Мягкая нуга с орехами и курагой 🍴
🍴Ингредиенты:
Мед — 2/3 стакана
Показать полностью…
Белки яичные — 2 шт.
Миндаль — 1 стакан
Курага — 1/2 стакана
Цедра половины лимона
🍴Приготовление:
1.Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
2.Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут).
3.Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму, сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.
4.После того как торроне застынет, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.
#ПП @FitnessRU
Даже если тебя любят такой, какая ты есть, никогда не упускай возможность стать лучше ✨ Доброе утро❤ #мотивация @FitnessRU
Читать полностью…ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОЖНО-ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ🍎
🍎Ингредиенты для одного такого яблочка:
• Яблоко;
• Ложка творога 1,8% – 30 г;
• Ложка молока 0,5%;
• Подсластитель (у меня была таблетка стевии);
• Ваниль для аромата.
🍎Приготовление:
1. Яблоко помыть, отрезать верхушку, вырезать внутреннюю часть.
2. Смешать творог, молоко, подсластитель, ванилин, но так, чтобы по консистенции он напоминал густую сметану.
3. Разогреть духовку.
4. Наложить крем в яблоко.
5. Отправить яблоко в духовку на 20-30 минут.
Чтобы оно хорошо пропеклось и не теряло воду, используйте силиконовые и бумажные формочки.
По калорийности на одно запеченное яблоко с творожным кремом получается (вес 70 г.) 66,70 ккал.
🍎Б: 5,96 г. Ж: 0,87. У: 8,34
#ПП @FitnessRU
Шоколадно-банановый белково-углеводный утренний коктейль 🍌
Кто на массе, добавьте 1-2 банана, кто на сушке — без бананов!
🍌Ингредиенты:
1 спелый банан
2 чайные ложки какао-порошка
2 стакана молока
1 пачка творога
🍌По желанию:
1/2 чайной ложки ванилина
щепотка корицы
🍌Приготовление:
Смелите в блендере банан и творог, добавьте какао, молоко, ванилин и корицу. Взбейте до однородности массы. Разлейте по бокалам и подавайте к завтраку.
#ПП @FitnessRU
Диетический ужин: быстрый пирог с капустой🍴
на 100грамм - 77.42 ккал, Б/Ж/У - 7.71/3.52/3.76
🍴Ингредиенты:
500 г куриного фарша
1 лук
2 яйца
1/2 кочана капусты
2 ст. л. томатной пасты
100 мл натурального йогурта
соль, перец
🍴Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
2. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
🍴Приятного аппетита!
#ПП @FitnessRU