1790
🔥Добро пожаловать на канал. Здесь собраны лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале💪 💥Ссылка на канал https://t.me/food_meat ✔️По всем вопросам: @facts_admin
Метаболическое похудения для женщин 40+. Минус 2-4 кг
Бесплатный онлайн-марафон похудения "Худеем по науке: раз и навсегда" без голодовок, диет и изнуряющих тренировок от Кристины Шереметьевой.
Уже на бесплатном марафоне вы сможете без труда похудеть на 2-4 кг за 10 дней
На марафоне мы разберем:
✅ Почему с возрастом замедляется обмен веществ и набирается вес
✅ Где взять дисциплину
✅ Почему после диет вес всегда возвращается
✅ Как победить зависимость от сладкого и жирного
✅ Тест на скорость метаболизма
Но самое главное: после нашего марафона вы точно будете знать, как похудеть раз и навсегда без вреда для здоровья! Каждая участница марафона получит пошаговый план похудения.
Записаться онлайн
#реклама 16+
adv.vesbalans.ru
О рекламодателе
Готовьте без масла с аэрогрилем Tefal!
✨ Минимум масла — максимум пользы.
Готовьте любимые блюда без лишнего жира, сохраняя сочность и аромат.
✨ Низкокалорийно, но вкусно.
Хрустящие овощи, нежные стейки, диетические десерты — всё без чувства вины!
✨ Сохраняем витамины.
Щадящий режим приготовления — больше пользы в каждой порции.
❤️ Подписывайтесь на наш официальный телеграм-канал и вдохновляйтесь новыми идеями здоровой кухни.
Подписаться
#реклама
О рекламодателе
Всё для школы — уже на школьном маркете СТОКМАНН
Готовьтесь к учебному году заранее и с комфортом — на школьном маркете в СТОКМАНН. Все школьные покупки теперь в одном месте — от формы в деловом стиле до тетрадей и ручек.
В универмагах и онлайн уже появились новинки от Gioco, Choupette, Silver Spoon, Smena, Junior Republic: брюки, рубашки, костюмы, сарафаны, юбки, кардиганы – главное для стильных будней на учёбе. Здесь же — обувь: балетки, лоферы и туфли от Mursu, Geox, Riconte, кроссовки для физкультуры Adidas и Reebok, а также спортивные вещи. Выбирайте яркие ранцы и рюкзаки от Calvin Klein, Keddo, Tommy Hilfiger и другие аксессуары: ремни, галстуки и банты. И не забудьте про канцелярию от Erich Krause — она тоже есть в СТОКМАНН.
Главное для школы уже ждёт вас на школьном маркете в СТОКМАНН.
Узнать больше
#реклама
stockmann.ru
О рекламодателе
Легендарный кофе Bacha
Всемирно известный бренд из Марокко – Bacha Coffee, который был основан в 1910 году в Марракеше. Сейчас BACHA популярен в странах Ближнего востока и Юго-Восточной Азии, а в апреле открыл флагманский ресторан на Елисейских Полях в Париже. Исключительная 100% арабика из 30 стран мира, а сами дрип-пакеты не только замечательно выглядят, но еще и разработаны в Японии так, что идеально сбалансированный кофе гарантирован. Зерно и молотый кофе (чистый и со вкусами) в ярких коробочках, словно драгоценные шкатулки.
Узнать больше
#реклама
tea-france.com
О рекламодателе
Картошка
с салом на мангале🥔
🍿Ингредиенты:
картошка
укроп
соль
чеснок
растительное масло
сало солёное
🍡Пошаговый рецепт приготовления:
🥔Картофель среднего или малого размера замариновать в масле с укропом, чесноком и солью на 1 ночь.
🥪Нарезать солёное сало небольшими кусочками (шкурку отделить).
🥨Перед приготовлением на мангале разрезать картошку пополам и насадить на шампур.
🫔Печь до готовности.
Блюда на мангале🔥
Куриные шашлыки с грибами 🥓
🍗Ингредиенты:
куриное филе - 600 г
грибы шампиньоны - 100 г
лук - 2 шт.
маринад «горчичный» для курицы тм «махеевъ» - 700 г
масло оливковое - 1 ст.л.
зелень и овощи.
🌮Пошаговый рецепт приготовления
🥩Филе куриное нарежьте кусочками, сложите в глубокую миску, добавьте маринад «Горчичный» для курицы ТМ «МахеевЪ», перемешайте и оставьте мариноваться на 60 минут.
🧅Нарежьте крупно шампиньоны и лук кольцами.
🧈Шампиньоны замаринуйте отдельно с тем же маринадом ТМ «МахеевЪ».
🫓На смоченные водой(чтобы не горели) деревянные шпажки нанижите мясо, чередуя с луком и грибами.
🧆Положите на противень или в огнеупорную форму, если готовите в духовке.
🍝Каждые 10 мин. смазывайте шашлычки, с помощью кулинарной кисти выделившимся соком или оливковым маслом.
🍜В хорошую погоду готовим на мангале. НО использовать металлические шампура!
Блюда на мангале🔥
Рыба на решетке на мангале🐠
🐟Даже если вы не очень любите рыбу в привычных домашних условиях, отказаться от румяной ароматной рыбы, запеченной на решетке на мангале бывает очень сложно. 🐡К тому же, у нее есть еще один явный плюс – невероятная простота приготовления.
🦈Компоненты:
Рыба (например, дорада) – 2 штуки
Лимон – 1 штука
Зелень – 0.5 пучка
Оливковое масло – 2 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
🐳Очистите и выпотрошите рыбу. 🍋Сделайте надрезы на каждом боку.
🌯Натрите рыбу специями и вложите в брюха зелень и кусочки лимона.
🧆Сбрызните рыбу маслом и обжаривайте на мангале на решетке по 5-7 минут на сторону.
Основатель сети KFC полковник Сандерс был однажды так расстроен тем, во что со временем превратилось его детище, что заявил: Это худшая курица, которую я когда-либо пробовал‼️
Читать полностью…
«Принести домой бекон» — название тактики, используемой при освобождении заложников. Бекон готовится как можно ближе к расположению террористов, чтобы они почувствовали голод и стали более сговорчивыми.
Кстати, первым мясом, съеденным на Луне, был сублимированный бекон✔️
Салями под названием «пепперони» — чисто американское изобретение. В Италии слово «пепперони» означает «перец»☄️
Читать полностью…
Шашлык из свинины на квасе🥩
🥓Обязательно приготовьте шашлык из свинины на квасе.🍺Под воздействием кислого напитка даже самые жесткие кусочки мяса становятся мягкими. Долго мариновать шашлык не надо. Достаточно 5-6 часов в холодильнике или 2-3 часов при комнатной температуре.
🍖Компоненты:
Свинина (ошеек) – 2 кг
Квас – 500 мл
Растительное масло – 3 ст.л.
Лавровый лист – 3 штуки
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
🥩Свинину нарежьте кубиками среднего размера и сложите в миску.
🫙Добавьте специи, соль, масло и квас. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 5-6 часов.
🌭Наденьте мясо на шампуры и обжаривайте над седым жаром на мангале 20-25 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Дарим подписку на Яндекс Музыку
Ответьте на 1 вопрос и Яндекс Музыка ваша для вас и 3-х ваших близких.
Кинопоиск и Яндекс Книги тоже в подписке.
Попробуйте бесплатно❤️
Попробовать
#реклама 18+
music.yandex.ru
О рекламодателе
Реклама на Яндексе
Знакомься по-настоящему
Хочешь живого общения? Мамба находит совпадения по интересам, а начать переписку можно не дожидаясь мэтча. Понравилась, написал — и уже обсуждаете планы на вечер. Скачивай и знакомься — всё просто!
Зарегистрироваться
#реклама 16+
mamba.ru
О рекламодателе
Секрет, который знают не все
Она не знает, что путёвку в санаторий можно купить в пару кликов на Яндекс Путешествиях. А вы — знаете!
И промокод не забудьте: ZABOTA8000 скинет 8000₽ при бронировании санатория от 60 000₽.
Забронировать
#реклама
special.travel.yandex.ru
О рекламодателе
Готовьте быстрее, удобнее и выгоднее!
Устали тратить время на нарезку? Наша компактная овощерезка с 3 насадками справится за секунды!
Смотрите, как это легко
Кубики – 10 или 6 мм (идеально для салатов и рагу)
Брусочки – 10 или 6 мм (мечта для картофеля фри и вок-блюд)
Дольки (красивая подача фруктов и овощей)
Лезвия с лазерной заточкой – безупречный срез без лишних усилий!
И это еще не всё! С подпиской Фаберлик вы получаете скидки до 26% на всю продукцию – включая эту супер-овощерезку!
Хотите покупать со скидкой 20-26%?
✅ Зарегистрируйтесь бесплатно по моей ссылке - просто кликните на этот пост
✅ Получайте выгодные цены на косметику, уход и бытовую химию
✅ Пользуйтесь качественной продукцией с доставкой на дом
Зарегистрироваться
#реклама
faberlic.com
О рекламодателе
Куриноe филе запеченнoе с яблoками🥩
Ингредиенты:
Куринoе филе — 300 г
Молоко 1% - 70 мл
Яблoкo - 1 шт
Помидоpы - 1 шт
Чeсноĸ — 1 зубчик
Лук - ½ шт
Пeрeц черный молотый - ½ ч. лoжки
Сoль, спeции - по вкусу
Пpиготовлeниe:
Куpиноe филе прoмыть oбсyшить бумажным полотенцем и нарeзать на одинаĸовыe кусочки небольшого рaзмерa. Таĸoгo жe размера куcoчками нaрезaть яблoкo. Лук мeлко пoрубить.
На cковороду вылoжить лук и филe. Жарить на cрeднeм oгне 5-7 минут дo румяности мяса.
Дoбавить к филе яблoки и жарить eщe 3 минуты.
В мисoчку на крупной терке натереть помидоp, выдaвить чeснок, дoбавить черный молотый пеpец, спeции и сoль. Влить молоко и хорошо перемешaть.
Курицу с яблoками выложить в фоpму для запекания, зaлить пpиготовленной cмecью и выпeкать в рaзогретой до 200 гpaдусов дyховке 10 минут.
Приятнoгo аппетита!
Бекон на мангале🍣
🍤В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить красивый и вкусный бекон на мангале. Для начала следует соорудить импровизированный противень из фольги. На нем кусочки мяса будут жариться как на сковороде, но при этом совершенно не запачкаются пеплом🥓
🥩Компоненты:
Бекон – 500 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
🧇Бекон нарежьте слайсами толщиной примерно 2-3 мм.
🍡Сложите лист фольги пополам и подогните края. Заготовка послужит нам в качестве противня.
🥟Выложите фольгу на мангал, смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите бекон. Обжаривайте 7-10 минут, не забывая вовремя переворачивать.
🥪Готовый бекон выложите на бумажные салфетки и посолите.
Блюда на мангале 🔥
Шашлык
из мраморной говядины😍
🥓Гурманы ценят мраморную говядину за особую нежность и красивую жировую прослойку. 🤺Готовить ее надо с особым мастерством.
🥩Компоненты:
Мраморная говядина – 2 кг
Лимон – 1 штука
Лук-шалот – 3 штуки
Розмарин – 4 веточки
Оливковое масло – 50 мл
Смесь перцев горошком – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
🍋Лимон промойте кипятком и нарежьте толстыми кружочками.
🧅Лук-шалот очистите от шелухи и измельчите.
🌯Смесь перцев и соль поместите в ступку, разотрите.
🥩Мраморную говядину нарежьте небольшими кусочками и сложите в миску.
🧅Добавьте лимон, лук-шалот, веточки розмарина, смесь со специями и масло. Перемешайте, хорошенько разминая руками каждый кусочек. 🥘Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 сутки.
🍖Достаньте мясо из холодильника и оставьте на 15 минут прогреваться при комнатной температуре.
🥓Очистите мраморную говядину от остатков маринада, наденьте на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале🔥
Сочные шампиньоны на мангале🍛
🎉Ингредиенты:
шампиньоны – 1 кг.
чеснок – 6 зубчиков
сметана – 100 г
сливочное масло – 100 г
соль
перец черный
🌮Пошаговый рецепт приготовления
🫔Чтобы получить не только вкусные, но и ароматные, сочные грибы на мангале – нужен маринад. 🥗Шампиньоны маринуем в сливочно-сметанном соусе-маринаде с чесноком – получается вкусно и к тому же просто.
🌯Приготовление:
🥞Быстро промыть грибы, при необходимости снять верхнюю кожицу.
🥪Растопленное масло соединить с чесноком, солью и перцем.
🫓Добавить сметану и тщательно смешать.
🥖Промытые грибы смешать с маринадом и оставить на пару часов.
🥓Насадить на шампуры, готовить на углях.
Блюда на мангале🔥
Скумбрия на мангале "проще простого"🐠
🐟Ингредиенты:
скумбрия свежемороженая
соль
перец черный молотый
зелень
растительное масло
🥖Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу на мангале готовить проще простого.
🌜Этот способ приготовления самый любимый: скумбрия сочная, ароматная и вкусная! По желанию, уже при подаче, можно полить соком лимона.
Приготовление:
🐟Очень простой и быстрый этап подготовки: скумбрию (обычно не жду, когда полностью разморозится) очищаем от внутренностей и удаляем жабры.
🐋Тщательно промываем и просушиваем от влаги.
Натираем солью и перцем.
Внутрь закладываем пару веточек зелени.
Обильно сверху смазываем маслом.
🔥Жарим на решетке.
Блюда на мангале🔥
Настоящая говядина кобе выращивается только в определённых регионах Японии и экспортируется только в Китай. Купленная в любой другой стране говядина кобе будет или поддельной, или нелегальной.
Блюда на мангале🔥
Котлеты из индейĸи с помидоpами и сырoм🥓
Ингpeдиeнты:
-Филe индeйки измeльчeнноe — 450-500 Грамм (фарш)
-Луковицa — 1 Штука
-Пeтpушка измельченная - 2 Cт. лoжки (свeжая или cушенaя)
-Cыр "Фетa" - 200 Грaмм
-Соль - 2-3 Щепoтoк
-Перец — 2-3 Щепотоĸ
-Помидоры, высушeнныe на сoлнце в мacле - 7-8 Штyк (или 2 свежих)
Из филе индeйки cделaйте фарш, пропустив через мясорубĸу. Добaвьте измельченный лук, мeлко нарезаннyю петpушку, соль, перец, перемешайте. Сделaйте из фарша 8 одинaковых «блинчиков». Фету порубитe. Помидоры тaкже пoрyбите. Еcли испoльзуете cвежие, тo порежьте кубиками. Ha 4 блинчиĸа из фaршa pазлoжите поровну помидоры и сыр.
Kaждый блинчиĸ c начинкoй закройтe блинчиком из фарша без ничегo. Плoтнo сĸлейте края, сфoрмирoвав котлeтки.
Жaрьте ĸoтлеты в сĸовородe, можно использовать сĸовороду-гриль или жaрить на мангалe, если вы гoтoвите котлетки нa воздухe. Подaвaйте с жаренoй картошкой-фри, пюpе или кашами. Приятнoгo aппетитa!
Блюда на мангале🔥
Шашлык из шампиньонов с майонезом и чесноком на мангале🔥
🥙Аппетитные грибы станут отличным дополнением к основному блюду, будь то мясо или рыба. 🥓Приготовьте шашлык из шампиньонов с майонезом и чесноком на мангале. 😍Насладитесь восхитительным ароматом, потрясающим вкусом и удивительной сочностью!
🫔Компоненты:
Шампиньоны – 1 кг
Майонез – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Молотый кориандр – по вкусу
Соль (без горки) – 1 ч.л.
🥪Поместите подготовленные шампиньоны в широкую миску, добавьте соль и молотый кориандр, перемешайте.
🧆Смешайте майонез и пропущенный через пресс чеснок.
🥗Выложите ароматную заготовку в миску с шампиньонами и аккуратно перемешайте.
🥘Накройте крышкой и уберите в холодильник на 2 часа.
🥓Наденьте грибы на шампуры и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.
🌯Обжаривайте шампиньоны на мангале 10-15 минут, часто переворачивая. 🍔В зависимости от размеров грибов и силы жара время приготовления может немного меняться.
Блюда на мангале 🔥
Кебаб из баклажанов по-турецки🥓
🍆Можно ли готовить одновременно на шампурах овощи и мясо? 🧆Ответ — да. 🍆Хорошим тому доказательством является кебаб из баклажанов по-турецки.🔥 Ароматное блюдо принято подавать с маринованным луком, лавашем и томатным соусом.
🥑Компоненты:
Баклажаны – 3 штуки
Фарш мясной – 500 г
Лук – 1 штука
Чеснок – 2 зубчика
Панировочные сухари – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
🍆Баклажаны нарежьте широкими шайбочками и замочите на 10 минут в подсоленной воде.
🧅Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
🥩Смешайте фарш, измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок, панировочные сухари, молотый перец и соль.
🍗Хорошенько отбейте, а затем смоченными в воде руками сформируйте небольшие шарики.
🍆🥓Наденьте на шампуры баклажаны, чередуя с мясными шариками.
🥗Обжаривайте на мангале 10-15 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Шашлык из куриных крылышек🐓
🥓В условиях ограниченного бюджета тоже можно приготовить вкусное мясо на костре. Лучшим вариантом будет шашлык из куриных крылышек.🍗 Это недорого, вкусно и очень просто.
🥩Компоненты:
Куриные крылышки – 1,5 кг
Помидоры – 2 штуки
Лук – 2 штуки
Растительное масло – 3 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Молотый черный перец – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
🥓Куриные крылышки промойте и сложите в миску.
🍅Мелко нарежьте помидоры и очищенный лук.
🌯В миску с крылышками добавьте измельченные овощи, специи, масло, соль и сахар.
🥙Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте на 6 часов в холодильник.
🥓Очистите крылышки от остатков маринада, наденьте на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Капуста на мангале🥦
🥬Если на костре и готовят овощи, то зачастую отдают предпочтение картофелю, кабачкам, баклажанам и болгарскому перцу.🌶 По неизвестным мне причинам капусту на мангале готовят крайне редко. А ведь это так вкусно! Попробуйте и у вас появится новое любимое блюдо!
🫛Компоненты:
Капуста (белокочанная) – 1 кочан
Чеснок – 2 зубчика
Лимон – половина
Оливковое масло – 4 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Молотый кориандр – по вкусу
Соль – 1 ч.л.
🥦Капусту очистите от верхних листочков и нарежьте крупными дольками.
🍋Смешайте сок лимона, масло, специи, соль и пропущенный через пресс чеснок.
🥗С помощью силиконовой щеточки смажьте кусочки капусты ароматным маринадом.
🥘Сложите капусту в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 30 минут.
🧆Обжаривайте капусту на мангале по 3-5 минут с каждой стороны.
Блюда на мангале 🔥
Шашлык Наполеон из говядины🥩
🥨Не так давно появился интересный рецепт шашлыка, при котором мясо отбивается и перекладывается слоями сала.🍗Сегодня мы попробуем испытать такой вариант, приготовив восхитительный шашлык Наполеон из говядины.🌭Гарантирую, вы будете в восторге!
🍕Компоненты:
Говядина (вырезка) – 1,5 кг
Сало – 700 г
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – 2 ч.л.
🥓Говядину и сало нарежьте пластинами толщиной около 5 мм.
🥩Мясо заверните в пищевую пленку, отбейте молотком, присыпьте солью и перцем.
🍖Выложите кусочки мяса пластом на стол, наслаивая друг на друга.
🫔Сверху так же выложите слой из кусочков сала.
🥞Сверните плотный рулет и нарежьте шайбами.
🥫Наденьте шайбы на шампуры и обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Гребешки на мангале🥩
🍗Устройте на выходных пикник. Позовите друзей и приготовьте гребешки на мангале.🍖Мариновать морепродукты не надо. Просто смешайте их с маслом, солью, перцем и сразу приступайте к жарке.🌭Готовятся они очень быстро, буквально за 2-3 минуты.
🫔Компоненты:
Морские гребешки (замороженные) – 1 кг
Лимонный сок – 2 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль (без горки) – 1 ч.л.
🫚Морские гребешки разморозьте на нижней полке холодильника.
🧇Выложите на дуршлаг, промойте, а затем выложите на бумажное полотенце и промокните лишнюю влагу.
🍤Переложите гребешки в миску, сбрызните маслом, поперчите и посолите.
🥓Наденьте на подготовленные шпажки и выложите на мангал. Обжаривайте 2-3 минуты, часто переворачивая.
🍢Выложите готовые гребешки на тарелку и сбрызните лимонным соком.
Блюда на мангале 🔥
🧆Плов с бараниной в казане на мангале
🥘Разнообразие ароматных блюд на костре просто невероятное и порой бывает трудно сделать выбор🌮 Для этого рецепта лучше всего подойдут корейка или ошеек.🧆
🥪Компоненты:
Баранина – 2 кг
Курдючный жир – 200 г
Рис – 1,2 кг
Болгарский перец – 200 г
Морковь – 500 г
Лук – 500 г
Чеснок – 3 головки
Острый красный перец – 1 стручок
Растительное масло – 100 мл
Барбарис – 1 ч.л.
Лавровый лист – 4 штуки
Соль – 2 ст.л.
Вода – 2 л
🥩Нарежьте баранину, курдючный жир, морковь, очищенные болгарский перец и лук.
🥘Налейте в казан масло, добавьте курдючный жир, баранину и обжаривайте 15 минут, часто перемешивая.
🌯Добавьте специи, соль и овощи. Обжаривайте все вместе 7-10 минут.
🫔Влейте горячую воду, накройте крышкой и томите 1,5 часа.
🫚Всыпьте промытый рис, воткните целый стручок острого перца и целые головки чеснока. Накройте крышкой и готовьте все вместе еще 20 минут.
🍚Снимите казан с огня и укутайте толстым полотенцем на 30 минут.
Блюда на мангале🔥
🥓Шашлык из свиной печени на мангале
🍗В этом рецепте нет ничего сложного. Главное готовить над сильным жаром и не использовать много соли. Следуйте рекомендациям, которые указаны в рецепте, и у вас точно получится вкусный шашлык из свиной печени.🧅Подавайте с маринованным луком и любимыми соусами.🌯
🌭Компоненты:
Свиная печень – 1 кг
Лук – 4 штуки
Соевый соус – 1 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Лавровый лист – 2 штуки
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
🥓Свиную печень нарежьте небольшими кусочками, сложите в миску и залейте на 15 минут холодной водой.
🥩Слейте воду, печень выложите на доску и хорошенько промокните бумажным полотенцем.
🧅Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Можно воспользоваться блендером или мясорубкой.
🥘Смешайте в миске печень, лук, специи, соевый соус, масло и соль. 🫔🥗Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12 часов.
🥓Наденьте печень на шампуры и обжаривайте на мангале 20-25 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥