-
🔥Добро пожаловать на канал. Здесь собраны лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале💪 💥Ссылка на канал https://t.me/food_meat ✔️По всем вопросам: @facts_admin
🔠🔠🔠🔠- КАНАЛЫ
Откройте для себя мир удивительных каналов!
Мы собрали самые интересные и свежие контенты на любые темы
Шашлык из говяжьей шеи🥩
🥓Какое мясо выбрать на шашлык? Оно должно быть мягким, в меру жирным и, конечно же, свежим. Мне нравится шашлык из говяжьей шеи. Также при покупке я стараюсь выбирать кусочки правильной формы, чтобы их удобно было резать на кубики.🍖
🌭Компоненты:
Говядина (ошеек) – 2 кг
Лук – 300 г
Яблочный уксус – 3 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Кориандр – 0,5 ч.л.
Смесь перцев горошком – 1 ч.л.
Соль – 1,5 ч.л.
Минеральная вода (сильногазированная) – 2 л
🥓Говяжий ошеек нарежьте небольшими кубиками, сложите в миску и залейте минералкой на 30 минут.
🥩Слейте воду, мясо слегка отожмите.
🌮Специи и соль разотрите в ступке.
🧅Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
🍲Поместите в миску с мясом растертые специи, лук, уксус и масло. 🫕Перемешайте, плотно накройте пищевой пленкой и поставьте в прохладное место на 6-8 часов.
🥗Очистите мясо от остатков маринада и наденьте на шампуры.
🔥Обжаривайте на мангале 20-25 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты.
Блюда на мангале🔥
Сардельки на мангале🌭
🍔Чем занять на выходных детей? Устройте пикник и приготовьте все вместе сардельки на мангале! Это очень просто и удивительно вкусно. К тому же, вы весело проведете время. Подавать ароматное блюдо рекомендуется с кетчупом и свежими овощами.🥬
🥓Компоненты:
Колбаса (сардельки) – 5 штук
Оливковое масло – 2 ст.л.
🍗Сардельки подготовьте: сделайте неглубокие крестообразные надрезы с обеих сторон.
🌭С помощью силиконовой щеточки смажьте сардельки оливковым маслом.
🫓Выложите на мангал и обжаривайте над седыми углями 7-10 минут. 🍕Степень прожарки регулируйте на свой вкус.
#мясо
Блюда на мангале🔥
Шашлык из свинины на айране🥩
🍼Маринады часто готовят с добавлением кисломолочных продуктов. Обычно используют кефир, простоквашу, сметану и йогурт. В этом рецепте шашлык из свинины готовится на айране.🍯Обратите внимание на то, что соли добавляется совсем немного.
🫘Компоненты:
Свинина (ошеек) – 2 кг
Лук – 4 штуки
Айран – 1,5 л
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
Лавровый лист – 3 штуки
Соль – 1 ч.л.
🥩Свинину нарежьте небольшими кубиками и сложите в миску.
🧅Лук очистите от шелухи и нарежьте толстыми кружочками.
🫕В миску с мясом добавьте лук, специи, соль и айран.
🍶Перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 10-12 часов.
🥓Достаньте мясо из холодильника и оставьте на 15 минут прогреваться при комнатной температуре.
🍣Наденьте свинину и лук на шампуры, обжаривайте на мангале 15-20 минут.
Блюда на мангале🔥
Люля-кебаб с кинзой🥬
🇬🇪В грузинской кухне часто используется зелень. Наибольшей популярностью пользуется кинза. Ее добавляют в салаты, супы, соусы, блюда из мяса и рыбы.🥓 Особенно вкусным и ароматным получается люля-кебаб с кинзой. Его мы сегодня и приготовим.
🍖Компоненты:
Говядина – 1,5 кг
Бараний жир – 200 г
Лук – 2 штуки
Кинза – 30 г
Лимонный сок – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Соль – 15 г
🥩Пропустите два раза через мясорубку говядину и бараний жир.
🥬Кинзу и очищенный лук мелко нарежьте.
🍋Смешайте все заготовки, добавьте специи, соль и лимонный сок.
🥩Отбейте фарш, заверните в двойной слой марли и поставьте в холодильник на 2 часа.
🥓Смоченными в воде руками сформируйте на шампурах небольшие колбаски.
🔥Обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
#люлякебаб
Блюда на мангале🔥
Ханский шашлык из печени🥩
❗️По этому рецепту печень никогда не получается сухой. Напротив — в большинстве случаев она даже сочнее жирного кусочка свинины. Все дело в том, что ханский шашлык из печени готовится с жировой сеткой.🍖 Попробуйте, это блюдо достойно вашего внимания😌
🥓Компоненты:
Говяжья печень – 1 кг
Свиной жир (жировая сетка) – 500 г
Молоко – 1 л
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
🧇Говяжью печень очистите от пленок, нарежьте и сложите в миску.
🥓Залейте холодным молоком и уберите в сторону на 15 минут.
🫙Слейте молоко, печень слегка отожмите.
🍚Добавьте специи, соль и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
🥩Достаньте печень из холодильника и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
🫓Жировую сетку нарежьте длинными лентами.
🍟Наденьте кусочки печени на шампуры и заверните в жировую сетку.
🍝Обжаривайте на мангале над седыми углями 10 минут, часто переворачивая.
#шашлык
Блюда на мангале🔥
Ваша доза вдохновения! Дарим подборку топовых Telegram-каналов!
✈️ Как любовью к жареной картошке победить самое сложное правило русского языка
Школьникам, студентам и всем взрослым людям о русском языке и литературе нешаблонно и экспертно вправо➡️ Волкова РуЛит
✈️ TAX LOVER | Налоги, вычеты, льготы
Оплачивали лечение, обучение, покупали или продавали жилье? Верните максимум денег за счет налоговых вычетов!
✈️ Котелок с Пентаклями
Про домовых и леших в городском парке || дочь маминого таролога
✈️ Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале
✈️ Женские хитрости
Женские лайфхаки, советы о красоте и моде, рецепты, домашний уют и многое другое
✈️ Худеем Вместе
ПП-рецепты и тренировки каждый день
✈️ Wb / Уютный дом
Выгодные покупки для дома по самым приятным ценам.
✈️ ЗНАНИЯ ПРЕДКОВ
Здесь древние духи шепчут секреты минувших эпох. Руны – энергией стихий исцеляют.
✈️ Немецкий с любовью -
индивидуальные занятия
с вдохновением и <3
✈️ Как чат боты в телеграм помогают экспертам освободить время для повседневной жизни.
Раскрываю тайные методы на своем канале.
Если у тебя есть свой канал продвигай его с нами!
База каналов
Как сделать отличное вино?🍷Или вкусную настойку?🥃А может коктейль как в баре?🍸
На канале КОКТЕЙЛЬ😌 вы найдете самые интересные рецепты изготовления алкогольной продукции.🍾
Виноделие🍇
Наскойки 🍒
Наливки 🍋
Уникальные рецепты коктейлей🍹
Подписывайтесь скорее🔞 Употребляйте только правильные напитки🥂
Нежность мяса зависит от возраста животного и отреза, из которого взят кусок. Разумеется, чем старше было животное, тем жестче и грубее будет продукт. Стейки — это мышцы, просто упитанные или хорошо развитые. И чем меньше они работали и нагружались, тем тоньше в них будут волокна, тем нежнее будет мясо.🥩
Читать полностью…
🥓Шашлык из свиной печени на мангале
🍗В этом рецепте нет ничего сложного. Главное готовить над сильным жаром и не использовать много соли. Следуйте рекомендациям, которые указаны в рецепте, и у вас точно получится вкусный шашлык из свиной печени.🧅Подавайте с маринованным луком и любимыми соусами.🌯
🌭Компоненты:
Свиная печень – 1 кг
Лук – 4 штуки
Соевый соус – 1 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Лавровый лист – 2 штуки
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
🥓Свиную печень нарежьте небольшими кусочками, сложите в миску и залейте на 15 минут холодной водой.
🥩Слейте воду, печень выложите на доску и хорошенько промокните бумажным полотенцем.
🧅Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Можно воспользоваться блендером или мясорубкой.
🥘Смешайте в миске печень, лук, специи, соевый соус, масло и соль. 🫔🥗Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12 часов.
🥓Наденьте печень на шампуры и обжаривайте на мангале 20-25 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Шашлык Наполеон из говядины🥩
🥨Не так давно появился интересный рецепт шашлыка, при котором мясо отбивается и перекладывается слоями сала.🍗Сегодня мы попробуем испытать такой вариант, приготовив восхитительный шашлык Наполеон из говядины.🌭Гарантирую, вы будете в восторге!
🍕Компоненты:
Говядина (вырезка) – 1,5 кг
Сало – 700 г
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – 2 ч.л.
🥓Говядину и сало нарежьте пластинами толщиной около 5 мм.
🥩Мясо заверните в пищевую пленку, отбейте молотком, присыпьте солью и перцем.
🍖Выложите кусочки мяса пластом на стол, наслаивая друг на друга.
🫔Сверху так же выложите слой из кусочков сала.
🥞Сверните плотный рулет и нарежьте шайбами.
🥫Наденьте шайбы на шампуры и обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Шашлык из свинины на квасе🥩
🥓Обязательно приготовьте шашлык из свинины на квасе.🍺Под воздействием кислого напитка даже самые жесткие кусочки мяса становятся мягкими. Долго мариновать шашлык не надо. Достаточно 5-6 часов в холодильнике или 2-3 часов при комнатной температуре.
🍖Компоненты:
Свинина (ошеек) – 2 кг
Квас – 500 мл
Растительное масло – 3 ст.л.
Лавровый лист – 3 штуки
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
🥩Свинину нарежьте кубиками среднего размера и сложите в миску.
🫙Добавьте специи, соль, масло и квас. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 5-6 часов.
🌭Наденьте мясо на шампуры и обжаривайте над седым жаром на мангале 20-25 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Путешествие по Телеграму: уникальные каналы на все случаи жизни:
✔️ Otdyh suits you
Канал способствует отдыху и сохранению молодости
✔️ СТРОЙНОСТЬ НАВСЕГДА
Снизить вес и сохранить результат
✔️ Дневник интроверта - Путь к принятию себя: творчество, рефлексия, финансовая свобода и искренние мысли.
✔️ Секреты кухни
Вкусные и быстрые рецепты для всей семьи.
✔️ Понятно про здоровье
Канал без таблеток и врачей, только полезные советы по улучшению здоровья
✔️ Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале
✔️ Семейный Рукоделкин
Переделки вещей, делаем своими руками, идеи для дома и дачи
✔️ Построй!КА
Полезные советы по строительству дома.
✔️ Вяжем спицами и крючком
Уютный канал о вязании. Описания и схемы
✔️ Валютный двор|Князева Татьяна Официальное уведомление от банковской системы из неофициальный источников.
Если у тебя есть свой канал продвигай его с нами!
База каналов
Кебаб из баклажанов по-турецки🥓
🍆Можно ли готовить одновременно на шампурах овощи и мясо? 🧆Ответ — да. 🍆Хорошим тому доказательством является кебаб из баклажанов по-турецки.🔥 Ароматное блюдо принято подавать с маринованным луком, лавашем и томатным соусом.
🥑Компоненты:
Баклажаны – 3 штуки
Фарш мясной – 500 г
Лук – 1 штука
Чеснок – 2 зубчика
Панировочные сухари – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
🍆Баклажаны нарежьте широкими шайбочками и замочите на 10 минут в подсоленной воде.
🧅Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
🥩Смешайте фарш, измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок, панировочные сухари, молотый перец и соль.
🍗Хорошенько отбейте, а затем смоченными в воде руками сформируйте небольшие шарики.
🍆🥓Наденьте на шампуры баклажаны, чередуя с мясными шариками.
🥗Обжаривайте на мангале 10-15 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Как сделать отличное вино?🍷Или вкусную настойку?🥃А может коктейль как в баре?🍸
На канале КОКТЕЙЛЬ😌 вы найдете самые интересные рецепты изготовления алкогольной продукции.🍾
Виноделие🍇
Наскойки 🍒
Наливки 🍋
Уникальные рецепты коктейлей🍹
Подписывайтесь скорее🔞 Употребляйте только правильные напитки🥂
Любой сырой кусок мяса стоит промокнуть бумажным полотенцем, забирая лишнюю влагу, чтобы мясо жарилось, а не варилось. При жарке стейков на сковороде подсолнечным маслом нужно смазать само мясо, а сковорода должна быть сухой.🥓
Читать полностью…
🔹Рыба в сырном кляре
🐟Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
🐠Компоненты:
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
🔹Приготовление:
🫓Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой.
🧀Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем.
🪼Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово.
🐙Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. 🦑Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
Блюда на мангале🔥
Правильно нарезать мясо удастся только хорошо заточенным острым ножом. Ножи для зелени и фруктов, фигурные, тесаки для этого не подходят. При разделке и нарезании мяса без кости движения ножом должны быть быстрыми и прямыми (только острый нож с этим справится), не нужно «пилить» мясо, от этого на кусках появляются неровности. Для домашней кухни сгодится разделочный нож с широким лезвием из прочной высокоуглеродистой стали с большой твердостью закалки. Наконечник — округлый или треугольный, последний будет удобен и при работе с овощами и фруктами.🍏🍎🍐
Читать полностью…
Печеный картофель в фольге на углях🥔
🥓Предлагаю очень простой рецепт картошки в фольге на углях. Пищевая фольга позволяет равномерно пропечься картошке и не испачкаться ей в золе.
🧆Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Приготовление:
🥔Подбираем картошку примерно одного размера.
🥓Тщательно моем и вытираем полотенцем насухо.
🌭Каждую картофелину прокалываем вилкой в нескольких местах. 🦴Смазываем растительным маслом и солим.
🥗Заворачиваем в несколько слоев пищевой фольги.
🥘Укладываем картошку на угли. В зависимости от размера, минут через 10 аккуратно щипцами переворачиваем картошку. Жарим с другой стороны еще 10 минут.
🥚Вилкой разминаем картошку, кладем кусочек сливочного масла или домашний сливочный сыр… и угощаемся!
🥨К печеной картошечке можно подать любые разносолы, с селедочкой и маринованным лучком.
Блюда на мангале🔥
Толщина хорошего стейка в сыром виде должна быть не менее 4 сантиметров. Она позволит легко добиться нужной прожарки. Слишком тонкий стейк может быстро прожариться изнутри и быть сухим. На рынке найти мраморную говядину практически невозможно, зато мясо для стейков легко купить в специализированных магазинах и интернете. Если же речь идет об обычной говядине, можно ухватить на рынке, например, целую вырезку, а уже дома нарезать ее хорошо заточенным ножом поперек волокон на шайбы толщиной 4-5 см.🥩
Читать полностью…
🧆Плов с бараниной в казане на мангале
🥘Разнообразие ароматных блюд на костре просто невероятное и порой бывает трудно сделать выбор🌮 Плов с бараниной в казане на мангале. Для этого рецепта лучше всего подойдут корейка или ошеек.🧆
🥪Компоненты:
Баранина – 2 кг
Курдючный жир – 200 г
Рис – 1,2 кг
Болгарский перец – 200 г
Морковь – 500 г
Лук – 500 г
Чеснок – 3 головки
Острый красный перец – 1 стручок
Растительное масло – 100 мл
Барбарис – 1 ч.л.
Лавровый лист – 4 штуки
Соль – 2 ст.л.
Вода – 2 л
🥩Нарежьте баранину, курдючный жир, морковь, очищенные болгарский перец и лук.
🥘Налейте в казан масло, добавьте курдючный жир, баранину и обжаривайте 15 минут, часто перемешивая.
🌯Добавьте специи, соль и овощи. Обжаривайте все вместе 7-10 минут.
🫔Влейте горячую воду, накройте крышкой и томите 1,5 часа.
🫚Всыпьте промытый рис, воткните целый стручок острого перца и целые головки чеснока. Накройте крышкой и готовьте все вместе еще 20 минут.
🍚Снимите казан с огня и укутайте толстым полотенцем на 30 минут.
Блюда на мангале🔥
🔹Рыба в картофельном кляре
🐟Нежнейшая сочная рыбка в хрустящей картофельной корочке. Очень рекомендую❗️
🐠Компоненты:
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.
🔹Приготовление:
🥔Картофель моем, чистим и трем на крупной терке.
🥚Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль.
🐟Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
Блюда на мангале🔥
Картошка с салом на шампурах на мангале🥔
🥓Попробуйте любимое сочетание вкусов в новом формате — приготовьте картошку с салом на шампурах на мангале. Сытное блюдо с ароматом костра составит достойную конкуренцию даже самому сочному шашлыку. Делюсь проверенным рецептом.🍗
🥔Компоненты:
Картофель – 1 кг
Сало (соленое) – 300 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль (без горки) – 1 ч.л.
🍠Картофель очистите от кожуры и нарежьте толстыми кружочками поперек.
🧈Поместите в миску, смешайте с солью, перцем и маслом.
🧇Сало нарежьте небольшими пластинами.
🥓Наденьте на шампуры кусочки картофеля, чередуя с салом.
🧇Обжаривайте на мангале 20-25 минут, часто переворачивая. Время приготовления зависит от размеров картофеля и толщины кусочков.
Блюда на мангале🔥
Горбуша в фольге на решетке на мангале🐠
🐟Самый вкусный способ приготовить любую рыбу – это запечь ее на мангале. Это можно сделать разными способами – и в том числе в фольге. 🐬Главное преимущество такого варианта в том, что горбуша точно останется сочной, потому что все соки остаются внутри.
🐡Компоненты:
Горбуша – 1 штука
Апельсин – 1 штука
Лук – 1 штука
Соевый соус – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
🐟Разделайте горбушу на филе или на стейки.
🍊Замаринуйте на полчаса в соевом соусе, масле, соке половины апельсина, специях и чесноке.
🐟Сделайте небольшие надрезы и выложите горбушу на листы фольги.
🧅Сверху выложите кружочки апельсина и нарезанный лук.
🫓Заверните фольгу и запекайте горбушу 20-25 минут на решетке на мангале.
Блюда на мангале🔥
Гребешки на мангале🥩
🍗Устройте на выходных пикник. Позовите друзей и приготовьте гребешки на мангале.🍖Мариновать морепродукты не надо. Просто смешайте их с маслом, солью, перцем и сразу приступайте к жарке.🌭Готовятся они очень быстро, буквально за 2-3 минуты.
🫔Компоненты:
Морские гребешки (замороженные) – 1 кг
Лимонный сок – 2 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль (без горки) – 1 ч.л.
🫚Морские гребешки разморозьте на нижней полке холодильника.
🧇Выложите на дуршлаг, промойте, а затем выложите на бумажное полотенце и промокните лишнюю влагу.
🍤Переложите гребешки в миску, сбрызните маслом, поперчите и посолите.
🥓Наденьте на подготовленные шпажки и выложите на мангал. Обжаривайте 2-3 минуты, часто переворачивая.
🍢Выложите готовые гребешки на тарелку и сбрызните лимонным соком.
Блюда на мангале 🔥
Капуста на мангале🥦
🥬Если на костре и готовят овощи, то зачастую отдают предпочтение картофелю, кабачкам, баклажанам и болгарскому перцу.🌶 По неизвестным мне причинам капусту на мангале готовят крайне редко. А ведь это так вкусно! Попробуйте и у вас появится новое любимое блюдо!
🫛Компоненты:
Капуста (белокочанная) – 1 кочан
Чеснок – 2 зубчика
Лимон – половина
Оливковое масло – 4 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Молотый кориандр – по вкусу
Соль – 1 ч.л.
🥦Капусту очистите от верхних листочков и нарежьте крупными дольками.
🍋Смешайте сок лимона, масло, специи, соль и пропущенный через пресс чеснок.
🥗С помощью силиконовой щеточки смажьте кусочки капусты ароматным маринадом.
🥘Сложите капусту в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 30 минут.
🧆Обжаривайте капусту на мангале по 3-5 минут с каждой стороны.
Блюда на мангале 🔥
Шашлык из куриных крылышек🐓
🥓В условиях ограниченного бюджета тоже можно приготовить вкусное мясо на костре. Лучшим вариантом будет шашлык из куриных крылышек.🍗 Это недорого, вкусно и очень просто.
🥩Компоненты:
Куриные крылышки – 1,5 кг
Помидоры – 2 штуки
Лук – 2 штуки
Растительное масло – 3 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Молотый черный перец – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
🥓Куриные крылышки промойте и сложите в миску.
🍅Мелко нарежьте помидоры и очищенный лук.
🌯В миску с крылышками добавьте измельченные овощи, специи, масло, соль и сахар.
🥙Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте на 6 часов в холодильник.
🥓Очистите крылышки от остатков маринада, наденьте на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Салями под названием «пепперони» — чисто американское изобретение. В Италии слово «пепперони» означает «перец»☄️
Читать полностью…
«Принести домой бекон» — название тактики, используемой при освобождении заложников. Бекон готовится как можно ближе к расположению террористов, чтобы они почувствовали голод и стали более сговорчивыми.
Кстати, первым мясом, съеденным на Луне, был сублимированный бекон✔️
Шашлык из шампиньонов с майонезом и чесноком на мангале🔥
🥙Аппетитные грибы станут отличным дополнением к основному блюду, будь то мясо или рыба. 🥓Приготовьте шашлык из шампиньонов с майонезом и чесноком на мангале. 😍Насладитесь восхитительным ароматом, потрясающим вкусом и удивительной сочностью!
🫔Компоненты:
Шампиньоны – 1 кг
Майонез – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Молотый кориандр – по вкусу
Соль (без горки) – 1 ч.л.
🥪Поместите подготовленные шампиньоны в широкую миску, добавьте соль и молотый кориандр, перемешайте.
🧆Смешайте майонез и пропущенный через пресс чеснок.
🥗Выложите ароматную заготовку в миску с шампиньонами и аккуратно перемешайте.
🥘Накройте крышкой и уберите в холодильник на 2 часа.
🥓Наденьте грибы на шампуры и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.
🌯Обжаривайте шампиньоны на мангале 10-15 минут, часто переворачивая. 🍔В зависимости от размеров грибов и силы жара время приготовления может немного меняться.
Блюда на мангале 🔥