 1 половник воды, в которой варилась фасоль. Если вы хотите консистенцию пожиже, то добавьте на 1-2 половника больше жидкости.
7)На слабом огне тушим фасоль еще 10 минут и перед подачей добавим свежую зелень и чеснок.
👉Больше рецептов: @FoodTG
Курочка в соусе 🍗
Ингредиенты:
🥛сливки 20% 200 мл
🥫протертые томаты 150 мл
🍗филе бедра курицы 400 гр
🍀шпинат 50 гр
🍅черри
🧀сулугуни
🧂соль, перец по вкусу
🧄сухой чеснок по желанию
Приготовление:
Нарезаем на небольшие кусочки филе. Моем шпинат и черри, натираем сыр. В форму для запекания вливаем сливки, протертые томаты, соль, перец, сухой чеснок и все хорошо перемешиваем. Добавляем курицу и перемешиваем с соусом, сверху добавляем шпинат, черри и натёртый сулугуни, отправляем в заранее разогретую духовку на 35 минут при температуре 180 градусов. Если сыр начинает подгорать, накройте фольгой.
👉Больше рецептов: @FoodTG
Быстрый, легкий и вкусный Медовик 🍰
Ингредиенты:
🥃Масло 150г
🍭Сахар 200г
🥚Яйца 2шт
🍯Мед 2с/л
🌾Мука 300г
🥡Сода 1ч/л
Дать массе с маслом,сахаром,и медом остыть и только потом добавить к яйцам ❗️
Для крема:
🥛Сметана 500г от 20%
🍭Сахарная пудра 4ст/л +-(на вкус)
🧂щепотка ванильного сахар
🧭Выпекать при 180г 18-20мин
Корж лучше всего нарезать с ножом пила или можно разделить тесто на две части и испечь 2 коржа, что бы потом не разделять их.
👉Больше рецептов: @FoodTG
Яичный пирог с тунцом
Быстрый рецептик пирога на сковороде - это идеальная идея для завтрака на компанию или перекуса ✅
Ингредиенты:
🥔картофель 4 шт
🧅лук 1 шт
🌶️перец 1 шт
🥦брокколи 200 гр
🐟тунец 1 банка
🧂соль/перец
🥚яйцо 8 шт
Приготовление:
Овощи нарезаем мелкими кубиками, обжариваем как на видео - не до корочки, но до готовности. Добавляем банку тунца, перемешиваем и заливаем яичной массой. Соль и перец добавляйте по вкусу в яйца)
Жарим 10-15 минут под крышкой на медленном огне с одной стороны, и до румянца - с другой.
Получается просто обалденно!
👉Больше рецептов: @FoodTG
Нежный фруктовый десерт без выпечки 🥗
Ингредиенты:
🥡 Желатин - 25 гр
💦 Вода - 100 мл
🥣 Творог - 100 гр
🍭 Сахар - 100 гр или сахарозаменитель
🥛 Сметана или йогурт без добавок - 300 гр
🧂 Ванильный Сахар - 1,5 гр(по желанию
🍌 Любые фрукты, ягоды или консервированные фрукты.
Приготовление:
Желатин заливаем водой и оставляем набухать на 5-10 минут.
В чаше соединяем творог, сахар, сметану и ванильный сахар. Все перебиваем блендером . Желатин растопим в микроволновке малыми импульсами❗️ ( или на водяной бане❗️желатин ни в коем случае не кипятите тогда он потеряет свойства) и добавляем к творожной массе. Перемешиваем. Добавляем фрукты, ягоды и тд. Перемешиваем, вливаем в форму застеленную пищевой пленкой и отправим в холод на 3 часа. После разрезаем и наслаждаемся 😋
😋 Больше рецептов: @FoodTG
Самый любимый баварский салат без майонеза 🥗
Ингредиенты:
🍖Обжаренная куриная грудка - 200 гр
🍅Помидор - 2 шт
🧀Сыр твердый - 80 гр
🍞Сухари - 60 гр
Соус:
🥛Сметана - 2 ст.л
🥄Горчица - 0,5 ч.л
🍶Соевый соус - 1 ст.л
🌿Зелень по вкусу
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Пицца ЧИКЕН РАНЧ 🍕
Ингредиенты на 2 пиццы:
Для теста:
💧Вода теплая - 250 мл
🥡Дрожжи сухие - 7 гр
🍬Сахар - 7 гр
🧂Соль - 6 гр
🌾Мука пшеничная - 400 гр
🫒Оливковое или растительное масло - 30 гр
Для соуса:
🥣Сметана - 2 ст.л
🍶Майонез - 3 ст.л
🥛Молоко - 2 ст.л
🧂Соль - 1/2 ч.л
🧄Сушеный чеснок - 1/2 ч.л
🍋Лимонный сок- 1 ст.л
Для пиццы:
🧀Моцарелла - 200 гр
🍖Куриное филе - 300 гр
🥡Манка для раскатки основы
Приготовление:
1. Для начинки заранее нарежьте и обжарьте куриное филе с добавлением специи по вашему вкусу.
2. Подготавливаем тесто. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, соль и постепенно вводим просеянную муку и вмешиваем растительное масло. Должно получиться эластичное нелипкое тесто. Накрываем пакетом либо пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 40 мин.
3. Для соуса Ранч, смешиваем сметану, майонез, соль, сушеный чеснок, лимонный сок и последним, молоко.
4. Собираем пиццу. Отдохнувшее, пышное тесто делим на 2 части, так как у нас будет 2 пиццы из данного количества ингредиентов. Формируем основу сразу на противне застеленной пергаментом и посыпанной манкой, как показано на видео.
5. Смазываем обильно основу соусом, далее выкладываем обжаренное куриное филе, поверх сыр и отправляем в духовку при 220 гр на 7-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
6. Посыпаем зеленью и наслаждаемся!
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
🥣творог 5% 600-650гр
🥚4 Яйца
🥛3 ст.л. сметаны
🍚4 ст.л. рисовой муки
🥡ванильный сахар
🧂соль щепотка (если творог пресный)
🍬Сахар по вкусу
Приготовление:
Все смешать и пробить блендером до однородной массы, если будет взбиваться трудно, добавьте капельку молока, тогда дело пойдёт быстрее. Выпекать в разогретой духовке при 160° 45-50 минут. Затем отключить духовку, дать полностью остыть в ней и тогда достаём и пробуем.
Подаём с джемом, сметаной, мёдом, сгущёнкой, все по вашему желанию😋 Приятного аппетита!
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Чизкейк КИНДЕР🎂🍫
Ингредиенты:
🍪Печенье 300 гр
🥃Масло 180 гр
🥛Сливки 33% 300 гр
🧀Сливочный сыр 500 гр
🍫Киндер шоколад 400 гр
🥡Сахарная пудра 70 гр
Приготовление:
Печенье измельчаем в крошку, доставляем масло и замешиваем песочное основание для торта. Выкладываем основу в форму, утрамбовываем и убираем в холодильник. В это время делаем крем - сливки, сыр и пудру взбиваем до пышности. Расталкиваем 3 пачки шоколада, вводим в сырную основу и заливаем готовый шоколадный крем в форму, разравниваем, накрываем пленкой. Убираем в холодильник торт до застывания, застывший торт поливаем одной пачкой растопленного киндер шоколада (100 гр). Торт получается очень нежным, вкусным, сливочным. Угощайтесь 💛
👉 Больше рецептов: @FoodTG
«Булочки со сгущёнкой»
ДЛЯ ТЕСТА:
🌾Мука-400 г
🥛Молоко 200 мл
🧈Слив.масло-50 г
🥚Яйцо-1 шт
🍬Сахар-3 ст.л
🧂Соль-1 ч.л
🥡Дрожжи-1 ч.л
🌻Растительное масло-3 ст.л
ДЛЯ ПОСЫПКИ:
🌾Мука-30 г
🍬Сахар-30 г
🧈Масло сливочное-20 г
ДЛЯ НАЧИНКИ:
🍯Джем,повидло,варёная сгущёнка и т.д.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для опары добавляем в тёплое молоко 1 ст.л сахара,дрожжи и 3 ложки муки из общей массы.
В отдельной чаше соединяем яйцо,сахар,соль,растопленное слив. масло и растительное масло ,перемешиваем и вливаем в подошедшую опару. Вводим постепенно муку и замешиваем мягкое тесто ,добавляем немного растительного масла и снова вымешиваем.Убираем в тёплое место на часик.
Тесто разделяем на равные части,делаем небольшие лепёшки,выкладываем начинку.
Далее нужно сформировать круглые булочки.
Выкладываем булочки в форму ,накрываем и даём отдохнуть минут 15-20.
Для посыпки все ингредиенты перетираем в крошку.
Булочки смазать яйцом ,посыпать сверху крошкой и выпекать при 180 С 25-30 минут. Ориентируемся по своей духовке.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Салат «Тбилиси» 🥗
Ингредиенты:
🥩Отварная говядина 300 гр
🫑1 сладкий перец
🥫1/2 банки красной фасоли
🧅1 красный лук
🌰Грецкие орехи
🌿Кинза
🍏1 ст ложка яблочного уксуса
🌻2 ст ложки раст масла
🧂Соль
🥡Перец
👉 Больше рецептов: @FoodTG