37891
🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких. ✍️ Связь: @FoodTG_Bot
Блинный торт 🥞
Ингредиенты:
🥚Яйцо - 3 шт.
🍭Сахар- 3-4 ст.л.
🧂Соль - 0,5 ч.л.
🌻Раст. Масло - 4 ст.л.
🥛Молоко - 2 стакана (400мл)
🌾Мука - 1,5 стакана
💧Кипяток - 1 стакан
Крем:
🥣Творожная масса - 400 гр.
🍶Сметана - 500 мл.
🍬Сахарная пудра - 150 гр. (3/4 стакана)
Приготовление:
Если сделаете с таким кремом, срок хранения 1 день(т.к. творог быстро портится). Если хотите чтобы держался дольше, сделайте крем со взбитыми сливками+сгущенка либо заварной крем из сметаны.
Для глазури смешала шоколад молочный с молоком 💝
👉 Больше рецептов: @FoodTG
"Конвертики" в лаваше на завтрак 🌮
Ингредиенты:
🫓Лаваш
🌭Колбаса
🍅Помидоры
🧀Сыр
🌿По вкусу зелень
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Вкусный салат для новогоднего стола 😋
⠀
Ингредиенты:
🌭150 г сырокопчёной колбасы
🥒100 г маринованных огурцов
🌽130 г кукурузы
🥚3 яйца
🍞30 г сухариков
🍶Майонез по вкусу
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Корн Дог 🌭
Ингредиенты:
🌭сосиска
🥚яйцо 2шт
🌾мука 50гр
🧂соль щепотка
🥡разрыхлитель 1ч.л
👉 Больше рецептов: @FoodTG
«Слобода» дарит тюбинг для любителей активного отдыха! Наслаждайтесь зимой и покоряйте снежные склоны ⛄️
А ещё в канале «Рецепты от Слободы» мы делимся лёгкими в приготовлении рецептами и полезными советами от экспертов.
Подписывайтесь на @sloboda_russia и участвуйте в розыгрыше! Желаем удачи 💫
Реклама. ИНН 3122503751 ООО "КРЦ "ЭФКО - КАСКАД" erid: 2SDnjcaL2gY
Идея для нарезки и оформления закусок на стол 🍱
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ПП РУЛЕТ «ТИРАМИСУ»
Для бисквита:
🥚Яйцо 3 шт
🥛Кефир 1,5% - 120 гр
🍚Мука рисовая 40 гр
🌽Кукурузный крахмал 15 гр
🥡Ванилин
🍭Подсластитель
🥄Разрыхлитель
Пропитка:
💧Кипяток 80 мл
☕️Кофе 1 ч.л.
🍬Подсластитель
Все смешать.
Крем:
🧀Творожный сыр 200 гр
🥣Мягкий творог 170 гр
🍬Подсластитель
Все смешать, взбить миксером до однородности.
Приготовление:
Белки отделить от желтков. К желткам добавить кефир, подсластитель и ванилин. Взбить венчиком. Всыпать просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два этапа ввести аккуратно белки в тесто.На Силиконовый коврик. Вылить тесто, распределить в форме прямоугольника. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 мин. Горячий бисквит вместе с ковриком/пергаментом свернуть в рулет и дать остыть. В это время смешать всё для крема. Отложить 70 гр крема для покрытия сверху и убрать в холодильник. Бисквит развернуть хорошо пропитать его, нанести крем. Свернуть бисквит плотно в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь . Утром покрыть рулет отложенным кремом и через ситичко посыпать какао.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Рулетики из лаваша 🫓
Приготовление:
1. Лаваш смазать творожным сыром
2. Выложить салат, натертое на терке яйцо, форель, зеленый лук
3. Свернуть рулет, проткнуть шпажками, разрезать по диагонали
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Закуска «Мандаринка» 🍊
Ингредиенты:
🍗150 г отварного куриного филе
🥛70 г сметаны или йогурта
🥚2 отварных яйца
🧀100 г сыра
🧄1-2 зубчика чеснока
🥕3-4 большие отварные морковки
🧂соль, перец по вкусу
🌱для украшения черный перец и мята
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Простенький салат на новогодний столик 🥗
Ингредиенты:
🍗Копченая курица - 200 гр
🍍Ананас консервированный - 150 гр
🥚Яйца - 3 шт
🧀Твёрдый сыр - 50 гр
🌽Кукуруза- 100 гр
🍶Майонез - 4 ст. л.
Приготовление:
Салат готовится слоями в определенной последовательности:
-курица
-майонез
-отваренные яйца
-майонез
-кукуруза
-майонез
-ананас
-сыр
Готовьте с удовольствием! 🤗
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Вкусные печеньки 🍪
Ингредиенты:
🥚Яйца 2 шт
🍭Сахар 140г
🧈Масло сливочное 130г
🌾Мука 450г
🥄1/2 ч.л соды
🥡Ванилин
🥄Какао порошок
Приготовление:
Яйца перемешиваем с сахаром и маслом
Добавляем ложечку ванилина
Дольше муку и соду,гашеную уксусом
Замешиваем мягкое тесто
От теста отщипываем 3 маленьких кусочка
Каждый кусочек окрашиваем какао порошком
Делаем темный кусочек,чуть светлее и светлый
Дальше все как на видео 😻
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин. Приятного аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Доброе утро, мои прекрасные 🤗💕
С каждым днем счастья становится все больше и больше, ведь до встречи с 2024 годом остается совсем немного дней! 🎉 Пусть каждое утро становится ярче, а ваши дни наполняются улыбками и положительной энергией. Не забывайте наслаждаться каждым моментом и делать то, что делает вас счастливыми. 💖
🎂 ВКУСНАЯ КУХНЯ 🎂
Вкусные и необычные печенья «Бананы с начинкой» 🍌
Тесто на 12 штук:
🧈100г мягкого сливочного масла
🥛100г сметаны
🍭30г сахара
🌾230г муки
🥡1 ч.л.разрыхлителя (можно и без него)
🥄1/3 ч.л.куркумы для цвета (по желанию)
Начинка:
🥣180г творога
🍭40г сахара
🥚1 желток
🥄Щепотка ванилина
Приготовление:
Духовку включить на 180°С.
Смешать масло, сметану и сахар до однородности. Добавить муку с разрыхлителем и куркуму. Замесить мягкое нелипнущее тесто. Разделить на 12 кусочков, скатать шарики.
Для начинки смешать все ингредиенты до однородности. Если она жидкая - добавить 1ч.л. манки, если сухая - 1ч.л.сметаны.
Раскатать шарик теста, положить на лепёшку 1 ч.л. начинки, распределить её в полосочку. Сделать 1 оборот, придавить тесто пальцами, чтоб начинка не вытекла. Свернуть в рулетик, защипить края, положить на пергамент ШВОМ ВНИЗ, придать форму банана. Можно пальцами по бокам сделать полосочки, как у банана. Можно края припудрить какао-порошком.
Выпекать при 180°С минут 15 до лёгкой золотистости и румяности краёв бананов. Приятного аппетита 💞
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Закуска (канапе) на Новогодний стол 🥪
Ингредиенты:
🍞Хлеб тостовый
🧀Сливочный сыр: 120 г.
🍶Майонез: 1 ст.л.
🌿Укроп
🧂Соль морская
🥒Огурец
🐟Лосось/форель слабосоленая
🥑Авокадо
🔺Икра лососевая
Приготовление:
Тостовый хлеб поджариваем на сухой сковороде с двух сторон. Смешиваем сливочный крем и смазываем каждый кусочек.
Нижний слой огурец с форелью, второй слой авокадо, а верхушка с красной икрой. Приятного аппетита😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Шоколадно-банановый десерт 🍰
Ингредиенты:
🍌1 банан
🥚1 яйцо
🥡60 г несладкого какао-порошка
🥄1 чайная ложка разрыхлителя
🍫Шоколадные чипсы
Приятного аппетита!
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Фруктовые нарезки на шпажках 🍓🥝🍊
👉 Больше идей: @FoodTG
ПИДЭ 🍕
ДЛЯ ТЕСТА:
🥛200 мл теплого молока
🍭2 ч.л сахара
🥡5 гр сухих дрожжей
🧂1 ч.л соли
🧈50 гр маргарина
🌾350-370 гр муки
ДЛЯ НАЧИНКИ:
🥩300 гр говяжьего фарша
🧅100 гр лука
🫑100 гр болгарского перца
🥫15-20 гр томатного соуса или 2ст.л. томатной пасты
🧄1 зубчик чеснока
🧀200 гр сыра
🌿Зелень, на вкус
🌻30 мл растительного масла
🧂по вкусу соли и специй(зира,кориандр,паприка)
💧вода для смазывания
Приготовление:
Тесто поднимается 1-1,5 часа в тёплом месте. Выпекаем в разогретой духовке при 250 градусов 15-25минут. Получается безумно вкусно 🤤
👉 Больше рецептов: @FoodTG
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫЙ САН-СЕБАСТЬЯН 🍫
Ингредиенты:
🧀Творожный сыр - 550 гр
🍭Сахар -120 гр
🌽Кукурузный крахмал -18 гр
🤎Какао -38 гр
🥚Яйца -3 больших
🍶Сливки 33% - 370 мл
Приготовление:
Размять сыр в чаше миксера с насадкой весло (можно с ложкой, с силиконовой лопатой). Смешать кукурузный крахмал,какао с сахаром. Когда смесь станет однородной, ввести кукурузный крахмал,какао,сахар. Добавить яйца по одному перемешать все до однородности. Влить сливки и перемешать. Перелить в застеленную форму (диаметр 18-20 см)и выпекать 30-35 минут при температуре 230-250°. Достаём из духовки, не оставляем в ней остывать. Остудить до комнатной температуры и отправить в холодильник на 8-12 часов. Снять кольцо только после полной стабилизации.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
РЕЦЕПТ ЁЛОЧКИ - БРАУНИ🎄💫
Ингредиенты:
🍭сахар 120гр
🍫шоколад 100гр
🧈сливочное масло 120гр
🤎какао 20гр
🌾мука 60гр
🥚яйцо 2 шт
🧂соль 1/3 ч л
Приготовление:
1. Яйца смешать венчиком с сахаром и солью, добавить растопленное сливочное масло с шоколадом ( важно не перегреть шоколад с маслом на плите)
2. Влить шоколад с яйцами, перемешать венчиком
3. Добавить просеянную муку, какао и соль;
4. Выпекаем при 180 градусах в течение 30мин, после охлаждения нарезать на треугольнички;
5. Рисуем гирлянды с помощью глазури и украшаем посыпками.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Яблочные булочки для уютных вечеров 🍏🥨
Яблоки нарезаем кружочками и удаляем сердцевину, обваливаем яблоки в смеси сахара и корицы и заворачиваем в слоеное тесто. Смазываем яйцом, посыпаем сахарно-коричной смесью и выпекаем 20-25 минут при 200°С.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Шоколадный кекс с грушами 🍐🍫
Ингредиенты:
🌾Мука-200 гр
🥡Разрыхлитель-1,5 ч.л
🍭Сахар-180 гр
💧Вода-200мл
🥄Какао-70гр
🌻Растительное масло-90мл
🥄Ванилин-щепотка
🧂Соль-щепотка
🍫Шоколад-50гр (или больше, а можно и без него)
🍐Груши-три шт
🍫По желанию шоколад, для украшения.
🌰Так же можно добавить в тесто:орехи, сухофрукты, цедру апельсина/лимона или немного свежих ягод/фруктов
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты вместе. Сделать углубление и влить в него воду и масло (можно смешать их заранее вместе). Замесить лопаткой тесто, по консистенции как очень густая сметана, если провести ложкой, то ненадолго остается след (на видео видно). Добавить порубленный на кусочки шоколад и еще раз перемешать. Вылить в форму(у меня силиконовая, если у вас металлическая/стеклянная, смажьте маслом/застелите пекарской бумагой). Груши очищаем от кожуры, срезаем низ, что бы они могла ровно стоять в вертикальном положении.
Погружаем в форму с тестом.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на ~60 мин. Времени может уйти и больше/меньше, зависит от высоты формы и сочности груш. Проверяем готовность деревянной зубочисткой, втыкаем в тесто(лучше возле груш), если выходит сухой-готово! (Если груши ооочень сочные, то тесто возле них может остаться более влажным, это не страшно). Я полила сверху растопленным шоколадом. Наслаждаемся 🙌
👉 Больше рецептов: @FoodTG
• 💧 Зачем выпивать стакан воды утром натощак?
Ночью организм занимается самовосстановлением и самоочищением. Жидкость помогает быстрее вывести продукты распада токсинов и вредных веществ, очистить стенки желудка и кишечника от слизи. Вода разгоняет метаболизм. Из-за ее употребления с утра обмен веществ ускоряется на 20-30%, что способствует ускоренному сжиганию калорий и нормализации веса тела.
💧 Как нужно пить воду натощак?
Польза привычки выпивать стакан воды поутру напрямую зависит от ее качества. Не вся жидкость будет одинаково полезна для организма. Вода должна быть:
✅негазированной;
✅очищенной;
✅оптимальной температуры.
❗️Неполезной считается кипяченая водопроводная вода.
Она изначально не обладает сбалансированным минеральным составом и имеет неправильную структуру. Избыток солей и хлор плохо влияют на работу желудочно-кишечного тракта и опорно-двигательного аппарата.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Панкейки с бананом 🥞🍌
Ингредиенты:
🥚Яйца 2 шт
🍭Сахар 2 ст л
🍬Ванильный сахар 1 ч л
🥛Молоко 200 мл
🌾Мука 200 гр
🌻Масло растительное 1 Ст л
🍌Бананы
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, перемешать, всыпать муку, разрыхлитель, замесить тесто. В самом конце добавляем растительное масло и перемешиваем.
Бананы режем на кружочки, хорошо обваливаем в тесте и выпекаем на среднем огне. Приятного аппетита 🫶
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Лососевая ёлочка 🎄
Ингредиенты:
🥟Слоеное тесто (бездрожжевое)
🥄Любой кремчиз
🐟Солёная рыба 300г
🎃Семена тыквы
▫️Кунжут
🥚Яичный желток
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Шоколадные ёлочки 🎄
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Простой рецепт вкусной пиццы 🍕
Ингредиенты:
🥩Фарш куриный -85гр
🥚Яйцо -1шт
🍚Рисовая мука -12 гр
🥫Томатная паста -10гр
🥛Сметана-1ст,л
🧀Сыр-40гр
🥒Соленый огурчик-1шт
🍅Помидор 1 средний
🧂Специи по вкусу
🫛Нут отварной -30гр
Приготовление:
Фарш смешиваем с яйцом, мукой и специями, и хорошо перемешиваем, застилаем противень силиконовым ковриком ( с него проще снять ) выкладываем фарш и формируем круг, толщиной 2-2,5 см. Отправляем в духовку что бы основа схватилась на 10 минут при 190 гр.
Сверху смазываем сметана+томатная паста, соленые огурцы, помидор нут и сверху тёртый сыр, отправляем в духовку на 10-15 минут.
Достаём и наслаждаемся вкусной и полезной пиццей 🍕
Такую пиццу можно даже на ночь😋 Приятного аппетита 🫶
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Пончики с шоколадом 🍩
Ингредиенты:
🥚Яйцо - 2 шт
🍭Сахар - 50-70 гр
🧂Соль - 0,5 ч.л
🥛Молоко тёплое -250 мл
💧Вода тёплая - 250 мл
🌾Мука - 500 гр
🥡Дрожжи - 1 ст.л
🍫Шоколад
Приготовление:
Все ингредиенты перемешиваем и оставляем на час. Обжариваем пончики как на видео. Обвалять в сахаре с корицей и начиняем шоколадом.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Морковные цукаты детям вместо конфет 🥕
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Торт с вишневой прослойкой 🍒🎂
Корж (диаметр 24 см):
🌾Мука - 170 г
☕️Какао - 35 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.
🍬Сахар - 210 г
🧂Щепотка соли
🥚Белок - 6 шт
🥚Желток - 5 шт
💧Вода - 120 мл
🌻Подсолнечное масло - 85 мл
Крем:
🧀Творожный сыр - 400 г
🥛Сливки - 500 мл
🍭Сахарная пудра - 80 г
Вишневый конфитюр:
🍒Вишня - 600 г
🍭Сахар - 100 г
🌽Кукурузный крахмал - 40 г
💧Вода - 80 мл
Выпекать 1 час и 10 минут при 170 градусах🕟
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Рождественский творожный штоллен 🥮
⠀
Ингредиенты:
🥣творог - 250гр
🍭сахар - 200гр
🧈сливочное масло - 250гр
🥚яйца - 2 шт
🥡разрыхлитель - 18гр
🌾мука в/с - 550-600гр
🍋цедра 2 лимонов
🧂соль - щепотка
🌰орехи/сухофрукты/шоколад/цукаты - 250гр
🍊апельсиновый сок - 250гр
Приготовление:
Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром. Добавляем творог (протирает через сито или пробиваем погружным блендером), яйца и продолжаем взбивать. Вводим муку, соль, разрыхлитель, цедру лимона и замешиваем тесто. На сутки сухофрукты замачиваем в в апельсиновом соке, далее жидкость сливаем, а сами сухофрукты обваливаем в муке или крахмале. Вводим сухофрукты в тесте и вымешиваем. Далее тесто раскатываем в форме овала. Ребром ладони сделаем продольное углубление посередине овала и загинаем правую половину теста на левую так, чтобы оно чуть заходило за середину. Переклалываем наш штоллен на противень, выстланный пергаментом. Выпекаем при 180гр 60 мин. Горячий штоллен надо пропитать растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Разрезаем уже остывший штоллен. Хранить его можно до месяца, завернутым в пергамент в прохладном месте.⠀
👉 Больше рецептов: @FoodTG